Hammayoqni va makkajo'xori bilan salat: original sovuq atirlar uchun retseptlar. Qisqichbaqa tayoqchalari, karam va makkajo'xori bilan salatlar jambon bilan samimiy va mazali tuyadi

Xitoy karam, makkajo'xori, qisqichbaqa tayoqchalari va bodring salatini qanday tayyorlash mumkin - batafsil retsept fotosuratlar bilan tayyorgarlik.

Pishirish vaqti- 20-30 daqiqa
100 g uchun kaloriya tarkibi- 100 kkal.

Mazali, engil va sog'lom salatlar – zarur element ham kundalik, ham bayram menyusi. Ammo agar yozda har qanday uy bekasi uchun salat tayyorlash besh daqiqalik masala bo'lsa, qishda bu odatda muammolarni keltirib chiqaradi.

Buning sababi shundaki, sovuq mavsumda uni tayyorlash uchun juda ko'p mahsulot yo'q. Shunga qaramay, siz uyingizni mazali narsa bilan erkalashni xohlaysiz. Bunday holda, konservalangan makkajo'xori yordamga keladi, Xitoy karam va qisqichbaqa tayoqchalari.

Ushbu oddiy mahsulotlardan siz juda mazali, sog'lom va juda to'yimli salat tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, yanvar oyidagi bir qator bayramlarda menyu yaratish uchun ideal. Uni tayyorlash uchun ingredientlarni topish qiyin emas va ular arzon. Lekin salat yangi yil tarzida juda yumshoq, suvli, mazali va bayramona bo'lib chiqadi.

Xitoy karam, makkajo'xori, qisqichbaqa tayoqchalari, bodring salatasi - bosqichma-bosqich retsept

Qabul qiling:

• 100 g Qisqichbaqa tayoqchalari (yarim kichik paket).
• 1 yangi bodring.
• 200 g xitoy karami (o'rta boshli karamning yarmidan bir oz kamroq).
• 2 tuxum.
• 100 g konservalangan makkajo'xori.
• Yashillik.
• 1-2 osh qoshiq mayonez.
• Tuz (ixtiyoriy).

Qattiq qaynatilgan tuxumni oldindan qaynatib oling. Ularni ichkariga qo'ying sovuq suv, 10 daqiqa ushlab turing, keyin tozalang va kub shaklida kesing.

Hammayoqni yuving va maydalang.

Hamma narsani aralashtiring. Shuningdek, bodring va qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida kesib oling. Qishki issiqxona bodringlari teri bilan birga salatga kesilishi mumkin. Ularni sabzavotlarning qolgan qismiga qo'shing.

Bir banka makkajo'xori oching, tarkibini filtrga quying, sovuq suv ostida yuving va salatning qolgan ingredientlariga bir necha qoshiq qoshiq qo'shing.

Oxirida maydalangan o'tlarni qo'shing va mayonez bilan ziravorlang. Har bir narsani aralashtiring, tatib ko'ring. Ko'pincha salatga tuz qo'shishning hojati yo'q.

Mayonez allaqachon sho'r bo'lgani uchun, lekin tuz siz uchun etarli bo'lmasa, ta'mingizga tuz qo'shing. O'tkirlik uchun siz ozgina qalampir qo'shishingiz mumkin. Keyin salat idishiga o'tkazing, o'tlar bilan bezang va xizmat qiling.

Kundalik va bayram taomlari uchun salatlarning mashhur tarkibiy qismi bo'lgan qisqichbaqa tayoqchalari aslida oq baliq (surimi) go'shtidan tayyorlanadi, ammo shunga qaramay, ular ko'plab salatlarda shunchalik yaxshi bo'ladiki, ularni qimmatbaho haqiqiy qisqichbaqa bilan almashtirishdan foyda yo'q. Qisqichbaqa tayoqchalari deyarli barcha salat ingredientlari bilan yaxshi ketadi.

Konservalangan makkajo'xorining shirin ta'mi qisqichbaqa tayoqchalari bilan juda mos keladi, u deyarli har doim ular bilan salatlarga qo'shiladi.

Va karam - yangi yoki tuzlangan, navlari xilma-xil bo'lib, eng oddiy, mavjud ingredientlardan hayratlanarli darajada ishtahani ochuvchi kompozitsiyalarni yaratishga imkon beradi.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan gazaklarning asosiy siri shundaki, eng yaxshi ta'mga erishish uchun ular xona haroratiga qadar qizdirilishi kerak.

Bu dengiz mahsulotlariga boy salat noodatiy taomlar uchun juda mos keladi bayram dasturxoni, va kalamarni nafaqat qaynatish mumkin (u bilan salatlar uchun - klassik versiya), balki konservalangan. Ta'mni muvozanatlash uchun kartoshka yoki tuxumning nisbatlarini biroz oshirish tavsiya etiladi.

