Apelsin sharbati nomi bilan shampan. Shampan daryo kabi oqadi: gazlangan kokteyllar
Shampan - dunyodagi eng keng tarqalgan va bayramona ichimlik bo'lib, ularsiz inson hayotida biron bir muhim voqea sodir bo'lmaydi. Ichimliklar entsiklopediyasi shampanga asoslangan kokteyllar kabi nafis va murakkab toifadagi ichimliklarni e'tiborsiz qoldirolmaydi. Shuning uchun, biz sizni uyda tayyorlash oson bo'lgan shampan kokteyllari uchun eng mashhur va mazali retseptlar bilan tanishishingizni taklif qilamiz.
Shampan va muzqaymoq bilan kokteyllar
Ko'pikli sharob va vanilli muzqaymoq bilan kokteyl
Tarkibi:
- 25 ml sevimli likyoringiz
- 50 g muzqaymoq
Retsept:
Sovutilgan stakanning pastki qismiga bir parcha muz qo'ying, ustiga bir qoshiq muzqaymoq qo'ying va ustiga likyor quying. Va oxirgi teginish sifatida hamma narsani shampan bilan to'ldiring.
Shampan va popsicle bilan kokteyl
Murakkab:
- 100 ml ko'pikli sharob
- 100 g muzlatilgan sharbat
- mevalar yoki rezavorlar (ixtiyoriy)
Kokteyl qanday tayyorlanadi:
Sovutilgan stakanni yarmigacha muzqaymoq bilan to'ldiring va ehtiyotkorlik bilan shampanni quying. Kokteylning yuqori qismini meva bilan bezash mumkin.
Shampan va sharbat bilan kokteyllar
Mimoza kokteyli
Tarkibi:
- 90 ml apelsin sharbati
- 90 ml shampan
- apelsin qobig'i
Tayyorlash usuli:
Sovutilgan stakanga pulpa bilan apelsin sharbatini quying va ko'pikli sharob qo'shing. Yuvilgan apelsindan ziravorning spiralini kesib oling va stakanni bezang.
Tintoretto kokteyli
Murakkab:
- 120 ml shirin shampan
- 30 ml anor sharbati
- 10 ml shakar siropi
Retsept:
Ko'pikli sharobni oldindan sovutilgan shampan stakaniga quying, sharbat va sirop qo'shing. Barcha ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Shampan va aroq bilan kokteyllar
Kokteyl Shimoliy chiroqlar
Tarkibi:
- 100 ml ko'pikli sharob
- 50 ml aroq
- 50 ml limon sharbati
- 1 osh qoshiq. qoshiq shakar
- 150 g muz
Tayyorlanishi:
Shakerda limon sharbati, aroq va shakarni aralashtiring. Bir hil aralashmani muz bilan to'ldirilgan stakanga to'kib tashlang va shampan qo'shing.
Kokteyl Sovuq o'rdak
Murakkab:
- 100 ml shampan
- 50 ml aroq
- limon qobig'i
Retsept:
Shampan va aroqni sovuq stakanga quying, go'zallik uchun limon qobig'ining bir qismini qo'shing.
Shampan va mevalar bilan kokteyllar
Rossini kokteyli
Tarkibi:
- 120 ml ko'pikli sharob
- 3 ta qulupnay
- 3 kub muz
Kokteyl qanday tayyorlanadi:
Muz kublarini aralashtirish stakaniga joylashtiring, qulupnay pyuresini qo'shing va shampanni quying. Ichimlik sovib ketguncha muloyimlik bilan aralashtiring. Keyin olingan aralashmani filtr yordamida oldindan tayyorlangan sovuq stakanga quying.
Bellini kokteyli
Murakkab:
- 100 ml yarim shirin shampan
- 50 ml shaftoli sharbati
- shaftoli bo'lagi
Tayyorlash usuli:
Ko'pikli sharob va sharbatni shampan stakaniga quying, ozgina aralashtiramiz va shaftoli bo'lagi bilan bezang.
Shampan va konyak bilan kokteyllar
Kokteyl shaftoli tumanligi
Tarkibi:
- 50 ml ko'pikli sharob (brut)
- 25 ml apelsin sharbati
- 25 ml konyak
- 1 shaftoli
Retsept:
Blenderda apelsin sharbati, konyak va shaftoli pulpasini yaxshilab uring. Olingan aralashmani stakanga quying va shampan qo'shing.
Chikago kokteyli
Murakkab:
- 100 ml shampan
- 45 ml konyak
- 1 tire Angostura achchiqlari
- 3 tire Cointreau likyori
- limon bo'lagi
- 3 g shakar
Kokteyl retsepti:
Eski moda stakanni oldindan sovutib oling. Shakar qirrasini tayyorlash uchun limon sharbatidan foydalaning. Shakerga muzni to'kib tashlang, konyak, achchiq va likyorni quying, ichimlikni yaxshilab aralashtiring va suyuqlikni oldindan tayyorlangan stakanga quyish uchun filtrdan foydalaning. 100 ml ko'pikli sharob qo'shing va bir tilim limon bilan bezang.
