Shilimshiq piyozni ko'paytirish. Piyoz: ekish va parvarish qilish Piyoz shakli va ko'paytirish usuli
Ko'p odamlar merosxo'r piyoz ekishmaydi. Sababi kichik lampalar o'sadi. Ammo agar siz oilaviy piyozning qishloq xo'jaligi texnologiyasini bilsangiz, unda siz 150 g yoki undan ko'p lampochkalarni o'stirishingiz mumkin.
Piyoz piyoz oilasining keng tarqalgan sabzavot ekini. Piyoz mayda urug'li (1-2), o'rta urug'li (2-3) va ko'p urug'li (4-5 yoki undan ko'p) bo'lishi mumkin.
Umumiy tilda bir nechta kamonlarga oilaviy kamon deyiladi. Etti I - ko'p.
Eng katta merosxo'r piyoz lampochkasi
Shallotlar ham shu erda bo'lishi kerak. Bu ko'p kurtakli lampochkaning xilma-xilligi, lekin kichikroq lampochka va tender barglari bilan. Men darhol bu patlar emas, balki barglar ekanligini payqadim. Qushlarning patlari bor, lekin o'simliklarning faqat barglari bor.
Nozik ta'mi tufayli piyoz gurme piyozi hisoblanadi. Bu kamon ko'pincha chalkashib ketadi va "kim biladi" deb ataladi. Shuning uchun, qulaylik uchun biz bu kamonlarning barchasini chaqiramiz oila.
Piyozni ekish uchun sanalar
Piyoz sovuqqa chidamli o'simlik hisoblanadi. Uning ildiz tizimi barglardan past haroratda intensiv o'sadi. Bu biologik xususiyat ertaroq ekish imkonini beradi.
Piyozning ildiz tizimi + 2 ° dan + 25 ° C gacha bo'lgan haroratda rivojlanadi va minus 4-6 ° S gacha sovuqqa toqat qiladi. Piyoz bargi +15-25 ° S haroratda yaxshi o'sadi, minus 7 ° S gacha bo'lgan sovuqqa bardosh beradi va + 35 ° C issiqqa chidaydi.
Agar siz ekishni kechiktirsangiz va havo va tuproq harorati yuqori bo'lsa, barglar darhol o'sishni boshlaydi. Ildiz tizimi endi kuchli bo'lmaydi va bu natijalarga ta'sir qiladi.
Barglarning o'sishi davrida tuproqda etarli namlik bo'lsa, o'simlik saqlash organini shakllantirishga shoshilmaydi. Barglarning sonini va ularning hajmini oshirishda davom etmoqda va shu bilan kattaroq va kattaroq lampochkaning shakllanishi uchun asos yaratadi. O'simlikning barglari qanchalik kuchli bo'lsa, lampochka shunchalik katta bo'ladi (nav xususiyatlarini hisobga olgan holda).
O'sish davrida namlik etishmasligi bo'lsa, o'simliklarning o'sishi to'xtaydi va lampochkalar qurg'oqchilikka duchor bo'lgan bosqichda shakllana boshlaydi.
Oddiy piyoz o'sishi uchun havoning past namligi (60-70%) va tuproq namligi yuqori bo'lgan suv rejimi talab qilinadi. Bu ekin o'sishning birinchi davrida, ekish materialining shishishi va unib chiqishi jarayoni sodir bo'lganda, barg apparati hajmi kattalashib, lampochka shakllana boshlaganda, ayniqsa, suvga yuqori talablar qo'yadi. O'sish davrida qo'shimcha sug'orish talab qilinadi.
Merosli piyoz ko'pincha vegetativ tarzda ko'payadi. Uyada bir nechta lampochka o'sganligi sababli, ba'zilari ekish uchun qoldiriladi. Qolganlari ovqatga ketadi. Va har yili shunday.
Qishdan oldin merosxo'r piyoz ekish mumkinmi?
Oila piyozi lampochkaning kattaligiga qaramay, to'liq o'sgan va jinsiy jihatdan etuk o'simlikdir. Qishki otishdan oldin ekilgan piyoz, hatto kichik. Piyoz sovuq, uzoq muddatli bahorda juda erta ekilganida qisman otilishi mumkin. Ammo bu juda kamdan-kam hollarda sodir bo'ladi.
Sibir oʻsimliklar yetishtirish va seleksiya ilmiy-tadqiqot instituti (SibNIIRS) qishdan oldin ekish mumkin boʻlgan navlarni yaratdi. Qishki ekish uchun tavsiya etilgan navlar orasida: Sibir sariq, SIR-7, Ryjik, Sofokl, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garant va bir qator yangi Sibir duragaylari mavjud. Lekin bu ko'p kurtakli piyoz emas, balki piyoz.
Oilaviy piyozning qishloq xo'jaligi texnologiyasi, xususiyatlari
Qishloq xo'jaligi texnologiyasini tushunish uchun siz lampochkaning tuzilishini tushunishingiz kerak.
Oila piyozining pastki qismida tovon bor - ona lampochkaning pastki qismiga qiz lampochkalari biriktirilgan joy. 
Agar siz tovonni kessangiz, ildizlarning joylashishini, taqa shaklida ko'rasiz. Ko'ndalang kesimda rudimentlar ko'rinadi. Odatda, ekish uchun men taxminan 100 g og'irlikdagi lampochkadan foydalanaman. Agar siz butun piyoz eksangiz, barcha kurtaklari unib chiqadi va >8 mayda piyoz o'sadi. Miqdori xilma-xillikka bog'liq. Ekish lampochkasi qanchalik katta bo'lsa, shunchalik ko'p yangi lampalar hosil bo'ladi, lekin kichiklar.
Katta oilaviy piyozni qanday etishtirish mumkin?
Kimga o'sadi katta merosxo'r piyoz, u ekish uchun tayyorlanishi kerak. Avvalo, uni quruq tarozidan suvligacha tozalash kerak. Turli patogenlar ko'pincha quruq tarozilar ostida yashiringan. Keyin lampochkalar mis sulfat -1 osh qoshiq eritmasida tuzlanadi. 10 litr suv uchun qoshiq. Tuzlash vaqti 20 min. Tuzlangan piyoz toza suv bilan yuviladi.
Saqlash vaqtida piyoz biroz quriydi va ozuqaviy qiymatini yo'qotadi. moddalar. Namlik va ozuqaviy moddalarni etkazib berishni tiklash uchun piyozni har qanday murakkab o'g'itlarning ozuqaviy eritmalarida namlash kerak.
Buning uchun siz tovonni toza oq tarozilar bilan kesishingiz kerak. Juda ko'p kesishingizdan qo'rqishning hojati yo'q. Rudimentlarning o'zi chuqurdir. Bir yoki ikkitasiga zarar yetkazsangiz ham, lampochkada ularning ko'plari bor. Agar oltita rudimentdan ikkitasi buzilgan bo'lsa, qolgan to'rttasi munosib hosil beradi. Shikastlangan kurtaklar o'smaydi. Lekin juda ko'p shikastlamaslik yaxshiroqdir, faqat tovonni pastga kesib tashlang. Quruq tarozilarni olib tashlash va pastki qismning tovonini kesish namlikning birinchi navbatda ildizlarga kirishini osonlashtiradi, shuning uchun birinchi navbatda o'simliklarning kuchli o'sishini ta'minlaydigan kuchli ildiz tizimi rivojlanadi.
Men kimyoviy moddalarsiz ishlashga harakat qilaman va piyozni namlash uchun Gumistar yoki Biohumusdan foydalanaman - 10 litr suv uchun 1 osh qoshiq. Pishirish vaqti 8-10 soat.
Keyin piyozni chelakka joylashtiraman, qopqog'i bilan yoping va ildizlar o'sguncha (3 - 5 mm) har qanday isitilmaydigan xonaga joylashtiraman.
Ekishdan oldin merosxo'r piyozni qanday kesish kerak?
Endi siz uni yarmiga bo'lishingiz kerak. Piyoz ekish birliklari sonini ko'paytirish uchun emas, balki hosilda kattaroq lampalar olish uchun kesiladi. Har bir yarmida butun lampochkadagidan kamroq kurtaklar bo'ladi. Har yarmida 3-4 dona sotiladigan lampochka ishlab chiqariladi. Oziqlantirish maydoni bir xil bo'lib qoladi va kamroq lampalar ko'proq ovqatlanishni oladi.
Piyozni yarmiga bo'ling, ularning ustiga taxminan bir xil miqdordagi ildizlarni qoldirishga harakat qiling. Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, tovonni kesib bo'lgach, piyozni 90 ° ga aylantiring va o'rtasini kesib oling "taqa" ildizlari. Men kesishlarni hech narsa bilan qayta ishlamayman. Ular o'z-o'zidan bir oz quriydi..
To'liq piyozni kesib oling
Biz oilaviy piyozni kesib tashladik. Piyoz ekishga tayyor. Piyoz ekish uchun tuproqni tayyorlash
Kartoshkani yig'ib bo'lgach, men qishki javdarni ekaman.
Kelgusi mavsumda u to'liq pishgangacha o'sadi va keyin qishdan oldin ketadi. Men bu sohada hech narsa qilmayman.
Ekishdan oldin bahorda dala shunday ko'rinadi.
Merosiy piyoz ekish
Men dachaga birinchi marta aprel oyining oxirida yoki may oyining boshida kelaman. Men piyozni iloji boricha tezroq ekishga harakat qilaman, hech bo'lmaganda 5-maygacha.
