Tosh panjarasini qanday qilish kerak. Toshdan yasalgan mangal: material xususiyatlari va ishlab chiqarish imkoniyatlari Yovvoyi toshdan mangal

Ko'pchilikning ongi va ongida dacha, albatta, dam olish joyi va sokin o'yin-kulgi bilan bog'liq, shinam gazebo va barbekyu dam olish atributiga aylanadi. Variantlardan biri tosh panjara bo'lib, u muhokama qilinadi.

Hammaga muvofiq amalga oshirildi qurilish kodlari va qoidalar, yuqori sifatli tabiiy materiallardan foydalangan holda, u obodonlashtirilgan shahar atrofi hududining faxri va bezaklari bo'lib xizmat qiladi.

Tayyorgarlik

Qurilishni boshlashdan oldin, u o'rnatiladigan joy, dizayn va o'lchamlar, hamrohlik qiluvchi tuzilmalar, shuningdek, asos bo'lib xizmat qiladigan materiallar haqida oldindan o'ylab ko'rishingiz kerak.

Joyni tanlash. Ideal holda, panjara gazebo, ovqatlanish joyi yoki yopiq terastaga yaqin joyda jihozlangan. Bu taom tayyorlash, ovqat pishirish va stolga xizmat qilishni osonlashtiradi.

Muhim! Mustaqil ravishda qurilgan mangal bir qator xavfsizlik talablariga javob berishi kerak:

• shamol shamollaridan himoya qilish;
• daraxtlar va butalardan masofa;
• barbekyu yaqinida yonuvchan narsalarning yo'qligi.

Bundan tashqari, estetik nuqtai nazardan, mamlakat panjarasi saytning landshaft dizayni bilan organik ravishda birlashtirilishi kerak.

Dizayn va o'lchamlar

Konfiguratsiyaga kelsak, panjara juda oddiy bo'lishi mumkin, u taglik va qovurilgan idishdan iborat yoki ko'p vazifali, shu jumladan smokehouse, pechka va stol usti.

Dizaynni tanlash mutlaqo individualdir va unga yuklangan funktsiyalarga va egalarining afzalliklariga bog'liq:

1. Statsionar barbekyu o'lchamlari uni ishlatadigan odamlarning balandligiga qarab hisoblanadi. Shunday qilib, o'rtacha bo'yli odamlar uchun quyidagi qiymatlar qo'llaniladi:
2. Balandligi. 80 dan past emas va 1 metrdan yuqori emas. Yaxshiroq yo'naltirish uchun u odamning qo'llarining balandligidan oshmasligi kerak, tirsaklarda egilib, oyoqlarida turadi. Ya'ni, panjara balandligi sizga shishlarni osongina aylantirish va panjara ustidagi idishlarni aylantirish imkonini berishi kerak.;
3. Kengligi. Qoidaga ko'ra, 400 mm shishlarning standart sonini (8-10) joylashtirish uchun etarli. Biroq, jim ishlash uchun zaxiraga ega bo'lish tavsiya etiladi, shuning uchun qovurilgan idishning ichki kengligi kamida 50 - 60 sm.
4. Grilning chuqurligi shishlarning uzunligi va panjara o'lchamlari bilan hisoblanadi. Ko'pincha bu 30 dan 40 sm gacha bo'lgan qiymatlar fritözning pastki qismida joylashgan issiqlik ovqatning butun qismini qoplashi kerak.
5. Broyler ostidagi bo'sh joy. O'tin, ko'mir zaxiralari va jihozlarni saqlash uchun mangal ostidagi qolgan joydan foydalanish tavsiya etiladi.

Qurilish jarayonining videosi:

Materiallarni tanlash

Toshdan yasalgan barbekyu qurishning asosiy afzalliklaridan biri - materiallarning mavjudligi. Tabiiy toshlar sizning ixtiyoringizda bo'lsa, siz arxitektura va dizaynning haqiqiy durdonalarini yaratishingiz mumkin. An'anaga ko'ra, ular ikki turdagi toshdan quradilar:

• tabiiy;
• sun'iy.

Tabiiy tosh, bir tomondan, olish osonroq, lekin boshqa tomondan, uni qayta ishlash va bir-biriga moslashtirish uchun ko'proq vaqt talab etiladi. Shuning uchun, agar mablag'lar mavjud bo'lsa, ular tez-tez foydalanadilar sun'iy tosh. Shunday qilib, statsionar panjara va barbekyu jihozlari uchun quyidagilardan foydalaning:

• granit;
• qayta ishlangan qumtosh;
• shifer;
• tabiiy tosh toshlar;
• bayroq tosh;
• g'isht;
• qaragan plitkalar.

Sun'iy toshni tanlash binoga tartiblilik, chiziqlarning nafisligini beradi va siding va qoplamadan yasalgan doimiy binolarning jabhalari bilan birlashtiriladi. qarama-qarshi g'ishtlar. "Yovvoyi" tosh va toshbo'ronli toshlardan foydalanish sizga uylar va gazeboslarni tashkil qilish imkonini beradi tabiiy yog'och va yog'och uy.

Toshli barbekyu uchun turli xil variantlarning video tanlovi:

Poydevorning qurilishi

Barbekyu qurilishi. 1-qadam.

Poydevorni qurish majburiy vazifa bo'lib, uni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak. Agar u yo'q bo'lsa, siz bir muncha vaqt o'tgach, yomg'ir va erigan suv poydevor ostidagi tuproqni emirishi va tuzilish, eng yaxshisi, burishishi bilan duch kelishingiz mumkin. Shuning uchun, saytni tayyorlash va poydevorni quyish birinchi qadamdir.

Buning uchun rejalashtirilgan strukturaning har bir tomonining kengligidan kamida 80 sm chuqurlikda va kamida 30 sm kengligida chuqur qazish kerak. Kengaytirilgan loy yostig'i chuqurga quyiladi va ehtiyotkorlik bilan siqiladi. Keyin, aralashtirish, ezilgan tosh va qum qatlamlari quyiladi. Tuproqdagi suv miqdori yuqori bo'lsa, mustahkamlangan ramka qurish tavsiya etiladi. Bu tuproq tuzilishi o'zgarganda panjara tuzilishini saqlab qolishga yordam beradi. Keyin chuqurning butun perimetri bo'ylab qoliplar quriladi. An'anaga ko'ra, u taxta yoki kontrplakdan yasalgan va er sathidan 15 - 20 sm balandlikda chiqadi, natijada barbekyu asosi bo'ladi.

Keyingi qadam to'ldirishdir beton aralashmasi suv, qum va tsementdan 1 qismli tsementning 3 qismi qumga nisbatida. Bog'lovchi moddalar miqdorini oshirish uchun aralashmaga nozik ezilgan tosh ham qo'shiladi. To'kilgan poydevor bir necha kun davomida to'liq o'rnatilishi uchun qoldiriladi va keyin panjaraning o'zi qurilishi boshlanadi.

Strukturaning qurilishi

Barbekyu qurilishi. 2-qadam.

Barbekyu yotqizish poydevor plintida amalga oshiriladi. Uni qurishda ajralmas vosita daraja - lazer yoki qabariqdir. Bu hatto vertikal va gorizontal qurilishga erishishga yordam beradi. Duvarcılık tamoyillari sof g'ishtdan juda farq qilmaydi. Bir-birining ustiga o'rnatilgan toshlarning pastki yuzasiga bog'lovchi eritma qo'llaniladi.

Muhim! Toshlar yoki g'ishtlarni yotqizish uchun 2 dan 3 kungacha suvda namlangan loy va qumning maxsus tayyorlangan aralashmasi yoki tosh uchun maxsus pechka yopishtiruvchi vositalardan foydalaning. Oddiy tsement ohaklari bu holatda yordam bermaydi, chunki yuqori harorat ta'sirida devorda yoriqlar paydo bo'lishi mumkin.

Asosiy tuzilma tosh bilan yotqizilgan bo'lib, u o'zining xususiyatlari tufayli haroratning bir necha bor keskin o'zgarishiga bardosh beradi. Bunday holda, mangal va olov qutisi refrakter materialdan, masalan, g'ishtdan yasalgan bo'lishi kerak. Ular darhol gumbaz va mo'ri o'rnatish uchun elementlarni o'ylab ko'rishadi, agar ular loyihaga kiritilgan bo'lsa, shuningdek, panjara yoki shishlar o'rnatiladigan mangalning ichki perimetriga metall qavslarni o'rnatadilar.

