피칸의 장점은 무엇입니까? 집에서 재배한 피칸 견과류 비스킷 맛 견과류
피칸 너트는 우리 나라에서 거의 알려져 있지 않으며 과일이 전 세계적으로 수요가 있지만 이국적인 것으로 간주됩니다. 이 식물은 북미에 널리 분포되어 있습니다.
피칸 과일식물성 단백질, 유용하고 항산화 제의 함량에서 선두 자리 중 하나를 차지하며 동물성 단백질의 좋은 대체품입니다.
고대부터 견과류는 약으로 사용되었습니다. 북미 인디언들은 집 근처에 나무를 심었습니다. 나중에 견과류가 요리에 사용되기 시작했습니다.
우리나라에서는 남부지방에서 자라는 생김새와 성질이 비슷한 호두가 가장 인기가 많다.
피칸은 어디에서 자랍니다?
북미 전역에서 자랍니다. 과일의 독특한 초콜릿 맛으로 인해 다양한 요리 준비에 널리 사용됩니다.
피칸은 중앙 아시아에서도 자랍니다., 코카서스와 크리미아에서 200 년 이상 전에 데려 왔습니다.
설명
외부에서 일반적인 피칸은 일반적인 개암 나무와 다릅니다. 이것은 높이가 40 미터에 달할 수있는 나무이며 기대 수명은 최대 400 년입니다.
피칸 열매는 일반적인 호두와 비슷하지만 크기만 훨씬 큽니다. 타원형이다.그리고 매끄러운 표면. 껍질은 밝은 갈색입니다. 코어는 물결 모양의 섬세한 베이지 색입니다. 낟알의 맛은 많은 양의 식물성 지방으로 인해 크림 같고 기름집니다.
피칸은 가뭄, 저온 및 열악한 토양에 쉽게 견디는 강건한 식물입니다.
이 식물의 여러 품종이 알려져 있습니다: 인디애나, 메이저, 성공, 텍탄, 그린리버, 스튜어트.
모든 종은 서로 유사하며 큰 차이가 없습니다. 그들은 온대 기후에서 자라기에 완벽하게 적응하고 좋은 결실을 맺습니다.
경작
건강한 식물을 키우기 위해서는 심을 장소를 정확하게 결정해야 합니다. 피칸은 높은 높이와 넓은 크라운으로 구별되는 장수 식물이므로 묘목을 심을 때이 기능을 고려해야합니다.
전문 농장에서 식물 묘목을 구입하거나 직접 키울 수 있습니다. 식물은 절단, 대목, 출아 또는 종자 방법으로 잘 번식합니다.
종자에 의한 번식
심기 위해 익고 독립적으로 떨어진 과일을 사용할 수 있습니다. 그들의 심기는 봄 또는 가을에 수행됩니다.
가을을 준비하다최대 10cm 깊이의 구멍을 심고 그 안에 익은 과일을 심습니다. 봄이 시작되면 싹이 나타납니다. 종자는 생존율이 높습니다. 가을에 심은 식물은 튼튼하고 건강하게 자랍니다.
봄 심기의 경우 견과류를 찬물에 이틀 동안 담그고 톱밥에 두 달 동안 두어 층화합니다. 4 월 중순에 견과류가 개인 음모에 심어집니다.
식물은 햇볕이 잘 들고 조명이 밝은 곳에 심습니다. 심기 전에 토양을 파내고 유기 비료를 사용합니다.
나무는 매우 느리게 자랍니다. 처음 3년 동안은 식물에 이식이 필요하지 않습니다. 발달 초기에 뿌리 시스템은 어린 식물에서 형성되며 이와 관련하여 묘목의 성장은 미미합니다. 3 년에 젊은 식물의 높이는 0.5 미터를 초과하지 않습니다.
3 년 후 묘목은 영구적 인 장소에 이식됩니다. 심기 위해 심기 구덩이는 깊이와 너비가 60cm로 준비되어야합니다. 피칸은 중성 토양을 좋아하므로 소석회와 퇴비를 구덩이에 첨가합니다. 심기 후 식물은 풍부하게 물을줍니다., 주변의 토양은 이탄으로 덮여 있습니다.
더 나은 뿌리를 내리려면 어린 나무에 체계적으로 물을 주고 먹여야 합니다. 봄에는 질소 함량이 높은 비료, 가을에는 칼륨 및 인 비료가 적용됩니다. 25년 이상 된 나무는 칼륨염과 초석을 먹여야 합니다.
봄에는 위생 가지 치기를 수행해야합니다. 그 동안 건조하고 손상된 가지를 제거합니다.
~에 적절한 관리식물 뒤에 피칸나무는 10년이 지나면 열매를 맺기 시작한다. 접목이나 출아로 식물을 번식시키면 5세에 결실을 맺을 수 있다. 이 방법은 정원사의 약간의 지식이 필요하므로 많은 사람들이 종묘장에서 3-5년 된 묘목을 구입하는 것을 선호합니다.
