Eski Yangi yilni nima uchun va qanday nishonlash kerak. Qadimgi Yangi yil va taqvimimizning boshqa g'aroyib jihatlari Eski Yangi yilni nishonlashda

13 dan 14 yanvarga o'tar kechasi ko'pchiligimiz yana ko'zoynaklarimizni shampan bilan to'ldirib, biroz g'alati tuyuladigan tost tayyorlaymiz: "". Qanday qilib va ​​nima uchun biz buni davom ettiramiz va bu bayramda nima qiziq?

bayram tarixi

Bu umuman kimningdir injiqligi yoki ixtirosi emas - balki aynan bir xil Yangi yil, faqat boshqa taqvim bo'yicha. Yulian taqvimi Rim imperiyasida miloddan avvalgi I asrda qo'llanilgan - u Rossiyaga faqat 15-asrda yetib kelgan va har 128 yilda bir marta o'tadigan qo'shimcha kunlarni hisobga olgan holda hamma uchun foydali bo'lgan: ular haqiqatdan ham emas edi. hech kimni bezovta qilmadi va rasmiy ravishda hech qanday farq qilmadi.

Yana bir taqvim, Grigorian, bu farqni hisobga oldi; 20-asrga kelib bu allaqachon 14 kun edi - va butun mamlakat 1918 yilda inqilobchi Vladimir Lenin tomonidan yangi vaqtinchalik doiraga o'tkazildi, shuning uchun bu yil bayram o'zining yuz yilligini nishonlaydi.

Vasilev kuni yoki saxovatli oqshom

An'anaviy soat qo'llari shu kunga, 14-yanvarga ko'chirilgunga qadar, har doim boshqa bayram - Vasilev kuni yoki Saxovatli oqshom nishonlanadi. Mehmonlarga saxiylik ko'rsatish va ayniqsa boy taomlar bilan muomala qilish odat edi. An'anaga ko'ra, bu tantanali bo'tqa - kutia edi, lekin u Rojdestvoda bo'lgani kabi o'simlik moyi bilan emas, balki ro'za tutish davom etayotgan paytda, go'sht bilan pishirilgan, cho'chqa yog'i yoki saxovatli shakar va meva bilan sepiladi.

Cho'chqa go'shti, odatda, Saxiy oqshomda ayniqsa muhim taom hisoblangan - Vasiliy ismli avliyo cho'chqa boquvchilarni ayniqsa yaxshi ko'rardi, shuning uchun mollar yil davomida kasal bo'lib qolmasligi va muntazam ravishda nasl berishlari uchun uni tinchlantirish kerak edi. Agar dasturxon dabdabali bo'lsa, omad nafaqat cho'chqachilikda, balki umuman biznes uchun juda qulay bo'ladi, deb ishonilgan.

Eski Yangi yil belgilari

Yangi va chiroyli kiyimlarda tantanali va nafis kiyinish odat edi - omad, siz bilganingizdek, injiq xonim - u sizni kiyimingiz bilan ham kutib oladi. Yangi yilni qanday nishonlaysiz, uni qanday o'tkazasiz, bu eski Yangi yilni nishonlashga to'liq taalluqlidir.

Yarim tundan keyin darhol ostonada kuchli va do'stona katta oiladan bo'lgan yigitni ko'rish yaxshi belgi hisoblangan - bu u uyga farovonlik va boylik olib kelishini anglatadi. Shu sababli, ular Vasiliy kunida ayollarni uydan chiqmaslikka harakat qilishdi, lekin yigitlar mehmonlar orasida xursandchilik bilan yurishdi, quvnoq tabrik qo'shiqlarini kuylashdi va, albatta, mo'l-ko'l va qoniqarli taomni rad etmadilar.

