부추는 일년생 또는 다년생 식물입니다. 리크 - 그게 뭐야?
부추는 흔히 양파의 왕이라고 불립니다. 이것 - 다년생 2년의 개발 주기를 가지고 있습니다. 그것은 오래 전에 인간에 의해 문화에 소개되었습니다. 그것은 고대 이집트에서 재배되었으며 고대 그리스인과 로마인에 의해 널리 소비되었습니다. 현재 서유럽 국가, 미국, 캐나다에서 대량 재배되고 있습니다.
겉으로는 활엽마늘처럼 보입니다. 첫해에는 잎의 장미 모양을 형성하고 아래쪽 부분이 닫혀 표백 된 거짓 줄기를 형성합니다. 식물의 주요 생산 부분은 길이가 최대 50cm, 지름이 최대 3-4cm입니다. 에게 늦가을다른 양파가 더 이상 녹색을 생산하지 않을 때.
품종에 따라 성체 식물에는 6-13개의 편평한 선형 잎이 같은 평면에 위치하고 거짓 줄기에서 부채꼴 모양으로 나타납니다. 두 번째 해에는 높이가 150cm 이상인 화살을 던집니다.
부추는 내한성이 매우 강하여 눈이 덮혀도 열린 땅에서 겨울을 나고 영하 5~6°C까지 얼어붙는 것을 견딜 수 있습니다. 눈이 내리지 않으면 영하 15°C에서는 죽습니다.
부추 품종 중에서 가장 흔한 것은 오래된 Karantansky 품종으로 내한성이 훨씬 더 높은 것이 특징입니다. 눈이 충분히 덮이거나 짚으로 덮여 있으면 겨울에 잘 견디지만 토양 비옥도가 요구됩니다. 거짓 줄기 ( "다리")의 높이는 30cm에 이르고 두께는 최대 6cm입니다.
우리 조건에서 재배하려면 초기 품종 불가리아 거인, 골리앗, 킬리마, 링컨, 중기 품종 콜럼버스 및 랜슬롯, 중기 품종 Argenta, Vesta, Sizokryl 및 Tango, 중기 품종 Autumn Giant 및 Premier 등이 좋습니다. 어울려. Columbus 및 Autumn Giant 품종의 개별 식물 무게는 400g에 이릅니다.
부추를 재배하기 위해 깊은 경작층을 갖춘 조명이 밝은 비옥한 지역을 선택하고, 그곳에서 전임자에게 다량의 유기 비료를 적용했습니다. 산성 토양은 일반적으로 적합하지 않습니다. 비료, 특히 질소에 대한 요구가 매우 높습니다.
가을에는 1 평방 미터의 흙을 추가 한 후 해당 지역을 최소 25cm 깊이까지 파냅니다. 미터, 썩은 거름 또는 퇴비 1 통, 썩은 톱밥 2 리터 항아리, 1.5 큰술. 과인산염 숟가락, 1 큰술. 한 숟가락의 황산 칼륨 (염소 비료는 사용할 수 없습니다). 봄에는 써레질하기 전에 질산암모늄 1티스푼을 더 추가합니다.
리크 씨앗은 1년 동안만 발아 능력을 유지합니다. 그러므로 매년 신선한 종자를 확보하는 것이 필요하다.
부추의 생육기간은 매우 길기 때문에(최대 180일) 중부지방에서도 모종으로 재배한다. 동시에, 이를 준수하는 것이 매우 중요합니다. 온도 체제: 발아 전 22~24°C, 발아 후 첫 주 낮 15~17°C, 밤 12°C, 심기 전 낮 17~20°C, 밤 10~14°C 밤.
더 높은 온도에서는 첫해에 꽃순이 형성될 위험이 이미 증가합니다. 안에 유리한 조건부추에는 2년생 식물로서 월동 후 2년차에만 꽃화살이 형성된다.
안에 중간 차선이탄 부식질 화분이나 큐브를 따지 않고 묘목으로 부추를 재배하는 것이 좋습니다.
그러나 온실에서 재배되는 경우가 많으며 4월 말에 추가 필름 덮개 아래에 씨앗을 뿌립니다. 6주 후에 어린 묘목을 영구적인 장소에 이식합니다. 묘목을 심을 때쯤에는 잎이 세 개나 나올 것입니다. 심기 전에 묘목에 물을 뿌린 다음 잎과 뿌리를 길이의 1/3로 자릅니다. 이 경우 뿌리를 점토와 뮬린의 혼합물에 담그는 것이 유용합니다.
묘목은 10-12cm 깊이의 미리 준비된 고랑에 심고 그 사이의 거리는 35cm, 식물 사이의 거리는 15-18cm입니다.이 트렌치의 바닥은 잘 풀리고 잘 썩은 거름이나 퇴비로 수정되어야합니다. 그러나 부추는 신선한 거름을 좋아하지 않습니다. 심은 후에 고랑은 반쯤 채워져 있습니다.
