Ko'chatlar uchun Bryussel gullarini ekish. Bryussel gullari - katta hosil bilan muammosiz etishtirish! Ko'chatlar uchun Bryussel novdalarini ekish

Bryussel novdalari (lat. Brassica oleracea var. gemmifera) xochga mixlangan (karam) oilasiga mansub karam turiga mansub turli oq karam. Bryussel gullari tabiatda uchramaydi. Bu navning ajdodi O'rta er dengizida tabiiy ravishda o'sadigan va qadimgi davrlarda etishtirishga kiritilgan bargli karam hisoblanadi. Bryussel gullari Belgiyada ishlab chiqilgan va Bryussel bog'bonlarining sharafiga Karl Linney bu karam turini nomlagan. Keyin u asta-sekin butun G'arbiy Evropada mashhurlikka erishdi - Frantsiya, Germaniya, Gollandiya ... Sharqiy Evropada madaniyat 19-asrning o'rtalarida paydo bo'lgan, ammo uni etishtirish qiyin bo'lgan iqlim sharoiti tufayli u tarqalmagan. Ammo Kanada, AQSh va ko'plab G'arbiy Evropa mamlakatlarida Bryussel novdalari endi sanoat miqyosida etishtiriladi.

Maqolani tinglang

Bryussel novdalarini ekish va parvarish qilish (qisqacha)

• Qo'nish: ko'chatlar uchun urug'larni ekish - mart oyining ikkinchi yarmida. Erga ko'chat ekish - may oyining o'rtalaridan iyun oyining boshigacha.
• Yoritish: yorqin quyosh nuri.
• Tuproq: unumdor, pH 6,7-7,4 bo'lgan qumloq.
• Sug'orish: O'sish davrida 8-10 marta. Hammayoqning boshlari hosil bo'lishidan oldin, suv iste'moli m² uchun 35-40 litr, keyin esa 40-50 litrni tashkil qiladi.
• Oziqlantirish: 1-chi - Nitrophoska eritmasi bilan erga ko'chatlarni ekishdan bir hafta o'tgach, 2-chi - bosh shakllanishi davrida, har bir o'simlik uchun 1,5 litr miqdorida to'liq mineral o'g'it eritmasi bilan. Urug'li tuproqda o'stirilganda, o'g'itlash kerak emas.
• Reproduktsiya: urug'.
• Zararkunandalar: babanuxa, bahor karam va nihol pashshalari, toʻlqinsimon va qora burga qoʻngʻizlari, karam oq chivinlari, kuya, shira va kuya, karam va kolza hasharotlari, ildiz tayoqchasi, mol kriketi, kesik qurtlar - qishki, karam va bogʻ qirrasi, sim qurti, kolza gul lavlagi.
• Kasalliklar: klub ildizi, oq va quruq chiriyotgan, oq chiriyotgan, qora oyoq, qora va halqa dog'lari, mozaik, mozaika, qon tomir va shilliq bakterioz.

Bryussel novdalarini etishtirish haqida quyida o'qing.

Bryussel gullari - tavsif

Bryussel gullari ikki yillik o'simlik hisoblanadi. Bryussel gullari qanday o'sadi? Bryussel novdalari chindan ham g'ayrioddiy tarzda o'sadi: balandligi 30 dan 100 sm gacha yoki undan ko'p bo'lgan qalin poyada Bryussel novdalarining uzun bargli barglari turli xil yashil va hatto binafsha tusli yashil rangdagi qabariq yuzasiga ega. Poyaning yuqori qismida barglar rozet hosil qiladi. Kuzga kelib, barglarning axillarida oq karamning vilkalariga juda o'xshash mayda bo'shashgan yoki zich boshchalar hosil bo'ladi, diametri atigi 2 dan 5 sm gacha va ular kamdan-kam hollarda joylashgan bo'lishi mumkin yoki ular tom ma'noda yopishib olishlari mumkin. poyaga - bitta kirpikda 30 dan 70 donagacha bo'lishi mumkin. Ikkinchi yilda o'simlik poyasi, guli rivojlanadi va dukkaklarga o'ralgan mayda jigarrang urug'lar shaklida meva beradi. Bryussel gullari urug'lari 5 yil davomida hayotiyligini saqlab qoladi.

Bryussel gullari oq karamning eng oddiy va sovuqqa chidamli kichik turlaridan biri bo'lib, -10 ºC gacha sovuqqa bardosh bera oladi. Bu, shuningdek, eng uzoq pishgan navlardan biridir - uning vegetatsiya davri, naviga qarab, 120 dan 180 yoki undan ortiq kungacha davom etadi, shuning uchun Bryussel gullari asosan ko'chatlar orqali o'stiriladi. Ushbu maqolada biz Bryussel novdalari nima ekanligini va ular karamning boshqa navlaridan qanday farq qilishini, ko'chatlar uchun Bryussel novdalarini qanday ekish kerakligini, Bryussel novdalarini ochiq erga qanday etishtirish va ularga g'amxo'rlik qilishni, Bryussel novdalarining qaysi navlari eng mashhur ekanligini aytib beramiz. ochiq er, shuningdek, Bryussel novdalarining qanday foydalari bor va ular kimga zarar etkazishi mumkin.

Urug'lardan Bryussel novdalarini etishtirish

Ko'chatlar uchun Bryussel gullarini qachon ekish kerak

Ko'chatlar uchun Bryussel gullari urug'ini ekish uchun optimal vaqt - mart oyining o'rtalaridan aprel oyining boshigacha. Muammo shundaki, ko'chatlar kechasi 5-6 ºC, kunduzi esa 16-18 dan yuqori bo'lmagan harorat bilan ta'minlanishi kerak. Shuning uchun, ekinlarni sirlangan balkonga, lodjiyaga yoki isitiladigan issiqxonaga joylashtirish yaxshiroqdir. Xonadagi havo namligi 70% ichida bo'lishi kerak. Ekishdan oldin Bryussel novdalari urug'lari 50 º C haroratda 15 daqiqa davomida suvda isitiladi, so'ngra 1 daqiqa davomida sovuq suvga botiriladi, shundan so'ng ular mikroelementlar eritmasida 12 soat davomida saqlanadi, toza suvda yuviladi va joylashtiriladi. bir kun davomida muzlatgichning sabzavot tortmasida. Keyin urug'lar barmoqlarga yopishmasligi uchun quritiladi.

Bryussel gullari ko'chatlarini etishtirish

Bryussel novdalari urug'larini mineral o'g'itlar va yog'och kuli qo'shilishi bilan torf tuproq, qum va torfning teng qismlaridan tashkil topgan yaxshi namlangan unumdor tuproqli alohida qozonlarda 1-1,5 sm chuqurlikka eking. Ekishdan oldin, kaliy permanganat eritmasi bilan dezinfektsiyalash uchun tuproqni sug'orib oling. Agar siz katta konteynerlarda ko'chat etishtirishga odatlangan bo'lsangiz, Bryussel gullari urug'lari bir-biridan 3-4 sm masofada ekilgan bo'lishi kerakligini yodda tuting. Agar siz ekinlarni shisha yoki plyonka ostida 18-20 ºC haroratda saqlasangiz, ko'chatlar 4-5 kun ichida paydo bo'lishi mumkin, ammo ular paydo bo'lgandan so'ng darhol qoplamani olib tashlash va avvalgi tavsiflangan harorat rejimini o'rnatish kerak. Bo'lim. Ochiq erga ekishdan oldin, Bryussel novdalari ko'chatlarini gevşetmek va namlash kerak - konteynerdagi substrat har doim bir oz nam bo'lishi kerak, lekin hech qanday holatda ko'chatlar infektsiyani yuqtirish xavfini tug'dirmaslik uchun uni haddan tashqari namlash kerak emas. qora oyoq. Dastlabki ikki haftada ekinlarni sug'orishning hojati yo'q, keyinchalik kerak bo'lganda substrat namlanadi.

Bryussel novdalari terimi

Bryussel gullari ko'chatlarini yig'ish, agar ular umumiy konteynerda o'sadigan bo'lsa, kotiledon barglarining rivojlanish bosqichida amalga oshiriladi. O'rim-yig'imdan oldin tuproq kaliy permanganat eritmasi bilan sug'oriladi, shundan so'ng fide erning bir bo'lagi bilan birga substratdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi va kerak bo'lganda markaziy ildizni qisqartiradigan alohida idishga ko'chiriladi. Terib olingandan so'ng, rivojlanish bosqichida ko'chatlar 2-3 haqiqiy bargga ega bo'lib, ular 10 litr suvda 40 g superfosfat, 10 g kaliy sulfat va 20 g ammiakli selitra eritmasi bilan oziqlanadi. Ikki hafta o'tgach, 10 litr suvda eritilgan 60 g superfosfat, 20 g kaliy sulfat va 30 g ammiakli selitradan iborat ikkinchi oziqlantirish amalga oshiriladi. Har bir oziqlantirishdan keyin substratni xona haroratida suv bilan sug'orib oling.