Eski Yangi yilni taqiqlash

Bu kunda faqat ayollardan iborat kompaniya omadsiz deb hisoblangan - shuning uchun agar oiladagi gender muvozanati buzilgan bo'lsa, ba'zi qizlar shunchaki jodugarlik va folbinlik bilan shug'ullanish uchun tashrif buyurishgan, u erda juda ko'p qiziqarli tafsilotlar mavjud. Yoki bayramga maxsus "maxsus mehmonlar" taklif qilindi - uy egalari bilan ikki-uch soat vaqt o'tkazgan, uyga farovonlik va foyda tilagan erkaklar.

Bu kuni uydan biror narsani tozalash yoki olib tashlash taqiqlangan edi - siz beixtiyor xonaga joylashib qolgan omadni supurib tashlashingiz mumkinligiga ishonishgan.

Qarz olish va qarz berish ham mutlaqo noo'rin hisoblangan, moliyaviy masalalarni bayramning o'zigacha hal qilishga harakat qilishgan, yoki pulni yana bir-ikki kunga aytmaslik kerak.

Omad suzib ketmasligi yoki uchib ketmasligi uchun bayram dasturxoniga suv hayvonlari yoki baliq yoki qushlardan tayyorlangan idishlarni qo'yish juda tavsiya etilmaydi. Yon yoki orqaga yuradigan hayvonlar - aniqki, biz qisqichbaqalar va qisqichbaqalar haqida gapiramiz - o'tmishdagi muammolar va qiyinchiliklar qaytib kelmasligi uchun istalmagan deb hisoblangan.

Tost tayyorlashda hech qanday holatda "yo'q" degan zarrani aytmaslik kerak - shunda omad mehmondo'st uyni tark etmaydi, balki uzoqroq qoladi. Ehtimol, bunday e'tiqodlar beixtiyor tabassumga sabab bo'lishi mumkin bo'lsa ham, bu qadimiy usullarni qo'llashga arziydi - tost tayyorlashdan oldin o'ylash hech kimga zararli emas, ammo bu omadni kim hal qiladi? Balki ishlaydi?

Eski Yangi yilni yana qayerda nishonlash odat tusiga kirgan?

Ba'zi sabablarga ko'ra, bu sana faqat "dam olish uchun ozgina sababga ega bo'lgan g'alati ruslar" uchundir, deb qabul qilinadi, ammo bu unchalik emas, Eski Yangi yil odatda ko'plab mamlakatlarda nishonlanadi va bular emas. faqat sobiq ittifoq mamlakatlari tushunarli bo'lardi.

Masalan, Serbiyada bu kuni minglab va minglab odamlar cherkovga tashrif buyurganlaridan keyin biznikiga juda o'xshash marosimlarni bajaradilar - serb Pravoslav cherkovi, rus kabi, Julian taqvimiga ko'ra yashashni davom ettirmoqda va Makedoniyada ular stollarni ko'chaga olib chiqib, butun dunyo bilan nishonlashadi.

Chernogoriyaliklar bu kunni "To'g'ri Yangi yil" deb tarjima qilingan "Prava Nova Godina" deb atashadi va shu kuni ular vasilitsa tayyorlaydilar - makkajo'xori xamiridan kajmak bilan tayyorlangan ajoyib mazali dumaloq pirog - bu yumshoq, tortilgan pishloqga qovurilgan qaymoq. Makedoniyada ular deyarli bir xil tarzda nishonlanadi.

Marokash, Yaponiya va Shveytsariyaning ba'zi nemis tilida so'zlashuvchi kantonlarida bu kun ham bayram hisoblanadi - garchi buni qat'iy ravishda Eski Yangi yil bayrami deb atash mumkin emas, ammo haqiqat shundaki, odamlar to'kin dasturxonda o'tirishadi. Shveytsariyaliklar, afsonaga ko'ra, IV asrda dunyoni dahshatli yirtqich hayvondan qutqargan Avliyo Silvestr kunini nishonlaydilar, yaponlar "risshun" deb nomlangan bahor bayramini o'tkazadilar, marokashliklar esa, ba'zi musulmonlar kabi, bu bayramdan xursand bo'lishadi. o'zlarining Berber kalendariga ko'ra yangi yil kelishi.

