튀긴 버섯과 햄을 곁들인 맛있는 샐러드. 샴 피뇽과 햄 샐러드 - 휴일 테이블의 고전
10가지 맛있는 햄 샐러드 레시피1. 버섯 절임 샐러드
재료:
절인 버섯 1캔
파의 무리
햄 300g
3개 삶은 "제복을 입은"감자
계란 3개
마요네즈
요리:
깊은 그릇을 가지고 층으로 누워:
1 층 - 절인 버섯
2층 - 파
3층 - 깍둑썰기한 햄
4층 - 깍둑썰기한 감자
5층 - 잘게 썬 삶은 계란
마요네즈로 모든 층을 펴고 그릇을 냉장고에 넣고 서빙하기 전에 다른 접시에 뒤집습니다.
2. 훈제 치즈 샐러드 "소피아"
따라서 다음이 필요합니다.
- 빨간 피망 1개
- 햄 200g
- 중간 크기의 신선한 오이 2개
- 150 gr 훈제 치즈 (저는 "소시지"를 가져갔습니다)
- 채소, 마요네즈
준비: 모든 재료를 작은 조각으로 자르고 다진 허브, 마요네즈를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다.
원하는대로 장식하십시오.
맛있게 드세요!
3. 샐러드 "아나스타샤"
재료:
- 삶은 햄 - 300g
- 닭고기(삶은 가슴살) - 1개
- 배추(소머리) - 1개
- 당근 한국어 - 200g
- 마요네즈 - 100g
- 견과류 - 1줌.
- 계란 팬케이크 - 약간의 우유와 밀가루로 계란 3개를 치십시오. 우리는 2 개의 팬케이크를 볶습니다.
요리:
배추를 채썰어 샐러드 그릇에 담습니다.
햄을 긴 스트립으로 자릅니다. 치킨 필렛그리고 햄을 스트립으로 자릅니다.
계란 팬케이크는 스트립으로 자릅니다. 우리는 견과류를 자릅니다. 우리는 모든 재료를 섞어 마요네즈로 간합니다.
맛있게 드세요!
4. 계란과 햄을 곁들인 샐러드.
필요할 것이예요:
- 훈제 햄 400-500g
- 계란 4개
- 달콤한 고추 1개
- 오이 1개
- 옥수수 통조림 1캔(350g)
- 신선한 딜 작은 무리
- 마요네즈
- 소금
요리법:
1. 재료 준비: 계란은 푹 삶아주고 피망, 오이, 딜은 찬물에 씻어 물기를 뺀다.
2. 계란은 큰 볼에 잘게 썰어주세요. 옥수수를 넣고 저어줍니다.
3. 햄을 가늘고 길게 썰어 볼에 담는다.
4. 후추를 스트립으로 자릅니다. 오이는 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자르고 얇게 썬다. 그릇에 모든 것을 추가하십시오.
5. 신선한 딜을 자르고 샐러드에 추가합니다. 모든 것을 섞고 소금으로 맛을 낸 다음 마요네즈를 넣고 다시 섞습니다.
5. 햄과 치즈를 곁들인 맛있는 샐러드
재료:
햄 - 300g
단단한 치즈 - 200g
삶은 계란 - 4 개
양파 - 1 개
딜과 파슬리 - 1 묶음
마요네즈
소금, 간 후추
요리:
1. 먼저 햄과 치즈를 적당한 크기로 썰어주세요.
2. 그런 다음 계란과 양파를 입방체로 자릅니다.
3. 채소를 잘게 썬다.
4. 잘 섞어 마요네즈로 간을 한다.
맛있게 드세요!
6. 오징어와 햄 샐러드
재료:
- 햄 - 300g
- 단단한 치즈 - 200g
- 삶은 오징어 안심 - 2인분
- 삶은 계란 - 4개
- 양파 - 1 개
- 채소(딜, 파슬리) - 1 묶음
-마요네즈
레시피.
우리는 햄, 치즈, 오징어 조각을 자릅니다. 우리는 계란, 양파를 입방체로 자릅니다. 채소를 잘게 자르고 마요네즈를 넣고 섞는다.
7. 샐러드 "빅 홀리데이"
Croutons 1 팩은 그다지 크지 않습니다.
햄 200g
절인 버섯 200g
삶은 계란 3개
마요네즈
소금
후추
요리:
햄을 스트립으로 자르고, 버섯은 선택적으로, 계란은 큐브로 자르고, 마요네즈, 소금, 후추로 간을 하고 크래커와 섞어 서빙합니다.
8. 콩과 크루통 샐러드
재료:
●햄, 훈제 소시지 또는 닭고기;
● 통조림 옥수수 - 1 은행;
● 좋아하는 고기나 치즈 맛이 나는 크래커 - 작은 팩 1-2개;
●자신의 주스에 있는 팥 통조림 - 1캔;
●녹색;
● 마요네즈.
요리:
1. 콩은 찬물에 씻는다.
2. 우리는 육류 제품을 작고 얇은 빨대, 큐브 또는 임의의 크기로 자릅니다.
3. 옥수수에서 액체를 배출하십시오. 딜과 파슬리를 잘게 자릅니다.
4. 볼에 콩, 소시지, 옥수수, 허브, 크루통을 넣고 섞는다.
5. 샐러드에 마요네즈를 바르고 샐러드 그릇에 옮겨 담아 낸다.
샐러드는 맛있고 빠르며 비용도 저렴합니다. 소시지 나 고기없이 요리하면이 샐러드를 훨씬 더 저렴하게 만들 수 있습니다. 맛은 이것에서 바뀌지 만 악화되지는 않으며 약간 다를 것입니다.
이 샐러드는 샐러드 그릇에 단독으로 제공될 뿐만 아니라 타르트, 피타 스낵, 샌드위치 속을 채우는 데 이상적입니다.
9. 샐러드 "맛있는"
재료:
오이 2개
- 햄 300g
- 토마토 3개
- 양파 1개
- 2테이블스푼 식초
- 1티스푼 사하라
- 소금, 간 후추
- 마요네즈
요리:
1. 마리네이드: 식초와 소금, 설탕, 후추를 섞어 끓입니다.
2. 양파를 반 고리로 자르고 뜨거운 매리 네이드 위에 부어 식힌다.
3. 오이와 햄은 스트립으로 자르고 토마토는 조각으로 자릅니다.
4. 모든 것을 섞어 마요네즈(약 2~3큰술)로 간을 한다.
5. 녹지로 장식하십시오.
맛있게 드세요!
10. 샐러드 "Vlazhsky"
뭐가 필요하세요:
이 샐러드의 재료는 1:1, 이 양에서 나는 "적당한 그릇"을 얻었습니다. 좋은 회사축제 기간 동안))
제복을 입은 삶은 감자 - 4 개,
신선한 오이 - 4 개,
훈제 햄 - 400g,
완두콩 - 1 은행 (400 gr.)
소금, 후추-맛보기,
마요네즈.
