Asal kurortlarining belgilari va an'analari: nega ko'knorni muqaddaslash va bevalarga yordam berish kerak. Honey Spas: an'analar, urf-odatlar va asalni tanlash bo'yicha maslahatlar O'tgan yilgi asalni yoritish mumkinmi?

14 avgust kuni pravoslav xristianlar bayram qilishadi Asal kurortlari va Fast farazining boshlanishi. Odamlar bir vaqtning o'zida uchta kattani birlashtiradigan kunni asal qutqaruvchisi deb atashgan. cherkov bayrami- Mehribon Najotkor va Xudoning muqaddas onasi, Rabbiyning hayot beruvchi xochining sharafli daraxtlarining kelib chiqishi, shuningdek, 988 yilda Rossiyaning suvga cho'mishi.

Bayram Rossiyaga Konstantinopoldan kelgan, u erda tarixchilarning fikriga ko'ra, u 9-asrdan kechiktirmay e'lon qilingan. Bayram arafasida Masihning xochining saqlanib qolgan qismi imperator saroyidan Xudoning donoligi Sofiya cherkoviga ko'chirildi va suvning barakasi o'tkazildi. Keyin, ikki hafta davomida - Xudo Onasining Uyqu bayramigacha - ziyoratgoh shahar atrofida olib borildi, turli joylarni muqaddaslash va kasalliklardan xalos bo'lish uchun litiyaga xizmat qildi.

Cherkov qonunlariga ko'ra, bu kuni xizmat paytida xoch ibodat qilish uchun cherkovning o'rtasiga olib boriladi va liturgiyadan keyin suvga xoch yurishi bo'ladi. Asal suv bilan birga muborak bo'ladi. Xalq orasida "kurort" deb ataladigan bayramlar seriyasining birinchisining nomi shu erdan keladi - "Ho'l" yoki "Asal".

Rossiyada shu kuni suvning kichik duosi o'tkazildi, asal yig'ish va uni muqaddaslash boshlandi. Bayram o'z nomini oldi, chunki bu vaqtga kelib asalarichilar odatda asal yig'ishni boshlaydilar - agar asalarichi "asalni buzmasa, qo'shni asalarilar butun asalni olib ketishadi" deb ishonishgan. An'anaga ko'ra, shu kundan boshlab cherkov tomonidan muqaddas qilingan asalni iste'mol qilishga ruxsat berildi.

Ertalab asalarichilar uyalarni qidirib, ular orasidan asal zahiralariga eng boylarini tanladilar. Uyani yaxshi ko'rib, ular undan asal qoliplarini "sindirishdi" va ularning bir qismini yangi, foydalanilmagan yog'och idishga solib, cherkovga olib ketishdi. Ommaviy marosimdan so'ng, ruhoniy "Xudoning ishchisi" ari yozgi mehnatidan "yangi mahsulot" ni duo qildi va asal qolipiga olib kelingan asalni duo qila boshladi. Muborak asalning bir qismi darhol asalarichilarni Asal Qutqaruvchisi bilan tabriklagan "kambag'al birodarlar" ga topshirildi. Keyin bu bayramning ko'p qismi asalarichilikda bo'lib o'tdi.

Ikki haftalik davr xuddi shu kuni boshlanadi Yotoq posti, u bilan tugaydigan Bibi Maryamning (28 avgust) Assumption (er yuzidagi hayotdan abadiy hayotga o'tish) bayrami sharafiga shunday nomlangan. Ushbu ro'za qat'iy hisoblanadi - cherkov imonlilarni butun vaqt davomida go'sht, sut, tuxum va baliq iste'mol qilmaslikka chaqiradi, shu jumladan turli xil mahsulotlarning bir qismi sifatida. Baliqni eyishga faqat Rabbiyning o'zgarishi bayramida (19 avgust) ruxsat beriladi. Bundan tashqari, bu yil pravoslavlar yana bir kun ro'za tutishadi, chunki Faraz ro'zasidan oldin chorshanba kuni - juma kuni kabi, an'anaga ko'ra, hayvonlardan olingan mahsulotlarni iste'mol qilish odatiy hol emas. Assumption Lent, Buyuk Lent kabi, ayniqsa, o'yin-kulgiga nisbatan qat'iydir. Imperator Rossiyasida ushbu ro'zalar paytida hatto fuqarolik qonunlari ommaviy maskaradlar, tomoshalar va boshqa tomoshalarni taqiqlagan.

