Qaysi bananlar sariq gullar bilan gullaydi. Tabiat mo''jizasi: banan, ananas va boshqa ekzotik o'simliklarning gullari qanday ko'rinishga ega (foto)
Bugun biz subtropiklarning eng mashhur sovg'alari bizning hududimizda qanday o'sib, gullashini aytib beramiz va ko'rsatamiz.
Banan
Ko'pchilik allaqachon banan palmasi aslida o't ekanligini va uning mevalari rezavorlar ekanligini eshitgan. Xurmo daraxti ustidagi bananlarni ko‘rganlar u yoqda tursin, gulini ko‘rganlar ham kam. Unutilmas manzara! Bizga juda tanish bo'lgan bananlar juda chiroyli gullaydi, deb kim o'ylardi!
Ananas
O'qituvchilarning sa'y-harakatlari va ta'lim dasturlari tufayli biz allaqachon bilamizki, ananas palma daraxtlarida o'smaydi - ular erda o'sadigan berrydir. Ananas gullari ham juda chiroyli.
Avakado
Avakado odamlar uchun eng foydali mevalardan biridir (ayniqsa, tashqi ko'rinishi haqida qayg'uradiganlar uchun). Ammo avakado daraxtining gullari - mahsulotning qiymatidan farqli o'laroq - juda sezilmaydi.
Kakao va biz juda yaxshi ko'radigan shokolad butun dunyo bo'ylab subtropiklarda o'sadigan shokolad daraxti mevalaridan olinadi.
Surat: Penn State
Papaya
Papayya mevalari bu past palma daraxtining tanasiga sochilgan ko'rinadi. Papayya ham deyilganidek, "qovun daraxti" ko'zga deyarli sezilmaydigan darajada gullaydi.
Bu meva o'zining ta'mi va hidiga ko'ra qulupnayga o'xshaydi. Ammo u erda o'smaydi - u meva beradi doim yashil buta. Feijoa subtropik zonada, hatto Qrim va Gruziyada o'sadi.
mango
Shunday qilib, mango gullaydi - Hindistondan Malay arxipelagi va Solomon orollarigacha bo'lgan Osiyo tropiklarida uchraydigan daraxt.
MAVZUDA:
Ehtiros mevasi eng ajoyib gullardan biri - vatani o'simlik hisoblanadi Janubiy Amerika- yuqori tonik xususiyatlarga ega bo'lgan va farmatsevtika va kosmetologiyada qo'llaniladigan mazali meva va rezavorlar bilan doimiy yashil tok.
Va ehtiros mevasi bilan raqobatlasha oladigan yagona narsa bu artishok - oddiy begona o't, mevalari katta. ozuqaviy qiymati va odamlar uchun foydalari. Va har safar savol tug'iladi: gullashdan oldin kurtaklarni kesish kerakmi yoki gullarning go'zalligidan bahramand bo'lish kerakmi ...
Matndagi fotosuratlar - DepositPhotos.
Inflorescences "boshoq" bo'ylab joylashtirilgan gullar aralashmasi bo'lib, tepasida krem rangli novdalar joylashgan bo'lib, ular involucre deb ham ataladi. Gullarning o'zi ham, o'rami ham qutulish mumkin. Biroq, binafsha-qizil o'rashning eng tashqi 4 yoki 5 qatlami juda qattiq va yeb bo'lmaydi. Banan gullari o'sadi butun yil davomida. Banan gullari tarkibida fosfor, oqsil, uglevodlar, temir, shuningdek, A va S vitaminlari mavjud (Gulning taxminiy oʻlchami eni 12-15 sm, uzunligi 25-30 sm).
Banan nafaqat sariq, balki qizil hamdir. Qizillar ko'proq nozik go'shtga ega va ular tashishga toqat qilmaydilar. Seyshel orollari MAO - yagona joy oltin, qizil va qora bananlar o'sadigan dunyoda. Mahalliy aholi, albatta, ularni eyishadi: bu omar va qisqichbaqasimonlar bilan xizmat qiladigan garnitür.
Aytgancha, umuman yeyilmaydigan bananlar mavjud. Misol uchun, yapon banani va to'qimachilik banani.
