Achchiq yangi bodringni qayerda ishlatish mumkin? Nima uchun bodring ochiq erga achchiq bo'ladi?

Kirill Sisoev

Qattiq qo'llar hech qachon zerikmaydi!

Tarkib

Har bir bog'bon yuqori sifatli hosil olishga intiladi, lekin ba'zida ishlar rejaga muvofiq ketmasligi mumkin. Hatto bilan yaxshi g'amxo'rlik Bodring mevalari achchiq ta'mga ega. Bu nima bilan bog'liq bo'lishi mumkinligini bilasizmi? Agar siz ham bu muammodan hayron bo'lsangiz, bodringning achchiq o'sishi sabablari haqida quyidagi ma'lumotlarni o'rganing.

Nima uchun achchiq bodring o'sadi?

Achchiq mevalarni tashqi tomondan ajratib bo'lmaydi. Ular bir xil boy rang va xushbo'y hidga ega. Biror kishi allaqachon bodringni tatib ko'rganida, yoqimsiz ta'm seziladi. Shu sababli, faqat bitta ingredient bilan har qanday taomni buzishingiz mumkin. Chiqish yo'li bor - qobig'ini kesib tashlash, lekin uning ichida inson uchun juda zarur bo'lgan juda foydali mikroelementlar mavjud. Faqat bodringning achchiq bo'lishining sababini aniqlash va uni yo'q qilish qoladi.

Ushbu ta'mning namoyon bo'lishi mevalarda kukurbitatsin deb ataladigan maxsus moddaning yuqori miqdori oqibatidir. Pishmagan bodringni zararkunandalardan himoya qiladigan ko'katlarda juda ko'p. Cucurbitacin bu sabzavotlarning barcha turlarida mavjud, ammo uning konsentratsiyasi oshganda, yoqimsiz ta'm sezila boshlaydi. Bodringning achchiq bo'lishining sababi hatto ob-havo sharoitlarining keskin o'zgarishi yoki o'simlikning uzumlariga zarar etkazishi mumkin. Ushbu hodisani qo'zg'atadigan umumiy omillar:

• issiqxona ichidagi namlikning etarli emasligi;
• sovuq suv sug'orish paytida;
• tuproqda kaliy va azotning past miqdori;
• ortiqcha quyosh nurlari;
• tuproq namligining etishmasligi yoki ko'pligi;
• bodringning orqa qismidagi urug'lardan foydalanish;
• muntazam sug'orishning etishmasligi.

Bodringning issiqxona navlari

Ushbu turdagi sabzavotlarni injiq deb hisoblash mumkin. Uning vatani Hindistonning tropik o'rmonlari bo'lib, u erda mevalar boshqa o'simliklar ostida joylashgan. Ma'lum bo'lishicha, bodringni o'stirish uchun to'g'ridan-to'g'ri ostiga qo'yib bo'lmaydi Quyosh nurlari. Bog'bonlar issiqxonalar yoki to'shaklarni ko'proq bo'ladigan joyga joylashtirishga harakat qilishadi. Bu noto'g'ri, chunki bodring mevalari quruq, issiq havoni yoqtirmaydi. Garchi ular tungi haroratning pasayishi uchun mo'ljallanmagan bo'lsa ham. Bunday o'zgarishlarga ta'sir qilish natijasida sabzavot stressga duchor bo'ladi va unga cucurbitatsin ishlab chiqarish orqali javob beradi.

Issiqxonada bodring achchiq bo'lishining sabablariga kelsak, bir nechta o'ziga xos sabablar mavjud:

1. O'simlik uzumlarining shikastlanishi va chigallashishi. Issiqxona sharoitida ular binoning ramkasi bilan chegaralanadi, shuning uchun ular erkin o'sib chiqa olmaydi. Bundan tashqari, hosil ko'pincha beparvolik bilan yig'iladi, bu ham uzumning shikastlanishiga olib keladi.
2. Issiqxona devorlari orqali juda ko'p quyosh kiradi. Bunday holda, ularni bo'r bilan oqartirish tavsiya etiladi.
3. Ichkarida va tashqarisida har xil namlik va harorat sharoitida binolarni ventilyatsiya qilish.
4. Issiqxonada namlik darajasi etarli emas. Ushbu kamchilikni bartaraf etish uchun binoning yo'llari va devorlarini namlash tavsiya etiladi.
5. Bodring o'sishining turli davrlarida noto'g'ri harorat. Meva davrida u 28 darajadan yuqori bo'lishi kerak va da dastlabki bosqich- kechasi 18 dan, kunduzi 20 dan yuqori.
6. Tuproqdan oziqlanishning etishmasligi. Bodring turli mikroelementlarni kombinatsiyalashda talab qiladi. U kaliy, azot va fosforni o'z ichiga olishi kerak. Ulardan birining etishmasligi yoki ortiqcha bo'lishi issiqxonadagi bodringning achchiq bo'lishining sababidir.

