100 gramm boshiga mulled vinoning kaloriya tarkibi. Mulled vino retsepti

Qishning salqin oqshomida bir stakan xushbo'y issiq issiq sharob ichish qanchalik yoqimli. Bu ichimlik Skandinaviya va Shimoliy Evropa mamlakatlarida juda mashhur bo'lishi bejiz emas - atigi bir krujka "olovli ichimlik" va siz qattiq sovuqdan va jazirama shamoldan qo'rqishingiz shart emas.

Mulled sharob turli ingredientlar va ziravorlar qo'shilishi bilan 800 ga qizdirilgan qizil sharobdan boshqa narsa emas. Bunday kuchli ichimlikning organizm uchun foydalari bebahodir, chunki uning tarkibida: asal, doljin, limon, chinnigullar, zanjabil bor, ya'ni u shamollash, burun oqishi va bosh og'rig'iga mukammal yordam beradi. Biroq, siz bunday yoqimli dori bilan o'zingizni bezovta qilmasligingiz kerak, chunki bu alkogolli ichimlik va issiq sharobning kaloriya tarkibi ham ancha yuqori. Haqiqat shundaki, spirtli ichimliklar "bo'sh kaloriya" ni o'z ichiga oladi va o'z yog'laringizni yoqishga imkon bermaydi. Bundan tashqari, deyarli barcha pishirish retseptlarida tatlandırıcılar mavjud - asal yoki shakar, qizil sharobning o'zi ham yuqori ozuqaviy qiymatga ega.

Shunday qilib, klassik issiq sharob 100 g uchun 136 kkal kaloriya tarkibiga ega, ammo agar siz konyak ichimligini tayyorlasangiz, energiya qiymati darhol 100 g uchun 220 kkalgacha oshadi.

Ko'rib turganingizdek, alkogolli mulled sharobning kaloriya tarkibi siz isituvchi "olovli ichimlik" tayyorlash uchun qaysi retseptdan foydalanganingizga bog'liq.

1390

Mulled sharob faqat ziravorlar bilan isitiladigan sharob emas. Bu ichimlik allaqachon ajoyib an'anaga, maxsus qishki marosimga aylandi. Nafaqat tanani, balki ruhni ham isitadigan bu issiq eliksir haqida ko'plab qadimiy afsonalar mavjud. Qadimgi Rim oshpazlik mutaxassisi Alisiusning ta'kidlashicha, faqat tozalangan sharob odamni haqiqiy gurmega aylantiradi va u yuz foiz haq edi.

O'rta asrlarda issiq, isitiladigan sharob juda mashhur edi. Qishning sovuq oqshomlarida kamin yonida isituvchi ichimlik ham olijanob ritsarlarning uylarida, ham oddiy odamlarning kamtarin uylarida kutib olindi. Issiq sharob retsepti asrlar davomida mavjud. Uning sehrli tort ta'mi xotiradan hech qachon o'chirilmaydi. Uyda issiq sharob uchun qanday ingredientlar kerak? Bu batafsilroq muhokama qilinadi.

Issiq sharobni tayyorlashning umumiy tamoyillari

Ushbu ajoyib ichimlikni tayyorlashning yozilmagan qoidalari mavjud, ularga rioya qilgan holda hatto tajribasiz uy bekasi ham o'z mehmonlari va oilasini sehrli issiq ichimlikning yorqin ta'mi bilan xursand qilishi mumkin.

1. Ziravorlar har doim issiq sharobga qo'shiladi, bu asosiy tamoyillardan biridir. Har bir uy bekasi qaysi ziravorlardan foydalanishni o'zi tanlaydi. Ichimlikning xushbo'yligi va maxsus, unutilmas ta'mi ularning tarkibi va miqdoriga bog'liq.
2. Mulled sharobni qaynatib bo'lmaydi, chunki bu sharobning barcha ajoyib fazilatlarini yo'q qiladi - uning ta'mi, xushbo'yligi va xususiyatlari yaxshi tomonga o'zgaradi.
3. Issiq sharob uchun asos har doim qizil sharob hisoblanadi. Siz unga ozgina konyak yoki rom qo'shishingiz mumkin - barchasi uy bekasining xohishiga yoki retseptning o'ziga xos xususiyatlariga bog'liq.
4. Ziravorlarni har doim avval suvda qaynatish kerak.
5. Siz issiq sharobni doimo aralashtirib, past olovda pishirishingiz kerak, shunda ziravorlarning xushbo'yligi iloji boricha yaxshi eriydi.
6. Ichimlikning ta'mini yanada kuchliroq qilish uchun uni quyish kerak.
7. Xizmat qilishdan oldin mulled sharob suzilishi kerak.