Belgilar va an'analar

Ushbu bayram bilan bog'liq ko'plab belgilar va urf-odatlar mavjud. Demak, yoz bilan xayrlashuv shu yerda boshlanadi. Ular: "Najotkorda hamma narsa bor: yomg'ir, chelaklar va kulrang ob-havo", deyishadi. tomonidan xalq belgilari, Honey Spas-da birinchi qaldirg'ochlar va chaqqonlarning ketishi nishonlanadi va shudring sovuq bo'ladi. Bular yaqinlashib kelayotgan kuzning birinchi belgilaridir. Ushbu kundagi ob-havoga asoslanib, ular 29-avgustga to'g'ri keladigan uchinchi Najotkor qanday bo'lishini hukm qilishadi.

Asal shifo beradi va orzularni amalga oshiradi

Hatto eng kambag'al odam ham Birinchi Najotkorda yangi hosilning muqaddas asalini eyishi kerak, deb ishonishgan - afsonaga ko'ra, u maxsus shifobaxsh kuchga ega va hatto og'ir kasal odamni ham oyoqqa turg'izishga qodir, bundan tashqari muqaddas asal. har qanday istakni amalga oshirishi mumkin.

Ko'knorilarni yig'ish va duo qilish

Agar ko'knori maxsus asal kurortlarida yig'ilib, keyin muborak bo'lsa, u nafaqat qimmatli pazandalik fazilatlariga ega bo'ladi, deb ishonilgan. shifobaxsh xususiyatlari.

Asal Qutqaruvchidan keyin ular suvga kirmaydilar

Xalq taqvimiga ko'ra, Asal Qutqaruvchisi kunida haqiqiy kuz boshlanadi - issiqlik pasaya boshlaydi, tunlar sovuq bo'ladi va suv omborlaridagi suv endi unchalik qizib ketmaydi. Biroq, keng tarqalgan g'ayritabiiy issiqlikni hisobga olsak, bu belgi hozirgi vaqtda tegishli bo'lishi ehtimoldan yiroq emas.

Birinchi ekish

Shu kundan boshlab, kuzgi ekinlar ekish boshlandi - agar siz erta ekishni boshlasangiz, umuman hosil bo'lmaydi, deb ishonishgan.

Bevalar uchun yordam

Honey Spas-da beva ayolga fidokorona yordam ko'rsatish, albatta, hamdardlik ko'rsatgan kishining hayotiga baxt keltiradi - u hech qachon och qolmaydi va ehtiyojlarni biladi.

Har qanday ayol gunohining kechirilishi

Ayollar o'zlarining Guardian Angeliga ibodat qilib, gunohlarini yuvish uchun yordam so'rashdi. Shu bilan birga, siz avval o'zingizni kechirishingiz kerak, keyin kechirim uchun Oliy kuchlarga murojaat qilishingiz kerak, deb ishoniladi - agar ayol o'zini kechirmasa, farishta yordam bermaydi.

Yangi quduqlarni muqaddaslash

Ilgari ular quduq qazishga va uni birinchi Najotkor uchun maxsus jihozlashga harakat qilishgan. Bundan tashqari, Honey Spas-da quduqni muqaddaslashdan oldin, undan suv olinmagan. 14 avgust kuni muqaddas qilingan quduq har doim toza va shifobaxsh suvga ega bo'lishiga ishonishgan. Bunday quduqdagi suvni hech kim zaharlay olmaydi.

Muqaddas Xochning halol daraxtlarining kelib chiqishi bayrami xalq orasida Asal Qutqaruvchisi deb ataladi. Odamlar bayramning ma'nosi yoki xalq an'analarining manbalari haqida umuman o'ylamasdan, uni duo qilish uchun ma'badga asal olib kelishadi. Archpriest Aleksandr Ageikin, Epiphany rektori sobori, xalq an'analariga qarshi kurashmaslik, balki ularni cherkovlashtirish, ularni Xudo va inson xizmatiga qo'yish haqida gapiradi.