Tarkibi:

• bir banka konservalangan dengiz o'tlari;
• 8-10 dona. Qisqichbaqa tayoqchalari;
• o'rta kattalikdagi kalamar tana go'shti;
• kungaboqar yog'i;
• 2 o'rta kartoshka;
• 180-230 g makkajo'xori;
• 4 ta qaynatilgan tuxum;
• mayonez.

Tayyorlanishi:

• tozalangan kartoshkani qaynatib oling;
• Kalamarni sho'r suvda qaynatib oling va yog'da qovuring, so'ngra qog'oz sochiqni quriting. Dengiz mahsulotlarini chiziqlar bilan kesib oling;
• Tuxum, kartoshka va qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida kesib oling;
• dengiz o'tlarini filtrga soling va barcha suyuqlikni to'kish uchun silkiting;
• makkajo'xori, kalamar, tuxum, kartoshka, karam va qisqichbaqa tayoqchalarini aralashtiring;
• Salatani mayonez bilan seping va xizmat qiling.

Mavzu bo'yicha video:

Yangi karam, bodring, makkajo'xori, qisqichbaqa tayoqchalari, tuxumlardan salat

Qisqichbaqa tayoqchalari va suvli olma bilan yangi pishirilgan salat yozgi menyu uchun, shuningdek, qovurilgan yoki pishirilgan baliq kabi har qanday go'shtli taomdan oldin xizmat qilish uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

• 100-120 g oq karam;
• 150 g yangi bodring;
• 220 g makkajo'xori;
• 10 dona. Qisqichbaqa tayoqchalari;
• yashil yoki sariq olma (nordon navi);
• limon;
• tuz;
• arpabodiyon ko'katlari;
• 4 ta qaynatilgan tuxum;
• mayonez;
• qatiq.

Tayyorlanishi:

• Hammayoqni mayda maydalab, qo'llaringiz bilan siqib, tuz qo'shing va limon sharbati bilan seping;
• Tayoqlarni va tuxumni kub shaklida maydalang;
• Tozalangan bodring va olmani chiziqlar bilan kesib oling;
• mayonez va smetana birlashtirib, mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing;
• qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum, karam, bodring, makkajo'xori va olma aralashtiriladi, sous bilan ta'mga soling va salatga xizmat qiling.

Mavzu bo'yicha video:

Qisqichbaqa tayoqchalari, karam, makkajo'xori, pomidor bilan salat

Ushbu salatada Qisqichbaqa tayoqchalari ko'plab komponentlar bilan to'ldiriladi, ular bilan birga bo'lgan klassik guruch, lekin har bir tarkibiy qism ularni soya qilishdan ko'ra, ularni ta'kidlaydi. Salatning diqqatga sazovor joyi - bu kombinatsiya qaymoqli pishloq va achchiq xantal-mayonez kiyinish.

Tarkibi:

• 8-10 dona. Qisqichbaqa tayoqchalari;
• 100 g xitoy karam;
• yarim piyoz;
• kungaboqar yog'i;
• maydalangan qora qalampir;
• 200 g makkajo'xori;
• 2 ta qayta ishlangan pishloq (Drujba pishloq kabi);
• 200 g qaynatilgan guruch;
• 3 ta qaynatilgan tuxum;
• maydanoz;
• 250-300 g yangi pomidor;
• mayonez;
• Dijon xantal.

Tayyorlanishi:

• piyozni qo'pol choping va yog'da, qalampirda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring;
• Xitoy karam barglarini qo'llaringiz bilan yaxshilab yirtib tashlang;
• Sovutgichda ilgari saqlangan pishloqli tvorogni mayda maydalang (hatto muzlatgichda ham sovutish mumkin);
• Tuxum, qisqichbaqa tayoqchalari va pomidorlarni kub shaklida kesib oling;
• Maydanozni mayda maydalang;
• Qisqichbaqa tayoqchalari, pomidor, makkajo'xori, piyoz, tuxum, karamni bir idishga aralashtiring. Guruch va pishloqni oxirgi marta qo'shing;
• mayonezni xantal bilan 8:1 nisbatda birlashtiring, maydanoz qo'shing;
• salat kiying va xizmat qiling.

Hammayoqni, qalampir, Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori bilan salat

Bu salatdagi bolgar qalampirining ta'mi asal tufayli yangi eshitiladi. Tuzlangan karam va sabzi mashhur Qisqichbaqa tayoqchalari uchun fon sifatida xizmat qiladi. Va oxirgi teginish hamma narsani nozik yumshoq bug'doy nonlari shaklida yakunlaydi, bu bilan siz bu salat bilan nonga xizmat qilishingiz shart emas.