피칸은 질병과 해충에 매우 강합니다. 좋은 관리와 성장 조건으로 성인 식물은 최대 200kg의 과일을 생산할 수 있습니다.
식물의 유용한 특성
피칸에는 많은 귀중한 속성이 있습니다..
피칸 너트는 의학에서 널리 사용됩니다. 견과류를 구성하는 성분이 암세포의 발달을 억제할 수 있다는 것이 과학적으로 입증되었습니다.
우리 나라에서는 피칸 너트를 찾기가 쉽지 않으며 효과가 있으면 가격 때문에 많은 사람들이 구매를 거부합니다. 그러나 영양사는 여성, 남성, 어린이 및 노인을 위한 성분의 이점에 대해 이야기하는 데 지치지 않습니다. 올바른 접근 방식으로이 영양가있는 진미는 신체의 전반적인 상태에 긍정적 인 영향을 미치는 과정을 활성화 할 수 있습니다.
제품은 치료 특성, 예방 효과로 유명합니다. 마지막으로 피칸은 요리와 제과에 사용할 수 있는 우수한 맛을 가지고 있습니다.
일반 정보
유익한 기능귀중한 식품 성분은 수년 전에 알려졌으며 한 국가가 아니라 세계 여러 지역에서 알려졌습니다. 호두과에 속하는 식물로 습하고 더운 기후에 잘 뿌리를 내린다. 특히 피칸은 큰 물로 씻겨지는 땅의 일부에서 활발히 열매를 맺습니다.
피칸은 최대 300년을 생산할 수 있는 낙엽수의 열매입니다. 때때로이 나무의 높이는 40m에 이르며 견과류 자체는 길쭉한 모양을 가지고 있으며 껍질은 갈색입니다. 평균적으로 피칸의 크기는 길이가 3cm를 초과하지 않습니다.
껍질 아래에는 풍부한 베이지 색의 커널이 있습니다. 외관상으로는 호두를 연상케 하며, 나무의 가까운 가족 관계를 고려할 때 놀라운 일이 아닙니다. 하지만 피칸에는 칸막이가 없고 알맹이의 맛이 더 부드럽고 신맛이 부족합니다.
피칸의 품질, 유용하고 유해한 특성, 맛은 수확의 적시성, 가공의 정확성에 크게 영향을 받습니다. 제품이 완전히 익기 전에 수확되면 그 특성이 미식가와 애호가를 기쁘게하지 않습니다. 따라서 피칸을 구입하기 전에 반드시 시도해야 합니다. 맛이 없는 제품을 사서 이익을 얻는 것은 무의미합니다. 그러한 핵의 화학적 조성은 최적이 아니며 신체에 원하는 영향을 미치지 않습니다.
피칸 너트의 구성과 특성
피칸은 매우 독특하고 논란이 많은 견과류입니다. 제품 100g에는 690kcal이 포함되어 있지만 그 제품은 다이어트 식단에 포함될 수 있습니다. 에너지 성능으로 유명한 제품에는 다음과 같은 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다.
- B 비타민의 거의 완전한 목록 그들은 신진 대사 과정을 유지하고 근육 조직에 영양을 공급하고 세포 및 식민지 재생을 시작하는 데 필요합니다. 그것들이 없으면 신경계의 정상적인 기능과 신체의 면역 방어가 불가능합니다. B 비타민은 혈액 세포의 합성과 세포 DNA의 형성에 관여합니다.
팁: 피칸으로 건강하고 영양가 있는 우유를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 모르타르에서 커널을 균질 한 상태로 갈아서 물로 희석하십시오. 조성물의 농도는 독립적으로 조정할 수 있습니다. 이 음료는 특히 어린이와 임산부에게 유용합니다. 그것은 에너지와 힘의 매장량을 완벽하게 보충합니다.
- 비타민 C. 면역 체계를 강화하고 콜라겐 합성에 참여합니다.
- 비타민 E. 젊음을 회복하고 유지하는 데 도움이 되는 물질. 피칸을 정기적으로 섭취하면 여성이 수년 동안 아름다움을 유지할 수 있습니다.
- 비타민 K. 혈액 응고 과정의 활성 조절기. 더 기여한다 빠른 회복수술을 받은 사람들.
- 항산화제. 영양학자들은 인체 조직에 대한 자유 라디칼의 손상 효과를 예방할 수 있는 피칸의 수십 가지 물질을 계산했습니다. 이 화합물은 또한 심장병을 예방하고 일반 상태, 가벼움과 활력을 회복합니다.
- 불포화 지방산. 뇌의 기능에 긍정적인 영향을 미치고 혈액 내 나쁜 콜레스테롤을 줄이는 대사 과정에 참여합니다.
- 탄산수. 피칸에는 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철, 인, 아연, 구리, 불소, 셀레늄 및 망간이 포함되어 있습니다. 각 요소에는 건강을 증진하고 질병 발병 위험을 줄이는 고유한 기능이 있습니다.