부추를 관리하는 일은 정기적으로 물을 주고, 비료를 주고, 토양을 풀어주는 일로 구성됩니다. 첫 번째 비료는 묘목을 심은 후 15일 동안 수행되고, 그 다음에는 15일마다 유기 및 유기광물 비료를 번갈아 가며 수행됩니다. 특히 부추를 좋아해요 닭똥.
가장 중요한 기술은 부드러운 줄기를 얻기 위해 필요한 작업인 점진적인 힐링입니다. 이를 위해 식물이 자라면서 고랑이 채워져 식물이 언덕을 이루고 8 월 초에 두 번째 실제 언덕이 수행되어 줄기가 첫 번째 실제 잎 수준까지 채워집니다.
이것은 줄기의 아래쪽 부분이 하얗고 육즙이 많아지기 위해 필요합니다. 두 번째 언덕을 쌓은 후 줄 사이에 물을 주는 데 사용할 수 있는 새로운 홈이 생성됩니다(예: 감자).
일부 부추 품종은 줄기가 매우 길다. 이 경우 식물의 줄기를 감싸는 검은색 필름을 이용하여 표백을 할 수 있다.
양파와 달리 부추는 질병이나 해충의 영향을 거의 받지 않습니다. 부추에는 여름 휴식 기간이 없으며 다른 종들이 더 이상 녹색을 생산하지 않는 늦가을까지 잎이 자랍니다.
따라서 7월부터 성장기가 끝날 때까지는 식물에 물이 많이 필요하므로 3~4회 넉넉히 물을 준다. 7월에는 익은 퇴비를 식물 주위에 붓고 토양에 가볍게 섞습니다. 슬러리(1:10)를 먹이는 것도 좋습니다. 이때 토양에 순수 질소비료를 시용해서는 안 됩니다. 서리가 내리기 전에 잎이 황변되는 것을 방지하고 부추를 캐고 뿌리와 바깥 잎을 잘라냅니다. 온도 0~1°C, 습도 90%의 모래 속에 수직 또는 반경사 위치로 지하실에 보관하세요. 이 형태에서는 5~6개월 동안 보관됩니다.
집에서는 부추를 비닐봉지에 담아 최대 2개월까지 보관할 수 있고, 부추는 미리 식혀 비닐봉지에 담아 냉장고에 오래 보관할 수 있다.
리크가 가장 풍부하다 화학적 구성 요소. 그 안의 건조 물질 함량은 15%에 이릅니다. 설탕 - 최대 4.8%, 단백질 - 최대 2.8%(일반 양파보다 훨씬 높음), 섬유질 - 최대 1.5%. 비타민 함량은 거의 비슷해요 양파- "C" - 최대 40mg%, "B1" - 0.1mg%, "E" - 2mg% 등 그러나 대부분의 식물과 달리 표백된 거짓 줄기의 겨울 저장 기간 동안 비타민 C 함량은 감소하지 않을 뿐만 아니라 증가하기도 합니다.
부추에는 칼륨 - 220mg%, 칼슘 - 50mg%, 마그네슘 - 14mg%, 인 - 60mg%, 철 - 최대 4mg% 등 다양한 미네랄 염이 포함되어 있습니다.
부추의 또 다른 풍부함은 상당한 양의 유황을 포함하는 특징적인 냄새를 지닌 다량의 에센셜 오일이 존재한다는 것입니다. 이 오일은 식욕을 자극하고 위액 분비를 증가시키며 장의 발효 및 부패 과정을 억제합니다. 장 기능을 조절하고 간 및 담낭 기능을 개선합니다. 그렇기 때문에 부추는식이 영양에 매우 유용합니다.
부추는 칼륨염 함량이 높아 이뇨작용이 강하고 혈액을 맑게 하는 효능이 있어 류머티즘, 통풍 등의 치료에 사용된다.
식물의 가장 가치 있는 부분은 거짓 줄기의 표백된 기부로, 약간 매운 맛이 나고 식이 제품입니다.
신장결석, 방광결석, 산도가 낮은 위염, 독감, 인후통, 기관지염 등에 신선한 부추즙을 경구로 복용하며, 1티스푼부터 시작하여 점차적으로 1테이블스푼으로 늘려 하루 2~3회, 식사 15~20분 전에 섭취합니다. .
부추 증기를 흡입하면 독감, 기관지염 및 인후염에 유용합니다. 하루에 2~3회, 7~8분간 실시해야 합니다. 우유에 리크를 주입하면 기침에 좋은 치료법이 됩니다. 이렇게하려면 우유 1 잔에 뿌리와 함께 한 식물의 표백 된 거짓 줄기를 끓여서 따뜻한 곳에 4 시간 동안 두십시오. 2시간마다 달인 1테이블스푼을 섭취하십시오.
그러나 부추는 연령 관련 변화와 관련된 대사 장애와 과체중 및 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 특히 필요합니다.
치료와 예방을 위해 진성 당뇨병와인에 부추를 주입하십시오. 그것을 준비하려면 두 식물의 표백 된 허위 줄기에 0.5 리터의 마른 적포도주를 부어 가끔씩 흔들어 어둡고 시원한 곳에 10-12 일 동안 방치해야합니다. 식후 30~40분에 0.25컵을 섭취하세요.