Gretsiyada bu Muqaddas Vasiliy kuni - bolalar sovg'alar uchun kamin yoki o'choq yonida poyabzallarini qoldiradilar va ko'pincha ularni shirinliklar yoki o'yinchoqlar bilan to'ldirishadi.

Eski Yangi yil uchun folbinlik

Bu kun folbinlik natijalari ayniqsa to'g'ri bo'ladi, deb ishoniladi, chunki kun bayram va mo''jizaning o'ziga xos energiyasi bilan to'ldirilgan. Ko'pincha ma'lum bir kichik ramziy narsalar qo'yilgan köfte tayyorlash odatiy hol edi va xuddi shu narsani pirog bilan qilish mumkin edi.

Tugma - yangi narsa uchun, tanga - sovg'a yoki g'alaba uchun, meva urug'i - mo'l hosil uchun, kalit - yangi uy yoki ko'chish uchun, uzuk - tez turmush qurish uchun, pushti yoki ko'k rangli kichik tugmalar - qiz yoki o'g'il tug'ilishi uchun. Ko'rib turganingizdek, ular barcha belgilarni ijobiy tomonga kamaytirishga harakat qilishdi - va hech kim bizga yangi yilda yoqimli va yorqin narsalarni va'da qiladigan bu shirin marosimni o'tkazishga to'sqinlik qilmayapti.

Shu kuni qizlar lampochkalarni ochiq likopchaga ekib, ularni belgilab qo'yishdi - kimning o'qlari tezroq otsa, u eng baxtli bo'ladi. Keyin unib chiqqan piyoz uyga olib ketilib, haqiqiy bahor kelguncha saqlanadi - agar siz ozgina suvli ko'katlarni chaynasangiz, har qanday kasallik yo'qoladi, deb ishonilgan. Xo'sh, bahor oldidan an'anaviy vitamin etishmasligi fonida, bu juda sog'lom odatdir.

Yostiq ostiga o'ralgan qog'oz parchalarini qo'ying erkak ismlari- shuningdek, ertalab uyg'onganingizdan so'ng darhol turmush qurganingizning ismini bilishning juda keng tarqalgan usuli.

13 yanvardan 14 yanvarga o'tar kechasi Rossiya bayram qiladi "Eski yangi yil". Bayramning bu nomini chet elliklarga tarjima qilishga harakat qiling, ularning aksariyati tushunmaydi.

Ha, xorijliklar, ko‘pchilik vatandoshlarimiz nima uchun ikki yangi yilni nishonlashimizni tushunmaydilar. Men tushuntirishga harakat qilaman.

Rossiyada Yangi yil qachon nishonlangan?

Eski Ahdga ko'ra, dunyoning yaratilish sanasi ilgari ko'rib chiqilgan Miloddan avvalgi 5508 yil 1 mart e. Shuning uchun Yangi yil bahorning birinchi kunidan boshlandi.

Konstantinopol davrida bu sana qayta hisoblab chiqildi va ular dunyoning yaratilgan kunini ko'rib chiqishni boshladilar. Miloddan avvalgi 5509 yil 1 sentyabr e.

IN butparast davrlar Rossiyada Yangi yil nishonlandi boshqa vaqt. Bir versiyaga ko'ra 22 dekabr(Qishki kun toʻxtashi). Yil Rojdestvo bayrami yoki Muqaddas hafta bilan boshlandi. Boshqasiga ko'ra 22 mart(bahorgi tengkunlik kuni).

Rossiyada nasroniylik va Vizantiya taqvimi qabul qilingandan so'ng, Yangi yil "ko'chib o'tdi". 1 sentyabr. Ammo "Yangi yil sakrashi" yana bir necha asrlar davomida davom etdi; ba'zilari bayramni bahorda, boshqalari kuzda nishonladilar. Va faqat 15-asrning oxirida (1492) Yangi yil boshlanishi rasman belgilandi - 1 sentyabr.

