Qozon uchun uy qurilishi stend. Quvurdan yasalgan qozon uchun o'z-o'zidan pechka

Metall qozonli pechlar sharqona oshxonani tayyorlash uchun uy qurilishi qurilmasi uchun arzon variantdir. Ko'plab uy qurilishi dizaynlari va variantlari ishlab chiqilgan, ammo eng oddiy - po'lat quvurdan tayyorlangan pechka. Ish oddiy, ammo mustaqil ishlab chiqarish uchun bir nechta qoidalar va bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga rioya qilishni talab qiladi.

Yiqilish

G'isht stendiga o'rnatilgan qozonning o'lchamiga qarab tanlangan quvur bo'lagi, yuqoridan o'tin yuklanadi. Bunday pechka ishlab chiqarish uchun ko'p vaqt va ko'nikmalarni talab qilmaydi, lekin u pechdan qoralama va tutun yo'qligi sababli oshpazga palov tayyorlash jarayonidan zavqlanishga imkon bermaydi.

Keling, ushbu ishonchli variantni ko'rib chiqaylik, uning ishlab chiqarilishi ko'proq vaqt va pul talab qiladi, ammo natija sizni albatta xursand qiladi.

Quvurdan tayyorlangan qozon uchun pechka qurilishi

O'z qo'lingiz bilan trubadan qozon uchun pechka yasashda, sizning ehtiyojlaringizga qarab, kelajakdagi oshxona asarining eskizini yoki rasmini chizish muhimdir. Iltimos, bir nechta fikrlarga e'tibor bering:

1. Qozonning o'lchamiga qarab, trubaning diametrini va butun strukturaning o'lchamlarini aniqlash muhim ahamiyatga ega. Quvurga mos keladigan qozonni tanlamaslik kerak, qimmat qozon sotib olishdan ko'ra quvur qismini topish yoki bo'yni kengaytirish osonroq. Pechga cho'mish chuqurligi idishning balandligining kamida 2/3 qismidir. Qozon to'liq suvga cho'milganda, strukturaning umumiy balandligini hisobga olish kerak. Ammo isitiladigan yuzaga ko'proq masofa qo'shimcha o'tin va umumiy pishirish vaqtini talab qiladi.
2. Pechning balandligi va taglik yoki oyoqlarning o'lchamlarini aniqlash kerak. Pechni erga qo'ymaslik kerak, uni erdan ko'tarish yaxshiroqdir - bu nafaqat parvarish qilishni osonlashtiradi, balki estetik jihatdan yoqimli qiladi. Bunday holda, siz taglik uchun metall varaqni sotib olishga pul sarflashingiz kerak bo'ladi, shuning uchun siz qaror qabul qilasiz. Oiladagi doimiy oshpazning balandligini hisobga olish yaxshiroqdir, u orqa mushaklariga qo'shimcha yuk berib, egilmasligi kerak.
3. Ishlab chiqarishdan oldin, pechning qanchalik tez-tez ishlatilishini darhol hal qiling. Kafe pechini o'rnatishda siz qalin devorli quvurdan foydalanishingiz kerak bo'ladi. Uy ehtiyojlari uchun devor qalinligi 3-4 mm bo'lgan qismni topish kifoya.
4. Kelajakdagi pechning balandligini tanlang. Optimal variant - idishning pastki qismidan yonib turgan o'tin qatlamining yuqori qismigacha bo'lgan masofa 300 mm. Idishlarni cho'mish chuqurligiga qarab, kerakli bo'shliqqa erishing. Agar siz turli o'lchamdagi bir nechta qozonlardan foydalanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, masofani maxsus qo'shimchalar yordamida o'zgartirishingiz mumkin.

Dizayn namunasi

Ishlab chiqarish bosqichlari va ko'rsatmalari

Sxema va o'lchamlar

Biz 250 mm tasavvurlar va 450 mm o'choq balandligi bo'lgan po'lat quvurdan foydalanishni asos qilib olamiz.

Ushbu o'lchamlardan foydalanib, rasm chizing va siz o'z qo'lingiz bilan quvurdan qozon uchun pechka yasashni boshlashingiz mumkin.

Quvurlardan yasalgan qozon uchun pechning diagrammasi va o'lchamlari

Materiallar va ularning miqdori

Siz tayyorlashingiz kerak bo'ladi:

Eshik uchun tutqichni tayyorlash uchun qalinligi 6-8 mm va uzunligi 200 mm bo'lgan novda tayyorlang.

Asboblar

Quvurdan qozon uchun pechka qilish uchun siz asbob-uskunalar va sanitariya-tesisat asboblarini tayyorlashingiz kerak bo'ladi:

• payvandlash mashinasi;
• elektrodlar ANO-21 yoki MP-3;
• tozalash va kesish g'ildiragi bilan maydalagich;
• metall matkaplar to'plami bilan elektr matkap;
• chilangar asboblar to'plami;
• lenta o'lchovi va markirovka qalam;
• o'rinbosar yoki kichik stol tayog'i bilan ishlaydigan dastgoh;

Barcha ingredientlarni tayyorlab bo'lgach, siz o'z qo'llaringiz bilan metalldan qozon uchun pechka yasashni boshlashingiz mumkin.

Pechka yasash

Barcha ishlar bir necha bosqichlarga bo'lingan:

• Quvurni kerakli uzunlikka kesib bo'lgandan so'ng, qirralar maydalagich va silliqlash tosh bilan tekislanadi. Keyin burmalar, ayniqsa, strukturaning yuqori qismi fayl bilan tozalanadi.

Muhim! Agar qozon kerakli chuqurlikka cho'kmasa, siz yuqori qismida kichik segmentlarni kesib, trubaning yuqori qismini egishingiz mumkin. Shu bilan birga, biz idishlarni kerakli darajada suvga cho'mishini ta'minlaymiz.

• Pastki qismi uchun metall qatlam tekis yuzaga yotqizilgan, tepada quvur o'rnatilgan va poydevorning o'rtasiga taqsimlangan. Endi quvur 90 0 dan keyin 4 joyda tiqilib qolgan. Quvurning poydevorga to'g'ri o'rnatilishi tekshiriladi. Birlashma bir o'tishda payvandlanadi.

Keyin shlak parchalanadi va tikuv sifati tekshiriladi. Bu erda tikuvni to'liq yopish kerak emas, lekin kuygan va teshiklari bo'lgan joylarni payvand qilish yaxshiroqdir. Ish qismi sovutilishi kerak.

• Pastki qismdan 100 mm masofada aylana bo'ylab burchakdan oyoqlari biriktirilgan joyni belgilab, ular 90 0 ga o'rnatiladi, trubka bilan yaxshiroq bog'lash uchun bitta tokcha kesiladi va oyog'i bir burchakdan ushlanadi. trubaga burchak 25 0 -30 0.

Burchakning pastki javonlari oyog'i zamin yuzasiga tekis tegishi uchun kesiladi. Pastki qismida, pechning barqarorligi uchun po'latdan yasalgan kichik qismlar payvandlanadi. Bu nikellar faqat ichki tomondan kuyiladi.

