Iste'mol savati tushunchasi va uni shakllantirish usullari. "Magnit" Rossiyadagi do'konlaridagi oziq-ovqat savatining narxini oshkor qildi Iste'mol savati tarkibi

Moskvadagi iste'mol savatining narxi, turli narx toifalaridagi do'konlarda. Narxlar indeksi minimal xarajatlarni hisoblashga asoslanadi iste'mol savati.

Mahsulot tanlash

Mahsulotlar do'konning narx kategoriyasi, tanlash qulayligi va boshqalar asosida tanlangan. Bu shuni anglatadiki, Pyaterochkada biz eng qimmat moyni tanlamaymiz va Auchanda shunga o'xshash mahsulotni javondan olish osonroq bo'lsa, ma'lum bir mahsulotni qidiramiz. Biz javonda turgan mahsulotlarni olamiz! Agar bitta shakar yo'qolsa, narxi yaqinroq bo'lganini olamiz.

Iste'mol savatining tarkibi

Mahsulotlar va talab qilinadigan yillik hajmlar 2012-yildagi “Iste’mol savati to‘g‘risida”gi qonunga muvofiq tanlab olinadi. Ishlaydigan aholi uchun iste’mol savatining yillik o‘rtacha hajmi:

• Un bo'yicha non, makaron, don - 126,5 kg
• Kartoshka - 100,4 kg
• Qovunli sabzavotlar - 114,6 kg
• Yangi mevalar - 60 kg
• Shakar jihatidan shakar va qandolat mahsulotlari - 23,8 kg
• Go'sht mahsulotlari - 58,6 kg
• Baliq mahsulotlari - 18,5 kg
• Sut bo'yicha sut va sut mahsulotlari - 290 kg (lekin biz litr olamiz)
• Tuxum - 210 Kompyuter
• O'simlik yog'i, margarin va yog'lar - 11,0 kg
• Boshqa mahsulotlar (tuz, choy, ziravorlar) - 4,9 kg

umumiy qiymati iste'molchi qonunga ko'ra savat (mahsulotlar + tovarlar + xizmatlar) hisoblanadi ikki baravar qimmat oziq-ovqat iste'mol savati.

Pyaterochkadagi narxlar Biz eng arzon mahsulotlarni qabul qilamiz.
Perekrestokdagi narxlar, ABC ta'mi Va Ettinchi qit'a- o'rta va yuqori narx toifalaridagi mahsulotlar uchun.
Auchandagi narxlar- taniqli va topish oson bo'lgan mahsulotlar uchun.

Biz turli do'konlardagi narxlarni solishtirmaymiz, biz oziq-ovqat savatining narxini hisoblaymiz va rasmni to'ldirish uchun uni turli do'konlardagi turli mahsulotlar uchun hisoblaymiz.

Iste'mol savati hajmida ovqatlanishni tashkil etish Davlat Dumasining Sog'liqni saqlashni muhofaza qilish qo'mitasi tomonidan ishlab chiqilgan taxminiy dietaga muvofiq amalga oshirilishi mumkin. Biroq, yangi mevalarni iste'mol qilish darajasi hayratlanarli. Bu dietologlarning tavsiyalariga to'liq mos kelmaydi va aniq kam baholanadi. Ammo tuxum iste'moli tavsiya etilgan me'yordan sezilarli darajada yuqori: . Bu 150-160 dona to'g'ri keladi. yiliga, lekin 210 emas.

Iste'mol savati- inson salomatligini saqlash va uning hayotini ta'minlash uchun zarur bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari, nooziq-ovqat mahsulotlari va xizmatlarning minimal to'plami. Qonunchilik oylik ish haqi, eng kam ish haqi, yashash qiymati va iste'mol savati kabi ko'rsatkichlar o'rtasida ma'lum munosabatni belgilaydi:

Iste'mol savatining hajmi va tarkibi Rossiya Federatsiyasi hukumati tomonidan kamida 5 yilda bir marta tasdiqlanadi va qonun bilan belgilanadi. Bu G'arb mamlakatlariga qaraganda kamroq tarqalgan. Masalan, Buyuk Britaniyada yangilanish har yili sodir bo'ladi

Iste'mol savati uchta savatdan iborat: oziq-ovqat, nooziq-ovqat va xizmatlar.

