Sekin pishirgichda sabzi bilan karabuğday pyuresi. Sekin pishirgichdagi grechka: oddiy yonma-ovqatlardan tortib to go'shtli taomlargacha

Karabuğday turli xil idishlarni tayyorlashda ishlatiladi. Bosimli pishirgichdagi grechka alohida qiziqish uyg'otadi. Unda yumshoq, bug'langan, lekin ayni paytda maydalangan bo'lib chiqadi.

Karabuğday vitaminlarga boy, parhez ovqatlanish uchun foydali va barcha yosh guruhlariga mos keladi. Ta'mi biroz rus pechida pishirilgan idishlarni eslatadi.

Ko'p pishirgichli bosimli pishirgichda grechka. Umumiy vaqt 20-30 daqiqa davom etadi. Natija maydalangan. Qo'shimcha soyalarni yaratish uchun siz pyuresi uchun mol go'shti, cho'chqa go'shti va parranda go'shti qo'shishingiz mumkin. Qovurilgan qo'ziqorinlar bilan kombinatsiya juda mazali.

Qo'ziqorin bilan retsept

Bu taom siz quruq va yangi qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkinligi bilan ajralib turadi. Taomning ta'mi boy va suvli bo'lib chiqadi. Agar grechkani sekin pishirgichda qo'ziqorin bilan qanday pishirish haqida gapiradigan bo'lsak, unda 4-5 ta porsiya uchun bir necha stakan don ishlatiladi. Suvning 2 dan 1 nisbatda bo'lishi muhimdir.

Yaxshi ta'm uchun sabzavotlar, tuz va ziravorlar ishlatiladi. Sabzavotlar va qo'ziqorinlar birinchi navbatda chakalakzorda pishiriladi. Ularga "Pishirish" yoki "Qovurish" rejimida taxminan 20 daqiqa vaqt kerak bo'ladi. Ular tayyor bo'lgach, don quyiladi va suv qo'shiladi.

Qo'ziqorin va piyozli karabuğday sekin pishirgichda Porridge rejimidan foydalangan holda tayyorlanadi. Suv o'rniga siz donni go'shtli bulon bilan to'ldirishingiz mumkin. Shunday qilib, u ko'proq yog'li bo'ladi. Sekin pishirgichda qo'ziqorin va piyoz bilan karabuğdayni Lent paytida pishirish mumkin. Ammo bu holda, bulon o'rniga qaynoq suv ishlatiladi.

Aromatik sabzavotlar bilan retsept

Ko'pchilik uchun, agar oila vegetarian bo'lsa yoki a'zolardan biri vaqtincha dietada bo'lsa, grechkani sekin pishirgichda qanday mazali pishirishni bilish muhimdir. Unday bo `lsa . Ular idishga lazzat qo'shadilar. Ushbu pishirish usulining afzalligi shundaki, idish muhrlangan. Porridge bulyoni qochib ketmaydi, u yonmaydi va qurib ketmaydi.

Sekin pishirgichdagi sabzi va piyozli karabuğday tarkibida aminokislotalar va mikroelementlar mavjud. Bu o'z-o'zidan ovqat bo'lishi mumkin. Ba'zan go'sht va parranda go'shti uchun garnitür sifatida ishlatiladi. Oddiy kun yoki bayramda xizmat qilish mumkin. To'g'ri nisbatni saqlash uchun 2 stakan don va 4 stakan suv, 2 o'rta piyoz va 1 katta sabzi foydalaning.

Pishirish sabzavotlarni pishirishdan boshlanadi. Piyoz kub shaklida kesiladi, sabzi esa o'rtacha kattalikda kesiladi. Ular o'simlik yog'ida chakalakzorda tayyorlanadi. Pishirish yoki qovurish rejimini tanlang. Sabzavotlar tayyor bo'lgach, grechka quyiladi va suv qo'shiladi. Tuz, qalampir, dafna yaprog'i ta'mga qo'shiladi. Ishlash vaqti 30 minut.

Bo'tqa uchun sous

Karabuğday pyuresi ba'zan juda quruq chiqadi. Shuning uchun, grechkani sekin pishirgichda qanday mazali pishirish kerakligi haqida savol tug'iladi, shunda u maydalangan, ammo suvli bo'lib chiqadi. Gravy vaziyatni saqlab qolishi mumkin.

Sekin pishirgichda sousli karabuğday go'sht, tovuq yoki sabzavotlar bilan bo'lishi mumkin. Eng yaxshi sous cho'chqa yoki parranda go'shtidan tayyorlanadi. Bu donga singib ketadigan boy ta'm beradi.