독특한 견과류의 건강상의 이점과 피해는 신선도와 직접적인 관련이 있습니다. 커널의 오일 질감은 나열된 물질을 최적의 화학적 형태로 오랫동안 유지할 수 없습니다. 제품의 보관 조건을 위반하면 제품이 악화됩니다. 과일이 쓴 경우 사용을 거부하는 것이 좋습니다. 긍정적인 영향그들은 어쨌든 제공하지 않습니다.
인간의 건강을 위한 피칸의 이점
처음에 많은 국가의 사람들은 중요한 영양가 때문에 피칸을 식단에 포함했습니다. 사람들은 기근이 올 경우에 대비하여 많은 양의 식량을 비축했습니다. 오늘은 더 진미입니다. 메뉴에 존재하면 다음과 같은 결과를 초래할 수 있습니다.
- 신체의 지방 함량은 감소하고 근육량은 증가합니다. 동시에 견과류는 굶주림을 만족시켜 식단의 일일 칼로리 함량을 줄입니다. 의사에 따르면 제품이 체중 감소로 이어지기 위해서는 매일 2개의 피칸 알갱이만 먹으면 충분합니다.
- 만성 피로가 사라지고 우울증 징후가 사라지며 신경 장애가 발생할 가능성이 감소합니다.
- 조직의 비타민 결핍 및 미네랄 결핍 예방이 수행됩니다.
- 종양학의 효과적인 예방과 신체의 조기 노화가 수행됩니다.
- 피칸 너트는 남성에게 매우 유용합니다. 그것은 생식 기관의 기능을 정상화하여 혈액 내 테스토스테론 수치를 증가시킵니다.
- 제품의 사용은 헤모글로빈 수치를 증가시켜 빈혈을 예방합니다. 견과류 커널의 미네랄은 박테리아와 바이러스와 싸웁니다.
- 식단에 피칸을 포함시킨 여성은 머리카락, 손톱 및 피부의 질이 향상되었음을 알 수 있습니다. 그리고 수유부에서는 모유의 영양가가 증가합니다.
어린 시절의 피칸 사용은 신체의 정상적인 발달과 성장의 열쇠입니다. 노인의 경우이 제품은 삶의 질을 향상시켜 많은 불쾌한 순간을 제거합니다. 성분은 나열된 모든 효과를 위해 생으로 먹거나 튀기거나 말릴 수 있습니다. 다양한 건강 디저트와 과자를 준비하는 데 자주 사용됩니다.
피칸의 해로움과 위험
구성의 높은 칼로리 함량과 풍부한 활성 물질은 피칸을 남용하는 사람들에게 잔인한 농담을 할 수 있습니다. 견과류는 하루에 100g 이상 먹을 수 없으며, 너무 많은 양을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 규칙을 위반하면 다음과 같은 결과가 발생할 수 있습니다.
- 제품은 단순히 흡수되지 않아 소화 기관에 과도한 부하를 유발합니다.
- 알레르기는 두통, 구강 점막 발진 및 소화 불량의 형태로 발생할 수 있습니다.
- 과체중 경향으로 킬로그램의 적극적인 추가가 시작됩니다.
식단에 피칸을 도입하는 것은 3세 미만의 지방간, 견과류 알레르기에 대해 엄격히 금지됩니다. 임산부의 경우 2알씩 주 3회까지 사용하시면 됩니다.
피칸 선택 및 보관 규칙
오늘날 상점에서 많은 견과류가 플라스틱으로 싸여 껍질을 벗긴 형태로 판매됩니다. 피칸의 경우 이것이 최선의 해결책은 아닙니다. 제품을 선택할 때 다음 사항에 주의해야 합니다.
- 우리는 칩, 균열 및 어두워지지 않는 조밀하지만 얇은 껍질을 가진 껍질을 벗기지 않은 과일만을 가져옵니다.
- 견과류는 맛을 봐야 하고 맛은 쓴 맛이 없어야 합니다.
- 너무 가볍거나 흔들 때 덜거덕 거리는 요소는 사용하지 마십시오.
피칸은 껍질에 바로 보관하는 것이 좋습니다. 이를 위해 냉장고나 냉동고가 이상적입니다. 제품은 먼저 검사를 거쳐 용기에 밀봉 포장되어야 합니다. 주식은 냉장고에 최대 4개월, 냉동실에 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다. 요소에서 썩은 냄새가 나기 시작하면 버리고 음식으로 사용하지 않는 것이 좋습니다.
덜 유용한 것은 피칸으로 만든 기름입니다. 과일을 냉간 압착하여 얻어 최종 제품이 구성에서 가장 유용한 물질을 유지합니다. 연구에 따르면 경구 복용한 제품이 순환계 상태에 유익한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 질량의 외부 적용을 통해 노화의 징후와 싸울 수 있습니다. 또 다른 치유 제품은 면역 체계를 강화하고 감기의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
많은 사람들이 호두나 헤이즐넛을 선호합니다. 그리고 헛되이 그들은 피칸을 무시합니다. 사실, 그것의 유익한 특성은 세계의 많은 지역에서 오랫동안 알려져 왔습니다. 이 제품은 신체의 모든 기관과 시스템에 독특한 치유 효과가 있습니다. 그리고 호두 기름은 미용 분야에서 놀라운 효과를 발휘합니다.