Ommabop kalendarga ko'ra, bu Luqo kuni - Luqo kuni. Shunday qilib, men Lukagacha piyoz ekaman. Ba'zan aprel issiq va (agar iloji bo'lsa) men ertaroq ekaman. Tuproq qanday pishadi.
Agar siz tuproq haroratini o'lchasangiz, u holda eng mos +5 ° C. Siz termometrsiz qilishingiz mumkin, men faqat tuproqni ifloslanishni to'xtatganda tekshiraman va siz ekishingiz mumkin.
Menda 0,9 m kenglikdagi doimiy to'shaklar bor. O'tish joylari 0,5 m.
Bahorda men somonni o'tish joylariga suraman va Strizh kultivatori bilan yotoqning yuqori qatlamini engil gevşetin.
Keyin bir-biridan 20 sm masofada -15 sm-20 sm-20 sm-20 sm-15 sm masofada 3-5 sm chuqurlikdagi jo'yaklar qilaman. Men oluklarni filtrsiz sug'orish idishidan suv bilan sug'oraman. Men namlangan oluklarni piyoz chivinlariga qarshi kul va Zemlina (xuddi shu diazinon) aralashmasi bilan sepaman, 1 litr kul + 1 paket Zemlina 10 m uzunlikdagi 4 ta oluk uchun etarli.
Men piyozning yarmini shashka shaklida 23 sm masofada oluklarga joylashtiraman. Tomoni 23 sm bo'lgan teng qirrali uchburchaklarga mos keladi.
Men ekilgan piyozni kartoshka kabi ikki tomondan tirmalayman.
Bu qumtepalar ostida issiq va nam. Luqoga yoqadi.
Kun qancha uzoq bo'lsa va o'sish paytida harorat qanchalik baland bo'lsa, tarozilar shunchalik ko'p yopiladi, piyoz kelajakda yaxshi saqlanadi, uning uyqu muddati chuqurroq va uzoqroq bo'ladi.
Oilaviy piyozga g'amxo'rlik qilish
Barg 10 sm gacha o'smaguncha, men hech narsa qilmayman. Men uni suvga ham bermayman. Namlikni izlash uchun ildizlar chuqurroq bo'lsin. Men hech qanday o'g'it qilmayman. Men hech narsa sepmayman. Men hech qanday kasallikni sezmadim.
Piyoz juda tez o'sadi va to'shaklarni mulchalash vaqti keldi. Piyoz to'shagini mulchalash uchun siz munosib miqdordagi organik moddalarni maydalashingiz kerak. Mulchalangan to'shaklar namlikni yaxshiroq ushlab turadi va piyoz yaxshi o'sadi. Men tepalik qatorlarining balandligiga (taxminan 5 sm - 10 sm) o'rilgan begona o'tlar bilan, ularni maydalagandan so'ng, quritmasdan darhol mulchalayman. Quruq bo'lsa, mulch to'shakni zich, gözenekli qatlam bilan qoplaydi.
Men piyozni haftada bir marta sug'oraman. Bog 'to'shagi 200 litr suv oladi. Iyul oyining boshidan sug'orishni to'xtataman.
Iyun oyining oxirida lampalar ajrala boshlaydi va uyadagi lampalar sonini hisoblash mumkin. Optimal miqdor 3-5 dona.
Agar miqdor 5 donadan oshsa, siz normalizatsiya qilishingiz mumkin - ortiqcha lampalarni olib tashlang.
Qolgan lampalar kattaroq bo'ladi.
Oilaviy piyozni qachon maydalash kerak?- iyul oyining boshida. Siz shunchaki barmog'ingiz bilan tuproqni dumaloq tarzda surishingiz mumkin. Piyoz hammasi ko'rinib turadi. Quyoshda lampochka tezroq pishadi.
Oilaviy piyozni yig'ish
Iyul oxiri. Piyoz o'rim-yig'imga tayyor. “Shuni ta'kidlash kerakki, piyozni yig'ib olishni barglar qolib ketganidan keyin kechiktirmaslik kerak, chunki bu qishda saqlash vaqtida yo'qotishlarning ko'payishiga olib keladi.
Bu erda qolgan lampochkalar tuproqdan namlikni o'zlashtirishi bilan izohlanadi, bu esa o'sish jarayonlarini faollashtiradi va uxlash davrini qisqartiradi.
Shudring quriganida piyozni tortib olaman. U kun bo'yi to'shakda yotadi. Kechqurun chodirni tozalayman. U erda yig'ilgan piyoz pishib, quritiladi. Quritgandan keyin barglarni qo'l bilan yuvaman. Men qaychi ishlatmayman.
O'rim-yig'im paytida nam va sovuq bo'lsa ham, oila piyozi yaxshi pishib, tom ostida quriydi. Ikkilamchi urug'lanish xavfi yo'q. U uzoq vaqt dam oladi, bu o'tmish tomonidan tasdiqlangan, issiq yozdan uzoqdir.
Piyozdan keyin men butun uchastka bo'ylab no'xat va jo'xori aralashmasini ekaman. Bu aralashmadan yashil go'ng qishdan oldin ketadi. Bahorda men kartoshka ekaman, to'g'ri somonga.
Men quritilgan piyozni butun hosil bilan birga uyga olib boraman.
Piyoz oziq-ovqat uchun shunday saqlanadi. Ekish uchun piyoz, turli fraktsiyalar, alohida qutilarda saqlanadi. Oshxonada harorat ba'zan juda yuqori, ammo piyoz yaxshi saqlanadi. Ekish uchun piyozni saqlash harorati +19 +22 daraja, aks holda piyoz otuvchiga o'tadi.
Sabzavot ekinlarining biologik xususiyatlarini tushunish uchun botanik bo'lish shart emas. Ushbu sohadagi bilimlar asosiy xatolarga yo'l qo'ymasdan, piyoz to'shagini to'g'ri etishtirishga yordam beradi. O'simlikning tuzilishi va uning xususiyatlari haqida hech bo'lmaganda minimal tushunchaga ega bo'lgan bog'bon hosilni oshiradigan nuanslarga e'tibor berishi mumkin. Piyoz mevasi lampochka, o'zgartirilgan ildiz asirlari bo'lgani uchun, unumdorlikni oshirish uchun, birinchi navbatda, bu turning ildiz tizimi haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lishingiz kerak.
Xarakterli
Piyoz ikki yillik oʻsimlik boʻlib, monokotlar sinfiga mansub. Alliumlarning vatani Afgʻoniston, Iroq va Turkmaniston boʻlib, bu hududlarga xos togʻli iqlim (past havo bosimi va namligi, qattiq jinslar va minerallarga boy tuproq, lekin organik moddalardan xoli). Keyinchalik selektsionerlar turli iqlim sharoitlariga moslashtirilgan ko'plab navlarni ishlab chiqdilar.
Piyoz oilasi uchun organlar o'rtasida aniq farq yo'q. Bu o'simliklar ildizlarga, asirlarga va barglarga bo'linmaydi. Buning sababi bir morfologik qismdan ikkinchisiga bosqichma-bosqich o'tishdir. Lampochkaga aylantirilgan ildizpoya asosiy poyasi bo'lmagan, lekin qattiq, tik barglari bilan ifodalangan kurtaklar hosil qiladi. Piyoz etishtiriladi:
- Sevka - keyingi ekish materialini olish uchun. Qoida sifatida, .
- To'g'ridan-to'g'ri piyoz, navlari tasvirlangan.
- Dekorativ maqsadlarda. Manzarali piyoz etishtirishning navlari va usullari tasvirlangan.
Jinsiy ko'payish qobiliyatiga ega bo'lgan generativ organlar faqat o'sishning ikkinchi yilida etuk bo'ladi.
Har xil turdagi piyozlarning ildiz tizimi
Monokotlarning butun sinfi singari, piyoz ham tolali ildiz tizimiga ega. Ya'ni, o'simlikning asosiy ildizi yo'q, lekin uning o'rniga ko'plab qo'shimcha ingichka iplar-ildizlar mavjud. Bu piyozning tuproqda mustahkam o'rnatilishiga imkon beradi: ildizlar asta-sekin lampochkani chuqurroq tortadi, zich tarmoqqa tuproqqa kiradi va boshqa o'simliklarning ildizpoyalariga yopishadi.
Piyoz tolali ildiz tizimiga ega
Piyoz hali ham sayoz, turg'un, sayoz ekin hisoblanadi. Shu sababli, u, ayniqsa, urug'lar bilan ko'paytirilganda, maxsus bo'sh tuproq turlarini talab qiladi.
Piyoz ildizlari kemotropizm uchun yuqori qobiliyatga ega - instinktiv izlanish va erigan ozuqa moddalarini singdirish. Ildizlari yillik tuzilish bo'lib, vegetatsiya tugaganidan keyin o'ladi. Ozuqa moddalari o'zgartirilgan bazal kurtaklar - lampochkada to'planadi.
Poya tuzilishi
Piyozning poyasi ham o'zgartiriladi. U soddalashtirilgan plastinka shaklida taqdim etilgan - pastki. Ushbu plastinkada vaginal turdagi barglar bilan o'ralgan bir yoki bir nechta kurtaklar mavjud. Bu kurtaklar rudimentlar deb ataladi.