Tarkibi:

• 150 g karam (afzal tuzlangan, lekin tuzlangan karam ham mumkin);
• shirin bolgar qalampiri;
• kungaboqar yog'i;
• 3 ta o'rta kartoshka;
• 10-12 dona. Qisqichbaqa tayoqchalari;
• 100-150 g koreys sabzi;
• yassi non (tortilla kabi);
• 250 g makkajo'xori;
• mayonez.

Tayyorlanishi:

• Tozalangan kartoshkani qaynatib oling;
• Bolgar qalampiridan ildiz, urug' va ichki membranalarni olib tashlang. Sabzavotni 4 qismga bo'ling, vilkalar tishlari bilan terini tez-tez teshib qo'ying va qalampirni har tomondan asal bilan surting. o'simlik yog'i. Qalampirni pergament bilan qoplangan pishiriladigan idishga joylashtiring va 15-20 daqiqa davomida yaxshi isitiladigan pechga qo'ying;
• qisqichbaqa tayoqchalarini, kartoshka va qalampirni kub shaklida kesib oling, achchiq sabzi, karam va makkajo'xori qo'shing, mayonez bilan ziravorlang va aralashtiring;
• Tortillani mayda bo'laklarga bo'ling va har bir bo'lakka 1 osh qoshiq marulni o'rang, salat qismlarini plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling.

2 yil oldin

Butun yil davomida karamning har xil turlarini yeyishimiz mumkin yangi. Bizning stollarimizda eng keng tarqalgan karam turlari oq, qizil va Peking karamlaridir. Hammayoqni va makkajo'xori bilan salat - bu sog'lom va ajoyib darajada mazali snack taom bo'lib, u sizning kundalik menyuingizni diversifikatsiya qiladi va bayram dasturxoningizni bezatadi.

Hammayoqni, makkajo'xori va bodringli salat nafaqat mazali taom, balki juda foydali. Yangi sabzavotlarda qancha vitaminlar, mikro va makroelementlar borligini o'ylab ko'ring! Konservalangan makkajo'xori gazakka qo'shimcha shiralilik va ajoyib ta'm beradi.

Uzoq vaqt davomida karam va makkajo'xori bilan qisqichbaqa salatasi ichki oshxonada etakchi o'rinni egalladi. Mahsulotlarning bu kombinatsiyasini an'anaviy deb atash mumkin emas, lekin u hali ham mazali bo'lib chiqadi.

Murakkab:

• 0,2 kg oq karam;
• 1 ta yangi bodring;
• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• Har biri 1 osh qoshiq tuz va granüllangan shakar;
• 1 konservalangan shirin makkajo'xori;
• ikki piyoz;
• 2 dona. tovuq tuxumlari;
• tatib ko'rish uchun ko'katlar;
• ta'mga mayonez yoki smetana sousi;
• 1 osh qoshiq. Provans o'simliklari.

Tayyorlanishi:

1. Oq karamni yaxshilab choping.
2. Tajriba sifatida u qizil karam yoki Pekin karami bilan almashtirilishi mumkin.
   
3. Nozik maydalangan tuzni granüllangan shakar bilan aralashtiring.
   
4. Hammayoqqa shirin va sho'r ingredientlarni qo'shing.
5. Hammayoqni engil siqib, yaxshilab aralashtiramiz.
   


6. Hammayoqni yana yaxshilab aralashtiramiz, shunda ziravorlar teng taqsimlanadi.
7. Uni biroz vaqtga qoldiring, ammo hozircha salat uchun qolgan ingredientlarni tayyorlaylik.
   
8. Qisqichbaqa tayoqchalaridan plastik korpusni olib tashlang.
9. Ularni doira shaklida kesib oling.
   
10. Tug'ralgan Qisqichbaqa tayoqchalarini karam bilan salat idishiga qo'shing.
    
11. Yangi bodringni suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
12. Qolgan namlikni qog'oz sochiq bilan olib tashlang.



13. Ikki bosh piyoz tozalang va pichoq bilan mayda choping.
    
14. Tug'ralgan piyozni idishga soling va ustiga qaynoq suv quying.
    
15. Chorak soatga qoldiring. Bu vaqt ichida achchiqlanish yo'qoladi.
16. Konservalangan makkajo'xori konservasini oching.
17. Sharbatni to'kib tashlang.
18. Misrni bir necha daqiqa davomida filtrga joylashtiring.
19. Qolgan sharbat drenajlanganda, makkajo'xori salat idishiga qo'shing.
    