• O'tinni saqlash uchun eshik teshigi pastdan belgilangan. U turli shakllarda tayyorlanishi mumkin. Eng oddiy variant - po'latdan yasalgan to'rtburchak. Lekin quvurdan kesilgan qismdan foydalanish yaxshiroqdir. Ochilish o'lchami - 150/200 mm. Eshik kichik menteşalarga osilgan. Yopiq holatda mahkamlash uchun novdadan oddiy mandal tayyorlanadi va eshikka payvandlanadi.
• Ipdan siz pechkani tashish uchun tutqichlarni yasashingiz kerak. Buni amalga oshirish uchun ishlov beriladigan qismning har bir tomoniga 50 mm belgi qo'ying, uni o'rindiqda mahkamlang va bolg'a bilan egib oling. Taxminan 90 0 egilish burchagini saqlash kerak.

Keyin, trubaning yon tomonlarida o'rnatish joylarini belgilab, ular ushlanadi. Tutqichlar to'g'ri holatda ekanligiga ishonch hosil qilgandan so'ng, ularni taglikka payvandlang.

• Tegirmonni va faylni ishlatib, barcha payvandlash joylari va qismlardagi burmalar tozalanadi. Plitaning pastki qismidagi barcha chiqadigan qismlari avval kesiladi, so'ngra tikuv silliqlash toshli maydalagich bilan ishlov beriladi.
• Agar so'ralsa, pechka issiqlikka bardoshli bo'yoq bilan bo'yalgan bo'lishi mumkin. Buni amalga oshirish uchun avval barcha sirtlarni hal qiluvchi bilan yog'dan tozalash kerak.
• Quvurdan yasalgan qozon uchun o'z-o'zidan pechka tayyor.

Baca yasash

Orqa tomonda siz baca uchun quvur qismini o'rnatishingiz mumkin. Bunday holda, tutun quvur orqali chiqib ketadi va oshpazning ko'zlarini chaqmaydi. Pechning yuqori qismidan 150 mm balandlikda elektr payvandlash yordamida quvur diametri bo'ylab pechda teshik kesiladi.

Keyin trubadan 90 0 da filial tayyorlanadi. Uni teshikka o'rnatgandan so'ng, 3 ta tayoq yasaladi, chiqish joyining to'g'ri holati payvandlanadi va u 1 o'tishda payvandlanadi. Keyin unga 1,5-2 m uzunlikdagi quvur qo'yiladi, uning yuqori qismida himoya soyabon o'rnatiladi. Endi gazlar to'g'ridan-to'g'ri yuqoriga yo'naltiriladi.

Ekspert fikri

Pavel Kruglov

25 yillik tajribaga ega pechka ishlab chiqaruvchi

O'zingizning tortishish kuchingizni oddiy tarzda oshirishingiz mumkin. Pechning pastki qismida pechni shamollatish uchun diametri 8-10 mm bo'lgan bir qator teshiklarni burang. Lekin quti bilan qo'shimcha truba qilish yaxshiroqdir. U kul qutisi va kul chuquri bo'lib xizmat qiladi. Bunday holda, ular pechkaga xizmat ko'rsatishni osonlashtiradi va ko'mirning teshiklardan tushishiga yo'l qo'ymaydi.

Quvurdan tayyorlangan qozon uchun tayyor pechka dizayni

Hunarmandlar qozonli pechning dizayni uchun bir qator yaxshilanishlarni ishlab chiqdilar. Ular orasida biz alohida ta'kidlashimiz mumkin;

1. Barbekyu bilan metall pechka qozoni. Grilni pechkaga payvandlash orqali 1 ta yon panelni ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan metall tejaladi. Saytda yoki gazeboda bo'sh joy saqlanadi. Siz shunchaki kesiklar qilishingiz mumkin - shishlarni aylantirish uchun segmentlar va pechni barbekyu sifatida ishlatishingiz mumkin.
2. Agar strukturani sayt bo'ylab harakatlantirish va tuzilishga tugatish elementlarini qo'shish kerak bo'lsa, pechka g'ildirakli aravaga joylashtirilishi mumkin. Temirchilardan sotib olingan kavisli uchlari bilan o'ralgan novdalar yordamida oddiy pardozlash ishlarini bajarib, pechkani turli xil metall dizaynlar bilan bezashingiz mumkin.
3. Qopqoq shaklida qilingan tom bilan tuzilish yasashingiz mumkin. Va saytingizda kichik gnome paydo bo'ladi. Hammasi ustaning tasavvuriga bog'liq.
4. Yonayotganda issiqlikni yo'qotadigan po'lat pechkani yangilashingiz mumkin. Buning uchun u tabiiy tosh yoki g'isht bilan qoplangan va unga tandir yoki pechka biriktirilishi mumkin. Bunday holda, saytda doimiy tuzilma yaratiladi.

Boshqa variantlar

1. Tayyorlash unchalik qiyin emas.
2. Katta qozonlar uchun eng yaxshi variantlardan biri. Bunday holda, katta qozon diskning ichki qismidan ma'lum masofaga botiriladi. 1 ta dizayn 3-4 ta diskni talab qilishi mumkin.

Ko'p variantlar mavjud, siz har qanday dizaynni ko'rishingiz va qilishingiz mumkin. Bularning barchasi uy ustasining imkoniyatlari va mahoratiga bog'liq.

Qanday qilib uni to'g'ri ishlatish kerak?

Siz darhol yangi qurilmada palov tayyorlashni boshlamasligingiz kerak. Avval po'latdan qolgan yog'ni yoqishingiz kerak. Agar eski suv trubkasi ishlatilgan bo'lsa, barcha ichki yuzalar metall cho'tka bilan yalang'och metallga tozalanadi. Keyin pech suv bilan yuviladi.

Endi siz o'tinning birinchi dastasini qo'yishingiz va pechni isitishingiz mumkin. Birinchi "ishga tushirish" paytida o'tinni yuqoridan yuklash mumkin. Keyinchalik, ular eshik orqali joylashtiriladi. Quvurni yaxshilab kaltsiylashdan so'ng, pechdan shlak va qolgan yog'ochni olib tashlang.

Endi siz uy qurilishi pechkasida palov tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Eshikning yuqori chetiga o'tin qo'yiladi va yondiriladi. Endi ular biroz yonib ketishi kerak va shundan keyingina qozonni pechka ustiga qo'yish kerak.

Xulosa

Qozon uchun quvurdan tayyorlangan DIY pechkasi, agar barcha ishlar mas'uliyatli va ehtiyotkorlik bilan bajarilsa, uzoq vaqt xizmat qiladi. Dizayn oddiy, ishlab chiqarish oson va kichik o'zgartirishlar bilan siz saytingizni bezashingiz mumkin. Va olovda pishirilgan taom har doim mazali bo'ladi. U tutun va uyning hidini chiqaradi.