Barbekyu qurilishi. 3-qadam.

Statsionar panjara dizayni havo qoralamasini yaratish uchun qovurilgan idishning pastki qismidagi teshikni o'z ichiga olishi kerak. Agar bo'sh joy ruxsat etilsa, tutunni olib tashlashni tashkil qilish ham tavsiya etiladi. Kichkina gumbazni tashkil qilish pishirishga qulaylik beradi va shamolli ob-havoda bezovta qiluvchi tutunni yo'q qiladi.

Tayyor asosiy struktura tosh bilan qoplangan bo'lishi kerak. Bu butun tadbirning eng ijodiy qismidir. Ehtiyotkorlik bilan tanlangan toshlar turli o'lchamlar va shakllar ehtiyotkorlik bilan maxsus elim bilan qoplangan va bir-biriga mahkam joylashtirilgan. Bunday holda, tashqi va asosiy strukturaning ikki qatorli toshlari vaqti-vaqti bilan bir-biriga nozik metall novdalar yoki simlar yordamida ulanadi. Shunday qilib, vaqt o'tishi bilan uning tarkibiy qismlariga bo'linib ketmaydigan umumiy integral struktura olinadi.

Foto misollar

Ushbu misollar o'zingizning original g'oyalaringizni yaratish uchun asos bo'lishi mumkin.

Barbekyuning eng oddiy versiyasi (video):

Xulosa. Toshli barbekyu yaratish beparvo qilingan hududni va ovqatlanish joyini dam olish uchun eng yoqimli joyga aylantirishi mumkin. Hammaga mos keladigan did bilan qurilgan texnik standartlar, tabiiy materiallardan foydalangan holda, bu sizning dachangiz uchun nafaqat tashqi bezak, balki go'sht, baliq va sabzavotlarning eng mazali taomlarini pishirishni xohlaydigan an'anaviy kaminga aylanadi.

Amaliy tosh panjara- yozgi uy yoki xususiy uyning saytida to'liq barbekyu maydonini jihozlamoqchi bo'lganlar uchun ideal tanlov. Tabiiy toshdan yasalgan struktura ko'p yillar davom etadi va agar siz materiallarni va asosiy dizaynni oqilona tanlasangiz, muvaffaqiyatli dekorativ elementga aylanadi. Siz o'z qo'llaringiz bilan bunday barbekyu qilishingiz mumkin, biz buni minimal xarajat bilan qanday qilishni aytamiz.

Yozgi turar-joy uchun tosh barbekyu uni metall va g'ishtdan yasalgan odatiy variantlardan ajratib turadigan bir qancha afzalliklarga ega. Asosiy afzallik - chiroyli qoplamali massiv tuzilma saytning umumiy landshaftini yaxshi ta'kidlashi mumkin; Yoniq dastlabki bosqich Barcha tafsilotlarni, ayniqsa panjara va qo'shimcha ob'ektlarning joylashishini oldindan o'ylab ko'rish juda muhim, chunki kelajakda hech narsani o'zgartirish deyarli mumkin bo'lmaydi.

Toshning murakkab material ekanligini hisobga olish kerak. Gril etarlicha barqaror va jozibali bo'lishi uchun ko'rinish, barcha duvarcılık elementlarini tayyorlash kerak. Bunday tuzilmani o'z-o'zidan yig'ish toshli tosh bilan ishlash tajribasi va qo'shimcha ko'nikmalarni talab qiladi. Agar ular yo'q bo'lsa, o'z qo'llaringiz bilan saytda barbekyu qanday qilish haqida mutaxassislardan qo'shimcha ma'lumot olish yaxshiroqdir. Avval siz optimal dizayn va o'lchamlarni tanlashingiz kerak, so'ngra materiallar va boshqa tafsilotlarni tanlashingiz kerak.

Ijobiy va salbiy tomonlari

Toshdan yasalgan barbekyu nafaqat afzalliklari, balki kamchiliklari ham bor, ular qurilishni boshlashdan oldin o'rganishga arziydi.

• ajoyib dizayn;
• kuch va aşınma qarshilik;
• suv o'tkazmaydigan va yong'inga chidamli;
• chidamlilik;
• sovuqqa chidamliligi;
• variantlarning katta ro'yxati.

• yuqori narx;
• tayyorgarlik va asosiy ish bilan bog'liq qiyinchiliklar;
• muammoli toshni qayta ishlash;
• strukturaning harakatsizligi;
• har bir tafsilotni diqqat bilan tanlash zarurati.

Dizayn variantlari

Gril dizaynini yaratishdan oldin siz uning uchun eng mos turdagi va dizaynni tanlashingiz kerak. Funktsional dizayn - ko'proq muhim savol, uning tanlovi saytning maydoniga va uning nuanslariga bog'liq bo'ladi. Funktsionallik nuqtai nazaridan bir nechta dizayn variantlari mavjud:

1. Gollandiyalik pech va taglik. Ushbu tur eng engil hisoblanadi va juda ko'p bo'sh joy talab qilmaydi. Tashqi tomondan, bu tosh asos bo'lib, uning ustiga mangal o'rnatilgan.
2. Baca bilan qurilish. Ushbu tur uchun siz eng yaxshi mutaxassislarga ishonib topshiriladigan individual chizmani ishlab chiqishingiz kerak. Ular struktura uchun mos o'lchamlarni tanlaydilar va qaysi variantni tanlash kerakligini aytadilar.
3. Barbekyu, pech yoki smokehouse bilan jihozlangan tizim. Bunday barbekyu to'laqonli kompleks bo'lib, uning qurilishi ko'proq vaqt talab etadi va texnik jihatdan murakkabdir. Bundan tashqari, dizayn joyni tejash uchun stol va boshqa tafsilotlar bilan to'ldirilishi mumkin.

Tayyorgarlik ishlari

Ideal tosh barbekyu qurish uchun siz hatto eng kichik tafsilotlarni ham hisobga olgan holda loyihani o'ylab ko'rishingiz va ishlab chiqishingiz kerak. Jarayonni soddalashtirish uchun tayyorgarlikni bir necha bosqichlarga bo'lish va dizaynni tanlash va materiallarni tanlashdan boshlash kerak. Keyinchalik, strukturani qurish uchun joyni tanlashingiz, chizmalar va tartib rejasini yaratishingiz va asboblarni tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Hamma narsani oldindan sotib olish yaxshiroqdir zarur materiallar va o'rnatish jarayonining o'zini kechiktirmaslik uchun tafsilotlar.

Joyni tanlash

Gril uchun ideal joy, hatto kichik joylarda ham tashkil etilishi mumkin bo'lgan maxsus jihozlangan yashash joyi bo'ladi. Bunday joyda ovqatlanish joyi yoki barbekyu maydoniga ulangan standart platforma yoki teras bo'lishi mumkin. Ajoyib variant - bu yomg'irdan yashirinishingiz mumkin bo'lgan soyabonli maydon. Dekorativ xususiyatlarga qo'shimcha ravishda, xavfsizlik qoidalari va ochiq olov yaqinidagi boshqa ob'ektlarning joylashuvi haqida unutmang:

1. Yonuvchanligi yuqori bo'lgan narsalar. Gril bunday narsalardan maksimal xavfsiz masofada joylashtirilishi kerak.
2. Daraxtlar. Grildan chiqqan uchqun yong'inga olib kelishi mumkin, shuning uchun uni daraxtlardan uzoqroqqa qo'yish yaxshidir.
3. Kaput. Agar maydon kichik bo'lsa, qo'shni uylardan tutunni olib tashlash uchun panjara egzoz qopqog'i bilan to'ldirilishi kerak.
4. Shamol. Strukturani ochiq joylarga o'rnatmaslik yaxshiroqdir, shamol shamollari panjara ishlashi paytida ko'mirni uchirib yuborishi va yong'inga olib kelishi mumkin;

Chizmalar

Toshli barbekyuning o'lchamlari va chizilganligi har doim alohida loyihani hisobga olgan holda alohida tanlanadi. Agar kerakli bilimga ega bo'lmasangiz, ushbu turdagi tuzilmalarni yaratadigan professional yoki kompaniya bilan bog'lanishingiz kerak. Bu muammolardan qochishga yordam beradi turli bosqichlar qurilish. Mutaxassis nafaqat chizmalarni, balki chizmalarni ham taqdim etadi texnik topshiriq Bilan batafsil tavsif ishlaydi

Oxir-oqibat qanday dizaynni olish kerakligini aniq ko'rsatadigan diagrammalar bilan chizmalardan ishlash qulayroqdir. Barbekyu qurishda odatda yo'naltirilgan standart ko'rsatkichlar ham mavjud. Qovurilgan idishning balandligi 80-90 sm dan oshmasligi kerak, lekin uni har qanday balandlikka moslashtirish mumkin. 8-10 ta shishni o'rnatish uchun zarur bo'lgan optimal panjara kengligi 40 sm, chuqurligi 15-20 sm.