Shampan va likyor bilan kokteyllar
Kir Imperial kokteyli
Tarkibi:
- 100 ml quruq gazlangan sharob
- 10 ml malinali likyor
- rezavorlar
Tayyorlash usuli:
Eng oddiy, lekin juda mazali kokteyl retsepti. Shampan shampan stakaniga quyiladi va likyor qo'shiladi. Ichimlikning yuqori qismi meva yoki rezavorlar bilan o'ralgan shish bilan bezatilgan.
Kir Royal kokteyli
Murakkab:
- 150 ml quruq shampan
- 20 ml qora smorodina likyor "Crème de cassis"
- karapuz yoki malina
Kokteyl qanday tayyorlanadi:
Uzun bo'yli shampan stakaniga likyorni to'kib tashlang va ehtiyotkorlik bilan shampanni quying, juda ko'p ko'pik paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun ehtiyot bo'ling. Ingredientlarni bar qoshiq bilan aralashtirib, rezavorlar bilan bezatilgan holda xizmat qiling.
Shampan va siropli kokteyllar
Pushti shampan kokteyli
Tarkibi:
- 100 ml shampan
- 30 ml gilos siropi
- Bezatish uchun 1 dona gilos
- maydalangan muz
Retsept:
Stakanning uchdan bir qismini muz bilan to'ldiring, ko'pikli sharob va siropni quying, bar qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Ichimlikni gilos bilan bezang.
Kokteyl havo pochtasi
Murakkab:
- 120 ml ko'pikli sharob
- 30 ml quyuq rom
- 20 ml limon siropi
- 2 choy qoshiq asal
- 1 tilim ohak
- muz kublari
Retsept:
Muz bilan shakerga rom tushiring, sirop va asal qo'shing, bir necha marta silkitib, shampan stakaniga quying. Ko'pikli sharob bilan to'ldiring va stakanning chetini ohak bilan bezang.
Siz shampansiz to'la bo'ladigan bunday quvonchli voqea yoki maxsus voqeani bilasizmi? Sizga javob berish qiyin bo'lishi mumkin. Ko'pikli sharobning klassik turiga qo'shimcha ravishda, uni ichishning ko'plab boshqa usullari mavjud. Misol uchun, sharbat bilan kokteyllarda.
Navigatsiya
Shampan va sharbat bilan kokteyllar: turlari, ingredientlari, retseptlari
nishonlaydi! Bayram boshlandi va siz shunday nishonladingizki, barcha qiziqarli narsalar sizsiz o'tdi. Afsuski, bu tez-tez sodir bo'ladi. Instagramdagi do'stlaringizning fotosuratlaridan oqshomni eslashni xohlamaysizmi? Yengil shampan kokteyllari va sharbati bilan boshlang. Ishlar yanada qiziqarli bo'ladi, menga ishoning.
Apelsin sharbati yoki birlashtirilgan achchiq va shirinlik bilan
Shampan va apelsin sharbati qanday birlashadi? Ta'mi engil va tsitrus mevalaridan olingan shirinlik va achchiqlikning nozik notalariga ega. Ular ko'pikli sharob darajalarida kuchayadi. Kamroq alkogol, ko'proq lazzat afzalligi. Retseptlarni tomosha qiling va amalda o'zingizni ko'ring.
"Mimoza shampan"
Kokteylning maqsadi yangi siqilgan apelsin sharbatiga ega bo'lishdir. Va sharbat chiqargichda emas, balki qo'lda. Shunday qilib, siz eng nozik ta'mga va g'ayrioddiy ta'mga ega bo'lgan lazzatning o'zidan sharbatni siqib chiqarasiz. Siqilgan sharbatni sovutilgan stakanga to'kib tashlang, so'ngra teng nisbatda 100 g / 100 g shampan. Aralash somon bilan aralashtiriladi.
"Shaftoli ta'mi bilan tuman"
Shafqatsiz brendi va nozik shaftoli bilan uyg'unlashgan erkaklar uchun ajoyib ichimlik.
- Apelsin sharbati 25 g / 25 g nisbatda konyak bilan teng qismlarga aralashtiriladi.
- Aralash tozalangan shaftoli bilan blenderda qamchilanadi.
- Aralash stakanga quyiladi va 50 gramm brut shampan vinosi qo'shiladi.
"Yorqin kivi"
- Kivi tozalanadi va blenderda maydalanadi.
- 30 gramm apelsin sharbati qo'shilishi bilan stakanga quying.
- Somon bilan aralashtiring.
- 30 gramm shampan quyiladi.
- Qo'rqmang va hayron bo'lmang, lekin stakan bodring doirasi bilan bezatilgan!
Shaftoli sharbati bilan. Bogemiyaning sevimli ichimligi.