Vegetativ tarzda ko'paytirilganda, o'simlik "to'piq" hosil qiladi - onaning pastki qismining o'lik va qotib qolgan qoldiqlari. To'piq lampochkani namlikning haddan tashqari kirib borishidan va keyinchalik chirishdan himoya qiladi, bu uning rivojlanishining so'nggi bosqichlarida ayniqsa muhimdir. Shuning uchun, hosilning yaxshi saqlash muddatini ta'minlash uchun uni to'plamlarda ko'paytirish foydaliroqdir.
Bo'limda piyoz
O'simlikning ko'katlar hosilini olish qobiliyati rudimentlar soniga bog'liq (rudimentlar qancha kam bo'lsa, barglar shunchalik faol rivojlanadi).
Barglarning tuzilishi
Piyoz konussimon, konussimon, tik turgan barglari, oxirigacha torayib ketgan va ichi bo'shligi bilan ajralib turadi. Choyshab sovuqdan va namlik etishmasligidan yumshoq mum qoplamasi bilan himoyalangan. Barglarning rangi yorug'lik darajasiga bog'liq: o'simlik qancha ko'p quyosh nuri olsa, patlarning rangi engilroq bo'ladi. Umuman olganda, rang och yashildan ko'k-yashil va quyuq ranggacha o'zgaradi.
Barglar hajmi va zichligi bilan ham farqlanadi. O'sish davrining oxiriga kelib, barglar zichroq bo'lib, aniq venaga ega bo'ladi (piyoz o'simliklarida u uzunlamasına va ko'ndalang). Eng zich barglar lampochkaning eng tashqi ochiq tarozidan hosil bo'lgan barglardir. Ko'p qavatli piyoz boshqa ildiz tizimiga ega, ular bilan tanishishingiz mumkin.
Piyoz barglari konus shaklida, oxirigacha torayib ketgan va ichi bo'sh.
Lampochka tuzilishi
Lampochka to'g'ridan-to'g'ri pastki qismida o'tirgan soxta barg bo'lib, ichidagi kurtakni himoya qiladi. Ko‘ndalang kesim tarozilar konsentrik doiralar hosil qilishini va markazga yaqinlashganda ularning zichligi va shiraliligi ortib borishini ko‘rsatadi. Lampochkani tashkil etuvchi tarozilar quyidagilarga bo'linadi:
- yopiq suvli. O'zgartirilgan konus shaklidagi barglar assimilyatsiya qilinmaydi va faqat saqlash funktsiyasini bajaradi.
- ochiq suvli. Bargning qalinlashgan qismlari, fotosintezga qodir emas, suvli asosga ega, tepaga qarab ingichka.
- quruq integumental tarozilar. Ular turli xil ranglarga ega (turiga qarab - , ), zich va silliq bo'lib, lampochkani zararkunandalardan himoya qiladi, qurib qoladi va uzoq vaqt davomida saqlanishiga yordam beradi.
Turiga qarab, piyozning suvli qismlari bo'sh donador, tolali, qog'oz, to'r yoki plyonkali tuzilishga ega bo'lishi mumkin.
Lampochkaning markazida kurtaklar spiral tarzda joylashtirilgan, ulardan kelajakda geterofitlar (gullaydigan kurtaklar) yoki yangi lampalar hosil bo'ladi. . Bunday kurtaklar soni piyozning ibtidoiy va uyalanish xususiyatlarini aniqlaydi.
Shakliga ko'ra, lampalar bir nechta asosiy turlarga bo'linadi:
- tekis;
- yumaloq tekis;
- yumaloq;
- uzun (cho'zilgan yoki cho'zinchoq);
- qovun;
- dumaloq qovun.
Gul va kurtaklar tuzilishi
Piyozning gullaydigan kurtaklari soni va hajmi xilma-xillik va o'sayotgan sharoitga bog'liq . Ular yangi patlar o'sishni to'xtatgandan so'ng, vegetatsiya davrining oxirida hosil bo'ladi. Shu sababli, kurtaklar fotosintez qilish qobiliyatiga ega, bu esa urug'larning kamolotini ta'minlaydi. Urug'lar ekishda ham ishtirok etadi. Qoida tariqasida, ular ko'chat hosil qiladi. Piyozni urug'lar va to'plamlar bilan ochiq erga etishtirish tasvirlangan.
Piyoz o'simliklarining gul poyalari boltlar, hosil bo'lish jarayoni esa bolting deb ataladi. Ok ingichka devorli trubka bo'lib, u ichi bo'sh bo'lib, tagida bir oz qalinlashgan. Uning uzunligi 45 dan 130 sm gacha bo'lishi mumkin.
Piyoz gullari oq, ko'k, binafsha yoki sarg'ish rangga ega bo'lishi mumkin. Ular bir necha mingdan bir necha minggacha gullarni o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan murakkab soyabon inflorescence hosil qiladi. O'rtacha, alohida gulning gullash davri 3-7 kun, butun soyabon esa 7-35 kun. Nosimmetrik shakldagi gullar sepalsga ega emas, lekin doimiy gametofitlar to'plamiga ega - 6 stamens va 1 pistil.
Ko'paytirish
Alliumlar urug'lar yordamida jinsiy ko'payish va lampochkalar yordamida vegetativ ko'payish bilan tavsiflanadi. Jinsiy ko'payish o'z-o'zini changlatish yoki hasharotlar tomonidan changlatish orqali sodir bo'ladi. Ikki marta urug'lantirish paytida har bir gul uchun bitta urug' hosil bo'ladi. Idishdan quruq ko'p urug'li meva, kapsula rivojlanadi. Noto'g'ri piramidal shakldagi urug'lar 40-60 kun ichida pishadi. Shundan so'ng, zich qora po'stlog'i bilan qoplangan urug'lar (buning uchun ular "chernushka" deb ataladi) yig'ishga tayyor. . 1 gramm odatda 1000 tagacha individual donni o'z ichiga oladi. 
Piyoz oilasiga bizning bog'larimizdagi piyoz, piyoz va piyoz kabi keng tarqalgan o'simliklar kiradi. Ular vitaminlar va fitonsidlarga boy bo'lgan birinchi bahor ko'katlarini, shuningdek, turli xil idishlar va konservalarni tayyorlashda ishlatiladigan piyozlarni etishtirish uchun etishtiriladi. Aksariyat piyoz oddiy ekinlardir va hatto boshlang'ich bog'bon ham ba'zi oddiy qoidalarga rioya qilgan holda yaxshi hosil etishtirishi mumkin.
Bir joyda 2 yildan ortiq piyoz etishtirish tavsiya etilmaydi. Piyoz uchun eng yaxshi salaflar bodring, karam, kartoshka va dukkaklilardir. Bundan tashqari, siz lavlagi, qovoq va qovoqdan keyin piyoz va sarimsoq ekishingiz mumkin. Yomon salaflar - sabzi va pomidor.
Zararkunandalar. Piyoz o'simliklarining asosiy zararkunandalari piyoz chivinlaridir. Ularga qarshi kurashish uchun kuzda piyoz yoki sarimsoq o'sgan tizmalarni qazib oling, ekishdan oldin urug'lik materialini insektitsidlar bilan davolang va piyoz to'plamlarini 24 soat davomida + 40-45 daraja haroratda isitib oling. Yaxshi natija, agar siz piyoz bilan to'shaklarga sepsangiz, shuningdek, o'simliklarni suv va osh tuzi (suv boshiga 200 g) eritmasi bilan sug'orsangiz, kul yoki tamaki changidan foydalanish orqali erishiladi.
Asosiy kasalliklar. Piyozga ta'sir qiladigan kasalliklardan hosilga eng katta zarar bo'yin chirishi, shuningdek, chiriyotgan bo'lishi mumkin. Nazorat va oldini olish uchun, yig'ib olingandan so'ng darhol tuproqni qazish va unga ohak yoki kul qo'shish tavsiya etiladi. Zararlangan o'simliklarni yoqish tavsiya etiladi.
Piyozni qanday etishtirish kerak
Piyoz lampochkalar va patlar uchun (ya'ni, ko'katlar) etishtiriladigan universal tanish ekindir. Piyozning bir necha navlari bor, ular pishish vaqti, lampochkaning rangi va ta'mi bilan farqlanadi. Bu hosilning yaxshi hosilini yiliga bir necha marta olish mumkin: bahor va yozda bog'da, kuzda va qishda issiqxonalarda. Kichik miqdordagi ko'katlar hatto derazada joylashgan kvartirada ham o'stirilishi mumkin.
Harorat rejimi. Piyoz butunlay sovuqqa chidamli ekin bo'lib, ularning urug'lari + 3-5 daraja haroratda yaxshi o'sadi. Va o'simlikni etishtirish uchun optimal harorat 23-25 ° C, issiqroq ob-havo hosildorlikka salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Ekish usullari
Lampochkalarni olish uchun o'simliklar ko'chatlar va ko'chat bo'lmaganlar yordamida erga ekilgan; piyoz ham to'plamlardan o'stirilishi mumkin.
Urug'siz etishtirish. Piyoz ekishning eng oson usuli - ko'chatlarsiz. Urug'larni to'g'ridan-to'g'ri erga seping, ularni tuproqqa 1-1,5 sm ko'mib tashlang (ko'chatlar tezroq paydo bo'lishi uchun urug'larni oldindan namlang).
Piyozni ekishdan 23-24 hafta o'tgach yig'ib olish mumkin, bu etishtirish usuli faqat erta bahorda ekish mumkin bo'lgan yumshoq iqlimi bo'lgan hududlarga mos keladi. O'rta zonada, ochiq erga ekilganida, piyoz pishishiga vaqt topolmasligi mumkin, shuning uchun yaxshi hosil olish uchun qishki ekish yoki ko'chat usulidan foydalaning.