수행하는 방법:
감자를 껍질을 벗기고 가급적이면 저녁에 삶으십시오. 감자는 약간 말릴 필요가 있습니다. 다 익으면 물을 완전히 버리고 뚜껑을 닫고 다시 불에 올려 열까지 센다. 물이 모두 증발하면 감자가 준비됩니다.
삶은 (껍질을 벗긴) 감자, 오이, 햄은 얇은 조각으로 자릅니다. 소금, 후추, 통조림 완두콩, 마요네즈를 넣고 섞어서 제공하십시오. 서빙 직전에 연료를 보급하십시오. 
햄과 버섯을 곁들인 샐러드는 보편적 인 요리이며 모든 사람은 샐러드, 남성과 여성, 푸짐한 간식을 좋아하는 사람 및 자신의 모습을 따르는 사람들을 좋아합니다. 이 두 가지 간단한 재료를 다른 제품과 결합하면 맛있고 특이한 요리를 만들 수 있습니다.
햄과 버섯으로 샐러드를 덜 고칼로리로 만들려면 레몬 주스와 올리브 오일을 기본으로 소스를 만드는 것이 좋습니다. 그리고 더 풍부한 맛을 좋아하는 사람들을 위해 드레싱은 홈메이드 마요네즈, 천연 요구르트 또는 기타 저지방 발효유 제품으로 만드는 것이 가장 좋습니다.
계란, 단단한 치즈, 신선하거나 절인 야채와 같은 음식은 햄, 버섯과 잘 어울리기 때문에 샐러드 레시피가 많이 있습니다. 각 구성 요소는 특별한 터치를 추가하고 맛은 때때로 절대적으로 놀라운 방식으로 바뀝니다. 포만감을 더하기 위해 샐러드에 쌀이나 파스타를 추가하면 식단에 다양성을 가져다 줄 특이한 메인 요리를 얻을 수 있습니다.
햄과 버섯이 든 샐러드는 휴일 테이블의 장식이 될 수 있습니다. 올바른 조리법을 선택하고 디자인에 약간의 작업을하십시오. 이 샐러드는 점심에 적합하며 집에서 아침 또는 저녁 식사로 적합합니다. 왕성한 샐러드는 모든 메뉴를 완벽하게 다양화합니다.
샐러드를 맛있게 만들려면 올바른 햄을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 고기는 건조하고 신선해야 합니다. 과도한 수분이 느껴지면 햄을 잘 짜서 와플 타월로 닦으면 쉽게 해결할 수 있습니다.
이 샐러드의 고기를 작은 조각으로 자르고 버섯을 입방체 또는 조각으로 자르는 것이 가장 좋습니다. 아주 작은 버섯이 있으면 통째로 넣는 것이 좋으며 샐러드는 이것으로 만 혜택을 볼 수 있습니다. 그리고 장식을 위해 항상 버섯 몇 개를 따로 보관해야 합니다.
햄과 버섯으로 샐러드를 요리하는 법 - 17 품종
신선하고 가볍고 향기로운 샐러드. 푸짐하고 영양가 있는 요리를 좋아하는 분들에게 적합합니다. 샐러드는 신선한 야채가 들어 있어 유통기한이 매우 짧기 때문에 1인분에 필요한 만큼 조리하는 것이 좋습니다.
샐러드 재료:
- 샴피뇽 400g,
- 햄 400g
- 계란 3개,
- 토마토 2개
- 전구 2개
- 마요네즈,
- 푸른 잎,
- 버섯 튀김 용 해바라기 기름.
요리를 시작하자
먼저 버섯을 조각으로 자릅니다. 다음으로 버섯을 볶고 잘게 썬 양파를 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 햄과 계란은 스트립으로 자릅니다. 토마토를 같은 크기의 큐브로 자릅니다. 마지막 단계는 마요네즈를 추가하고 허브로 장식하는 것입니다.
이 맛있고 만족스러운 샐러드에 대한 자세한 내용은 비디오를 참조하십시오.
이 샐러드에는 다음이 필요합니다.
- 절인 버섯 200g (소금 또는 삶은 것;
- 햄 100g; 감자 6개;
- 2개의 오이(신선하거나 절인 것);
- 2 토마토;
- 전구 또는 파 다발;
- 상추, 채소.
소스:
- 사워 크림;
- 레몬 주스;
- 머스타드;
- 소금,
- 설탕,
- 후추 맛.
샐러드 준비 방법:
우리는 감자로 요리를 시작합니다. 우리는 잘 씻고 소금물에 삶아 피부를 제거합니다. 그런 다음 토마토와 오이를 물에 헹굽니다.
햄과 야채를 같은 크기의 작은 입방체로 자릅니다. 우리는 다른 재료의 크기에 중점을 두어 버섯을 작은 조각으로 자릅니다.
다진 양파를 넣고 샐러드에 드레싱을 뿌린다. 아름다운 서빙을 위해서는 샐러드 그릇을 양상추 잎으로 아름답게 덮고 완성 된 접시를 놓고 다진 허브로 장식해야합니다.
샐러드는 부엌에서 많은 시간을 보낼 기회가 없지만 동시에 새롭고 맛있는 요리를 만들고 싶은 사람들에게 적합합니다. 그것은 축제 테이블의 장식이 될 수 있으며 몇 시간 동안 스토브에 서있을 필요가 없습니다. 예상치 못한 손님이 찾아오거나 가족을 위해 복잡한 식사를 준비할 시간이 없는 경우 이 조리법은 생명의 은인이 될 것입니다. 손님과 가족은 맛있는 음식에 감사할 것이며 준비하는 것이 얼마나 간단하고 쉬운지 결코 짐작하지 못할 것입니다.
샐러드 재료:
- 햄 - 250g
- 치즈 - 250g
- 절인 버섯 - 1 은행
- 옥수수 - 200g
- 계란 - 4개
- 마요네즈 - 3-4 큰술. 엘.
요리를 시작합시다:
모든 것이 정말, 정말 간단합니다. 계란 이외의 다른 것은 삶거나 튀길 필요가 없지만 10분이면 끝! 햄, 치즈, 버섯은 조각으로 자른다. 우리는 계란을 청소하고 자릅니다. 우리는 옥수수를 소쿠리에 던져 액체를 제거하고 샐러드에 추가합니다.
모든 제품에 마요네즈가 될 수있는 소스를 붓습니다. 글쎄, 시간이 조금 더 있다면 수제 마요네즈가 더 맛있습니다.
일년 내내 상점에서 모든 제품을 구입할 수 있으며 너무 비싸지 않으므로 샐러드는 테이블에 자주 손님이 될 수 있습니다. 이 멋진 요리를 즐기십시오.
이 샐러드 5인분에는 다음이 필요합니다.
- 닭 가슴살 200g
- 파인애플 통조림 200g
- 햄 200g.
- 절인 버섯 200g
- 달콤한 고추 200g.
- 맛에 소금.
- 마요네즈 맛.
- 고추의 혼합물.