부추는 화장품에도 사용됩니다. 표백된 인조줄기의 즙을 얼굴 피부에 바르면 혈액순환을 개선하고 주름을 펴주며 주근깨와 블랙헤드를 제거해줍니다. 12-15 번의 시술 후에 피부가 재생되고 아름다운 색상을 얻습니다.
리크는 2년의 성장주기를 갖는 다년생 식물이다. 그 고향은 지중해 연안의 동부 지역, 이란, 이라크로 간주됩니다. 남부 유럽에서 야생으로 발견되었습니다.
리크는 선형-피침형(평평한) 잎을 가지고 있으며 강한 밀랍 코팅이 되어 있습니다. 품종에 따라 6~15개의 잎이 형성되며 동일한 평면에 위치하며 거짓 줄기(다리)에서 부채꼴 모양으로 길이는 최대 60cm, 지름은 최대 5-6cm입니다. . 이 식물은 매우 가볍고 습기를 좋아합니다.
가장 귀중한 부분은 거짓 줄기의 표백 된 부분으로 약간 매운 맛이 있으며식이 제품입니다. 대사 장애, 죽상 동맥 경화증, 간 기능 개선, 신장 결석 및 비만에 권장됩니다.
농업기술
중앙 구역에서는 묘목을 통해 부추를 재배합니다. 2월 중순에 모종을 파종합니다. 파종하기 전에 씨앗을 2~3일 동안 담근 다음 조금 말려서 상자와 컵에 뿌립니다.
문헌에서는 일반적으로 부추 모종 상자를 사용하는 것이 좋습니다. 나는 작은 컵(직경 4cm)에서 자란 묘목이 더 강하고 강력하며 땅에 심을 때 잎이 하나 더 있다는 것을 알았습니다. 이것이 중요합니다. 네, 그리고 컵에서 착지할 때 부상은 없습니다 루트 시스템. 결과적으로 그러한 묘목에서 더 큰 식물이 얻어집니다.
상자와 컵의 흙은 가볍고 부식질입니다. 파종하기 전에 가볍게 압축하고 물을 충분히 준 다음 씨앗을 뿌립니다. 상자에 - 2x2.5cm 거리, 컵에 - 3-4 씨앗.
묘목을 키울 때는 토양 수분과 기온을주의 깊게 모니터링해야합니다. 낮에는 18~20C, 밤에는 13~14C의 온도를 유지하려고 노력합니다.
묘목에는 정기적으로 물을 주고 복잡한 광물질 비료를 1-2회 공급해야 합니다.
5월 1일부터 5월 10일까지 모종을 심습니다. 먼저 높이 20cm, 폭 1m의 침대를 준비합니다. ~에 평방 미터나는 부식질 1-1.5 버킷, 복합 유기 미네랄 비료 2-3 스푼, 재 2 컵을 침대에 추가하고 삽으로 흙을 파냅니다.
나는 정원용 국자를 사용하여 서로 40-50cm 떨어진 곳에 침대를 가로질러 깊이 15-20cm의 도랑을 만들고 그 사이에 도랑의 흙을 놓습니다. 트렌치 바닥에는 날카로운 못을 사용하여 15cm마다 움푹 들어간 부분을 만듭니다.
상자 안의 묘목에 물을 넉넉히 주고 조심스럽게 꺼냅니다. 나는 잎과 뿌리를 길이의 1/3로 자릅니다. 식물을 심을 때에는 뿌리 주변의 흙을 꽉 누르고 가볍게 물을 줍니다. 양파 묘목 심기 깊이는 1-2cm입니다.
나는 컵의 묘목을 20cm마다있는 구멍으로 옮기고 잎과 뿌리를 만지지 않습니다.
나는 성장기 동안 부추에 정기적으로 물을 줍니다. 따뜻한 물. 건조 기간 동안에는 대략 5일에 한 번, 1m2당 15-20리터입니다.
나는 복합 미네랄 비료로 묘목을 심은 후 15-20 일 동안 첫 번째 비료를 수행합니다. 앞으로는 2~3주마다 유기비료와 유기광물비료를 번갈아가며 비료를 줍니다. 나는 특히 닭 배설물에 부추를 넣는 것을 좋아한다는 것을 알았습니다 (1:15).
가능한 한 가장 길고, 가장 즙이 많고, 부드러운 표백된 줄기를 얻기 위해 식물이 자라면서 도랑을 줄 사이 공간의 흙으로 채웁니다. 도랑에 흙이 채워지면 줄기 부분도 흙으로 덮습니다.
일부 부추 품종은 줄기가 매우 길다. 이런 경우에는 다리를 감싸는 검은색 소재를 이용하여 탈색을 할 수 있습니다.
양파와 달리 부추는 질병이나 해충의 영향을 거의 받지 않습니다. 잎은 다른 종류의 양파가 더 이상 녹색 잎을 생산하지 않는 늦가을까지 자랍니다. 리크는 -7C까지 서리를 견딜 수 있습니다.