Piyozning unib chiqishiga vaqt topolmasligi uchun barqaror sovuq ob-havo boshlanganidan keyin qish oldidan ekishni o'tkazing. Tuproq muzlashdan oldin yotoqlarni oldindan tayyorlang. Urug'larni 5-6 sm chuqurlikdagi jo'yaklarga seping, ustiga 2-3 sm chirindi qatlami seping.
Ko'chatlar orqali piyoz etishtirish. Kuchli ko'chatlarni olish uchun mart oyida urug'larni sayoz qutilarga yoki maxsus kasetlarga seping. Tayyor tuproq aralashmalari yoki unumdor bog 'tuproqlaridan foydalaning. Ekishdan so'ng, qutilarni plyonka bilan yoping va haroratni 18-25 ° C darajasida saqlang; kurtaklar paydo bo'lganda, novdalar cho'zilmasligi uchun qutilarni salqin joyga (10-12 ° C) o'tkazing.
Bir hafta o'tgach, siz haroratni 6-8 ° S ga oshirishingiz mumkin. Shamollatish uchun qopqoqni kuniga bir necha soat davomida olib tashlang. 2-3 kundan keyin piyoz ko'chatlarini sug'orib oling. Siz uni 1-2 marta ovqatlantirishingiz mumkin. o'g'itlar (20 g ammiakli selitra, 15 g kaliy xlorid va bir chelak suv uchun 40 g superfosfat).
Ochiq erga ko'chat ekish. Ochiq erga ko'chat ekishdan oldin ularni qattiqlashtirish yaxshidir.
Ko'chatlarni qatorlar orasiga 10-12 sm, qator o'simliklar orasiga - 6 sm masofada ekish yaxshidir.Ekish paytida o'simliklarning ildizlariga zarar etkazmaslik uchun, piyozni tuproq bo'lagi bilan qayta tiklash yaxshidir. Ekishdan oldin, tayyorlangan to'shakda tuproqni yaxshilab sug'orib oling.
Piyoz ko'chatlarini ekish.
Piyoz ekishning eng oson usuli. Mo''tadil va salqin iqlimi bo'lgan hududlarda piyoz etishtirishning kamroq muammoli usuli - bu to'plamlarni ekish (urug'lardan o'stirilgan mayda piyoz). May oyining birinchi o'n kunligida o'simlik, qoshiq yoki qoziq bilan teshiklar qilib, lampochkalarni taxminan 1 sm chuqurlashtiring (bo'yinni tuproq bilan qoplamaslikka harakat qiling). To'plamlarni qatorlar orasidagi 20-25 sm va lampalar orasiga 5-10 sm masofada eking. Qatorlar orasidagi 20-35 sm va lampochkalar orasidagi 5-10 sm masofada ikki qatorli lenta ekishdan foydalanish qulay.
Yopiq tuproqda, tuklar uchun piyoz etishtirishda (ko'katlar uchun) ekish materiali sifatida to'plamlardan foydalaning.
Piyoz ekish uchun tuproqni tayyorlash
Yaxshi hosilni faqat yaxshi yoritilgan, boy tuproqli quyoshli joylarda ekish orqali olish mumkin. Piyoz turg'un namlikka toqat qilmaydi, shuning uchun bu hosil yaxshi quritilgan joylarda yaxshi ishlaydi. Ularning ustidagi tuproq loy bo'lmasligi kerak.
Kuzda piyoz etishtirish uchun maydonni tayyorlash yaxshidir. Tuproqni belkurakning chuqurligiga qazib oling, begona o'tlarning ildizlarini olib tashlang, chirigan go'ng va mineral o'g'itlarni qo'llang. Bahorda, tuproqning yuqori qatlamini gevşetin, keyin hamma narsani rake bilan tekislang.
Qanday sug'orish kerak
Piyozni qishdan oldin ekish.
Barglarning shakllanishi va o'sishi davrida piyoz muntazam ravishda sug'orilishi kerak (mayda - haftada bir marta va iyunda - har 10 kunda bir marta), sug'orish oralig'ida, qator oralarida tuproqni bo'shatib, begona o'tlarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Biroq, lampalarning pishishi butunlay boshqacha namlik rejimini talab qilishini unutmang, shuning uchun hosilni yig'ishdan 3-4 hafta oldin sug'orishni butunlay to'xtating.
Himoyalangan tuproqda ko'katlar uchun piyoz etishtirishda, tuproqni quritganda sug'orib, sug'orish o'rtasida gevşetin.
Piyozni qanday oziqlantirish va urug'lantirish kerak
Ochiq erga piyoz etishtirishda quyidagi sxema bo'yicha 1 m2 uchun urug'lantiriladi: kuzda, tuproqni tayyorlashda 4 kg kompost va 100 g kaliy sulfat qo'shing; ekishdan oldin bahorda - 25 g azotli o'g'itlar; birinchi barglar paydo bo'lgandan keyin - 20 g azot-fosforli o'g'itlar va bundan 5-7 kun o'tgach, o'simliklarni suvda suyultirilgan go'ng (1: 10 nisbatda) yoki qushlarning go'ngi (1 nisbatda) bilan urug'lang. : 20).
Yaxshi hosil olish uchun lampochkalarni shakllantirish jarayonida yana bir oziqlantirishni amalga oshiring: 1 m2 uchun 15-25 g miqdorida fosfor-kaliyli o'g'itlar qo'shing.
Agar siz piyoz asta-sekin o'sib borayotganini va barglari oqarib ketganini sezsangiz, bir chelak suvda eritilgan 200 g mullen va 20 g karbamid aralashmasi qo'shing. 15 kundan keyin o'simliklarni boshqa nitrofoska eritmasi bilan boqing.
Urug'larni ekish orqali o'stirilgan piyoz (nigella) birinchi marta to'rtinchi barg paydo bo'lish bosqichida mullen (1:10) yoki tovuq go'ngi (1:20) infuziyasi bilan oziqlanadi, iste'mol qilish - 3-4 kvadrat chelak. metr. m.. Qatorlar orasiga 6-8 sm chuqurlikdagi oluklar hosil qiling, ularni oʻgʻit infuziyasi bilan sugʻorib, tuproq bilan yoping. Ikki hafta o'tgach, ikkinchi oziqlantirish amalga oshiriladi: bir choy qoshiq karbamid va kaliy sulfat, kvadrat metrga 2 choy qoshiq superfosfat. m.
Piyozni ochiq yoki yopiq erga etishtirishda murakkab o'g'itlarni qo'llang (har 10 kunda bir marta).
Piyoz va piyoz ekish va etishtirish
Pirasa mamlakatimizda nisbatan yangi ekin bo'lib, bog'larda boshqa bulbous o'simliklarga qaraganda kamroq uchraydi. Piyozning bu turi janubiy hududlarda ko'proq uchraydi (bu unib chiqishdan hosilni yig'ib olishgacha bo'lgan uzoq vaqt bilan bog'liq).
Piyoz poyaning quyuqlashgan pastki oq qismini hosil qilish uchun o'stiriladi (bu o'simlik piyoz hosil qilmaydi); agar so'ralsa, yosh yashil barglar oziq-ovqat uchun ishlatilishi mumkin. Bu hosilning yaxshi hosilini olishning asosiy shartlari ekish uchun joyni to'g'ri tanlash va o'g'itlarni o'z vaqtida qo'llashdir.
Harorat
Yaxshi hosil olish uchun vegetatsiya davrida o'rtacha harorat 17-23 ° C bo'lishi kerak, garchi umuman olganda, hosil sovuqqa chidamli va -7 ° C gacha qisqa muddatli sovuqqa bardosh bera oladi.
Pirasalarni ko'chatlarda o'stirganda, tuproq +10 ° C ga qadar qizdirilganda ko'chatlarni erga eking.
Piyoz va piyoz ekish
Mamlakatimizning janubiy hududlarida pirasa ochiq erga ekish orqali o'stirilishi mumkin; salqin iqlimi bo'lgan hududlarda ko'chat etishtirish usuli tavsiya etiladi - bu holda siz ekish yilida hosil olishingiz mumkin (taxminan 45 dona). -ko'chatlar to'shaklarga ekilgan paytdan boshlab 60 kun) . Pishib etish davri navning erta pishishiga, ob-havo sharoitiga va agrotexnik talablarning bajarilishiga bog'liq.
Ko'chatlarning paydo bo'lishini tezlashtirish uchun avval urug'larni namlang va unib chiqing. Ko'chatlarga g'amxo'rlik taxminan piyoz etishtirish bilan bir xil: ko'chatlarni muntazam ravishda sug'orib turing. Suyuq murakkab o'g'itlarni bir marta qo'llashingiz mumkin. Pirasa ko‘chatlarining o‘sishi uchun optimal harorat urug‘ning unib chiqishidan oldin 18-25 ° S va unib chiqqandan keyin 14-16 ° S dir. Agar harorat yuqori bo'lsa va yorug'lik etarli bo'lmasa, ko'chatlar cho'zilib ketadi.
Aprel oyining oxirida yoki may oyining boshida erga ko'chatlarni ekish. 10-15 sm chuqurlikdagi oluklarga o'simlik (alohida o'simliklar orasidagi masofa kamida 10 sm). 2 hafta o'tgach, jo'yaklarni unumdor tuproq bilan to'ldiring.