Materiallarni tanlash

Siz tabiiy va sun'iy toshlardan mangal qurishingiz mumkin. Tabiiy material qimmatroq, ammo muqobil variantlar mavjud, masalan, g'isht yoki betonning klinker va boshqa plitkalar bilan kombinatsiyasi, shuningdek, turli xil qo'shimchalar. Ko'p odamlar qayta ishlashdagi qiyinchiliklarga qaramay, tabiiy toshlarni tanlaydilar, chunki bunday material ancha bardoshli bo'ladi. Eng mashhur tosh turlari:

• oq, kulrang yoki jigarrang soyali qumtosh;
• granit, ishonchlilik va chidamlilik bilan ajralib turadi;
• qo'shimchalar bilan oq yoki kulrang dolomit;
• noyob rangga ega shifer;
• klassik qora soyada shungit;
• kvartsit sarg'ish, qip-qizil yoki qora rangda.

Yakuniy natija ko'p jihatdan toshlarning shakliga bog'liq. Siz noto'g'ri o'lchamdagi toshlarni olishingiz mumkin, ammo ular bilan ishlash juda qiyin. Afzallik berish yaxshidir standart variantlar, masalan, yirtilgan moloz yoki tosh yoki tallus. Toshlarga qo'shimcha ravishda siz tsement va qum eritmasini yoki issiqlikka chidamlilik va namlik qarshiligini oshirish uchun qo'shimchalar bilan pasta yoki kukun shaklida maxsus aralashmani, maxsus elim, tsement, qum va maydalangan toshni sotib olishingiz kerak bo'ladi.

Kerakli vositalar

Materiallarga qo'shimcha ravishda, asbob-uskunalar va boshqa vositalarni tayyorlash va kerak bo'lganda sotib olish kerak. Ushbu ro'yxatga quyidagilar kiradi:

• nayza va belkurak,
• vilka;
• chelak, g'ildirak aravasi;
• bolg'a, turli uzunlikdagi tutqichli 2 balyoz;
• beton aralashtirgich;
• duvarcılık asboblari;
• kesish asboblari;
• ish o'lchash asboblari: bo'r, lenta o'lchovi, daraja
• zokolnik;
• keski.

Texnologiya va ish bosqichlari

Asosiy ishni boshlashdan oldin, qo'l asboblari yordamida toshlarni qayta ishlashingiz kerak. Bu mehnat talab qiladigan ish, ammo oxirida tayyor materialni minimal xarajatlar bilan olish mumkin. Barbekyu dizayni va o'lchamlari to'g'risida qaror qabul qilib, siz poydevor qo'yish uchun joy tayyorlashingiz va strukturani o'zi yig'ishni boshlashingiz kerak. Gril turining murakkabligi va toshlarning shaklini sozlash va eritmani quritish zarurligini hisobga olgan holda, o'rtacha ish ikki-uch haftagacha davom etadi.

Fond

Barbekyuning mustahkamligi va barqarorligi to'g'ridan-to'g'ri poydevorga bog'liq bo'ladi, uning qurilishiga alohida ehtiyotkorlik bilan yondashish kerak; An'anaga ko'ra, taglik uchun qalinligi kamida 10 sm bo'lgan tsement plitasi ishlatiladi, bu oddiy va nostandart variantlarga mos keladi. U zarur qoidalarga muvofiq bir necha bosqichda qurilmoqda, buning uchun sizga kerak:

• har tomondan 15-20 sm bo'lgan chuqur qazish;
• ichiga qum va ezilgan toshni to'kib tashlang va uni suv bilan to'ldiring, ixchamlang;
• dan qoliplarni o'rnatish yog'och taxtalar strukturaning to'rtburchaklar asosini yasash orqali;
• poydevorni sim bilan ishlang;
• hosil bo'lgan ramkani tsement va ezilgan tosh eritmasi bilan to'ldiring;
• poydevor qotib qolsin.

Agar barbekyu 100 sm dan yuqori bo'lsa, taglikni erning muzlash belgisidan pastroq darajada o'rnatish yaxshiroqdir. Aks holda, strukturaning yuqori qismlari biroz vaqt o'tgach, egilishi mumkin. Agar loy tuproq bo'lsa, beton tarkibi chuqurchaga quyiladi, qirralarga 15 sm etib bormaydi, keyin bino ideal to'rtburchaklar shakliga ega bo'lishi uchun qoliplarni yasash kerak.

Agar hududdagi zamin asosan qumli bo'lsa, qoliplar darhol o'rnatiladi. Poydevor to'liq qotib qolgandan so'ng, uni olib tashlash mumkin. Bunday holatda uchun gidroizolyatsiya materiali Har qanday rangdagi loydan foydalanish yaxshidir. Aralashmaning qattiqlashishi uchun ohakni o'rtacha kamida 10 kun davomida quyish kerak.

Podvalni tartibga solish

Poydevor yaxshi qotib qolganda, siz podvalning devorlarini qurishga o'tishingiz mumkin. Butun jarayon poydevorni qurish bilan boshlanadi, buning uchun siz g'isht qo'yish ko'nikmalarini egallashingiz yoki jarayonni mutaxassislarga topshirishingiz kerak bo'ladi. Tashqi qismning balandligi erdan 10-15 sm dan past bo'lmasligi kerak, bu poydevorning o'zi qurilishi uchun asosdir. Tasodifiy yo'qolmaslik uchun kelajakdagi panjara devorlarining konturlarini belgilash, shuningdek, diagrammalar bo'yicha ishlash yaxshiroqdir. Poydevorning perimetrini bo'r bilan chizish va asta-sekin qatorlar bo'ylab harakatlanadigan maxsus ramka bilan ishlash osonroq bo'ladi.

Mangalning devorlari loydan foydalangan holda toshdan qurilgan, uni bir necha kun suvda namlash va 1: 3 nisbatda qum bilan aralashtirish kerak. Strukturani mustahkamlash uchun yotqizish eng katta toshlardan boshlanishi kerak. Yig'ish jarayonida har bir bo'g'in ohak bilan qoplangan va toshlar bir-biriga iloji boricha mahkam o'rnatiladi. Xuddi shu tamoyillar bu erda g'isht yotqizishda qo'llaniladi. Duvarcılıkni bir-biriga bog'lash uchun tikuvlarga metall novdalar qo'yiladi. Devorlari mukammal silliq bo'lmasligi mumkin;

O'choq yasash

Qatorlarni yotqizishda siz kelajakdagi panjara panjarasi uchun mo'ljallangan metall qavslarni o'rnatishingiz kerak. Agar strukturaning o'lchamlari imkon bersa, siz bir nechta panjara uchun joy ajratishingiz mumkin. Toshlarning eng yuqori qatlami panjara panjarasini o'rnatish uchun juda mos keladi, shuning uchun bu qismga maxsus oluklar qo'shiladi. Olov uchun eng qattiq toshlarni yoki issiqqa chidamli toshlarni olish yaxshiroqdir pechka g'ishtlari, dizayn ancha uzoq davom etadi. Tabiiy tosh issiqlikka juda yaxshi toqat qilmaydi, shuning uchun kamin bo'linmasi g'ishtdan yasalgan bo'lishi kerak.

O‘choqning kamar va ustunlari quvur va temir burchaklardan yasalgan. Puflagich va kul idishi bilan to'ldirilishi kerak lavha metall minimal qalinligi 5 mm. Agar yakuniy dizayn ko'mir, o'tin va oshxona anjomlarini saqlash uchun joylar mavjudligini nazarda tutsa, bu tartibning dastlabki bosqichlarida qo'shimcha ravishda hisobga olinishi kerak. Olovni yig'ishning oxirgi bosqichida o'tinni yoqish uchun bo'linma o'rnatiladi - panjarali metall doira. Buni amalga oshirish uchun siz teshiklari bo'lgan temir varaqni olishingiz kerak, uni ichki chekka bo'ylab 5x50 mm po'lat lenta bilan mustahkamlash kerak.