Ochiq erga ko'chat ekishdan ikki hafta oldin, ular har kuni ochiq terasta yoki balkonga ko'chatlari bo'lgan idishlarni olib, har safar toza havoda qolish muddatini oshirib, ularni qattiqlashtira boshlaydi. Ko'chatlar 24 soat davomida tashqarida qolishi mumkin bo'lsa, ular ochiq erga ekilgan bo'lishi mumkin.

Bryussel novdalarini ochiq erga ekish

Bryussel gullarini erga qachon ekish kerak

Bog'da Bryussel novdalarini qachon ekish kerak? Ko'chatlar 4-5 haqiqiy bargga ega bo'lganda. Bu may oyining o'rtalaridan iyun oyining boshigacha sodir bo'lishi mumkin. Bryussel gullari uchun janubiy yoki janubi-sharqiy yon bag'irlarini tanlang, quyosh tomonidan yorqin yoritilgan. Bryussel gullari paydo bo'lgunga qadar bu hududda yashil go'ng, kartoshka, sabzi, bodring, dukkakli ekinlar, don yoki piyoz o'sgan bo'lsa yaxshi, lekin karam, sholg'om, sholg'om, turp, turp, daikon, pomidor va lavlagi kabi sabzavotlardan keyin, Bryussel karam nihollari bu joyda faqat 4 yildan keyin o'stirilishi mumkin.

Bog'da Bryussel novdalarini ekishdan bir hafta oldin, ular sug'orishni to'xtatadilar va faqat ekishdan oldin, idishlardagi tuproq mo'l-ko'l namlanadi.

Bryussel gullari uchun tuproq

Eng muhimi, Bryussel gullari pH 6,7-7,4 bo'lgan unumdor qumloq tuproqlarni yaxshi ko'radi. Kuzda Bryussel gullari uchun maydonni tayyorlashingiz kerak: tuproqni belkurak chuqurligiga qazib oling va agar kerak bo'lsa, ohak qo'shing. Bahorda tuproq urug'lantiriladi - har bir m² uchun bir chelak kompost yoki gumus bo'lishi kerak va har bir teshikka bir choy qoshiq karbamid, 2 osh qoshiq superfosfat va 2 stakan o'tin kuli qo'yiladi.

Bryussel novdalarini qanday ekish kerak

Bryussel gullari bulutli kunda yoki quyosh botganidan keyin kechqurun ekilgan. Bryussel novdalarini ochiq erga qanday ekish kerak? Teshiklarning sxemasi 60x60 sm.Ko'chatlarning ildiz tizimidan bir oz kattaroq teshiklarni qazing, ularga tuproq bilan aralashtirilgan o'g'itlarni joylashtiring, tuproq bo'lagi bilan ko'chatni idish yoki idishdagi teshikka o'tkazing, uni chuqurga joylashtiring. teshik, teshiklarni er bilan to'ldiring, uni engil siqib oling va sug'orib oling.

Bryussel novdalarini qanday etishtirish kerak

Bryussel novdalariga g'amxo'rlik qilish

Bryussel novdalarini ochiq havoda etishtirish oq karamni etishtirishdan unchalik farq qilmaydi. Ko'chatlarni oilaning asosiy zararkunandasi - xochga mixlangan burga qo'ng'izidan himoya qilish uchun maydonga o'tin kuli sepiladi. Bryussel gullari hillingga muhtoj emas, ayniqsa, bu pastki boshlarning chirishiga olib kelishi mumkin. O'rim-yig'imdan 3-3,5 hafta oldin Bryussel novdalarining boshi kesiladi - har bir poyaning yuqori qismi chimchilanadi va rozet barglari kesiladi. Bu karamning boshlari ko'proq hajmga ega bo'lishi uchun amalga oshiriladi.

Aks holda, Bryussel gullari uchun g'amxo'rlik odatdagidek amalga oshiriladi: muntazam va etarli miqdorda sug'orish, begona o'tlarni tozalash va maydonni yumshatish, o'g'itlash va zararkunandalar va kasalliklardan himoya qilish, agar kerak bo'lsa.

Bryussel novdalarini sug'orish

Bryussel gullari namlikni yaxshi ko'radi. O'sish davrida 8-10 marta sug'oriladi, karam boshlari hosil bo'lgunga qadar har m² uchun taxminan 35-40 litr va ular paydo bo'lgan paytdan boshlab 40-50 litr suv sarflanadi. Albatta, agar ob-havo yomg'irli bo'lsa, sug'orish chastotasi va m² uchun sarflangan suv miqdori sozlanishi kerak.

Bryussel novdalarini boqish

Bryussel gullari ochiq erga, agar siz ularni bepusht tuproqda o'stirsangiz, mineral o'g'itlar bilan urug'lantirilishi kerak. Birinchi marta Bryussel gullari 2 o'simlik uchun 1 choy qoshiq Nitrophoska eritmasidan foydalanib, bog'da ko'chatlarni ekishdan bir hafta o'tgach urug'lantiriladi. Ikkinchi oziqlantirish poyalarda boshlar shakllana boshlagan davrda qo'llaniladi - 25 g kaliy sulfat va superfosfat bir chelak suvda eritiladi, 1 choy qoshiq Nitroammofoska qo'shiladi va har bir namuna uchun 1,5 litr bu eritma iste'mol qilinadi. Agar sizning Bryussel novdalari unumdor va yaxshi urug'langan tuproqda o'ssa, ular oziqlantirishga muhtoj bo'lmasligi mumkin.

Bryussel gullarining zararkunandalari va kasalliklari

Bryussel gullari zararkunandalari

Barcha xochga mixlangan o'simliklar umumiy zararkunandalar va kasalliklarga ega, shuning uchun biz sizga tez-tez eslatib turamizki, siz bir xil hududda bir oilaning bir o'simlikini o'stirmasligingiz kerak. Zararkunandalardan xochga mixlangan burga qo'ng'izi karam o'simliklari vakillari uchun eng xavfli hisoblanadi, ammo Bryussel novdalari hosilining miqdori va sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan boshqa hasharotlar ham mavjud. Masalan: karam pashshasi, bahor karam va nihol pashshalari, toʻlqinsimon va qora burga qoʻngʻizlari, karam oq chivinlari, kuya, shira va kuya, karam va kolza hasharotlari, ildiz qoʻngʻizlari, mol chivinlari, kesik qurtlar — qishki, karam va bogʻ chivinlari, sim qurtlari, kolzalar. gul qo'ng'izi va boshqalar.

Hasharotlarga qarshi kurash profilaktika choralari bilan boshlanishi kerak, chunki zararkunandalar paydo bo'lishining oldini olish ularga qarshi kurashish uchun vaqt va kuch sarflashdan ko'ra osonroqdir. Qanday himoya usullari saytingizda zararli hasharotlar paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradi yoki hech bo'lmaganda ularning Bryussel novdalarini bosib olish xavfini minimal darajaga tushiradi?

Birinchidan, almashlab ekishga rioya qilish, ikkinchidan, ekinning agrotexnologiyasini joriy etish, uchinchidan, urug‘larni ekishdan oldin ishlov berish va maydonni ekish yoki ekish uchun tayyorlash, to‘rtinchidan, o‘simliklarni parvarish qilish qoidalariga qat’iy rioya qilish va nihoyat. , maydonni o'simlik qoldiqlaridan tozalash ekinlari va yig'ib olingandan keyin tuproqni chuqur qazish.

Agar barcha sa'y-harakatlaringizga qaramay, zararkunandalar hali ham paydo bo'lsa, ular bilan toksik bo'lmagan dorilar bilan kurashishga harakat qiling - eng yaxshisi, xalq davolanishlari. Agar vaqt yo'qolsa va hasharotlar ko'paysa, siz kimyoviy moddalarga murojaat qilishingiz kerak bo'ladi, ular orasida o'simliklar uchun zararsiz bakterial insektitsidlarga ustunlik berish yaxshiroqdir.

Bryussel gullari kasalliklari

Bog'dagi Bryussel novdalari ko'pincha klub ildizi, oq va quruq chirish, oq chirish, qora oyoq, qora va halqali dog'lar, momiq, qon tomir va shilliq bakterioz va mozaika kabi kasalliklardan aziyat chekadi.