Oziq-ovqat savati- bu har oyda bir kishi uchun oziq-ovqat mahsulotlarining to'plami bo'lib, u insonning jismoniy ehtiyojlarini, kaloriya tarkibini, muhim oziq moddalar tarkibini qondiradigan va an'anaviy ovqatlanish ko'nikmalariga muvofiqligini ta'minlaydigan oziq-ovqat iste'molining minimal standartlari asosida hisoblanadi.

Hisob-kitoblar uchun qabul qilingan oziq-ovqat iste'molining minimal standartlari Tibbiyot fanlari akademiyasining Oziqlantirish instituti tomonidan tavsiya etilgan. Rossiya Federatsiyasi. Ular 11 guruhdagi oziq-ovqat mahsulotlari: non va non mahsulotlari, kartoshka, sabzavot va poliz mahsulotlari, meva va rezavorlar, go'sht va go'sht mahsulotlari, baliq va baliq mahsulotlari, sut va sut mahsulotlari, tuxum, shakar va qandolat mahsulotlari, o'simlik moyi va margarin va boshqalar. mahsulotlar (tuz, qalampir va boshqalar). 1

Iste'mol standartlari sakkizta hududiy zonalar bo'yicha farqlanadi. Asos rayonlashtirish Rossiya Federatsiyasi hududida oziq-ovqat mahsulotlarining minimal to'plamini shakllantirish uchun quyidagi omillar asoslanadi:

− tabiiy, iqlim va iqtisodiy sharoitlar;

− oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish xususiyatlari;

− aholining ovqatlanishidagi milliy an’analar va mahalliy xususiyatlar;

− kam ta’minlangan oilalarda oziq-ovqatning amaldagi iste’molini hisobga olgan holda joriy ovqatlanish tarkibi;

- aholining asosiy ijtimoiy-demografik guruhlarining oziq-ovqatga bo'lgan ehtiyojlarini qondirish zarurati kimyoviy tarkibi va oziq-ovqatning energiya qiymati;

− Shimoliy hududlarda yashovchi aholining asosiy ijtimoiy-demografik guruhlari uchun minimal oziq-ovqat majmualarining yuqori energiya qiymati.

Normlar aholining ijtimoiy-demografik guruhlari bo'yicha ham farqlanadi:

Mehnatga layoqatli aholi uchun og'ir jismoniy mehnat bilan band bo'lmagan erkaklar va ayollar tanasining fiziologik xususiyatlaridan kelib chiqqan holda;

Pensionerlar uchun oziq-ovqatning energiya qiymatiga bo'lgan ehtiyojning yoshga bog'liq kamayishini hisobga olgan holda;

Bolalar uchun, sog'lom tana (0-6 yosh) rivojlanishi uchun ularni etarli darajada oziqlantirish, shuningdek, faol ijtimoiy va jismoniy rivojlanish (7-15 yosh) uchun qo'shimcha ovqatlanish zarurligini hisobga olgan holda.

Har bir aholi guruhi uchun oziq-ovqat savatining narxi oziq-ovqat iste'molining minimal stavkasini o'rtacha xarid narxiga ko'paytirish yo'li bilan hisoblanadi.

Oziq-ovqat mahsulotlarining minimal to'plamini shakllantirishning asosiy tamoyillari quyidagilardan iborat:

Oziq-ovqat mahsulotlarining kimyoviy tarkibi va energiya qiymatidan kelib chiqib, aholining asosiy ijtimoiy-demografik guruhlarini oziq moddalarga bo'lgan ehtiyojini qondirish;

Kam ta'minlangan oilalarda oziq-ovqatning haqiqiy iste'molini hisobga olgan holda mavjud ovqatlanish tarkibi;

Minimal xarajat bilan sog'lom ovqatlanishni tashkil qilish imkonini beruvchi mahsulotlarni tanlash;

Oziq-ovqat mahsulotlarining minimal to'plamini shakllantirishda Rossiya Federatsiyasida aholining turli guruhlari uchun amaldagi ozuqa moddalariga fiziologik ehtiyoj normalari va JSST (Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti) tavsiyalari qo'llaniladi;

Oziq-ovqat mahsulotlarining minimal to'plamining kimyoviy tarkibi va energiya qiymatini hisoblash ularning pazandalik qayta ishlash jarayonida yo'qotishlarini hisobga olgan holda amalga oshiriladi. 1

Oziq-ovqat mahsulotlarining minimal to'plami mahsulotlarning kimyoviy tarkibi va energiya qiymati bo'yicha belgilangan standartlarga asoslanadi (2.2.1-jadval).