1700-yil 19-dekabrda Pyotr I yozni shu kundan boshlab hisoblash to'g'risida farmon chiqardi. Masihning tug'ilgan kunidan boshlab 1 yanvar. Shuni ta'kidlash kerakki, Rossiya davlatida 1699 yil atigi 4 oy davom etgan.

Grigorian va Julian taqvimi, qanday farqlar bor?

Qadimgi uslub deb ataladigan taqvim Rim imperatori Yuliy Tsezar tomonidan kiritilgan ( Julian kalendar). Yangi uslub - bu Papa Gregori XIII tashabbusi bilan amalga oshirilgan islohot ( Grigorian kalendar).

Yer o'z o'qi atrofida 24 soat ichida emas, balki bir necha daqiqa ko'proq aylanadi. vaqt o'tishi bilan bir kunga aylanadi. Julian va Grigorian taqvimlari o'rtasidagi farq, Masihdan keyingi yilda yuzlar soni to'rtga ko'paymasa, har asrda bir kunga ortadi.

Yigirmanchi asrga kelib, qo'shimcha 13 kun to'planib, eski Julian va yangi Gregorian tizimlari o'rtasidagi farqni tashkil etdi.

Ammo 2100 yil 1 martdan boshlab bu farq 14 kunni tashkil qiladi. Va 2101 yilda Rojdestvo va Eski Yangi yil bir kundan keyin nishonlanadi.

Astronomlarning fikricha, Yangi uslub astronomiya qonunlariga aniqroq mos keladi. Ammo bu ham mutlaqo to'g'ri emas.

Grigorian kalendariga qanday o'tish mumkin

Evropaning deyarli barcha protestant davlatlari 18-asrda Grigorian kalendariga oʻtgan, keyin taqvimdan qo'shimcha bir necha kunni olib tashlash.

Rossiya yangi kalendarga faqat 1918 yilda Xalq Komissarlari Kengashining 1918 yil 26 yanvardagi qarori bilan o'tdi. 1918 yil 31 yanvardan keyin darhol 14 fevral keldi.

Yangi kalendarga o'tish natijasida Yangi yilning boshlanish sanasi o'zgardi. Yangi uslub bo'yicha 1 yanvar Julian taqvimi bo'yicha 19 dekabrga to'g'ri keladi va yangi uslub bo'yicha 14 yanvar - Julian taqvimiga ko'ra 1 yanvar.

Rus pravoslav cherkovi hamma narsani nishonlashda davom etadi cherkov bayramlari Julian kalendariga ko'ra, shu jumladan Tug'ilgan kun.

Natijada, zamonaviy Yangi yil Rojdestvo oldidan ro'zaga to'g'ri keladi. Eski uslubga ko'ra, hamma narsa mantiqiy edi: Rojdestvo bayrami oldidan tug'ilgan kun, keyin esa Yangi yil. Endi Yangi yil Rojdestvodan oldinroq.

Eski Yangi yil haqida cherkov

Hozircha rus pravoslav cherkovi o'z taqvimiga tuzatishlar kiritish niyatida emas. Ba'zi ruhoniylar Rojdestvo oldidan ro'za tutish paytida "butparastlarning bayrami" ni nishonlashda ochko'zlik va quvonchga berilishlari uchun la'natni ayblaydilar. Ammo ko'pchilik hali ham tinchroq fikrga amal qiladi:

Yangi yil fuqarolik bayramidir, lekin unda cherkov odamlari qatnashishi mumkin. Yangi yilni nishonlash an'anasi juda qadimiy bo'lib, u nasroniylik paydo bo'lishidan oldin ham mavjud edi. Bu bayram qadim zamonlardan beri nishonlanib kelinayotganini e’zozlashimiz kerak.

Ko'pgina imonlilar uchun Eski Yangi yil alohida ma'noga ega, chunki ular uni tug'ilish ro'zasi tugaganidan keyin, Yuletide bayramlarida chin yurakdan nishonlashlari mumkin.

Yana qaysi davlatlar Eski Yangi yilni nishonlaydilar?