Bryussel novdalarini har qanday infektsiyalardan himoya qilishning eng yaxshi usuli - bu zararkunandalar bo'limida tavsiflangan profilaktika choralariga rioya qilishdir. Agar kasallik Bryussel gullariga ta'sir qilsa va qo'ziqorinlarga qarshi kurashish uchun xalq davolari natija bermasa, o'simliklarni fungitsidlar bilan davolash, masalan, Fundazol yoki Maxim, inson organizmiga toksikligi juda abartılı. Bakterial yoki virusli kasalliklarga kelsak, ular davolanishi dargumon, shuning uchun ta'sirlangan namunalarni hududdan olib tashlash va yoqish kerak.

Bryussel novdalarini yig'ish va saqlash

Bryussel novdalarining pishishi ko'chatlar erga ekilganidan 3-3,5 oy o'tgach boshlanadi, lekin hosilni yig'ishga shoshilmang, chunki past haroratga ta'sir qilish faqat Bryussel novdalarining ta'mini yaxshilaydi va bu nav -6 gacha sovuq haroratga bardosh bera oladi. Sifatni yo'qotmasdan -7 ºC. O'rim-yig'im karamning pastki boshlaridan boshlanadi, bu esa yuqori qismiga kerakli hajmni olish va zichlikni oshirish imkonini beradi. Ommaviy o'rim-yig'im barglari tusha boshlaganda amalga oshiriladi, ularning qo'ltiqlarida karam boshlari hosil bo'ladi. Termometr -10 ºC haroratni ko'rsatmasdan oldin ularni olib tashlash uchun vaqt kerak. Poyasi ildiz yoqasida kesiladi, apikal kurtak va barg rozetkasi kesiladi va poyada qolgan karam boshlari bu shaklda taxminan uch oy davomida saqlanishi mumkin.

Uzoq muddatli saqlash uchun Bryussel novdalari qazib olinadi yoki ildizi bilan sug'oriladi va barglari kesilgandan so'ng, ular qabrlarga ko'miladi, bir-biriga yaqin joylashtiriladi - 1 m² ga 30 tagacha o'simlik sig'ishi mumkin.

Siz karamning boshlarini poya bilan kesishingiz, 3-4 bo'lak qutilarga solib, yerto'lada saqlashingiz mumkin. Yoki ularni plastmassaga o'rab, 1,5 oy davomida muzlatgichga qo'yishingiz mumkin. Eng uzoq saqlash muzlatish bilan ta'minlanadi.

Bryussel gullarining turlari va navlari

Bryussel gullarining navlari xilma-xilligi bilan quvonadi. Bryussel novdalari uzoq vegetatsiya davriga ega, ya'ni kechpishar ekin bo'lishiga qaramay, uning navlari orasida pishib etish muddati taxminan 130 kun bo'lgan ertapisharlari, 130-yilda pishadigan o'rta pishganlari bor. 150 kun va kechikish uchun 150-170 kun kerak bo'ladi.

Erta Bryussel novdalari

Bryussel novdalarining eng mashhur erta navlari:

• Granat bilaguzuk-7 ºC gacha bo'lgan sovuqqa bardosh beradigan bu mahsuldor, sovuqqa chidamli gibrid, erga ko'chatlar ekilganidan keyin 120 kun ichida pishib etiladi. Poyasining balandligi 60-70 sm, bir o'simlikdagi boshlar soni 30 dan 40 gacha. Boshlari yumaloq shaklda, o'rtacha kattalikda, binafsha-qizil, zich, issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ular ajoyib nozik ta'mga ega bo'ladilar. ;
• Casio- poyasining balandligi 1 m gacha, og'irligi 15 g gacha, yumaloq va zich yashil boshli va ajoyib ta'mga ega bo'lgan sovuqqa chidamli, yuqori mahsuldor chex seleksiyasi, ulardan 70 tagacha bo'lishi mumkin. bitta o'simlikdagi bo'laklar;
• Dolmik– poyasining balandligi 50 sm gacha bo‘lgan golland gibridi.Og‘irligi 20 g gacha bo‘lgan sariq-yashil boshlar pishirilgandan keyin nozik ta’mga ega bo‘ladi;
• Rosella– nemis seleksiyasining yuqori mahsuldor navi, boshlarning o‘rtacha og‘irligi 13 g, navning asosiy qiymati deyarli bir vaqtning o‘zida boshlarning shakllanishi va pishishidir;
• Franklin- ajoyib ta'mga ega yumaloq yashil boshli samarali gibrid.

Ta'riflanganlarga qo'shimcha ravishda, erta pishgan navlarga Rudnef, Isabella, qo'mondon va duragaylar Explorer, Fregata, Oliver kiradi.

O'rta mavsumda Bryussel gullari

O'rta mavsumda Bryussel novdalarining eng mashhur navlari:

• Olmos– boshlari diametri 3 sm gacha, rangi to‘q yashil, ta’mi yoqimli bo‘lgan yuqori mahsuldor va kasalliklarga chidamli gibrid nav;
• Anor- 30 dan 40 gacha dumaloq, quyuq bordo boshli karam pishgan poyasi 70 sm gacha bo'lgan gibrid sovuqqa chidamli nav;
• Qiziqarli kompaniya- binafsha rangga ega zich yashil boshli o'rta kattalikdagi mazali Bryussel novdalari. Har bir mevaning vazni 10-12 g;
• Bokschi– yuqori mahsuldor, sovuqqa chidamli gibrid nav, kasallik va zararkunandalarga chidamli, yumaloq boshlari yashil rangga ega va ajoyib ta’mga ega;
• Mukammallik– samarali rus seleksiyasi, Urals, Sibir va Moskva viloyati uchun eng yaxshi Bryussel novdalari. Hammayoqning yashil boshlari ajoyib ta'mga ega.

O'rta mavsumda Hercules, Dauer Risen va gibrid Maximus navlari ham etishtirishda yaxshi ma'lum.

Kechki Bryussel gullari

• Gruniger– vazni 18 g gacha, diametri 4 sm gacha bo‘lgan yashil-to‘q sariq boshli sovuqqa chidamli nav.Yengil sovuqqa ta’sir qilish mevaning ta’mini yaxshilaydi;
• Jingalak- o'rtacha og'irligi 15 g va diametri 5 sm gacha bo'lgan poyasining balandligi 90 sm gacha bo'lgan chex seleksiyasining Bryussel novdalarining eng yaxshi va eng samarali navlaridan biri.

Bryussel novdalarining xususiyatlari - zarar va foyda

Bryussel gullarining foydali xususiyatlari

Bryussel novdalarida ko'p miqdorda foliy kislotasi, tola, oqsil, provitamin A, PP, C, E, B vitaminlari (B1, B2, B6, B9), fosfor, kaliy, temir, magniy, yod va natriy tuzlari, aminokislotalar mavjud. kislotalar va fermentlar. Tarkibi tufayli u qimmatli oziq-ovqat mahsuloti va dori-darmon hisoblanadi, chunki Bryussel gullari karamning boshqa navlariga qaraganda bir necha baravar ko'p S vitamini va deyarli qora smorodina kabi. Undagi boshqa vitaminlar miqdori 2-3 baravar, xom protein esa har qanday karamga qaraganda 4-5 baravar yuqori.

Bryussel gullari bolalar va qariyalar uchun buyurilgan parhez mahsulotidir. Yurak-qon tomir tizimi kasalliklari bo'lgan bemorlarga tavsiya etiladi. Bryussel novdasi sharbati xoleretik, siydik haydovchi, immunostimulyatsiya qiluvchi, gematopoetik, antikorbutik, saratonga qarshi, toksik, yallig'lanishga qarshi va ekspektoran ta'sirga ega. Bu oshqozon osti bezining faoliyatini normallantiradi, shuning uchun diabet bilan og'rigan bemorlarga foydalanish tavsiya etiladi. Mineral tuzlarning yuqori miqdori tufayli gipertenziv bemorlar va aritmiya bilan og'rigan odamlarning holatini normallantiradi.

Bryussel gullari operatsiyadan keyingi tiklanish davrida jarohatni davolashga yordam beradi. Bryussel lahanalaridan foydalanish:

• tug'ma nuqsonlar xavfini kamaytiradi - orqa miya va tanglay yorig'i;
• ortiqcha vazn bilan kurashishga yordam beradi;
• xolesterin darajasini pasaytiradi;
• ko'rish qobiliyatini yaxshilaydi;
• nafas olish kasalliklari xavfini kamaytiradi;
• o'smalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi;
• aqliy faoliyatni faollashtirishga yordam beradi;
• ko'krak saratonini oldini oladi;
• ichak motorikasini kuchaytiradi;
• yurak og'rig'ini engillashtiradi.