샐러드 준비 방법:
사실 모든 것이 매우 간단합니다. 닭 가슴살을 삶아 식힌다. 모든 샐러드 재료를 큐브로 자르고 섞는다. 소금, 후추, 마요네즈로 간을 합니다. 샐러드 준비!
이 샐러드에 추가 "향"을 주고 싶다면 건포도와 호두 30g을 추가할 수 있습니다. 일부는 샐러드에, 일부는 장식용으로 추가할 수 있습니다. 매우 흥미롭고 독창적일 것입니다.
이러한 샐러드는 즉시 제공되거나 약간 양조 할 수 있습니다. 이것으로 인해 더 맛있습니다.
4인분용 제품:
- 감자 2개
- 파 1개
- 계란 3개
- 통조림 샴 피뇽 1 은행
- 햄 100g
- 당근 2개
- 취향에 따라 녹인 치즈
- 마요네즈
샐러드 준비 방법:
감자를 씻고 끓여서 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살. 양파를 반 고리로 자릅니다. 종기 닭고기 달걀, 식힌 다음 창살에 넣습니다. 햄을 큐브로 자릅니다. 당근을 씻고, 끓이고, 식히고, 비벼주세요.
그런 다음 재료를 층으로 배치하고 각각에 마요네즈를 바르십시오.
- 삶은 감자,
- 파,
- 삶은 계란,
- 절인 샴 피뇽,
- 햄,
- 삶은 당근,
- 가공 치즈
마요네즈로 샐러드를 덮으십시오. 우리는 장식하고, 샐러드가 흠뻑 젖도록 냉장고에 따로 보관하고, 서빙합니다.
비디오에서이 맛있는 샐러드에 대한 또 다른 흥미로운 요리 옵션을 볼 수 있습니다.
4인분용 제품:
- 햄 200g.
- 소금에 절인 버섯 100g.
- 감자칩 50g
- 계란 2개.
- 당근 100g.
- 치즈 150g.
- 마요네즈.
이 샐러드를 준비하는 방법:
햄과 버섯은 얇은 스트립으로 자릅니다. 삶은 계란은 비벼야합니다. 한국식 당근은 짧은 스트립으로 자릅니다.
양상추는 레이어로 배치:
- 당근 한국어
- 소금에 절인 버섯,
- 칩(으깬 것)
- 햄,
- 치즈와 계란.
균일 한 함침을 위해 양상추의 각 층에 마요네즈가 있어야합니다. 노른자와 칩으로 꽃, 나비 또는 당신의 환상이 말하는 것의 형태로 독창적인 장식을 만들 수 있습니다.
이 맛있는 샐러드 재료:
- 햄 250g.
- 치즈 200g.
- 통조림 완두콩 - 200g.
- 버섯 - 150g.
- 마요네즈 - 1 큰술.
- 푸른 잎.
- 소금.
샐러드를 준비하는 방법
모든 제품이 이미 준비되어 있기 때문에 삶거나 굽거나 튀길 필요가 없으며 몇 분 안에 샐러드가 준비됩니다.
우리는 단단한 치즈와 햄을 입방체로 자르고 큰 버섯을 조각으로 자르고 작은 것은 통째로 넣거나 그 위에 샐러드를 장식 할 수 있습니다.
그런 다음 통조림 완두콩, 잘게 잘린 채소를 넣으십시오. 마지막 단계는 마요네즈를 곁들인 샐러드 드레싱입니다. 모두. 샐러드가 준비되었습니다. 스스로 도울 수 있습니다.
그건 그렇고, 샐러드 마요네즈 30 %를 섭취하면 100g입니다. 요리는 243kcal에 불과합니다.
이 맛있고 빠른 샐러드를 준비하는 방법에 대한 자세한 내용은 비디오를 참조하십시오.
6인분의 샐러드에는 다음이 필요합니다.
- 감자 500g
- 전구 양파 50g.
- 완두콩 200g.
- 당근 1조각.
- 신선한 버섯 100g.
- 절인 오이 100g.
- 햄 50g.
- 사과 1조각.
- 마요네즈 50g.
- 사워 크림 50g.
- 소금.
샐러드를 준비하는 방법
감자와 당근을 삶아주세요. 버섯도 가장 잘 삶은 후 잘게 썰어야합니다. 양파를 고운 강판에 부드럽게 문지릅니다. 감자, 당근, 피클, 사과, 고기는 같은 크기의 입방체로 자릅니다.
저어, 통조림 완두콩과 소금을 넣으십시오. 우리는 사워 크림과 마요네즈의 혼합물을 드레싱으로 사용합니다. 샐러드가 준비되었습니다!
구성에 삶은 콩이 포함되어 있기 때문에 샐러드는 풍성하고 건강합니다. 부드럽고 달콤한 옥수수는 절인 샴 피뇽의 약간의 신맛과 잘 어울립니다. 이 샐러드의 재료는 각각의 위치가 있어서 맛이 훌륭합니다.
더 빨리 만들려면 삶은 콩을 통조림으로 대체 할 수 있습니다. 헹구고 샐러드에 추가하기 만하면됩니다. 크루통을 마지막에 추가하면 바삭한 상태를 유지해야 합니다.
샐러드에 필요한 것:
- 햄 200g.
- 절인 샴피뇽 100g
- 콩 1 큰술.
- 통조림 옥수수 1 b.
- 밀 크루통 50g
- 마요네즈.
요리를 시작합시다:
콩은 찬물에 3시간 정도 불린 후 헹구고 물을 갈아주고 부드러워질 때까지 약 2시간 정도 끓인다. 진정해.
고기를 깔끔한 입방체로 자릅니다. 우리는 버섯을 2-4 부분으로 나누거나 작은 경우 전체를 남겨 둡니다. 옥수수에서 매리 네이드를 배출하고 다른 재료에 넣고 섞습니다.
마요네즈로 샐러드를 드레싱하고 맛을 내고 다시 잘 섞습니다. 서빙하기 전에 위에 밀 크루통으로 장식하십시오.
비디오에서 자세한 레시피이 맛있는 샐러드.
퀵 샐러드 "4 가지 재료"
다이어트는 싫어하지만 예뻐지고 싶은 분들을 위해 이 레시피를 바칩니다. 샐러드의 일부인 파인애플과 토마토 덕분에 신체의 신진 대사가 가속화되어 체중 감량에 기여합니다. 동시에 샐러드는 매우 만족스럽고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다!
이 기적의 샐러드 4인분 재료:
- 토마토 - 200g.
- 햄 (닭고기 또는 기타 삶은 것) - 200g.
- 샴 피뇽 (다진 통조림) - 200g.
- 파인애플(큐브 통조림) - 200g.
- 마요네즈 - 2 큰술. 엘.
요리를 시작합시다:
햄, 토마토, 파인애플을 같은 크기로 자릅니다. 통조림 샴 피뇽은 샐러드의 다른 구성 요소에 추가됩니다.