Tuproq unumdor va bo'sh, tercihen neytral bo'lishi kerak. Kislotali tuproqlarda pirasadan yaxshi hosil olish mumkin bo'lmaydi.
Piyozni qanday sug'orish kerak
Piyoz va piyoz ekish.
Pirasa namlikni yaxshi ko'radigan o'simlikdir, shuning uchun ko'chatlar ekilgan paytdan boshlab vegetatsiya oxirigacha ularni muntazam ravishda sug'orishni unutmang, quruq oylarda sug'orish chastotasini oshiring. Har bir sug'orishdan keyin qatorlarni gevşetin.
Tog'li piyoz
Suvli oqartirilgan poyalarni etishtirish va yuqori hosil olish uchun piyozni mavsumda 3-4 marta tepaga ko'taring. Va, albatta, bunga qo'shimcha ravishda, begona o'tlarni olib tashlashni va tuproqni gevşetmeyi unutmang.
Yuqori kiyinish
Piyozni muntazam ravishda urug'lantiring - busiz siz yaxshi hosil ololmaysiz. Pırasa uchun azotli o'g'itlar ayniqsa muhimdir - ular ayniqsa yozning ikkinchi yarmida, ko'katlar faol shakllanayotganda kerak.
Suyuq organik o'g'itlarni almashtirish maqbuldir, masalan, mullenning suvli eritmasi 1: 8 yoki 1 kvadrat metr uchun 3 litr miqdorida 1:20 qush tomchilari. m. va mineral o'g'itlar (masalan, ammiakli selitra va kaliy sulfat eritmasi 1 m2 uchun 15-20 g nisbatda).
Piyoz ekish va etishtirish
Shallot yoki oila, ko'p uyali piyoz, ularning erta pishishi va ta'mi uchun qadrlanadi. Bu tur piyozga qaraganda kamroq tarqalgan. Bir uyada bir nechta mayda piyoz hosil bo'ladi, ular oddiy piyozga qaraganda kamroq o'tkir ta'mga ega. Shallotlar lampochkalar va patlar uchun ochiq erga, tuklar uchun esa yopiq joylarda o'stirilishi mumkin. Shallot barglari uzoq vaqt davomida qo'pol bo'lib qolmaydi va suvli bo'lib qoladi.
Harorat
Shallotlar past haroratlarga yaxshi toqat qiladilar. Agar siz uni qishga qoldirsangiz, u tuproqning -20 darajagacha muzlashiga osongina bardosh bera oladi va bahorda ko'katlar boshqa piyoz turlariga qaraganda erta paydo bo'ladi. Vegetatsiya davrida piyoz uchun optimal harorat 20-24 ° S dir.
Sarimsoq ekish
Piyoz etishtirish - piyoz.
Piyozni ko'paytirishning eng oson yo'li vegetativ usulda - piyoz ekish orqali va yangi navlarni etishtirish uchun urug'larni ko'paytirish usuli afzalroqdir.
Ekishdan oldin, lampochkalarni kaliy permanganatning och pushti eritmasida 20-30 daqiqa davomida namlang va keyin sovuq suv bilan yuving.
Bahorda (aprel oxiridan may oyining boshigacha) yoki kuzda (sentyabr oyining oxiridan oktyabr oyining boshigacha) o'simlik. Bahor ekish uchun o'rta kattalikdagi lampalar (diametri 3-4 sm), kuzgi ekish uchun - kichikroq (diametri taxminan 2 sm) foydalaning.
Lampochkalarni 2-4 sm chuqurlikka eking; kuzda ekish paytida ularni 3-4 sm qatlamli torf yoki tuproq bilan mulchalang.
Katta piyoz piyozlarini olish uchun tajribali bog'bonlar bahorda ekishni taklif qiladilar, lampochkalarni bir-biridan 15 sm, qatorlar orasiga 30 sm.O'sish jarayonida vaqti-vaqti bilan har bir uyadan bitta lampochkani tortib oling (ular oziq-ovqat uchun ishlatilishi mumkin). ), shuning uchun kuzgacha har bir uyada 1-2 lampochka qoladi.
Himoyalangan tuproqda patlar uchun piyoz o'sayotganda, ularni fevral oyining ikkinchi yarmida eking, keyin bahorda siz ko'katlarning birinchi hosilini yig'ib olasiz.
Piyozni patlarga majburlaganda, lampalar qayta ishlatilishi mumkin. Buning uchun ko'katlarni kesib bo'lgach, ularni tuproqdan olib tashlang, ko'ndalang kesib oling va ularni unumdor tuproq aralashmasi bilan qutilarga yoki qozonlarga qayta eking.
Tuproqqa ishlov berish
Bahorda ochiq erga piyoz o'stirganda, tuproq tezroq isishi uchun qoplama materialini iloji boricha tezroq olib tashlang. Bunday holda, siz ko'katlarning hosilini tezlashtirasiz.
Chiqib ketgandan so'ng, qatorlar va qatorlardagi tuproqni gevşetin va begona o'tlarni yaxshilab sug'orib oling.
Yozda qator oralig'ini 2-3 marta 5-6 sm chuqurlikda bo'shatish tavsiya etiladi, har bir sug'orishdan keyin tuproqni 3-5 sm chuqurlikda bo'shatish kifoya qiladi. o'simliklarning o'ziga tuproq qo'shish tavsiya etiladi, chunki bu lampochkalarning pishishini sekinlashtiradi.
Agar issiqxonada piyoz o'sayotgan bo'lsangiz, tuproqni chuqur emas, balki har bir sug'orishdan keyin gevşetin.
Sug'orish
O'sish mavsumining birinchi yarmida piyoz muntazam ravishda sug'oriladi: maydan iyul oyining o'rtalariga qadar - haftasiga 3-4 marta; issiq va quruq ob-havoda siz sug'orish sonini ko'paytirishingiz mumkin. Yozning ikkinchi yarmida siz kamroq sug'orishingiz kerak va lampochkalarni yig'ishdan 2-3 hafta oldin sug'orishni to'xtatishingiz mumkin.
Yopiq erlarda sho'rvani muntazam ravishda sug'orib oling, lekin ozgina. Har bir sug'orishdan keyin gevşetin.
Sarimsoqni qanday boqish kerak
Butun vegetatsiya davrida piyozni 1-2 marta boqish tavsiya etiladi (bu ochiq va yopiq joylarda mo'l hosil olish uchun etarli). Mullenning suvli eritmasi (1:10 nisbatda), qushlarning axlati (1:15 nisbatda) yoki murakkab min. o'g'itlar (10 litr suv uchun 20 g hisobidan).
Piyoz ekish va etishtirish
Piyoz ko'p yillik o'simlik bo'lib, uni ochiq erga ham, issiqxonada ham etishtirish mumkin. O'simlik bir necha yil davomida bir joyda muvaffaqiyatli o'stirilishi mumkin, ammo uchinchi yilda uning hosildorligi pasayadi va barglari qo'polroq bo'ladi.
Piyozning bir nechta navlari mavjud bo'lib, ularni ikkita asosiy guruhga bo'lish mumkin. Erta pishgan yarim o'tkirlari erta bahorda, kech pishgan o'tkirlari 30-40 kundan keyin hosil beradi. Piyozni etishtirish qiyin emas, ayniqsa kasalliklarga chidamli navlarni eksangiz.
Harorat
Piyoz qishga chidamli ekin bo'lib, u -45 ° C gacha sovuqqa bardosh beradi. O'sish davri uchun optimal harorat 19-23 ° S dir.
Piyoz ekish
Piyoz ko'chatlar bilan yoki ko'chatsiz ko'paytirilishi mumkin. Ochiq erga urug'larni ekish aprel oyining oxirida, 2 sm chuqurlikda boshlanadi.Eng oson yo'li qatorlar orasidagi 40-50 sm masofada chiziqli ekishdir, lekin siz chiziqli ekish sxemasidan ham foydalanishingiz mumkin: urug'larni 2 ga eking. -5 qatorlar orasidagi masofa 10 sm va o'simliklar orasida bir xil miqdorda.
Piyoz - truba osongina vegetativ tarzda ko'payadi. Buning uchun shunchaki butalarni bo'linib, har bir piyozni alohida eking. Buni bahorda yoki yoz oxirida qilish yaxshidir. Lampochkalarni qatorlarga joylashtiring.
Yaxshi hosil olish uchun piyozni bahorda yoki hech bo'lmaganda yozda yoki kuzning boshida eking.
Kuzda qishlash uchun bir nechta o'simliklarni qazib oling va ularni qutilarga ko'chiring, ularni issiq, yorug 'joyga qo'ying va haftasiga 2-3 marta sug'orib turing.
Erta piyoz hosilini olish
Erta ko'kalamzorlashtirish uchun fevral oyining oxiri - mart oyining boshida tunnel tipidagi plyonkali issiqxonalarda piyoz eking. Bu usul sizga hosilni ikki yoki hatto uch hafta oldin olish imkonini beradi (va bu ochiq erga piyoz etishtirishdan 1,5-2 baravar yuqori bo'ladi).
Shuningdek, siz ramkasiz boshpanadan foydalanishingiz mumkin: ochiq erga piyoz urug'ini seping va teshilgan plyonka bilan yoping, uni chetlari bo'ylab tuproq bilan seping.