피칸은 특히 미국에서 인기가 있습니다. 그것의 본래 맛은 요리에 특별한 풍미를 줍니다. 연구에 따르면 음식에 호두를 정기적으로 사용하면 웰빙이 향상되고, 수많은 만성 질환의 치료에 도움이 되며, 소화 과정을 정상화하고, 노화와 싸우고, 다른 많은 유익한 특성이 있는 것으로 나타났습니다.
피칸의 이점은 무엇이며 해를 끼칠 수 있습니까? 올바르게 사용하는 방법과 이국적인 제품으로 어떤 요리를 준비 할 수 있습니까? 자세히 살펴보겠습니다.
견과류를 맛보면 호두를 연상케 합니다. 그러나 동시에 낟알에 칸막이와 부드러운 층이 없어 더 달콤하고 시큼한 맛이 없습니다. 베이스가 껍질로 완전히 닫혀있어 장기간 보관시에도 뒷맛이 텁텁하지 않습니다. 열매는 갈색이며 길쭉하다. 그들은 종종 "올리브 견과류"라고 불립니다. 맛 면에서 호두 식물의 모든 품종 중 최고 중 하나입니다.
식물이 더 일찍 미국에서만 자랐다면 이제 아시아 국가, 크림, 호주 및 코카서스에서 찾을 수 있습니다. 낙엽수는 내구성이 있습니다. 300년 동안 열매를 맺을 수 있습니다.
구성, 칼로리
피칸 너트의 이점은 중요한 다량 및 미량 영양소의 함량이 높기 때문에 매우 중요합니다. 과일에는 다음이 포함됩니다.
- 식물성 지방;
- 탄수화물;
- 철;
- 토코페롤;
- 단백질;
- 마그네슘;
- 올레산;
- 비타민 B;
- 레티놀;
- 칼슘;
- 카로틴;
- 나트륨;
- 베타 카로틴;
- 비타민 C;
- 아연.
제품의 영양가는 다른 견과류보다 몇 배나 뛰어납니다. 제품 100g의 칼로리 함량 - 690kcal.
독특한 구성으로 인해 요리뿐만 아니라 화장품, 의약품에도 커널과 오일을 사용할 수 있습니다.
피칸의 건강상의 이점
- 영양사와 전문가들은 규칙적인 식단에 호두 알갱이를 포함할 것을 권장합니다. 이것은 전신에 전반적인 강화 효과가 있습니다. 미국에서 오랫동안 사용되어온 치유력수많은 질병의 치료에.
- 호두 열매는 염증성 질환의 치료에 도움이 되고 관절과 근육의 통증을 제거하는 것으로 입증되었습니다.
- 각기병에 추천합니다.
- 시력을 향상시키고 녹내장, 백내장의 발병을 예방합니다.
- 영양소의 함량이 높기 때문에 신체의 방어력이 증가하고 면역력이 강화됩니다.
- 대사 및 대사 과정이 개선됩니다.
- 이 제품은 dysbacteriosis, 장 장애에서 장내 미생물총의 방해받은 균형을 회복시킵니다.
- 간, 위장관, 췌장의 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.
- 피가 깨끗해집니다.
- 성욕을 증가시키고 제품은 테스토스테론 수치를 증가시킵니다.
- 노화 과정이 느려집니다.
- 암 발병에 대한 효과적인 예방.
- 상부 호흡기 질환의 치료에 사용됩니다.
- 피칸 커널을 정기적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치, pH 값이 정상화됩니다.
- 심혈관 시스템을 강화합니다.
- 산화 생성물은 혈관벽에 축적되지 않고 콜레스테롤 플라크 형성이 방지됩니다.
- 뇌졸중, 심장마비의 위험을 줄입니다.
- 혈압을 정상화합니다.
- 항균, 상처 치유 특성이 있습니다.
- 위 점막을 보호합니다.
- 손톱을 강화하고 모발과 피부를 건강하게 만듭니다.
- 피로를 덜어주고 정신적 또는 육체적 스트레스가 증가한 경우 표시됩니다.
- 견과류는 식욕을 증가시키고 몸에 에너지와 음색을 제공합니다.
제품은 날것과 말린 것, 튀긴 것 모두 사용할 수 있습니다. 이 경우 유용한 속성이 손실되지 않습니다.
요리에서의 사용은 다릅니다. 피칸은 샐러드, 고기 요리, 해산물 준비에 추가됩니다. 미국에서는 견과류를 곁들인 다양한 디저트가 인기입니다.