Ammo biz iste'mol qiladigan bananlar (va deyarli barcha navlari!) odatda fantastika. Ular tabiatda mavjud emas. Bu steril sun'iy ravishda o'stirilgan jannat bananlarining turli xil navlari yovvoyi tabiat yuzaga kelmaydi. Aynan shu banan steril bo'lgani uchun ko'pchilik banan vegetativ tarzda ko'payadi, deb o'ylashadi: "yo kurtaklar bilan yoki boshqa narsa".
Yovvoyi bananlarning urug'lari bor! Bundan tashqari, ular shunchalik ko'pki, banan mevasida deyarli pulpa bo'lmasligi mumkin.
Faqat bitta narsa:
Evropa do'konlarining javonlarida topiladigan bananlarni qovurib yoki qaynatib bo'lmaydi. Ya'ni, albatta, sinab ko'rishingiz mumkin. Ba'zi shirinliklar hatto qovurilgan banan bilan ham tayyorlanishi mumkin, ammo bu Afrika va Osiyo xalqlarining qovurilgan bananlari versiyasiga hech qanday aloqasi yo'q. Bu erda maxsus navlar qovurilganligi sababli ular yashil, qattiq va xom bo'lsa, ozgina shirin ta'mga ega bo'lgan kartoshkaga o'xshaydi;
Biroq, banan nafaqat oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Bananlardan (qora, banan poʻstlogʻidan) boʻyoqlar tayyorlanadi, barglari turli xil ovqatlar tayyorlash uchun ham qoʻllaniladi (folga yoki pishiriq qogʻoziga oʻxshash), koʻpincha barglaridan qadoqlash, poyasidan esa sal va yengil binolar tayyorlanadi. Banan tibbiyotda ham o'z o'rnini topdi: mevalari kamqonlik, yuqori qon bosimi, depressiya, yurak og'rig'i va PMS bilan kurashishda yordam beradi, gullar dizenteriya, oshqozon yarasi, bronxitni davolashda ishlatiladi va qandli diabet uchun pishiriladi ... o'simlik dorivor maqsadlarda ham qo'llaniladi. Misol uchun, yosh banan barglari kuyishlarni davolash uchun juda yaxshi.
Banan kartoshkadan deyarli bir yarim baravar ko'proq to'yimli, quritilgan banan esa xomidan besh baravar ko'p kaloriya. Bitta bananda 300 mg gacha kaliy mavjud bo‘lib, bu yuqori qon bosimiga qarshi kurashda yordam beradi va yurak mushaklarini mustahkamlaydi. Har birimiz kuniga 3 yoki 4 g kaliyga muhtojmiz.
Uy pishirishda shirin bananlar asosan xom holda iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, ular sharob, pivo, sirka, marmelad, konfiguratsiya va muzqaymoq tayyorlash uchun ishlatiladi.
Peeling paytida, shuningdek, barcha oq iplarni olib tashlang.
Banan sotib olayotganda, boshqa mevalar kabi, qobig'ida dog'lar yo'qligiga ishonch hosil qiling, ularni pishmagan holda sotib olishingiz mumkin va ular uyda pishadi.
Hech qachon bananlarni muzlatgichda saqlamang, chunki ular past haroratlarda qora rangga aylanadi.
http://dlyakota.ru-source,
Bananalar oilasiga mansub koʻp yillik otsu oʻsimliklar turkumi (Musaceae), vatani Janubi-Sharqiy Osiyo tropiklarida, xususan, Malay arxipelagida.
Banan - bu o'simliklarning qutulish mumkin bo'lgan mevalari. Hozirgi vaqtda tropik mamlakatlarda bir nechta turdagi banan jannatlari asosida yaratilgan turli xil navlari keng tarqalgan. Hosil miqdori bo'yicha banan yetishtiriladigan ekinlar orasida har yili 102 million tonna banan yig'ib olinadi;
Jins Janubi-Sharqiy Osiyo va Tinch okeani orollarida tarqalgan 40 dan ortiq turlarni o'z ichiga oladi. Eng shimoliy tur - yapon banani bo'lib, u Yaponiyaning Ryukyu orollarida o'sadi manzarali o'simlik Kavkazning Qora dengiz sohillarida, Qrim va Gruziyada.
Banan gullash uchun tayyor bo'lganda, o'sish nuqtasida qisqa poya Soxta poyadan o‘tib, barglar ortidan tashqariga chiqadigan uzun poya hosil bo‘ladi.