Yuqorida sanab o'tilgan omillar bilan bir xil omillar issiqxonadan tashqarida bodringda achchiqlanish paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Ular bilan bir qatorda, bunday ta'mning paydo bo'lishi uchun bir nechta xarakterli sabablar mavjud:

1. Ochiq yerdagi bodring quyosh nurini ortiqcha oladi, shuning uchun ular ko'pincha issiqxonalarda achchiq bo'ladi.
2. Noto'g'ri sug'orish yoki isitilmaydigan suv. Bog'bonlar tashrif buyurganda, dacha ekish uchun odatiy kelajakdagi hosil kamdan-kam tashriflar.
3. Haroratning o'zgarishi. Kunduzi issiqlik va kechasi sovuq kuchliroq ta'sir qiladi ochiq bodring issiqxonalardan ko'ra.
4. Past to'shaklarga urug'larni ekish. Bu tuproq qatlamlari harorat o'zgarishiga ko'proq moyil bo'ladi va kamroq isitiladi.
5. Malina, mayin va qulupnay yaqinidagi yotoqlarning joylashishi. Bu o'simliklar tuproqdan suv bilan birga barcha foydali moddalarni oladigan tajovuzkorlar hisoblanadi.

Nima uchun uy qurilishi bodringlari achchiq ta'mga ega?

Bodringning achchiq ta'mini boshlaganining yana bir alohida sababi ularning xilma-xilligidir. Olimlar ba'zi turlar eng kichik o'zgarishlarda ham kukurbitatsin ishlab chiqarishga ko'proq moyil ekanligini aniqladilar. muhit. Bu navlarga Muromskiy, Vyaznikovskiy, Nejinskiy kiradi. Ushbu vaziyatni tuzatish uchun selektsionerlar bodringning maxsus turlarini ishlab chiqdilar. Ular chaqiriladi. Maxsus genlarning tarkibi tufayli ular cucurbitatsin ishlab chiqarishga qarshilik ko'rsatishga qodir. Ularning mavjudligi qadoqdagi belgilar bilan aniqlanishi mumkin. Ko'pincha bodringning achchiq bo'lishining sabablari quyida tavsiflangan omillardir.

Namlik etishmasligi

Bodring nisbatan barqaror atrof-muhit sharoitlariga o'rganib qolgan stenobiont o'simliklardir. Namlik kabi muhim omilning "oltin o'rtacha" dan ozgina og'ishi ularda cucurbitatsin ishlab chiqarishni ko'paytirish shaklida yomon reaktsiyaga sabab bo'ladi. Yovvoyi hind tropik uzumiga o'xshab, u o'rtacha nam, iliq va bo'shashgan tuproqqa odatlangan.

Ortiqcha suv

Sug'orish paytida ortiqcha suyuqlik namlik etishmasligi kabi harakat qiladi va bodring achchiq ta'mga ega bo'ladi. Buning sababi ham Hindistonning tropik o'rmonining mo''tadil sharoitlariga o'rganib qolgan o'simlikning tarixiy ildizlarida yotadi. Agar sizning hududingizda yomg'irli mavsum bo'lsa, achchiqlanish tuproqning ortiqcha namligidan kelib chiqqanligini biling. Ortiqcha suvni oldini olish uchun bodringni har 2 haftada bir marta o'sishning dastlabki bosqichida va har kuni gullash davri boshlanganda sug'orish tavsiya etiladi.

Noto'g'ri sug'orish

Sug'orish qoidalariga rioya qilmaslik nafaqat oldingi xatboshida tasvirlangan suv miqdorini o'z ichiga oladi. Suyuqlikning harorati bodringga ham ta'sir qiladi. Suv juda sovuq bo'lmasligi kerak, chunki bu sabzavot keskin o'zgarishlarni yoqtirmaydi. Bodringni sug'orish uchun faqat iliq, turg'un suyuqlik mos keladi. Buni yaxshi ob-havo sharoitida qilish kerak, chunki yomg'irda sug'orish namlikning ko'payishiga olib keladi.

Bodring uchun o'g'itlar etishmasligi

Oxirgi sabab yangi bodring achchiq, etishmasligi ozuqa moddalari yerda. Bodring juda tez o'sadi va ko'p miqdorda, buning natijasida mikroelementlar etishmasligi mumkin. Shu sababli, bog'bonlar tuproqni o'g'itlar bilan urug'lantirishni diqqat bilan ko'rib chiqishlari kerak. Asosiysi, yangi go'ngni ishlatmaslik. U juda ko'p azotni o'z ichiga oladi va bu achchiqlanishga olib keladi. O'g'itlar faqat ko'rsatmalarga muvofiq qo'llaniladi, lekin muntazam ravishda, ya'ni. kamroq tez-tez va tez-tez emas, chunki ozuqa moddalarining ko'pligi ham salbiy ta'sir ko'rsatadi.

Muhokama qiling

Nima uchun bodring achchiq?