Astarni tugatish

Standart mamlakat barbekyusida qoplama yuqori haroratga chidamli profil elim yordamida tabiiy toshlardan yaratilgan. Maxsus elimsiz, agar yoqilg'i grilda yonib ketsa, korpus tushib ketishi mumkin, shuning uchun yuqori samarali elim tanlash yaxshidir. Bu ko'rsatmalarda ko'rsatilgan nisbatda yopishtiruvchi aralashmani yaratish uchun kukun bo'lib, uni apparat do'konida sotib olish mumkin. Bu toshlarni ulash uchun juda mos keladi va ularni suv, namlik va yog'ingarchilikdan ishonchli himoya qiladi.

Agar qoplama maxsus loyihaga muvofiq yaratilgan bo'lsa, har bir qoplama elementi ayniqsa ehtiyotkorlik bilan tanlanishi kerak. Toshlarning tagliklari bir-biriga mahkam o'rnatilishi kerak, toshlarning o'zi asl dizaynga qarab shashka yoki boshqa tartibda yotqizilishi kerak.

Qo'shimcha kuch uchun ular po'lat ip bilan mahkamlanadi. Barcha ishlar tugagach, strukturani ideal holatga keltirish, ortiqcha ohak va axloqsizlikni olib tashlash va qo'shimcha dekorativ elementlarni qo'shish kerak.

Agar g'isht yoki beton ramka bo'lsa, qoplama sun'iy yoki yordamida amalga oshiriladi tabiiy toshlar, bu allaqachon yaxshi ishlov berilishi kerak. Turli xil bezak materiallarining kombinatsiyasi ham pardozlash uchun juda mos keladi, bu sizga chinakam original dizaynlarni yaratishga imkon beradi.

Do'stlar bilan mazali barbekyu ustidagi oqshom noyob tosh panjara bilan bezatilgan. Ko'pchilik o'z qo'llari bilan bunday barbekyu qilishlari mumkin. Va natija sizni yillar davomida quvontiradi.

Agar siz saytdagi statsionar barbekyu bilan qiziqsangiz va tabiiy yoki sun'iy toshdan yasalgan variantlar haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lishni istasangiz, unda qanday variantlar mavjudligini e'tiborga olishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa.

Toshli barbekyu tashqi ko'rinishi bilan e'tiborni tortadi. G'ishtdan barbekyu qilish orqali nimaga erishib bo'lmaydi. Mangal qo'pol, massiv, monumental chiqadi. Bu barbekyu maydonini va butun bog 'uchastkasini loyihalashda foydalanish oson.

Dizaynning barcha nuanslari haqida qaror qabul qilishga arziydi. Gril tayyor bo'lganda o'zgarishlar qilish deyarli imkonsiz bo'ladi.

Toshning o'zi g'ishtdan ko'ra ko'proq mason mahoratini talab qiladi. Buni ham hisobga olish kerak. Bot bilan ishlash ko'proq vaqt talab etadi va ko'proq harakat talab qiladi.

Biz tosh barbekyularning bir qator ijobiy va salbiy tomonlarini ko'ramiz.

Afzalliklari:

• Estetika (rubl tosh toshlari bizning davrimizda chiroyli va g'ayrioddiy);
• Quvvat (barchasi emas, lekin toshning ko'p turlari eng yaxshi g'ishtdan kuchliroqdir);
• Sovuqqa chidamliligi va suvga chidamliligi (g'isht bilan solishtirganda, bu erda tabiiy tosh chempion);
• Yong'inga qarshilik;
• Chidamlilik;
• Turli xil rang va to'qimalarga ega bo'lgan ko'plab tosh turlari;
• Moloz toshni o'zlashtirish ko'pchilik o'ylagandek qiyin emas.

Kamchiliklari:

• Qimmat (agar siz moloz sotib olsangiz, u g'ishtdan qimmatroq bo'ladi);
• Duvarcılıkning mehnat zichligi;
• Materialning o'zini qayta ishlash qiyin;
• Shuni esda tutish kerakki, tosh panjara - bu faqat statsionar variant.

Dizayn variantlari

Funktsional tomoni haqida gapirishga arziydi. Muayyan qismlarning mavjudligi tosh barbekyularni 3 ta katta guruhga to'playdi:

• Oddiy qovuruvchi. Hamma narsada minimalizm. Poydevor va uning ustiga toshdan qurilgan ochiq barbekyu. Gazeboni tashqarida yoki yuqori sifatli qalpoq bilan joylashtirishingiz mumkin.
• Baca bilan mangal. Og'irroq va mas'uliyatli qurilish. Bu gazebos va verandalarda o'rnatish uchun ko'pincha ko'rib chiqiladigan variant.
• Barbekyu-chekish-pechka majmuasi. Kerak bo'lishi mumkin bo'lgan va kerak bo'lishi mumkin bo'lgan hamma narsaga ega bo'lish istagi bunday qarorga sabab bo'ldi. Bu qurilish vaqtida ham, ayniqsa dizayn darajasida ham eng qiyin variant. O'z-o'zini qurishni tavsiya etmaymiz.

Agar siz materialni boshida qaror qilsangiz, bu kelajakdagi ishdagi vazifani soddalashtiradi.

Joyni tanlash

Barbekyu dizayni u turadigan joyni tanlash bilan boshlanadi. Bu bosqich juda muhim, chunki statsionar barbekyu, agar jarayon davomida fikringizni o'zgartirsangiz, ko'chirilmaydi.

Saytingizdagi "ochiq maydon" da barbekyu qo'yishdan qo'rqmang. Endi u erda hech narsa yo'q, lekin keyinchalik mangal atrofida yashash joyi hosil bo'ladi.

Ammo joyning go'zalligi yagona muammo emas. Asosiy cheklovlar tomonidan o'rnatiladi. Fritöz - bu yoki boshqa darajada yong'in xavfi. Qulaylik va xavfsizlik uchun siz qoidalarni hisobga olishingiz kerak, ularning ko'pi yo'q.

• Yong'inni oldini olish uchun panjara yonuvchan narsalardan xavfsiz masofada joylashgan bo'lishi kerak.
• Daraxt shoxlari mo'riga yaqinlashmasligi yoki mangalni osib qo'ymasligi kerak.
• Davlumbaz yoki baca yaqin atrofdagi binolardan tutunni xavfsiz olib tashlashi kerak. Ochiq mangal uchun tutun qo'shni binolarga tushmasligi uchun joy tanlang.
• Mangalning dizayni shunday bo'lishi kerakki, shamol shamollari ko'mirning tarqalishiga olib kelmaydi.
• Gril atrofidagi maydon. Kabobni uyga olib kirishdan ko'ra, panjara yonida stol bo'lsa, qulay bo'ladi.

Portativ barbekyu bilan sinov piknikidan foydalanib, joy qulay yoki yo'qligini tekshirishingiz mumkin.

Joyni tanlagandan so'ng, pauza qiling va keyin yangi ko'rinish bilan barcha talablar bajarilganligiga va joy xavfsiz va qulay ekanligiga ishonch hosil qiling.

Materialni tanlash

Moloz toshlarning ko'p turlari mavjud. Keling, barbekyu uchun qanday turlardan foydalanish kerakligini aniqlaylik.

Oyoqlaringiz ostidan materialdan foydalanish qobiliyati tosh barbekyularning katta afzalligi hisoblanadi.

Tosh tabiiy yoki sun'iy bo'lishi mumkin. Tabiiy arzonroq bo'lishi mumkin (agar sizga mahalliy bo'lmagan tosh kerak bo'lmasa), lekin uni qayta ishlash ko'pincha qiyinroq. Sun'iy toshni ko'rib chiqishni tavsiya qilamiz, bu qurilishni soddalashtirishi mumkin va bunday materialning narxi sotib olingan tabiiy tosh bilan taqqoslanadi.