Sekin pishirgichda sousli grechka sos bilan tayyorlanadi. Cho'chqa yoki parranda go'shti bo'laklarga bo'linadi va qovurish rejimida idishda qovuriladi. Unga sabzavotlar va yarim stakan bulon qo'shiladi. Komponentlar 10-15 daqiqa davomida birga qaynatishlari kerak.

Yana achchiq ta'm uchun siz 1 osh qoshiq tomat pastasini qo'shishingiz mumkin. Keyin grechka qo'yiladi va suv quyiladi. Bu taomni qaynatish kerak. Shuning uchun siz 2 dan 1 gacha bo'lgan nisbatdan bir oz ko'proq suv ishlatishingiz mumkin.

Karabuğday, albatta, sog'lom mahsulotdir, lekin har bir uy bekasi uni to'g'ri tayyorlay olmaydi. Gap shundaki, genetik darajada bizning boshimizda grechkani imkon qadar uzoq vaqt davomida past olovda qaynatish g'oyasi bor. Agar grechka rus pechida qozonda pishirilgan bo'lsa, bu bayonot to'g'ri bo'ladi. Pechkada karabuğday pishirish algoritmi butunlay boshqacha va afsuski, bu holda don o'zining to'liq salohiyatini ochib bermaydi.

Agar siz sekin pishirgichda karabuğday pyuresi tayyorlasangiz, bu butunlay boshqacha masala. Chet ellik muhandislar donning xushbo'yligini yo'qotmasdan va ajoyib ta'mini to'liq ochib bermasdan, past haroratda qaynatish rejimini mo''jizaviy tarzda taxmin qilishdi.

Sekin pishirgichdagi karabuğday pyuresi go'sht, baliq yoki sabzavotli idishlar uchun ajoyib garnitür, shuningdek mustaqil taomdir. Va, albatta, sekin pishirgichdagi sutli karabuğday pyuresi oilangizning kichik a'zolari uchun kunning ajoyib boshlanishi bo'ladi.

• Karabuğday sotib olayotganda e'tibor berishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa uning rangidir: donalar qanchalik engil bo'lsa, don haroratga kamroq ta'sir qiladi, ya'ni unda barcha foydali moddalar to'liq saqlanib qoladi;
• Pishirishdan oldin siz grechkani saralashingiz kerak. Donlar ko'pincha boshqa ekinlarning donlarini (yoki hatto butunlay o'stirilmagan o'simliklarni) o'z ichiga oladi, ammo tishlaringizga mayda toshlar tushganda, bu juda ham yoqimsiz. Siz hatto tishni sindirishingiz mumkin!
• Donalarni elakda yuving, shunda grechka suv bilan kamroq to'yingan bo'ladi va chang va mayda qoldiqlardan yaxshi yuviladi;
• Yuvib bo'lgandan so'ng, grechkani quritish uchun quruq qovurilgan idishda qizdirish yaxshi bo'ladi.

Tarkibi:
1 osh qoshiq. grechka,
2 osh qoshiq. suv,
50-70 g sariyog ',
1 osh qoshiq tuz.

Tayyorlanishi:
Karabuğday va suvning bu nisbati - 1: 2 - majburiydir, chunki bu holda don qaynatilmaydi. Ko'p pishirgichli idishni sariyog' bilan yog'lashingiz mumkin yoki uni shunday qo'yishingiz mumkin. Tayyorlangan donni idishga to'kib tashlang, suv, tuz qo'shing, qopqog'ini yoping va "Grechka", "Don" yoki "Porridge" rejimini o'rnating. Hammasi! Yana boy ta'm uchun go'sht, qo'ziqorin yoki sabzavotli bulondan foydalaning.

Tarkibi:
1 osh qoshiq. grechka,
2 osh qoshiq. suv yoki bulon
1 ta katta sabzi,
1 piyoz,
1 chinnigullar sarimsoq (ixtiyoriy)
1 qalin devorli shirin qalampir,
1 osh qoshiq tuz,
bir chimdik maydalangan qora qalampir,

Tayyorlanishi:
Sabzini kub shaklida, piyozni kub shaklida va shirin qalampirni chiziqlar bilan kesib oling. Sabzavotlarni yog 'bilan ko'p pishirgich idishiga joylashtiring va "Pishirish" yoki "Qovurish" rejimida yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Keyin tayyorlangan don, suv yoki bulon qo'shing, tuz qo'shing va qopqog'ini yoping. "Grechka" rejimini o'rnating.