Piyozni majburlash uchun piyoz issiqxonada ham o'stirilishi mumkin. Kuzda, so'qmoqlarni qatorlarga eking va allaqachon mart oyida, piyoz barglari 15-20 sm o'sganida, birinchi hosilni yig'ib oling.
Issiqxonada piyoz o'sayotganda, to'shakda kichik jo'yaklar hosil qiling, ularga lampochkalarni ekib, ularni tuproq bilan yoping. Yaxshi hosil olish uchun issiqxonada haroratni +10-15 S darajasida ushlab turing, uni asta-sekin 20 S ga oshiring. Optimal havo namligi 70-80% ni tashkil qiladi. Ekishdan 7-10 kun o'tgach, tuproqqa mineral o'g'itlar qo'shing.
Bo'shatish
Qatorlarni yumshatish yaxshi piyoz hosilini olishning kalitidir. Birinchi begona o'tlardan bir necha kun o'tgach, o'simliklar qatorlari orasidagi tuproqni gevşetin.
Sug'orish
Yangi, suvli ko'katlarni olish uchun piyozni sug'orishni unutmang (namlik etishmasligi bilan barglari qo'pol bo'lib, achchiq bo'ladi). Tavsiya etilgan stavka haftada 3-4 marta, 10-20 l / m2. Sug'orishdan 3-4 soat o'tgach, qatorlarni gevşetin.
Piyozni qanday ovqatlantirish kerak
Piyozning yaxshi hosilini olish uchun ularni 1: 8 nisbatda suyultirilgan mullen yoki qush axlati (1: 20) bilan boqishni unutmang; mavsumda bitta oziqlantirish kifoya. O'rim-yig'imdan keyin suyuq mineral o'g'itlarni (10 litr suv uchun 50 g ammiakli selitra, 3 g superfosfat va 20 g kaliy xlorid) qo'llash tavsiya etiladi.
O'stirish usullari. Piyoz (sholg'om) turli usullar bilan o'stiriladi: bir yil ichida - urug'larni ekish yoki erga ko'chat ekish; ikki yillik madaniyatda - to'plamlar yoki kichik tanlangan lampalar ekish (vegetativ ko'payish). Urug'lardan piyoz asosan janubda o'stiriladi. Rossiya Federatsiyasining markaziy zonasida ikki yillik piyoz ekinlari ustunlik qiladi - sholg'om to'plamlardan o'sadi. Piyozni vegetativ ko'paytirish uni etishtirishning shimoliy hududlarida, janubiy hududlarda esa ko'p uyali sho'rvalar keng qo'llaniladi.
Yillik piyoz hosili. Bir yil ichida urug'lardan sholg'om ishlab chiqarish ikki usulda amalga oshiriladi: urug'larni to'g'ridan-to'g'ri erga ekish yoki birinchi navbatda ko'chatlar etishtirish va keyin ularni erga ekish. Bir yillik piyoz ekinlari uchun birinchi yilda katta piyoz hosil qiladigan past urug'li, o'tkir, yarim o'tkir, engil achchiq va shirin navlar qo'llaniladi.
Ekishdan oldin piyoz urug'lari suvni 2-3 marta o'zgartirib, 24 soat davomida namlanadi. Urug'larning unib chiqishini sezilarli darajada tezlashishi ularni pecking nuqtasiga etkazish orqali erishiladi. Namlangan urug'lar oqmaguncha quritiladi (soyada shamollatiladi) va piyoz chivinlari shikastlanmasligi uchun geksaxloranli chang (1 kg urug'ga 230 g) bilan tozalanadi.
Piyoz eng erta vaqtlarda (erta don ekinlarini ekish bilan bir vaqtda) ekilgan.
Piyoz keng qatorlarga (qator oralig'i 45-50 sm) yoki lenta (2-3-4 va 5 qatorli, chiziqlar orasidagi masofa 20 sm, lenta orasiga - 50-60 sm) ekilgan. usullari.
Bir va ikki qatorli ekish uchun piyoz urug'ini ekish normasi 8-12 kg, 4-5 qatorli ekish uchun 1 ga uchun 15-18 kg.
Piyozga g'amxo'rlik qator oralig'ini yumshatish (tuproq siqilganda), begona o'tlardan tozalash (qatorlarda), suyultirish, o'g'itlash va sug'orishdan iborat. Yovvoyi o'tlarga qarshi kurashda quyidagi gerbitsidlar qo'llaniladi: Stomp, Estamp, Goal 2E.
Ekinlarga g'amxo'rlik qilishda yaxshi natijalarga payvandlangan segmentlari (bolgar turi) bo'lgan aylanma ketmonlardan foydalanish orqali erishiladi, bu esa qator oralig'ini himoya zonasisiz etishtirish imkonini beradi.
Ekinlar o'rta zonada 5-8 sm ga, janubda - 8-10 sm ga yupqalashtiriladi, uzilgan o'simliklar yashil piyoz shaklida (tuk uchun) sotiladi.
Piyoz (kamida ikki marta) mahalliy va mineral o'g'itlar bilan oziqlanadi. Mahalliy o'g'itlar suv bilan suyultiriladi: atala - 1: 5-6 nisbatda, qush tomchilari - 1: 12-15. Mineral o'g'itlar qo'llaniladi (1 ga uchun): ammiakli selitra - 0,5 s, superfosfat - 1 va kaliy xlorid - 0,3-0,5 s. Eng yaxshi natijalar organik o'g'itlarni mineral o'g'itlar bilan almashtirish orqali olinadi.
Piyozni sug'orish barg apparati o'sishi davrida va lampochkalarning shakllanishining boshida amalga oshiriladi: o'rta zonada - 3-4 marta, janubda - 6-9 marta. O'simlik mavsumining oxiriga kelib, lampochkalar pishib bo'lganda (o'rim-yig'imdan taxminan bir oy oldin), sug'orish to'xtatiladi.
Tukli chiriyotgan paydo bo'lganda, piyozni 1% Bordo aralashmasi bilan püskürtün. O'simliklar piyoz chivinlariga qarshi sanoat qoidalariga muvofiq insektitsidlar bilan changlanadi.
Rossiya Federatsiyasining markaziy zonasida lampochkalarning pishishi uchun yaxshi sharoit yaratish uchun ular jarayon davomida ekilmaydi. Piyozni yig'ish patlarni ommaviy joylashtirgandan keyin boshlanadi. Bunday holda, avval pishib yetilgan qalin bo'yinli o'simliklar tanlanadi va yashil barglari bilan birga sotiladi. Janubda, urug'lardan o'stirilganda, piyoz deyarli to'liq pishadi. O'rta zonada va ayniqsa shimoliy hududlarda ko'plab pishmagan lampalar olinadi. Bundan tashqari, bir yillik ekinda o'stiriladigan va juda suvli ichki taroziga ega bo'lgan piyoz va quruq qoplamali tarozilarning kamroq miqdori to'plamlardan o'stirilgandan ko'ra yomonroq saqlanadi.
Bir yillik ekinda sholg'om piyozini etishtirishda piyoz yaxshi pishadi va ko'chat sifatida ekilganida yuqori va erta hosil beradi. Chernozem bo'lmagan zonada ko'chatlar 50-60 kun davomida issiqxonalarda etishtiriladi. Urug'lar mart oyining o'rtalarida issiqxona urug'i bilan ekiladi, qator oralig'i 4-6 sm bo'lgan romga 40 g.Issiqxonada harorat kunduzi 15-18°, kechasi 6-10° haroratda saqlanadi. Tayyor ko'chatlar 3-4 ta haqiqiy barg va 15-18 sm balandlikda bo'lishi kerak.1 ramkadan ko'chatlarning hosildorligi 4-5 ming dona (1 gektarga 300-500 ming dona kerak). Ekishdan oldin ildizlar kesiladi (uzunligi 3-4 sm qoldirib), loy va dezinfektsiyalovchi bilan mullen eritmasiga botiriladi. Janubda koʻchatlar koʻchatzorlarda yetishtiriladi (1 gektarga 250-400 m2 koʻchatzor kerak).
Chernozem bo'lmagan zonada ko'chatlar may oyining boshida erga ikki qatorli chiziqlar (20 + 50 sm) yoki 45 sm qatorlar orasidagi masofa bilan keng qatorda va o'simliklar orasidagi qatorda 5-gacha ekilgan. 6 sm parvarishlash davrida qator oraliqlari yumshatiladi, o‘simliklar kamida ikki marta oziqlanadi, sug‘oriladi, sanoat qoidalariga muvofiq piyoz chivinlariga qarshi insektitsidlar sepiladi.
Sholg'om uchun ikki yillik piyoz hosili. Ikki yillik hosilda, birinchi yilda kichik piyoz to'plamlari qalinlashgan ekish bilan urug'lardan olinadi. Kelgusi yil ekish orqali ular tijorat piyozi - sholg'om olishadi.
Ekishdan oldin piyoz urug'lari namlanadi va piyoz chivinlariga qarshi dezinfektsiyalovchi bilan davolanadi. Piyoz eng erta vaqtda (erta don va sabzi ekish bilan bir vaqtda) unumdor, begona o'tlardan xoli maydonlarga ekilgan.
Shimoliy hududlarda piyoz tizmalarda o'stiriladi. GSD-1,4 agregati bilan 3 qatorli ekishni lentada chiziqlar orasidagi masofa 5-6 sm bo'lgan holda qo'llaydilar (ko'chatlarni bir-biriga yaqinlashtirish orqali). Markaziy rayonlarda va janubda 8-10 qatorli lentalar bilan (tekis yerga) qator oraligʻi 7,5-15 sm boʻlgan ekin ekishadi.Urugʻ ekish normasi 1 ga yerga 70-90 kg.