Katta bor zamonaviy muammo- odam cherkov bayramlarini ular haqidagi ba'zi oddiy g'oyalari bilan bog'laydi. Chuqurlik kerak emas, ma'no muhim emas, lekin teginish, teginish va olish mumkin bo'lgan narsa qiziqarli va odamni o'ziga tortadi. Odamlar erga Xristian bayramlari chuqur ma'naviy ma'noga ega, halol daraxtlarning kelib chiqishini nishonlash kuniga o'xshash, ularning ma'nosini, ularning haqiqiy ismini tushunmasdan va bilishni istamaydi. Agar siz "Asal Qutqaruvchi" desangiz - hamma buni biladi, ammo qolganlari qiziq emas.

Ota-bobolarimiz ko'plab iqtisodiy va xalq urf-odatlarini, shu jumladan tasodiflardan foydalanish va bayramlarni birlashtirishga harakat qilishgan. Muqaddas Xochning halol daraxtlarining kelib chiqishi bayramiga to'g'ri kelgan Asal Najotkor Xudoga O'zining rahm-shafqatli sovg'alari uchun minnatdorchilik bildirish imkoniyatini berdi. Masalan, asal uchun, chunki asal yig'im-terimi tom ma'noda ushbu bayramdan oldingi yoki unga to'g'ri keladigan kunlarda boshlangan.

Cherkov insonning iqtisodiy turmush tarzini cherkovlashtirishga, hayotda uyg'unlik tuyg'usini berishga harakat qildi. Shunday bo'linish bo'lmasligi uchun: men dushanbadan shanbagacha dehqon kabi yashayman va shanba va yakshanba kunlari cherkovga kelganimda, Xudoni "rozi qilish" uchun nasroniy bo'laman. Dehqon cherkovga qarashli turmush tarzini olib bordi. Agar biror kishi er yuzida ishlasa, unda Rabbiy unga O'z rahm-shafqati sifatida bergani uchun Xudoga shukur qilishi kerak - bu yerning in'omlari, tabiat in'omlari. Cherkov odamlarga bu tushunchani berishga muvaffaq bo'ldi, lekin Xudoga qarshi kurash ko'pchiligimizni diniy hayot haqidagi ibtidoiy, sehrli tasavvurlarga qaytardi.

Agar bayram haqida gapiradigan bo'lsak, biz ushbu halol daraxtlarning kelib chiqishi bayramini Vizantiyadan oldik, hayot baxsh etuvchi xoch daraxti Konstantinopol ko'chalariga olib chiqilganida, chunki bu issiq davrda tarqaldi. turli epidemiyalar va kasalliklar boshlandi. Imperator hatto epidemiyalarga duchor bo'lmaslik uchun poytaxtdan uzoqlashdi va odamlarga ziyoratgohga teginish, Xudodan rahm-shafqat, shifo so'rash imkoniyati berildi, bu nafaqat shifo, balki ruhiy uyg'unlik tuyg'usiga ega bo'ladi. , ibodat orqali, tavba qilish orqali.

Ushbu bayram Rossiyada juda yaqindan qabul qilingan, ammo shu bilan birga odamlar uni o'zlariga moslashtirishga harakat qilishgan. Bu kun asalni keyinchalik qandaydir sirli modda sifatida qabul qilish uchun emas, balki muqaddaslik uchun ibodatda Xudoga bergan in'omi uchun minnatdorchilik bildirish va bu sovg'aning bir qismini cherkovda qoldirish uchun muqaddas ekanligini tushunishingiz kerak.

Bugun esa bayramga munosabatimizni yo‘qotyapmiz. Biz ma'badga idishimiz bilan kelamiz: “Ota, biz uchun asalni muqaddas qil. Muborak asal barakasiz asaldan afzaldir”. Va uning muqaddasligi nimada? Asal bizning ibodatimiz, ishtirokimiz bilan muqaddaslanadi va biz tushunmaydigan qandaydir yashirin harakatlar bilan emas, balki biz bunday asalni tatib ko'rsak, bizda g'ayrioddiy narsa sodir bo'lishiga ishonamiz.