Nozik issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simliklar ko'p sabr-toqat va mehnatni talab qiladi, shuning uchun hosil achchiq bo'lib chiqsa, bu sharmandalik. Bodring etishtirishdagi bir xil xatolar achchiq ta'mga olib keladi.

Uzoq vaqt davomida olimlar bodring nima uchun achchiq bo'lishini tushuntira olmadilar. Ba'zilar tuproqni ayblashdi, boshqalari achchiqlikni ma'lum navlarga bog'lashdi. Boshqalar esa, haddan tashqari sug'orish aybdor deb ta'kidladilar.

Barcha taxminlarda haqiqat borligi ma'lum bo'ldi. Muayyan sharoitlarda qovoq oilasiga mansub bodring va boshqa o'simliklar saponinlar guruhidan organik birikma bo'lgan cucurbitatsin ishlab chiqaradi. Bu mevaga achchiqlikni beradi.

Kukurbitatsin ishlab chiqarish o'simliklarni noqulay sharoitlardan himoya qilish usulidir tashqi muhit. Cucurbitacin urug'larning unib chiqish tezligini va unib chiqish tezligini oshiradi, stressga chidamliligini oshiradi, fotosintezda ishtirok etadigan pigmentlar tarkibiga ta'sir qiladi.

Modda barglarda sintezlanadi va o'simlikning barcha qismlari bo'ylab tashiladi, ildizlarda katta miqdorda to'planadi. Cucurbitacin hatto qo'ziqorinlarda va dengiz mollyuskalarida ham ishlab chiqariladi.

Cucurbitacin mavjud foydali xususiyatlar. Antitumor, yallig'lanishga qarshi va anthelmintic ta'sirga ega. U muqobil tibbiyotda qo'llaniladi. Xitoyda achchiq bodring oshqozon-ichak kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi, xususan, ta'msiz meva etishtiriladi.

Hindistonda hali ham o'sib borayotgan yovvoyi bodring mevalari tarkibida kukurbitatsinlar ko'p bo'lganligi sababli yeyilmaydi.

Mevalarning achchiqlanish darajasi quyosh nuriga, tuproq namligiga va havoga bog'liq. Qanday ekologik omillar mevaning ta'miga ta'sir qilishi mumkinligini tushunish uchun siz bodringning tabiiy sharoitda, ya'ni Hindiston tropiklarida qanday o'sishini bilishingiz kerak.

Tropik tropik o'rmonda quyosh nuri deyarli yo'q, lekin namlik juda ko'p. Harorat kun davomida o'zgarmaydi va bodring haroratning tungi pasayishiga duch kelmaydi.

Sharoitlardan chetga chiqish o'simlik uchun kuchli stressdir. Noqulay omillarga qarshilikni oshirish uchun bodring cucurbitatsin ishlab chiqaradi, bu mevaga achchiq ta'm beradi, qobig'ida va poyasida jamlangan.

Tajribali bog'bonlar tuproqning sifati mevaning ta'miga ta'sir qilishini bilishadi. Juda qattiq yoki qumli tuproq- to'shakda achchiq bodring paydo bo'lishining yana bir sababi. Bir necha quyoshli va issiq kunlar kifoya qiladi va ochiq joylarda bodringlar achchiq ta'mga ega bo'la boshlaydi, ayniqsa ular "noto'g'ri" tuproqda o'ssa yoki o'z vaqtida sug'orilmasa.

Issiqxonada bodringdagi achchiqlanishning sababi namlikning etishmasligi. Tuproqning qurib ketishini kutmasdan sug'orish kerak.

Mavsum boshida, erta bahorda, tungi sovuqlar tufayli issiqxonada achchiq bodring paydo bo'lishi mumkin. Kechasi issiqxona oynalari va transomlarni yopishni unutmang. Kechqurun isitishni yoqolmasangiz, tabiiy usullardan foydalanishga harakat qiling. Issiqxonada 200 litrli metall barrel suvni joylashtiring. Quyoshli kunda suv qiziydi va kechasi sekin sovib, issiqxonani isitadi.

Achchiq bodring belgilari

Mevalardagi achchiqlanish belgilari bo'shliq va kattalashgan diametrdir. Achchiq meva bir xil turdagi mevalardan kengroq, ammo shirin bo'ladi. Qora tikanli navlar ko'pincha achchiq, kamroq oq tikanli navlar.

Birinchi bodring shirin yoki achchiq bo'ladimi, tuxumdonlar paydo bo'lishidan oldin bilib olishingiz mumkin. Cucurbitacin barglarda ishlab chiqariladi. Bargni chaynang va siz o'simliklarning his-tuyg'ularini tushunasiz. Barglarda achchiqlik bo'lsa, harorat va namlikni o'zgartiring.

Bodring sug'oriladi iliq suv va faqat issiq havoda va mavsum davomida bir necha marta ovqatlanishni unutmang. O'g'itlash uchun siz yangi go'ngdan foydalana olmaysiz, chunki mevalar achchiq ta'mga ega bo'ladi.