2.2.1-jadval - Butun Rossiya Federatsiyasida aholining asosiy ijtimoiy-demografik guruhlari uchun oziq-ovqat mahsulotlarining minimal to'plamining kimyoviy tarkibi va energiya qiymati

Nooziq-ovqat tovarlari va xizmatlarini minimal iste'mol qilish qiymati oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish darajasi minimal darajaga to'g'ri keladigan oila daromadlarining byudjet tadqiqotlari materiallari asosida belgilanadi.

Nooziq-ovqat tovarlari va xizmatlari uchun xarajatlar Rossiya Iqtisodiyot vazirligi huzuridagi Markaziy ilmiy-tadqiqot instituti tomonidan ishlab chiqilgan uzoq muddat foydalaniladigan tovarlarni etkazib berish va xizmat ko'rsatish muddati standartlariga asoslangan normativ usuldan foydalangan holda ilgari aniqlangan. Hisoblash tovarlarning uchta guruhi uchun amalga oshirildi: 1 - garderob buyumlari (ustki kiyim, poyabzal, bosh kiyimlar va boshqalar); 2 - sanitariya, gigiena, dori vositalari; 3 - uzoq muddat foydalaniladigan tovarlar (mebel, idish-tovoq, elektr jihozlari, uy-ro'zg'or buyumlari va boshqalar). 1

Minimal xizmatlar to'plamini shakllantirish tamoyillari orasida asosiylari quyidagilardir:

Aholining asosiy ijtimoiy-demografik guruhlarini uy-joyga, kundalik turmush va harakatni tashkil etishga bo'lgan ehtiyojlarini qondirish;

Transport xizmatlaridan foydalanishning hozirgi darajasi;

Xizmatlarni ko'rsatishning pullik xususiyati.

Xizmatlarning minimal to'plamiga uy-joy kommunal xo'jaligi, transport va boshqa xizmatlar turlari ham kiradi.

Uy-joy va kommunal xizmatlar uchun xarajatlar mintaqadagi standartlar, narxlar va tariflar asosida belgilanadi. Soliqlar va to'lovlar uchun oilaviy xarajatlar ham hisobga olinadi. 1

Iste'mol savati - bu shaxs yoki oilaning oylik (yillik) iste'molining odatiy darajasi va tuzilishini tavsiflovchi mahsulotlarning taxminiy to'plami, bir qator tovarlar. Bu to'plam minimal iste'mol byudjeti (yashash minimumi), joriy narxlarda iste'mol savati qiymatining kelib chiqishini hisoblash uchun ishlatiladi. Iste'mol savati tartibga solish va real iste'mol darajalarini solishtirish uchun asos bo'lib, valyutalarning xarid qobiliyatini aniqlash uchun ham asos bo'ladi.

Iste'mol savati - bu inson salomatligini saqlash va uning faoliyatini ta'minlash uchun zarur bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari, nomahsulotlar va xizmatlarning minimal to'plami.

Rossiyada iste'mol savati 2013 yil 1 yanvarda qabul qilingan "Rossiya Federatsiyasi uchun umuman iste'mol savati to'g'risida" gi qonunga muvofiq hisoblanadi. Rossiya iste'mol savati uchta asosiy qismni o'z ichiga oladi:

1) Oziq-ovqat mahsulotlari, masalan, un mahsulotlari, donalar, sabzavot ekinlari, go'sht, baliq va sut mahsulotlari;

2) Nooziq-ovqat tovarlari, ularga narsalar, dori-darmonlar, turli jihozlar kiradi;

3) Uy-joy, issiqlik, suv, elektr energiyasi uchun to'lovlar, qo'shimcha ravishda transport, madaniy tadbirlar va boshqalar uchun xarajatlar.