Xuddi shu narsa nom uchun ham amal qiladi - Honey Spas, Apple Spas. Bu erda asosiy so'z "asal" emas, balki "saqlangan". U bizni nimadan qutqaradi? Avvalo, o'zimizdan. Va bizda uyushmalar bor: asal - asal, olma - olma va "Spas" so'zi shunchaki fonga aylanadi.

Bu yangi an'analarga qarshi kurashmaslik, balki ularni cherkovga aylantirish va ularni ma'naviy ma'no bilan to'ldirishning o'ziga xos namunasidir. Biz nafaqat o'zimiz uchun yashasak, biz o'zgaramiz. Inson xizmatda, Xudo va qo'shnining xizmatida yashashi kerak. Kimdir hosilni yig'ib olishga yordam berishi va olma ma'badga olib kelishi va ularni tarqatishi mumkin. Kimdir bu olmalarni xayr-ehson sifatida tarqatishi mumkin va hokazo. Ha har xil turlari xizmatlar va aynan xalq an'analari insonni cherkovga aylantirish va unga ezgulik didini singdirish uchun ishlatilishi mumkin.

Hozir, afsuski, “ezgulik maktabi” sifatida yo‘qolgan bunday tushunchani qayta tiklash zarur. Ma'bad nafaqat sajda qilish joyi, balki u ezgulik maktabi bo'lib, u erda ruhoniy, ruhoniy va jamoa insonga yaxshilikni o'rganishga yordam beradi. Shu jumladan, xalq an'analari yordamida.

Archpriest Aleksandr Ageikin
Mariya Stroganova tomonidan tayyorlangan

Avgust bilan bog'liq xalq pravoslav bayramlariga boy Slavyan an'analari nafaqat nasroniylik uchun muhim sanalar bilan, balki yoz bilan xayrlashish bilan ham. Ayniqsa, uch kishi yaxshi ko'radi Spasa- Asal, olma va yong'oq, bu ba'zan deyiladi Uchinchi saqlangan.

Asalni tejash qachon nishonlanadi?

Asalni tejash nishonlanadi 14 avgust(1-avgust, eski uslub). Shu kundan boshlab asal yig'ish va uni muqaddaslash boshlandi. 14-asrning oxirida Muqaddas Xoch daraxtlarining kelib chiqishi sharafiga bayram tashkil etilgan.

Bayram an'analari

Spasovki yoki Spas - eski uslubga ko'ra avgust oyining birinchi yarmi uchun mashhur nom - Honey Spas bilan boshlanadi. Bu kunlarning nomlari Najotkor (Qutqaruvchi) Iso Masih sharafiga berilgan. Xalq an'analarida "najot topish" va "najot topish" so'zlarining ma'nosi yaqindir, shuning uchun Dormation Ro'zasining cheklovlari amalda bo'lgan bu vaqtda, tabiatning in'omlari bilan asal yeyish bilan o'zini qutqarish kerak. olma, yong'oq, non va boshqalar.

Asal kuni cherkovlarda yangi yig'ilgan asal duo qilinadi. Bundan keyin asalni eyish mumkin, deb ishoniladi. Muqaddas qilingan birinchi asal tegishli edi shifobaxsh xususiyatlari. Shu kuni dasturxonga asal zanjabilli pechene va zanjabilli pechene pishiriladi, ko'knori urug'i va asal bilan krep, pirog, bulka va ko'knori urug'i bilan bulkalar beriladi.