Bu karabuğday pyuresi go'sht yoki baliq ovqatiga sous bilan xizmat qilishi mumkin. Ammo ko'p pishirgich sizga turli xil mahsulotlar qo'shilishi bilan karabuğday pyuresini tayyorlashga imkon beradi, ya'ni "2-in-1" taom. Va biz sizga bir nechta oddiy retseptlarni taklif qilamiz.

Go'shtli karabuğday pyuresi

Tarkibi:
1 osh qoshiq. grechka,
2 osh qoshiq. suv yoki bulon
350-400 g har qanday go'sht,
1-2 piyoz,
1-2 o'rta sabzi,
1 osh qoshiq tuz,
maydalangan qora qalampir, ziravorlar - ta'mga,
qovurish uchun sabzavot yoki sariyog '.

Tayyorlanishi:
Go'shtni kublar, tayoqchalar yoki bo'laklarga kesib oling, xohlaganingizcha. "Pishirish" yoki "Qovurish" rejimini o'rnating, 2-3 osh qoshiq qo'shing. yog ', qizdiring va go'shtni idishga soling. Go'sht qovurilgan bo'lsa, piyozni kub shaklida kesib oling va sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Go'sht qovurilgan yog' shaffof bo'lganda, unga sabzavot qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Karabuğdayni saralab oling, yaxshilab yuvib tashlang va multivark idishiga quying. Tuz va qalampirni tatib ko'ring, ziravorlar qo'shing, suv yoki bulon qo'shing va qopqog'ini yoping. "Grechka", "Donalar" yoki "Porridge" rejimi. Yoki siz "Quenching" rejimini 1-1,5 soatga o'rnatishingiz mumkin. Ammo bu holda pyuresi maydalangan bo'lmaydi.

Sekin pishirgichda tovuqli karabuğday pyuresi

Tarkibi:
1 osh qoshiq. grechka,
600-700 g tovuq go'shti,
2 ta katta piyoz,
2 ta katta sabzi,
1 shirin qalampir (ixtiyoriy)
2 osh qoshiq. suv,
tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:
Ushbu taomni tayyorlash uchun siz suyak yoki ko'krakdan kesilgan tovuq go'shtidan foydalanishingiz mumkin. Go'sht va sabzavotlarni avvalgi retseptda bo'lgani kabi qovurish mumkin, ammo bu bosqichni o'tkazib yuborsangiz, idish engilroq bo'ladi. Shunday qilib, maydalangan tovuq go'shti, sabzavot, kub shaklida kesilgan idishga soling, grechka qo'shing, suv, tuz qo'shing, ziravorlar qo'shing va "Grechka" rejimini (yoki shunga o'xshash dasturlarni) o'rnating. Agar siz ozgina qovurilgan go'sht va sabzavotlarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, ovqatni qo'shishdan oldin, idishning pastki qismiga ozgina o'simlik moyi quying va "Palov" rejimini o'rnating.

Maydalangan go'sht va sabzavotlar bilan karabuğday

Tarkibi:
1 osh qoshiq. grechka,
2 osh qoshiq. suv yoki bulon
300-400 g qiyma go'sht (cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki aralash),
1-2 piyoz,
1-2 sabzi,
sarimsoq chinnigullar,
shirin qalampir - ixtiyoriy
tuz, maydalangan qora qalampir, qiyma go'sht uchun ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Piyoz va sabzi o'zingiz xohlagancha maydalang, ularni ko'p pishirgichli idishga soling, ozgina yog' quying va "Pishirish" yoki "Qovurish" rejimida yumshoq bo'lguncha qovuring. Keyin maydalangan go'shtni qo'shing, aralashtiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 15-20 daqiqa davomida bir xil rejimda pishiring. Keyin tayyorlangan donni qo'shing, sarimsoq qo'shing (uni kesmang), tuz, qalampir, qopqog'ini yoping va "Pilaf" rejimini o'rnating. Rejimning tugashi haqida signal eshitilganda, ta'mga ko'ra o'tlar va dafna barglarini qo'shing va isitish rejimida 10-15 daqiqa ushlab turing. Agar siz shirin qalampirni yoqtirsangiz, ularni piyoz va sabzi bilan bir vaqtda qo'shing.

Agar uyingizda go'sht mahsulotlari bo'lmasa, karabuğday pyuresini güveç bilan pishiring. To'g'ri, bu holda multivark faqat bo'tqa tayyorlash uchun javobgardir. Grechka sekin pishirgichda qaynayotganda, skovorodkada 2-3 ta katta piyozni qizarguncha qovuring, stew bilan birga suyuqlik qo'shing (ortiqcha yog'ni olib tashlash mumkin), aralashtiramiz va tayyor bo'tqaga sekin qo'shing. pishirgich. Aralashtiring, qopqog'ini yoping va 10-15 daqiqa davomida issiq rejimda saqlang, shunda don va piyoz bilan pishiring aromati aralashadi.