피칸 오일의 약용 특성
피칸 오일은 요리뿐만 아니라 의료용, 미용용으로도 널리 사용됩니다. 주로 냉압착 방식입니다. 기분 좋은 견과류 향과 함께 섬세한 맛.
애플리케이션:
- 감기 치료와 전염병구강, 상부 호흡 기관;
- 두통, 편두통;
- 심장, 혈관 강화;
- 혈액 정화;
- 타박상, 혈종;
- 곰팡이 감염;
- 화상(일광 화상에 특히 유용);
- 모기, 꿀벌, 말벌 및 기타 곤충에 물린 경우;
- 피부의 염증을 제거하기 위해;
- 노화, 부정적인 외부 요인에 대한 노출로부터 피부를 보호합니다.
오일의 맛은 올리브 오일과 비슷합니다. 요리에서 샐러드, 소스, 튀김 음식을 준비할 때 첨가됩니다. 치즈, 고기, 버섯, 간장, 바다 생선, 식초, 쌀, 렌즈콩, 가금류와 잘 어울립니다.
미용에 오일 사용
피칸 오일은 보습, 재생, 재생, 회춘 효과가 있습니다. 노화와 건성 피부에 특히 유용합니다. 피부에 정기적으로 문지르면 유용한 지방산으로 포화되고 주름, 검버섯이 완화됩니다. 피부가 탄력 있고 조여집니다.
또한 오일은 마사지에 이상적인 도구입니다. 문지르면 피부에 유용한 물질이 최대한 풍부해집니다. 정기적 인 사용은 피부 세포의 재생, 회춘, 수화에 기여합니다.
우수한 제품은 또한 부서지기 쉽고 가늘고 건조한 모발의 상태를 개선하는 것으로 간주됩니다.
- 마스크가 머리카락에 적용됩니다. 제품 50ml에 꿀 한 스푼과 계란 1개가 섞입니다.
- 덩어리가 두피에 문지릅니다.
- 셀로판, 수건으로 싸서;
- 2-3 시간 후에 물과 샴푸로 씻어냅니다.
가능한 피해
피칸 열매는 해롭지 않습니다. 유일한 제한은 제품에 대한 개인적인 편협입니다.
사용 방법, 금기 사항
커널을 대량으로 섭취하면 문제가 발생할 수 있으므로 위장관. 제품의 안전한 복용량은 하루 100g입니다.
비만의 사용을 제한할 가치가 있으며 제품은 상당히 고칼로리입니다. 과체중이라면 하루에 50g 이상을 섭취해서는 안됩니다.
알레르기가 있는 사람과 6세 미만의 어린이는 소량 사용을 시작하는 것이 좋습니다.
이국적인 과일이 부정적인 영향을 일으키지 않는지 확인하는 것이 중요합니다. 신체 반응이 정상이면 1일 복용량을 늘릴 수 있습니다.
올바른 제품을 선택하는 방법, 보관 규칙
피칸 너트는 종종 슈퍼마켓 선반에서 찾을 수 있습니다. 그들은 정제된 형태와 정제되지 않은 형태로 판매됩니다. 가장 좋은 것은 껍질에서 판매되는 것입니다. 껍질에 균열이나 손상이 없으면 견과류의 가장 유용한 특성이 보존됩니다.
껍질을 벗긴 낟알을 구입하는 경우 자세히 살펴보십시오. 손상 없이 다육질이어야 합니다.
적절한 보관 - -3 ~ -6도의 온도에서 완전히 밀봉된 용기에 보관하십시오. 유용한 속성은 4개월 동안 완전히 보존됩니다. 커널도 얼 수 있으며 냉동실의 유통 기한은 6 개월입니다.
조리법: 맛있는 피칸 계피 빵
이 놀라운 제품의 다양한 요리법이 인상적입니다. 놀랍도록 맛있는 피칸과 계피 빵을 요리하도록 초대합니다. 베이킹은 당신을 놀라게하고 그 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
반죽을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 1 테이블. 엘. - 효모;
- 40 ml - 따뜻한 물;
- 4 컵 - 체로 쳐진 밀가루;
- 80g - 녹인 버터;
- 1 테이블. 엘. - 설탕;
- 1 유리 - 우유;
- 계란 2개;
- 소금 한 스푼.
채우기:
- ¾ 컵 - 으깬 피칸 알갱이;
- 60g - 부드러운 버터;
- 2 테이블. 엘. - 지상 계피;
- 1 컵 - 설탕 (갈색을 사용하는 것이 좋습니다).
유약의 경우:
- 2 테이블. 엘. - 우유;
- 100g - 크림 치즈;
- 1티스푼 엘. - 바닐라 설탕;
- 50ml - 부드러운 버터;
- 1 컵 - 가루 설탕.
만두 만드는 법
- 우유에 효모를 녹입니다. 부은 후 밀가루, 버터, 계란, 소금, 설탕과 섞는다.
- 효모 반죽을 반죽하고 따뜻한 곳에 1 시간 동안 두십시오.
- 얇은 층으로 굴려 약간의 기름을 바르십시오.