←Oldingi maqola Keyingi maqola →

Men do'stimning lentasiga qarayman, kalit so'zlar yordamida bloglarni qidiraman va hamma joyda bir xil narsaga duch kelaman!
Eshiting, oʻrtoqlar, xonimlar va janoblar, bloggerlar! Xo'sh, bu mumkin emas. Axir, men 12 yildan ko'proq vaqt davomida pazandachilik haqida yozyapman; etti yil oldin mening birinchi kitobim nashr etildi, u erda men hamma narsani etarlicha batafsil tasvirlab bergan va ko'rsatgandek tuyuladi. Lekin yoq! Baxtsiz qozonni suiiste'mol qilish davom etmoqda!

Aziz do'stlar, har bir idish individual yondashuvni talab qilishini tushunish vaqti keldi. Qovurilgan idishga pechka kerak. Pan-o'choq. Qozon - rus pechkasi. Qozonga esa o‘choq kerak.
Bundan tashqari, sizga hech bo'lmaganda eng oddiy kamin kerak bo'ladi, uni hatto ochiq maydonda ham besh daqiqada qurish mumkin.

Tuproqda teshik qazilgan. Unga qozon qo'yilgan. Qozonning yon tomonlari tuproq va toshlar bilan qoplangan. O‘tin qo‘yiladigan joyning oldidan va pastdan tunnel teshigi qoldirilgan, orqa va yuqorida esa tutun chiqib ketishi uchun teshik ochiladi.
Hammasi! Boshqa hech narsa kerak emas!
U qanday ishlaydi?
Rasmdan ko'rinib turibdiki, olov faqat qozonning pastki qismini yalaydi. Ovqat pishirishning boshida, ovqat ko'pincha qovurilgan bo'lsa, bu isitish juda etarli. Asta-sekin, o'choq qurilgan er va toshlar isiydi va pishirish oxirida, guruch qozonga solinganida, ular shu qadar qiziydiki, ular issiqlikni kerakli joyda - issiqlik chiqaradilar. qozon devorlari. Shuning uchun guruch yopishqoq bo'lib qolmaydi, chunki qozon faqat pastdan isitiladigan gaz yoki elektr pechkada pishirishda tez-tez sodir bo'ladi. Shuning uchun ovqat yoqilmaydi, ko'pincha pechkada tajribasiz oshpazlar bilan sodir bo'ladi. Ovqat tayyor bo'lgach, o'tinni butunlay olib tashlash mumkin, ammo qozon hali ham juda uzoq vaqt issiq bo'ladi - go'yo kechki ovqatni kutayotgandek.
Cho‘ponlar to‘ylarda pishirganlaridek, kechqurunlari shunday o‘choqlarda pishiradi. Bu o'choq ikki yoki uch kishi uchun 3 litrli qozonga mos keladi, bu o'choq to'rtta sog'lom yigitni olib yurishni talab qiladigan qozonlarga juda mos keladi.
O‘zbekistonda hali ham ko‘pchilik to‘ylarni uyda, hovlisida nishonlaydi. To'y qozonlari umumiy mulk bo'lib, ularning bir nechtasi butun mahalla yoki qishloq uchun mavjud. Qayerda to‘y bo‘lsa, o‘sha yerda olib yurishadi. Va nima, bir kun uchun ular ikki yuz litrli qozon uchun qandaydir maxsus pech quradilar? Yo'q, albatta! Aytganimni to‘g‘ri qilib, har bir choyxona tayyorlay olmaydigan palovni tayyorlab berishadi.

Choyxonalarda qanday kaminlar bor? Ha, ular dizayni bo'yicha taxminan sopol bilan bir xil, shunchaki qulaylik uchun ular oshpaz cho'kkalab egilib ishlamasligi uchun poydevorga o'rnatiladi. Kaminning yuqori yuzasi tekislanadi, plitkalar bilan qoplangan - bu, albatta, qulayroqdir - va tutun bir necha kun nafas olmaslik uchun mo'riga yo'naltiriladi.
Men sizni ogohlantirmoqchimanki, xuddi shunday pechka ustiga o'rnatilgan qozon uchun teshikli quyma temir pechka g'isht va loyning o'rnini bosadi. Olov bir xil materialdan, ham pastki, ham yuqori qismlardan yasalgan bo'lishi kerak. Endi siz yuqorida yozilganlarni qayta o'qib chiqishingiz va hamma narsani o'zingiz tushunishingiz mumkin.
O'zingiz uchun asosiy xulosa chiqarishga harakat qiling - temir pechka, oyoq ustidagi barrel va boshqalar - bularning barchasi vaziyatdan chiqish yo'lidir, lekin asosiy yechim emas. Va barbekyu panjara ustidagi halqalar, tripodlar va undan ham yomoni - quyma temir panjara ustidagi qozon - foydasiz echimlardir.
Asosiy yechim - shamotli g'ishtdan oddiy pechka qurish, uni oddiyroq g'isht bilan qoplash va unga olov qutisi eshigini o'rnatish, kul chuqurini qurish, mo'riga shamollatuvchi eshik, panjara va damperni o'rnatish. Agar bularning barchasi o'rnatilgan bo'lsa, unda bunday yaxshilangan kamin ish paytida ancha qulayroq bo'ladi.
Axir, tuproqli o'choqda harorat qanday tartibga solinadi? Agar sizga qisqa vaqt ichida kuchliroq, issiqroq olov kerak bo'lsa, cho'tka va yog'och chiplarini qo'shing. Sizga uzoq, shoshilinch issiqlik kerak; kamin ostiga uzun, qalin novdani, magistralni yoki ildizni qo'ying - yonib tursin. Agar u chirigan bo'lsa, uni chuqurroq suring. Agar siz issiqlikni butunlay o'chirib qo'yishingiz kerak bo'lsa-chi? Voy, shoshiling va kamin ostidan ko'mirni olib tashlang!
Eshiklari va shamollatgichlari bo'lgan kaminda hamma narsa ancha sodda - sozlash asosan qoralama tufayli amalga oshiriladi.
To'g'ri, bu holatda ba'zida kutilmagan ta'sirlar paydo bo'ladi. Shunday qilib, masalan, agar siz baca damperini va havo ta'minotini o'chirsangiz, qozondagi hamma narsa bir daqiqaga ikki baravar issiq qaynay boshlaydi. Buning sababi, odatdagi rejimda sovuq havo doimo qozon ostidan oqadi, go'yo o'choq ventilyatsiya qilinadi. Va agar havo oqimi to'sib qo'yilgan bo'lsa, unda ko'mir darhol o'chmaydi, lekin issiqlikning borish uchun hech qanday joyi yo'q - faqat qozonga!
Albatta, haroratni tubdan pasaytirish uchun qozon ostidan o'tin va ko'mirni butunlay olib tashlash yaxshiroqdir, lekin eshiklar keng ochiq qolishi kerak, shunda qozon ostida u imkon qadar tezroq ventilyatsiya qilinadi, pastki qismi soviydi va qozondagi ovqat yonmaydi.
Umuman olganda, hamma narsa qulay, ammo bunday kaminning energiya samaradorligi an'anaviy tuproqdan ancha yuqori emas.
Yana bir kamchilik - qozonning notekis isishi. Axir, sovuq havo bir tomondan kiradi va issiq gazlar qozonning boshqa tomonini ko'proq isitadi. Ha, o'tin va ko'mirni to'g'ri joyga joylashtirishga moslashish orqali bu kamchilikni bartaraf etish mumkin.