Achchiq bodringni iste'mol qilish mumkinmi?

Achchiq mevalarni qo'rqmasdan eyish mumkin. Agar achchiq ta'mi sizga mos kelmasa, mevaning poyasi o'sadigan qismini va qobig'ini kesib, undan qutulishingiz mumkin.

Bodringni kesish va tozalash orqali siz nafaqat achchiqlanishdan, balki ko'p miqdorda foydali vitaminlardan ham xalos bo'lasiz. Meva foydaliligini kamaytirmaslik uchun cucurbitacindan boshqa yo'l bilan qutuling. Modda suvda eriydi va qizdirilganda yo'q qilinadi. Achchiq mevalarni bir necha soat davomida namlash mumkin oddiy suv yoki tuzlangan. Siz ularni tuzlashingiz mumkin - issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ko'katlarda achchiqlik qolmaydi.

Salatda achchiq bodringni topib, oila a'zolarining xiralashgan yuzlarini ko'rish zerikarli. Bunday muammo yuzaga kelganda, achchiqlanish sabablarini tezda aniqlash va kerakli choralarni ko'rish kerak.

Bodringdagi achchiqlanish sabablari

Hech kimga sir emaski, o'simliklar, odamlar kabi, ba'zida stressni boshdan kechiradilar. Bodring noqulay sharoitlarga mevaga maxsus achchiq ta'sir ko'rsatadi - cucurbitatsin. Ushbu hodisaga ko'plab omillar ta'sir qiladi.

Mevaning tashqi ko'rinishi bilan uning achchiq yoki achchiq emasligini aniqlash mumkin emas.

Cucurbitacin issiqlik bilan ishlov berish orqali yo'q qilinadi, shuning uchun achchiq bodring saqlash uchun juda mos keladi.

Sug'orish muammolari

Bodring mevasi 90% suvdan iborat. Sug'orishdagi uzilishlar uni asabiylashtiradi va achchiqlikni keltirib chiqarishi ajablanarli emas. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun, tuproq to'liq quritilishini kutmasdan, pimply sabzavotni sug'orib oling. Muvaffaqiyatli etishtirishning asosiy qoidasi: har doim nam tuproq.

Namlikni saqlab qolish va ildizlarning suv oqimi bilan yuvilishiga yo'l qo'ymaslik uchun bu tropik o'simliklar odatda mulchalanadi. 5-7 sm qatlamda butalar ostida to'qilmagan materialni, quritilgan pichan yoki somonni yoyish kifoya.

Sug'orish uchun sovuq suv ham stressga olib keladi. Uning harorati 20 o C dan past bo'lmasligi kerak.

Odatda, bodring ertalab yoki kechqurun quyoshda isitiladigan suv bilan sug'oriladi.

Cucurbitacin zararli emas, balki foydalidir: u inson tanasini xatarli o'smalarning rivojlanishidan himoya qiladi.

Yoritish, harorat va namlikning o'zgarishi

Tabiatda yovvoyi bodring o'rmon soyabon ostida o'sadi, bu erda nam qisman soya mavjud. Agar ularning avlodlari quyoshda o'sgan bo'lsa, achchiqlanishdan qochib bo'lmaydi. Daraxtlarning sirpanchiq soyasi - eng yaxshi joy injiq o'simliklar uchun. Ko'katlar, shuningdek, binolarning soyasida joylashgan joylarda yaxshi o'sadi, bu erda quyosh faqat kunning yarmini o'simliklarni yoritadi. Bog'da, kuydiruvchi nurlardan qutulish mumkin bo'lmagan joyda, bodring lutrasil yoki spandbond bilan qoplangan. Issiqxonalarda tajribali fermerlar tomni oqlaydi suvli eritma bo'r.

Sevimli sabzavotingizning ko'p navlari ham kechayu kunduz haroratning keskin o'zgarishiga ta'sir qiladi. Ayniqsa, yozning oxiriga kelib, sovuq kechalar boshlanishi bilan bodring yoqimsiz ta'mga ega bo'ladi. Gap shundaki, qachon past haroratlar issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik ozuqa moddalarini o'zlashtirishni to'xtatadi. Ushbu turdagi stress kechqurun o'simliklar ustiga tashlangan to'quv bo'lmagan qoplama materiali yordamida yo'q qilinadi. Issiqxonada xonaning eshiklari kunduzi ochiq, kechasi esa yopiq holda saqlanadi.

Quruq havo ham achchiqning to'planishiga olib keladi. Issiq kunlar boshlanganda, issiqxonada ham, ochiq erga ham ertalab yoki kechqurun o'simliklarni sepish foydali bo'ladi.