Vegetarianlar va ro'za tutuvchilar uchun bizda qo'ziqorinli karabuğday retsepti mavjud, uning xushbo'y hidi hammani aqldan ozdiradi!

Champignons bilan sekin pishirgichda karabuğday pyuresi

Tarkibi:
2 ko'p stakan grechka,
4 ko'p stakan suv yoki bulon (sabzavot yoki qo'ziqorin),
200-400 g shampignon,
1-2 piyoz,
tuz, qora murch,
sabzavot yoki sariyog '- qovurish uchun.

Tayyorlanishi:
Piyozni kublar yoki yarim halqalarga kesib oling va qo'ziqorinlarni bo'laklarga bo'ling. Idishga yog' quying (ro'zada o'simlik yog'i), "Pishirish" rejimini o'rnating va piyozni ichiga joylashtiring. 10-15 daqiqa davomida qovuring, keyin qo'ziqorinlarni qo'shing va rejimning oxirigacha qaynatib oling (standart rejim - 40 daqiqa). Saralangan va yuvilgan grechkani to'kib tashlang, tuz, murch qo'shing, suv yoki bulon qo'shing va "Grechka" rejimini o'rnating.

Sekin pishirgichda quritilgan qo'ziqorinli karabuğday pyuresi

Tarkibi:
1 osh qoshiq. grechka,
30-50 g quritilgan qo'ziqorin,
2-4 piyoz,
1 sabzi (ixtiyoriy)
1 osh qoshiq. suv,
1-1,5 osh qoshiq. qo'ziqorin infuzioni,
o'simlik yog'i, tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Quruq qo'ziqorinlarni yuving va 1,5 stakan qaynatilgan suv qo'shing. Bir kechada qoldiring. Siqib oling, qo'ziqorinlardan suvni to'kib tashlamang. Qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang. Keyinchalik, hamma narsa odatiy reja bo'yicha amalga oshiriladi: birinchi navbatda, ko'p pishirgichli idishdagi o'simlik yog'ida, sabzavotlarni xohlagancha tug'ralgan holda, oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra qo'ziqorinlarni qo'shing va aralashtirib, 10 daqiqa qaynatib oling. Keyin don, ziravorlar qo'shing va suv va qo'ziqorin infuzioni bilan to'ldiring. Qopqoqni yoping va "Grechka" rejimini o'rnating. Rohatlaning!

Ammo butun dondan tayyorlangan sutli pyuresi hamma ham yoqmaydi. Haqiqiy yumshoq sutli karabuğday pyuresini tayyorlash uchun prodel (kesilgan) dan foydalanish yaxshidir. Uni tartibga solishning hojati yo'q.

Karabuğday sutli pyuresi

Tarkibi:
1 osh qoshiq. bajarildi,
1 litr sut,
bir chimdik tuz,
shakar, mayiz - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Barcha ingredientlarni idishga soling va rejimni "Sutli bo'tqa" ga qo'ying. Agar siz mayiz qo'shsangiz, porridgeni kechiktirilgan boshlash rejimiga qo'ymang, sut nordon bo'ladi, darhol pishiring.
Bu sekin pishirgichda juda oddiy, ammo mazali va foydali grechka pyuresi.

Yaxshi ishtaha va yangi oshpazlik kashfiyotlar!

Larisa Shuftaykina

Hozirgi kunda hayotimizni osonlashtiradigan mikserdan idish-tovoq mashinasigacha ko'plab maishiy texnika mavjud. Ko'p pishirgich - bulardan biri. Ba'zi uy bekalari uchun u kostryulkalar, kostryulkalar va pechlarni butunlay almashtiradi, ba'zilari esa undan ehtiyot bo'lishadi va bu "oshxona yordami" da ovqat pishirishdan qo'rqishadi. Agar siz sekin pishirgichda murakkab taom tayyorlashga qaror qila olmasangiz, oddiy taomdan boshlang, masalan, sabzavotli grechka.

Ingredientlar

• yarim stakan 250 g grechka
• 1 katta sabzi
• 1 o'rta piyoz
• tatib ko'rish uchun tuz

Tayyorgarlik

1. Bundan tashqari, 250 g oddiy suv hajmi bilan 1,5 stakan kerak bo'ladi. Karabuğdayni kichik plastinka ichiga to'kib tashlang, uni saralab, yomon donalarni olib tashlang va yuving.