- 채우기를위한 모든 제품을 섞어 반죽 층에 올려 놓습니다.
- 조심스럽게 롤로 굴립니다. 14-16 개의 공백으로 자르고 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 30분 동안 그대로 두십시오.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 180도에서 약 20분 굽습니다.
- 유약 재료를 섞는다. 파이를 따뜻하게 윤활하십시오.
- 프로스팅이 완전히 굳을 때까지 기다리십시오.
피칸 빵은 믿을 수 없을만큼 부드럽고 통풍이 잘되는 동안 오랫동안 저장됩니다.
산출
피칸 너트의 이점은 무궁무진합니다. 이것은 이상적인 천연 화장품이며 모든 사람이 사용할 수 있는 필수 천연 약품입니다. 맛이 일품인 견과류를 곁들인 맛있는 요리는 말할 것도 없다.
모든 사람이 피칸을 시도한 것은 아니며 러시아에서 그러한 너트가 자라는 곳을 알기 때문에 더욱 그렇습니다. 이 문화는 개인적인 음모에서만 인기를 얻고 있습니다. 피칸은 주로 남쪽에서 재배되지만 서리에 강한 품종은 북부 지역. 이국적인 것은 보살핌이 소박하며 호두와 같은 방식으로 번식합니다. 사진을 보시면 식물의 생김새가 비슷하다는 것을 알 수 있습니다.
피칸의 고향은 북미이며 산업 규모로 재배됩니다. 호두는 중앙 아시아, 크림 반도와 코카서스, 러시아의 스타브로폴 영토 및 로스토프 지역에서 자랍니다. 일부 품종은 30도 서리를 침착하게 견디며 가뭄 저항, 안정적인 결실 및 토양 구성에 대한 요구 사항이 없습니다.
피칸 너트는 다소 소박한 식물입니다. - 텍탄;
- 성공;
- 인디애나;
- 주요한;
- 스튜어트;
- 초록 강.
피칸 나무는 오크보다 단단하고 흥미로운 구조를 가지고 있습니다. 다양한 가구가 만들어집니다. 호두 기름과 화장품은 과자 제조에 사용되는 견과류로 만들어집니다. 피칸은 다른 견과류보다 지방 함량이 높으며 순수 단백질이 약 10%이며 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
조언. 피칸은 왕성한 대형 식물입니다. 높이 60m, 크라운 지름 40m에 이르며, 꽃가루는 바람에 의해 옮겨지기 때문에 수분을 위해서는 여러 그루의 나무가 필요합니다.
심기 및 번식
너트는 씨앗과 식물로 번식합니다.
- 절단;
- 흰 피칸에 접목;
- 발아.
피칸 과일 땅에 떨어진 과일은 익은 것으로 간주됩니다. 수확 직후 과일을 땅에 파종하거나 심기 전에 층화할 수 있습니다. 최대 10cm 깊이의 홈을 만들고 견과류를 뿌립니다. 줄 사이에 최소 1m의 거리가 남아 있으며 봄에는 절대적으로 모든 종자가 발아하고 묘목은 더 강건하고 생존 가능합니다.
봄에는 4 월 말에 견과류가 뿌려집니다. 그 전에 계층화됩니다. 물에 며칠 불린 다음 젖은 톱밥이나 이탄에 넣고 서늘한 곳에 두어 발아시킵니다. 기질이 지속적으로 젖었는지 확인하고 실내 온도가 2 - 4 0C 수준으로 유지되는지 확인하십시오. 2개월 후 따뜻한 방으로 옮겨집니다. 고랑에 파종하고 부식질과 물을 정기적으로 뿌립니다.
착륙 장소는 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하고 습기가 정체되지 않고 바람을 보호합니다. 씨앗을 영구적 인 장소에 즉시 심을 경우 사전에 퇴비로 심기 장소를 채우십시오.
피칸 새싹 피칸은 처음 몇 년 동안 매우 천천히 자랍니다. 뿌리 시스템을 구축합니다. 식물의 연간 성장은 약 30cm에 불과하며 3세가 되면 50cm에 이르며 영구적인 장소에 이식하기에 적합합니다. 60 x 60cm 크기의 구덩이를 준비하고 토양이 산성이면 석회를 사용합니다. 퇴비와 흙의 영양 혼합물로 채우십시오. 뿌리는 접히지 않도록 배치해야하며 측면으로 완전히 곧게 펴집니다. 심기 후에 묘목이 묶일 말뚝이 박혀 있습니다. 식물의 뿌리 목은 토양 수준에 있어야하며 심기 후에 토양은 약간 압축되고 풍부하게 물을줍니다. 부식질 또는 모든 유기 물질로 덮인 덮개. 묘목 사이의 거리는 약 15m입니다.
어린 묘목에는 급수, 최고 드레싱, 잡초 보호가 필요합니다. 씨앗에서 자란 묘목의 결실은 열 번째 해에 발생합니다. 접목 된 묘목은 4-5 세에 더 일찍 열매를 맺습니다.