Rossiyada iste'mol savatining narxi - rasmiy ma'lumotlar

Jadval: Rossiyada 2018 yilgi iste'mol savati

Rossiya Federatsiyasida 2018 yilda iste'mol savati qanday ko'rinishga ega (tarkibi va oyiga narxi)? Rosstatning rasmiy veb-saytida oziq-ovqat mahsulotlarining shartli (minimal) to'plamining narxini ko'rsatadigan shakl mavjud. Taqqoslash uchun, keling, butun Rossiya, Moskva va Sankt-Peterburg uchun ma'lumotlarni olaylik:

Bu aql bovar qilmaydigan ko'rinadi, ayniqsa, bunday hisob-kitoblarga ko'ra, odam kuniga atigi 132 rubl oziq-ovqat sarflashi mumkin.

Keling, Rossiyada 2018 yil uchun to'liq iste'mol savati nima ekanligini ko'rib chiqaylik (Rosstatning iste'mol tovarlari va xizmatlarining belgilangan to'plamining narxi to'g'risidagi rasmiy ma'lumotlar):

Eslatib o‘tamiz, 1-maydan boshlab eng kam ish haqi oyiga 11163 rubl miqdorida belgilangan. Shu bilan birga, rusning rubldagi kunlik iste'mol savati (2018 yil, may oyi uchun) 502,37 rublni tashkil qiladi. Bunga davolanish, ovqatlanish, sayohat, uy-joy va kommunal xizmatlar uchun to'lovlar kiradi.

Iste'mol savatining narxi to'g'ridan-to'g'ri yashash qiymatiga ta'sir qiladi va 2018 yildan boshlab eng kam ish haqi. Mexanizm quyidagicha: har chorakda Rosstat iste'mol savati narxini hisoblab chiqadi, uning asosida yashash narxi aniqlanadi. Eslatib o‘tamiz, 2018-yil 1-maydan boshlab eng kam ish haqi eng kam oylik ish haqining 100 foizini tashkil etadi.

2018 yilda iste'mol savati qancha turishini sizga aytib beramiz. Rossiya Federatsiyasida yashash uchun zarur bo'lgan oziq-ovqat, nooziq-ovqat tovarlari va xizmatlarning minimal to'plamining bir oylik tarkibi va narxi quyida keltirilgan.

Yillik iste'mol jadvali

33 nomdagi oziq-ovqat mahsulotlarining minimal to‘plamini o‘z ichiga olgan oziq-ovqat savati 2017-yilning boshiga nisbatan 2017-yil sentabrida 1,1 foizga qimmatlashdi, deb yozadi “Izvestiya”. Uning narxi 3729,1 rublni tashkil etdi. Avgust oyida oziq-ovqat savati 2017 yilning yanvariga nisbatan 4,1 foizga qimmatlashdi.

Aravada nima bor?

Savatda oziq-ovqat mahsulotlarining minimal to'plami mavjud. 2012 yil 3 dekabrdagi "Iste'mol savati to'g'risida" gi federal qonun bilan tasdiqlangan ro'yxat 33 ta bandni o'z ichiga oladi. U mehnatga layoqatli kattalar tomonidan yiliga ma'lum miqdorda oziq-ovqat iste'mol qilish uchun mo'ljallangan. Oziq-ovqat savatiga go'sht mahsulotlari (mol, qo'zichoq, cho'chqa go'shti, tovuq), baliq mahsulotlari, kartoshka, tuxum, o'simlik moyi, margarin, sut va sut mahsulotlari, non va makaron un, dukkaklilar, un, don, sabzavot va poliz ekinlari, yangi meva, choy, shakar va qandolat mahsulotlari shakar, tuz, ziravorlar bo'yicha.

Masalan, savatga ko'ra, ishlaydigan odamga yiliga 100,4 kg kartoshka, 58,6 kg go'sht, 18,5 kg baliq va boshqalar kerak bo'ladi.