Bodring issiqxonada yaxshi o'sadi, u erda yuqori namlikni saqlab qolish osonroq

Ortiqcha ovqatlanish yoki kam ovqatlanish

Namlik etishmovchiligi fonida yangi go'ng bilan doimiy oziqlantirish bilan mevalarda cucurbitatsin darajasi oshadi. Bodringni faqat fermentlangan go'ng bilan boqish yaxshidir. Azotni kaliyli o'g'itlash bilan almashtirish kerak, masalan, kulning infuzioni. Bu erda muvozanatni saqlash va muvozanatni oldini olish qiyin, shuning uchun tajribali bog'bonlar kaliy nitrat yoki muvozanatli tarkibga ega murakkab o'g'itlardan foydalanadilar, masalan, Nitroammofoska.

Kaliy nitrat bodring ildizlarini so'rish qobiliyatini oshiradi, ko'proq meva hosil bo'lishini rag'batlantiradi.

Kambag'al tuproqlarda o'stirilgan ko'katlar ko'pincha achchiq bo'ladi: qumli yoki og'ir qumli. Ekishdan oldin tuproqqa chirindi qo'shib, uni qazib olishingiz kerak.. Parchalangan organik moddalarsiz mazali bodring etishtirish deyarli mumkin emas.

Qumloqlardagi yana bir muammo - bu tuproqning zichligi oshishi. Tender sabzavotning ildizlari kerak bo'shashgan tuproq Shunday qilib, ildizlar erkin rivojlanadi. Aks holda, o'simliklar o'sadi va mevalar achchiq ta'mga ega bo'ladi. Tuproqni havodor qilish uchun bodring to'shagiga torf va qum qo'shish yaxshi bo'ladi.

To'g'ri navlarni tanlash

Ko'pgina bodring navlari genetik jihatdan mevada ko'plab cucurbitatsin ishlab chiqarishga moyil. Bunday o'simliklardan olib tashlangan urug'lar har doim achchiq ta'mga ega bo'ladi.

Olimlar bunga ishonishadi o'tgan yillar ortishi tufayli quyosh radiatsiyasi tobora ko'proq navlari achchiq

O'simliklar bilan qora tuproqda o'smagan bo'lsa tomchilatib sug'orish, achchiqlikni umuman to'plamaydigan maxsus o'stirilgan o'simliklarni diqqat bilan ko'rib chiqishga arziydi. Tajribali bog'bonlarning sharhlariga ko'ra, bu navlarga duragaylar kiradi:

• Amur;
• Odam;
• Marinda;
• Masha;
• Tom Thumb;
• Mirabela (German);
• Chumoli.

Ilgari men bodringning oddiy navlarini o'stirdim: Konkurent, Zozulya, Feniks. Issiq havoda, kamida bir kun sug'orish o'tkazib yuborilgan bo'lsa, mevalar achchiq bo'ldi. Bunday ko'katlar tuzlash uchun ketdi, lekin men ham yangilarini xohlardim. Do'stlar maslahati bilan men duragaylarga o'tdim va bundan afsuslanmadim. Yuqori hosil, shirin mevalar, kasalliklarga chidamlilik - bu bunday afzalliklarning to'liq bo'lmagan ro'yxati gibrid navlari, Little Thumb, Masha, Jasorat kabi. Menga lutrasildan tayyorlangan issiqxonada bodring yetishtirish yoqdi. Shunday qilib, men ularni quyoshdan himoya qilaman va mevalar hech qachon achchiqlanmaydi.

Shirin bodring gibridlari - fotogalereya

Adam F1 salatlar, tuzlash va tuzlash uchun yaxshi Amur F1 sovuqqa chidamli nav hisoblanadi
Marinda F1 uzoq vaqt davomida ta'mini yo'qotmasdan saqlanishi mumkin Mirabella F1 ko'pincha Herman nomi bilan sotiladi va yuqori hosildorligi bilan mashhur Masha F1 issiqxonalarda va ochiq joylarda etishtirish uchun javob beradi Chumoli F1 - juda erta erta pishadigan nav Barmog'i F1 bo'lgan bola - zich pulpasi bo'lgan kornişon tipidagi bodring

Nima uchun bodring achchiq - video

Bodringda achchiqlanishni oldini olish uchun qishloq xo'jaligi amaliyotiga rioya qilish va mos navlarni tanlash muhimdir.

Nima uchun bodring achchiq, ularda nima etishmaydi va mevalarni mazali va shirin qilish uchun nima qilish kerak? Bu savolni o'z bog'larida achchiq bodring o'stirgan yozgi aholi so'raydi. Bu mevalar chiroyli ko'rinadi, ammo ularning ta'mi salatni buzishi mumkin. Keling, bodringda achchiqlik paydo bo'lishining sabablarini va shirin bodringni qanday etishtirishni ko'rib chiqaylik.

Cucurbitacin - meva va bodringda hosil bo'ladigan moddaning nomi achchiq ta'mga ega bo'la boshlaydi. Bu modda zaharli emas, shuning uchun bu bodringni eyish mumkin.

Kukurbinator o'simlik vegetatsiya davrida azoblangan stressdan keyin hosil bo'ladi. Shuning uchun bodring ekish mavsum davomida ehtiyotkorlik bilan parvarish qilishni talab qiladi.