Eski Yangi yil nafaqat MDHda nishonlanadi.

eski yangi yil cherkov Julian taqvimidan foydalanishni davom ettiradigan shtatlarda nishonlanadi.

• Gretsiya;
• Makedoniya;
• Ruminiya;
• Serbiya;
• Chernogoriya;
• Shveytsariya.

Eski Yangi yil Jazoir, Marokash va Tunisda ham nishonlanadi. U erda u bilan belgilanadi Berber kalendar, bu kichik farqlar bilan Julian taqvimi. Yig'ilgan xatolar natijasida bayram 11 yanvarga to'g'ri keladi.

14 yanvarda nimani nishonlayman?

Eski Yangi yil, bu ikki muqaddas kun - Vasilev va Malanin bilan chambarchas bog'liq. Malanya, e'tiqodlardan biriga ko'ra, Vasiliyning xotini bo'lgan. Ifoda "Malanyinning to'yiga tayyorlaning"- bu xuddi shunday an'ana, Vasiliy va Malaniyaning to'yida bo'lgani kabi juda ko'p va mazali ovqat pishirish odati.

13 yanvardan 14 yanvarga o'tar kechasi Ukraina "Eski" Yangi yilni nishonlaydi. Ushbu bayram rasmiy emasligiga qaramay, ko'pchiligimiz bu kunni sevamiz va hurmat qilamiz.

Agar siz 31-yanvardan 1-yanvarga o'tar kechasi etarlicha o'yin-kulgi va o'yin-kulgiga ega bo'lmasangiz, bayramni yana nishonlashingiz mumkin. sizga Eski Yangi yil qanday nishonlanishi, bu kunda qanday urf-odatlar va an'analar hurmat qilinishini aytib beradi.

Ushbu bayram shunday nomlanadi, chunki Julian taqvimiga ko'ra, Yangi yil 13 yanvardan 14 yanvarga to'g'ri keldi. Bugungi kunda biz 1918 yilda kiritilgan Grigorian taqvimidan foydalanamiz, shuning uchun bayram "Eski" Yangi yil, ya'ni eski uslubga ko'ra Yangi yil deb nomlanadi. Bundan tashqari, kalendar an'analariga ko'ra, Rojdestvo Yangi yil oldidan bo'lishi kerak.

Eski Yangi yilni nishonlash odatlari

Ukrainada eski Yangi yil uchun dasturxon saxiylik bilan o'rnatiladi. Uning ustida kutya bo'lishi kerak. Bayram dasturxoni Rojdestvoga juda o'xshaydi, lekin bu erdagi taomlar endi Lenten emas. Stolga kolbasa, go'sht, chuchvara, pirog, krep va boshqa ko'p narsalar qo'yiladi.

Qadimgi Yangi yilda butun oila stolga yig'ilish odat tusiga kiradi. Qarindoshlar bir-birlaridan haqoratlar uchun kechirim so'rashadi va yangi yilda amalga oshishi kerak bo'lgan istaklarni qilishadi.

Qadim zamonlardan beri, an'anaga ko'ra, Eski Yangi yil kunlarida ukrainaliklar ham Malanka kunini (13 yanvar) va Avliyo Vasiliy kunini (14 yanvar) nishonlashgan. Bu bayramlar har doim xalq sayillari, kiyinish va fol ochish bilan birga bo'lgan. Bayramning asosiy marosimlari saxiylik va Malanka echkisini haydashdir. Kechdan kechgacha saxovatpesha insonlar guruhlari uyma-uy yurib, saxovatpeshalik qo‘shiqlarini kuylaydi, raqsga tushadi, hazillashadi. Kompaniyaga yosh yigitlar ko'pincha kiyinadigan Malanka echkisi hamrohlik qiladi.