Barbekyu yotqizish uchun moloz turlarini ko'rib chiqaylik:

• Qumtosh oq, kulrang yoki jigarrang. Uni qayta ishlash oson, lekin asosan tugatish qismi sifatida ishlatiladi - mangal g'ishtdan yasalgan bo'lishi kerak.
• Granit kuchli va bardoshli materialdir. Qayta ishlashni murakkablashtiradi, lekin dizayn yanada bardoshlidir.
• Dolomit oq yoki kulrang toshdir. Keng tarqalgan. Mangalni yotqizish tavsiya etilmaydi - g'ishtdan foydalaning.
• Slate - qatlamli tuzilishga ega tosh. Rangi oq-kulrangdan yashil ranggacha. Slate g'ishtlari juda bezaklidir. Qovurilgan idish uchun g'ishtdan foydalaning.
• Kvarsit kuch jihatidan granitga raqobatchidir. U qora, qizil va sariq ranglarda keladi.

Bu bizning hududimiz uchun eng keng tarqalgan toshlar. Albatta, siz faqat sizning hududingizda topilgan yoki import qilinadigan navlarni ham ko'rib chiqishingiz mumkin. Sovuqqa chidamliligi va kuchini hisobga oling, shuningdek, siz tanlagan toshdan olov qutisini yotqizish mumkinmi yoki yo'qligiga e'tibor bering (agar bo'lmasa, g'ishtdan foydalaning).

Qurilish uchun asboblar va materiallar

Kerakli vositalar:

• beton aralashtirgich yoki beton aralashtirish uchun idish;
• belkuraklar va nayzali belkuraklar
• molga;
• bolg'a;
• qurilish darajasi va plumb liniyasi.

Kerakli material:

• tosh
• o'tga chidamli yoki pechka g'ishtlari;
• tsement va pech aralashmasi;
• qum;
• metall to'r yoki mustahkamlash;
• rulonli gidroizolyatsiya (rome yopuvchi yoki boshqa);
• lavha metall

Boshlashdan oldin. Molozlarni yuvish va katta, o'rta va kichik toshlarga ajratish kerak. Yassi yig'ilgan namunalarni alohida ajratib qo'ying.

O'lchamlar va chizmalar

Keyingi qadam tayyorgarlik ishlari O'lchamlarni belgilash va chizmalarni tayyorlash bo'ladi.

Siz qaror qabul qilishingiz kerak bo'lgan parametrlar mavjud:

• Balandligi. Barbekyu ish joyining balandligi oshpazning belidan biroz balandroq bo'lishi kerak. Odatda bu 80-90 sm. Shunday qilib, qo'llaringiz va orqangiz kamroq charchaydi.
• Uzunlik. Shishlar soni kompaniyaning hajmiga bog'liq. 1 shish uchun 8-10 sm ajratiladi, odatda, statsionar barbekyu uchun qovurilgan idish kamida 80 sm uzunlikda tayyorlanadi.
• Kengligi. Shishning uzunligi panjara kengligini aniqlaydi. Shish mo'l-ko'l zaxira bilan mahkamlagichlarga ishonchli tarzda tayanishi kerak.
• Chuqurlik. Ko'mirdan go'shtgacha 15-20 sm masofa bo'lishi kerak Ko'mir qatlami va bo'lakning qalinligi hisobga olinsa, panjara chuqurligi 25-30 sm bo'ladi.
• Gril ostidagi bo'sh joydan, masalan, o'tin uchun foydalanasizmi yoki yo'qligini hal qiling.

O'zingiz qaror qilgan barcha elementlarni o'lchovga mos keladigan diagrammaga o'tkazing. Bu ularni dizaynga xatosiz moslashtirishga yordam beradi.

Keling, buni o'zimiz qilaylik

Ishni boshlashdan oldin barcha materiallar va asboblarni tayyorlang. Va sizga maslahatimiz: shoshilmang!

Fond

Duvarcılık uchun muhim ishonchli asos. Gril qancha davom etishi poydevor sifatiga bog'liq. Quvvat va ishonchlilik uchun poydevor mustahkamlanadi.

Shunday qilib, boshlaylik:

1. Chuqur qazing. Chuqurligi kamida 30 sm, uzunligi va kengligi barbekyu o'lchamlaridan 10 sm kattaroqdir.
2. Pastki qismga 10 sm qum yostig'i qo'yiladi va siqiladi. Qoziqlardagi qoliplar tepaga o'rnatiladi.
3. Tsement nisbatida beton tayyorlang: qum: ezilgan tosh 1: 3: 1;
4. Ikkita to'rdan mustahkamlovchi qafasni bog'lang. Ramka yostiqqa 5 sm balandlikdagi tayanchlar orqali o'rnatiladi, u beton bilan quyiladi, shunda yuqori to'r betonga 5 sm botiriladi.
5. Formani polietilen bilan yoping. Bir hafta o'tgach, beton 70% kuchga ega bo'ladi va ish davom etishi mumkin.
6. Yoniq yuqori qismi gidroizolyatsiya qo'llaniladi (ruloga eritiladi, mastikada yoki ruberoidda).

Ezilgan tosh o'rniga siz molozning kichik qismlaridan foydalanishingiz mumkin.

Moloz toshli tosh

Poydevor ustidagi podvalni qurish kerak. Mangal unga tayanadi. Bo'linish o'zboshimchalik bilan amalga oshiriladi, ammo tushunish oson: issiqlik fritözga ta'sir qiladi, lekin deyarli asos emas.

Plintusning asosiy maqsadi qovurilgan idishni kerakli balandlikka ko'tarishdir. Xo'sh, chiroyli bo'ling.
Moloz tosh g'ishtga o'xshaydi, ammo o'ziga xos xususiyatlarga ega:

• Qatorlar bog'langan bo'lishi kerak;
• Old tomondan va burchaklarda qulay toshlar, kichik va noqulay toshlar ichkariga joylashtiriladi;
• Burchaklarda bir-biriga mos keladigan devorlarning ikkita tekisligi ostida bir tomondan qulay sindirish bilan katta toshlar mavjud;
• Bo'shliqlar bo'lmasligi kerak, toshlar orasidagi butun bo'shliq beton bilan to'ldirilishi kerak;

Moloz g'isht emas, iloji boricha gorizontal qatorni saqlashga harakat qiling. Agar yo'q bo'lsa, keyingi qatorni tuzating.

To'liq silliq devorlarni ta'qib qilmang. Bu deyarli imkonsizdir va o'simtalar va tartibsizliklar moloz toshga o'zining jozibasini beradi.

Quvvat uchun siz har 40 sm dan to'r qo'yishingiz mumkin.

Betonni har bir qatorda partiyalarda aralashtiring.

Kuniga 1 qatorni bajaring. Bu betonning etarli kuchga ega bo'lishiga imkon beradi va siz qurilish bosqichida strukturaning yorilishi va deformatsiyasiga duch kelmaysiz.

Agar siz archni yotqizishingiz kerak bo'lsa:

• Yog'ochdan qo'llab-quvvatlovchi tuzilma qurilgan bo'lib, archning oralig'ini takrorlaydi. Tuzilish haqiqatan ham qo'llab-quvvatlanishi kerak: buzilmaydi yoki yiqilmaydi. Ark ichiga tushadigan tosh va ohakning og'irligini hisoblang.
• Faqat yuz toshlari ehtiyotkorlik bilan tanlanmaydi. Ark mas'uliyatli joy.
• Moloz kamarning devori g'ishtga o'xshaydi.
• Bu joyda ishlashni davom ettirishdan oldin betonning mustahkamlanishi uchun 3 kun kuting.
• Qo'llab-quvvatlovchi tuzilmani bir haftadan kechiktirmasdan olib tashlang.

O'choq va ish yuzasi

Biz mangalga yaqinlashdik. Buni uchta usulda amalga oshirish mumkin:

• G'ishtdan yotqizish;
• O'rnatilgan qismlar moloz toshga biriktirilgan;
• Grilni joylashtiring. Barbekyu o'lchamidagi bu po'lat novcha mangalga joylashtiriladi.

To'g'ri sxemani qanday tanlash mumkin?

Agar siz foydalanadigan tosh issiqlikka chidamli bo'lmasa (ohaktosh, shifer), unda siz g'ishtdan foydalanmasdan qilolmaysiz.

Kelajakda o'rnatilgan mangal yonib ketgan qismlarni almashtirishni osonlashtiradi, ammo barcha elementlar devorga o'rnatilgan mangal yanada mustahkam ko'rinadi.

Agar g'isht ishlatilsa:

• Old tomondan toshlar odatdagidek yotqizilgan;
• 2 yuqori qatorlar(agar siz g'ishtning o'lchamiga qarasangiz) o'rtasi pech g'ishtlari bilan yotqizilgan;
• Mangalning devorlari yon tomonlariga qo'yilgan g'ishtlar bilan qoplangan;
• Tashqi tomondan, bularning barchasi g'isht ko'rinmasligi uchun moloz bilan yotqizilgan;
• Pech uchun xavfsiz devor aralashmasidan foydalaning.