Bryussel gullari gurme taomdir. Bir oz shirin, yong'oq ta'mi bor. Ovqat pishirishda u salatlar, sho'rvalar, go'sht va baliq uchun sabzavotli yonma-ovqatlar, shuningdek, taomlarni bayramona bezash uchun ishlatiladi. U tuzlangan va muzlatilgan. Bryussel gullari guruch va kartoshka bilan yaxshi ketadi. Bryussel novdalari qanchalik mazali ekanligini ko'rishingiz uchun biz sizga bir nechta oddiy retseptlarni taklif qilamiz:

• Hammayoqning boshlarini sho'r suvda yarmi pishganicha qaynatib oling, so'ngra ularni sariyog'da qovuring, sut bilan kaltaklangan tuxumni quying va oltin jigarrang bo'lguncha pechda pishiring;
• Tuzli suvda qaynatilgan karam boshlarini non bo'laklarida pishiring va sariyog' bilan qovuring. Smetana yoki qaymoq bilan xizmat qiling.

Bryussel gullari - kontrendikatsiyalar

Bryussel gullari oshqozon osti bezi funktsiyasi zaiflashgan odamlar uchun kontrendikedir, chunki ular hipotiroidizm rivojlanishi mumkin. Bryussel novdalari tarkibidagi goitrogenlar qalqonsimon bez tomonidan qalqonsimon gormonlar ishlab chiqarishni bostiradi va indollar bezga yodni singdirishiga to'sqinlik qiladi.

Kron sindromi, oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlarda Bryussel gullari fruktoza qoldiqlari - fruktanlar tufayli gaz hosil bo'lishining kuchayishi tufayli shishiradi.

Bryussel gullari purinning yuqori miqdori tufayli gut bilan kasallanganlar uchun zararli.

Ushbu maqoladan keyin ular odatda o'qiydilar

Bryussel gullari - bu belgiyalik selektsionerlar tomonidan sun'iy ravishda o'stirilgan xochga mixlangan sabzavotlarning maxsus navi. Mamlakatimizda bu sabzavot uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan, ammo u so'nggi yillarda nafaqat stollarda, balki yozgi aholining bog'larida ham tobora ko'proq paydo bo'ladigan mashhurlikka erisha boshladi.

Bryussel gullari parvarish qilish qulayligi, mahsuldorligi va sovuqqa chidamliligi tufayli bog'bonlarning e'tirofiga sazovor bo'ldi. Bundan tashqari, u juda mazali va hatto tanish taomlarga ham yangi lazzat qo'shishi mumkin.

Ko'pincha, bu hosil ko'chatlardan o'stiriladi, chunki shu tarzda eng erta va eng boy hosilni olish mumkin. Ekishda Bryussel gullari ko'chatlari Ba'zi nuances bor, lekin Hammayoqni oilasining boshqa vakillarini etishtirishning o'ziga xos xususiyatlari bilan tanish bo'lganlar uchun ular juda qiyinchilik tug'dirmaydi.

Bryussel gullari ko'chatlarini etishtirishning xususiyatlari

Bryussel novdalari barcha xochga mixlangan sabzavotlar orasida eng uzun vegetatsiya davriga ega: erta navlar 130-150 kun, o'rta navlar - 150-180 kun, kech navlari esa 180-200 kunga etadi. Uni ko'chatlar orqali etishtirish sizga pishib etish jarayonini biroz tezlashtirishga imkon beradi: urug'larning unib chiqishi uchun eng qulay sharoitlarni yaratib, siz tezda ochiq erga yaxshi ildiz otgan kuchli ko'chatlarni olishingiz mumkin.

Ko'chatlarni etishtirish uchun siz teng miqdorda qum, torf va torf tuproqlarini o'z ichiga olgan engil unumdor tuproq aralashmasidan (substrat) foydalanishingiz kerak. Bog'dan tuproqni ishlatmaslik yaxshiroqdir, chunki u ko'pincha kasalliklar va zararkunandalar bilan kasallanadi, bu urug'larning unib chiqishini va yaxshi unib chiqish ehtimolini kamaytiradi.

Bryussel gullari urug'ini faqat ishonchli ishlab chiqaruvchilarning sertifikatlangan mahsulotlarini taklif qiladigan ixtisoslashgan do'konlarda sotib olish kerak. Ko'cha do'konlarida xarid qilish, albatta, arzonroq bo'ladi, lekin bu holda soxta, muddati o'tgan yoki nam urug'larni sotib olish ehtimoli yuqori.

Ko'chat ekish

Siz mart oyining oxiridan boshlab Bryussel gullari urug'ini ekishingiz mumkin, ammo ba'zi bog'bonlar oy boshida ekishni boshlaydilar. Ekishdan oldin urug'lik materialini kaliy permanganat eritmasiga namlash yoki issiqlik bilan ishlov berish orqali dezinfeksiya qilish tavsiya etiladi. Ikkinchi variant samaraliroq va uyda etishtirilgan urug'lar uchun eng mos keladi.

Harorat bilan ishlov berish uchun urug'larni 20 daqiqa davomida 50 darajaga qadar isitiladigan suvga, so'ngra yana 1 daqiqa sovuq suvga joylashtiring. Keyin ular 12 soat davomida mikroelementlar eritmasi bilan to'ldirilishi kerak, keyin yuviladi va muzlatgichda bir kunga qoldiriladi.

Oddiy oq karam singari, Bryussel novdalari ikkita usul yordamida ko'chatlar uchun o'stirilishi mumkin:

1. Tanlov bilan- urug'lar ko'chat qutilariga ekilgan, bir-biridan 3-4 sm masofada substratga 1-1,5 sm ko'milgan. Qatorlar orasidagi interval kamida 6-8 sm bo'lishi kerak.Ko'chatlar unib chiqqandan va ularda birinchi haqiqiy barglar paydo bo'lgandan so'ng, ular yangi tuproqli (sho'ng'in) alohida idishlarga ko'chiriladi. O'simliklarning ildiz tizimiga zarar bermaslik uchun terish juda ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi kerak.
2. Tanlashsiz- urug'lar darhol alohida idishlarga (idishlar, torf tabletkalari, bir martalik stakanlar va boshqalar) 2-3 donadan sepiladi. Nihollar paydo bo'lgandan so'ng, ular yupqalashtiriladi, har bir idishda faqat bitta, eng hayotiy ko'chat qoladi.

Ko'chatlar joylashgan xonada harorat +15 darajadan past bo'lmasligi kerak. Ko'chatlar +5 daraja haroratda unib chiqishi mumkin, ammo o'simliklarning yaxshi rivojlanishi uchun ular issiqlikka muhtoj. Qulay sharoitlarda birinchi kurtaklar urug'larni ekishdan 4-6 kun o'tgach paydo bo'ladi.

G'amxo'rlik va oziqlantirish

Bu muntazam sug'orish, xonani ventilyatsiya qilish va o'g'itlashdan iborat. Hammayoqning boshqa navlari singari, bu sabzavot namlikni yaxshi ko'radi, lekin o'simliklarning chirishiga olib kelmaslik uchun uni haddan tashqari oshirmaslik yaxshiroqdir. Ertalab tuproqning yuqori qatlami quriganidan keyin ko'chatlarni iliq suv (20 daraja) bilan sug'orishingiz kerak. Sug'orishdan so'ng, xonani ventilyatsiya qilish tavsiya etiladi, bu ko'chatlarning qora oyoq bilan zararlanishini oldini olishga yordam beradi.

Bryussel gullari ikki marta boqilishi kerak: ularda birinchi haqiqiy barglar paydo bo'lganda va 10 kundan keyin yana. Birinchi oziqlantirish uchun 10 g kaliyli o'g'itlar, 10 g superfosfat va 20 g karbamid 10 litr suvda suyultiriladi. Har bir o'simlikda 70-80 ml bu eritma bo'lishi kerak. Ikkinchi oziqlantirish uchun bir xil aralash qo'llaniladi, ammo tarkibiy qismlarning konsentratsiyasi 1,5 barobar oshiriladi.

Ular ko'chatlarda 4-6 haqiqiy barg paydo bo'lganda boshlanadi. Urug'larni to'shakka o'tkazishdan 2-3 hafta oldin siz ularni qattiqlashtirishni boshlashingiz kerak: o'simliklar bilan konteynerlar kuniga bir necha soat davomida ochiq havoga chiqarilishi kerak. Ushbu protsedura o'simliklarni sovuqqa chidamli qiladi, bu ularni asta-sekin quyosh nuriga, shamolga va boshqa atrof-muhit omillariga o'rganishga imkon beradi.