Klassik mulled vino retsepti

Mulled vino uchun qanday ingredientlar kerak? Sizga suv kerak bo'ladi - bir yarim stakan, bir shisha qizil sharob, bir nechta olma va apelsin, ozgina asal yoki shakar, ta'mga ziravorlar.

Suvni olovga qo'ying va ziravorlar qo'shing - chinnigullar, doljin, yulduz anis. Ichimlikning bulutli bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun maydalangan ziravorlar ishlatilmasligi kerak. Issiq sharob uchun bu ingredientlarni qaynatib oling va 10 daqiqaga qoldiring.

Biz mevalarni qaynoq suv bilan qaynatgandan keyin kubiklarga kesib tashladik. Biz olma, apelsin, limondan foydalanamiz. Ziravorlar buloniga meva qo'shing. Birinchidan, tsitrus mevalari, ular sharbat chiqishi uchun engil ezilgan bo'lishi kerak. Keyingi - olma, keyin asal. Siz uni shakar bilan almashtira olasiz, ammo ta'mi va hidi boshqacha bo'ladi.

Endi sharobni to'kib tashlang, ichimlikni isitib oling va oltmish dan etmish daraja haroratda saqlang. Issiq sharobni tayyorlashning asosiy qoidasi sharobni qaynatmaslikdir.

Xizmat qilishdan oldin, torting. Ichimlik tayyor, mulled sharob aromatik zanjabil pechene bilan xizmat qilishi kerak. Esingizda bo'lsin, siz hamma narsada me'yorni kuzatishingiz kerak va shuning uchun bir kechada ikki stakandan ortiq issiq sharob ichmasligingiz kerak.

Nemis issiq sharob

Nemis issiq sharob juda mast emas va aksincha, ko'proq jon beradi, lekin tinchlanmaydi. Bu, ular aytganidek, uning milliy o'ziga xosligi.

Nemis issiq sharobini tayyorlash uchun sizga qizil sharob, yangi siqilgan apelsin sharbati va - mutlaqo kutilmagan ingredient - kuchli qaynatilgan va suzilgan qora choy kerak bo'ladi. Bu ichimliklarning har biridan bir stakan ikki yoki uch kishiga xizmat qilish uchun etarli. Ularni bitta idishda aralashtirish va past olovga qo'yish kerak.

Ziravorlar: chinnigullar - bir juft tayoq, anis va kardamonni tatib ko'rish uchun. Ular to'g'ridan-to'g'ri olovda isitiladigan aralashmaga qo'shiladi.

Apelsin tilimga kesiladi va isitiladigan ichimlikka qo'shiladi. Agar siz issiq sharobni kuchliroq qilishni istasangiz, aromatik aralashmaga ellik gramm rom, likyor, konyak yoki viski quyishingiz mumkin.

Siz issiq sharobni bir necha qoshiq donador shakar bilan shirin qilishingiz mumkin.

Oq ko'pik paydo bo'lishi bilanoq, lekin ichimlik hali qaynatilmagan bo'lsa, siz uni issiqdan olib tashlashingiz va stakanlarga issiq quyishingiz mumkin, shunda suzishga ishonch hosil qiling.

Rojdestvo olovi atrofida qish oqshomida tabiatda dam olayotganda, ochiq havoda juda yaxshi bo'ladi.

Alkogolsiz issiq sharob

Issiq sharob uchun ingredientlar ro'yxatida sharob shart emas. Spirtli ichimliklarga qodir bo'lmaganlar uchun siz alkogolsiz ichimlik tayyorlashingiz mumkin. Sharob bilan bir xil tort, aromatik, isinish. Bu ichimlikning farqi shundaki, uni ertalab maktabga yoki ishga borishdan oldin ham ichish mumkin. Bu ichimlikni hamma - keksalar ham, bolalar ham ichishi mumkin. U juda ko'p foydali vitaminlar va mikroelementlarni o'z ichiga oladi, tonlaydi va immunitetni yaxshilaydi. Bundan tashqari, ta'mi sharob bilan tayyorlangan issiq sharobdan deyarli farq qilmaydi.