Gullash faol o'simlik o'sishidan 8-10 oy o'tgach sodir bo'ladi. Inflorescence - bu binafsha yoki yashil rangdagi cho'zilgan yam-yashil kurtaklarga o'xshash novda bo'lib, uning tagida katta urg'ochi gullar, keyin kichikroq biseksual gullar va oxirida - mayda erkak gullar joylashgan. Barcha gullar quvursimon, 3 gulbargdan, 3 ta gulbargdan, odatda 6 ta stamensdan iborat bo‘lib, ulardan biri kam rivojlangan, anterasi yo‘q.
U yovvoyi turlar gullash kechasi yoki erta tongda boshlanadi - birinchi holda, yarasalar ularning changlanishiga hissa qo'shadi, ikkinchisida qushlar va mayda sutemizuvchilar.
Banan guli!
Banan haqida qiziqarli faktlar
Tuz va murch bilan qovuring va achchiq go'sht bilan issiq xizmat qiling ... Nima deb o'ylaysiz? Ma'lum bo'lishicha, bu banan haqida. Mana banan haqida siz bilmagan faktlar.
Banan - bu berry. Banan o'simligi qattiq tanasi bo'lmagan eng katta o'simlikdir. Banan o'tining poyasi ba'zan balandligi 10 metr va diametri 40 santimetrga etadi. Qoida tariqasida, bitta poyada umumiy og'irligi 500 kg bo'lgan 300 ta meva osilgan.
Banan nafaqat sariq, balki qizil hamdir. Qizillar ko'proq nozik go'shtga ega va ular tashishga toqat qilmaydilar. Seyshel orollari MAO oroli oltin, qizil va qora bananlar o'sadigan dunyodagi yagona joy. Mahalliy aholi, albatta, ularni eyishadi: bu omar va qisqichbaqasimonlar bilan xizmat qiladigan garnitür.
Bananlarda boshqa mevalarga qaraganda ko'proq B6 vitamini mavjud. Bu vitamin yaxshi kayfiyat uchun mas'ul ekanligi ma'lum.
Og'irligi bo'yicha banan ekinlari uzumdan oldin (3-o'rin) va birinchi o'rinda apelsindan keyin dunyoda ikkinchi o'rinda turadi.
Hindiston va Braziliya dunyoning boshqa mamlakatlariga qaraganda ko'proq banan ishlab chiqaradi.
Banan kartoshkadan deyarli bir yarim baravar ko'proq to'yimli, quritilgan banan esa xomidan besh baravar ko'p kaloriya. Bitta bananda 300 mg gacha kaliy bor, bu yuqori qon bosimiga qarshi kurashda yordam beradi va yurak mushaklarini mustahkamlaydi. Har birimiz kuniga 3 yoki 4 g kaliyga muhtojmiz.
Estoniyalik Mait Lepik banan iste'mol qilish bo'yicha dunyodagi birinchi musobaqada g'olib chiqdi. U 3 daqiqada 10 ta banan yeyishga muvaffaq bo'ldi. Uning siri bananlarni qobig'i bilan so'rib olish edi - bu bilan u vaqtni tejaydi.
1 soat ichida banan iste'mol qilish bo'yicha jahon rekordi - 81 ta banan.
Bananning bir turi lotincha “Musa sapientum” deb ataladi, bu “donishmandning mevasi” degan ma’noni anglatadi.
Va banan haqida ko'proq:
Banan - ko'p yillik meva otsu o'simlik banan oilasi. Miloddan avvalgi IV asrdan boshlab yetishtiriladi.
Dastlab Janubiy Hindistondan bo'lgan bananlar taxminan 3000 yil davomida etishtirilgan, ammo 20-asrgacha Evropada hashamatli hisoblangan. Hozirda banan ko‘plab mamlakatlardan olib kelinadi.
Ular yashil rangda tashiladi va xona haroratida etuklikka keltiriladi.
Banan mevalarining pulpasida juda ko'p sukroz, C, B1, B2, PP, E vitaminlari, karotin, fermentlar, mikroelementlar (ayniqsa kaliy) mavjud; tarkibida organik kislotalar (malik kislota ustunlik qiladi), tolalar, efir moyi, kraxmal.
Uy pishirishda shirin bananlar asosan xom holda iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, ular sharob, pivo, sirka, marmelad, konfiguratsiya va muzqaymoq tayyorlash uchun ishlatiladi.