Ammo, agar siz tutun uchun bittadan ko'proq chiqadigan bo'lsangiz, lekin, masalan, olov qutisining yuqori qismida teng ravishda taqsimlangan to'rtta tutun chiqishini tashkil qilsangiz nima bo'ladi? Tasavvur qiling-a, siz yuqoridan qozonga qarayapsizmi va tutun chiqish teshiklari har to'qson daraja, X harfida joylashgan va keyin tutun umumiy kollektorda yig'iladi va shundan keyingina mo'riga? Axir, issiqlik ancha teng taqsimlanadi!
Shuningdek, olovning ko'ndalang kesimini tasavvur qiling. Pastki qismida, o'tin bo'lgan joyda, u bir diametrga ega va tepada, olov eng issiq bo'lgan joyda, u kengayadi. Agar o'choqning o'choq qutisi g'isht qutisi ko'rinishida qurilgan bo'lmasa-chi, uning o'zi isishi uchun juda ko'p vaqt talab etadi, aksincha, vaza shaklida qurilgan bo'lsa - xuddi shunday takrorlangandek, tepaga qarab kengaygan holda. olovdan alanganing shakli? Axir, bu, shubhasiz, kaminning samaradorligini oshiradi.
Lekin bu hammasi emas! Kaminning samaradorligini yanada oshirish uchun oshxonamda tutun yig'ish uchun kollektorli sxema ishlatilgan ... pastda, panjara darajasidan pastda. Bu ishlashi mumkinligiga ishonmaysizmi? Siz o'zingizga savol berasiz, bu issiq havo qanday tushadi? Ustoz menga bunday harakatni taklif qilganida men ham ishonmadim, lekin hozir undan minnatdorman.
Bu qanday ishlashini va nima uchun yaxshi ekanligini ko'ring. Olovdan chiqadigan issiq havo qozonning pastki qismida qoladi va uni issiqroq havo bilan pastdan qo'llab-quvvatlamaguncha, uning issiqligini beradi. Keyin chekkalarda allaqachon sovigan havo qismlari va pastga tushadi, yana bir marta vazo-olov qutisi devorlarini isitadi. Va shundan keyingina, quyidagi havo oqimlarining bosimi ostida, u baca trubasiga kiradi. Umuman olganda, shamollatgich eshigi va baca trubkasi o'rtasidagi darajadagi farq asosiy hisoblanadi va issiq havo yo'lda ko'tarilishi va tushishi pechka ishlab chiqaruvchilarga yaxshi ma'lum bo'lgan haqiqatdir.
Ammo, agar sizlardan birortangiz juda murakkab kamin qurishga qaror qilsangiz, unda yozgi yo'lak deb ataladigan yopiq joyni yaratish haqida o'ylang. Oddiy qilib aytganda, kaminning orqa tomonida, tepada, to'g'ridan-to'g'ri mo'riga chiqadigan bitta kichik o'tish joyini qoldirishingiz kerak. Unga damperni o'rnatish kerak, u kamin hali ham qizib ketganda ochilishi va baca allaqachon qizdirilganda yopilishi kerak. Gap shundaki, kamin ishidagi uzoq tanaffuslardan so'ng, tutun mo'riga tushishni istamagan bir necha marta sodir bo'ldi, tizim ishga tushgunga qadar men mo'rini uzoq vaqt isitishim kerak edi.

Xo'sh, endi nima qilish kerak, agar siz bunday pechka qurmasangiz, unda pishirishni boshlay olmaysizmi? Amaliyot shuni ko'rsatadiki, bunday emas. Yomon sharoitda ovqat pishirishingiz mumkin, qozon ko'p narsani kechiradi, lekin agar siz yaxshi ish qilmoqchi bo'lsangiz, birinchi navbatda shart-sharoit yaratishingiz kerak.
Axir, agar sharoit yaratib bersangiz, gazda ham, elektr pechda ham juda yaxshi pishirishingiz mumkin. Ammo keyingi safar bu haqda ko'proq!

Dunyoda har xil usulda tayyorlanadigan behisob xilma-xil mazali taomlar mavjud. Ularning orasida olovda pishirilgan taomlar gurmeler va oddiy ovqat iste'molchilari orasida alohida muhabbatga sazovor bo'ldi. Qozonda pishirilgan baliq sho'rva, palov, borsch va boshqa taomlar ajoyib hid va shunchaki ajoyib ta'mga ega.

Qozonlar uchun stendlarning turlari

Qozonlar turli shakl va o'lchamlarda bo'ladi; yarim sharsimon pishirish idishi klassik hisoblanadi. Biroq, qozon uchun tayyorlangan stend bo'lmasa, bunday "kastryulkada" hech narsa pishirish mumkin bo'lmaydi.

Eng oddiy versiyada stendning rolini eng oddiy g'ishtlar bajarishi mumkin, ammo bunday qo'llab-quvvatlash ishonchsiz va estetik jihatdan yoqimli ko'rinmaydi. Agar siz ochiq olovda qulaylik va xavfsizlik haqida qayg'urmasdan pishirishni istasangiz, unda qozon stendlarining turlari va ularni o'zingiz tayyorlash variantlari bilan tanishib chiqing.

Qulay pishirish uchun yangilanishlar turlicha:

Qozon stend tripod shaklida (tagan)- uchta oyoq pastga tushadigan yuqori qismida aylana shaklida qilingan. Taganning qo'llab-quvvatlashi engil burchak ostida joylashgan oyoqlar tomonidan ta'minlanadi va pishirish paytida qozonning o'zi aylana ichiga kiritiladi.

Bu eng oddiy modellardan biri bo'lib, monolit mahsulot yoki yig'iladigan holda mavjud bo'lib, ochiq havoda tadbirlar uchun qulayroqdir. Ushbu mahsulotlar uchun bezak sifatida badiiy zarbdan foydalaniladi, bu esa tripodning estetik ko'rinishini ta'minlaydi.

Stendlar to'rt oyoq ustida tripodlardan kam qulay emas. Ushbu parametr, shuningdek, demontaj qilingan shaklda va quyma tuzilma shaklida ham mavjud.

Gril ushlagichi- eng qulay narsa, agar siz ochiq havoda nafaqat ochiq olovda, balki qozonda ham pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz. Ushbu dizayn kvadrat taglik va tepada doira (qozon o'rnatilgan) shaklida qilingan.

Ochiq havoda ishlatiladigan qozon stendlaridan tashqari, miniatyura variantlari ham mavjud:

1. Pechka uchun. Bu oddiy o'choqdagi qozonda ovqat pishirish uchun kerak. Qurilma juda qulay va ko'p joy egallamaydi.
2. Stol uchun. Qozon uchun bu turdagi yordam ko'pincha tripod shaklida amalga oshiriladi. Strukturaning oyoqlari qisqa, bir-birini kesib o'tgan simlardan yasalgan. Ushbu turdagi stend yog'ochdan yasalgan tayanchlar bilan mavjud, shuning uchun qozonda pishirish paytida stol yuzasi shikastlanmaydi.