Alkogolsiz issiq sharob uchun qanday ingredientlar kerak? Uyda, odatda, meva sharbatlari yordamida tayyorlanadi. Siz turli xil variantlardan foydalanishingiz mumkin - gilos, uzum, kızılcık, har qanday berry. Sizga yoqadigan hamma narsa sizning didingizga mos keladi va qalbingiz unga jalb qilinadi. Aytgancha, agar siz tajriba qilmoqchi bo'lsangiz, unda alkogolsiz issiq sharob buning uchun eng mos ichimlikdir. Shuning uchun, hatto turli sharbatlar aralashmasi yordamida ham tayyorlanishi mumkin.

Bundan tashqari, limon qobig'i (taxminan bir osh qoshiq), bitta apelsin va xushbo'y olma kerak bo'ladi. Ularni tilimga kesib, to'g'ridan-to'g'ri issiq sharobda qaynatish kerak.

Siz faqat sharbatdan foydalana olmaysiz, chunki bu holda ichimlik juda xira bo'ladi. Shuning uchun sizga suv kerak bo'ladi.

Aromatik ziravorlar aralashmasini tayyorlash

Mulled sharob mazali ichimlik bo'lib, ziravorlar talab qiladi. Aytgancha, do'konda siz issiq sharob uchun maxsus tayyor ziravorlar to'plamlarini xarid qilishingiz mumkin. Biroq, aromatik o'tlar aralashmasini o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir.

1. Sizga ikkita doljin tayoqchasi kerak bo'ladi, siz maydalangan doljindan ham foydalanishingiz mumkin - taxminan bir choy qoshiq.
2. Yangi yoki quruq zanjabil, ichimlikka ozgina o'tkir va baharatlı hid berish uchun uni ozgina maydalashingiz kerak.
3. Bir chimdik maydalangan kardamon olishingiz mumkin. Biroq, to'liq donlardan foydalanish yaxshidir.
4. Chinnigullar - uch dona.
5. allspice - ikki dona.

Alkogolsiz mulled vino tayyorlash texnologiyasi

Birinchidan, barcha ziravorlarni alohida idishga aralashtiring, shunda ular darhol qaynab turgan aralashga quyiladi. Yangi zanjabilni tozalang, kesib oling yoki maydalang. Zanjabilning ta'mi va hidi boshqa ziravorlar va ingredientlarning xushbo'yligini buzmasligi uchun sizga juda kichik bo'lak kerak bo'ladi.

Olma va apelsinlar kichik kublar yoki tilimlarga kesilishi mumkin. Aytgancha, yarim doira shaklida kesilgan apelsinlar issiq sharobda juda chiroyli ko'rinadi. Limonning qobig'i olib tashlanadi. Buni amalga oshirish uchun mayda qirg'ichdan foydalaning va butun limondan faqat sariq qobig'ining eng yuqori qatlamini engil surting. Bir yoki ikki choy qoshiq zest etarli bo'ladi.

Biz asosiy qoidaga amal qilamiz

Mulled vino tayyorlash uchun barcha ingredientlarni yig'ib bo'lgach, uni pishirishni boshlashingiz mumkin. Eng muhim qoida - bu ichimlikni hech qachon qaynatmang - uning alkogolsiz versiyasiga ham tegishli. Pishirish harorati taxminan 70 daraja.

Tayyorlangan, toza, emallanmagan metall idishga bir stakan suv quyiladi. Bu buloq yoki filtrlangan suv bo'lsa yaxshi bo'ladi, unda begona hidlar - oqartiruvchi, yod, temir yo'q.

Ziravorlar isitiladigan suvga quyiladi. Endi ziravorlar boy tarkibini kelajakdagi ichimlikdan voz kechishi uchun biroz kutishingiz kerak. Siz har doim kerakli miqdordagi ziravorlarni ta'mga qarab sozlashingiz mumkin, xushbo'ylikni kuchaytirasiz.