소스가 거의 필요하지 않습니다. 버섯, 파인애플 및 토마토가 방출하는 주스로 인해 샐러드가 너무 맛있습니다. 또한 소금으로 남용하지 마십시오. 제품에는 원칙적으로 충분합니다.
아웃도어 마니아를 위한 조언. 4가지 샐러드 재료를 모두 가지고 접시에 담아 꽃잎 모양으로 한 움큼씩 담고 마요네즈를 꽃 중앙에 놓는다. 독창적 인 프레젠테이션과 훌륭한 맛으로 친구들을 놀라게 할 것입니다!
접시의 유통 기한이 짧기 때문에 냉장고에 하루 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다. 그리고 마지막으로, 약간의 트릭. 샐러드가 서빙 직전에 드레싱되면 토마토와 파인애플의 주스가 훨씬 적어지기 때문에 샐러드를 드레싱하지 않고 냉장고에 더 오래 보관할 수 있습니다.
우리가 선택할 제품:
- 북경 양배추 - 1 헤드.
- 통조림 버섯 (샴 피뇽 또는 모듬 버섯을 사용할 수 있음) - 1 캔.
- 햄 - 200g.
- 계란 -2 개
- 치즈 - 100g.
- 신선한 오이 -1 개
- 파슬리.
- 맛에 소금.
- 마요네즈.
이 샐러드를 준비하는 방법:
야채 준비부터 시작하겠습니다. 장식에 필요한 파슬리 가지를 물에 담그십시오. 내 오이, 껍질을 벗겨. 우리는 배추를 잘 씻어서 마른 잎을 제거하고 신선한 잎을 종이 타월에 올려 건조시킵니다.
제품의 완벽한 절단을 위해 다양한 야채 및 계란 절단기, 퀼링 도구, 곱슬 칼 등이 안주인을 도울 것입니다. 자신의 손으로 요리 걸작을 만들기 위해 여러 개를 갖는 것이 매우 유용합니다.
샐러드 만들기를 시작해 볼까요? 버섯은 깔끔한 조각으로 자른 다음 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨야 합니다.
배추의 잎사귀를 가늘게 쪼개어 가로로 쪼개서 여러 번 꾹꾹 눌러줍니다. 이것은 양배추가 부드러워지고 주스가 흐르도록하기 위해 수행됩니다. 그런 다음 소금에 절인 다음 잠시 둡니다.
햄과 오이는 얇은 스트립으로 자릅니다. 칼이나 에그 커터를 사용하여 계란을 자릅니다. 거친 강판에 단단한 치즈를 강판.
우리는 모든 재료를 섞어 마요네즈로 맛을 내고 허브를 넣고 30 분 동안 냉장고에 보냅니다.
샐러드를 장식하려면 파슬리 잎, 피망, 딸기와 같은 밝은 제품이 많이 필요합니다. 일반적으로 상상력이 요동칠 수 있습니다.
샐러드의 또 다른 변형에서는 오이 대신 얇은 감 조각이 추가되고 마요네즈는 식물성 기름으로 대체됩니다. 이 아이디어도 주목할 가치가 있습니다. 두 옵션을 모두 요리하고 자신에게 가장 적합한 옵션을 선택하는 것이 좋습니다.
이 샐러드를 준비하는 또 다른 옵션은 비디오를 참조하십시오.
축제 테이블을위한 훌륭한 옵션과 준비의 단순성은 모든 안주인을 기쁘게 할 수 없습니다.
이 샐러드에 필요한 것:
- 양파 - 1 개
- 파마산 - 100g.
- 버섯(흰색, 신선 또는 냉동) - 150g.
- 삶은 계란 - 3 개
- 햄 - 200g.
- 마요네즈.
- 소금.
- 오이 (장식용) - 2 개
요리를 시작합시다:
포르 치니 버섯은 미리 삶아서 소쿠리에 넣고 국물없이 식히십시오.
포르 치니 버섯을 찾을 수 없다면 일반 샴 피뇽이 완벽하게 대체합니다.
햄을 작은 입방체로 자릅니다. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 고기와 같은 입방체로 자릅니다. 양파를 잘게 자르고 버섯을 다루기 시작하십시오.
이 시간 동안 식힌 버섯을 깔끔한 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 양파를 볶습니다. 우리는 강판에 치즈를 문지릅니다. 샐러드 준비를 시작하겠습니다.
먼저 고기, 계란, 양파, 버섯, 치즈, 소금을 취향껏 섞어 소스로 간을 한다. 우리는 적당한 크기의 평평한 접시를 가지고 슬라이드에 샐러드를 펼칩니다.
이제 우리는 얇은 오이 조각을 자르고 위에서 시작하여 시계 방향으로 비스듬히 비스듬히 샐러드에 차례로 밀어 넣는 식으로 맨 아래까지 밀어 넣습니다.
아름답고 맛있는 샐러드가 준비되었습니다. 모두의 식욕을 돋우십시오!
이 샐러드는 맛뿐만 아니라 모양도 놀랍습니다. 물론 그러한 샐러드는 축제 테이블의 진정한 장식이됩니다. 그것을 시도하십시오 - 당신은 그것을 좋아할 것입니다!
이 흥미로운 샐러드의 재료:
- 삶은 사탕무 2 개.
- 삶은 당근 3 개.
- 양파 1개
- 삶은 계란 4 개.
- 절인 버섯 250g
- 햄 300g
- 치즈 100g
- 수제 마요네즈.
- 소금.
요리를 시작합시다:
우리는 적절한 모양의 접시를 선택하고 유리를 중앙에 놓습니다. 그 주위에이 기적의 샐러드가 형성됩니다.
- 첫 번째 레이어는 강판에 삶은 비트와 마요네즈로 만듭니다.
- 두 번째 레이어는 양파 링으로 만들어집니다. 쓴맛이 나지 않도록 먼저 다진 양파를 끓는 물에 데칩니다.
- 세 번째 레이어는 강판에 간 햄과 마요네즈로 구성됩니다.
- 네 번째는 으깬 노른자입니다.
- 다음으로, 마요네즈를 곁들인 버섯.
- 그리고이 모든 즐거움을 치즈와 계란 흰자로 뿌립니다.
몇 시간 후에 샐러드가 스며들고 육즙이 많아지고 감사 할 수 있습니다.
샐러드 "달리아"
훌륭하고 매운 맛이 샐러드는 지중해 요리를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것이며 요리는 매우 아름답고 특이합니다.
샐러드 재료:
- 햄 - 200g.
- 버섯 (절인) - 150g.
- 올리브 (또는 작은 오이) - 100g.
- 삶은 계란 - 2 개
- 단단한 치즈 - 100g.
- 옥수수 - 150g.
- 후추 - 1 개
- 마요네즈.
요리를 시작합시다:
우리는 씨가 좋은 올리브를 선택하여 고리 모양으로 자릅니다. 삶은 계란, 후추 및 고기는 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 모든 것을 옥수수와 섞어 마요네즈로 맛을 내고 피라미드를 형성합니다.