14 yanvar kuni ertalab Ukrainada ekish odatiy holdir. Ushbu marosimga ko'ra, eski Yangi yilda o'g'il bolalar va yigitlar qo'lqoplarini g'alla bilan to'ldirib, birinchi navbatda o'z uylarida, keyin xudojo'ylari, qarindoshlari va qo'shnilarining uylarida ekishadi. Shu bilan birga, ekinlar yangi yilda baxt, farovonlik va hosil tilaydi. Ukrainaning ba'zi mintaqalarida 14 yanvar kuni ertalab ular "diduxlar" ni yoqishadi - Saxiy oqshomda qizil burchakda ("pokuti") uyda turgan oldindan tayyorlangan bog'ichlar. Ushbu marosim yovuz ruhlardan, muammolardan va muammolardan xalos bo'lishga yordam beradi, deb ishoniladi. Ilgari xuddi shu maqsadda olov ustidan sakrash odat edi.

13 yanvardan 14 yanvarga o'tar kechasi sehrli hisoblangan, shuning uchun Eski Yangi yil uchun folbinlik ham bayramning ajralmas qismi edi.

Eski Yangi yil uchun belgilar

Ushbu bayramning belgilari ham ob-havo, ham yangi yil dasturxoni bilan bog'liq edi. Misol uchun, agar tayyorlangan bayram pyuresi yumshoq, chiroyli va mazali bo'lib chiqsa, unda siz kutishingiz kerak yaxshi yil bo'lsin. Agar pechda qozon yorilib ketgan bo'lsa yoki bo'tqa mazasiz bo'lib chiqsa, siz yomon (yomon) yilni kutishingiz kerak.

Shuningdek, agar shamol janubdan kechasi essa, kelgusi yil farovon va iliq bo'ladi, deb ishonilgan, lekin agar g'arbdan bo'lsa, sut, baliq kabi mo'l-ko'l bo'lishini kutishimiz kerak, lekin sharqdan bo'lsa. keyin bu yil bo'ladi yaxshi hosil meva.

Odamlar kecha haqida: "Vasilning kechasi yulduzli - rezavorlar hosili uchun" deyishdi. Umumiy hosil muvaffaqiyatli bo'lishini ta'minlash uchun ular ertalab uni silkitib tashlashdi. mevali daraxtlar. Agar havo sovuq bo'lsa, lekin ertalab quruq bo'lsa, unda kelgusi yil ko'p qo'ziqorinlarni kutmasligingiz kerak.

Eski Yangi yilda stolda nima bo'lishi kerak

Qadimgi urf-odatlarga ko'ra, Vasilyev oqshomida stolda saxiy kutya yoki sochivo bo'lishi kerak edi. Ular holva, yong‘oq, asal va mayizni ayamasdi: taom qanchalik saxiy bo‘lsa, yangi yil shunchalik boy va boy bo‘ladi.

Bundan tashqari, stolda har doim cho'chqa, xo'roz yoki quyon bor edi. Uchala go'sht ham turli xil ma'nolarga ega edi: cho'chqa go'shti boylik va'da qilgan, xo'roz idishlari - erkinlik va quyon - barcha masalalarda muvaffaqiyat.

Ruminiyada Eski Yangi yil ko'pincha tor oila doirasida, kamroq do'stlar bilan nishonlanadi. Qadimgi Yangi yil Shveytsariyaning shimoli-sharqida, nemis tilida so'zlashuvchi kantonlarda ham nishonlanadi. XVI asrda Appenzel kantoni aholisi Rim papasi Gregori XIII islohotini qabul qilishmadi va hanuzgacha bayramni 13 yanvardan 14 yanvarga o'tar kechasi nishonlashmoqda. 13 yanvar kuni ular afsonaga ko'ra, 314 yilda dahshatli yirtqich hayvonni qo'lga olgan Sent-Silvesterning eski kunini nishonlashadi. 1000 yilda yirtqich hayvon ozod bo'lib, dunyoni yo'q qiladi, deb ishonishgan, ammo bu sodir bo'lmadi. O'shandan beri, Yangi yil kuni Shveytsariya aholisi maskarad liboslarida kiyinib, boshlariga qo'g'irchoq uylari yoki botanika bog'lariga o'xshash chiroyli tuzilmalarni qo'yishadi va o'zlarini Silvestr Klaus deb atashadi.