Peeling paytida, shuningdek, barcha oq iplarni olib tashlang.
Banan sotib olayotganda, boshqa mevalar kabi, qobig'ida dog'lar yo'qligiga ishonch hosil qiling, ularni pishmagan holda sotib olishingiz mumkin va ular uyda pishadi.
Hech qachon bananlarni muzlatgichda saqlamang, chunki ular past haroratlarda qora rangga aylanadi.
Biz ularni yeymiz, yeymiz, lekin ko'pchilik ularning qanday o'sishini ko'rmagan bo'lishi mumkin. Va ayniqsa, ular qanday gullaydi ... Shunday qilib, hech bo'lmaganda rasmdagi bu go'zal ko'rinishga qaraylik.
Bananlar banan oilasiga mansub ko'p yillik otsu o'simlikning mevalari. Miloddan avvalgi IV asrdan boshlab yetishtiriladi.
Banan o'simligi qattiq tanasi bo'lmagan eng katta o'simlikdir. Banan o'tining poyasi ba'zan balandligi 10 metr va diametri 40 santimetrga etadi. Qoida tariqasida, bitta poyada umumiy og'irligi 500 kg bo'lgan 300 ta meva osilgan.
Dastlab Janubiy Hindistondan bo'lgan bananlar taxminan 3000 yil davomida etishtirilgan, ammo 20-asrgacha Evropada hashamatli hisoblangan. Hozirda banan ko‘plab mamlakatlardan olib kelinadi.
Va bu banan gullari!
Inflorescences "boshoq" bo'ylab joylashtirilgan gullar aralashmasi bo'lib, tepasida krem rangli novdalar joylashgan bo'lib, ular involucre deb ham ataladi. Gullarning o'zi ham, o'rami ham qutulish mumkin. Biroq, binafsha-qizil o'rashning eng tashqi 4 yoki 5 qatlami juda qattiq va yeb bo'lmaydi. Banan gullari butun yil davomida o'sadi. Banan gullari tarkibida fosfor, oqsil, uglevodlar, temir, shuningdek, A va S vitaminlari mavjud (Gulning taxminiy oʻlchami eni 12-15 sm, uzunligi 25-30 sm).
Banan nafaqat sariq, balki qizil hamdir. Qizillar ko'proq nozik go'shtga ega va ular tashishga toqat qilmaydilar. Seyshel orollari MAO oroli oltin, qizil va qora bananlar o'sadigan dunyodagi yagona joy. Mahalliy aholi, albatta, ularni eyishadi: bu omar va qisqichbaqasimonlar bilan xizmat qiladigan garnitür.
Aytgancha, umuman yeyilmaydigan bananlar mavjud. Misol uchun, yapon banani va to'qimachilik banani.
Ammo biz iste'mol qiladigan bananlar (va deyarli barcha navlari!) odatda fantastika. Ular tabiatda mavjud emas. Bu yovvoyi tabiatda uchramaydigan steril sun'iy ravishda o'stirilgan jannat bananlarining turli xil navlari. Aynan shu banan steril bo'lgani uchun ko'pchilik banan vegetativ tarzda ko'payadi, deb o'ylashadi: "yo kurtaklar bilan yoki boshqa narsa".
Yovvoyi bananlarning urug'lari bor! Bundan tashqari, ular shunchalik ko'pki, banan mevasida deyarli pulpa bo'lmasligi mumkin.
Aytgancha, banan dunyodagi eng mashhur oziq-ovqat ekinlari orasida to'rtinchi o'rinda turadi. IN Ko'proq Ular faqat guruch, bug'doy va makkajo'xori etishtirishadi. Va qanday bananlar iste'mol qilinadi! Ular xom, qaynatilgan, qovurilgan holda iste'mol qilinadi, shirinliklar va pishiriqlar, sho'rvalar va asosiy taomlar tayyorlanadi ...