Kokteyllar 20-asrda bohem hayotining ramziga aylandi. Ishlatilgan Evropadagi aktyorlar, yozuvchilar va rassomlar orasida juda mashhur.
"Pushtida"
Yo'lda birinchi bo'lib ajoyib pushti rangdagi tuvallarni yaratgan italiyalik rassom Bellini. 100 yil o'tgach, barmen Juzeppe Cipriani pushti kokteylni qayta ishlab chiqarishga harakat qildi. Bunday ingredientlar yig'ilganda u muvaffaqiyatga erishdi.
- Shaftoli qobig'ini tozalang, 1 choy qoshiq donador shakar bilan aralashtiring va blenderda uring.
- Olingan massa stakanga quyiladi.
- 100 gramm quruq Prosecco shampanini qo'shing.
- Shaftoli bo'laklari bilan bezatilgan.
"Shunchaki shaftoli"
Pulpa yoki oddiy konsentrat bilan yangi siqilgan shaftoli sharbati 50 g stakanga quyiladi. 100 g shampan asta-sekin qo'shiladi. Kokteyl apelsin-lilak rangining ajoyib soyasini oladi.
Romantik sanalar uchun ananas sharbati bilan
Ananas sharbati shampan kokteyllariga biriktiruvchi ta'm qo'shadi, bu esa har qanday achchiq yoki achchiqlikka qarshi turadi.
"O'ziga xoslik"
Dahshatli tushda ham shampan va pivoning kombinatsiyasini tasavvur qilish qiyin, ammo to'g'ri tuzilgan kokteyldan keyin hech qanday salbiy oqibatlar bo'lmaydi.
- Har qanday engil pivo va shampan teng nisbatda 100 g / 100 g quyiladi.
- 25 g ananas sharbatini qo'shing.
- Barcha ichimliklar bir stakanga quyilganda aralashtiriladi.
- Muzsiz xizmat qiladi.
- Somon orqali iching.
"Jinsiy aloqa va shahar" seriyasidan kokteyl
- Shakerga 30 gramm teng qismlarda aroq, likyor, ananas sharbati qo'shing.
- Aralash süzgeç orqali martini stakaniga suziladi.
- Muz qo'shiladi.
- 100 gramm shampan quyiladi.
- Ichimlikka 2 bo'lak ananas qo'shing.
- Stakan maraschino gilos bilan bezatilgan.
Nordon-tortli nuance bilan gilos ta'mi hamma uchun emas. Shuning uchun, ular suyultirish, o'yin-kulgi yoki kechqurun diversifikatsiya qilish uchun harakat qilishadi.
"Shampandagi gilos"
Stakanning pastki qismiga gilos qo'yiladi, 50 gramm olcha sharbati va 100 gramm shampan quyiladi. Muzlatib, muzsiz xizmat qiling.
"Mast olcha"
Kokteyl tayyorlanadi va margarita stakanida xizmat qiladi. Boshlash uchun idishning 1/3 qismi muz bilan to'ldiriladi, 20 gramm olcha sharbati va gilos likyori qo'shiladi. Aralashtiring, 2 uzum, 2 gilos qo'shing. Stakanni shampan (100 g) bilan to'ldiring.
Aroq va sharbat bilan yoki hammani ushlab turing
Bir tomondan, siz alkogolsiz va kuchli ichimliklarni aralashtirmasligingiz kerak. Sharob biluvchilar va mutaxassislar bizga shunday o'rgatishdi. Yoki dahshatli osilib qolmaslik uchun buni yuqori daraja bilan qiling. Boshqa tomondan, ommabop haqiqat bor: aroqsiz shampan - bu kanalga tushadigan pul. Keling, birlashtiramiz.
"Yangi yil arafasida porlash"
- Aroq bir choy qoshiq shakar qo'shilishi bilan turli nisbatlarda 50 g / 50 g limon sharbati bilan shakerda aralashtiriladi.
- Aralash muz bilan stakanga quyiladi.
- 100 gramm shampan qo'shiladi.
"Buzg'unchi kuch"
- Aroq va ananas sharbati 40 g / 40 g aralashtiriladi.
- 80 g shampan qo'shing.
- Muz bilan xizmat qiladi.
"Absinte emas, balki yashil"
Siz absinte va shampanning kombinatsiyasini sinab ko'rishingiz mumkin, undan ichimlik noyob yashil rangni aks ettiradi. Ammo bizning versiyamizda u bir xil soya bo'lib chiqadi, lekin turli xil ingredientlar bilan.
- Shakerda bir vaqtning o'zida 20 gramm limon sharbati, aroq va Chartreuse likyorini silkiting.
- Aralash muzli stakanga quyiladi.
- 100 gramm shampan quyiladi.
Shirinlik uchun. Shampan va muzqaymoq
O'rtasi yarmi. Bir tomondan shirin desert, ikkinchisida alkogolsiz ichimlik. To'ldiruvchisiz oddiy 50 gramm oq muzqaymoqqa 100 gramm quruq shampan yoki brut qo'shing. Siz tanlagan qulupnay yoki boshqa mevalar bo'laklari aralashtiriladi. Stakanni yalpiz barglari bilan bezang. Ular somon orqali ichishadi, qolgan meva va muzqaymoqni qoldiradilar yoki qoshiq bilan iste'mol qiladilar.