Bryussel novdalari birinchi marta Belgiyada ma'lum bo'ldi, u erdan ular keyinchalik Germaniya, Gollandiya va Frantsiyaga tarqaldi, keyin ular G'arbiy Evropaga tarqaldi. Bugungi kunda Bryussel gullari dunyoning deyarli barcha burchaklarida etishtiriladi va bu tendentsiya asosan bu ekinning oddiyligi bilan emas, balki uning mevalarining mazali ta'mi va ular tarkibidagi vitaminlar va minerallarning ajoyib assortimenti bilan izohlanadi. Shunday qilib, Bryussel novdalarini qanday etishtirish kerak va ajoyib hosil olish uchun qanday tavsiyalardan foydalanish kerak?

Turlari

Quyidagi navlar zamonaviy yoz aholisi orasida ayniqsa keng tarqalgan va mashhur bo'ldi:

Rosella - o'rta mavsum va juda samarali nav (bir poyada 50 boshgacha);

Dallik o'rta-kech gibrid bo'lib, yaxshi hosildorlik va ildiz ildiziga yuqori qarshilik ko'rsatadi;

Cassio - boshqa o'rta mavsum va yuqori mahsuldor nav (har bir namuna uchun 60 boshgacha);

Hercules 1342 - kasalliklarga chidamli kechpishar nav.

Bu o'simlikni boshqa ekinlardan ajratish juda oddiy: Hammayoqni oilasining boshqa vakillaridan farqli o'laroq, u kenglikda emas, balki yuqoriga qarab o'sadi, balandligi 1-1,2 metr yoki undan ko'proqqa etadi. Uning uzun poyasida diametri 2,5-7 sm gacha bo'lgan yong'oq kattaligidagi mayda karam boshlari bor.Atirgul kurtaklariga o'xshashligi uchun Gollandiya va Germaniyada bu ekin ko'pincha "rozenkol" - pushti karam deb ataladi.

Bitta namunada og'irligi 8 dan 20 g gacha bo'lgan 30 dan 90 tagacha sferik mevalar bo'lishi mumkin. O'simlikning yuqori qismi odatda yashil yoki kulrang-yashil barglarning yam-yashil rozetlari bilan qoplangan, qirralari biroz qirrali yoki silliqdir. O'stirishning birinchi yilida Bryussel gullari allaqachon aytib o'tilgan boshlarni hosil qiladi, ikkinchi yilda ular gullaydigan kurtaklar bilan qoplangan, shundan so'ng ular gullaydi va urug'larni hosil qiladi.

Bryussel gullari: ularni etishtirish va ularga g'amxo'rlik qilish

Ta'riflangan madaniyat tuproqqa va uning o'sish maydoniga juda talabchan. Buning uchun eng yaxshi joy kislotaliligi past yoki neytral pH bilan unumdor o'stiriladigan qumloqlar hisoblanadi. Oq karam va bu oilaning boshqa vakillari uchun bo'lgani kabi, bu o'simlikka saytda yaxshi yoritilgan joy beriladi (yorug'lik etishmasligi tufayli karam ko'pincha sovuqdan oldin to'liq rivojlanishiga vaqt topolmaydi).

Eng yaxshi salaflar dukkaklilar, ildiz sabzavotlari, qovoq ekinlari va erta pomidorlardir. Eng yomoni, barcha xochga mixlangan sabzavotlar (umumiy kasalliklar va zararkunandalarni yuqtirish xavfi ortishi sababli). Bryussel novdalari uchun vegetatsiya davrining davomiyligi 160-180 kun (taxminan olti oy) ekanligini hisobga olsak, ular faqat ko'chatlar tomonidan o'stiriladi.

Bryussel novdalarini urug'lardan qanday etishtirish mumkin: ko'chat olish

Urug'lar 1-2 sm chuqurlikka ekilgan.Set ekilganidan 3-4 (kamroq 8-10) kun o'tgach, kurtaklar paydo bo'ladi. Urug'larning unib chiqishi uchun optimal harorat +18 ... + 20 ° C, yosh o'simliklarning o'sishi va shakllanishi uchun - + 15 ... + 18 ° S.

Rivojlanish jarayonida ko'chatlar kerak bo'lganda sug'oriladi, qutilardagi tuproq qurib ketmasligiga, lekin suv bilan haddan tashqari suv bosmasligiga ishonch hosil qiladi.

Doimiy joyga transplantatsiya

Butalar kuchayib, 4-7 haqiqiy barg paydo bo'lganda, yosh o'simliklar tuproqqa ekilgan - odatda bu 15 maydan 5 iyungacha amalga oshiriladi.

Oldindan, kuzda, bog 'uchastkasining tartibini hisobga olgan holda, ular uchun alohida, keng va yaxshi yoritilgan joy ajratiladi (har bir butaning to'liq rivojlanishi uchun kamida 1 kv.m. oziqlantirish maydoni talab qilinadi).

Keyinchalik, qanday qilish bo'yicha ko'rsatmalar Bryussel novdalarini qanday etishtirish kerak, ko'chatlarni ekish uchun saytni kuzgi tayyorlash bo'yicha tavsiyalarning standart ro'yxatini taqdim etadi, ya'ni quyidagi shartlarni bajarish:

Saytni chuqur qazish;

Tuproqqa mineral o'g'itlarni qo'llash: 1 kv.m erga 5-6 kg torf komposti, 1-2 osh qoshiq qo'llaniladi. ammoniy nitrat va superfosfat qoshiqlari, 1 osh qoshiq. l. kaliy xlorid. Bundan tashqari, hisob-kitoblarga asoslanib, kuzda kul yoki ohak qo'shilishi kerak: 1 kv.m uchun ko'rsatilgan komponentlarning har qandayidan 200 g.

Bahorda, sayt yana qazib olinadi, lekin karam boshlarining shakllanishida kechikish yoki ularning og'riqli deformatsiyasini qo'zg'atmaslik uchun organik o'g'itlar qo'llanilmaydi. Ildizlarida tuproq bo'lagi bo'lgan yosh o'simliklar har bir yo'nalishda 60-70 sm masofani saqlab, qatorlarga ekilgan. Ekish paytida, o'sayotgan asirlari erga ishonchli tarzda o'rnatilishi uchun jarohatlaydi atrofidagi tuproq ehtiyotkorlik bilan siqiladi. Bu erda ildiz tizimi transplantatsiya paytida zarar ko'rmaydigan kassetali va qozonli ko'chatlar yangi joyda eng yaxshi ildiz otganini ta'kidlash muhimdir.

Bryussel novdalariga g'amxo'rlik oq karamni etishtirish qoidalaridan deyarli farq qilmaydi - bundan mustasno, "Belgiya" kuchli va yaxshi rivojlangan ildiz tizimi tufayli sug'orishga biroz kamroq talabchan.

Ochiq erga etishtirishda sug'orish 10 kvadrat metr uchun 350-400 litr suv normasidan kelib chiqqan holda taxminan 8-10 marta amalga oshiriladi. karam boshlari hosil bo'lgunga qadar sug'orish uchun metr, paydo bo'lgandan keyin esa 400-450 litr.

Mavsumda ikki marta yosh o'simliklar mineral (organik emas!) O'g'itlar bilan oziqlanadi, bu hosil juda sezgir. Birinchi o'g'itlash erga ko'chatlarni ekishdan bir hafta o'tgach amalga oshiriladi. Bunday holda, 1 choy qoshiqda nitroammofoskadan foydalaning. 2 teshik uchun. Ikkinchi marta cho'zilgan butalar karamning birinchi boshlarini o'rnatish davrida oziqlanadi. Bu erda quyidagi kompozitsiya tayyorlanadi: 25 g er-xotin superfosfat va kaliy sulfat + nitroammofosfat bir chelak suvda eritiladi. Har bir o'simlik ostiga taxminan 1,5 litr bu eritma quyiladi.

Sentyabr kunlarining boshlanishi bilan, ya'ni. O'rim-yig'imdan taxminan 3-3,5 hafta oldin har bir o'simlikning yuqori qismini chimchilash va rozet barglarini kesish kerak bo'ladi. Ushbu usul ("dekapitatsiya" deb ataladigan) tufayli poyada hosil bo'lgan mevalar kattaroq bo'ladi. O'rim-yig'im uchun signal - bu boshlarning tagidagi barglarning sarg'ish rangi (barglar avval sarg'ayadi va keyin tushadi), shuningdek, mevalarning o'zida mumsimon porlashning paydo bo'lishi.