Bundan tashqari, Old Style Yangi yil Buyuk Britaniyaning g'arbiy qismidagi Uelsdagi kichik Uels jamoasida nishonlanadi. 13 yanvar kuni ular "Tovuq Galan" ni nishonlashadi.

Birlashgan Qirollikda Grigorian taqvimi 1752 yildan beri qo'llanilib kelinmoqda, ammo Guan vodiysi deb nomlangan qishloqda joylashgan kichik uelslik fermerlar jamoasi mavjud.

Guane vodiysi va uning atrofidagi fermalarning zamondan orqada qolishining sababi hozircha noma'lum. Ba'zilar buni mahalliy feodalning irodasi bo'lgan, deb aytishadi katolik cherkovi. Boshqalar esa, bu o'zining an'anaviy turmush tarzini himoya qilishga qaror qilgan butun jamiyatning irodasi, deb hisoblashadi.

Material RIA Novosti ma'lumotlari va ochiq manbalar asosida tayyorlangan

Siz allaqachon bayramona taom tayyorlayapsizmi? Ular qachon nishonlashlarini bilib oling, taklif etilgan mehmonlaringizni xursand qilish uchun bayram uchun tabriklar tayyorlang! Ota-bobolarimiz kabi uzoq kutilgan voqeani eski uslubda nishonlashni xohlaysizmi?

An'anaga ko'ra, slavyanlar odatda bu bayramni yiliga ikki marta nishonlashadi. Birinchi marta 31 dekabrdan 1 yanvarga o'tar kechasi sodir bo'lgan. Eski Yangi 2018 yil 13 yanvardan 14 yanvarga o'tar kechasi nishonlanadi. Bu "eski" va "yangi" kalendar uslublari o'rtasidagi farq bilan bog'liq. Shunga qaramay, bugungi kunda odamlar faqat qishki ta'tildan xursand bo'lishadi, ular ko'p vaqt o'tkazishlari va shirinliklardan bahramand bo'lishlari mumkin.

Eski Yangi 2018 yilda siz tashrif buyurishga borishingiz, kutilmagan hodisalar bilan köfte tayyorlashingiz, shuningdek qo'shiq kuylashingiz kerak (yoki eski usulda, saxiy bo'ling). Yosh qizlar va hatto etuk xonimlar 13 yanvardan 14 yanvarga o'tar kechasi sevgi, turmush qurganlari, xohish-istaklari va shaxsiy baxtlari haqida boylik qilishadi. Ko'plab qadimiy folbinlar bugungi kungacha saqlanib qolgan. Ko'pincha ular sham yorug'ida, aks ettiruvchi tomonlari bir-biriga qaragan ikkita ko'zgu yonida afsun qilishadi.

Qizlar kuyov haqida ham fol ochishdi - ular yostiq ostiga taroq qo'yishdi va ertasi kuni ertalab ular ichidan soch qidirdilar. Afsonaga ko'ra, kuyovning sochlari taroq bilan bir xil rangda bo'lishi kerak edi. Xo'sh, agar taroq toza bo'lsa, unda bitta soch yo'q edi, keyin kelgusi yilda to'y va'dasi yo'q edi.

Ushbu qish bayramida nasroniylar uchun ro'za tugaydi. Shuning uchun, pravoslav odamlar saxiy taomlarni sotib olishlari mumkin edi. Shu munosabat bilan, Rojdestvo arafasida bo'lgani kabi, ular kutya pishirdilar, lekin u endi Lenten emas edi (uni boy kutya deb ham atashgan). Taom turli xil sut va yog' mahsulotlari bilan yaxshi ta'mga ega edi: sariyog', cho'chqa yog'i va qaymoq. E'tibor bering, aniq!