Shampan odob-axloqi
Biz axloqiy ta'limotlarni e'tiborsiz qoldira olmaymiz. Spirtli ichimliklarni nafaqat yaxshi xulq-atvorni namoyish qilish, balki ichimlikning barcha nuanslarini boshdan kechirish uchun ichish qoidalari mavjud. Misol uchun, bir stakan shampan yoki undan kokteyl ildiz tomonidan olinadi. Agar siz uni kaftingiz bilan olsangiz, qo'llaringizning issiqligi ichimlikni isitadi, bu esa uning ta'mini yo'qotadi. Ko'pikli sharob quyilganidan keyin uni darhol ichmang.
Qarang, u quyoshda qanday go'zal o'ynaydi. Ko'p uchqunlar paydo bo'lgandan keyin haqiqiy hidni his qilishingiz mumkin. Ular stakanni bir qultumda ichmaydilar, balki tatib ko'rgandek, qultumlarda tatib ko'rishadi. Ichish odob-axloq qoidalariga rioya qiling, shunda siz shampanning haqiqiy ta'mini bilib olasiz.
Men Yangi yilni samimiy va do'stona tarzda nishonlashni xohlayman. Shunday qilib, mehmonlar har bir taomdan vizual, aromatik va ta'mli zavqni his qilishadi. Mavjud ingredientlarni aralashtirish orqali retsept bo'yicha yangi spirtli ichimlik tayyorlash vaqti keldi. Bu, albatta, bayramga o'zgacha shukuh bag'ishlaydi. Misol uchun, shampan va sharob bilan kokteyl tayyorlashning maxfiy retsepti, uning jozibasi chimesning oxirgi zarbasi bilan ochiladi.
Uyda sharob va shampan kokteyli qanday tayyorlanadi
Bu restorandagidan yaxshiroq bo'lishi uchun ...
Yangi yil uchun kokteyllar menyudagi asosiy strategik quroldir: ular o'nlab odamlarni atrofiga to'playdi va ularni hushsiz holga keltiradi. Ular buni qanday qilishadi? Hammasi shakar haqida. Glyukoza hatto eng barqarorni ham yiqitadi.
Eng mazali spirtli kokteyllar quruq sharob va shampandan tayyorlanadi. Qo'shimcha ingredientlarga kelsak, ularning kamida to'rttasi bo'lishi kerak. Va yana muz. Professional barmenlar uni alkogoldan tayyorlaydilar. Bizning holatda, tabiiy sharob.
Kokteyl muvaffaqiyatining asosiy tarkibiy qismlaridan biri, hatto uyda tayyorlangan eng oddiy, uning rangi va xushbo'yligi. Rangi va hidi hech kimga yoqmaydigan kokteyl hammaning didiga mos kelishi dargumon.
Bizning yangi yil tanlovimizda barcha kokteyllar nihoyatda ishtahani ochadi!
"Alkogolizm yoshi" ga etgan har bir kishi uchun yangi yil kokteyllari uchun oddiy retseptlar
Uni nimadan yasash kerak?
- Tabiiy gazlangan oq quruq sharob. Italiyaning "Asti Mondoro" yoki "Asti Martini" qiladi.
- Shaftoli pyuresi. Eng yaxshi variant - chaqaloq ovqatining kavanozidir. Uning nozik mustahkamligi va tabiiy, shirin ta'mi ijodiy bohemiyaning sevimli kokteylini tayyorlash uchun idealdir.
- Shampan stakan.
Qanday pishirish kerak?
50 ml sovuq shaftoli pyuresini toza stakanga soling va ustiga 100 ml sovutilgan ko'pikli sharob yoki shampan quying. Qoshiq bilan aralashtiramiz va agar xohlasangiz, konservalangan shaftoli bo'lagi bilan mexnatni bezang.
Qanday komponentlar kerak?
- Katta sharob stakan (600 ml).
- Martini Bianko (oq vermut).
- Martini Prosecco DOC (quruq ko'pikli sharob).
- Yangi yalpiz barglari.
- Laym.
- Bir parcha muz.
Qanday pishirish kerak?
Yangi yil uchun uy qurilishi kokteylini "tajribali" barmenga o'xshatish uchun sizga o'lchov stakan va yuqori sifatli spirtli ichimlik kerak bo'ladi.
Martini Royale tayyorlash uchun stakanning 2/3 qismini muz bilan to'ldiring va ustiga yangi siqilgan ohak sharbati qo'shing. Yarim sitrus mevasi kifoya qiladi.