Hosilni birdaniga poyasini kesib olish yoki yig‘ish jarayonini 2-3 bosqichga bo‘lish mumkin. Ikkinchi holda, karam boshlarini yig'ish o'simliklarning pastki qismidan boshlanadi, barmoqlaringiz bilan hosil bo'lgan mevalarni buzadi. Siz karamni oddiygina issiqxonaga ko'chirish yoki podvalga ko'chirish, yaxshi namlangan tuproqli qutilarga yoki ariqlarga ekish orqali o'stirishga ham murojaat qilishingiz mumkin. O'sish +3…+6°S haroratda amalga oshiriladi. Uzoq muddatli saqlash uchun mevalar poyadan olib tashlanmaydi.

Ajratilgan mevalarni tozalanmasdan yoki ulardan himoya qoplamasini yuvmasdan salqin joyda saqlash tavsiya etiladi. Ovqatlanish yoki pishirishdan oldin Bryussel novdalarini bir necha daqiqa qaynoq suvga botirish tavsiya etiladi.

Bryussel gullari mazali, sog'lom va biroz ekzotik ekindir. Ammo shunga qaramay, Bryussel novdalarini etishtirish hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi. O'sish jarayoni deyarli tanish oq karam bilan bir xil.

Biroq, bu turdagi karam zararkunandalarga nisbatan ko'proq chidamli, chunki u xantal moylarini o'z ichiga oladi. Bu xususiyat pashsha va shomillarni qaytaradi, lekin ta'mni odamlarga yoqimli qiladi.

Bryussel gullari: navning xususiyatlari

Bu nafaqat karamning foydali turi, balki er uchastkasining haqiqiy bezakiga aylanishi mumkin bo'lgan juda chiroyli, o'ziga xos ko'rinishdir. Uzun, qalin poyasi bir metrgacha balandlikka etadi va oq karamning kichik nusxalari bilan qoplangan.

Ushbu madaniyat odatdagi och yashildan binafsha ranggacha bo'lgan yuzdan ortiq turli xil soyalarga ega. Bir poyadan taxminan 70 dona mayda karam to'plashingiz mumkin.

Muhim! Bryussel gullari ko'pincha diabet, saraton va anemiya bilan og'rigan odamlarga buyuriladi.

O'simlik ikki yillik hisoblanadi, shuning uchun o'rim-yig'imdan keyin jarohatlaydi olib tashlanmaydi, lekin kelgusi yil urug'larni yig'ish uchun qoldiriladi. Ammo bizning yozgi aholisi va bog'bonlarimiz bunga amal qilmaydi. Selektsionerlarning ta'kidlashicha, karamni o'z ichiga olgan barcha xochga mixlangan sabzavotlar orasida Bryussel gullari eng oddiy va bardoshli hisoblanadi.

Axir u harorat 10 darajadan pastga tushganda ham bardosh bera oladi. Ammo hosilning pishishi boshqa navlarga qaraganda ancha uzoq davom etadi. Vegetativ davr to'rt oydan olti oygacha davom etishi mumkin. Shuning uchun, bunday go'zallikni o'z uchastkasida etishtirishga qiziqqan har bir kishi Bryussel gullarini qanday etishtirish bo'yicha ba'zi fokuslarni bilishi kerak.

Bryussel novdalarining turlari

Bryussel gullarining erta navlari oddiygina yo'q. Bryussel novdalari urug'lari ekilgan paytdan boshlab yig'im-terimgacha kamida 120 kun o'tadi. Shuning uchun uni faqat ko'chatlardan etishtirish foydali bo'ladi, mart oyining o'rtalaridan aprel oyining birinchi kunlariga qadar ko'chatlar uchun urug'larni ekish boshlanadi. Bryussel novdalarining ikki turi mavjud:

• o'rta mavsum;
• kech pishishi.

Ushbu turdagi karam ikki yillik hisoblanadi. Bundan tashqari, birinchi yilda o'simlik meva beradi va mayda karam shaklida mo'l hosil beradi. Ikkinchi yili u o'simtani otib, gullaydi va urug' beradi. Bu Bryussel gullari salibchilar hamkasblaridan farq qiladigan yana bir haqiqatdir.

Bundan tashqari, urug'lar besh yil davomida saqlanishi mumkin. Agar bu xilma-xillik qiziqarli bo'lsa, siz Bryussel gullarini ochiq erga qanday etishtirishni bilishingiz kerak, garchi bu haqda hech qanday murakkab narsa yo'q. Va ba'zi daqiqalarda bu juda oson bo'ladi.

Ko'chatlar uchun urug'larni ekish

Bryussel gullari ko'chat sifatida ekilgan. Shuning uchun, uzoq pishib etish davri hisobga olinsa, urug'lar mart oyining o'rtalaridan boshlab kuzning boshida ekilgan bo'lishi kerak.

Muhim! Bryussel gullari yuqori haroratni yoqtirmaydi, bu ko'chatlarni etishtirishda e'tiborga olinishi kerak.

Bryussel gullari ma'lum bir haroratda saqlansa yaxshi o'sadi. Kechasi 6-7, kunduzi 18 darajadan oshmaydi. Ammo kunduzgi soatni uzaytirish kerak, qo'shimcha ravishda ko'chatlar o'sadigan joylarni ta'kidlash kerak.

Tuproq ham, urug'lar ham ekishdan oldin biroz tayyorgarlikni talab qiladi. Hududlarimizda yetishtiriladigan eng mashhur nav Bryussel Rosella hisoblanadi.

Tuproqni tayyorlash

Ekin tuproqda ko'p miqdorda mikroelementlarni talab qiladi. Tuproqning qumloq bo'lishi maqsadga muvofiqdir. O'rim-yig'imdan keyin kuzda tayyorlanadi. Tuproqni foydali moddalar bilan to'yintirish va uni zararsizlantirish kerak. Buning uchun siz tuproqni Bordo aralashmasi eritmasi bilan sug'orishingiz kerak. Agar bu hududda sobiq karam ekinlarining kasalliklari kuzatilmagan bo'lsa, bu etarli.

Hammayoqni bir joyda klub ildizi bilan yuqtirgan bo'lsa, kelgusi yil karamni ekmaslik yaxshiroqdir. Tuproqni zararsizlantirish kerak. Buning uchun siz ushbu hududda ekishingiz mumkin:

• kartoshka;
• bodring;
• pomidor;
• sarimsoq.

Tuproqni Bordo aralashmasi o'z ichiga olgan mis sulfat va ohak bilan oldindan davolash.

Ushbu turdagi karamni ekish rejalashtirilgan tuproq gumus va kompost bilan urug'lantirilishi kerak. Kuzda har bir kvadrat metr uchun chelakni olib kelish va uni qazish kerak. Bahorda, qor eriganidan so'ng, yana gumus qo'shing va keyin uni qazib oling.

Ammo, ozuqa moddalarining bunday ko'pligiga qaramay, karamni vegetatsiya davrida boqish kerak bo'ladi, chunki o'simlik tuproqdan ozuqa moddalarini tezda oladi. Bir necha marta ovqatlantirish kerak:

• karam ko'chatlariga urug'larni ekishdan oldin;
• birinchi ikkita to'liq barg paydo bo'lganda;
• karamni ochiq erga ekishdan oldin, har bir teshikda bir qoshiq kul etarli;
• mavsum davomida ikki yoki uch marta.

Saytdan urug'langan tuproq ko'chatlarni etishtirish uchun javob beradi. Ammo tayyor tuproqni sotib olish va ko'chatlar uchun hijob qoliplarini ishlatish yaxshidir, unda siz ularni keyinchalik saytga ekishingiz mumkin.

Urug'larni tayyorlash

Urug'larni rasmiy chakana do'konlarda sotib olish kerak. Bozorda sotib olayotganda, hech kim urug'larning turli kasalliklarga chalinmasligiga kafolat bera olmaydi. Sotib olgandan so'ng, ekishdan oldin, ekish materialini zararsizlantirish va "qattiqlashtirish" kerak.

Buning uchun urug'lar 30 daqiqa davomida kaliy permanganat (och pushti) eritmasiga botiriladi, so'ngra xuddi shu vaqt davomida issiq suvda (50 darajadan ko'p bo'lmagan) quritiladi va 12 soat davomida muzlatgichga qo'yiladi.

Muhim! Ko'chatlarni ekish uchun urug'lar quruq bo'lishi kerak. Shuning uchun, barcha dastlabki protseduralardan so'ng, ular yaxshi quritiladi, shunchaki sochiq ustiga qo'yiladi, lekin issiqlik manbalaridan uzoqda.

Quritilgan, qayta ishlangan urug'lar tayyorlangan idishlarga ekilgan bo'lishi mumkin.