2. Buni suv shaffof bo'lguncha qilish kerak. Donni qayta ishlash uning sifatiga bog'liq. Karabuğdayni multivarkli idishga o'tkazing.

3. Keyin piyoz boshini tozalang va uni maydalang.

4. O'rtacha qirg'ichda uchta sabzi.

5. Agar siz ilgari bu ildiz sabzavotini muzlatgichda maydalab, saqlagan bo'lsangiz, uni muzlatilgan holda ishlatishingiz mumkin, lekin bu holda siz avval uni muzdan tushirmasligingiz kerak. Tayyorlangan sabzavotlarni multivarkli idishga o'tkazing.

6. Suvga, tuzga to'kib tashlang va aralashtiring. Karabuğday butunlay suvga botirilishi kerak.

7. Qopqoqni yoping va "O'chirish" rejimini boshlang.

Bu garnitür har qanday go'shtli taom bilan yaxshi ketadi. Va agar siz ro'za tutsangiz yoki umuman go'sht iste'mol qilmasangiz, u butunlay mustaqil taom sifatida ishlatilishi mumkin. Siz uni oddiy stolga ko'nikishni boshlagan bolaga ham berishingiz mumkin: idish bir tomchi yog'siz pishirilgan.

Ishoning, sekin pishirgichda juda oddiy idishlarni tayyorlashni boshlaganingizdan so'ng, vaqt o'tishi bilan murakkabroq bo'lganlarga o'tishdan xursand bo'lasiz. Yangi narsalardan qo'rqmaslik muhimdir. Oddiy, mazali va tez pishiring.

Sekin pishirgichdagi karabuğday pyuresi oddiy, ammo ayni paytda juda mazali taomdir. Ushbu taom kattalar va bolalarga yoqadi. Bundan tashqari, uy bekalarining o'zlari buni juda yaxshi ko'radilar, chunki siz doimo idish-tovoqni qo'riqlab, pechka yonida turishingiz shart emas. Ko'p pishirgichning o'zi hech narsa yonmasligiga ishonch hosil qiladi va ko'p pishirgichdagi grechka maydalangan va xushbo'y bo'lib chiqadi. Va agar siz biroz kechiksangiz ham, multivarkning o'zi pishirish rejimini o'chiradi va isitish rejimini yoqadi. Bu juda foydali! Sekin pishirgichda sizni doimo issiq va mazali taom kutmoqda.

_________________________________________________________

Tarkibi:

• 1 stakan grechka
• 1 stakan suv
• 1 piyoz
• 2 ta kichik sabzi
• 3 osh qoshiq. kungaboqar yog'i

* 1 stakan = 250 ml

_________________________________________________________

"Sekin pishirgichda qovurilgan piyoz va sabzi bilan karabuğday" retseptini tayyorlash:

Karabuğday tayyorlash uchun grechka, suv, tuz, kungaboqar yog'i, sabzi va piyozni oling.

Piyoz va sabzi tozalang. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va sabzi maydalangan yoki chiziqlar bilan kesilishi mumkin.

Karabuğdayni yaxshilab yuvib tashlang.

Ko'p pishirgichni "Qovurish" rejimida yoqing va idishdagi kungaboqar yog'ini qizdiring. Piyoz va sabzi qo'shing va shaffof bo'lgunga qadar 5 daqiqa davomida qovuring.

Karabuğday qo'shing va yana 2 daqiqa piyoz va sabzi bilan qovuring.

Qaynayotgan suv va tuz qo'shing.

Sekin pishirgichdagi karabuğday pechda pishirilganidan kam mazali bo'lmaydi. Bundan tashqari, qurilmaning funksionalligi va idishning maxsus qoplamasi tufayli pyuresi yonib ketmasligi, "qochib ketmasligi" va optimal tayyorlik darajasiga erishishi kafolatlanadi. U turli xil ingredientlar qo'shilishi bilan tayyorlanishi mumkin va har bir alohida holatda u boy ta'm va xushbo'ylikka ega bo'ladi.

Sekin pishirgichda grechka pishirish xususiyatlari

Sekin pishirgichda karabuğday pyuresini tayyorlash nokni maydalash kabi oson, chunki ishlab chiqaruvchilar unga asoslangan ma'lum bir taomning ehtiyojlarini hisobga olgan holda, qurilmani ma'lum funktsiyalar bilan jihozlashdi, masalan, "Porridge", "Don" yoki " Karabuğday”. Bundan tashqari, bu dondan idishlarni "Stew" yoki "Pilaf" rejimida tayyorlashingiz mumkin. Va agar sizning ko'p pishirgichingiz shulardan biri bo'lsa, unda siz ortiqcha taxmin qilishingiz shart emas - shunchaki ma'lum bir tugmani bosing va o'z biznesingiz bilan shug'ullaning va qurilma keyingi barcha ishlarni mustaqil ravishda bajaradi.