Martini Bianco (75 ml) va Martini Prosecco (75 ml) o'lchov stakanlari yordamida quying. Kokteylni qoshiq bilan aralashtiring va stakanga cho'kib ketmasliklari uchun "uyg'ongan" yalpiz barglari bilan bezang. Dumaloq bo'lak ohak qo'ying va yangi yil stoliga somonsiz xizmat qiling.
Qanday ingredientlarni olishim kerak?
- Quruq ko'pikli sharob (uy kokteyli uchun haqiqiy shampan juda qimmat).
- 20 ml konyak (har bir stakan uchun).
- Kublardagi shakar.
- 2 tomchi Angostura achchiqlari.
- Apelsin.
- Gilos.
Pishirish jarayoni
Yangi yil kuni mast bo'lgan bir stakan shampandan ozgina mastlik va lazzatlanishni xohlaysizmi? Keyin bir-ikki tomchi achchiq achchiq konsentratsiyasi yuqori bo'lgan yuqori quvvatli (44,7%) achchiq Angostura Achchiq qo'shing.
Aromatik achchiq bo'sh stakandagi shakar bo'lagiga tomiziladi. Shakar likyorni to'liq o'zlashtirguncha kutib turing, uni maydalang va 10 ml yaxshi konyak quying. Shakar va achchiq konyakda to'liq eritilgandan so'ng, kokteylga sovutilgan ko'pikli sharob qo'shiladi. Shundan so'ng hech narsani chayqash yoki aralashtirish kerak emas.
Xizmat qilishdan oldin mazali bayram kokteyli kokteyl gilos va apelsin tilim bilan bezatilgan.
Nimani olish kerak?
- Qulupnayli tabiiy likyor “XUXU” zich qaymoqli tuzilishga ega.
- Ezilgan muz.
- Soda (odatiy gazlangan suv bilan adashtirmaslik kerak).
- Qizil quruq yoki yarim quruq sharob.
Sharob-qulupnay diskini qanday tayyorlash mumkin?
Barcha ingredientlarni qo'shing: 15 ml likyor, 100 ml sharob va 100 ml soda blender yoki shakerga. Yaxshilab aralashtiramiz va 100 gramm ezilgan muz bilan birga baland stakanga quying.
Yangi yil uchun apelsin sharbati (yoki shirin suv) va chang shakar yordamida spirtli kokteylni "kiyinish" mumkin. Buning uchun stakanning qirralari sharbat bilan namlanadi va kukunga botiriladi. To'liq muzlatilgunga qadar muzlatgichga qo'ying va shundan keyingina ichimlikni unga quying.
Oddiy retseptlar uyda yangi yil kokteylini tezda tayyorlashga yordam beradi. Ishonchim komilki, siz mehmonlar va Santa Klausning marhamatiga sazovor bo'lasiz. Kelishi bilan! Va tilak qilishni unutmang...
Hech bir bayram gazlangan ichimliksiz o'tmaydi. Xonimlar buni ayniqsa yaxshi ko'radilar: shampan ichimlikning o'zi kabi o'ynoqi kayfiyatni beradi. Erkaklar ham bir-ikki stakandan bosh tortmaydi. Va agar shampan bilan kokteyllar bo'lsa, siz, albatta, befarq qolmaysiz. Aralashmalarda gazlangan ichimlikning ta'mi boshqa tomondan namoyon bo'ladi. Bu, albatta, sinab ko'rishga arziydi, ayniqsa jarayonning o'zi qiyin emas.
Ma'lumki, shampan odatda faqat Frantsiya viloyatida ishlab chiqarilgan mahsulot deb ataladi. Shu bilan birga, kokteyllar uchun siz vatani boshqa mamlakatlar bo'lgan ichimliklardan foydalanishingiz mumkin. Asosiysi, ko'pikli vino sifatli bo'lishi kerak. Aks holda, shampan bilan tayyorlangan kokteylning ta'mi kutilganidan biroz boshqacha bo'lishiga tayyor bo'lishingiz kerak. Biroq, tayyorlashda ishlatiladigan barcha ingredientlar yuqori sifatli bo'lishi kerak: bu ertalab bosh og'rig'idan qochadi.
- shampan kokteyllari uchun stakanlarni hajmda olish kerak: barcha komponentlar hajmidan taxminan 30% ko'proq;
- barcha ingredientlar yaxshi sovutilishi kerak, xizmat ko'rsatadigan idishlar ham sovuq bo'lishi kerak;
- tayyor kokteyl juda ehtiyotkorlik bilan, qoshiq yoki somon bilan aralashtiriladi;
- Ko'pik paydo bo'lmasligi uchun shishani silkitmasdan, shampanni asta-sekin quyish kerak.
Kokteyl retseptlari
Shampan boshqa ichimliklar (alkogolli va alkogolsiz), mevalar, shokolad va hatto qahva bilan birlashtiriladi. Ko'p variantlar mavjud, shuning uchun yagona qiyinchilik tanlashda bo'ladi: qaysi aralashmaga ustunlik berish kerak.