Qishloq xo'jaligi texnologiyasi qatorlarni yumshatish, begona o'tlarga qarshi kurashish, o'simliklarni o'g'itlar bilan oziqlantirish va ularni sug'orishdan iborat.
Ko‘chatlar LNSh-1,2 piyoz ko‘taruvchisi yordamida ba’zi o‘simliklar bargi chiqqanda (ekishdan 80-90 kun) yig‘ib olinadi. Qazilgan ko'chatlar qo'lda tanlanadi va 10-15 kun davomida dalada quritilishi uchun o'ralgan o'simliklarga joylashtiriladi. To'plamlarni quritish boshpana ostida tugaydi, shundan so'ng tepalar kesiladi yoki silliqlash orqali chiqariladi. Janubda yaxshi quritilgan to'plamlar tepalar bilan saqlanadi. Piyoz to‘plamlarining o‘rtacha hosildorligi gektariga 90-100 sentnerni tashkil etadi. Lampochka to'plamlari (GOST bo'yicha) guruhlarga bo'linadi:
Piyoz to'plamlari va sholg'omni ko'ndalang diametr o'lchamlari bo'yicha saralash va aralashmalarni ajratish uchun CJIC-1A yoki SLS-7 saralash qo'llaniladi.
Ko'chatlarni saqlashdan oldin ular 40 ° haroratda 8 soat davomida isitiladi. O'rta va katta to'plamlar kurtaklar hosil qiluvchi generativ kurtaklarning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun 18-20 ° (iliq) haroratda saqlanadi. Komplektlarni birlashtirilgan (issiq-sovuq) usulda saqlash ancha tejamkor bo'lib, bunda to'plamlar barqaror sovuq ob-havo boshlanishiga qadar 18-20° haroratda, ayoz boshlanishi bilan va bahorda isinguncha saqlanadi. -1, -3°. Ekishdan taxminan 3-4 hafta oldin, yana issiq saqlash usuli qo'llaniladi.
Kichik to'plamlar sovuq holda saqlanadi, chunki issiq saqlash paytida ular 30-35 ° dan ortiq vazn yo'qotadilar. Aniqlanishicha, issiq-sovuq sharoitda saqlangan to‘plamlardan yetishtirilgan sholg‘om piyozi issiq saqlanadigan to‘plamlarga qaraganda 2-3 hafta erta pishadi.
To'plamlardan sholg'om piyozini etishtirishda eng yaxshi ekish materiali diametri 1-2 sm bo'lgan to'plamlardir.Bessonovskiy kuchli nuqtasida (Penza viloyati) tajribalar shuni ko'rsatdiki, tijorat piyozining eng yuqori hosili 1,75-2,25 sm o'lchamdagi to'plamlardan olinadi. diametrida. Katta to'plamlar uyada lampalar sonining ko'payishi tufayli yuqori hosil beradi. Biroq, katta to'plamlar bilan ekish paytida, ekish materialining miqdori 1,5-2 barobar ortadi. Bundan tashqari, kamon ancha kuchliroq otadi.
Suv bilan oldindan namlangan ekish materiali piyoz chivinlariga qarshi sanoat qoidalariga muvofiq dezinfektsiyalash vositasi bilan ishlov beriladi.
Eng yaxshi natijalar erta ekish sanalari bilan olinadi (chernozem bo'lmagan zona uchun - aprel oyining oxiri - may oyining boshi, janub uchun - bir oy oldin). To'plamlar keng qatorlarda (qator oralig'i 45 sm) va 2 qatorli (20 + 50 sm), 3 qatorli (30 + 30 + 50 sm yoki 39 + 39 + 56 sm) yoki 4-5 qatorli ekilgan. usullari. Qatorlarda kichik to'plamlar uchun lampochkalar orasidagi masofa 4-6 sm, kattaroqlari uchun - 8-10 sm.To'plamlarning o'lchamiga va ekish sxemasiga qarab, 350 dan 600 minggacha lampochka (4-15 kg) 1 gektarga ekiladi. Ekish qo'lda yoki SLN-8, SLS-8 piyoz urug'lari bilan amalga oshiriladi.
Qator oraliqlari 3-4 marta yumshatiladi, begona o‘tlar va piyoz chivinlariga qarshi kurash olib boriladi, sug‘orish va o‘g‘itlash yozning birinchi yarmida amalga oshiriladi. Olingan o'qlar sindiriladi (kamonning bo'ynida shish paydo bo'lganda). Piyoz barglarning joylashishi va piyozchalarda quruq tarozilar paydo bo'lishining boshida (ULSH-2M mashinasi yordamida) yig'ib olinadi, quritiladi, barglari kesiladi va saralanadi. Daladan yig‘ib olingan piyoz traktor aravalari yoki avtomashinalarda ishlab chiqarish liniyalariga yetkazilib, qo‘l mehnatisiz qayta ishlanadi va saralanadi. Piyoz qabul qiluvchi idishga kiradi, undan konveyer orqali ekranga oziqlanadi, u erdan turli xil aralashmalar va tuproq bo'laklari ajratiladi. Ekrandan piyoz baraban deformatoriga kiradi, u erda quritilgan patlar undan ajratiladi, so'ngra xom patlarni ajratib turadigan rolikli deformatorga kiradi. SLS-7 saralashda eritilgandan so'ng piyoz fraksiyalarga bo'linadi, so'ngra saralangan piyoz saralash stoliga yuboriladi, u erda shikastlangan yoki kasal piyoz ajratiladi.
Piyozning sifati quyidagi talablarga javob berishi kerak: piyoz pishgan, sog‘lom, butun, quruq, ifloslanmagan, shakli va rangi navga xos bo‘lgan, ustki tarozi (ko‘ylagi) yaxshi quritilgan, bo‘yni yaxshi quritilgan ingichka bo‘lishi kerak. , uzunligi 2 dan 5 sm gacha, oval lampochkali navlar uchun eng katta ko'ndalang diametri kamida 3 sm, boshqa lampochka shakllari bilan - 4 sm.
Yashil piyoz etishtirish. Ko'katlar uchun piyoz (tuklar uchun) issiqxonalarda (kuz-qishda, yorug'lik etarli bo'lmaganda) va erta issiqxonalarda asosiy majburiy ekin hisoblanadi. Bunday holda, barg (tuklar) asosan lampochkaning suvli tarozida to'plangan ozuqa moddalarining zahiralari tufayli rivojlanadi. Eng yaxshi natijalar ko'plab barglarni rivojlantiradigan ko'p kurtakli piyoz tomonidan ishlab chiqariladi. Ko'chat materiallari sifatida katta piyoz - to'plamlar yoki kichik tijorat piyozlari (diametri 3-4 sm va og'irligi 20-30 g) ishlatiladi.
Niholni tezlashtirish uchun lampochkaning bo‘yini (elkalarida) lampochka balandligining 1/6 qismigacha kesib oling yoki kesilmagan piyozchalarni 35° haroratli suvda 12-14 soat davomida namlang.
Piyoz "ko'prik" usulida (ya'ni, piyozga deyarli yaqin) ekilgan va 2 sm gacha bo'lgan qatlamda gumusli tuproq bilan qoplangan.Ekish darajasi 1 m2 uchun 10-12 kg yoki undan ko'p.
Piyoz o'sishi davrida harorat 20-25 ° oralig'ida saqlanadi va ammiakli selitra (10 litr suv uchun 60-80 g) bilan 1-2 oziqlantirish beriladi. Piyoz ekishdan 20-30 kun o'tgach yig'ib olinadi. Yashil piyozning hosildorligi (lampochka bilan birga) 1 m2 uchun 15-18 va 20 kg gacha (engilroq vaqtlarda).
Yangi yashil piyozning sifatiga qo'yiladigan talablar quyidagilardan iborat: ildizi va yashil rangdagi yangi, toza barglari bo'lgan lampochka, so'lishi, sarg'ayishi, tuproqning ifloslanishi va o'qlarning mavjudligi, qishloq xo'jaligi zararkunandalari va kasalliklaridan zarar ko'rmagan; barglarning asosiy massasining uzunligi (lampochkaning bo'ynidan) 20 sm va undan yuqori.
Erta issiqxonalarda piyoz birinchi hosil sifatida yoki bodring uchun zichlagich sifatida o'stiriladi. Qadimgi issiqxona tuprog'i tuproq sifatida (mustaqil etishtirish uchun) ishlatiladi, uni 14-15 sm qatlamga yoyadi.Bir ramkaga 14-16 kg piyoz namunasi ekilgan. O'rim-yig'imga tayyorlik erta ekish bilan 30-40 kundan keyin, keyinroq ekish bilan - 25 kundan keyin sodir bo'ladi. 1 yoki undan ko'p ramkadan 20-25 kg hosil yig'ing.
Shahar atrofidagi fermer xo'jaliklari qishdan oldin (barqaror sovuqlar boshlanishidan oldin) issiqxonalarda tanlangan piyozni chirindi qatlami (10 sm) bilan qoplaydi. Ushbu usul bilan yashil piyozning hosili har bir kvadrat va undan yuqori bo'lgan 40-50 kg ga etadi va may oyining boshida yig'ib olinadi.
