uy Bacalar Sekin pishirgich retseptida go'shtli guruch. Polaris multivarkasidagi köfte

Sekin pishirgich retseptida go'shtli guruch. Polaris multivarkasidagi köfte

Endi siz sekin pishirgichda sousli mazali köfte tayyorlashingiz mumkin - mukammal kechki ovqat kafolatlanadi! Biz retseptni ko'rib chiqamiz va butun oila uchun kechki ovqat tayyorlaymiz.
Ko'p pishirgichda guruchli köfte tayyorlash uchun bizga yarim stakan multivarka kerak bo'ladi. Men qiyma go'shtdan foydalandim, garchi cho'chqa go'shti ham ishlaydi. Agar qo'lingizda pomidor bo'lmasa, ularni tomat pastasi bilan almashtirishingiz mumkin. Va shuningdek, bir oz bolgar qalampiri kerak. Bizga sabzavot sous va boyroq ta'm uchun kerak bo'ladi. Men odatda kartoshka pyuresi yoki grechka bilan köfte xizmat qilaman. Keling, retseptni ko'rib chiqaylik.
Porsiya soni: 3-4
Fotosuratlar bilan asta-sekin uy qurilishi sekin pishirgichda guruchli köfte uchun oddiy retsept. Uy sharoitida 2 soatda oson tayyorlanadi.Agar 310 kilokaloriya bor. Uyda pishirish uchun mualliflik retsepti.

Tayyorlash vaqti: 11 daqiqa
Pishirish vaqti: 2 soat
Kaloriya miqdori: 310 kilokal
Porsiya soni: 8 ta porsiya
Vaqt: tushlik uchun

Murakkablik: Oddiy retsept
Milliy taomlar: uy oshxonasi
Taom turi: Issiq taomlar, köfte

O'n bir porsiya uchun ingredientlar
qiyma go'sht - 500 gramm
Guruch - 0,5 stakan
Piyoz - 1 dona
Sabzi - 1 dona
Pomidorlar - 2 dona
Bolgar qalampiri - 1 dona
O'tlar, ziravorlar - ta'mga

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik
"Pishirish" rejimini yoqing va vaqtni 40 daqiqaga qo'ying. Avval sabzi, keyin piyoz va qalampirni uch daqiqa davomida qovuring.
Pomidor va o'tlarni maydalang, aralashtiring va ziravorlar qo'shing, sekin pishirgichdagi sabzavotlarga qo'shing.
Qiyma go'shtni qaynatilgan guruch, tug'ralgan piyoz va ziravorlar bilan aralashtiring. Köfte hosil qiling, idishga soling, qaynoq suv quying (taxminan bir stakan).
Pishirish tugaydi - "Pishirish" rejimini bir soatga o'rnating.
Tugashidan 5 daqiqa oldin arpabodiyon yoki maydanoz qo'shing. Tayyor köfte guruch bilan sekin pishirgichda issiq va yon piyola bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Olga guruch sho'rvasini sekin pishirgichda köfte bilan qanday tayyorlash bo'yicha retsept va bosqichma-bosqich fotosuratlarni baham ko'rishdan xursand bo'ladi. Ushbu retseptda guruchli sho'rva uchun go'shtli go'shtlar mol go'shtidan tayyorlanadi, lekin siz mutlaqo har qanday qiyma go'shtdan foydalanishingiz mumkin: cho'chqa go'shti, tovuq yoki aralash.

Sekin pishirgichda köfte va guruch bilan sho'rva

Men bu sho'rvani guruch bilan sekin pishirgichda pishirishni hech qachon sinab ko'rmaganman, bitta veb-saytda retseptni ko'rdim va sinab ko'rishga qaror qildim. Bu mazali sho'rva menga makarondan ham ko'proq yoqdi. Endi men buni tez-tez bajaraman va bugun men sizga sovg'a beraman.

Guruch va go'shtli sho'rva retsepti uchun bizga kerak bo'ladi:

Mol go'shti - 300 gramm,
Tuxum - 1 dona,
Kartoshka - 4 dona,
Guruchli don - ⅓ ko'p stakan,
Piyoz - 1 dona,
Sabzi - 1 dona,
o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq,
suv - 2 litr,
Tuz - ta'mga
Maydalangan qora qalampir - ta'mga
Dereotu - ta'mga
Dafna yaprog'i - ta'mga.

Sekin pishirgichda guruch va köfte bilan sho'rva qanday tayyorlanadi

1. Mol go'shtini yuving, go'sht maydalagichda maydalang, tuxum, tuz va qalampir qo'shing, maydalangan go'shtni aralashtiring.

Piyoz va sabzi tozalang. Piyozni mayda to'g'rab oling va sabzi maydalang.