샐러드 위에 단단한 치즈를 뿌리고 마음대로 장식하십시오. 그러한 샐러드는 서서 담가야한다는 것을 잊지 마십시오. 그러면 특히 맛있습니다.
최대한 가볍고 맛있는 식사를 준비하세요 간단한 요리법그리고 자신과 사랑하는 사람들을 위한 충분한 시간을 갖게 될 것입니다.
간단하지만 가족 메뉴를 다양화할 오리지널의 푸짐한 샐러드.
샐러드 재료:
- 300g 햄;
- 잘게 잘린 통조림 샴 피뇽의 큰 병;
- 4 계란;
- 1 양파;
- 해바라기 유;
- 마요네즈;
- 소금;
- 후추.
요리
양파를 4등분하고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 우리는 포크를 잡고 부드럽게 계란을 치므로 균질 한 일관성을 유지해야합니다. 다음으로 양파를 최근에 익힌 팬에 계란으로 팬케이크를 튀기면 더 향긋합니다. 그런 다음 스트립으로 자릅니다. 햄과 버섯을 스트립으로 자릅니다. 우리는 모든 재료, 소금, 후추를 섞어 맛을 내고 소스로 간을하고 15 분 동안 그대로 두십시오.
샐러드가 준비되었습니다, 맛있게 드세요!
몸과 마음이 강인한 이들, 사랑하는 우리 남성들에게 이 샐러드는 즐겁고 맛있는 서프라이즈가 될 것입니다. 사랑하는 사람을 대하는 방법을 모르는 경우이 조리법이 유용 할 것입니다.
가장 "남성적인"샐러드를 위한 제품:
- 버섯 (신선) - 400g.
- 호두(장식용 견과류 몇 개).
- 마늘 - 1 치아.
- 햄 - 300g.
- 계란 - 3개
- 단단한 치즈 - 300g
- 감자 - 3개
- 마요네즈 - 0.75리터
요리를 시작합시다:
모든 재료를 레이어별로 배치합니다.
- 먼저 햄을 깍둑썰기한 후 마요네즈를 발라줍니다.
- 그런 다음 계란을 자르고 소금을 넣고 두 번째 층을 배치하고 마요네즈로 층에 기름을 바르는 것을 잊지 마십시오.
- 세 번째 레이어에는 튀긴 버섯이 필요합니다. 이렇게하려면 씻고 조각으로 자르고 맛에 소금을 첨가하여 소량의 기름으로 볶습니다.
- 네 번째 층은 강판 치즈와 마요네즈입니다.
- 다섯 번째 - 마요네즈와 마늘을 곁들인 강판 감자.
- 접시는 강판 호두로 장식되어 있습니다.
유무에 관계없이이 멋진 샐러드를 준비하십시오. 당신의 남자들은 매우 기뻐할 것입니다!
샐러드에 필요한 것:
- 삶은 감자 - 3 개.
- 절인 오이 - 2 개
- 삶은 닭고기 필레 - 1 pc.
- 햄 - 150g.
- 계란 -4 개.
- 노른자와 흰자를 따로따로.
- 튀긴 샴 피뇽 - 150g.
- 맛에 파.
- 마요네즈 맛.
요리를 시작합시다:
샐러드는 벗겨지기 쉬우므로 평평한 접시를 가져와야합니다.
- 삶은 감자를 잘라 접시에 담습니다. 이것은 첫 번째 레이어입니다. 마요네즈로 윤활하십시오.
- 버섯은 조각으로 자르고, 튀겨지고, 감자 위에 놓입니다. 이것은 두 번째 레이어입니다.
1단계: 계란을 준비합니다.
중간 냄비에 계란을 넣고 구성 요소를 완전히 덮을 수 있도록 일반 냉수로 채 웁니다. 우리는 용기를 큰 불에 태우고 액체가 끓을 때까지 기다립니다. 그 직후에 불을 줄이고 계란을 삶아주세요 10 분하드 삶은.
할당된 시간이 지나면 버너를 끄고 주방 압정을 사용하여 팬을 찬물 흐름 아래 싱크대에 다시 정렬합니다. 구성 요소를 실온으로 식히십시오. 그 직후 깨끗한 손으로 껍질에서 청소하고 도마 위에 놓습니다.
칼을 사용하여 계란을 입방체로 잘게 자르고 깨끗한 접시에 붓습니다.
2단계: 당근을 준비합니다.
흐르는 따뜻한 물에 당근을 철저히 헹구고 자유 팬에 넣으십시오. 우리는 구성 요소를 일반 수돗물로 완전히 덮도록 채우고 큰 불에 넣습니다. 물이 더 빨리 끓게 하려면 용기를 뚜껑으로 덮으십시오. 그런 다음 열을 약간 줄이고 당근을 요리하십시오. 20~30분부드러워질 때까지. 주목:야채의 준비 상태는 포크로 확인할 수 있습니다. 당근에 쉽게 들어가면 버너를 끌 수 있습니다. 그렇지 않으면 요리 시간을 더 늘려야 합니다. 2~7분 동안.
그런 다음 야채를 도마에 놓고 따뜻한 상태로 식히십시오. 칼을 사용하여 당근을 피부에서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 으깬 구성 요소를 자유 접시에 붓습니다.
3단계: 훈제 삶은 햄을 준비합니다.
우리는 햄을 도마에 펴고 보호 인공 필름이나 자연 껍질로 칼로 닦습니다. 그런 다음 고기를 얇은 조각으로 자르십시오 5밀리미터 이하. 각 조각을 큐브 또는 사각형으로 갈아서 깨끗한 접시로 옮깁니다.
4단계: 절인 샴피뇽을 준비합니다.
캔따개를 사용하여 절인 샴 피뇽 병을 엽니 다. 우리는 용기의 내용물을 소쿠리에 옮기고 유리 버섯에서 과도한 액체가 나오도록 잠시 옆에 두십시오.
그런 다음 재료를 도마로 옮기고 작은 조각으로 자릅니다. 다진 버섯을 깨끗한 접시에 붓습니다.
5단계: 단단한 치즈를 준비합니다.
거친 강판을 사용하여 평평한 표면에 단단한 치즈를 직접 갈아줍니다. 그런 다음 칩을 빈 접시에 붓고 잠시 옆에 두십시오.
6단계: 샴피뇽과 햄으로 샐러드를 준비합니다.
중간 크기의 볼에 다진 달걀, 당근, 햄, 버섯, 치즈 칩 등의 재료를 깔아주세요. 취향에 따라 소금과 마요네즈를 첨가하십시오. 큰 스푼을 사용하여 균질한 덩어리가 형성될 때까지 모든 것을 잘 섞습니다. 마지막에 샐러드를 맛볼 수 있으며 필요한 경우 소금을 조금 더 추가할 수 있습니다. 이제 우리는 접시를 특별한 접시로 옮기고 서둘러 친구들을 대합니다.
7단계: 샴피뇽과 햄을 곁들인 샐러드 제공.