Qozon uchun stendlar quyidagilar bo'lishi mumkin:

• qozon ostidagi doira shaklida;
• konteyner osilgan kanca bilan.

Qozon uchun stendni qanday tanlash mumkin

Mijoz tanlashda asosiy mezon hisoblanadi konteyner hajmi pishirish uchun stend atrofi diametriga mos kelishi kerak. Agar qozon stendning atrofidan kengroq bo'lsa, unda uni barqaror joylashtirish mumkin emas, bu xavfsiz emas. Agar qozon stendning atrofidan kichikroq bo'lsa, uni to'g'ri joyga qo'yish ishlamaydi.

Qozonlar uchun stendlarning turlari

Agar siz turli o'lchamdagi qozonlardan foydalansangiz, u holda qozon uchun stend sotib olishga arziydi. tayanch va kanca shaklida, unga qalin devorli qozon biriktiriladi. Qozonni tanlashda muhim omil - u ishlab chiqarilgan material:

• quyma temir - bunday tayanch universaldir, juda kuchli issiqlikka bardosh bera oladi va uni sindirish deyarli mumkin emas; quyma temir dizaynining kamchiliklari uning katta vaznidir (bu stend statsionar foydalanish uchun ko'proq mos keladi);
• po'lat - bu materialdan tayyorlangan stendning og'irligi quyma temirdan kamroq, lekin uning sifat ko'rsatkichlari bo'yicha deyarli undan kam emas, bu variant og'irlik - sifat - ishonchlilik nuqtai nazaridan maqbuldir;
• alyuminiy - bu qozonlarning stendlari eng engil bo'lgan materialdir, ular ochiq havoda olib yurish uchun qulaydir, ammo bu tuzilmalar kuch jihatidan farq qilmaydi.

15 daqiqada qo'llab-quvvatlashni o'z-o'zidan ishlab chiqarish

Agar biron sababga ko'ra mijozni sotib olish imkonsiz bo'lsa, uni o'zingiz qiling. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• eski chelak;
• bolg'a;
• keski.

Rekord vaqt ichida mijozni yaratish bo'yicha harakatlar doirasi quyidagicha:

Buzilgan taglik joyida qozon qo'yiladi, eshikdan o'tin qo'yiladi va olov yoqiladi. Endi siz pishirishni boshlashingiz mumkin!

Agar siz birinchi marta qozonda pishirayotgan bo'lsangiz, unda siz uni to'g'ri tayyorlashingiz kerak. Buni amalga oshirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• bo'sh qozonni olov ustiga qo'ying, shunda zavod moyi yonib ketadi;
• 15-20 daqiqa davomida olovda ichkariga (kamida bir litr) quyilgan kungaboqar yog'i bilan qozonni qoldiring.

Bu vaqtda qozon tayyorlash tugallanadi, siz uni laganda ustiga qo'yib, xushbo'yligi va ta'mi jihatidan odamni hayratga soladigan taomlarni tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

Dachada barbekyu odatiy holdir, rus odamining qonida tabiat qo'ynida do'stona ziyofatlarga intilish bor. Ammo lager kuleshi, tutunli palov va ochiq havoda qozonda pishirilgan boshqa taomlar mashhur emas. Agar siz shovqinli guruh bilan dachaga kelganingizda do'stlaringizni hurmat qilishingiz mumkin bo'lgan taomlar assortimentini kengaytirmoqchi bo'lsangiz, tejash uchun o'z qo'llaringiz bilan trubadan qozon uchun pechka yasashni o'rganishingizni maslahat beramiz. tayyor mahsulotni sotib olish uchun pul.

Qozonli pechning afzalliklari

Qozonda siz an'anaviy sharqona taomlar, gulash, boy sho'rvalar, jumladan baliq sho'rva, tutunli pishiriqlar, konder va xushbo'y palovni tayyorlashingiz mumkin. Faqat dumaloq pastki va qalin devorlarga ega bo'lgan qozonda bu idishlarning ta'mi to'liq namoyon bo'ladi, deb ishoniladi.

Pastki qismning sharsimon shakli olovning qozon devorlarini va undagi ovqatni teng ravishda isitishiga imkon beradi. Ovqat yonmaydi, u asta-sekin pishiriladi, o'z sharbatida "qaynatiladi". Mazali eshitiladi, to'g'rimi? Ammo sizning arsenalingizda bunday qurilma bo'lmasa, bu xilma-xil taomlar siz uchun yopiq, olovda yoki o'choqda natija butunlay boshqacha bo'ladi.

Farqi nimada? Quvurdan yoki boshqa sarflanadigan materialdan tayyorlangan qozon uchun pechka quyma temir idish uchun teshikka ega. Teshikning kengligi idishning pastki qismini 2/3 chuqurlikka joylashtirish imkonini beradi. Pishirish paytida qozonning aynan shu holati undagi ovqatni bir tekis qaynatish uchun kerakli haroratni ta'minlaydi.

Bunday qovurish mashinasi g'ishtdan, loydan, bo'sh gaz tsilindridan tayyorlanishi mumkin - ko'p variantlar mavjud. Ushbu maqolada tashqi yordamisiz o'z qo'llaringiz bilan qozon ostidagi quvurdan pechka qanday qilish haqida gapiramiz.

Tayyorgarlik ishlari

Jarayon oddiy va intuitiv bo'lishiga qaramay, natijalardan qoniqish hosil qilish uchun ishga puxta tayyorgarlik ko'rishingiz kerak.

O'zingiz pishiradigan kostryulkalar hajmi va strukturaning kerakli o'lchamlari asosida batafsil chizma tuzing.

1. Quvurdan yasalgan qozon uchun pechning dizayni, shakli va o'lchamlarini ko'rib chiqing - chizma o'lchovlar va hisob-kitoblar bilan batafsil bo'lishi kerak. Aniqlik uchun hisob-kitoblarni amalga oshirayotganda, noto'g'ri hisoblanmaslik uchun kelajakda foydalanadigan qozondan foydalaning.
2. Portativ yoki statsionar tuzilmani yaratishga qaror qiling. Portativ variant qulay - siz saytdan tashqarida piknik qilishingiz mumkin. Statsionar model bilan kamroq shovqin bo'ladi, katlama va ochish yoki uni yordamchi xonaga olib borishning hojati yo'q. Bundan tashqari, siz uni dachangizning tashqi ko'rinishini bezash uchun ishlatishingiz mumkin, bu yanada tejamkor va parvarish qilish osonroq.

Pech dizayni chizmasi

Ishlash uchun sizga sarf materiallari kerak bo'ladi:

• qalin devorli quvur;
• struktura uchun tutqichlar va stendlarni tayyorlash uchun kichik diametrli burchaklar va quvurlar;
• elektrodlar bilan payvandlash mashinasi;
• bolg'a;
• matkap;
• qo'lqoplar;
• payvandlash niqobi.