Uy hayvonlarining homiysi bo'lgan Avliyo Bazilni xursand qilish uchun stolga cho'chqa go'shti qo'yildi: go'shtli pirog, jele go'sht va hatto pishirilgan emizuvchi cho'chqa. Biroq, bu bayramda parranda go'shti va baliqdan dasturxonga oshpazlik mahsulotlarini xizmat qilish mumkin emas edi. Bu uydan omad suzishi yoki uchib ketishi mumkin edi.

Qadimgi Yangi yilda siz oilangiz uchun turli xil plomba bilan köfte tayyorlashingiz mumkin. To'ldirish sifatida siz tvorog, qo'ziqorin va piyoz bilan kartoshka, tuzlangan yoki yangi qo'yishingiz mumkin. qovurilgan karam, konservalangan gilos. Ajablanadigan köfte haqida ham unutmang! Agar sizning "syurprizlaringiz" juda qiyin bo'lsa (masalan, tangalar), bu haqda mehmonlaringizga oldindan xabar bering - aks holda sizning oshpazlik lazzatingizni tatib ko'rgan har bir kishi tish sog'lig'iga xavf tug'diradi. Va bu qandaydir yaxshi emas.

Syurpriz sifatida chuchvara ichiga nima qo'yish mumkin?

Ovqatlanadigan ingredientlarni tanlash juda keng va Eski Yangi yildagi har bir to'ldirish o'ziga xos ma'noga ega:

• Yong'oq - sog'liq uchun
• Karabuğday pyuresi - yaxshi yangilik
• Olma bo'lagi - foyda olish uchun
• Mayiz - vasvasaga
• Bir parcha pishloq - siz lotereyada g'alaba qozonasiz
• Qalampir no'xotlari - tuyg'ularning yangiligi
• Bir parcha sabzi yoki loviya - bolaning tug'ilishi uchun
• Yong'oq yong'og'i - sevgi munosabatlari uchun
• Hammayoqni - oilada oilaviy tushunishga
• Guruch - uyda yaxshi, ruhiy muhit bo'ladi
• Shakar - baxtli hayot
• Quritilgan mevalar - quvonchga
• Yangi gilos - omad tilaymiz
• Pul - boylikka
• Ring - nikoh yoki nikoh uchun
• Tugmacha - yangi shkaf uchun
• Zanjir - oilaviy aloqalarni mustahkamlash
• Ip - sayohat uchun

Eski Yangi yil quvnoq bayramdir, shuning uchun uni ajablantiradigan köfte bilan "qayg'uli" plomba bilan soya qilishning hojati yo'q. Masalan, ko'z yoshlar ramzi bo'lgan tuz yoki muammoni anglatuvchi qizil qalampir.

Yangi yil bayrami bilan bog'liq bitta yaxshi an'ana bor - o'zaro uchrashuv. Ilgari turmush qurish rad etilgan yigit yana taqdiriga qarshi chiqishi mumkin. To'g'rirog'i, o'zi yoqtirgan qizga yana turmush qurishni taklif qilish.

Yangi yil stolida yonayotgan shamlar bo'lishi kerak! Chunki, qadimgi e'tiqodga ko'ra, yaxshi atirlar sham yorug'iga uchishi kerak. Va keyin sizning uyingiz doimo yomon energiyadan himoyalangan bo'ladi. Xuddi shu yaxshi ruhlarni Rojdestvo daraxtidan qarag'ay hidi ham jalb qiladi. Va butun yil davomida uyda farovonlik bo'lishi uchun shoxlarga yuqori kuchlar uchun shirinliklarni osib qo'ying - konfet, zanjabil yoki yong'oq.

14 yanvar kuni qarz olish odat tusiga kirmaydi. Va shuningdek, kulbadan axlatni olib tashlay olmaysiz. Siz axlatingiz bilan birga baxtni ham olib ketishingiz mumkin. Eski Yangi yilni nishonlash qiziqarli bayramdir. Ajdodlarimizning urf-odatlari bizning davrimizda ham dolzarb bo'lib qolmoqda. Chunki ko'p odamlar mo''jizalar va alomatlarga ishonishadi.