Qachon meva qo'shish kerak

Mazali hid oshxona bo'ylab tarqalgach, panga sharbat qo'shishingiz mumkin, keyin esa limon qobig'i bilan meva qo'shishingiz mumkin.

Keyin aralashmaning hech qanday sharoitda qaynatilmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, lekin ayni paytda etarlicha issiq. Agar to'satdan bu sodir bo'lsa, siz darhol idishni olovdan olib tashlashingiz, uni kamaytirishingiz va issiq sharobni yana issiqqa qo'yishingiz kerak. Uni chorak soat davomida pishirish kerak.

Bu vaqt ichida mevalar o'z ta'mi va xushbo'yligini ichimlikka berish uchun vaqt topadi, lekin ayni paytda ular qaynatilmaydi.

Keyin, bir yoki ikki choy qoshiq shakar qo'shib, ozgina shirinlik qo'shish kerakligini bilish uchun issiq sharobni sinab ko'rishingiz mumkin. Agar ta'mi juda qoniqarli bo'lsa, siz panning ostidagi olovni o'chirishingiz mumkin, uni qopqoq bilan yoping va issiq sharobni yana o'n besh daqiqa pishirishga ruxsat bering.

Alkogolsiz ichimlikni qanday berish kerak

Limon po‘stlog‘i va ziravorlar ichishga xalaqit bermasligi uchun issiq sharobni dekanter yoki stakanga süzgeç orqali quying. Stakan ustiga bir bo'lak apelsin va olma qo'yishingiz mumkin va go'zallik uchun doljin tayoqchasini qo'shishingiz mumkin.

Rojdestvo alkogolsiz achchiq issiq sharob

Bolalar, albatta, bu ichimlikdan zavqlanishadi. Mulled vino retsepti quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi:

1. Bir litr uzum sharbati (qizil).
2. Yarim litr kızılcık sharbati.
3. Ikki stakan suv.
4. Ziravorlar aralashmasi.
5. Ikki apelsin.
6. Ikkita mandarin.
7. Chorak chashka kızılcık.

Ziravorlar to'plami

Siz o'zingizning ta'mingizga ziravorlar qo'shishingiz mumkin, lekin ular yulduzli qizilmiya, ozgina mayiz, uch quti kardamon, uchta qora qalampir, o'n chinnigullar va quritilgan zanjabil bo'lgan uchta doljin tayoqchasi bo'lsa yaxshi bo'ladi. Siz uni yangi, faqat yarmini olishingiz mumkin.

Rojdestvo issiq sharob tayyorlash texnologiyasi

Metall idishni past olovga qo'ying va uzum sharbatini quying. Keyin kızılcık sharbati va suv qo'shing.

Ziravorlar qo'shing va issiqlikni o'rta darajaga oshiring. Kelajakdagi issiq sharobni asta-sekin qizdiring. Bu vaqt ichida biz mevalarni tayyorlaymiz. Sharbatni siqish uchun bitta apelsin va bitta mandarinni to'rt qismga bo'ling. Biz ikkinchi apelsinni tayyor issiq sharobga qo'shish uchun qobig'i bilan birga bo'laklarga kesib tashladik.

Qo'llaringiz bilan panga apelsin va mandarinning to'rtdan sharbatini siqib oling. Qaynatmasdan, yana bir oz qizdiring. Keyin ichimlikni issiqdan olib tashlashingiz va ikki-olti soat davomida infuz qilish uchun qoldirishingiz kerak. Siz uni bir kechada qoldirishingiz mumkin.

Keyin yana olovga qo'ying, sitrus bo'laklari va kızılcık qo'shing. Yaxshi isitiladi va xizmat qilishingiz mumkin.

Xushbo'y, achchiq, iliq Rojdestvo issiq sharob tayyor - u ajoyib bayramona kayfiyat bag'ishlaydi va sehrli oqshomning haqiqiy diqqatga sazovor joyiga aylanadi.

Issiq vino- sharobga asoslangan issiq spirtli ichimlik. Uning nomi nemischa "gluhende wein", ya'ni "olovli sharob" iborasidan kelib chiqqan.