Issiqlikka chidamli toshdan foydalanganda alohida e'tibor Qovurilgan idishning ichki tekisliklarini tekislashga e'tibor bering. Keyin tozalash osonroq bo'ladi.

Siz devorga o'rnatilgan qismlarni mahkamlashingiz kerak bo'ladi:

• Shishlar uchun mahkamlagichlar (taroqlar, shtapellar yoki shunchaki burchaklar);
• Gril panjarasi uchun qavslar;
• Rotisseriya egasi.

O'rnatilgan panjara uchun barcha bu qavslar to'g'ridan-to'g'ri unga biriktirilgan.

Fritözning barcha metall qismlari qoplangan.

Baca

Baca uchun devorlarni kengaytirish va quvurga o'tish kerak. Quvurning yuqori qismini moslashuvchan metall yoki tosh bilan himoya qiling.

Duvarcılık mangal bilan bir xil tamoyillar asosida amalga oshiriladi.

Tugatish

Moloz toshning o'zi chiroyli, lekin ba'zida siz tosh barbekyuni boshqacha bezashni xohlaysiz.

Oqartirish. Barbekyu yuzasi beton yoki pech aralashmasi bilan ishqalanadi (agar bunday gips qalin bo'lishi aniq bo'lsa, u devorga mahkamlangan to'rga qo'llaniladi). Va qattiqlashgandan so'ng, har bir qatlamni quritib, 2-3 marta oqartiriladi. Yaxshi variant yuzalarni mukammal tekislash talab etilmaganda.

Seramika yoki tosh plitkalar. Bu erda sirt uchun talab yanada qattiqroq - uni tekislash kerak. Gips tarkibi mash ustiga qo'llaniladi. Quritgandan so'ng, plitkalar maxsus issiqlikka bardoshli elim bilan biriktiriladi.

Ba'zi pech aralashmalari va loy ohak panjarani quritishni talab qiladi. Buning uchun, yotqizilganidan bir hafta o'tgach, uni bir necha marta qizdiring va sovushini kuting.

Nima qo'shishim mumkin?

Grilni qoldiqlardan va yomon ob-havodan yopish uchun qopqoq yaxshi fikr bo'ladi.

Kerakli vositalarni yaqin joyda joylashtirish yaxshi bo'lardi:

• Poker;
• Kul belkurak;
• Forseps;
• Barbekyu tarmog'i.

Barbekyu atrofidagi bo'shliqni 3-5 metrga yulka plitalari bilan qoplash yaxshidir.

Barbekyu maydoni ustidagi soyabon ansamblni to'ldiradi.

U chiroyli va original bo'lib chiqishi kerak. Sizning mehmonlaringiz mamnun bo'lishadi. Va dam olish va uchrashish uchun ajoyib joy oling.

Shaxsiy va qarama-qarshi tosh pishirilgan loydan qilingan universal qurilish materialidir. Shuning uchun oddiy g'isht panjarasi hatto ohaksiz ham qurilishi mumkin. tez tuzatish. Ushbu materialdan tayyorlangan statsionar o'choq, agar uning dizaynida baca bo'lmasa, oddiy deb hisoblanadi.

Loy va keramik g'ishtlar haddan tashqari haroratga bardosh bera oladi, ammo pechlar va o'choqlarda shamotli shamotga qaraganda ancha qisqaroq xizmat qiladi. Shuning uchun, eng oddiy vaqtinchalik barbekyu oddiy g'ishtdan yasalgan va oddiy dizayndagi statsionar kaminlarda olov qutisining ichki qismi shamotli astar bilan qoplangan bo'lishi mumkin.

To'rtburchaklar g'isht qutisiga bir xil materialdan tayyorlangan oyoqlarni qo'shsangiz ham, struktura barbekyu bo'lib qoladi. Usta olov qutisini tom bilan qoplagandan so'ng, u avtomatik ravishda barbekyu pechiga aylanadi, garchi bacasiz, lekin yonish mahsulotlarini olib tashlash uchun teshikka ega.

"mart"

Tasodifan topilgan yoki qishloq piknigi uchun maxsus olingan bir nechta g'ishtlardan siz go'shtni ko'mir ustidagi shishlarda qovurish uchun eng oddiy kaminni olasiz. Bunday holda, nuanslarni hisobga olish kerak:

• g'isht bor standart o'lchamlar 25 x 12,5 x 6 sm, qurilish materiallari va avtomobilning bagajidagi joyni tejash uchun uning chetiga o'rnatilishi kerak;
• go'shtni kuydirmasdan normal qovurish uchun shishlar ko'mirdan 20 - 25 sm masofada bo'lishi kerak, shuning uchun kamida 2 qator g'isht kerak bo'ladi;
• g'isht "quti" ning kengligi standart shishlar uchun 37 sm, ya'ni 1 g'isht uchun olinadi;
• Kichkina kompaniya uchun barbekyu uzunligi 75 sm, ya'ni 3 ta g'ishtdir.

Ular shunchaki bir nechta g'ishtlarni olib, ushbu chizmaga ko'ra, bu juda tez tuzilmani saytida yasadilar!

Shunday qilib, jami sizga kamida 16 standart formatli g'isht kerak bo'ladi. Har birining vazni 3,5 kg, jami kamida 56 kg. Olovni ishlab chiqarish texnologiyasi quyidagicha:

Ko'mirlar sovutilgandan so'ng, struktura qismlarga ajratiladi va maysazor o'z joyiga qo'yiladi.

Klassik panjara

Saytdagi statsionar yong'in uchun sizga metall bo'lmagan materialdan (qum yoki ezilgan tosh), tebranish plitasi yoki qo'lda to'qmoq bilan siqilgan taglik kerak bo'ladi. Agar strukturaning og'irligi 450 kg dan oshsa, monolitik temir-beton poydevor kerak bo'ladi. uchun uy ustasi Agar sizda minimal g'isht teruvchi mahoratga ega bo'lsangiz, to'rtburchaklar quti shaklidagi pastki fotosuratda eng oddiy va eng arzon bo'lgan o'z-o'zidan yasalgan g'isht panjarasi ko'proq mos keladi.
Ishlab chiqarish texnologiyasi quyidagicha:

Siz bunday arzon statsionar barbekyu qilishingiz mumkin

Olovni ushbu modifikatsiya qilishning asosiy nuanslari:

• buyurtma sxemasiga ehtiyoj yo'q, chunki bu holda xato qilish mumkin emas;
• pastki qator (o'choqlarda pastki deb ataladi) betonning yo'q qilinishini oldini olish uchun kerak ekstremal haroratlar, uni yong'inga chidamli g'isht bilan yotqizish tavsiya etiladi;
• yo'q qilishning oldini olish uchun gidroizolyatsiya kerak beton asos va tuproq namligidan duvarcılık (er osti suvlari bilan adashtirmaslik kerak!), rulonli bitum materiallaridan tayyorlanadi, uning qismlari quyilishidan oldin poydevor ostiga qo'yiladi yoki metall bo'lmagan materialdan yasalgan asosda birinchi qator.

Pastki qatorni suv o'tkazmaydigan qilib qo'yishni unutmang.

Boshqa barcha dizaynlar g'ishtli barbekyular yanada murakkab, shuning uchun buyurtma talab qilinadi. Lekin ulardan foydalanish qulayroq. Bu erda boshqa qiziqarli variantlarni ko'rishingiz mumkin bo'lgan yana bir nechta fotosuratlar:

Yog'ochdan yasalgan opsiya

Xo'sh, va qanday qilib toshni to'g'ri bajarish haqida video:

Barbekyu pechi

Klassik barbekyudan farqli o'laroq, barbekyu go'shtni shishlarda emas, balki panjara ustiga qo'yib, uni tayyorlashni osonlashtiradi. Oddiy byudjetli barbekyu panjarasi quyidagi texnologiyadan foydalangan holda g'ishtdan qurilgan:

Tayyor byudjetli g'ishtli barbekyu sxemasi

Diqqat: kul uchun tortmasi bo'lgan panjara va ko'mirni joylashtirish uchun uning ustidagi panjarani saqlash qulayroq deb hisoblanadi.