샴 피뇽과 햄을 곁들인 기성품 샐러드는 미리 식히지 않고 식탁에 즉시 제공 할 수 있습니다. 원하는 경우 접시를 잘게 썬 파슬리, 딜 장식 또는 절인 오이 또는 삶은 당근 원에서 조각한 꽃으로 장식할 수 있습니다.
맛있게 드세요!
이러한 샐러드는 작은 퍽 형태로 축제 테이블에 제공될 수 있습니다. 이렇게하려면 특수 금속 링이나 일반 플라스틱 2 리터 병을 사용할 수 있습니다. 후자 버전에서는 병의 상단과 하단을 잘라내고 용기의 중간을 접시 중앙에 놓고 샐러드를 그 안에 탬핑해야합니다. 접시의 표면을 평평하게하고 원하는 경우 야채 장식을 올려 놓으십시오.
샴피뇽 대신 절인 살구, 꿀 버섯, 버터 또는 굴 버섯을 샐러드에 추가할 수 있습니다.
더 표현적인 향과 맛을 위해 잘게 썬 작은 양파를 접시에 추가할 수 있습니다.
처음에는 버섯과 햄의 조합이 성공적이지 않은 것처럼 보이지만 실제로는 모든 것이 매우 맛있습니다! 이러한 제품을 추가한 유명한 샐러드의 변형을 포함하여 다양한 레시피가 증거가 됩니다. 또한 버섯은 소금에 절인, 튀긴, 절인 것이 가능하여 실험을 위한 더 많은 기회를 제공합니다. 시작하자!
절인 샴피뇽, 햄, 치즈 샐러드
제품이 어떤 가공도 허용되지 않는 밝고 준비하기 쉬운 샐러드. 손님이 이미 문 앞에 있을 때 이상적입니다.
요리법:
팁: 샐러드는 서빙하기 2시간 전에 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다.
샴피뇽과 견과류를 곁들인 햄 레이어드 샐러드
견과류는 다양한 제품과 잘 어울려 독특한 맛은 물론 영양학적 가치까지 더합니다. 그들은 치즈, 당근, 사과와 잘 어울립니다.
요리법:
팁: 사과는 새콤달콤하고 너무 딱딱하지 않게 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
햄과 튀긴 버섯 샐러드
무엇이든 튀긴 것이 최고입니다. 샐러드는 마요네즈가 들어있어 따뜻하게 제공되지 않습니다. 그러나 이것은 화이트 소스를 다른 것으로 대체하여 수정할 수 있습니다. 예를 들어 겨자가 적합합니다.
요리법:
- 껍질을 벗긴 양파를 얇은 고리로 자릅니다.
- 버섯에서 모든 쓰레기를 제거하고 조각으로 자릅니다.
- 이 두 제품 모두 소량의 기름에 튀겨야 합니다.
- 햄을 막대 모양으로 자릅니다.
- 삶은 계란을 입방체로 자릅니다.
- 씻은 오이를 세로로 네 부분으로 자른 다음 가로로 자릅니다. 당신은 작은 분기를 얻을 것이다.
- 이 모든 구성 요소는 마요네즈와 함께 샐러드 그릇에 결합되어 혼합되어야합니다.
- 채소를 헹구고 수분을 제거하고 자릅니다. 샐러드 위에 뿌립니다. 즉시 봉사하십시오.
Tip. 버섯을 볶을 때 버섯양념을 넣어주면 더 풍미가 좋다.
"버섯 숲"의 변형
햄은 이 유명한 샐러드의 고전적인 재료를 전혀 방해하지 않습니다. 그에 반해 제품은 새로운 본연의 맛을 선사합니다.
요리법:
- 감자를 씻고 피부에서 바로 끓입니다.
- 단단한 노른자까지 계란을 삶으십시오.
- 당근도 씻어서 껍질째 삶아주세요.
- 모든 구성 요소를 식힌 다음 청소해야 합니다.
- 깊은 그릇을 가지고 모자를 아래로 아래에 버섯을 놓습니다. 그것들은 서로 가깝고 크기가 같아야 합니다.
- 씻은 파를 고리 모양으로 자르고 그 위에 뿌린다.
- 약간의 마요네즈를 추가하십시오.
- 계란은 거칠게 비벼서 배치하고 윤활해야합니다.
- 햄을 작은 입방체로 자르고 계란 위에 뿌립니다.
- 그런 다음 화이트 소스와 함께 강판 당근을 균일하게 배치해야합니다. 계절.
- 당근과 마찬가지로 감자를 갈아야합니다. 위에 펼쳐줍니다. 모든 구성 요소가 서로 "잡아" 압축되도록 손으로 누르고 압축합니다.
- 냉장고에 1시간 넣어두었다가 꺼내세요.
- 샐러드를 플래터에 조심스럽고 빠르게 뒤집고 그릇을 제거합니다. 따라서 버섯이 맨 위에있을 것입니다.
팁: 그릇에서 샐러드를 더 쉽게 꺼내려면 먼저 접착 필름으로 포장해야 합니다.
토마토를 추가하면
이 놀라운 요리의 신선한 맛은 직장과 자연 모두에서 훌륭한 간식이며 훌륭한 저녁 식사이기도합니다. 영양가 있고 육즙이 풍부해요!
요리법:
- 껍질을 벗긴 양파를 잘게 썬다.
- 이전에 쓰레기를 청소한 버섯을 약간 더 크게 자릅니다.
- 햄도 같은 방법으로 잘라주세요.
- 토마토를 씻고 줄기를 꺼내고 펄프를 입방체로 자르고 주스를 배출하십시오. 다육질의 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 단단한 삶은 계란은 중간 강판에 강판에 갈아야합니다.
- 뜨거운 해바라기 기름에 양파를 볶습니다.
- 2~3분 후 버섯을 넣고 10분간 저어가며 끓인다. 액체가 증발해야 합니다. 식히십시오.
- 샐러드 그릇에 재료를 섞고 원하는 향신료와 마요네즈를 넣으십시오.
- 서빙할 때 전체 작은 토마토와 허브로 장식하십시오.
팁: 썬드라이 토마토는 이 레시피와 잘 어울립니다. 매운맛을 위해 칠리 플레이크를 더 이상 추가할 수 없습니다.
매운 샐러드 "맛있다"
이 샐러드를 요리하고 타르틀렛으로 배열하면 술을 포함하여 훌륭한 전채가 됩니다. 매운맛과 짠맛으로 남성들에게 많은 사랑을 받고 있는 레시피입니다.
요리법:
- 15 분 동안 계란을 삶아 식히고 껍질을 제거하고 입방체로 자릅니다.
- 껍질이 없는 양파는 얇은 깃털로 채썰어주세요.
- 절인 오이를 스트립으로 자릅니다.
- 버섯과 햄도 같은 방법으로 갈아주세요.
- 마요네즈를 첨가하여 구성 요소를 서로 섞습니다. 소금을하지 마십시오! 테이블에서 봉사하십시오.