Savatning narxini hisoblashda Rosstat shartli iste'mol hajmlari va o'rtacha chakana narxlardan foydalanadi.

Nega savat arzonlashdi?

Rosstat ma'lumotlariga ko'ra, sentyabr oyida oziq-ovqat mahsulotlari va shunga mos ravishda oziq-ovqat savatchasi narxlarining pasayishiga ta'sir ko'rsatdi. yaxshi hosil mavsumiy va issiqxona sabzavot va mevalari va bu mahsulotlar tannarxining mavsumiy pasayishi. Oktyabr oyining o'rtalaridan boshlab sabzavot va mevalar narxi ko'tarila boshlaydi. Shuningdek, oziq-ovqat savati tannarxining pasayishiga mahalliy chorvachilik mahsulotlari yetishtirishning ko'payishi ta'sir ko'rsatdi.

Albatta, har bir kishi o'z daromadiga qarab o'z xarajatlarini hisoblashni afzal ko'radi. Garchi, albatta, davlat davlat byudjeti va aholining asosiy ehtiyojlaridan kelib chiqib, yashash uchun eng kam miqdorni belgilaydi, busiz yashash mumkin emas. Ya'ni, yashash minimumi va natijada 2017 yilda iste'mol savati faqat asosida tuzilgan, inson yashashi kerak bo'lgan narsa va to'liq hayot kechirish uchun emas.

Xo'sh, 2017 yilda Rossiyada iste'mol savati nima bo'ladi, unga nima kiradi, shuningdek, iste'mol savati ma'lum mintaqalar uchun qanday farq qiladi?

2017 yilda iste'mol savatining narxi

Iste'mol savatlari (ShK) uch xil bo'ladi: mehnatga layoqatli fuqarolar (16 yoshdan oshgan shaxslar), voyaga etmagan bolalar va pensiya yoshiga etgan ishlamaydigan fuqarolar uchun. Gap shundaki, Rossiya Federatsiyasining har bir rezidenti uchun, guruhga qarab, shaxsiy kompyuterning tarkibi turli xil zarur mahsulotlardan iborat.

Iste'mol savati So'ngi yangiliklar va Rossiyadagi o'zgarishlar juda barqaror va undan ham ko'proq saqlanib qoldi: kattalar uchun iste'mol savatining narxi taxminan 200 rublga (foiz sifatida bu raqam taxminan 3,2%), bola uchun - 250 rublga (3,9%) oshdi. , mos ravishda) va nafaqaxo'rlar uchun - 411 rubl (taxminan 10%).

Kattalar uchun talab qilinadigan minimal miqdor oyiga 6300 rublni, voyaga etmagan bolalar uchun - 6400 rublni, eski nafaqaxo'rlar uchun esa, g'alati, atigi 5400 rublni tashkil qiladi.

Iste'mol savatining qiymati mehnatga eng kam ish haqini, ijtimoiy nafaqalarni hisoblashda, ommaning xaridor sifatidagi qobiliyatini aniqlashda muhim rol o'ynaydi.

Iste'mol savati nafaqat MDH mamlakatlarida, balki butun dunyoda mavjud. Afsuski, Evropa Ittifoqi mamlakatlari va Amerika uchun minimal mahsulotlarning ancha katta ro'yxatidan iborat: Angliyada tovar va xizmatlar soni 350 ta, Germaniyada - 475 ta. Hatto Amerikada ham ro'yxatga deyarli ikki baravar ko'p kiradi. Rossiyada bo'lgani kabi - 300 ta mahsulot va xizmatlar. Rossiyada ro'yxatga 156 ta element kiritilgan.

Har uch-to'rt yilda bir marta, narxlar va ish haqining o'zgarishiga qarab, savatning qiymati qayta hisoblab chiqiladi va hatto kamroq tez-tez uning tarkibi ommaviy ehtiyojlarning o'zgarishiga qarab o'zgaradi.

Shaxsiy kompyuterning tarkibi turli mintaqalarda farq qiladi. Va agar eng yirik mintaqalarda - Moskva va Leningradda - bu deyarli farq qilmaydi. Shaxsiy kompyuterdagi mahsulotlarning eng ko'p soni Murmansk viloyatida, masalan, Murmansk aholisi Moskva aholisiga qaraganda 26 kg ko'proq non mahsulotlari va 5 kg ko'proq mevalarni talab qiladi.