나는 안정된 서리가 시작되기 전인 10월 말에 부추를 수확합니다. 나는 갈퀴로 식물을 파고 흙을 털어 내고 뿌리를 1cm로 자르고 잎을 1/3로 자릅니다.
특히 거짓 줄기가 큰 품종의 경우 잎의 길이를 25-30cm로 남겨두고 뿌리를 2cm로 줄입니다.
건조 후 식물을 키가 큰 상자에 수직으로 놓고 젖은 모래로 덮어 보관합니다. 유리 로지아봄까지.
품종에 대하여
내 사이트에서 테스트한 품종 중에서 Vesta와 Goliath(초기), Premier와 Bandit(중후반), Elephant와 Karantansky(후기)를 강조하고 싶습니다. 중기 품종 Tango는 매우 좋습니다. 식물의 길이는 1m를 초과하고 무게는 1kg에 이릅니다.
하지만 내 생각에 가장 좋은 것은 길이 40cm, 너비 최대 6cm의 최소한의 언덕으로 긴 표백 부분을 형성하고 지난 시즌 무게가 900g에서 1kg 500에 이르는 중기 네덜란드 품종 콜럼버스라고 생각합니다. g. 게다가 맛도 뛰어나다.
"로얄" 부추 외에도 나는 정원에서 trichosanth, momordica, okra, benigngaza, kiwano 등 희귀한 이국적인 작물을 재배합니다. 나는 과일 수확뿐만 아니라 충분한 양의 씨앗도 얻습니다.
부추는 흔히 양파의 왕이라고 불립니다. 최대 12%의 설탕과 아스코르브산(최대 80%), 카로틴을 포함하여 건물 함량(최대 25%)이 높습니다. 리크에는 최대 250mg%의 칼륨염이 포함되어 있습니다(비교를 위해 양파 구근에는 175mg%의 칼륨이 포함되어 있습니다).
양파와 달리 부추는 질병이나 해충의 영향을 거의 받지 않습니다. 또한 부추는 보관 시 비타민C 함량을 높이는 몇 안 되는 야채 중 하나입니다.
두니체프 이고르 겐나디예비치,
248031, 칼루가, 세인트. 도로,
34, 아파트 163
노출수: 7000
리크: 건강한 야채를 재배하는 비결
부추는 건강하고 맛있는 야채로 다이어트 영양과 고급스러운 저녁 식사에 모두 적합합니다. 기분 좋고 약간 매운 맛이 있습니다. 부추 요리에는 매운 향이 있습니다. 비타민C, 단백질, 섬유질, 칼륨염 함량이 높아 체내 신진대사를 돕는 야채입니다. 소량의 에센셜 오일을 사용하면 위장병으로 고통받는 사람들이 부추를 섭취할 수 있습니다.
부추는 소위 "다리"라고 불리는 흰색 줄기를 위해 심어집니다. 그러나 어린 잎, 특히 조기 숙성 품종도 먹습니다. 다양한 샐러드가 준비됩니다. 부추는 다년생 식물로 소박하지만 관리의 비결이 있습니다.
리크는 편평한 선형 잎을 가진 양파로, 중앙 줄기에서 가지가 갈라집니다. 색상은 품종과 재배 조건에 따라 다르며 일반적으로 야채의 잎은 연하거나 짙은 녹색입니다. 식물의 아래쪽 부분은 가짜 줄기입니다. 부추를 심은 방법과 관리 방법에 따라 길이가 다릅니다. 일반적으로 "다리"는 길이가 약 0.5m이고 직경이 3-5cm입니다.
이 구근을 두껍게 만들기 위해 첫해에 부추를 수확합니다. 다음 시즌에는 야채가 공 모양의 우산과 함께 꽃자루로 형성됩니다. 양파는 한여름에 꽃이 피고 9월에 씨앗을 얻습니다. 크기가 작고 2~3년 동안 해당 속성을 유지합니다. 그러나 식물의 형성은 여기서 끝나지 않습니다. 부추에는 꽃자루 근처에도 관찰 구근이 있습니다. 겨울이 지나면 그들은 새로운 식물을 형성합니다.
양파에는 초기, 중간, 늦은 숙성의 세 가지 유형이 있습니다. 초기 품종 8월에 수확하는데, 잎이 느슨하게 배열되어 있어 구근이 잘 보관되지 않습니다. 수확 후 최대한 빨리 드시는 것이 좋습니다. 미드 시즌 그룹은 크고 강한 잎을 가지고 있습니다. 이 유형의 부추는 10월에 수확됩니다. 겨울이 온화하면 양파의 일부를 봄까지 덮을 수 있습니다. 후기 품종천천히 자라지만 내한성이 강합니다. 가짜 줄기는 다른 품종에 비해 짧지만 두껍습니다. 녹색 잎푸르스름한 색조를 띠고 왁스 코팅은 처음 두 그룹의 양파보다 훨씬 더 뚜렷합니다.