Suv va donning to'g'ridan-to'g'ri nisbatiga kelsak, sekin pishirgichda grechka tayyorlashda klassik nisbat qo'llaniladi: 2: 1. Bundan tashqari, qaysi idishni o'lchashingiz muhim emas: oddiy stakan yoki ko'p pishirgichli stakan. Belgilangan nisbatga rioya qilish orqali siz har doim ajoyib natijaga erishasiz.

Maslahat! Sekin pishirgichda pishirilgan karabuğday idishlarini yanada mazali qilish uchun siz "Qovurish" yoki "Pishirish" rejimida donni 10 daqiqa davomida oldindan qovurishingiz mumkin!

Agar maxsus rejim bo'lmasa-chi?

Afsuski, har bir oshxona yordamchisi qulay rejimga ega bo'lmaydi. Bu holatda nima qilish kerak? Tuxumni tayyorlash uchun ajoyib funktsiyalarisiz sekin pishirgichda grechka qanday pishiriladi? Bunday holda siz:

• pyuresi to'liq tayyor bo'lishi uchun qancha vaqt kerakligini eslang va vaqtni qo'lda belgilang - bu odatda 30-40 daqiqa davom etadi;
• harorat qo'lda ham o'rnatilishi mumkin - 100-110 ° S;
• rejimi - "Pishirish" yoki "Maxsus".

Eslatmada! Umuman olganda, siz har qanday rejimni tanlashingiz mumkin, asosiysi, suv qaynaydi!

Karabuğdaydan tayyorlangan oddiy garnitür

Sekin pishirgichda maydalangan grechka - bu go'sht yoki baliq uchun ajoyib yon piyola olish imkonini beruvchi eng oddiy retsept. Va bu taomning engilligi va soddaligiga qaramay, undan hid shunday tarqaladiki, siz hech bo'lmaganda bu xushbo'y porridgedan ozgina tatib ko'rishga qarshilik qila olmaysiz.

Keling, ingredientlarni tayyorlaymiz:

• bir stakan don;
• bir necha stakan suv;
• bir necha osh qoshiq sariyog ';
• tuz - ¼ choy qoshiq.

Eslatmada! Ushbu komponentlar to'plamidan siz taxminan 6 porsiya maydalangan grechka olasiz.

"Pishirish" yoki "Qovurish" rejimini o'rnating va sariyog'ni idishga soling. To'liq eriganidan so'ng, oldindan yuvilgan donni qo'shing. O'n daqiqa davomida qovuring va rejimni o'chiring.

Suvga to'kib tashlang, tuz qo'shing. Ko'p pishirgichning qopqog'ini yoping va grechka pishirish uchun kerakli dasturni tanlang. Bo'tqa pishirish tugashini ko'rsatadigan signaldan so'ng, qurilmani o'chiring va bo'tqa bir muddat qaynatiladi.

Sabzi va piyoz bilan karabuğday pyuresi

Umumjahon mazali yon piyola uchun eng oddiy va tezkor retseptlardan yana biri. Sekin pishirgichda sabzi va piyoz bilan karabuğday tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• bir stakan don;
• bir necha stakan suv;
• katta sabzi ildizi;
• o'rta bosh piyoz;
• tuz;
• qovurish uchun yog'.

Biz donlarni ehtiyotkorlik bilan saralaymiz, undan barcha qoldiqlarni va yomon donalarni olib tashlaymiz. Oqim suv ostida yuvib tashlang va ortiqcha suvni to'kish uchun lavabo ustidagi filtrda qoldiring.

Sabzi va piyozni tozalang va pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'ling. Ularni qurilma idishiga joylashtiring, yog 'qo'shing va "Pishirish" yoki "Qovurish" rejimida qovuring. Sabzavotlar oltin rangga ega bo'lganda, ularga don qo'shing, ustiga qaynoq suv quying, tuz qo'shing va qopqog'ini yoping. Biz grechka tayyorlash uchun dasturni o'rnatamiz va tugatish signalini kutamiz.

Sutli karabuğday pyuresi

Sekin pishirgichda sutli karabuğday pyuresini tayyorlash pechkaga qaraganda ancha qulayroqdir. Buning sababi, sutni "qochib ketmasligi" va yonib ketmasligi uchun uni kuzatib borishingiz shart emas. Faqat ingredientlarni idishga soling va tegishli tugmani bosing.