Uyda shampan kokteyllarini tayyorlash uchun sizga faqat shaker, ba'zi hollarda blender va tegishli idishlar kerak bo'ladi. Keyin faqat retsept bo'yicha qanday mahsulotlar mavjudligini ko'rish va yaratishni boshlash qoladi.
Ichimlik taniqli italyan rassomi sharafiga nomlangan, uning cho'tkasi pushti soyalarni etkazishda beqiyos muvaffaqiyatga erishgan. Quruq shampan (ideal Prosecco) talab qiladigan kokteyl muallifi venetsiyalik bufetchi Cipriani Juzeppe edi. Kombinatsiya bohemlarning didiga mos edi.
- ko'pikli sharob - 100 ml;
- granüllangan shakar - 1 choy qoshiq;
- kattaroq shaftoli - 1 dona.
Meva shakar bilan birga blenderda pyuresi mustahkamligi uchun eziladi. Olingan massadan 50 ml sharob stakaniga soling va u erda spirt qo'shing. Bezatish sifatida qulupnay kabi shirin mevalardan foydalaning.
Shampan va aroq bilan kokteyl
Ichimlik "Shimoliy chiroqlar" nomi bilan mashhur. Bu uzoq ichimliklar toifasiga kiradi, juda kuchli va Yangi yil bayrami uchun juda mos keladi. Asosiy komponentlari aroq va shampan bo'lgan kokteyl ham quyidagilardan tayyorlanadi:
- limon sharbati;
- Sahara;
- kublardagi muz.
Tayyorlanishi:
- Shakerda aroq (50 ml), sharbat (50 ml) va shakar (1 osh qoshiq) aralashtiriladi, taxminan 60 soniya davomida kuchli silkitiladi.
- Muz bilan to'ldirilgan stakanga quying (150 g).
- Keyin oxirgi komponentni tarkibga qo'shing - shampan (150 ml) va qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
- Somon orqali ichish tavsiya etiladi.
Yoshlarga ushbu ikki turdagi spirtli ichimliklarni ishlatadigan engilroq versiya yoqadi. U "Turkuaz" deb ataladi.
Tarkibi:
- aroq - 15 ml;
- limon sharbati - 25 ml;
- o'simlik frantsuz likyor "Chartreuse" - 20 ml;
- limon sharbati - 25 ml;
- shampan - 100 ml;
- muz kublari - 6-7 dona.
Ko'pikli sharobdan tashqari barcha ichimliklar shakerda aralashtiriladi va muzli stakanga quyiladi. Shampan bilan to'ldiriladi.
Likyor bilan
Eng mashhur kombinatsiya - likyor va shampan va sharbat. Faqat ta'mlar o'zgaradi, har safar natija yangi ichimlikdir. Mana ulardan bir nechtasi.
Mimoza kokteylini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- apelsin likyor "Curacao" - 15 ml;
- shampan - 125 ml;
- apelsin sharbati - 45 ml.
Barcha komponentlar stakanga joylashtiriladi, uning chetini apelsin tilim bilan bezash mumkin. Shu bilan bir qatorda, apelsin qobig'i bilan bezang. Sovuq stakanda xizmat qiling, lekin muz qo'shmasdan.
Qora va oq
Qiziqarli kombinatsiya - qora va oq kokteyl. Kerakli:
- shampan - 120 ml;
- kofe likyori - 30 ml;
- qahva loviyalari - 3 g.
Darhol likyorni, keyin ko'pikli sharobni to'kib tashlang, don bilan bezang. Ichimlik tayyor.
Aperol bilan
Shampan va Aperolni aralashtirish orqali murakkab va engil kokteyl olinadi. Aytgancha, likyor, uning kuchi atigi 11% bo'lishiga qaramay, kamdan-kam hollarda uning sof shaklida mast bo'ladi. Ichimlikni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- shampan - 100 ml;
- aperol - 60 ml;
- gazlangan suv - 40 ml;
- apelsin - 1 tilim.
Tayyorlanishi:
- Shampanni stakanga quying (istak va ta'mga ko'ra muz qo'shiladi).
- Ko'pik tushgandan so'ng, likyor qo'shing. Aralashtiring.
- Suv qo'shing va qoshiq bilan yana aralashtiring.
- Kokteylga bir bo'lak apelsin tashlang.
- Kokteyl somoni bilan xizmat qiling.
Eslatmada! Tayyorgarlik uchun brut yoki yarim quruq shampanni ishlatish yaxshidir.
Kir Royal
"Kir Royal" puff kokteyli ta'mi va rangi bilan juda qiziq:
- 20 ml smorodina likyor;
- 100 ml shampan.
Likyor stakanning pastki qismiga quyiladi, so'ngra gazlangan ichimlik ehtiyotkorlik bilan qatlamlanadi.
Konyak bilan
"Peach Haze" da mevalar va sharbatlar ko'pikli sharobning ta'mini ta'kidlaydi va ikkinchi spirtli ichimlikning kuchini kamaytiradi.