Dastlabki ma’lumotlarga ko‘ra, minimal xarajat 2017 yilda yangi yil stoli 5800 rublni tashkil qiladi. Odatda iste'mol qilinadigan mahsulotlardan tashqari, Yangi yil bayramlari uchun savatga dudlangan go'sht, ham baliq, ham go'sht, kolbasa, qizil ikra, pishloq, meva, shirin narsa - masalan, konfet yoki tort va, albatta, shampan kiradi.

2017 yil uchun iste'mol savati tarkibi

Iste'mol savatiga oz miqdorda kiyim-kechak, poyabzal, maishiy texnika va dori-darmonlar kiradi. Hisob-kitoblarga ko'ra, kattalar 7,6 yil davomida mo'ynali astarli va astarsiz ikkita ko'ylagi va palto yoki yomg'ir paltosini oladi. Keksa odamlar uchun bir xil tashqi kiyim to'plami 8,7 yil uchun hisoblanadi. Bolalar uchun o'sishning faol bosqichi tufayli bunday kiyimlar to'plami faqat 2,6 yil davom etadi.

Ustki kiyimlarning minimal to'plamidan 4 yil davomida kattalar kostyum, erkaklar uchun uchta ko'ylak, shim va jinsi shimlar va ayollar uchun ikkita ko'ylak, ikkita sviter va sport kostyumi oladi. Ushbu to'plam keksa odamlar uchun bir yildan ortiq, bolalar uchun esa 2 yil kamroq davom etadi.

Besh juft külot, erkaklar uchun uchta futbolka va ayollar uchun biroz kattaroq ro'yxat, ya'ni ikkita tungi ko'ylak, ikkita sutyen va ikkita kombinatsiya - bu, davlatga ko'ra, Rossiya aholisiga 2,4 yil davomida kerak bo'lgan narsa.

Erkakka 1,5 yilga 7 juft paypoq, ayolga esa 5 juft tayt yetarli bo‘lishi rejalashtirilgan.

Barcha yosh guruhlari uchun poyafzal "yiliga ikki juft" asosida sotib olinadi.

Ro‘yxatda shlyapalar, sharflar, qo‘lqoplar, daftar va ruchkalar ham bor.

Iste'mol savati uy-joy kommunal xizmatlarini ham o'z ichiga oladi: masalan, davlat bir kishi uchun 18 tani kutadi kvadrat metr yashash maydoni, 285 litr suv, 10 m3 gaz va 50 kVt energiya. Shuningdek, bu jamoat transportida yiliga 618 marta sayohat qilish uchun etarli.

Bir kishi yiliga 5 ta madaniy tadbirlarni o'tkazish uchun etarli pulga ega bo'lishi kerak.

Kompyuterning asosiy qismi, albatta, oziq-ovqat.

Rossiya Federatsiyasi hukumati hisob-kitoblariga ko'ra, har bir kishi uchun taxminan 1 tonna kartoshka, 115 kg sabzavot, 60 kg meva, 130 kg non va un mahsulotlari, 60 kg go'sht va 20 kg baliq, 20 kg shakar, 180 tuxum, 13 kg sariyog 'va 220 kg sut. Shunday qilib, odam kuniga atigi 300 g non, 280 g kartoshka, 80 g sut, 50 g baliq va 180 g go'sht iste'mol qilishi kerak bo'ladi. Ko'rib turganingizdek, mahsulotlar soni kam va zamonaviy voqelikka mutlaqo mos kelmaydi.

Afsuski, raqamlarga qarab, haqiqiy raqamlar davlat tomonidan tuzilganidan ancha yuqori ekanligini va zamonaviy real xarajatlar bilan mutlaqo taqqoslab bo'lmasligini ko'rish oson. Shuning uchun ham oddiy odamlarni 2017-yil uchun iste’mol savati tarkibi qanchalik o‘zgarishi, xalqning hayoti yengillashadimi, degan savol juda xavotirda.