조언. 파종하기 전에 견과류를 물에 담그십시오. 떠있는 것은 버립니다.
피칸 관리, 질병 및 해충
어린 식물은 충분한 수분과 잡초로부터의 보호가 필요합니다. 덥고 건조한 날씨에는 풍부한 물주기가 필요합니다. 피칸은 또한 최고 드레싱과 모양의 가지치기가 필요합니다. 가지 치기는 어린 나무를 형성하여 수행되며 성인 식물은 더 이상 그러한 절차가 필요하지 않습니다. 봄에는 크라운을 지나치게 두껍게 만드는 마른 가지와 가지가 잘립니다.
문화는 정기적 인 급수를 좋아합니다. 피칸은 실제로 아프지 않다는 사실로 유명합니다. 열매는 껍질의 반쪽 사이에 부드러운 층이 있는 호두와 달리 열매가 전체 껍질을 가지고 있기 때문에 견과류 나방의 영향을 받지 않습니다.
중요한. 피칸 나무는 간 길이가 길고 300년까지 열매를 맺으며 500년을 살 수 있습니다.
비료 및 탑 드레싱
질소 함량이 증가된 비료는 봄에 시용되고 인과 칼륨은 가을에 시용됩니다. 30년의 이정표를 넘은 성숙한 나무에는 칼륨염, 질산암모늄 및 과인산염의 혼합물을 공급할 수 있습니다.
피칸 너트는 시각적으로 올리브와 비슷하여 "올리브 너트"라고 불립니다. 현장에 공간이 많으면 부담 없이 피칸을 심으면 나무가 아낌없이 수확을 감사할 것입니다.
피칸 속성: 비디오
피칸은 에서 자라는 이국적인 대표자입니다. 북아메리카, 중앙 아시아, 크림 반도 및 러시아 남부 지역. 이 종은 다음과 많은 유사점이 있습니다. 호두또한 인체에 매우 유익합니다. 이 제품을 소량 섭취하면 고혈압, 당뇨병, 높은 콜레스테롤, 암 또는 담석 질환.
피칸은 소박한 식물이며 다른 기후에서 자랄 수 있습니다. 저온, 장기간의 가뭄을 견디며 유기물과 미네랄이 부족한 토양에서도 잘 자라는 품종이 있습니다.
가장 인기 있는 피칸 품종은 스튜어트, 그린리버, 인디애나, 텍탄, 메이저, 성공입니다. 영양소의 존재는 견과류의 종류와 나무가 자라는 위치에 따라 다릅니다.
그들 모두는 다른 구성을 가지고 있지만 미네랄, 비타민 및 미량 원소가 더 많이 포함될 수 있기 때문에 각각은 고유 한 방식으로 유용합니다.
비디오 "설명"
영상보면 많이 배웁니다 흥미로운 사실피칸의 종류에 대해
심기 및 번식
피칸 너트는 접목, 묘목, 신진 및 종자와 같은 여러 가지 방법으로 전파됩니다.
씨앗은 일반적으로 너트가 완전히 익은 가을에 수확됩니다. 그 후, 그들은 준비된 토양에 파종되거나 봄 파종 몇 달 전에 계층화됩니다. 먼저 깊은 홈이있는 침대가 준비됩니다. 씨앗이 토양에 7cm 이상 잠겨있는 것이 중요합니다. 평균적으로 침대 1미터당 1.6~24개의 씨앗이 뿌려집니다. 
그들이 이미 땅에 있으면 심기 재료를 채우고 토양을 적셔야합니다. 땅을 적시지만 표면에 정체되지 않도록 약간의 물을 부을 필요가 있습니다. 더 천천히 증발하기 위해 토양 멀칭을 사용할 수 있습니다.
결과적으로 한 달 안에 묘목의 출현을 관찰 할 수 있습니다.
처음에는 피칸이 아주 천천히 자랍니다. 일년 동안 식물의 줄기는 최대 30cm까지 자랄 수 있습니다. 3세가 되면 60센티미터 정도 성장합니다. 첫해에 강한 좋은 묘목은 이미 뿌리를 내릴 영구적 인 장소에 이식 될 수 있습니다. 정원사는 더 강해질 때까지 더 약한 식물을 1-2년 동안 그대로 둡니다.
묘목이 심을 준비를 할 때 뿌리 시스템은 안정적으로 축축해야하며 필요한 경우 비료를 먹일 수 있습니다.
소유자가 시간을 할당하려는 경우 온실, 온실, 심지어 발코니에서 피칸을 키울 수 있습니다. 자란 묘목을 이식하기 위해 일반적으로 크고 넓은 용기를 사용합니다. 나무 상자가 할 것입니다.
견과류의 개별 품종에 대해 어떤 재배 기능을 관찰해야하는지 고려하십시오. 예를 들어, 개암나무는 장기간의 완전한 휴식이 필요하며 동시에 11월부터 봄이 시작될 때까지 식물은 약 10-12도의 온도에서 유지되어야 합니다. 이때 급수 빈도가 감소합니다.