Sizga kerak bo'ladigan mahsulotlar:
- shampan - 50 ml;
- konyak (yoki konyak) - 25 ml;
- apelsin sharbati - 25 ml;
- o'rta kattalikdagi shaftoli - 1 dona.
Blenderda meva, sharbat va kuchli spirtni aralashtiring. Shampan qo'shing.
Konyak va apelsin likyori bilan
Yana bir kokteyl varianti, apelsin likyori bilan. Qabul qiling:
- 20 ml konyak;
- 1 dona tozalangan shakar;
- 2 osh qoshiq. apelsin achchiq qoshiqlari;
- quruq shampan - ta'mga ko'ra.
Tayyorlanishi:
- Bir stakanga likyor tushiring va ichiga shakar kubini qo'ying.
- Yaxshi namlash uchun vaqt ajrating, so'ngra ehtiyotkorlik bilan shampan stakaniga o'tkazing.
- Konyak qo'shing.
- Ovozning qolgan qismini ta'mingizga shampan bilan to'ldiring.
Absinthe bilan
Qotil kombinatsiyasi "Tunday o'lim" deb nomlanadi, bu juda oqlanadi, chunki unda faqat alkogol mavjud va yumshatuvchi ingredientlar yo'q:
- 150 ml shampan;
- 30 ml absinte.
Spirtli ichimliklarni stakanga aralashtiring. Ovqatlanishga tayyor.
Shampan bilan Martini
Tetiklantiruvchi kokteyl quyidagilardan tayyorlanadi:
- 75 ml oq martini (vermut);
- 75 ml shampan;
- limonning chorak qismi;
- bir juft yalpiz barglari;
Tayyorlanishi:
- Ikki turdagi spirtli ichimliklar bir vaqtning o'zida muzli stakanga quyiladi (taxminan 6-7 kub).
- Limon tarkibida omon qoladi.
- Aralashtiring.
- Yalpiz barglari va limon bo'laklari bilan bezang.
- Martini Royale tayyor.
Shampan bilan pivo
Kokteyl "Oltin baxmal" deb nomlanadi. Uni farq qiladigan narsa bu taqdimot.
Pivo stakanini yoki krujkani oling va aralashtiring:
- 100 ml engil pivo va shampan;
- 25 ml ananas sharbati.
Muz qo'shilmaydi. Somon orqali iching.
Muzqaymoq bilan
Katta guruh uchun siz sovuq taom bilan mazali kokteyl tayyorlashingiz mumkin.
Majburiy:
- shampan - 0,3 l;
- muzqaymoq - 0,6 kg;
- likyor (har qanday ta'm), rom yoki konyak - 150 ml;
- muz - 12 kub.
Tayyorlanishi:
- Har bir stakanning pastki qismiga bir to'p muzqaymoq va muz qo'ying - har bir narsaga likyor, rom yoki konyak quying.
- Tarkibi gazlangan ichimlik bilan to'ldiriladi.
- Bezatish sizning ixtiyoringizda.
Shampan asosidagi muzqaymoqli kokteyl, albatta, yoqimli xonimlarga yoqadi.
Mevalar bilan
Ko'p variantlar bo'lishi mumkin, chunki bog'lardan sovg'alar bilan gazlangan ichimlik klassik kombinatsiyadir.
Shampan muzi
Ushbu retseptlardan biri qulupnay va shampan bilan Shampan muzli kokteyli. Ushbu aralash shirinlik sifatida xizmat qiladi.
Mahsulotlar:
- shampan vinosi (qora yoki quruq) - 50 ml;
- rezavorlar - 50 g;
- muzqaymoq - 100 g,
- yalpiz barglari - 2-3 dona.
Tayyorlanishi:
- Sovuq muolajani bir stakanda mayda tug'ralgan qulupnay va tug'ralgan yalpiz bilan aralashtiring.
- Ko'pikli sharob qo'shing.
- Kokteyl somon orqali ichiladi.
- Qolgan rezavorlar qoshiq bilan iste'mol qilinishi mumkin - bu oxir-oqibat shirinlik.
Gazli kivi
"Efervesan Kivi" ichimligi retseptda aynan shu meva mavjudligi sababli g'ayrioddiy yashil rangga ega. Sizga kerak bo'ladi (har biri 30 ml):
- Shampan;
- yangi apelsin sharbati.
Tayyorlanishi:
- Blenderda bitta kivi va sharbatdan pyuresi tayyorlang.
- Olingan aralashmani stakanga joylashtiring va shampan qo'shing.
- Bir tilim kivi yoki apelsin qobig'i chiroyli bezak bo'ladi.
Rossini
Muzqaymoqsiz, lekin qulupnay bilan - bu Rossini kokteyli haqida. Siz olishingiz kerak:
- 150 ml shampan;
- 3 ta rezavorlar (kattaroq);
- 2 muz kublari.
Tayyorlanishi:
- Qulupnay pyuresi tayyorlanadi.