Bodringda achchiq mevalar paydo bo'lishining sabablari ko'p bo'lishi mumkin:

• o'sayotgan sharoitlarning keskin o'zgarishi (ob-havo);
• o'simliklar qumli yoki loy tuproqqa ekilgan;
• ko'p quyosh;
• tartibsiz sug'orish (uzoq qurg'oqchilikdan keyin, mo'l-ko'l sug'orish);
• tuproqdagi o'g'itlarning etishmasligi;
• bodring etarli darajada namlik olmaydi;
• bodring to'shagi quyoshda joylashgan;
• ko'chatlar sovuq suv bilan sug'orilgan;
• tuproq doimo juda nam.

Bodringda achchiqlanish paydo bo'lishining ushbu sabablarini o'rganib chiqib, ularning barchasi parvarish qilishdagi xatolar yoki noto'g'ri ekish joyi bilan bog'liqligini tushunishingiz mumkin. Biroq, mevaning orqa qismidan olingan urug'lardan o'stirilgan o'simliklarda meva achchiq bo'lishi mumkin.

Shirin bodringni qanday etishtirish kerak

Achchiq bo'lmagan mevalar faqat ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilingan taqdirda olinadi.
Bodring achchiq bo'lmasligi uchun nima qilish kerak:

• muntazam va faqat turgan iliq suv bilan bo'lishi kerak. Agar havo quruq va issiq bo'lsa, ertalab va kechqurun to'shaklarni sug'orish kerak bo'lishi mumkin. Sug'orishdan oldin tuproqning yuqori qatlami qurib ketishi kerak, shuning uchun salqin kunlarda sug'orish chastotasi kamayadi.
• Butun bo'ylab mavsum. O'sishning boshida azotli o'g'itlar, meva va gullash davrida esa fosfor va kaliyli o'g'itlar qo'llaniladi. Murakkab mineral o'g'itlardan foydalanish yaxshidir.
• , bir-biridan etarli masofada butalarni ekish. Zich ekilgan o'simliklar etarli ovqatlanish va yorug'likka ega bo'lmaydi.
• Agar to'shak ustida joylashgan bo'lsa ochiq maydon, qo'nish kunida siz kerak quyosh nurlaridan himoya qilish to'qilmagan material. Tuproqning haddan tashqari qizib ketishiga va ildizlarning yonishiga yo'l qo'ymaslik uchun to'shakni mulchalash tavsiya etiladi.
• Havoning yuqori namligi ham achchiq bodring paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin, issiqxonalar muntazam bo'lishi kerak ventilyatsiya qiling, ayniqsa sug'orishdan keyin.

Bodringdan achchiqlikni qanday olib tashlash mumkin

Agar bodring achchiq bo'lsa, nima qilish kerak? Ular tanaga zarar etkazmaydi, shuning uchun ularni eyish va tuzlash uchun ishlatish mumkin. Biroq, bunday bodring hamma ham yoqmaydi va achchiqlikni yo'qotish uchun siz quyidagi usullardan foydalanishingiz mumkin:

1. Bir kechada sovuq suv quying, terini kesib oling va salat yoki boshqa idishga ziravorlar qo'shing.
2. Mevalarni tilimga kesib oling, tuz bilan yoping va ustiga og'ir narsalarni qo'ying. Bodring sharbat berganda, ular suv ostida yuviladi va quritiladi.
3. Bodringning qobig'i va uchlarini kesib oling. Kesilgan uchini olib, kesilgan bo'ylab ishqalashni boshlashingiz kerak. Ko'pik hosil bo'la boshlaydi. Oq ko'pik paydo bo'lmagandan keyin mevalar endi achchiq bo'lmaydi.

Achchiq ta'mga ega bo'lmagan bodring navlari

Agar bu yil bodring butalarida achchiq bodring o'sgan bo'lsa, ularni urug'lik uchun qoldirmaslik kerak. Aks holda, keyingi yil siz yana achchiq bodringni yig'ib olasiz, chunki cucurbinator ishlab chiqarish "meros orqali o'tadi".

Achchiq bo'lmagan bodring navlari bor, ular tajribali agronomlar o'z uchastkalarida o'sadi. Ushbu duragaylarga quyidagilar kiradi:

• maydalangan;
• fontanel;
• Jasorat;
• kvadril;
• Chumoli;
• Janjalchi;
• Shchedrik;
• Masha va boshqalar.

Barcha parvarish qoidalariga rioya qilib, siz olishingiz mumkin yaxshi hosil mazali, shirin bodring. Mevalar achchiq o'smasligini ta'minlash uchun siz achchiq ta'mga ega bo'lmagan bodring gibridlarini ekishingiz mumkin.