팁: 샐러드가 여전히 짠맛이 나는 경우 삶은 감자를 구성에 포함하거나 간단히 반찬으로 따로 제공할 수 있습니다.
모든 요리법에서 햄은 튀긴 것, 소금에 절인 것, 삶은 것 등 고기로 대체할 수 있습니다. 이 두 제품을 모두 결합할 수도 있지만 버섯의 양을 약간 늘려야 합니다. 그렇지 않으면 다른 맛 중에서 "잃어버릴" 것입니다.
서빙의 아름다움을 위해 닭고기 달걀을 메추라기 알로 바꿀 수 있습니다. 그들은 5 분 이상 요리 할 필요가 없으며 반으로 자르면 충분합니다. 같은 방식으로 조리법의 토마토는 두 개 또는 네 부분으로 잘린 작은 체리 토마토로 대체 할 수 있습니다.
마요네즈는 모든 요리에 사용되었습니다. 요리사와 경험 많은 주부는 직접 요리하는 것이 좋습니다. 몇 분 밖에 걸리지 않으며 집에 거의 항상 있는 간단한 재료가 필요합니다. 결과의 일관성과 맛은 즐겁게 놀라게 할 것이며 소스의 모든 재료가 천연임을 확신할 수 있습니다. 맛과 색으로 끝없이 놀 수 있습니다.
샐러드를 준비하는 것은 많은 시간이 걸리지 않지만 몸과 기분에 좋은 영양입니다. 각 조리법에는 고유한 풍미가 있으므로 며칠에 한 번씩 새로운 것을 시도할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 즐거움으로 요리하고 온 가족이 공유하는 것입니다!
햄과 버섯은 치즈, 토마토, 고추 등 서로 잘 어울리는 훌륭한 재료입니다. 이 두 가지 제품을 바탕으로 맛있고 만족스러운 많은 요리를 만들 수 있습니다. 모든 종류의 샐러드는 특히 맛있고 흥미로운 샴 피뇽과 햄에서 얻습니다.
샴 피뇽과 햄 샐러드 - 일반적인 준비 원칙
일반적으로 햄이 고기 재료인 모든 샐러드는 매우 빨리 요리되며 삶거나 튀기거나 다른 열 준비가 필요하지 않으며 껍질에서 햄을 제거하고 자르면 충분합니다. 그리고 샴피뇽 자체는 장기간 처리가 필요하지 않으며 가볍게 튀기거나 끓이면 충분합니다. 절인 샴 피뇽은 종종 샐러드에 사용됩니다. 여기서 매리 네이드를 배수하면됩니다.
오이, 단 고추, 양파와 같은 신선한 야채는 간단히 씻어서 자릅니다. 그리고 감자와 같은 당근도 미리 삶아서 약간의 시간을 들이고 잘게 썬다.
대부분 샐러드는 마요네즈로 드레싱하지만 디종 머스타드, 올리브 오일, 식초(주로 발사믹 또는 포도), 소금, 갈은 후추로 만든 겨자 소스와 같은 대체 드레싱도 햄과 버섯에 적합합니다.
허브, 견과류, 올리브, 올리브 또는 전체 절인 버섯으로 샴 피뇽과 햄으로 샐러드를 장식 할 수 있습니다. 퍼프 샐러드계란 노른자를 뿌려 접시에 특별한 밝기를 줄 수 있습니다.
레시피 1. 샴피뇽과 햄 샐러드
햄은 쇠고기 또는 닭고기가 될 수 있습니다. 토마토는 강하고 다육해야하며 수분이 많은 품종은 접시의 외관을 망칠 것입니다.
재료:
햄 240g;
샴피뇽 280g(신선한 것);
계란 3개;
두 개의 작은 전구;
두 개의 토마토;
마요네즈 230g;
갈은 후추, 소금;
식물성 기름.
요리 방법:
1. 버섯을 씻어 소금을 약간 넣은 끓는 물에 4~6분간 삶는다. 우리는 슬롯 형 스푼으로 접시에 버섯을 꺼내 식히고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 우리는 전구를 청소하고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 양파가 부드러워질 때까지 볶고 버섯을 넣고 액체가 완전히 증발하고 황금색이 될 때까지 계속 볶습니다.
4. 햄을 작은 입방체로 자릅니다.
5. 강판의 큰 부분에 삶은 계란을 문지릅니다.
6. 토마토를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
7. 볼에 볶은 버섯과 양파, 햄, 계란, 토마토를 넣고 섞은 뒤 소금, 후추, 마요네즈를 넣고 버무린다. 잘 섞다.
레시피 2. 샴피뇽과 햄, 방울토마토를 곁들인 샐러드
일반적으로 토마토는 버섯 및 육류 제품과 잘 어울립니다. 체리는 접시에 이 품종의 특징인 약간 달콤하고 특별한 맛을 줍니다. 이 샐러드는 메인 핫 디쉬 전에 훌륭한 에피타이저가 될 것입니다.
재료:
햄 130g;
샴피뇽 240g;
다섯 개의 작은 양파;
체리 300g;
와인 식초 30ml;
소금 후추;
올리브 오일 25ml;
칠리 소스 35g;
약간의 녹색 상추 잎;
파슬리 잎, 바질.
조리방법:
1. 깊은 볼에 식초와 올리브 오일, 소스를 섞고 후추와 소금을 넣어 간을 맞춘다.
2. 버섯을 씻고 조각으로 자릅니다. 준비된 샴 피뇽에 식초 매리 네이드를 붓고 실온에서 20-30 분 동안 그대로 두십시오.
3. 나머지 재료를 자르십시오. 양파는 얇은 반 고리로, 햄은 스트립으로, 토마토는 네 부분으로 자릅니다.
4. 상추 잎과 나물은 씻어 물기를 제거한 후 적당한 크기로 찢는다.
5. 볼에 방울토마토와 햄, 절인 버섯, 허브를 넣고 섞는다.
6. 완성된 샐러드를 그릇에 담습니다.
레시피 3. 샴피뇽과 햄, 콩 샐러드
샐러드는 매우 만족 스럽습니다. 메인 요리 대신 사용할 수도 있습니다. 덜 좋은 것은 통조림 흰 콩이 들어간 샐러드입니다.
재료:
햄 150g;
절인 샴 피뇽 130g;
녹두 320g;
적 양파;
두 개의 토마토;
두 개의 감자;
말린 바질 꼬집음;
발사믹 식초 15g;
향신료, 소금;
마요네즈 50g;
올리브 오일 20ml;
치즈 100g.
조리방법:
1. 양파를 1/4 고리로 자르고 황금색이 될 때까지 볶습니다.
2. 다진 햄을 튀긴 양파에 뿌리고, 볶고, 저어줍니다. 단 몇 분.
3. 다른 팬에 녹두를 10분간 볶는다.
4. 감자를 삶아 작은 막대로 자릅니다.
5. 토마토를 입방체로 자릅니다.
6. 치즈를 작은 조각으로 자릅니다.