- Agar rezavorlar butunlay shirin bo'lmasa, siz 0,5 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. granüllangan shakar.
- Gazlangan ichimlik bilan aralashtiring.
- Aralashmani süzgeç orqali to'g'ridan-to'g'ri stakanga torting.
Sharbat bilan
Kokteyllarni tayyorlashda siz turli xil lazzatlardan foydalanishingiz mumkin.
Napoleon shampan vinosi
Masalan, apelsin sharbati bilan siz "Napoleon shampan" ni olasiz. Qabul qiling:
- shampan - 100 ml;
- yangi apelsin - 30 ml;
- mandarin likyor "Napoleon" - 20 ml.
Tayyorlash jarayoni juda oddiy: shampan alkogolsiz ichimlik va achchiq aralashmasiga quyiladi.
Limon vals
Limon valsini sinab ko'rishingiz mumkin, unda quyidagilar qo'llaniladi:
- 100 ml shampan;
- 20 ml limon sharbati;
- 1 kub tozalangan shakar.
Shakar stakanga qo'yiladi, sharbat quyiladi, keyin shampan. Muz qo'shilmaydi. Agar so'ralsa, bir tilim limon bilan bezang.
Sirop bilan
Sharbatlarda bo'lgani kabi, siropli kokteyllarning ko'p xilma-xilligi mavjud. Bundan tashqari, siz tajriba qilishingiz va, ehtimol, o'zingizning retseptingizni o'ylab topishingiz mumkin. Yoki siz hali ham tasdiqlangan yo'ldan borib, quyidagi ichimliklardan birini tayyorlashingiz mumkin.
Fransuz o'pishi
Kokteyl tarkibiga quyidagilar kiradi:
- shampan - 80 ml;
- malina siropi - 30 ml;
- limon sharbati - 10 ml;
- limon tilim - bezatish uchun.
Barcha ingredientlar to'g'ridan-to'g'ri stakanga aralashtiriladi. Sharob stakanining chetiga meva bo'lagini biriktiramiz.
Shakar siropi va anor sharbati bilan
Kokteyl Uyg'onish davrida Tintoretto nomi bilan ishlagan mashhur rassom Jacopo Robusti sharafiga anorning qiziqarli ta'miga ega. Bu pushti shampanni ishlatadigan bir nechta variantlardan biridir.
- ko'pikli sharob - 120 ml;
- anor sharbati - 30 ml;
- shakar siropi - 10 ml.
Shampanni stakanga quying va qolgan ingredientlarni qo'shing. Bir qoshiq bilan aralashtiring.
Grenadin bilan
Ushbu komponentdan foydalanib, "Fransuz 76" olinadi. Kerakli:
- shampan - 120 ml;
- aroq - 25 ml;
- grenadin - 3 ml;
- shakar siropi - 3 ml.
Tayyorlanishi:
- Shakerda alkogoldan tashqari barcha ingredientlar aralashtiriladi va muz qo'shilishi bilan yaxshilab chayqatiladi.
- Shampan allaqachon stakanga qo'shilgan.
- Buni amalga oshirishdan oldin, chaykagichdan olingan aralashmani suzish kerak.
Limoncello va shampan bilan kokteyl
Bu ichimlik ularning toifasiga kiradi "hammaga yoqadi", garchi birinchi qarashda u ayollar uchun ko'proq mos keladi. Ko'pikli limocello uchun ingredientlar:
- limonli likyor - 30 ml;
- shampan - 30 ml;
- apelsin likyori - 20 ml.
Tayyorlanishi:
- Ikki achchiqni muz bilan shakerda silkiting.
- Elakdan bir stakanga torting.
- Ko'pikli sharob bilan to'ldiring.
- Limon qobig'i jingalak shaklida bezash uchun ishlatiladi.
- Pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling.
Kola bilan
Siz shunchaki shampanni soda bilan aralashtirishingiz mumkin yoki siz "Splashes" qilishingiz mumkin. Majburiy:
- kola - 120 ml;
- shampan - 70 ml;
- engil rom - 15 ml;
- jin - 15 ml.
Jin, romni baland stakanga quying, shampan va kola qo'shing. Bar qoshiq bilan ozgina aralashtiramiz. Tayyor.
Ba'zilar qulupnayni, boshqalari apelsinni yaxshi ko'radilar. Ba'zi odamlar engil va tetiklantiruvchi ichimliklarni afzal ko'radi, boshqalari esa kuchliroq. Turli xil shampan kokteyli retseptlari orasida sizga yoqadiganlari bor.
Bayramda sevgan insoningizni xursand qilishni xohlaysizmi? Unga mazali ichimlik bering! Va nafaqat klassik stakan shampan, balki unga asoslangan original kokteyl. Faqat haddan oshib ketmaslikka harakat qiling. Kokteylning natijasi o'ynoqi kayfiyat va boshida engil pufakchalar bo'lishi kerak, va emas ... yaxshi, nima demoqchi ekanligimni bilasiz!