20. Tuxumni qattiq qaynatib oling.
21. Oqim suv ostida sovutib oling.
22. Qobiqlarni tozalang va tuxumni kub shaklida kesib oling.
    
23. Salataga tug'ralgan tuxum qo'shing.
    
24. Keling, kamonga qaytaylik. Suvni to'kib tashlang, piyozni quriting va salatga qo'shing.
    
25. Biz arpabodiyon va maydanozni oqadigan suv bilan yuvamiz.
26. Ortiqcha namlikni olib tashlang va pichoq bilan mayda choping.
27. Salatga ko'katlar qo'shing.
    
28. Mayonez yoki smetana sousini ta'mga soling.
29. Yaxshilab aralashtiramiz va darhol tayyorlangan salatning o'ziga xos ta'midan bahramand bo'ling.

Asl tez salat

Bu yangi karam va makkajo'xori salatini atigi 5 daqiqada tayyorlashingiz mumkin. Kam energiya qiymati tufayli bu taomni dietada bo'lganlar ham tatib ko'rishlari mumkin. 100 g porsiyada taxminan 118 kilokaloriya mavjud. Va agar siz mayonez sosini tabiiy kam yog'li yogurt yoki tozalangan zaytun moyi bilan almashtirsangiz, kaloriya miqdori yanada past bo'ladi.

Murakkab:

• yarim vilka oq karam;
• 250 g konservalangan makkajo'xori;
• ta'mga ko'ra o'tlar va ziravorlar;
• 1 piyoz;
• kiyinish uchun sous.

Tayyorlanishi:

1. Darhol makkajo'xori qutisini oching va uni filtrga qo'ying.
2. Sharbat oqishi uchun 5 daqiqaga qoldiring.
3. Ayni paytda, oq karamning yarim boshini maydalang.
4. Hammayoqni maydalab, ta'mga tuz, ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sharbatni chiqarish uchun uni maydalashni unutmang.
5. Piyozni yarim halqalarga maydalang.
6. Qo'shimcha hid va ta'mni yaxshilash uchun piyozni tuzlash mumkin.
7. Barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiring va konservalangan makkajo'xori qo'shing.
8. Yaxshilab aralashtiramiz.
9. Tabiiy kam yog'li yogurt yoki ta'mga ko'ra boshqa kiyim qo'shing.
10. Yana aralashtiring va darhol xizmat qiling.

Agar siz gazak taomini oldindan tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni mayonez yoki smetana bilan ziravorlashga shoshilmang. Bir necha soat o'tgach, karam o'z sharbatini chiqaradi, natijada suvli idish paydo bo'ladi. Bunga yo'l qo'ymaslik va salatning ta'mi yomonlashishiga yo'l qo'ymaslik uchun xizmat qilishdan 10-15 daqiqa oldin kiyinishni qo'shing.

Murakkab:

• yarim bosh xitoy karami;
• 0,2 kg dudlangan kolbasa;
• ta'mga ko'ra tuz va sous;
• piyoz boshi;
• ½ konservalangan shirin makkajo'xori.

Tayyorlanishi:

1. Tanlash dudlangan kolbasa Ushbu salatni tayyorlash uchun faqat shaxsiy ta'mga tayaning. Siz jambon, dudlangan tovuq ko'kragi, balik olishingiz mumkin.
2. Dudlangan go'shtni chiziqlar yoki kublar bilan maydalang.
3. Salat idishiga joylashtiring.
4. Avval Xitoy karamini tozalaymiz.
5. Barglarning yuqori qatlamini olib tashlashimiz kerak.
6. Uni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
7. Dudlangan go'shtli salat idishiga joylashtiring.
8. Piyozni tozalang va yarim halqalarga maydalang.
9. Qayta qilingan zaytun moyini qovurilgan idishda yoki yirtqichlardan qizdiring.
10. Piyozni qo'shing va amber qobig'i paydo bo'lguncha qovuring.
11. E'tibor bering, biz yog'siz salatga qovurilgan piyoz qo'shamiz. Keling, tirqishli qoshiqdan foydalanamiz.
12. Konservalangan makkajo'xorini filtrga soling va sharbatini to'kib tashlang.
13. Barcha ingredientlarni aralashtiring, tuz va sous qo'shing.

Yoz va kuzda nima yeyish kerak!? To'g'ri, iloji boricha ko'proq sabzavotlar. Shu bilan birga, bu sizning sevimli taomlaringizdan, xususan, salatlardan voz kechish uchun sabab emas. Bundan tashqari, sabzavot qo'shish sizning sevimli ta'mingizni diversifikatsiya qilish va yangilik hissi qo'shish imkonini beradi. Bugun biz ajoyib yoz variantini ko'rib chiqamiz klassik salat Qisqichbaqa tayoqlaridan. Keling, unga eng oddiy yosh karam kabi ko'rinadigan narsalarni qo'shamiz. U may oyida sotuvga chiqariladi, buni yoz mavsumini erta ochish uchun sabab deb hisoblang.