Ushbu dizayn tavsiflangan versiyadan biroz farq qiladi:

• qoshiq qatorida barbekyu orqa va yon devorlari ostidagi oyoqlarni yasagandan so'ng, keyingi darajadagi g'isht poke bilan yotqiziladi (faqat yon devorlar);
• keyin yana bir qoshiq va bog'lash qatorlari yotqiziladi.

Qaytib olinadigan o'choq bilan

Olingan pastki chetga kul uchun metall tortma qo'yilgan. Yuqori tokchada ko'mir uchun panjara o'rnatilgan. Agar siz xuddi shu tarzda boshqa panjara yasasangiz, siz rezavorlar va qo'ziqorinlar uchun qulay quritish tokchasini olasiz.

Xo'sh, va batafsil video, aniqlik uchun:

Yechimsiz

Saytda qurilish maydonchasidan qolgan g'ishtlar bo'lsa, mehmonlar to'satdan kelganini ko'rganingizdan so'ng, siz uni arzon vaqtinchalik barbekyu qurish uchun ishlatishingiz mumkin. Asosiy ishlab chiqarish nuanslari:

• ohaksiz, yarim g'ishtli oyoqlari juda beqaror, shuning uchun ularni 4 ta poydevor (ustun) bilan 1 x 1 g'isht qatorli bandaj bilan almashtirish yaxshiroqdir;
• temir varag'i o'rniga, har qanday bo'lakdan foydalanishingiz mumkin varaq materiali(OSB, kontrplak), lekin uning ustiga 2 ta uzluksiz g'isht qatori yotqizilishi kerak;
• Barbekyu qutisining balandligi 2 - 3 qatorni tashkil qiladi, o'lchamlar uy ustasining ixtiyoriga ko'ra.

Tezda eritmasiz katlayın

Diqqat: qurilish vaqtinchalik deb hisoblanadi, ko'mir va kul bilan bo'yalgan g'ishtlarni yuvish qiyin, shuning uchun qarama-qarshi toshdan ko'ra oddiy toshdan foydalanish yaxshiroqdir.

Batafsil ko'rsatmalar uchun videoni tomosha qiling:

Asl dizayni bilan juda jozibali barbekyu panjarasi - bu dumaloq shkaf shaklida ohaksiz bir necha qator g'ishtlardan yasalgan versiya.

Ohaksiz quvur shaklida barbekyu

Buni qo'lingizda bo'lgan narsadan tezda qurish mumkin.

Oddiy barbekyu uchun qo'shimcha elementlar

Dizaynga qo'shilganda qo'shimcha funktsiyalar Statsionar kamin uchun siz qo'lda chizmalar yoki chizmalar qilishingiz kerak bo'ladi. Olov yanada murakkab bo'lganligi sababli, toshni qurishda xatolar bo'lishi mumkin. Asosiy qo'shimcha elementlar oddiy barbekyu uchun: kesish stoli, mangal pechkasi va lavabo.

kesish stoli

Foydalanish qulayligini sezilarli darajada oshiradigan arzon variant - bu quyidagi texnologiyadan foydalangan holda kesish stoli bilan eng oddiy o'z qo'llaringiz bilan qilingan g'isht panjarasi:

• orqa devor uzayadi, markaziy devor stend bilan bog'lanish qiyinlashadi;
• yuqoridagi tuzilmalarga qo'shimcha ravishda, yon tomonda, o'choq devoriga yaqin joyda yana bir devor panjarasi qurilgan;
• Unga va barbekyu yon devoriga tabiiy / sun'iy toshdan yasalgan stol usti yotqizilgan.

Kesish stoli o'choqqa nisbatan har qanday foydalanuvchi uchun qulay tomonda joylashgan bo'lishi mumkin.

Gollandiyalik pech

Shish yoki barbekyu ustidagi go'shtdan tashqari, ko'pincha qozonlarda, kostryulkalarda yoki choynakni isitish yoki qaynatish orqali boshqa idishlarni tayyorlash kerak. Shuning uchun, kesish stolining o'rniga, pechka uchun joy ajratilgan.

Buning uchun siz quyidagi operatsiyalarni bajarishingiz kerak:

• pastki qatordan boshlab strukturani uzaytiring;
• yonish kamerasi uchun eshikli old devorni yasash;
• pechning quvvatini sozlash uchun plitani konsentrik quyma temir halqalar bilan jihozlang.

Yuqoridagi fotosuratda eng oddiy turdagi pechkali barbekyu diagrammasi ko'rsatilgan.

Yuvish

Barbekyuni lavabo bilan jihozlash uchun oddiy stol usti o'rniga lavabo uchun uyasi bo'lgan pechka o'rnatish, suv ta'minotini o'rnatish yoki orqa taglikning balandligini oshirish va pastki qismida bo'lgani kabi, unga lavaboni osib qo'yish kifoya. fotosurat.

Sovuq suv ta'minotini (sovuq suv ta'minoti) hudud bo'ylab taqsimlash suvni lavaboga yig'ishdan ko'ra ancha qiyin. Mavsumiy ish bilan ham, siz qish uchun suyuqlikni to'kib tashlashingiz va tizimni saqlab qo'yishingiz kerak bo'ladi.

Shunday qilib, qurilish materiali g'isht tezda barbekyu qilish uchun javob beradi dala sharoitlari va shahar atrofidagi hududda. Eritma ustiga qo'yilganda, siz lavabo, stol usti, pechka yoki ish paytida kerakli va qulay deb hisoblagan boshqa narsalar yordamida eng oddiy barbekyularning funksionalligini oshirishingiz mumkin. Bu erda sizning tasavvuringizga erkinlik berish va qo'rqmaslik muhim, siz albatta muvaffaqiyat qozonasiz!

Dachada vaqtingizni yorqinroq qilishingiz mumkin turli yo'llar bilan. Eng oddiy va eng ommabop go'shtni do'stlar kompaniyasida qovurishdir. Ammo buning uchun maxsus pechka kerak bo'ladi. Go'zallik va samaradorlikning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi tosh panjara hisoblanadi. Qurilishdagi qiyinchiliklarga qaramay, dizaynning afzalliklari ish jarayonini oqlashdan ko'ra ko'proq.

Dizayn o'zgaruvchanligi

Tosh pechkasi g'isht va metall hamkasblaridan ajoyib farq qiladi. Strukturaning tashqi ko'rinishi hayratlanarli. Teksturali qoplamali massiv tuzilma har qanday narsaga mos keladi yozgi kottej uchastkasi. Tosh barbekyu qurilishi talab qiladi puxta tayyorgarlik. Bundan tashqari, bunday dizaynni oddiygina ko'chirish mumkin emas.

Tosh juda qulay emas qurilish materiali. Tuzilish uzoq vaqt davom etishi uchun duvarcılıkning har bir komponentiga e'tibor qaratish lozim. Shuning uchun hamma ham bunday tuzilmani qurishga qodir emas.

Ushbu turdagi panjara o'zining afzalliklariga ega

Toshdan yasalgan barbekyuning afzalliklari:

• jozibali ko'rinish;
• yuqori kuch va aşınma qarshilik;
• noldan past haroratlarga qarshilik;
• yong'inga qarshilik;
• suv o'tkazmaydigan; suvga chidamli.

Kamchiliklar orasida biz qimmatbaho materialni, mehnat talab qiladigan ish jarayonini va komponentlarni ehtiyotkorlik bilan tanlash zarurligini ta'kidlaymiz.

Video: "Barbekyu maydonini qurish"

Ushbu videodan siz o'z qo'llaringiz bilan barbekyu maydonini qanday qurishni o'rganasiz:

Dizayn loyihasi

Tosh panjarasi - bu tajriba maydoni. Dizaynni o'zingiz yaratishingiz mumkin har xil turlari. Materiallarning keng tanlovi tufayli har qanday g'oya hayotga tatbiq etilishi mumkin. Bugungi kunda eng mashhur dizaynlar quyidagi turlardir:

1. Qovurilgan idish bilan tayanch - bu oddiyroq bo'lishi mumkin bo'lmagan variant. Yilni pechka, tosh poydevor, tepada joylashgan mangal.
2. Baca bilan mangal - bu erda siz allaqachon loyihani tuzish ustida ishlashingiz kerak. Chizma yaratishda mutaxassislar xizmatlaridan foydalanishni tavsiya etamiz. Ular sizga o'lcham to'g'risida qaror qabul qilishda yordam beradi va ish jarayonining tuzoqlari haqida sizni ogohlantiradi.
3. "Smokehouse, barbekyu, pechka" tizimi qurilish nuqtai nazaridan juda murakkab tuzilmadir. Kompleks ham juda ko'p joy egallaydi. Qulaylik uchun u stol usti va boshqa komponentlar bilan to'ldiriladi.