Shuningdek, 14 avgust Eski Ahddagi etti shahidlarni xotirlash kunidir Makkabilar Qadimgi Isroilga bo'lgan ishonchlari uchun o'lganlar. Xalq an'analaridagi uyg'unlikka ko'ra, Makkabilar qaysidir ma'noda hozirda pishib borayotgan ko'knori bilan bog'liq deb ishoniladi. Shuning uchun, asaldan tashqari, bu kunlarda stollarda har doim haşhaş urug'lari bilan taom bor edi - Rusda ular ko'knori urug'i va asal bilan Lenten ko'knori, machniki, makanlar, rulolar, bulkalar va zanjabil nonlarini pishirdilar. Kreplarni ko'knori sutiga botirish odat tusiga kirgan - maxsus idishda tayyorlangan haşhaş-asal aralashmasi. Ko‘knori ko‘plab maqol va matallarda, xor qo‘shiqlari va topishmoqlarda tilga olinadi. Shu kuni, biri oxirgi kunlar kuzgi o'rim-yig'im oldidan dam olish, yoshlar yurish, davralarda raqsga tushish, qizlar o'g'il bolalarga haşhaş urug'ini yog'dirish va hokazo.

Suvdan qutqarish yoki nam qutqarish

Shu kuni pravoslav cherkovlarida suvning kichik muqaddasligi o'tkaziladi (shuning uchun bayram suvdagi Qutqaruvchi yoki nam Najotkor deb ataladi). An'anaga ko'ra, o'sha paytda Rossiyada yangi quduqlar muborak bo'lib, eski quduqlar tozalandi, shuningdek, suvni duo qilish uchun tabiiy suv havzalari va buloqlarga xoch yurishlari o'tkazildi. 2 avgustdan keyin suzish rasmiy taqiqlanganiga qaramay, Mokri kurortlarida diniy marosimdan keyin muqaddas suvda cho'milish odat tusiga kirgan. Chorvachilik, shuningdek, muqaddas suvda cho'milgan, bu kasalliklar va yomon ko'z uchun ajoyib vosita ekanligiga ishonishgan. Ammo nam qutqaruvdan so'ng, ular nihoyat suzishni to'xtatdilar - suv sovuq va nopok bo'lib qoldi, qushlar jim bo'lib, uchib ketishga tayyorlanishdi va qishloq aholisi yozgi yarim erkin hayotdan kuzgi azob-uqubatlarning ish kunlariga o'tishdi.

Asal kurortlaridagi belgilar va so'zlar

• Najotkorning birinchi kunida quduqlarni muqaddas qiling, otlarni daryoda yuving, no'xatlarni chimchilang, xirmonni tayyorlang va qish uchun shudgor qiling.
• Shu qishda, shu qishda shudgor qiling.
• Birinchi kurortlar - birinchi ekish.
• Petrovga qarash, Ilyinga to'siq qo'yish, Najotkorga ekish.
• Birinchi marta Najotkor va tilanchi asalni sinab ko'radi.
• Asalli ko'knori - mo'ylovni yalaysan.
• Ko'knori qora, lekin boyarlar uni eyishadi.
• Yakov pirojnoe ko'knori urug'i bo'lganidan xursand.
• Ko'knorini eslab, baribir g'azablanmang.
• Erkaklar ustida yetti yuzta hokimi bor shaharcha bor (ko‘knori haqidagi topishmoq).
• Shuningdek, Birinchi Najotkorda barcha "ayolning gunohlari" kechiriladi (kechiriladi).

Olma va yong'oq 2016 yilda saqlanganida

• Apple Spas (Rabbiyning o'zgarishi) 2016 yil 19 avgustda nishonlanadi.
• Uchinchi kurortlar (Nut spas, Bread spas) 2016 yil 29 avgustda nishonlanadi.

Materiallarda ushbu bayramlar haqida ko'proq o'qing Federal agentlik yangiliklar.

2018 yil 14 avgustda pravoslav imonlilar uchta Najotkorning birinchisini - Asal Qutqaruvchi yoki Makoveyni nishonlaydilar. Ikkinchi Spas 19 avgustda nishonlanishi kerak - Apple Spas, uchinchisi 29 avgustda - Nut Spas.

Birinchi Najotkorning qadim zamonlardan kelgan yana bir nechta ismlari bor: eng mehribon Najotkor, Ko'knori Qutqaruvchi, Suvdagi Qutqaruvchi yoki Nam Najotkor, Asalarilar bayrami, Kallinik. Biroq, hamma biladigan asosiy ism - Honey Spas yoki Makovea.