Ingredientlar

• qisqichbaqa tayoqchalari 200 gr.
• makkajo'xori 2 quti
• yangi oq karam 250-400 gr.
• tuxum 5-6 dona.
• mayonez etarli miqdorda
• bir chimdim tuz

Retsept

Qisqichbaqa karam salati uchun ingredientlarni tanlash:

Qisqichbaqa tayoqchalari sovutilgan, shirin makkajo'xori ta'mi yaxshiroq. Tayoq o'rniga qisqichbaqa go'shti taqlid qilish juda yaxshi. Asosiysi, bu bitta mahsulotdir. Men karamga yopishib olaman. Albatta, karamni salatga qo'shish hajmini sezilarli darajada oshiradi. Biroq, siz uning miqdorini suiiste'mol qilmasligingiz kerak. O'ylaymanki, berilgan miqdordagi asosiy ingredientlar, karam uchun siz 250-400 gramm olishingiz kerak. Va, albatta, qishni podvalda o'tkazgan emas, balki faqat yosh oq karam mos keladi.

Qaynatilgan tuxum:

Tuxumni pishirishga ruxsat berib, salat tayyorlashni boshlayman. Fotosurat juda oz qaynayotganini ko'rsatadi. Pishirish vaqti 7-8 minut.

Hammayoqni maydalash:

Salatani bir xil va "bir hil" qilish uchun tug'ralgan karamning o'lchami qolgan ingredientlarning o'lchamiga yaqin bo'lishi kerak. Shuning uchun biz uni juda nozik tarzda kesib tashlaymiz.

Salatni aralashtirish va saqlash uchun idishlar:

Bunday salatlar uchun menda qopqoqli katta plastik idishlar bor. Ingredientlarni maydalaganingizda, ularni xuddi shunday idishga soling. U erga boradigan birinchi narsa - karam. Uni ozgina tuzlash kerak.

Hammayoq sharbat berdi:

Va sharbat paydo bo'lguncha mash torting. Bu jarayon karamga noziklikni beradi, yorqin, xarakterli yangi hid paydo bo'ladi, bu kelajakdagi salatning yozgi eslatmasini aniq ta'kidlaydi.

Qisqichbaqa tayoqchalarini maydalash:

Salatning asosiy tarkibiy qismini maydalashning mutlaqo har qanday usuli, unga o'z nomini bergan, mos keladi. Go'shtga taqlid qilish uchun qirg'ichdan foydalanish yaxshidir. Tayoqlarni maydalash yoki pichoq bilan kesish ham mumkin. Bu faqat estetik did masalasidir.

Makkajo'xori tayyorlash:

Sharbatni makkajo'xoridan to'kib tashlash kerak. Keyin makkajo'xori salat idishiga soling.

Tuxumlarni maydalash:

Tuxumni maydalash usuli mustaqil ravishda tanlanadi. Bu men kabi qirg'ich bo'lishi mumkin. Pichoq yoki tuxum kesgich bilan kesish. Bundan tashqari, vilkalar bilan yoğurma varianti mavjud.

Salat tayyorlash:

Salat tayyorlashni tayyorlash uchun mayonezdan tashqari bir stakanga joylashtirilgan barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirish kerak. Endi siz ularni qopqoq bilan yopishingiz va muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, ular ikki kungacha saqlanadi.

Xushbo'y hid:

Kerakli miqdorda salat tayyorlashni chuqur plastinkaga joylashtiring. Mayonez qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Qisqichbaqa tayoqchalarining tayyor salatini makkajo'xori va karamni o'tlar bilan bezang. Yozda ushbu salatni tayyorlashga ishonch hosil qiling, retseptni xatcho'plarda saqlang va ijtimoiy tarmoqlarda. Yangi retseptlar uchun axborot byulleteniga obuna bo'ling.

Irina Kamshilina

O'zingizga ovqat pishirishdan ko'ra kimgadir ovqat pishirish yoqimliroq))

Tarkib

An'anaviy salat Siz o'nlab karam, Qisqichbaqa tayoqchalari va konservalangan makkajo'xori qilishingiz mumkin turli yo'llar bilan. Ko'p retseptlar orasida har qanday lazzat uchun idish bor: achchiq sarimsoq ta'mi bilan, shirin ananas ta'mi bilan, sabzavot, qo'ziqorin va hatto go'sht bilan. Ish kunlari va bayramlarda tanish mahsulotlardan yangi taomlar bilan oilangizni hayratda qoldiring.