성장과 보살핌
부추는 6개월 이상 긴 성장 기간을 가지므로 땅에 심기 전에 야채를 묘목으로 재배합니다. 열린 땅에서의 근무 시간은 5월 상순입니다. 양파는 유기 비료를 좋아하기 때문에 가을에 토양을 준비해야합니다. 이 기간 동안 양파는 토양에 영양분을 공급해야합니다. 그녀는 번식력이 있어야합니다. 리크는 오이, 콩류 또는 십자화과 야채 다음으로 잘 자랍니다.
묘목은 20-30cm 떨어진 침대에 심고 식물을 깊게해야 전구 줄기가 더 하얗게됩니다. 야채가 뿌리를 내리면 고랑을 채워야합니다. 표백된 줄기가 긴 부추를 얻으려면 식물을 끊임없이 언덕 위로 올려 흙으로 덮어야 합니다.
비록 드물지만 철저하게 식물을 관리해야 할 것입니다. 야채에는 잡초 제거, 계절에 따라 2~3회 풀기, 정기적인 물 공급, 그리고 가장 중요한 것은 힐링이 필요합니다. 파종 전과 파종 후 여름 동안 여러 번 부추를 먹이십시오. 양파는 특히 줄기가 형성될 때 비료에 취약합니다.
부추는 뿌리 덮개를 할 수 있습니다. 이탄, 썩은 작은 짚 또는 상판이 덮기에 적합합니다. 이렇게하면 잠시 동안 잡초와 물주기를 잊을 수 있습니다.
식물의 특징
양파는 질병과 해충에 매우 강합니다. 그를 귀찮게 할 수 있는 유일한 것은 양파 파리나 흰 썩음입니다. 양파를 수확한 후에도 곰팡이는 수년 동안 토양에 살고 있으며 석회는 개선에 적합합니다. 파리의 침입을 피하기 위해 당근 옆에 부추를 심습니다.
부추는 결합 침대에 좋습니다. 무, 사탕무, 양상추, 오이와 잘 어울립니다. 양파는 태양을 좋아하고 그늘을 견딜 수 없다는 점만 고려하면 됩니다.
첫 수확은 이르면 8월부터 가능하다. 이럴 때는 침대를 얇게 펴는 것이 더 좋습니다. 수집된 양파는 동시에 섭취하는 것이 가장 좋으며 보관할 수 없습니다. 겨울 공급을 위해 양파는 10월부터 수확을 시작합니다. 양파는 땅 속 깊이 자랐기 때문에 갈퀴로 파는 것이 더 낫기 때문에 조심스럽게 이루어져야 합니다. 손상되고 더러운 잎은 제거되고 뿌리와 윗잎의 일부가 짧아집니다. 이 형태에서 부추는 접착 필름으로 잘 싸서 냉장고에서 오랫동안 그 특성을 유지합니다. 지하실이나 지하실에서는 상자에 넣어 축축한 모래에 묻혀 있습니다. 약 6개월간 보관됩니다. 야채는 첫 번째 서리가 올 때까지 발코니에 누워 있을 수 있습니다.
부추는 신선하거나 조림으로 섭취됩니다. 건조, 냉동, 절임 또는 준비물과 소스에 조미료로 첨가할 수 있습니다.
부추는 독립 요리로도 좋고 조미료로도 좋습니다.
31 32 33 34 35 36 37 38 39 ..부추. 양파 바툰. 향기로운 양파. 다년생 슈니트 양파
부추
부추에는 칼륨, 철분, 설탕, 에센셜 오일. 그는 가지고있다 치유력: 의사들은 류머티즘, 비만, 요로결석증 및 기타 질병에 권장합니다. 주목할만한 장점 중 하나는 저장 중에 비타민 C를 축적하는 능력이지만 다른 야채에는 이러한 특성이 없습니다.
비검은 지구(Non-Black Earth) 지역에서는 두 가지 종류의 부추, 즉 Karatansky 조기 숙성과 불가리아어 늦은 숙성이 재배됩니다.
리크는 2년생 식물입니다. 첫 해에는 녹색 잎이 생기고 가지가 굵어지거나
식물의 주요 식용 부분인 나무껍질 다리. 흰색 다리는 길이가 15-30cm이고 두꺼울 수 있습니다.
3-7cm 다음 해에 부추를 정원 침대에 남겨두면 연한 라일락 꽃이 피는 꽃 줄기가 나옵니다.
중간 구역에서는 부추를 묘목으로 재배합니다. 양파는 3월 15~20일에 파종됩니다. 파종하기 전에 씨앗을 담그십시오. 뜨거운 물 50°C의 온도에서 20~25분간 방치한 후 잘 씻어서 젖은 천에 5~7일 동안 담가둡니다. 그 후 씨앗을 약간 건조시켜 상자나 온실에 뿌립니다. 양파 작물을 두껍게하지 말고 2x2.5cm 거리에 씨앗을 뿌리십시오 부추 묘목을 키울 때 토양 수분과 기온을 모니터링해야합니다. 낮에는 온도를 18-20 ° C, 밤에는 유지해야합니다
- 14-15° C. 50-55일 후에 묘목을 심을 준비가 됩니다. 심기 전에 잎과 뿌리가 1/3로 짧아집니다. 유기비료로 잘 개량된 토양의 정원 모판에 묘목을 심습니다. 1m2당 부식질 또는 퇴비 1통을 추가하고 준비된 톱밥 2리터 병을 추가합니다. 리터 항아리금연 건강 증진 협회. 에서. 광물질 비료에는 nitrophoska 2테이블스푼과 요소 티스푼이 추가됩니다. 모든 것을 20-22cm 깊이까지 잘 파고 과망간산 칼륨 용액으로 물을 잘 뿌린 부추를 심습니다. 핑크 색상 12cm 깊이의 홈을 한 줄씩 배치합니다.