U asal deb ataldi, chunki 14 avgustda asal yeyish mumkin edi va siz barcha asalni oxirgi tomchigacha yig'ishingiz kerak edi. Afsonaga ko'ra, ertasi kuni qo'shnining asalari asalni "o'g'irlashi" mumkin edi.

Makovey bir necha Makkabelik shahidlari xotirasiga atalgan. Ushbu bayram ko'knori bilan bog'liq bo'lib, ularning nomlari bilan uyg'un edi.

Qadimgi kunlarda asalni bag'ishlash uchun siz butun marosimni o'tkazishingiz kerak edi. Erta tongda asalarichilar xoch belgisini yasadilar va asalni cherkovga olib borish kerak bo'lgan uyani tanlashga ketishdi. Uyani tanlash asalning eng boy zaxirasiga to'g'ri keldi. Hech qanday holatda uni muqaddaslashdan oldin sinab ko'rish kerak emas. Asal bilan katta chuqurchalar ibodat qilish uchun cherkovga olib borilgan. Muqaddaslikni amalga oshirgan ruhoniy cherkovga eng yangi lazzatlanishning bir qismini olib keldi.

Uning bir qismi kambag'allarga tarqatildi. Bizning zamonamizgacha etib kelgan mashhur maqol bor: "Birinchi Najotkorda hatto tilanchi ham asalni sinab ko'radi". Keyin asalarichilikda asalarichilarni kutgan bolalar o‘z ulushlarini olishdi. Muomala uchun minnatdorchilik uchun ular marosim qo'shig'ini kuylashdi:

Rabbim, egasiga ko'p yillar bering,
Ko'p yoz - ko'p yillar!
Va u uzoq yashaydi - Najotkorni g'azablantirmang,
Najotkorni g'azablantirmang, Xudoning asalarilarini boshqaring,
Xudoning asalarilarini boshqaring, qizg'in mumni g'arq qiling -
Xudo haqi, egasining manfaati uchun,
O'sish uchun uy,
Kichkina bolalarga tasalli berish uchun.
Ollohim egasiga ota onasiga ovqat bersin
Ota va onani boqish, bolalarni tarbiyalash,
Donolikni o'rgating!
Ustoz va uning xo'jayini Alloh rozi bo'lsin
Ovqatlanish shirin, ichish shirin,
Va bu dunyoda yashash yanada yoqimli!
Xudo egasiga ko'p yillar nasib etsin!

Shundan keyingina egalari bayram qilishni boshlashlari mumkin edi.

Urf-odatlar va urf-odatlar

Odatdagidek bu kunda ko‘knori ham duo qilindi. Shuningdek, ular cherkovga - Makoveychikiga guldastalar olib kelishdi. Shaxsan uy bekasi tomonidan yaratilgan bu tumor bir yil davomida piktogramma yonida turdi. Quritilgan guldastani keyingi yil, keyingi Makoveychik keltirilgunga qadar yoqishni unutmang. Bir vaqtlar ular guldastaning tarkibiga qat'iy rioya qilishdi. O'tlar va gullar soni o'n etti bo'lishi kerak edi va guldastaning o'zi faqat qizil lenta bilan bog'langan. Har bir gul yoki o't qandaydir himoyani yoki styuardessa uyga "chaqirgan" narsani anglatadi:

- viburnum - ayollarning go'zalligini uzaytiradi;

- rue va marigoldlar - kasalliklardan himoyalangan;

- jo'xori va erysipellarning spikelets - olib keldi katta hosil va oilada oziq-ovqatning ko'pligi;

- yalpiz va limon balzam - tinchlanish uchun;

- shuvoq - janjal va yovuz ruhlardan himoyalangan;

— ko‘knorilar uyni umumiy himoya qilishning muhim tarkibiy qismidir.

Shu kuni suv sehrli xususiyatlarga ega ekanligiga ishonishgan. Shuning uchun boshqa nom: nam kurortlar yoki suv ustidagi kurortlar. Ruhoniylar quduqlarni duo qilishdi. Eskilari ham tozalandi. Odamlar cho'milishdi va hayvonlarini cho'milishdi, ularni to'g'ridan-to'g'ri podalar bilan suv omborlariga haydab yuborishdi.