Ko'chatlar uchun urug'larni ekish

Ko'chatlarni bozorda sotib olish mumkin. Ammo bu holda, hech kim sog'lom o'simlik bo'lishiga kafolat bermaydi. Shuning uchun ko'plab bog'bonlar o'zlari urug'lar bilan ko'chat etishtirishni afzal ko'rishadi.

15-martdan keyin 10-aprelgacha ekish zarurligi allaqachon aytib o‘tilgan. Agar ekish alohida idishlarda amalga oshirilsa, har bir idishga 1-2 urug' eking.

Agar bu ko'chatlar uchun qutilar bo'lsa, unda kamida 3 santimetr masofani saqlang, so'ngra terib oling. Birinchi uchta to'liq barg paydo bo'lgandan so'ng, agar kerak bo'lsa, uni yig'ish bilan birlashtirib, birinchi oziqlantirishni amalga oshirishingiz mumkin.

Qanday tanlash kerak

Agar ular umumiy konteynerga ekilgan bo'lsa, ko'chatlarni tanlash kerak. Buni amalga oshirishdan oldin tuproqni kaliy permanganatning zaif eritmasi bilan namlash tavsiya etiladi. Namlik so'rilgach, o'simliklar ildizlarini qazish orqali ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi va alohida idishga ko'chiriladi. Ildizda erning kichik bo'lagini qoldirish tavsiya etiladi.

Transplantatsiyadan so'ng, ikkinchi yoki uchinchi kuni, ko'chatlarni oziqlantirish kerak. Buning uchun superfosfat yoki murakkab kaliy-azotli o'g'it eritmasi mos keladi. Buning uchun 40 gramm mahsulotni o'n litr suvda eritib, oddiygina o'simlikni sug'orib oling.

Taxminan ikki haftadan so'ng protsedurani takrorlang. Har bir oziqlantirishdan so'ng darhol ko'chatlar oddiy suv bilan sug'oriladi. Tuproqning haddan tashqari namlanmaganligiga ishonch hosil qiling. Bu ildiz tizimining chirishiga olib kelishi mumkin.

Ochiq erga Bryussel novdalarini ekishdan ikki hafta oldin, ko'chatlar qattiqlashishi kerak. Buning uchun ko'chatlar bilan konteynerlar shunchaki tashqariga joylashtiriladi yoki balkonda derazalar ochiladi. Tashqarida o'tkaziladigan vaqt doimiy ravishda oshib bormoqda va ko'chatlar kun bo'yi ochiq havoda bo'lganda, ular ekishga tayyor.

Ochiq erga ekish

Hammayoqni ekishdan oldin, siz bulutli kunda kechqurun tanlashingiz kerak. Ekish uchun teshiklar qaziladi, ular orasidagi masofa taxminan 50 santimetr bo'ladi. Suvda suyultirilgan superfosfat, kul yoki qush tomchilari eritmasini qo'shish tavsiya etiladi. Har bir bunday teshikka o'simlikni, yaxshisi erning bo'lagi bilan, uni juda ko'p siqmasdan eking. Ekishdan so'ng, o'rnatilgan suv bilan sug'oriladi.

Hammayoqni parvarish qilish

Ushbu turdagi karamni etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish oq karamga qanday g'amxo'rlik qilishdan deyarli farq qilmaydi. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, bu nav zararkunandalarga nisbatan ancha chidamli. Zavoddagi xantalning yuqori miqdori ularni oddiygina qaytaradi. Ammo bu haqiqatdan qo'rqmaydigan asosiy zararkunanda - bu karam burga qo'ng'izi. Uning paydo bo'lishining oldini olish uchun o'simlik muntazam ravishda kul bilan sepiladi, lekin faqat toza kul.

Texnik xizmat ko'rsatish hillingni o'z ichiga olmaydi. Sug'orish muntazam. Boshqa har qanday nav kabi, bu karam namlikni yaxshi ko'radi. Ammo o'rim-yig'imdan taxminan uch hafta oldin siz o'simlikning yuqori qismini chimchilashingiz va rozetlar yaqinidagi barglarni kesib olishingiz kerak. Shunday qilib, qovoqlar biroz kattaroq bo'ladi.

G'amxo'rlik mavsumda kamida uch marta bajarilishi kerak bo'lgan o'g'itlashni ham o'z ichiga oladi. Hilling kerak emas, lekin tuproqni yumshatish va begona o'tlarni olib tashlash kerak. Ko'p odamlar o'simlik yaqinida kesilgan qichitqi o'tlarini joylashtiradilar. Bu zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurashda yordam beradi, shuningdek, tuproqdagi namlikni saqlaydi va foydali moddalar bilan to'yintiradi. Muqobil ovqatlanish tavsiya etiladi. Bir marta organik moddalar, bir marta mineral o'g'itlar qo'shing.

Kasalliklar va zararkunandalar

Bu chidamli o'simlik bo'lishiga qaramay, qo'ziqorin kasalliklari va zararkunandalar hujumlari bilan infektsiyalari mumkin. Hammayoqni sakrumlar o'sadigan joyga ekish tavsiya etilmaydi. Ekish uchun ideal joy o'tgan mavsumda quyidagilar o'sgan joylar bo'ladi:

• pomidor;
• kartoshka;
• arpabodiyon;
• sarimsoq.

Bu erni dezinfektsiyalashi mumkin bo'lgan o'simliklardir. Ammo o'simliklar va maxsus vositalar bilan dezinfeksiya qilish zararkunandalarni qaytarishiga 100% kafolat bermaydi. Eng keng tarqalganlari:

• karam kuya;
• kana;
• burga;
• nihol chivin;
• karam kapalak va uning lichinkalari;
• shilimshiqlar;
• tırtıllar va boshqalar.

Hammayoqni ekishdan oldin ham profilaktika choralarini ko'rish yaxshidir. Almashlab ekish yuqorida aytib o'tilgan, ammo bu etarli emas. Bordeaux aralashmasi yoki ohak va vitriol o'z ichiga olgan boshqa eritmalar bilan davolashni istisno qilish mumkin emas. Changlanish xuddi shu vositalar yordamida amalga oshirilishi mumkin. Yaxshi usullardan biri ekishdan oldin urug'larni davolashdir. Ammo bu barcha choralar emas.

Ammo bir kun karam zararkunandalar tomonidan hujumga uchraganligi seziladi. Ko'rsatilgan preparatlar bilan tezda püskürtülmesi kerak, shundan so'ng o'simlik hali nam bo'lganda, o'tin kulini seping.

Kimyoviy moddalarni ishlatmang. Yuqoridagi choralar yordam bermasa, bakterial kelib chiqadigan insektitsidlar bilan davolang. Asosiysi, bu zararkunandalar ekilgan karamni yo'q qilishdan oldin, o'z vaqtida amalga oshiriladi.

Zavodning holatini diqqat bilan kuzatib boring. Agar archa barglari cho'kib ketgan bo'lsa, rangi o'zgargan va oziqlantirish yordam bermasa, unda o'simlik kasal bo'lishi mumkin. Bunga qarshi samarali choralar yo'q. Shuning uchun, kasal o'simlik boshqalarni yuqtirishdan oldin utilizatsiya qilinadi.

O'rim-yig'im

Bryussel lahanalarini qachon yig'ish kerak, har qanday egasi o'zidan oldinda bo'ladi. Siz uni istalgan vaqtda, kech kuzda, hatto birinchi sovuq allaqachon kuzatilgan bo'lsa ham olib tashlashingiz mumkin.

Muhim! Past haroratga ta'sir qilish o'simlikning ta'mini sezilarli darajada yaxshilaydi. Shuning uchun, Bryussel gullari ko'pincha boshqa ekinlar yig'ib olingan vaqtda uchastkada o'zini namoyon qiladi.

Kechasi haroratning noldan o'n darajagacha tushishiga yo'l qo'ymaslik muhimdir. Barglari tushganda va karamning boshlari juda zich bo'lib qolganda, siz o'simlikni kesishingiz mumkin. Poyasi ildizga yaqinroq kesiladi.

Hammayoqning boshlari poyada qolishi mumkin va bu shaklda o'simliklarni bir-biriga mahkam bosib, qabrlarga qutilarda saqlanadi. Lekin ko'pincha ular kesiladi va muzlatiladi. Hammayoqni shu tarzda yanada mazali bo'ladi.

Muzlatish eng uzoq va ishonchli saqlashni kafolatlaydi. Qishda karam mazali va foydali yonma-ovqatlar, sho'rvalar va boshqa ko'p narsalarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Sizga boy va sog'lom hosil tilayman!