24cm, 줄에있는 식물의 깊이는 12cm이며 심은 후 3-4 일 동안 양파에 물을주지 않습니다.
식물을 돌보는 일은 줄을 풀고 잡초를 뽑고 언덕을 세 번 자르는 것으로 구성됩니다. 성장기 동안 부추 5일에 한 번, 1m2당 10리터씩 정기적으로 물을 주어야 합니다. 파종 후 20일이 지나면 부추를 먹인다. 이렇게하려면 물 10 리터에 0.5 리터의 뮬린 병과 요소, 황산 칼륨 및 과인산 염 1 티스푼을 희석하십시오. 비료 용액의 복용량은 1m2 당 3-4 리터이며 식물을 심기 전에 1m2 당 나무 재 한 잔을 추가하십시오.
정원에서 수확한 부추는 겨울 내내 세워서 0~1°C 온도의 축축한 모래에 묻어 보관할 수 있습니다.
양파바툰
이 양파에는 비타민 C, B, PP, 설탕, 칼륨, 마그네슘 및 철염이 포함되어 있습니다. 양파는 겨울을 잘 보내고 이른 봄에 빨리 자라며 오랫동안 부드럽고 육즙이 많은 잎을 유지합니다. 잎을 자르면 식물의 가지가 자극됩니다. 품종: Maysky 7, Saladny 35, Gryabovsky 21.
양파가 재배되고 있어요 비옥 한 땅. 침대 1m2에 퇴비 1통, 요소, 과인산염 및 황산칼륨 각 1테이블스푼, 보풀 석회 또는 분필 1컵 또는 나무 재 반 리터 병을 추가합니다. 파종하기 전에 씨앗을 젖은 천에 3-4일 동안 담가 두십시오. 이른 봄인 4월 15~20일에 파종하면 식물은 겨울이 되기 훨씬 전에 자랄 시간을 갖습니다. 1m2당 3g의 씨앗이 소비됩니다. 두껍게 심으면 깃털의 품질이 향상되고 잎이 더 얇아지고 섬세해집니다. 잎 자르기는 봄부터 가을까지 생후 2년차부터 시작됩니다.
따뜻하고 건조한 날씨에는 양파에 5~6일에 한 번씩 1m2당 10~12리터의 물을 주며, 봄에 양파를 조기 생산하려면 4월 중순에 화단을 필름으로 덮어야 합니다. 나물용 바툰은 3~4년 동안 한곳에서 재배하지만, 매년 이른 봄에 파종하고 이듬해 5월에 뿌리까지 제거하는 것이 좋습니다. 여름과 겨울 전에 파종할 수도 있습니다.
양파
작은 거짓 구근과 편평하고 좁은 잎을 가진 다년생 식물입니다. 카로틴과 아스코르빈산 함량이 높습니다. 약간 마늘 맛이 나는 부드러운 잎을 사용하십시오. 봄에 일찍 자라서 가을까지 노란색으로 변하지 않고 자랍니다. 화살이 달린 잎의 수확량 (먹기도 함)은 1m2 당 2.5-3kg입니다. 이 양파는 한곳에서 3~4년 동안 자랍니다.
봄에 2주 일찍 향기로운 양파를 얻으려면 양파를 필름으로 덮으십시오.
다년생 슈니트 양파
이 양파는 자르기 위한 것이며 잎에는 비타민이 풍부합니다. 비타민 C 함량은 양파보다 훨씬 높습니다. 부추는 자른 후 빨리 다시 자랍니다. 4월말~5월초에 직접 파종한다. 열린 땅 2-3cm 깊이까지 토양이 약간 압축됩니다. 발아 기간은 2-3 주입니다. 골파는 햇빛이 잘 들고 풍부한 지역을 선호합니다. 영양소토양, 중간 정도 무게, 부식질이 풍부하고 과도하게 축축하지 않으며 분뇨로 미리 수정되었습니다. 겨울철에 강건합니다.
부추 (알리움 포룸) – 2년마다 발생하는 다년생 식물로 내한성(눈 아래에서 겨울을 나고 -15oC까지 견딜 수 있음), 수분을 좋아하고 빛과 다산을 요구합니다. 단일 거짓 구근 (직경 3-7, 높이 20-50cm의 "다리")을 형성하고 잎은 리본 모양입니다. 40~45일 후(3월 15~20일에 파종, 따지 않음) 3개의 본잎이 있는 화분에 심은 묘목을 키우고 고랑에 40 x 25cm 패턴에 따라 5월 초~중순에 심습니다. 표백된 부분을 늘리세요. 9월 말에 수확하여 -1….+2 o C의 온도에서 지하실에 보관합니다. 맛은 섬세하고 약간 매콤하며 기분 좋은 향이 있습니다.