Hammayoqni, qisqichbaqa tayoqchalarini va makkajo'xori salatini qanday qilish kerak

Ushbu taomni tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud. Muolajaning tarkibi har xil bo'lishi mumkin bo'lsa-da, tayyorlash bosqichlari har xil bo'lishi mumkin, qisqichbaqa tayoqchalari va karam bilan salat bir nechta tamoyillarga ega, ular davolanishning barcha variantlari uchun amal qiladi:

• konservalangan makkajo'xori ishlatishdan oldin, undan suyuqlikni to'kib tashlash kerak va salat tezda nordon bo'lib qolmasligi uchun idishning tarkibini quritishga ruxsat berish kerak;
• agar retsept guruchdan foydalansa, unda kraxmal miqdori past bo'lgan don sotib oling;
• muzlatilgan emas, balki sovutilgan qisqichbaqa tayoqchalariga ustunlik bering;
• Ovqat pishirish uchun ular nafaqat oq karam, balki qizil karam, Savoy, Pekin va Bryussel gullaridan ham foydalanadilar;
• yumshoqlik va tazelik uchun salatga qobig'i bo'lmagan maydalangan olma qo'shishingiz mumkin;
• Agar muzlatilgan surimi mahsulotidan foydalansangiz, uni xona haroratida eritib yuboring;
• Agar retseptda piyoz ishlatilsa, ortiqcha o'tkirlik va achchiqlikni yo'qotish uchun avval ularni qaynoq suv bilan to'kib tashlang.

Hammayoqni salatasi, Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori uchun retseptlar

Surimi mahsulotlari qayta qurish davridan keyin sotuvda paydo bo'ldi. Ularning arzonligi, xushbo'yligi va dengiz luqmalarining ta'mi uy bekalarini o'ziga tortdi. Ushbu noodatiy mahsulotdan turli xil gazaklar tayyorlanadi. Shirin konservalangan makkajo'xori bilan to'ldirilgan karam bilan Qisqichbaqa tayoqchalari salatasi sevimli taomga aylandi. 3 ta asosiy mahsulotga asoslangan shunga o'xshash salat tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud. Ovqat pishirish bo'yicha ko'rsatmalarni fotosuratlar bilan, nisbatlarga qat'iy rioya qilgan holda ishlatishingiz yoki o'zingizning biror narsangizni qo'shishingiz, idishlarni ta'mingizga moslashtirishingiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan yangi karam salatasi

• Vaqt: 15 min.
• Porsiya soni: 6 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 54 kkal / 100 g.
• Maqsad: gazak.
• Oshxona: rus.
• Qiyinchilik: oson.

Hammayoqni va qisqichbaqa tayoqchalari salatasi engil, past kaloriyali, ammo to'ldiradigan va uyg'un ta'mga ega. Suvli, achchiq va vitaminlarga boy taom - kunlik kechki ovqat yoki bayram ziyofati uchun ajoyib variant. Siz uni umumiy salat idishida xizmat qilishingiz yoki qismlarga bo'lingan idishlardan foydalanishingiz mumkin. Agar ovqatdan keyin nafasingizdagi sarimsoq hididan xavotirda bo'lsangiz, ezilgan chinnigullarni kiyinishga qo'ymang. Xizmat qilish uchun idishni chinnigullar bilan ishqalang. Ushbu uslub xushbo'y hidning o'tkirligini saqlaydi, ammo nafasingizning yangiligini buzmaydi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa go'shti (yoki boshqa surimi mahsuloti) - 0,2 kg;
• makkajo'xori donalari - 240 g;
• oq karam - 300 g;
• sabzi - 200 g;
• sarimsoq - 2 tish;
• shakar - ½ choy qoshiq;
• maydanoz yoki arpabodiyon - 100 g;
• selderey ildizi - 70 g;
• smetana - 150 ml;
• sirka (9%) - 1 choy qoshiq;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Hammayoqni barglarini mayda to'g'rang, shakar bilan sepganingizdan keyin qo'llaringiz bilan maydalang.
2. Hammayoqni bo'laklarini 1: 1 nisbatda suv bilan aralashtirilgan sirka bilan seping;
3. Koreys taomlari uchun sabzi va selderey ildizini maydalang, ularni karam bo'laklari bilan aralashtiring.
4. Sabzavotlarga makkajo'xori va tug'ralgan Qisqichbaqa go'shti qo'shing.
5. Sarimsoq chinnigullarini matbuot orqali o'tkazing, sarimsoq pulpasini smetana va tuz bilan aralashtiring.
6. Olingan sarimsoqni salat ustiga to'kib tashlang va aralashtiring.
7. Ko'katlarni mayda maydalab, idishni mo'l-ko'l silkiting.