묘목에서 피칸을 재배하는 것이 가능하지만 소유자는 이 방법에 자체적인 어려움이 있음을 알아야 합니다. 주요 문제는 완성 된 묘목이 매우 민감한 뿌리 시스템을 가지고 있다는 것입니다. 간과할 수 있는 가장 작은 손상에도 식물이 죽을 수 있습니다. 따라서 피칸 묘목을 운송 할 때 매우 조심해야합니다. 개암 품종의 뿌리 시스템은 측면 및 중앙 뿌리(혼합 시스템)가 있습니다. 토양에 묘목을 심기 전에 과정을 깨뜨리지 않도록 깊고 넓은 구멍을 파야합니다. 땅은 비옥하고 부드러운 것이 바람직합니다. 점토 혼합물이 있으면 먼저 약간의 모래를 추가하여 배수를 생성할 수 있습니다. 따라서 급수 후 물은 정체되지 않습니다.
땅에 너트를 심은 후에는 묘목이 묶여있는 근처에 균일 한 지지대를 설치해야합니다. 그런 다음 지구에 물을 뿌리고 작은 뿌리 덮개로 덮습니다.
현장에 좋은 비옥 한 토지가 없으면 심기 전에 독립적으로 준비하거나 전문점에서 구입해야합니다.
좋은 토양은 종자 발아를 증가시키고 또한 묘목이 더 잘 자랄 수 있도록 합니다. 앞으로 (몇 년 안에) 식물이 뿌리를 내리고 뿌리를 내리기 때문에 이것은 더 이상 중요하지 않을 것입니다.
케어
피칸 너트는 식물 자체가 소박하기 때문에 특별한 관리 조치가 필요하지 않습니다. 물론 성장에 유리한 조건을 제공하면 수확량을 크게 향상시키고 질병이나 해충의 출현을 예방할 수 있습니다.
정원사는 너트 근처 지역에서 자랄 잡초를 주기적으로 뚫을 필요가 있습니다. 식물이 더 강해지고 위쪽으로 늘어나기 시작하면 관개에 들어가는 물의 양을 더 잘 제어하기 위해 구멍을 만들어야 합니다. 또한 비에 못 박히거나 짓밟힐 때 땅을 주기적으로 풀어야 합니다. 
물을 주고 비료를 주는 것 외에도 피칸 관리에는 크라운 관리도 포함되어야 합니다. 봄이 시작되면 위생적이고 형성적인 가지 치기를 수행하여 건조한 손상된 가지를 제거해야합니다. 적절한 관리를 통해 씨앗에서 자란 견과류는 10 년 이내에 열매를 맺기 시작합니다.
접가지나 싹을 사용하여 견과를 재배하면 4~5세에 더 이른 결실을 얻을 수 있습니다. 그러나 이러한 번식 방법에는 특별한 지식과 기술이 필요하므로 정원사는 번식 종자 방법을 사용하거나 3-5 세의 나이에 기성품 성인 묘목을 얻는 경우가 많습니다.
질병 및 해충
피칸 너트는 추가 도구 없이 쪼개기 어렵습니다. 껍질에는 단일 구멍(예: 호두)이 아닌 단일 슬릿이 없습니다. 이것은 플러스입니다. 다양한 곤충이 내부로 침투 할 수 없으며 마이너스이기도합니다. 조밀 한 껍질로 인해 코어를 쪼개고 제거하기가 어렵습니다. 
식물은 호두에 비해 질병에 거의 취약하지 않습니다. 습한 날씨와 그늘에서는 줄기에 곰팡이가 생겨 나무가 썩을 수 있습니다. 화학 물질 또는 일부의 도움으로 병원성 진균과 싸울 수 있습니다. 민간 요법- 암모니아, 베이킹 소다 또는 식초 용액.
비료 및 탑 드레싱
다른 유형의 호두와 마찬가지로 토양 시비 및 식물 영양은 유기 첨가제 및 특수 준비를 사용하여 수행할 수 있습니다.
비료는 주의 깊게 시용해야 합니다. 견과류의 각 유형에 대한 다양한 물질의 복용량에 대해 숙련된 정원사와 상담하는 것이 중요합니다. 약물을 사용할 때 사용 지침을주의 깊게 읽으십시오. 
질소 비료는 특히 견과류가 어린 경우 결실 기간이 아닌 소량으로 적용됩니다. 질소 비료는 세균증을 유발할 수 있습니다. 그러나 인 - 칼륨 비료는 나무의 결실에 유리하게 영향을 미치기 때문에 최고 드레싱에 좋습니다.
시비된 비료는 토양 표면에 남겨둘 수 없으며 파거나 풀 때 완전히 땅에 묻혀야 합니다.
비디오 "계층화"
비디오에서 적절하게 계층화하는 방법을 배우게 됩니다.