늦은 - 재배 기간이 충분하지 않고(170~200일), 수확량이 적고 성장도 적습니다(다른 작물과 달리).
왁스 같은 코팅이 된 넓은 청록색 잎은 매우 위치합니다. 단단한그리고 거짓 줄기에서 거의 직각으로 뻗어나가면 식물이 낮게 보입니다. 다리는 두껍고 촘촘합니다(18-20cm).
시즌 중반 (150~170일) — Karantansky, Elephant Jolant, Pandora, Kavar. (70일 묘목을 통해 3월에 파종). 다리 - 20-25 cm, 무게 200 g, 1 평방 미터당 최대 3 kg의 수확량. 초기에 비해 수확량은 떨어지지만 품질은 우수합니다. 이 그룹에는 품종이 포함됩니다.
일찍 (최대 140일) - Kilima, Vesta, Joland (묘목 30-45일 후) - 키가 큰 다리(최대 50cm), 직경 최대 3cm 잎은 예각으로 드물게 배열됩니다.
베스타, 링컨, 불가리아 거인(5kg) 외 4개 kg 다양성 킬리마.
묘목을 통해 재배(60일). 씨앗을 따뜻한 물(50°C)에 30분 동안 담근 후 물을 갈아주면서 실온에 2~3일 동안 놓아두세요. 파종 깊이 - 1cm, 냄비 당 3-4 개의 씨앗, 2-3cm 거리, 열린 땅에 그룹으로 심습니다.
- 파종 - 3월에 5월 말에 땅에 심는다. 식물은 작고 조밀하게 뿌릴 수 있으며 3-4 평방 cm의 먹이 면적이면 충분합니다. 줄기 밑부분이 짧아져서 부추 모종이 늘어나지 않고 심토에서도 자랄 수 있습니다. nnik과 ostek에서레노이 로지아. 4월 말에 따뜻한 날이 시작되면서 그들은 온실에 들어가고 가벼운 서리를 견딜 수 있습니다.
- 4월 하순에는 부추를 온실에 파종하여 단열할 수 있습니다. 묘목은 6월 15일까지 준비됩니다.
내한성 작물의 묘목은 낮에는 17~18°C, 밤에는 14~15°C 이하의 온도에서 재배됩니다. 장소는 밝고 마른 씨앗을 심은 후 12-18 일에 묘목이 나타나고 젖은 씨앗을 심으면 두 배 빠른 속도로 나타납니다. 발아부터 첫 번째 잎의 출현까지 - 10 -15 일.
묘목에 물을 주는 것은 적당하지만 규칙적이어서 쟁반에 물이 쌓이거나 건조되는 것을 방지합니다. 수분 부족과 고온으로 인해 양파 잎 끝이 돌이킬 수 없을 정도로 노랗게 변하고 땅에 심은 후에도 큰 구근이 형성되지 않습니다.
비료 - 미량 원소가 포함된 복잡한 비료를 사용하여 처음에는 발아 후 한 달에 한 번, 그 다음에는 10-15일에 한 번(물 1리터당 2g). 식물이 너무 길어지면 온도를 낮추고 주기적으로 깨끗한 물을 뿌려주세요.
좋은 부추 묘목은 잎 3개(첫 번째 자엽이 건조됨), 높이 약 25cm, 줄기 두께 3mm가 있어야 합니다. ~에
리크는 매우 변덕 스럽습니다. 그늘이 없고, 배수가 잘 되며, 재배가 깊고, 유기물이 풍부한 맛이 나는 곳에서 본격적인 수확을 얻을 수 있습니다.
10-15×50-70cm 패턴에 따라 깊이 10-15cm의 홈에 리크를 심고, 1m2당 15-20개를 심습니다. 심은 후 고랑을 부식질로 채웁니다.
급수 - 날씨에 따라 (수확까지), 비료, 잡초 제거, 풀기 및 언덕 만들기. NPK는 활성성분 2:1:3(질산암모늄 200g, 이중과인산염 50g, 염화칼륨 100g)에 따라 사용됩니다. 우리는 심기 전에 비료의 1/3을 적용하고 나머지는 두 번 먹입니다.
부추는 잘 보관지하실이나 로지아에 묻혀 4-6 ° C의 온도에서 자란 경우 12 월까지;
새로운중반 바스티온, 카시미르, 탱고그리고 한 종류
조기 숙성 - 골리앗.
능보. 150일이면 익는다. 식물의 높이는 중간 정도이지만 언덕이 좋은 "다리"의 길이는 30cm, 지름은 최대 5cm이며 이러한 수정 된 머리의 무게는 최대 220g입니다.