Shunga o'xshash materiallar

Bryussel gullari tajribali bog'bonlar orasida mashhur va ularni etishtirish juda oson. Hammaga ma'lum bo'lgan karam navlaridan bu alohida turadi. Biroq, bizning bog'larimizda u o'ziga xos injiqlik va past hosildorlik tufayli kamdan-kam uchraydi. Ammo bu haqiqatdan uzoqdir.

Siz o'zingizning yozgi uyingizda Moskva viloyatidagi ochiq erga sabzavot etishtirishingiz, ularni to'g'ridan-to'g'ri urug'lardan ekishingiz yoki birinchi navbatda ko'chat ekishingiz mumkin.

O'simlik ikki yillik bo'lib, balandligi bir metrga yetadigan qalin poyaga ega. U ko'p rangli qabariq yuzasiga ega uzun bargli barglarga ega. Poyaning yuqori qismi barg rozetkasi bilan qoplangan.

Kuz mavsumida ular shakllana boshlaydi karamning kichik bo'sh yoki zich boshlari, tashqi tomondan oq karamning vilkalariga o'xshash. Ularning diametri ikki-besh santimetr, ular bir poyada o'sadi 30 dan 70 donagacha.

O'simlik oddiy, sovuqqa chidamli, vegetatsiya davri 4-6 oy, shuning uchun ko'chat usuli yordamida hosilni etishtirish tavsiya etiladi.

Hammayoqni mazali ta'mga ega va ko'plab foydali vitaminlar va mineral komponentlarni o'z ichiga oladi.

Kelib chiqishi hikoyasi

Madaniyat hisobga olinadi turli xil oq karam, tabiatda yovvoyi tabiatda uchramaydi. Uning salafi O'rta er dengizida o'sadigan karamdir. Bryussel sabzavoti Belgiya naslchilik mutaxassislari tomonidan etishtirilgan, bu uning nomiga sabab bo'lgan.

Vaqt o'tishi bilan, sabzavot G'arbiy Evropa mamlakatlarida etishtirila boshlandi va u XIX asrning o'rtalarida sharqqa kelgan, ammo qiyin iqlim tufayli ildiz otmagan. Ammo kanadaliklar, amerikaliklar va g'arbliklar sanoat miqdorida ekin ekishni boshladilar.

Foydali xususiyatlar

Ushbu karam navi quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• tsellyuloza;
• foliy kislotasi;
• oqsillar;
• turli guruhlarning vitaminlari;
• fosfor, kaliy, magniy, yod, natriy tuzlari;
• aminokislotalar.

Ushbu kompozitsiyaga asoslanib, mahsulot qimmatli oziq-ovqat va dori sifatida tasniflanadi.

Hammayoqni sharbati siydik haydovchi, xoleretik, qon hosil qiluvchi, saratonga qarshi, toksik, yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, oshqozon osti bezining faoliyatini barqarorlashtiradi va diabet bilan og'riganlarga tavsiya etiladi. Hammayoqni operatsiyadan keyin jarohatni davolashga yordam beradi.

Sabzavotlar soni gurme ovqat. U salatlar, birinchi taomlar, yonma-ovqatlar tayyorlashda ishlatiladi va tuzlangan va hatto muzlatilishi mumkin.

O'sish uchun eng mashhur navlar

Eng mashhurlari orasida:

Ekish sanalari

Eng yaxshisi ekish mart oyining o'rtalaridan aprel oyining boshigacha.

Ko'chatlar uchun kechasi olti darajadan yuqori bo'lmagan harorat, kunduzi esa taxminan o'n sakkiz daraja issiqlik talab qilinadi. Shuning uchun balkonda yoki issiqxonada ekish uchun idishlarni joylashtirish yaxshiroqdir.

Ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish

Uch-besh kundan keyin birinchi kurtaklar paydo bo'ladi. Bu vaqtda siz plastik plyonkani qutilardan olib tashlashingiz va ularni ko'proq yoritilgan joylarga ko'chirishingiz kerak. Ko'chatlar cho'zilib ketishining oldini olish uchun qo'shimcha yoritishni tashkil qilish tavsiya etiladi.

Hammayoqni ko'chatlari mo'l-ko'l sug'orish kerak, lekin ildizlar chirishni boshlamasligi uchun olib ketmang. Tuproq doimiy ravishda kuzatib boradi bo'shatmoq ildiz tizimiga kislorod kirishini ta'minlash.

Oziqlantirish nihollar Kemira-lux yordamida ikkinchi - uchinchi barglar bosqichida bo'lishi kerak. Tarkibi barglarga tushmasligini ta'minlash kerak. Ikkinchi oziqlantirish transplantatsiyadan bir necha hafta oldin amalga oshiriladi. Shu maqsadda karbamid, mis sulfat, kaliy sulfat va borik kislotasi ishlatiladi.

Tanlash

U bitta haqiqiy barg hosil qilgan ko'chatlar uchun amalga oshiriladi. Tanlash sxemasi - "oltidan olti" santimetr. Transplantatsiya qilishdan oldin, ko'chatlar zaif marganets eritmasi bilan to'kiladi, keyin ehtiyotkorlik bilan stakanlarga o'tiriladi.

Ildizlar egilib qolmasligiga ishonch hosil qiling. Juda uzunlarini chimchilash mumkin.

Ko'chat ko'milgan kotiledon bargiga. Konteynerlar bir necha kun davomida soyali joyga joylashtiriladi, havo nam bo'lishi kerak.

Bryussel novdalarini ochiq erga ekish

Ko'chatlar paydo bo'lgandan keyin ko'chatlar qayta ekilishi kerak to'rtinchi - beshinchi barglar. Qoida tariqasida, bu moment tushadi may oyining o'rtalarida - yoz o'rtalarida.

Tuproq unumdor, qumloq bo'lishi kerak. To'shakni tayyorlash kuzda amalga oshirilishi kerak - uni qazib oling, agar kerak bo'lsa, ohak qo'shing. Bahorda, saytning kvadratiga bir chelak kompost yoki gumus qo'shib, sayt urug'lantirilishi kerak.

Ko'chatlarni ekish uchun teshiklar tayyorlanadi, ularning har biriga kichik qoshiq karbamid, ikki osh qoshiq superfosfat, bir necha stakan o'tin kuli qo'yiladi.

Ekish sxemasi "oltmishdan oltmish" santimetr. Nihol tuproq bo'lagi bilan o'raladi, sepiladi, siqiladi va sug'oriladi.

G'amxo'rlik qoidalari

Hammayoqni urug'lantirish kerak karbamid va kaliy xlorid. Borik kislotasi, molibden va marganets eritmasi bilan oziqlantirish barg bo'lishi kerak. Tuxumdon shakllana boshlagan davrda kul qo'shilishi bilan infuzion qush tomchilari qo'shiladi.

Mevalarning pishishini tezlashtirish va vegetatsiya oxirida ularning vaznini oshirish uchun asirlarning apikal qismlarini chimchilash tavsiya etiladi. O'rim-yig'imdan bir oy oldin, rozet barglari kesiladi.

Hammayoqning pastki boshlari chiriy boshlamasligi uchun o'simlikni ehtiyotkorlik bilan erga ulash kerak. Bunday holda, begona o'tlarni olib tashlash kerak. Bu parvarish qilishning asosiy qoidalari.

Kasalliklar va zararkunandalar

To'shakdan bahorda bu kerak begona o'tlarni olib tashlang zararkunandalarni jalb qilmaslik uchun xochga mixlangan oiladan. Hammayoqni chivinlarini qaytarish uchun siz mumkin kul yoki ohak bilan aralashtirilgan tamaki bilan seping.

O'rim-yig'im va saqlash

Kuzda, barglar sarg'ayib, tusha boshlaganda, karamning boshlari xarakterli porlay boshlaydi. Bu o'rim-yig'im boshlanishi mumkinligini ko'rsatadi.

Hammayoqni boshlarining xarakterli porlashi o'rim-yig'im uchun signaldir.Agar karam boshlarini qopga solib qo'ysangiz, ular muzlatgichda 2 oygacha saqlanishi mumkin.

Poyasi er yuzasida kesiladi, qolgan barglari olib tashlanadi. Agar karam boshlari bo'lgan bunday poya sumkaga o'ralgan bo'lsa, u taxminan ikki oy davomida salqin joyda saqlanishi mumkin. Muzlatilganda, karam to'rt oygacha saqlanishi mumkin.

Ma'lum bo'lishicha, Bryussel novdalarini etishtirishda hech qanday murakkab narsa yo'q. Qolgan narsa sizning mintaqangiz uchun eng mos navni tanlashdir va siz bu ajoyib va ​​mazali o'simlikni ekishni boshlashingiz mumkin, u ham g'ayrioddiy ko'rinadi.