Xitoy karamidan

• Vaqt: 20 daqiqa.
• Idishning kaloriya tarkibi: 48 kkal / 100 g.
• Maqsad: gazak.
• Oshxona: rus.
• Qiyinchilik: oson.

Yumshoq, suvli, çıtır xitoy karam yoki xitoy salatasi o'z vaznini nazorat qiladiganlar uchun ideal mahsulotdir. Xun choyshablari boshqa ovqatlar bilan yaxshi ketadi: go'sht, o'tlar, sabzavotlar va dengiz mahsulotlari. Hammayoqni va makkajo'xori bilan Qisqichbaqa salatini tayyorlash uchun bir necha daqiqa vaqt ketadi. Sizga fotosuratlar bilan batafsil retsept kerak emas, chunki pishirishning barcha bosqichlari oddiy va tushunarli. Bu kutilmagan mehmonlar uchun ajoyib gazak variantidir. Yorqin taom stolning munosib bezakiga aylanadi va uning yuqori ta'm sifatlari sizning oilangiz va mehmonlaringiz tomonidan munosib baholanadi.

Tarkibi:

• Pekin - 1 dona;
• makkajo'xori - 240 g;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g;
• qattiq qaynatilgan tuxum - 2 dona;
• bodring - 1 dona;
• pomidor - 1 dona;
• oq non - 2 tilim;
• salat mayonezi - 2-3 osh qoshiq. l.;
• tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Hammayoqni barglarini chiziqlar, bodringni, tuxumni kub shaklida, qisqichbaqa tayoqlarini tilimga, pomidorni o'zboshimchalik bilan kesib oling.
2. Nonning qobig'ini kesib oling, kubiklarga bo'ling va krutonlarni qovurilgan idishda quriting. Siz o'zingizning sevimli ziravorlaringiz va ziravorlaringiz bilan ziravor qilishingiz mumkin.
3. Katta plastinada barcha ingredientlarni aralashtiring, mayonez va tuz bilan seping.

• Vaqt: 15 min.
• Porsiya soni: 4 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 101 kkal / 100 g.
• Maqsad: gazak.
• Oshxona: rus.
• Qiyinchilik: oson.

Dengiz karam nafaqat bor katta miqdor mikro va makroelementlar, vitaminlar, lekin ayni paytda o'ziga xos, aniq ta'mi. Buning yordamida qisqichbaqa tayoqchalari va karam bilan salat retsepti mazali va achchiq bo'lib chiqadi. Agar ko'proq to'ldirishni qanday qilishni bilmoqchi bo'lsangiz, unga qaynatilgan guruch qo'shing. Ortiqcha kraxmalni olib tashlash uchun pishirishdan oldin uni yaxshilab yuvib tashlang.

Tarkibi:

• dengiz karami- 200 g;
• makkajo'xori - 200 g;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
• tuxum - 2 dona;
• piyoz - ½ dona;
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Hammayoqni chiziqlari juda uzun bo'lsa, ularni qaychi bilan kesib oling.
2. Tuxumni qaynatib oling, kub shaklida choping.
3. Achchiqni olib tashlash uchun piyozni mayda to'g'rang va ustiga qaynoq suv quying.
4. Surimi mahsulotini tilimga kesib oling.
5. Retsept, mavsum, tuz va qalampirdagi barcha ingredientlarni aralashtiring.

Bodring bilan

• Vaqt: 35 daqiqa.
• Porsiya soni: 6 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 41 kkal / 100 g.
• Maqsad: gazak.
• Oshxona: rus.
• Qiyinchilik: oson.

Salat har doim oq karam va xitoy karamidan mazali bo'lib chiqsa-da, u zerikarli bo'lishi mumkin. Agar siz asl taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, ushbu brokkoli ishtahani tayyorlang. Idishning tarkibi o'zining ko'p komponentli tabiati va mahsulotlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi bilan hayratda qoldiradi, ammo barcha komponentlar bir-biri bilan uyg'un tarzda uyg'unlashib, ajoyib kompozitsiyani keltirib chiqaradi. Aromatik ingredientlar tufayli maxsus joziba yaratiladi: sarimsoq, zanjabil, xantal.