Tajribali sabzavot yetishtiruvchilar yozning o'rtalarida bog'dan birinchi bodringni terib olish uchun qancha mehnat va sabr-toqat kerakligini bilishadi. Va agar to'satdan bodring achchiq bo'lib chiqsa, umidsizlik qanchalik katta. Buning oldini olish uchun siz ushbu sabzavotlarni etishtirish qoidalariga qat'iy rioya qilishingiz kerak. Va agar mevalar biroz achchiq bo'lsa, juda xafa bo'lmang, chunki achchiqlikdan qutulish va hosilni ishga tushirishning bir necha yo'li mavjud.

Nima uchun bodring achchiq?

Bodring Hindistondan kelganini va issiqlik, namlik va soyani talab qiladigan tropik o'simliklar ekanligini kam odam biladi. baland daraxtlar- qulay yashash muhiti. Bu issiqlikni yaxshi ko'radigan mehmonlar suv etishmasligi yoki ortiqcha yorug'likka toqat qilmaydilar va ular kechayu kunduz haroratning o'zgarishidan juda aziyat chekishadi.

Stressli vaziyatda sabzavot cucurbitatsin ishlab chiqaradi. Ushbu modda oddiy o'sish sharoitida ham oz miqdorda chiqariladi. Agar bodring qattiq noqulaylikni boshdan kechirsa, u achchiq ta'mga ega bo'la boshlaydi. Zaharli birikma barglarda sintezlanadi, so'ngra butun o'simlik bo'ylab tarqaladi va ildizpoyada to'planadi. Shuning uchun, barglarni tatib ko'rish orqali siz meva paydo bo'lishidan oldin bodring achchiq yoki shirin bo'lishini aniqlashingiz mumkin.

Asosan, cucurbitatsinning emissiyasi ushbu injiq ekinni etishtirish texnologiyasidagi buzilishlar bilan bog'liq. Ta'mdagi og'ishlarni o'z vaqtida sezish va kamchiliklarni bartaraf etish orqali siz hosilni tejashingiz mumkin.

1. Noto'g'ri sug'orish. Bodring namlikni yaxshi ko'radigan o'simlik bo'lib, u uchun sug'orish juda muhimdir. Bundan tashqari, nafaqat namlik etishmasligi, balki uning ortiqcha bo'lishi ham stressli vaziyatga va cucurbitatsin ishlab chiqarishning ko'payishiga olib keladi. Suvsiz quruq yozda o'simlik suvsizlanadi, ildizlarning bir qismi quriydi va o'ladi va zaharli birikma miqdori ortadi. Agar bodring yotoqlarida doimiy suv bo'lsa, xuddi shunday bo'ladi. Ildizlar chiriydi, tuproqdan ozuqa moddalarini etkazib berish to'xtatiladi, buning natijasida o'simlik kuchli stressni boshdan kechiradi. Bodring to'shaklarini sug'orish uchun ishlatiladigan suv sovuq bo'lmasligi kerak.
2. Noto'g'ri ovqatlanish. Bodring normal kaliy va azot miqdori bo'lgan unumdor, to'yimli tuproqni yaxshi ko'radi. Agar ularda bu elementlar etishmasa yoki ko'p bo'lsa, meva achchiq bo'ladi.
3. O'sish qoidalariga rioya qilinmaydi. Haroratning o'zgarishi bu ekinning hosildorligiga salbiy ta'sir qiladi. Kunduzi juda issiq, kechasi salqin bo'lsa, bodring achchiq o'sadi. Shuning uchun, yozning boshida, o'rtacha kunlik harorat +18 ° C ga yetguncha, ekish plyonka yoki maxsus material bilan qoplanishi kerak. Yomon yorug'lik, shuningdek, to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri bodringda achchiqlikni to'plashga olib keladi.
4. Achchiq navlar. Urug'lar uchun pishgan sabzavotlarni tanlashda siz barglar yoki mevalarning ta'miga e'tibor berishingiz kerak. Achchiq bodringdan yig'ilgan urug'lardan yetishtirilgan mevalar har doim achchiq bo'ladi.

Bodringni to'g'ri parvarish qilish va bu injiq sabzavotning barcha talablarini hisobga olish kerak. Bu bodring pulpasining yangiligidan bahramand bo'lish va tayyorlashning yagona yo'li mazali preparatlar qish uchun.

Achchiqlanishdan qutulish uchun nima qilish kerak?

Agar siz achchiq bodringni topsangiz, umidsizlikka tushmang. Biz zudlik bilan achchiqlanishning sababini bilib, uni yo'q qilishimiz kerak katta qism hosil saqlanib qoladi.

Cucurbitacin meva terisida to'planadi. Achchiq bodringni tozalagandan so'ng, uni eyishingiz mumkin. Faqat achinarlisi shundaki, po'stlog'i bilan birga bu hosil qimmatli bo'lgan barcha foydali mikroelementlar olib tashlanadi.

Siz mevalarni namlashingiz mumkin. Buning uchun bodringning quyruqlarini kesib oling va vaqti-vaqti bilan o'zgarib turadigan 10 soat davomida sovuq suv bilan to'ldiring. Jarayonni tezlashtirish uchun suvga ozgina tuz qo'shing. Bu holda, ko'katlar achchiqlanishdan qutulish uchun 6 soat kifoya qiladi.