골리앗. 130일이면 익는다. 표백된 다리의 무게는 Bastion보다 150-200g 적지만 20일 더 일찍 익습니다. 다리의 높이는 최대 28cm이지만 직경은 최대 6cm로 더 두껍습니다.
탱고.바스티온과 동시에 익는다. 줄기는 더 짧습니다 - 최대 12cm, 통통 - 직경 최대 5cm 이 품종은 장점이 있습니다 : 모든 식물이 정렬되어 수확물을 즉시 수확 할 수 있습니다. 그러나 Tango 품종의 가장 큰 장점은 내한성이 더 높다는 것입니다. 묘목은 열린 땅에 더 일찍 심고 더 일찍 수확할 수 있습니다.
다년생 식용 양파:
울타리와 빽빽한 울타리 근처에서는 활이 좋아 보입니다. 비스듬하고 향기롭고 점액이 있습니다. 별도의 그룹으로 재배하거나 다른 꽃 작물과 함께 재배할 수 있습니다.
비스듬한 활 – 산마늘은 일찍 익고, 봄에 아주 일찍 자라며, 빨리 자라서 좋은 벌꿀식물입니다. 높이는 최대 1.5m, 7월에 최대 2주 동안 꽃이 피고 잎은 넓고 편평하며 꽃차례는 노란색의 털이 많은 공처럼 보입니다. 잎과 구근은 음식으로 사용됩니다. 씨앗은 겨울(발아율이 높음) 이전이나 봄에 파종합니다. 선호 햇볕이 잘 드는 지역, 가뭄에 강합니다.
단 양파 향기로운 투각 꽃으로 구별됩니다 (꽃잎은 흰색이며 녹색 또는 연한 자주색 정맥이 있음). 잎은 좁은 선형이고 편평하며 서리가 내릴 때까지 짙은 녹색이다. 꽃자루 – 최대 60cm, 7월 하순부터 9월까지 꽃이 핀다. 특징은 싹, 꽃차례, 꽃의 연령이 다양하다는 것입니다. 한 식물에는 칼집에 꽃차례와 꽃 화살이있는 새로 나타난 꽃자루가 있습니다. 그리고 꽃차례 자체에는 개봉되지 않은 새싹, 꽃이 만발한 꽃잎, 꽃, 익은 씨앗이 들어있는 우아한 어두운 상자가 있습니다.
슬라임 활 바위 비탈에서 자라며 잎은 평평하고 (꼬일 수 있고 나선형으로 구부러 질 수 있음) 밝습니다. 수풀은 강력하고 꽃자루는 40-60cm, 최대 1m입니다. 언덕에 심을 수 있습니다. 꽃차례는 구형이고 짙은 분홍색입니다. 7~8월에 점액이 핀다. 잎은 여름 내내 사용할 수 있습니다.
슈니트 - 끌, 곧. 다양한 품종: 유럽(거대한 관목, 6월에 꽃이 핀다), 시베리아 및 레데부라(소형, 나중에 꽃이 핀다). 꽃자루는 높이가 30-40cm로 많고 꽃은 밝은 분홍색, 보라색입니다. Schnitts는 소박하고 겨울철에 강하고 내한성이 있으며 잡초에 시달리지 않고 빠르게 자랍니다. 이 중 테두리에 사용됩니다.
체렘샤 – 마늘 냄새가 나는 야생 다년생 양파, 식물은 최대 10년까지 삽니다. 러시아에는 2개의 유사한 종, 즉 승리 양파(극동 시베리아에서 흔히 볼 수 있으며 구근이 발달하는 비스듬한 뿌리줄기가 있음)와 곰 양파(유럽 야생 마늘, 껍질과 뿌리줄기가 없는 흰색 양파 1개를 형성함)가 있습니다. 6~7월에 꽃이 피고 9월 초에 씨앗이 익는다. 층화 후 가을 또는 봄에 뿌려지는 구근과 씨앗을 나누어 전파합니다 (최대 100 일).
Ramson은 그늘에 잘 견디며 약산성 습지 토양을 선호합니다. 그들은 나무와 덤불 아래에 심어집니다. 봄에는 잎이 아직 피지 않았을 때 그 아래에는 은방울꽃 잎과 비슷한 넓은 녹색 잎을 가진 밝은 야생 마늘 잔디밭이 눈에 띕니다. 관리는 최적의 둥지 형성으로 구성됩니다 - 6-7 개 이하입니다. 전구
알타이 양파 – 돌 바툰 - 매우 효과적입니다. 잎은 주먹이 많고 강력합니다.
겨울과 달리 봄 마늘은 매우 까다 롭습니다성장 조건에. 농업 기술을 조금이라도 구현하지 못하면 수확량이 급격히 감소하고 심지어 농작물이 죽을 수도 있습니다. 가장 좋은 방법-18~20°C 온도에서 6개월 보관, 심기 10~20일 전 - 온도 +2~5°C°C. 이 냉장 보관 기간은 뿌리 발아에 사용됩니다. 4 월 말에 습한 토양에 싹이 트는 정향을 5-7cm 깊이, 줄 사이의 거리가 25-30cm, 줄-4-6cm로 심어야합니다.