Yoshlar baland xochlar o'rnatib, ularni ko'knori va shamlar bilan bezashdi va tun bo'yi ularning yonida yurishdi. Shunday qilib, ular yoz bilan xayrlashdilar.

Bayramni qanday o'tkazish kerak

14 avgust kuni imonlilar ularni duo qilish uchun cherkovga asal, haşhaş urug'i va Makoveychiki olib kelishadi. Bu kunda birinchi oziq-ovqat asal va haşhaş urug'ining kombinatsiyasi bo'lishi kerak. Assumption Fast Birinchi kurortlarda boshlanadi. Bayram taomlari yog'li bo'lmasligi kerak. Pancakes, pirog, bo'tqa, qo'ziqorin, sabzavot va kartoshka asosidir to'g'ri ovqatlanish bayramda.

Makovey kuni ular har doim uyni haşhaş urug'i bilan sepdilar, bu uyni yovuz ruhlardan va har xil baxtsizliklardan himoya qiladi. Bundan tashqari, bu maqsadda haşhaş urug'lari poyabzalga quyilgan. Ular Makoveychikida gullar yig'ishdi va guldastani bir yil davomida saqlab qolishdi.

Honey Spa'dan keyin endi suzolmaysiz. Bayramdan keyin suv juda salqin bo'lib, sovuq bo'lishi mumkin, deb ishonishgan. Ammo bayram paytida siz suzishingiz kerak.

Bu kun asosan sukunatda o'tdi. Barcha asal to'planishi kerakligi sababli, bu asalarilarning g'azablanmasligi uchun jimgina amalga oshirildi. Shuningdek, ular shamlar uchun mum to'plashdi.

Ushbu bayramda siz tozalash, yuvish yoki tikish mumkin emas.

Janjal qilmaslikka harakat qiling, aks holda ozgina tushunmovchilik uzoq davom etadigan mojaroga aylanishi mumkin.

Albatta, bu yorqin kunda siz g'azablanib, yomonlik tilay olmaysiz - hamma narsa yuz baravar qaytadi.

Matn xatosi yoki xatolikni sezdingizmi? Matnni tanlang va bu haqda bizga xabar berish uchun Ctrl+Enter tugmalarini bosing.

"Qutqaruvchi" - bu "Qutqaruvchi" so'zining qisqartirilgan shakli va yuqorida aytib o'tilgan uchta cherkov bayrami u yoki bu tarzda Iso Masih bilan bog'liq. Birinchi Najotkorning sanasi ham tasodif emas - eski uslubga ko'ra, u barcha turdagi kasalliklar tarqaladigan yilning eng issiq vaqti - 1 avgustga to'g'ri keladi. Va ulardan o'zlarini himoya qilish uchun odamlar Iso xochga mixlangan xochni hurmat qilishdi va muborak suv ichishdi. Biroz vaqt o'tgach, o'sha kuni asal ham muborak bo'la boshladi dorivor o'tlar va ko'knori

Asalni yoqish an'anasi rahmdil Qutqaruvchining bayrami bilan bog'liq emas, chunki cherkov uni qabul qildi, chunki yangi hosilning asali Xudoning sovg'asi bo'lib, uni muqaddaslash uchun ma'badga olib kelish orqali odamlar Xudoga minnatdorchilik bildiradilar; Uning rahm-shafqati.

Asalni yoqish an'anasi rahmdil Qutqaruvchining bayrami bilan bog'liq bo'lmasa ham, cherkov buni qabul qildi, chunki bu kun uchun pishgan yangi hosilning asali Xudoning sovg'asi bo'lib, uni dunyoga keltirish orqali. Muqaddaslik uchun ma'bad, odamlar Uning rahm-shafqati uchun Xudoga minnatdorchilik bildiradilar.

Xalq urf-odatlariga ko'ra, asalni muqaddaslashdan so'ng, ular uni eyishni boshladilar Lenten pishirish, unga muqaddas qilingan ko'knori ham qo'shilgan. Shuningdek, muhtojlarni asal bilan davolash odat edi. "Qutqaruvchining birinchi kunida hatto tilanchi ham asalni sinab ko'radi", dedi odamlar.