Biroq, banan nafaqat oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Bananlardan (qora, banan poʻstlogʻidan) boʻyoqlar tayyorlanadi, barglari turli xil ovqatlar tayyorlash uchun ham qoʻllaniladi (folga yoki pishiriq qogʻoziga oʻxshash), koʻpincha barglaridan qadoqlash, poyasidan esa sal va yengil binolar tayyorlanadi. Banan tibbiyotda ham o'z o'rnini topdi: mevalari kamqonlik, yuqori qon bosimi, depressiya, yurak og'rig'i va PMS bilan kurashishda yordam beradi, gullar dizenteriya, oshqozon yarasi, bronxitni davolashda ishlatiladi va qandli diabet uchun pishiriladi ... o'simlik dorivor maqsadlarda ham qo'llaniladi. Misol uchun, yosh banan barglari kuyishlarni davolash uchun juda yaxshi.
Banan kartoshkadan deyarli bir yarim baravar ko'proq to'yimli, quritilgan banan esa xomidan besh baravar ko'p kaloriya. Bitta bananda 300 mg gacha kaliy bor, bu yuqori qon bosimiga qarshi kurashda yordam beradi va yurak mushaklarini mustahkamlaydi. Har birimiz kuniga 3 yoki 4 g kaliyga muhtojmiz.
Janubi-Sharqiy Osiyoning tropik qismi bananning vatani hisoblanadi. Uning qirqdan ortiq navlari bor, ham qutulish mumkin, ham dekorativ. Ovqatlanish mumkin bo'lgan turlari Tailand, Hindiston, Xitoy, Braziliya, Vetnam, Birma, Gavayi, Yangi Gvineya, Orolda o'sadi. Shri-Lanka va Kipr. Ko'pgina mamlakatlar bananni faqat ichki iste'mol uchun etishtirishadi. Muqaddas Kitobdagi "osmon mevasi" olma emas, balki banan degani haqida qiziqarli fikr bor.
Qanday o'sadi
Banan bog'lari tropiklarda dengiz sathidan 2000 metr balandlikda etishtiriladi. Bu o'simlik 22 ° C dan 35 ° C gacha bo'lgan haroratni tanlashi kerak. Pastroq haroratlarda o'simliklarning o'sishi sekinlashadi va 10 ° C da u butunlay to'xtaydi.
Rossiyada banan Sochida o'sadi, lekin qishda u erdagi harorat 10 darajaga tushishi sababli meva berishga vaqtlari yo'q, shuning uchun ko'plab o'simliklar nobud bo'ladi. banan daraxti balandligi ikki metrdan to'qqiz metrgacha bo'lgan va magistral atrofida o'sadigan kurtaklar bilan ko'payadi, keyinchalik gullash vaqti bo'lgan eski daraxtni almashtiradi. Banan gullashi taxminan 10 oylik o'sishdan keyin sodir bo'ladi.
Banan gullari butun yil davomida to'pgullarda o'sadi, qizg'ish rangga ega, ularning yuqori barglari qattiq va himoya funktsiyasiga ega, pastki barglari sariqdir. Gullar erkak va urg'ochi turlarda bo'ladi va har bir ayol gullashdan keyin banan paydo bo'ladi.
Videoni tomosha qiling:
Tibbiyotda qo'llanilishi
Ular tibbiyotda keng qo'llaniladi banan gullari bronxit, dizenteriya va oshqozon yarasi kabi ko'plab kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi; Sharbat hazmsizlik, moxov, og'ir qon ketish, epilepsiya va nevrologik kasalliklar uchun diabetga yordam beradi, gul infuzioni pishiriladi, yaralar va kuyishlar barglar bilan davolanadi.
Sektsiyali fotosurat
Ko'pchilik banan gulining qutulish mumkinligi va juda keng tarqalganligini biladi sharq oshxonasi. U xom holda iste'mol qilinadi, salatlar tayyorlanadi, turli shirinliklar, chuqur qovurilgan, karamellangan, ko'mirda pishiriladi va boshqa ko'plab ajoyib ekzotik taomlar tayyorlanadi.
Tailandda siz ko'chada ham banan gullaridan tayyorlangan idishlarni tatib ko'rishingiz mumkin. Gullar boylikka ega mineral tarkibi, ular tarkibida A va C vitaminlari, oqsil, temir, uglevodlar, fosfor, kaltsiy, magniy va kaliy mavjud. Gulning ta'mi qanday ekanligini bilish uchun odamlar kichik bir hiyla o'ylab topishdi: ular gulzorning uchini chimchilab, u erdan oqib chiqayotgan sharbatni tillarida tatib ko'rishadi.
Banan gulini sinab ko'ring va siz yozning ta'mini his qilasiz!