Barbekyu tartibini tuzish individual imtiyozlar va hududning xususiyatlarini hisobga olishni talab qiladi. Universal loyiha yo'q. Qo'llanma sifatida siz Internetda taqdim etilgan chizmalardan foydalanishingiz mumkin. Ular hisobga olishadi dizayn xususiyatlari, ko'rsatilgan optimal o'lchamlar. Faqatgina loyihani sizning sharoitingizga moslashtirish qoladi.

Chizma aniq bo'lishi kerak. Foydalanish orqali kompyuter dasturlari strukturaning 3D proyeksiyasini yaratishingiz mumkin. Oddiy qog'oz varag'ida diagramma yaratish mashhur emas. An'anaviy ravishda chizmani quyidagi nuqtalarga bo'lish mumkin:

1. Balandligi. Qovurilgan idish uchun normal qiymat 80-90 sm ni tashkil qiladi, asosiysi barbekyu bilan ishlash uchun qulaydir.
2. Kengligi. 7-10 shish taxminan 40 sm. Biz kichik ta'minot qilishni tavsiya qilamiz.
3. Chuqurlik. 15-20 sm etarli.

Yordamchi qismlarni ta'minlash zarar qilmaydi: stol usti, baca va boshqalar.

Tayyorgarlik jihatlari

Qurilishga tayyorgarlik ko'rayotganda, siz material va asboblar haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Barbekyu qurish uchun eng mashhur tosh turlari:

1. Qumtosh. Oq, kulrang yoki jigarrang rangda farqlanadi. Ochiq ish uchun juda mos.
2. Granit. Arzon material emas. Lekin buning evaziga siz kuchli va bardoshli dizaynga ega bo'lasiz.
3. Dolomit. Oq komponent yoki kulrang kesishgan. Tugatish uchun ajoyib.
4. Shifer. Tosh vakili. Ko'zni o'ziga xos rangi bilan o'ziga tortadi. Material o'xshaydi qatlamli tort turli minerallardan.
5. Shungit. Tosh qora. Qoplama uchun ishlatiladi, u arzon emas. Asosiy afzallik - bu murakkab ko'rinish.
6. Kvarsit. Rok. Toshning nomidan uning yadrosida qanday mineral borligi aniq. Turli xil soyalarda keladi.

Bir necha turdagi toshlar mavjud

Tanlovdan qat'i nazar, tosh panjara asl ko'rinadi va hovliga yoki bog'ga yaxshi mos keladi.

Biz foydalanadigan asboblar - chisel, tekislik, chisel, balyoz, maydalagich va boshqalar.

Mahalliylashtirishga e'tibor qarating

Barbekyu uchun joy tanlash juda muhimdir. Uyning derazasi ostidagi bunday tuzilmani o'rnatishning ma'nosi yo'qligi mantiqan. Aks holda, xonalarda tutun hidi kafolatlanadi. Teras va gazebo bilan o'ralgan barbekyu ajoyib ko'rinadi. Darhol qulaylik va dam olish muhiti yaratiladi.

Pechka uchun joyni aniqlashda siz nafaqat dekorativ effektni ko'rsatma sifatida qabul qilishingiz kerak. Ochiq olov xavfli ekanligini unutmaslik kerak. Xavfsizlik bilan bog'liq muammolarni bartaraf qilish uchun siz kaminni osongina yonadigan narsalardan uzoqroqqa qo'yishingiz kerak: daraxtlar, butalar, kommunal xonalar.

Muhim omil - shamol. Uning shamollari ko'mirni tarqatmasligi kerak, bu qovurish uchun yomon, eng muhimi, xavfli.

Gril ochiq havoda ovqatlanish maydoni bilan yaxshi ketadi. Bu erda siz go'shtni "issiqda" eyishingiz mumkin. Ochiq havoda ovqatlanishdan to'liq bahramand bo'lishingiz mumkin.

Video: "Bir necha kun ichida o'z qo'lingiz bilan tosh panjara qiling"

Ushbu videodan siz bir necha kun ichida yuqori sifatli tosh panjara qilishni o'rganasiz:

Texnologiya bosqichma-bosqich

Tosh barbekyu qurilishi mehnat talab qiladigan jarayondir. Faoliyatning har bir bosqichini tavsiflash, xavfsizlik choralarini unutmaslik kerak. Iloji bo'lsa, asbobning xizmat ko'rsatish qobiliyatini tekshiring, zaxirani ta'minlaydigan sherik bilan yaxshiroq ishlang;

Fond

Tosh konstruktsiyasi juda og'ir, shuning uchun uni qurish kerak yaxshi asos. Biz o'lchamlar haqida qaror qabul qilamiz va saytni ishga tayyorlaymiz. Siz tekislangan samolyotni olishingiz kerak:

1. Tuproqning yuqori qatlamini olib tashlash kerak, belkurak bilan teshik qazish kifoya qiladi.
2. Pastki qismida biz qum va shag'al "yostiq" ni tashkil qilamiz.
3. Bir oz eritma quying.
4. Poydevorning ishonchliligini oshirish uchun mustahkamlashni yotqizamiz.
5. Yakuniy bosqich - betonni to'liq quyish.

Endi siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa struktura to'liq quruq bo'lguncha kutishdir.

Baza

Endi duvarcılık vaqti keldi. Uning tamoyillari xuddi biz g'isht bilan ishlagandek. Bo'shliqlar bo'lmasligi uchun har bir qatlamni aralashma bilan yaxshilab muomala qilamiz. Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan bajarish juda muhim, chunki hatto kichik dog' ham natijaga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Tashqi devorni mukammal qilishga urinmang. Chiqib ketishlar va nosimmetrikliklar strukturaga tabiiy ko'rinish beradi. Strukturani kuchliroq qilish uchun eritma ichiga metall tayoqni joylashtiring. Ushbu bosqichda biz ish joyini, pechni va boshqa komponentlarni qurishni boshlaymiz.

Plintus poydevorning tashqi qismiga o'rnatiladi. Ishning qulayligi uchun oddiy bo'r yordamida devorlarning konturlarini belgilang.

O'choq

Qatorlarni yotqizayotganda, kelajakda panjara joylashtiradigan metall qavslarni o'rnating. Agar so'ralsa, siz bir vaqtning o'zida bir nechta joyni ta'minlashingiz mumkin. Toshlarning yuqori qatlamida panjara panjarasi bo'ladi. Ulardagi mahsulotni mahkamlash uchun siz ixcham oluklarni tashkil qilishingiz kerak bo'ladi.

Qatorlar bo'ylab harakatlanayotganda, siz qovurilgan idish va ish yuzasi uchun joy tayyorlashingiz kerak. Yoniq bu bosqichda o'tinxonaning ustki qismini yotqizish uchun mo'ljallangan. Duvarcılık shaklini tuzatish uchun yog'och bo'shliqlar ishlatiladi. Ko'mir uchun joy ramka va quyma temir panjara bilan jihozlangan.

Barbekyu organik ko'rinishini saqlab qolish uchun ishchi sirt ham toshdan tayyorlanishi mumkin. Ammo bunday sharoitda ovqat pishirish qulay bo'lishi haqiqat emas. Dizaynga oddiygina stol usti qo'shish yaxshidir.

Tugatish ishlari

Asosiy qurilish tugagach, hech bo'lmaganda muhim bosqich. Strukturani tugatish ish jarayonining yakuniy akkordidir:

• ortiqcha eritmani tozalang;
• biz axlatni, axloqsizlikni olib tashlaymiz, toshlarni yuvamiz;
• butunlay toshlardan yasalgan barbekyu qoplamaga muhtoj emas;
• Ish joyini stol usti bilan yoping.

Toshdan barbekyu qurish ko'p mehnat talab qiladigan ishdir, ammo natija bunga arziydi. Olingan tuzilma tabiatda uyg'un ko'rinadi va go'sht, sabzavotlarni qovurish va qulay sharoitda issiq idishlar tayyorlash imkonini beradi.

Ochiq olovdan ovqatlanish har qanday bayramni bezatadi va siz qurilish mahoratini oshirishingiz mumkin.