Ammo asalni duo qilishdan oldin, siz haqiqatan ham sog'liq uchun foyda keltiradigan yuqori sifatli tabiiy mahsulotni sotib olganingizga ishonch hosil qilishingiz kerak.

An'anaviy ravishda asal grechka (quyuq va shaffof), jo'ka (qalin va engil), akatsiya (suyuq va engil), o't o'ti (oq) va gul (qolganlari) ga bo'linadi. To'g'ri asal tabiiy sharoitda asalarilar tomonidan yig'ilgan gullar va o'simliklarning nektarini o'z ichiga olgan asal hisoblanadi. Oddiy xaridor uchun odam asal yaratish jarayoniga aralashganmi yoki yo'qligini ko'z bilan aniqlash juda qiyin, ammo bu mahsulot sifatini aniqlashning ikkita tasdiqlangan usuli mavjud.

An'anaviy ravishda asal grechka (quyuq va shaffof), jo'ka (qalin va engil), akatsiya (suyuq va engil), o't o'ti (oq) va gul (qolganlari) ga bo'linadi.

Birinchidan, mutaxassislar asal sotib olishdan oldin uni qoshiq bilan bir idishdan ikkinchisiga quyishni maslahat berishadi. Yuqori sifatli asal nozik, uzluksiz oqim bilan oqadi va agar qoshiqni bir necha marta aylantirsangiz, bu oqim uni o'rab oladi.

Ikkinchidan, oddiy yumshoq qalamni bir tomchi asalga botirishingiz mumkin. Yaxshi asal shu sababli qoraymasligi kerak. Bundan tashqari, yuqori sifatli asal barmoqlar bilan ishqalanganda, teriga bo'laklar hosil qilmasdan so'riladi.

Agar siz asalni tanish asalarichilardan emas, balki do'kon yoki yarmarkadan sotib olsangiz, unda qadoqdagi narsalarga e'tibor bering. Asal uchun GOST standartlari 54644-2011, 19702-2001, shuningdek, yangi nashrlar, xususan, monofloral navlar uchun 31766-2012, ulardan uchtasi: kungaboqar, jo'ka va grechka, Roskontrol qayd etadi.

Ko'pgina asallar shishadan bir necha oy o'tgach shakarlanadi. Ammo agar shishani quyish sanasi o'tgan yili bo'lsa va asal suyuq bo'lsa, unda siz bu haqda o'ylashingiz kerak.

Agar uning yuzasida oq plyonka yoki suyuqlik bo'lsa yoki idishdagi mahsulotning sezilarli ajralishi bo'lsa, asalni sotib olmang.

Xona haroratida bir litr asalning normal og'irligi idishlarni hisobga olmaganda taxminan 1400 grammni tashkil qiladi, ammo agar asal og'irroq bo'lsa, bu uning tarkibida begona aralashmalar mavjudligini ko'rsatishi mumkin.

Va unutmang: yuqori sifatli asal arzon bo'lishi mumkin emas. A eng yaxshi yo'l Soxta narsalardan qochish uchun asalni taroqlarda sotib olish kerak.

Asal Najotkoridan boshlab, Assambleya Fast boshqa Najotkorga - olma (19 avgust) ga tegadi va undan keyin darhol Yong'oq yoki Non Qutqaruvchisi nishonlanadi (29 avgust).

Surojning metropoliti Entoni aytganidek, "ko'pchilik ishonadigan va his qilgan narsadan farqli o'laroq, ruhiy zo'riqish davri (aytaylik, Buyuk Ro'za yoki ro'za paytida), Dormition Fast - bu quvonchli vaqt, chunki bu uyga qaytish vaqti, vaqt. qachon hayotga kirishimiz mumkin. Dormition Fast yashash qobiliyatiga ega bo'lish uchun - biz chaqirilgan barcha chuqurlik va intensivlik bilan yashash uchun o'zimizdagi vayronaga aylangan va o'lik bo'lgan hamma narsani silkitadigan vaqt bo'lishi kerak.