2. Multivarkni 20 daqiqa davomida "pishirish" rejimida yoqing. U erda o'simlik moyini quying. Qiymani go'shtli go'shtga aylantiring va sekin pishirgichda qovuring.

3. Pishirish paytida, taxminan 10 daqiqadan so'ng, go'shtni boshqa tomonga aylantiring va qolgan 10 daqiqa davomida qovuring.

4. Go'shtli go'shtga piyoz va sabzi qo'shing (qolgan vaqt davomida hamma narsani sekin pishirgichda qovuring).

5. Kartoshkani tozalang, mayda kubiklarga bo'ling va go'shtli go'shtga qo'shing.

6. Guruchni yuving va sekin pishirgichga qo'ying.

7. Tuz, qalampir, dafna yaprog'i va suv qo'shing. Ko'p pishirgichni "stew" rejimida yoqing (menda Panasonic bor) va sho'rvani guruch va köfte bilan 1 soat davomida pishiring. Boshqa modellar uchun siz "Sho'rva" rejimidan foydalanishingiz mumkin.

Qishda, do'konlarda yangi sabzavotlarning narxi barcha maqbul chegaralardan oshib ketganda va vitamin tarkibi uzoq muddatli saqlash tufayli tez eriydi, chuqur muzlatilgan mahsulotlardan foydalanish vaqti keldi. Ular bizning do'konlarimizda yil bo'yi sotiladi va ularning narxi ancha maqbuldir. Mana, mazali va foydali taomlardan biri: sabzavot va köfte bilan sekin pishirgichda pishirilgan guruch.

Agar siz allaqachon guruch qo'shilgan muzlatilgan sabzavotlar aralashmasini olsangiz, bu taomni tayyorlash eng oson. Masalan, Gavayi aralashmasi. Lekin siz har qanday boshqasini olib, guruchni o'zingiz qo'shishingiz mumkin va nisbati sizning ta'mingizga ko'ra tuzishingiz mumkin: sabzavot ko'proq bo'lsa, boshqalarga yoqadi, guruch ko'proq bo'lsa.

Guruch va muzlatilgan sabzavotli köfte sekin pishirgichda juda mazali bo'lib chiqadi va ularni tayyorlash oson va sodda. Buni sinab ko'ring va o'zingiz ko'ring!

Sekin pishirgichda sabzavot va köfte bilan guruch uchun retsept

Pishirish uchun bizga nima kerak:

qiyma go'sht - 500-600 gramm
Bitta piyoz
Gavayi aralashmasi - 400 gramm
Ayçiçek yog'i - 2 osh qoshiq
Ta'mga tuz

Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling. Kastryulkaga bir oz kungaboqar yog'ini quying va tug'ralgan piyoz qo'shing.

Pishirish rejimini yoqing va 10 daqiqa davomida shaffof bo'lgunga qadar piyozni qovuring.

Biz qiyma go'shtni olib, qo'llarimiz bilan qiyma go'shtdan köfte hosil qilamiz. Agar u yaxshi yopishmasa, qo'lingizni namlashingiz mumkin.

Men maydalangan mol go'shti oldim. Siz har qanday qiyma go'shtdan foydalanishingiz mumkin: tovuq, kurka yoki mol go'shti va cho'chqa go'shti aralashmasi.

Gavayi aralashmasini piyozga to'kib tashlang, köfte qo'shing, ularni sabzavotlarga botiring.

Köfteler zo'rg'a qoplanmaguncha tuz va ozgina issiq suv qo'shing. Siz ko'p suv qo'shishingiz shart emas, aks holda idish pishirish uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi va sabzavot va guruch qaynatiladi.

Biz PLOV rejimini yoqamiz va 30 daqiqadan so'ng multivarkni o'chirish mumkin.

Sekin pishirgichda muzlatilgan sabzavot va köfte bilan aromatik guruch tayyor, uni plastinkalarga qo'ying va xizmat qiling. Siz ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.

Bu juda tez, mazali va qoniqarli bo'lib chiqdi. Bu taom butun oilani boqishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

Agar siz oilangizni ajablantirmoqchi bo'lsangiz va "palov" ni g'ayrioddiy tarzda pishirmoqchi bo'lsangiz, ularni sekin pishirgichda köfte bilan ikki rangli "guruch" bilan taqdim eting. Bu juda tanish taom emas - guruchli qovurilgan vermishelli versiyasi va hatto go'sht qo'shimchasi bilan nafaqat mazali, balki o'ziga xos bo'ladi. Köfte uchun har qanday go'shtdan foydalanishingiz mumkin - cho'chqa go'shti, mol go'shti, tovuq (taom tovuq go'shti bilan tezroq tayyorlanadi).