Muhim! Karabuğdayni sut bilan pishirish uchun "Sutli bo'tqa" yoki "Stw" rejimi mos keladi, chunki qaynatish juda jim bo'lishi kerak. Aks holda, sut hali ham bug 'chiqishi orqali "qochib ketadi"!

Keling, mahsulotlarni tayyorlaymiz:

• bir stakan don;
• bir necha stakan sut;
• stakan suv;
• 40 g sariyog ';
• bir necha osh qoshiq shakar.

Biz donni bir nechta suvda yuvamiz va uni qurilma idishiga joylashtiramiz. Sut, suv quying, bir parcha sariyog 'va donador shakar qo'shing. Qopqoqni yoping, tegishli rejimni tanlang va o'z biznesingiz bilan shug'ullaning.

Eslatmada! Agar siz yog'dan foydalansangiz, bo'tqa yanada xushbo'y va ishtahani ochadi!

Dana go'shti bilan karabuğday pyuresi

Sekin pishirgichda pishirilgan go'shtli karabuğday har doim siz qo'shmoqchi bo'lgan o'tlar va ziravorlar aromati bilan to'yingan juda suvli bo'lib chiqadi. Ushbu taom uchun sizga kerak bo'ladi:

• bir yarim stakan don;
• 3 stakan suv;
• 300 g dana go'shti;
• lampochka;
• sabzi ildizi;
• qovurilgan yog';
• tuz;
• o'tlar - reyhan, kekik.

Avval go'shtni yarim tayyor holatga keltirishingiz kerak. Tanlangan dana bo'lagini tozalaymiz, yaxshilab yuvamiz va kichik kubiklarga kesib tashlaymiz. Go'shtni qurilma idishiga joylashtiring, o'tlar bilan seping va "Qovurish" yoki "Pishirish" rejimida qovuring. Bu taxminan chorak soat davom etadi.

Eslatmada! Go'shtni qopqog'i yopiq holda qovurish tavsiya etiladi, shuning uchun u ichkaridan tezroq pishiriladi. Lekin har tomondan qobiq paydo bo'lishi uchun uni vaqti-vaqti bilan aylantirish kerak!

Piyozdan qobig'ini olib tashlang va mayda choping. Sabzi ildizini tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Tayyorlangan sabzavotlarni go'shtga qo'shing va qovurishda davom eting. Yana o'n daqiqa davomida doimiy aralashtirish bilan pishiring va multivarkni o'chiring.

Biz donni saralaymiz va yuvamiz va uni go'sht va sabzavotlarga qo'shamiz, suv bilan to'ldiramiz. Ta'mga tuz qo'shing va agar xohlasangiz, bir necha maydalangan qora qalampir qo'shing. Aralashtiring, qopqog'ini yoping va karabuğday pyuresini tayyorlash uchun mos rejimni tanlang. Signaldan so'ng, qurilmani oching, bug 'chiqaring va idishni taxminan yigirma daqiqaga qoldiring. Issiq xizmat qiling.

Tovuqli karabuğday

Parranda go'shti, ayniqsa fileto juda yumshoq va shuning uchun tovuq go'shti bilan grechka tayyorlash uchun sekin pishirgichda dana qo'shilgan shunga o'xshash idishga qaraganda kamroq vaqt talab etiladi. Sizga kerak bo'ladigan mahsulotlar:

• 350 g don;
• 350 g tovuq filesi;
• bir juft kichik piyoz;
• katta sabzi ildizi;
• 60 ml o'simlik yog'i;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• tuz, o'tlar.

Avval biz go'sht bilan shug'ullanamiz. Biz filetani yuvamiz, yog'ni kesib, mayda bo'laklarga ajratamiz.

Eslatmada! Ushbu taom uchun tovuqning har qanday qismini ishlatishingiz mumkin. Lekin fileto bilan ishlash osonroq bo'lgani uchun, aksariyat hollarda ular qo'shadilar!

"Qovurish" rejimida fileto bo'laklarini 10 daqiqa davomida doimiy aralashtirish bilan qovuring. Bu vaqt etarli.

Piyozni tozalang va mayda choping. Sabzini tozalang va ularni ingichka kub shaklida kesib oling yoki ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Maslahat! Siz ko'proq sabzavotlarni olib, ularning ro'yxatini kengaytirishingiz mumkin. Bu erda siz yashil loviya, qovoq, qovoq, pomidor, ismaloq va boshqalarni ham qo'shishingiz mumkin. Sabzavotlar qancha ko'p bo'lsa, idish shunchalik shirali va xushbo'y bo'ladi!