Uy qurilishi pechkalari uchun variantlar

Oddiy dizayn

Oddiy pechka modeli

Eng oddiy va shuning uchun eng keng tarqalgan variant - bu erda kesilgan silindr bo'lgan quvurli qozon uchun metall pechka. Ba'zan stend (g'isht yoki tripoddan yasalgan) ishlatiladi. Balandlikning mahsulot uzunligiga nisbati 3 dan 4 gacha. Yong'in qutisining ochilishi bir xil nisbatda, olov qutisida eshik yo'q.

Oddiy pechka modeli

Agar sizning maqsadingiz tutun, oddiy Osiyo taomlari yoki güveç bilan pishirish bo'lsa, siz ushbu variantni tanlashingiz mumkin.

1. Qozonning dastlabki diametrini aniqlang - jantning tashqi chetida santimetr yoki har qanday shnur yoki ip bilan o'lchov qiling.
2. Olingan raqamdan biz 4 mm (3 dan 12 litrgacha bo'lgan hajm uchun hisoblash) olib tashlaymiz va "Pi" raqamiga ko'paytiramiz. Bu ish qismi uchun kerak bo'lgan diametrdir.

Maslahat: agar mos "bo'yin" bo'lgan quvur topilmasa, uning yuqori uchini kesib, "barglarini" kerakli kenglikka yoyib chiqing.

Keyin qozonni ish qismiga tripodga osib qo'ying, balandlikni sozlang - pishirishni boshlashingiz mumkin.

Tripodni qanday qilish kerak? Bir parcha armatura yoki quvur kerak bo'ladi. Biz halqa qilamiz, uni payvandlaymiz, oyoqlarini unga biriktiramiz (payvandlash mashinasi yoki murvat yordamida). Agar siz o'z hududingizdan tashqarida ziyofat o'tkazishga qaror qilsangiz, sayohatlarda foydalanish uchun qulay.

Quvurdan tayyorlangan qozon uchun yanada murakkab pechka qirralarning bo'ylab ko'ndalang kesilgan modeldir. Bundan tashqari, ushbu dizayn bilan faqat tutunli idishlarni tayyorlashingiz mumkin.

Ish qismining diametrini oshirish uchun uning yuqori qismini "barg barglari" ga kesib oling va kerakli burchakka egib oling.

Jarayon:

1. Bo'lim ikki tomondan maydalagich bilan amalga oshiriladi, natijada hosil bo'lgan barglar tashqariga siljiydi.
2. Pastki gulbarglarda o'tkir pastki uchlari bo'lgan L shaklidagi pinlar uchun teshiklar ochiladi (ular hurda materiallardan tayyorlanishi mumkin). Ularda mahsulot barqarorlik uchun tuproqqa yoki mini-poydevorga biriktiriladi.
3. Pastki qismida olov qutisi uchun oyna kesilgan.
4. Oyoqlar va tutqichlar burchaklardan yoki mustahkamlash qoldiqlaridan tayyorlanadi, keyin payvandlanadi.
5. Tayyor mahsulot korroziyadan himoya qilish uchun issiqlikka bardoshli bo'yoq bilan qoplangan.

Eslatma: bunday pechning pastki qismi bo'lgan varianti mumkin. Bunday holda, trubaning pastki chetini gulbarglarga kesish kerak emas - faqat tegishli diametrdagi metall doirani payvandlab, oyoqlarini uzunroq qilib qo'ying.

Yaxshilangan dizayn

Agar siz yozgi uyingizda yuqorida sanab o'tilgan barcha idishlarni tayyorlashni istasangiz, mo'ri, shamollatgich va panjara bilan trubadan yasalgan qozon uchun pechning batafsilroq versiyasini ishlab chiqishingiz kerak bo'ladi.

Baca va kul chuquri bo'lgan model sizning uyingizni turli xil idishlar bilan erkalashga va pishirish jarayonini yanada qulayroq qilishga imkon beradi.

Ishning borishi bir necha bosqichlar bilan to'ldiriladi.

• Kul idishi va bacani mahkamlash uchun teshiklar qilish kerak.
• Quvur qismining yuqori qismida "barg barglari" o'rniga metall novdalar o'zaro payvandlanadi.
• Biz shamollatgich va noqulay tirqish orasiga panjara o'rnatamiz (uni payvandlash orqali kuchli po'lat simdan yasash mumkin). Panjara burchaklar segmentlaridan yasalgan tayanchlarda poydevorga biriktirilgan.
• Bacaning mini versiyasi mahsulotning orqa tomoniga o'rnatiladi. Uning uzunligi kattalarning balandligidan biroz kattaroq bo'lishi kerak. Ovqat pishirish paytida pechka yonida bo'lganlar uchun qulay bo'lishi uchun mo'rining uchiga bir nechta teshiklari bo'lgan qalay qutisini joylashtiring.
• Poydevorda teshik ochishda olingan qoldiqlardan biz metall eshiklar qilamiz (xavfsizlik sababli, qirralarni qayta ishlaymiz). Siz dekorativ eshiklarni sotib olishingiz mumkin. Biz ularni payvandlash mashinasi va murvat bilan mahkamlaymiz.

Mana, o'zingiz tomonidan tayyorlangan quvurdan yasalgan qozon uchun pechning takomillashtirilgan versiyasi. U statsionar pishirish moslamasi yoki portativ sifatida xizmat qilishi mumkin. Ammo qo'shimcha elementlar tufayli uning og'irligi sezilarli darajada oshadi, shuning uchun harakatlanishda qiyinchiliklar paydo bo'lishi mumkin. Bu shuni anglatadiki, uni bir joyda ishlatish yaxshiroqdir. Ovqat pishirish, shuningdek, yoqilg'i qo'shish bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi. Tutun xalaqit bermaydi, qoralama shamollatgich yordamida osongina boshqariladi va tozalash oson.

Siz pastki qismi bilan pechka qilishingiz mumkin

Bunday pechkani o'rnatish uchun ozgina vaqt kerak bo'ladi - dizayn oddiy, qo'shimcha elementlar doğaçlama materiallardan tayyorlangan, pul sarflashning hojati yo'q va harakatlar natijasi sotib olingan modellardan ko'ra yomonroq emas.

Dekorativ elementlarni qo'shish mumkin

Maslahat: agar siz uy qurilishi pechkasiga uning "bo'yni" taqdim etganidan ko'ra kattaroq diametrli idishlarni qo'yishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, qo'shimcha yaxshilash elementlari ro'yxatiga metall konkav xochni kiritishni tavsiya qilamiz. Ushbu o'rnatish qozonni teshikda tiqilib qolishning oldini olishga yordam beradi (uning dumaloq pastki qismi elastik emas, uni olib tashlashda muammolar paydo bo'lishi mumkin).

Endi siz o'zingiz quvurdan qozon uchun pechka qilish uchun nima kerakligini bilasiz, bu qiyin emas, to'g'rimi? Hisob-kitoblarning muhimligini unutmang, shunda hamma narsa amalga oshadi.