Pishirganda, achchiqlik butunlay yo'qoladi. Shuning uchun, achchiq bodring konserva va tuzlash uchun to'liq ishlatilishi mumkin.

IN xalq tabobati achchiq bodring turli xil yallig'lanishlar va saraton o'smalariga qarshi profilaktika sifatida ishlatiladi.

Achchiqlanish ko'rinishini qanday oldini olish mumkin?

Ko'pincha siz bodringda achchiq ta'm paydo bo'lishining oldini olishingiz mumkin. Buning uchun siz qishloq xo'jaligi texnologiyasiga rioya qilishingiz, o'simliklar uchun eng qulay sharoitlarni yaratishingiz, o'z vaqtida sug'orishingiz, ozuqa va soya qilishingiz kerak.

• Qo'nish joyi

Ochiq erga bodring etishtirish uchun tabiiy soyali maydonni tanlash yaxshidir, masalan, eski ostida bog 'daraxtlari shakllangan toj bilan. Olma yoki nok daraxtining barglari quyosh nurini ozgina tarqatadi, bu sizga juda yoqadi tanlab o'simlik. Agar bodring issiqxonada o'stirilsa, shisha qog'oz bilan himoyalangan yoki issiqda oq rangga bo'yalgan bo'lishi mumkin. Sabzavotlarni etishtirishda ochiq joylar bodring tizmalari makkajo'xori kabi baland o'simliklar qatorlari bilan almashtiriladi yoki bir tomondan qoplama materiali bilan soyalanadi.

Siz tez-tez ko'chat ekmasligingiz kerak. O'simliklar orasida siz 35-40 sm, qatorlar orasida - kamida yarim metr qoldirishingiz kerak. Kirpiklarning uzunligi 2 m ga etishi bilanoq, ular.

• Sug'orish va yumshatish

Bodring to'shaklari muntazam sug'orishni talab qiladi. Sug'orish rejimini saqlab qolishning iloji bo'lmasa, siz quruq maysazor, talaş va daraxt qobig'i bilan o'simliklar ostida tuproqni mulchalashingiz mumkin. Yomg'irdan keyin bo'shashish shirin bodringni olish uchun zaruriy shartdir. Axir, har qanday o'simlik uchun kislorodning ildiz tizimiga erkin oqishi juda muhim va tropik ekin uchun ikki baravar.

Bodring iliq suv bilan püskürtülmesini yaxshi ko'radi. Bunday muolajalarni ertalab yoki kechqurun, issiqlik boshlanishidan oldin amalga oshirish yaxshiroqdir.

• Oziqlantirish

Bodring etishtirishda siz kaliyli va azotli o'g'itlar bilan o'g'itlashni unutmasligingiz kerak. Barglar va mevalarning holatiga qarab, siz tuproqda etarli miqdorda ozuqa mavjudligini aniqlashingiz mumkin. Kaliy yoki azot etishmasligi bilan barglar rangini o'zgartiradi, uzumlar juda cho'zilib ketadi, ingichka va mo'rt bo'ladi va mevalar yomon shaklga ega bo'ladi.

• Urug'lar

Tajribali bog'bonlar. Bunday holda, siz quyidagi qoidani yodda tutishingiz kerak: faqat mevaning oldingi yarmida joylashgan urug'larni oling. Quyruqga yaqinroq joylashgan urug'lar kelgusi yil achchiq hosil beradi.

Achchiq bo'lmagan bodring navlari

Selektsionerlar har qanday sharoitda mevalar achchiq ta'mga ega bo'lmasligi uchun turli xil bodringlarni rivojlantirish muammosi ustida uzoq vaqt ishladilar. Bugun bu vazifa muvaffaqiyatli yakunlandi. Ammo bunday sabzavotlar to'liq mos kelmaydi. Biroq, hosilni parvarish qilish uchun barcha talablarni bajarishning iloji bo'lmasa, shubhasiz shirin bodring urug'ini sotib olish yaxshiroqdir. Turning bu xususiyati qadoqlashda alohida qayd etilgan, bunday urug'lar oddiy urug'larga qaraganda ancha qimmat.

Sabzavot yetishtiruvchilarga ma'lum bo'lgan Gerasim, Doka, Garlyanda, Egoza, Mumu, Xorovod, Harmonist, Liliput, Quadrille, Shchedrik, Berendey, Egoza duragaylari ekstremal o'sish sharoitida ham minimal miqdorda kukurbitatsin chiqaradi.

Bodringda achchiq ta'mning paydo bo'lishi ko'p sabablarga bog'liq va birinchi navbatda - hosilni etishtirish texnologiyasiga rioya qilmaslik. Sabzavotlarga to'g'ri g'amxo'rlik qilishning iloji bo'lmasa, genetik darajada achchiq bo'lmagan navlarni sotib olish yaxshiroqdir.