Tayyorlangan sabzavotlarni go'shtga qo'shing va taxminan 10 daqiqa davomida yopiq qopqoq bilan hamma narsani pishiring. Vaqti-vaqti bilan mahsulotlarni aralashtirish kerak. Multivarkni o'chiring.

Biz donni bir necha suvda yuvamiz, uni filtrga joylashtiramiz va ortiqcha suyuqlik oqishini bir necha daqiqa kutamiz. Karabuğdayni go'sht va sabzavotlar bilan idishga soling, ta'mga ziravorlar va tuz qo'shing. Suvni qaynatib oling va uni ovqat ustiga quying - suv idishning tarkibini taxminan bir necha santimetrga qoplashi kerak. Har bir narsani aralashtiring va kerakli rejimni yoqing: "Grechka", "Palov" yoki qurilmangizda taqdim etilgan boshqa.

Pishirish jarayoni boshlanganidan yarim soat o'tgach, sarimsoqni oziq-ovqatga qo'shing, to'g'ridan-to'g'ri qobig'ida, qopqog'ini yoping va signalni kuting.

Qovurilgan go'shtli karabuğday pyuresi

Stew rekord vaqt ichida juda mazali va qoniqarli taom tayyorlash imkonini beradi. Uni har qanday don bilan birlashtirish mumkin, ammo bugun biz tuxumdan retseptlarni ko'rib chiqamiz, shuningdek, sekin pishirgichda grechka bilan güveç pishiramiz.

Sizga kerak bo'ladigan mahsulotlar:

• bir yarim stakan don;
• 3 stakan suv;
• 7-8 osh qoshiq güveç;
• sabzi ildizi;
• piyoz boshi;
• dafna yaprog'i;
• qovurilgan yog';
• qora qalampir;
• tuz.

Bu taom sabzavotlarni tayyorlash bilan boshlanadi. Sabzi va piyozni tozalang va ularni mayda to'g'rang. Ularni idishga soling va 10 daqiqa davomida "Frying" yoki "Pishirish" rejimida doimiy aralashtirish bilan qovuring.

Biz grechkani bir nechta suvda yuvamiz va sabzavotlarga qo'shamiz. Ta'mga sho'rva, tuz qo'shing, bir necha qalampir no'xati qo'shing, qaynoq suv quying va aralashtiring. Karabuğday pishirish rejimini o'rnating va taxminan yarim soat davomida pishiring.

Qo'ziqorinli karabuğday pyuresi

Sekin pishirgichda qo'ziqorinli karabuğday tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• bir yarim stakan don;
• uch stakan suv;
• 350 g shampignon;
• katta piyoz boshi;
• qovurish uchun bir necha osh qoshiq o'simlik yog'i;
• bir juft dafna yaprog'i;
• xushbo'y qalampir;
• tuz.

Donni filtrga soling va bir nechta suvda yuving. Ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun lavaboda qoldiring. Bu orada biz qo'ziqorin bilan bandmiz. Biz ularni yuvamiz, uchlarini pichoq bilan kesib tashlaymiz va agar kerak bo'lsa, qopqoqlarni pichoq bilan tozalaymiz. Kichik qo'ziqorinlarni to'rt qismga bo'ling, kattaroqlarini ingichka bo'laklarga bo'ling.

Piyozdan qobig'ini olib tashlang va uni pichoq bilan mayda maydalang. Ko'p pishirgichli idishga yog' quying, "Pishirish" yoki "Qovurish" rejimini o'rnating, piyoz va qo'ziqorin qo'shing. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar doimo aralashtirish bilan pishiring.

Donni to'kib tashlang, har bir narsa, tuz va qalampir ustiga qaynoq suv quying, grechka uchun dasturni o'rnating va qopqog'ini yoping. Ovozli signaldan keyin qurilmani ehtiyotkorlik bilan oching va idishning tarkibini aralashtiring.

Jigar bilan karabuğday pyuresi

Sekin pishirgichda jigar bilan karabuğday juda oddiy retsept bo'yicha tayyorlanadi. Sizga kerak bo'ladi:

• bir stakan don;
• 2 stakan qaynoq suv;
• 400 g jigar;
• bir juft piyoz;
• 50 ml smetana;
• qovurish uchun ozgina yog';
• tuz.

Biz donni saralaymiz, uni bir necha suvda yuvamiz va ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun uni lavabo ustiga qoldiramiz.