Video: qozon ostidagi pech

23348 0 1

Quvurdan yasalgan qozon uchun o'z qo'lingiz bilan pech yoki uydan chiqmasdan sharqona oshxonani qanday zabt etish mumkin

Sharq taomlari nafaqat ajoyib darajada mazali, balki juda foydali Buni Osiyo aholisining uzoq umr ko'rish bo'yicha ko'plab rekordlari tasdiqlaydi. Oziq-ovqat uchun bunday muhim fazilatlar mavjudligining asosiy siri - bu qozon va maxsus pech deb ataladigan maxsus idishlardan foydalanishdan iborat bo'lgan pishirishning noyob usuli. Va agar birinchisini faqat sotib olish mumkin bo'lsa, ikkinchisi o'z qo'llari bilan yaratilishi mumkin, men sizga batafsil aytib beraman.

Qani boshladik

Darhol shuni ta'kidlashim kerakki, mos pech ham g'ishtdan yasalgan va loy bilan qoplangan bo'lishi mumkin. Ular Markaziy Osiyo mamlakatlarida aynan shunday qilishadi.

Ko'rib turganingizdek, bu holda sferik idishlarni qulay suvga cho'mish uchun maxsus dumaloq halqa ham yaratilgan. Ammo shaxsan o'zim uchun men hali ham quyidagi sabablarga ko'ra metall quvur variantini tanladim:

• Ishlab chiqarishning soddaligi va tezligi. Albatta, siz ishlashingiz kerak bo'ladi, lekin butun jarayon g'isht ishlarini qurishdan ko'ra kamroq vaqt va kuch talab qiladi;
• Yuqori isitish tezligi. G'isht issiqlikni uzoqroq saqlaydi, lekin siz xonani isitishni xohlamaysiz. Po'lat qobiq pishirishni boshlashingiz mumkin bo'lgan kerakli harorat sharoitlarini tezroq yaratadi;
• Yilni va mobil. Metall konstruktsiya kamroq joy egallaydi va siz yo'qligingizda saytning istalgan joyiga yoki hatto kommunal xonaga osongina ko'chirilishi mumkin;

• Past sotish narxi. Katta ehtimol bilan siz o'zingizning dachangizda materiallarning ko'p qismini topishingiz mumkin, bu sizning oilaviy byudjetingizni sezilarli darajada tejaydi.

Quvurdan yasalgan qozon uchun pechka o'z qo'llaringiz bilan uch bosqichda tayyorlanadi:

1-bosqich: asboblar va materiallarni tayyorlash

Sizga kerak bo'ladigan materiallar:

1. Katta diametrli quvur bo'lagi. Bu, aslida, kelajakdagi pechning asosiy "tanasi" bo'ladi. Albatta, har qanday qurilish ishlaridan keyin qolgan bunday mahsulotni o'zingizning saytingizda topib olganingiz ma'qul, lekin agar siz o'zingizning materiallaringiz orasida mos bo'lak topmasangiz, uni virtual "burga bozorlari" dan izlashingiz mumkin; albatta. kimdir bir vaqtning o'zida yanada tejamkor edi.
   Oxirgi chora sifatida siz ixtisoslashgan do'konga borishingiz kerak bo'ladi, lekin esda tutingki, ehtimol sizga kerak bo'lgandan ancha uzunroq bo'laklar bo'ladi va bu ortiqcha to'lovga olib keladi;

1. 100-150 mm kesimli quvur bo'lagi baca yaratish;

1. Bir nechta temir burchaklar yoki profil quvurlari oyoqlarni yaratish;

1. Chelik panjara yoki qatlam pastki qismini yaratish uchun.

Asboblardan:

1. Elektr matkap zarur teshiklarni yaratish uchun metall matkaplar bilan;
2. Burchak silliqlash mashinasi temir mahsulotlarini kesish uchun;
3. Payvandlash mashinasi o'choqning asosiy qismlarini ulash uchun. Bu qozonli pechni yaratish uchun zarur bo'lgan asboblarning eng qimmati;

Payvandlash mashinalari juda qimmat "zavq". Shuning uchun, agar sizning fermangizda bunday birlik bo'lmasa, uni bir martalik foydalanish uchun sotib olishni emas, balki uni ijaraga olishni maslahat beraman, bu esa ancha tejamkor bo'ladi.

1. Bolg'a, usiz men hech qachon ishni boshlamayman;
2. Strukturaning tekis bo'lishini ta'minlash uchun ruh darajasi.

2-qadam: dizayn

Ushbu bosqichda siz bir nechta muhim qarorlarni qabul qilishingiz kerak:

1. Siz qozon uchun trubani tanlaysizmi yoki aksincha, quvur uchun qozonni tanlaysizmi? Bu ko'p jihatdan sizning qo'lingizda nima borligiga bog'liq. Lekin asosiysi shundaki, buning natijasida idish-tovoqlar pechning uchdan ikki qismiga yoki hatto yuqori chetiga botiriladi.. Aks holda, uni to'liq isitish uchun irratsional ravishda katta miqdorda o'tin va vaqt kerak bo'ladi;

1. Raflarni o'rnatishni rejalashtiryapsizmi? Siz strukturani erga o'rnatishingiz mumkin, u shunchaki balandroq qilinadi va olovning o'zi to'g'ridan-to'g'ri erga yoqiladi. Agar siz estetik jihatdan yoqimli va funktsional bo'lgan oyoqlarni biriktirsangiz, unda bu holda shuningdek, pastki qismini quvurning pastki qismiga payvand qilishingiz kerak bo'ladi;
2. Pechni kim tez-tez ishlatadi? Raflarning balandligi bunga bog'liq. Ya'ni, agar siz shaxsan sharqona taom tayyorlash bilan shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, unda pishirish jarayonida siz egilib qolmaslik kerak va stendlar sizning bo'yingizga mos kelishi kerak;
3. Tayyorlangan quvur qismini qancha kesish kerak? Eng yuqori samaradorlikka erishish uchun yonuvchan yog'ochdan qozonning pastki qismigacha bo'lgan masofa 300 mm dan oshmasligi kerak. Po'lat tsilindrni ushbu parametrlarga moslang;
4. Pechni bir joydan ikkinchi joyga ko'chirmoqchimisiz? Tanlov metall konstruktsiyaga tushganligi sababli, javob ijobiy bo'lishi mumkin. Keyin qalamlar haqida unutmang, uning o'lchami palma o'lchamlariga mos kelishi kerak;

Natijada, siz quyidagi rasmga o'xshash narsaga ega bo'lishingiz kerak:

3-bosqich: montaj ishlarini bajarish

Keling, tayyorlangan materiallarni yagona foydali tuzilmaga yig'ishni boshlaylik, bu sizga sharq oshxonasining mo''jizalarini o'zingizning maysazoringizda boshdan kechirish imkonini beradi:

1. Biz barcha belgilarni tuzilgan loyihaga muvofiq qo'llaymiz;
2. Biz trubaning ortiqcha qismini maydalagich yordamida kesib tashladik. Shundan keyin kerak bo'ladi hosil bo'lgan silindrning gorizontal va vertikalini ruh darajasi bilan tekshiring;

1. Pastki qismga yaqinroq yonish teshigini kesib tashladik. Uning shakli sizning didingizga qarab to'rtburchaklar yoki yarim doira shaklida bo'lishi mumkin, ammo bu omil funksionallikka ta'sir qilmaydi. Siz ajratilgan qismni tashlamasligingiz kerak, chunki u keyinchalik ajoyib eshik yoki damperga aylanishi mumkin;

Hech qachon burchakli maydalagichni himoya qo'riqsiz ishlatmang.
Yuzingizda nafaqat uchqunlar va qo'ziqorin uchib ketishi mumkin, balki diskning yorilishi xavfi ham mavjud, uning qismlari juda jiddiy jarohatlarga olib kelishi mumkin.