7. 마요네즈에 발사믹 식초, 소금, 향신료를 섞는다.
8. 준비한 모든 재료를 샐러드 볼에 담습니다: 양파, 콩, 토마토, 감자가 든 햄.
9. 절인 샴피뇽, 바질, 마요네즈 소스, 슬라이스 치즈를 추가합니다.
10. 섞는다.
레시피 4. 샴피뇽과 견과류를 곁들인 레이어드 샐러드
계층화 된 샐러드는 테이블에서 특히 흥미롭고 다채롭게 보입니다. 이 요리는 잣뿐만 아니라 다진 튀김으로도 장식할 수 있습니다. 호두또는 캐슈, 헤이즐넛. 취향에 중점을 두십시오.
재료:
햄 400g;
두 개의 감자;
당근;
작은 활;
샴피뇽 140g;
마요네즈;
껍질을 벗긴 잣 30-50g;
신선한 딜;
계란 2개;
올리브유.
조리방법:
1. 감자와 당근을 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.
2. 샴피뇽을 헹구고 조각으로 자르고 다진 양파와 함께 약간 소금에 절인 후 볶습니다.
3. 삶은 계란을 강판에 갈아주세요.
4. 햄을 입방체로 자릅니다.
5. 재료를 겹겹이 깔아 놓고, 각 층에 마요네즈를 소량씩 발라줍니다.
6. 접시 바닥에 감자를 먼저 깔고, 계란을 볶은 버섯과 당근, 햄을 차례로 올려주세요.
7. 우리는 샐러드의 최상층에 마요네즈 그물을 바르고 딜 잎과 잣으로 장식합니다.
레시피 5. 샴피뇽과 햄, 치즈 샐러드
절인 샴 피뇽과 오이를 곁들인 샐러드는 약간 매운 것으로 판명되었지만 매우 맛있습니다. 소금에 절일 필요는 없습니다.
재료:
햄 0.5kg;
계란 3개;
치즈 200g;
세 개의 절인 오이;
절인 샴 피뇽 300g;
마요네즈;
파슬리 잎;
감자 3개.
요리 방법:
1. 감자를 삶아 입방체로 자릅니다.
2. 햄, 삶은 계란, 오이를 같은 입방체로 자릅니다.
3. 거친 강판에 치즈를 문지릅니다.
4. 내 파슬리는 잎사귀를 손으로 여러 조각으로 찢는다.
5. 감자, 절인 오이, 햄, 계란, 치즈와 같은 샐러드 구성 요소를 층으로 배치하십시오.
6. 상단을 포함하여 각 층에 마요네즈를 바르십시오.
7. 우리는 삼림 개간을 모방하여 절인 샴 피뇽으로 샐러드를 장식하고 (모자를 위로 한 상태로 버섯을 샐러드에 삽입) 버섯 사이에 파슬리 잎을 펼칩니다.
레시피 6. 샴피뇽과 햄, 가지 샐러드
샐러드는 매우 풍성하고 축제 테이블과 가족 저녁 식사에 적합합니다.
재료:
절인 샴 피뇽 320g;
가지 2개;
햄 반 킬로그램;
치즈 130g;
마요네즈;
조리방법:
1. 가지를 씻어서 납작하게 썰어 소금을 약간 넣고 20분간 절인다.
2. 양파는 잘게 다진다.
3. 햄을 입방체로 자릅니다.
4. 우리는 치즈를 문지릅니다.
5. 채소를 갈아줍니다.
6. 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶고 소금으로 씻은 가지를 넣고 마지막 재료가 준비될 때까지 볶는다.
7. 큰 볼에 준비한 재료를 모두 섞고, 절인 샴피뇽을 넣고, 마요네즈로 간을 한다.
레시피 7. 샴피뇽과 햄, 완두콩 샐러드
완두콩은 접시에 밝은 풍미뿐만 아니라 육즙도 제공합니다. 또한 통조림 완두콩은 신선한 완두콩으로 대체 할 수 있으며 맛은 그렇게 밝지는 않지만 접시는 덜 맛있습니다.
재료:
햄 250g;
치즈 100g;
통조림 완두콩 220g;
신선한 샴피뇽 200g;
마요네즈 50g;
사워 크림 100g.
조리방법:
1. 썰은 버섯을 끓는 물에 2~3분간 데친다. 우리는 물을 빼고 버섯 자체를 말려서 소쿠리에 넣습니다.
2. 햄과 치즈를 조각으로 자른다.
3. 사워 크림과 마요네즈를 섞는다.
4. 큰 볼에 모든 재료를 넣고 완두콩과 소금을 넣고 사워 크림 소스로 간을 합니다.
레시피 8. 카나페 형태의 샴피뇽과 햄 샐러드
놀랍도록 맛있고 만족스러운 카나페는 축제 테이블에 큰 도움이 될 것입니다. 빠르고 맛있고 특이한 -이 차가운 전채에 적합한 별명입니다.
재료:
햄;
절인 작은 샴 피뇽;
움푹 들어간 올리브;
단단한 치즈.
요리 방법:
1. 햄과 치즈를 원하는 대로 큐브, 스틱 또는 원으로 자릅니다. 이 경우 절단의 모양은 중요하지 않습니다.
2. 매리 네이드에서 버섯을 제거하고 반으로 자릅니다.
3. 우리는 또한 항아리에서 올리브를 꺼내 두 부분으로 자릅니다.
4. 준비한 재료를 이쑤시개나 카나페 스틱에 순서대로 올려줍니다.
샐러드에 어떤 버섯이 사용되었는지에 관계없이 절인 것이든 신선한 것이든 작은 버섯을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 샐러드에서는 깔끔하고 흥미롭게 보입니다. 그러나 조리법에 잘게 자르는 것이 포함된다면 버섯의 크기는 그다지 중요하지 않습니다.
축제 테이블을위한 샴 피뇽과 햄 샐러드는 녹색 상추 잎에 놓을 수 있습니다. 오랫동안 모양을 유지하려면 찬물에 한 시간 동안 넣어야합니다.
버섯은 무거운 음식이므로 이 제품을 지정된 비율 이상으로 샐러드에 추가하는 것은 권장하지 않습니다.
퍼프 샐러드는 서빙하기 전에 냉장고에 잠시 보관하십시오.
퍼프 샐러드는 특별한 링 모양을 사용하여 배치하면 아름답고 독창적입니다.
샐러드에 튀긴 재료(예: 버섯, 양파, 가지)가 있는 경우 먼저 체에 넣어 여분의 기름이 유리되도록 하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 샐러드가 너무 기름기가 많아집니다.
마요네즈뿐만 아니라 사워 크림, 클래식 요구르트로 샐러드를 드레싱 할 수 있습니다.이 경우에만 샐러드에 절인 재료와 짠 재료가 포함되지 않는다는 것이 가장 중요합니다.
신선한 야채, 크래커는 흘러내리지 않도록 서빙 직전에 샐러드에 넣는 것이 가장 좋습니다.