Tarkibi:

guruch - 1,5 ko'p stakan
orzo makaron - 1 ko'p stakan
cho'chqa go'shti - 400 g
sabzi - 1/2 dona (agar ular kichik bo'lsa, butun birini oling)
o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.
piyoz - 1 dona.
sarig'i - 1 dona
sarimsoq - 2 chinnigullar
paprika - 1 choy qoshiq.
tuz va qalampir - ta'mga
suv - 4 ko'p stakan

porsiya soni - 7-8 dona

Sekin pishirgichda guruch bilan köfte qanday pishiriladi:

Birinchi qadam - go'shtli go'shtni tayyorlash. Cho'chqa go'shti pulpasini go'sht maydalagich orqali maydalang. Piyoz va sarimsoqni tozalang, uni mayda go'sht maydalagichdan o'tkazing va qiyma go'shtga qo'shing. Tuxum sarig'i, tuz, murch qo'shing va aralashtiring. Tuxum oqini qo'shmaslik yaxshiroqdir, ularsiz go'sht mahsulotlari ancha yumshoq va mazali bo'ladi.

Qiymani yong‘oq kattaligidagi mayda go‘shtli go‘shtlarga aylantiring. Buni nam kaftlar bilan qilish qulayroqdir, shuning uchun qiyma teriga yopishmaydi.

Ko'p pishirgichni "qovurish / pishirish" rejimidan foydalanib yoqing. Idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va köfte qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aylantirib, qobiq paydo bo'lguncha ularni har tomondan qovuring. Ushbu bosqichda bizning vazifamiz - go'shtli go'shtni pishirilgunga qadar qovurish emas, balki keyinchalik parchalanmasligi uchun ularni "muhrlash". Qovurilgan köftelarni idishdan olib tashlang.

Tozalangan va tug'ralgan sabzi idishga soling. Odatdagidek oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, bu taxminan 10 daqiqa davom etadi. Keyin sabzi alohida idishga soling.

Sabzini qovurgandan so'ng, idishda o'simlik yog'i qoladi. Uni to'kib tashlashning hojati yo'q, biz unga makaronni qovuramiz. Shunday qilib, orzo makaronini ko'p pishirgichli idishga quying va doimo spatula bilan aralashtirib, jigarrang bo'lguncha qovuring. Bu bizga 10-12 daqiqa vaqt oladi. Agar sizda bunday pasta bo'lmasa, bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin.

Guruchga qovurilgan sabzi, so'ngra go'shtli go'sht soling. Uni suv bilan to'ldiring (qaynoq suvni darhol olish yaxshiroq), ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping va "don" rejimini yoqing. Sekin pishirgichda go'shtli palovni tayyorlash uchun taxminan 45 daqiqa vaqt ketadi (bu qaysi guruch turini ishlatganingizga bog'liq). Qopqoqni oching va guruchni tatib ko'ring - agar u tayyor bo'lsa, unda idish tayyor.

O'tlar bilan bezatilgan issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!!!

Ivanna Yakushovaga multivark retsepti uchun minnatdorchilik bildiramiz!
Multivark Skarlett Indigo. Quvvat 900 Vt.

bir bosh piyoz.
bitta o'rta sabzi.
ikkita shirin qalampir.
uch yoki to'rtta kartoshka ildizi.
to'rt osh qoshiq guruch.
bir chashka qiyma go'sht (taxminan 250 gramm).
ikkita dafna barglari.
tatib ko'rish uchun tuz va ziravorlar.
o'simlik moyi.
suv.

Porsiya soni: 8.

Sekin pishirgichda köfte va guruch bilan sho'rva qanday pishiriladi:

Piyozni mayda to'g'rab oling va sabzi maydalang. Sabzavotlarni o'simlik yog'ida ko'p pishirgichda "Fry" rejimida yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.

Keyin kichik chiziqlar bilan kesilgan shirin bolgar qalampirini qo'shing. Har bir narsani taxminan 2-3 daqiqa davomida qovuring.

Guruch qo'shing, uni suv shaffof bo'lguncha bir necha suvda yuvish kerak.

Bu erda kichik kubiklarga kesilgan kartoshkani ham qo'shamiz.

Suvni to'kib tashlang, uning miqdori birinchi idishning kerakli qalinligiga bog'liq. Laurel barglari, tuz va sevimli ziravorlarni ta'mga qo'shing. Biz "Sho'rva" rejimida signal eshitilguncha pishirishni davom ettiramiz. Oxirgi paytlarda men “Multi-cook” funksiyasidan foydalanayapman (110*C jild)

Ayni paytda, maydalangan go'shtdan kichik to'plar hosil qilishingiz kerak. Avval maydalangan go'shtga tug'ralgan piyoz, sarimsoq, tuz va ziravorlar qo'shing). Men tuxum qo'shmadim.