1. Endi silindrni aylantiring va yuqori chetidan 100 masofada biz baca trubkasi uchun teshik hosil qilamiz tegishli diametr;
2. Matkap yoki bir xil maydalagichdan foydalanib, biz strukturaning yon tomonlaridagi teshiklar orqali bir necha o'n millimetr qilamiz. Ularning yordami bilan olov kerakli miqdordagi kislorodni olishi mumkin bo'ladi;

Olovli havo ta'minoti nuqtalarini juda baland qilmang, chunki ular orqali chiqadigan tutun ko'zingizni yoqimsiz qichitadi va pishirish jarayoniga xalaqit beradi.

1. Payvandlash mashinasidan foydalanib, biz to'g'ri yoki o'tmas burchak ostida ulangan ikkita quvur qismidan baca qismini payvandlaymiz. Bu erda siz ular uchun "tizza" dan foydalanishingiz yoki qirralarni 45 daraja yoki undan kamroq kesishingiz mumkin, vaziyatni boshqaring;

1. Olingan Biz bacani tanada kesilgan teshikka payvandlaymiz;
2. Hozir burchaklar yoki profilli quvurlarni oyoq sifatida o'rnatamiz. Siz to'rt yoki uchta tayanchdan foydalanishingiz mumkin, asosiysi ular orasida teng masofa saqlanib qoladi va pechka oxir-oqibat barqaror bo'ladi;
3. Pastki qismini panjaradan yasash yoki qattiq metall qatlam;

1. Tutqichlarni mahkamlash strukturaning yuqori qismida;
2. Yong'in qutisining bir tomonida va chetga qo'yilgan metall bo'lagida biz bir nechta yoki bir nechta teshiklarni burg'ulaymiz, ular orqali biz halqa vazifasini bajaradigan simni o'tkazamiz. Shunday qilib, siz uy qurilishi yong'in eshigini olasiz, unga tutqichni ham ulashingiz kerak;
3. Biz barcha burmalarni tozalaymiz va boshqa mumkin bo'lgan dizayn kamchiliklarini yo'q qilamiz;
4. Biz pechka lakini yoki yong'inga chidamli lakni qo'llaymiz, shundan so'ng biz ishni tugallangan deb hisoblashimiz mumkin.

Ammo mukammallikka cheklov yo'q va siz yaratgan dizayn har doim yaxshilanishi mumkin. Mana bir necha usullar:

• Turli diametrli qozonlardan foydalanish imkoniyati. Bu juda sodda tarzda amalga oshiriladi. Pechkaning yuqori chetiga halqani payvand qilish kifoya, uning tashqi diametri silindrning kesimiga to'g'ri keladi va ichki diametri standart o'tinli pechdan halqalarni o'rnatish uchun mos keladi. Shunday qilib, ularni qo'shish yoki olib tashlash orqali siz turli xil idishlar uchun chiqish teshigining kengligini sozlashingiz mumkin;

• Puflagichni amalga oshirish. Buning uchun panjarani eng pastki qismida emas, balki biroz balandroq joylashtirish va pastki bo'linma uchun qo'shimcha eshik qilish kifoya. Bu pechning ish faoliyatini sezilarli darajada yaxshilaydi;

• Qozon uchun stend yaratish. Bu aynan siz yaratgan dizaynni yaxshilash emas, balki uning ishlash jarayoniga foydali qo'shimcha. Sferik idishlarni joylashtirishingiz mumkin bo'lgan baland halqani qurib, ularni istalgan vaqtda issiqdan olib tashlashingiz va ularni tekis yuzaga qo'yishingiz mumkin. Buning uchun asosiy quvurdan oldindan tayyorlangan qism juda mos keladi.

Gaz ballonli pechka

Ko'pgina yozgi aholi ega bo'lishi mumkin ishlatilgan gaz balloni, nega uni quvur sifatida ishlatmaslik kerak? Bundan tashqari, u allaqachon pastki qismga ega. Bu erda ish jarayoni yuqorida tavsiflanganga juda o'xshash, ammo ba'zi farqlar mavjud:

1. Gaz qoldiqlarini olib tashlash. Ilgari silindrda yonuvchan va portlovchi modda bor edi, buni esda tuting! Shuning uchun, ishni boshlashdan oldin, fojia ehtimolini bartaraf etish uchun valfni oching va mahsulotni bir necha kunga qoldiring;

1. Belgilash. Ushbu protsedura quvurdan pechka yaratishda amalga oshirilganga o'xshaydi;
2. Yong'in qutisini yaratish. Chizilgan chiziqlar bo'yicha maydalagich yordamida kerakli teshikni kesib tashladik. Bu erda, yana, siz o'zingizning xohishingiz bilan har qanday shaklni yasashingiz mumkin, asosiysi, o'tinni joylashtirish qulay;
3. Pech balandligini sozlash. Belgilarga ko'ra, biz silindrning yuqori qismini kesib tashladik. Agar kerak bo'lsa, pishirish paytida qozon o'choqdan optimal masofada bo'lishi uchun qirralarning "barglari" ni egib oling;

1. Funktsional aksessuarlarni o'rnatish. Bu erda biz oyoq va tutqichlar haqida gapiramiz, ular yordamida strukturani boshqarish ancha qulay va u estetik jihatdan yoqimli ko'rinadi;
2. Ichki otishma. Siz bo'yashsiz qilishingiz mumkin, lekin pishirishni boshlashdan oldin yoqimsiz qoldiq hidlarni yo'qotish uchun o'tin qo'shib, ichki qismini pishirish kerak.

Xulosa

Pechni qurganingizdan so'ng, siz nihoyat Sharqning oshxona lazzatlarini mashq qilish uchun ajoyib imkoniyatga ega bo'lasiz. Ta'riflangan usul sizga minimal moliyaviy xarajatlar, kuch va vaqt bilan erishishga imkon berishi juda yoqimli. Shunday ekan, davom eting, o'zingizni va yaqinlaringizni mazali va sog'lom sharqona taomlar bilan xursand qiling.

Ushbu maqoladagi video sizga taqdim etilgan mavzu bilan bevosita bog'liq bo'lgan ba'zi ma'lumotlar bilan tanishish uchun qo'shimcha imkoniyat beradi. Agar sizda materialni o'qiyotganda savollaringiz bo'lsa, ularni sharhlarda so'rang.

2016 yil 25 iyul

Agar siz minnatdorchilik bildirmoqchi bo'lsangiz, tushuntirish yoki e'tiroz qo'shing yoki muallifdan biror narsa so'rang - sharh qo'shing yoki rahmat ayting!