Tarkibi:

• brokkoli - 300 g;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 240 g;
• konservalangan makkajo'xori donalari - 200 g;
• bodring - 1 dona;
• Xitoy karam - ½ bosh;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• yashil piyoz patlari - 4 dona;
• zanjabil - 1/3 choy qoshiq.
• xantal - 1 choy qoshiq;
• soya sousi - 2 osh qoshiq. l.;
• guruch sirkasi - 1 choy qoshiq;
• atirgul siropi - 1 choy qoshiq;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

1. Brokkolini gullarga bo'ling, ustiga qaynoq suv quying, bir necha daqiqaga qoldiring, keyin sovuq suvga botiring.
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini bo'laklarga bo'ling.
3. Piyozni, sarimsoqni, zanjabilni maydalang, qismning yarmi bilan birlashtiring soya sousi va o'simlik yog'i. Olingan marinadni surimi mahsulotining bo'laklari ustiga to'kib tashlang va 20 daqiqaga qoldiring.
4. Pekinni chiziqlar, bodring va qalampirni tilimga kesib oling.
5. Barcha sabzavotlar va surimi mahsulotini aralashtiring.
6. Qolgan soya sousi, xantal, sirka va siropdan kiyinish tayyorlang.
7. Salatani va mavsumni aralashtiring.

Tuxum bilan

• Vaqt: 15 daqiqa.
• Porsiya soni: 6-8 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 36 kkal / 100 g.
• Maqsad: gazak.
• Oshxona: rus.
• Qiyinchilik: oson.

Yangi bodring koleslaw, qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xoriga qo'shimcha tazelik qo'shadi. Agar siz tayyor mahsulotning kaloriya miqdorini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, mayonez o'rniga, kiyinish uchun qo'shimchalarsiz tabiiy yogurtdan foydalaning. Piyoz retseptning ixtiyoriy tarkibiy qismidir; agar siz nozik va yangi lazzat tarkibida achchiq nota olishni istasangiz, ulardan foydalaning.

Tarkibi:

• makkajo'xori - 400 g;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g;
• tuxum - 2 dona;
• bodring - 1-2 dona;
• turp - 15 dona;
• Xitoy karam - 1 bosh;
• ko'k piyoz, yashil piyoz, ko'katlar - ta'mga;
• mayonez - 2-3 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni qaynatib oling, ularni va turpni, bodringni kub shaklida kesib oling.
2. Surimi mahsulotini maydalang.
3. Piyozning engil qismini ishlating va uni halqalarga kesib tashlang.
4. O'tlarni va yashil piyozni maydalang.
5. Pekinni chiziqlar bilan kesib oling.
6. Barcha ingredientlarni aralashtiring, mayonez yoki yogurt bilan ta'mga soling, agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.

• Vaqt: 15 daqiqa.
• Porsiya soni: 6 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 162 kkal / 100 g.
• Maqsad: gazak.
• Oshxona: rus.
• Qiyinchilik: oson.

Dudlangan pastırma va surimi mahsulotining noodatiy kombinatsiyasi sizni va oilangizni quvontiradi. Mazali, qoniqarli, aromatik va uni tayyorlash uchun juda oz vaqt talab etiladi. Chiroyli xizmat qilish uchun porsiyalangan salat idishlaridan foydalaning. Ovqatni maydalangan pishloq va kunjut bilan seping, qattiq qaynatilgan yarmi bilan bezang. bedana tuxumlari, taom tantanali ko'rinishi uchun yashil.

Tarkibi:

• Pekin - 300 g;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
• bekon - 200 g;
• makkajo'xori - 150 g;
• tuxum - 2 dona;
• limon sharbati - 1-2 osh qoshiq. l.;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

1. Qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesib oling.
2. Pekinni parchalarga yirtib tashlang, Qisqichbaqa tayoqchalarini bo'laklarga bo'ling.
3. Bekonni ingichka bo'laklarga kesib oling, so'ngra uzun chiziqlar bilan yirtib tashlang.
4. Barcha ingredientlarni aralashtiring, yog' va limon sharbati bilan ta'mga soling.

Tovuq ko'kragi bilan

• Vaqt: 45 daqiqa.
• Porsiya soni: 6 kishi.
• Idishning kaloriya tarkibi: 100 kkal / 100 g.
• Maqsad: gazak.
• Oshxona: rus.
• Qiyinchilik: oson.

Biri mazali salatlar qo'shilishi bilan tayyorlanadi tovuq go'shti. Idishni yumshoq qilish uchun ko'krakni toza kublar bilan kesish tavsiya etilmaydi. Ushbu muolaja uchun uni qo'llaringiz bilan tolalarga ajrating. Hammayoqni barglarini mayda maydalashingiz kerak. Porsiya idishlari sizning xizmatingizni yanada nozikroq qilishga yordam beradi. Dekorativ elementlar sifatida dengiz kokteyli yoki qisqichbaqalardan foydalaning.