Piyoz ochiq erga (odatda issiqxona uchastkalarida) o'stiriladi, erta bahorda yoki qishdan oldin ekilgan (gumus bilan qoplangan). Bir metr kengligida lentalar orasidagi masofa 50 sm, lentada qatorlar orasida - 20 sm va qatordagi o'simliklar - 4-6 sm bo'lgan lentalarda ekilgan.Piyoz ekish standarti 1 gektarga 50-70 tsentnerni tashkil qiladi. Piyoz 1-2 marta oziqlanadi.
Yashil piyozning eng erta va eng yuqori hosili qishda ekish va erta bahorda ularni plastik plyonka bilan qoplash orqali olinadi. 3-4 sm kattalikdagi piyoz oktyabr oyining ikkinchi yarmida bir-biridan 2-3 sm masofada ekilgan, chirindi tuproq bilan qoplangan. Qish uchun (tuproq muzlagandan keyin) ko'chatlar somon go'ngi (15-20 sm qatlam) bilan qoplangan. Bahorda (mart oyining oxiri - aprel oyining boshi) qor va go'ng maydondan olib tashlanadi va plyonkalar o'rnatiladi. May oyida piyoz sotuvga tayyor. Uning hosildorligi 1 gektardan 350-450 sentnerni tashkil etadi.
Piyoz ham plyonkali issiqxonalarda yetishtiriladi. Shu bilan birga, ertaroq keyingi hosil (bodring) uchun joy bo'shatish uchun kuzda piyoz ekilgan. Qishda ekilgan piyoz 200% gacha o'sishni beradi.
Ushbu tajribalar asosida shuni aytish mumkinki, shimoliy vegetativ yo'l bilan ko'paytiriladigan piyoz janubdan turli vaqtlarda urug' yoki piyoz shaklida olib kelingan va ular uchun odatiy bo'lmagan sharoitlarda etishtirilgan.
Doimiy vegetativ ko'paytirish va urug'lik piyozini yuqori haroratda saqlash; harorat ko'p kurtakli lampalar paydo bo'lishiga yordam berdi va bu qimmatli xususiyat uchun ularning tizimli tanlanishi uning mustahkamlanishiga olib keldi. Shunday qilib, vegetativ ravishda ko'paytiriladigan piyozning mahalliy ko'p uyali shakllari paydo bo'ldi.
Keyingi yillarda olib borilgan tadqiqotlar vegetativ yo'l bilan ko'paytiriladigan piyoz maxsus turning vakillari emasligiga ishonch hosil qildi - Allium ascalonicum L. Bunday shakllarni vegetativ rivojlanishiga yordam beradigan ma'lum sharoitlarda urug'lik piyozini uzoq muddatli etishtirish orqali har qanday turdagi piyozdan olish mumkin. lampochkaning poyasida kurtaklari va otmaydiganlarni tanlash ko'p uyali o'simliklar.
Odatda vegetativ koʻpaytiriladigan navlar va populyatsiyalar hamda urugʻlardan davriy ravishda yetishtiriladigan koʻp astarli piyoz navlari (Troitskiy mahalliy, Skopinskiy mahalliy, Spasskiy mahalliy, Pogarskiy mahalliy va boshqalar) bilan bir qatorda koʻp yillik vegetativ koʻpayishdan keyin piyozning oraliq shakllari ham mavjud. , bir yil ichida urug'lar. Misol uchun, Estoniya SSR piyozi 6-7 yil davomida vegetativ tarzda o'stiriladi, keyin bitta urug'lik reproduktsiyasi olinadi, keyin piyoz yana vegetativ tarzda ko'paytiriladi. Bunday piyozlar erta pishishi va sifatini saqlab turishi, yuqori haroratlarda vernalizatsiya bosqichidan o'tishi va vegetativ ravishda ko'paytiriladigan piyozga o'xshash boshqa xususiyatlari bilan ajralib turadi. Shu bilan birga, bu piyoz mahalliy ko'p qatlamli piyozga o'xshash xususiyatlarga ega, uyada ko'paygan primordiyali 6 tagacha kuchli piyoz hosil bo'ladi.
Vegetativ yo'l bilan ko'paytiriladigan piyoz va piyozning oddiy issiq navlari urug'idan to'plam o'sadi. Keyinchalik vegetativ ko'payish bilan bu navlarda shoxlanish boshqacha davom etadi.
Ko'p kurtakli navlar va mahalliy vegetativ yo'l bilan ko'paytiriladigan piyozning shoxlanishini taqqoslab, ikkinchisida u ancha aniqroq ekanligini aytishimiz mumkin. Odatda, urug'larning ko'payishidan keyin 2-3 yil ichida uyadagi lampalar soni 6-14 ga etadi va bu chegara emas: yillar davomida uyadagi lampalar soni ko'payishi mumkin. Ko'p kurtakli navlarda, 2-3 yildan so'ng, bu nav uchun odatiy bo'lgan uyada lampochkalar soni belgilanadi.
Vegetativ kurtaklar joylashishiga qarab barg qoʻltigʻida hosil boʻladi
Poyada ularning yoshi har xil: pastki kurtaklari kattaroq, yuqorisi yoshroq.
Qulay saqlash sharoitida (0-10 ° C) poyadagi barcha kurtaklar vernalizatsiyaga uchraydi, buning natijasida o'simlikning barcha shoxlari o'q otadi. Etarli darajada qulay bo'lmagan sharoitlarda faqat pastki kurtaklar to'liq vernalizatsiyadan o'tadi, yuqori qismi esa qisman, keyin o'qsiz novdalar paydo bo'ladi. Vernalizatsiya jarayoni uchun noqulay sharoitlarda, ya'ni juda yuqori (18 ° C dan yuqori) yoki juda past (taxminan 0 ° C) saqlash haroratida, murvat kuzatilmaydi yoki u sporadikdir.
Mahalliy vegetativ tarzda ko'paytiriladigan piyoz, vernalizatsiya bosqichidan o'tishni kechiktiradigan sharoitlarda uzoq muddatli saqlash ta'sirida generativ organlarni shakllantirish qobiliyatini qisman yo'qotadi. Shunday qilib, agar ekish yo'li bilan o'stirilgan piyozning oddiy navlari uchun, vernalizatsiya uchun eng yaxshi harorat 80-100 kunlik ta'sir qilish muddati bilan 6-10 ° C, keyin vegetativ ko'payadigan shakllar uchun - 10-12 ° C va 100-150, mos ravishda kunlar.
Qish oldidan ekish va past haroratlarda saqlash vernalizatsiya bosqichini yakunlashga yordam beradi, natijada 2-3 yildan so'ng vegetativ ravishda ko'payadigan shakllarda murvat to'liq tiklanadi va pastki qismida joylashgan barcha kurtaklar murvat ishlab chiqarishga qodir. Vegetativ yo'l bilan ko'paytirilgan piyozni 12-15 ° S haroratda saqlash qisman vernalizatsiyaga yordam beradi - o'simlikda strelkali va o'qsiz novdalar (pirog'lar) hosil bo'ladi.
Lampochkalarning pastki qismidagi kurtaklarning farqlanishi piyoz saqlash uchun saqlanganidan so'ng darhol boshlanadi va Emsveller va Jons ta'kidlaganidek, piyoz dalaga ekilgan yoki omborda bo'lishidan qat'i nazar, bahorda tugaydi. Shakllangan kurtaklar soni haroratga, havo namligiga, ma'lum sharoitlarda saqlash muddatiga, lampochkaning o'lchamiga va boshqa sabablarga bog'liq.
Lampochkaning shakli rudimentlar soniga qarab belgilanadi: cho'zilganlarda ularning soni kam, tekislarda esa eng ko'p. Lampochkaning zichligi, shuningdek, to'g'ridan-to'g'ri primordiya soniga bog'liq: lampochkada qancha ko'p novdalar yotqizilgan bo'lsa, uning shirali tarozilari shunchalik ingichka bo'ladi va ular bir-biriga mahkam yopishadi.
Piyoz lampochkasining qisqartirilgan poyasida qiz kurtaklari turli joylarda shakllanishi mumkin. Poyaning poydevoriga qanchalik yaqinroq bo'lsa, kurtaklari yotqizilgan bo'lsa, ularning soni shunchalik ko'p hosil bo'ladi va ular lampochkani kengaytiradi, bu esa shirali tarozilarga bosimni oshiradi. Natijada, lampalar siqilib, tekis shaklga ega bo'ladi.
Piyoz va sarimsoq piyozlarini saqlash uchun harorat rejimi oxir-oqibat o'simlikning rivojlanish sur'ati va tabiatini, natijada uning erta rivojlanishini aniqlaydi. Haroratning bunday keyingi ta'siri kam uchraydi va ko'plab o'simlik turlarida (yonda, javdar, kolza, kuzgi bug'doy va boshqalar) kuzatiladi.
Bu hodisa sabzavot ekinlarida kamroq darajada o'rganilgan, ammo shunga o'xshash xulosalar olingan. Shunday qilib, Vent o'zgaruvchan sutkalik haroratda o'stirilgan pomidorning kechasi sezilarli darajada pasayishi bilan bir xil yuqori haroratda o'stirilgan pomidorga qaraganda yaxshiroq o'sishini aniqladi.
Bryzgalova shuni ko'rsatdiki, gladioli chig'anoqlarini 25 ° C haroratda saqlash tez o'sishni rag'batlantirdi, past haroratlarda saqlash esa uning tezligini sezilarli darajada zaiflashtirdi.