An'anaga ko'ra, issiq sharob Rojdestvo bozorlarida, shuningdek, ochiq havoda nishonlanadigan bayramlarda xizmat qiladi. Mulled sharob ko'pincha qulay kamin yoki quvnoq qishki ta'tillar bilan bog'liq. Bu iliq do'stona muloqot muhitini yaratadi, shuningdek, romantik o'yin-kulgini yaratadi.

Issiq sharob tarixi qadimgi Rim davriga borib taqaladi. O'sha paytda sharobni ziravorlar bilan aralashtirib, ichimlikka olijanob ta'm berishgan, lekin u isitilmagan. Ichimlik oddiygina "ziravorlar bilan sharob" deb nomlangan, bunday retseptlar pazandachilik kitoblarida, shuningdek, sharob ichish madaniyati haqidagi risolalarda topilgan. Ziravorli sharob asal va mastik daraxti qatroni bilan tayyorlangan. Bu sharobning saqlash muddatini uzaytirishga yordam berdi va ziravorlar unga lazzat berdi.

Issiq sharob Evropada o'rta asrlarda paydo bo'lgan. Bu vaqtda mastik daraxti qatroni endi unga qo'shilmadi. Endi bu shunchaki issiq ziravorli sharob edi. U Bordo sharobidan tayyorlangan bo'lib, unga galingal o't qo'shilgan. Bu o'simlik zanjabilning qarindoshi, faqat u kamroq o'tkir va o'ziga xos hidga ega. Keyin issiq sharob Gippokrat sharafiga oddiygina "gipokras" deb atala boshlandi.

Ichimlikning birinchi retsepti 1390 yilga borib taqaladi: “Uch untsiya doljin va uch untsiya zanjabil. Chinnigullar, qalampir, galingal o't va muskat yong'og'i. Marjoram va kardamon - har biri chorak untsiya. Gvineya donalari (malaguette yoki Gvineya qalampiri) va doljin gullari - har ikkalasining untsiyasining o'ndan bir qismi.

Evropaning sovuq mamlakatlari uchun issiq sharob haqiqiy najot bo'lib chiqdi. Bundan tashqari, isitiladigan sharob butunlay boshqacha ta'mga ega edi. Ushbu ichimlikning kelib chiqishi afsonalar bilan qoplangan. Shunday qilib, ular 17-asrda Ispaniyaning bir provinsiyasida sharob shunchalik mazasiz bo'lib chiqdiki, feodallar vinochilik qishloqlarini yo'q qila boshladilar. Bir kuni dehqon nordon sharobga meva bo'laklari, shuningdek, ziravorlar va shakar qo'shib, zamonaviy issiq sharobning prototipini oldi.

Shuningdek, u sovuq iqlimi bo'lgan mamlakatlarda harbiy yurishlar paytida issiqlikni saqlab qolish uchun ixtiro qilingan deb ishoniladi. O'sha kunlarda zodagon tabaqalarning vakillari tosh qal'alarda yashagan, u erda ham salqin edi. Uning paydo bo'lishining boshida mulled sharob faqat badavlat odamlar uchun mavjud edi, chunki ziravorlar va shakar juda qimmat edi.

Issiq sharobni tayyorlash bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi. Boshlash uchun ziravorlar guldastasini tayyorlang va ulardan infuzion tayyorlang. Keyinchalik, sharob isitiladi va tayyorlangan infuzion bilan birlashtirilib, shakar va asal qo'shiladi. Keyingi bosqichda issiq sharob 70 darajaga qadar isitiladi. Tayyor mahsulotdagi alkogol miqdori kamida 7% bo'lishi kerak.

Issiq sharob turlari

Bugungi kunda dunyoda issiq sharobning o'nga yaqin turi mavjud. Va ularning barchasi ko'p jihatdan, shuningdek, qo'llash usulida farqlanadi. Keling, issiq sharobning har bir turini batafsil ko'rib chiqaylik.

Issiq sharob turlari	Xarakterli
Gluhwein Chriftfindl	Nyurnbergdagi nemis kompaniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan. Ichimlikning rangi boy, yoqut. Issiq sharobning ta'mi shirin, achchiq ta'mga ega. Hidi achchiq, chinnigullar, doljin va kardamonning eng yaxshi xushbo'yligi ajralib turadi. Ushbu alkogolli ichimlikni biluvchilar issiq va ovqatdan keyin issiq sharob ichishni tavsiya qiladilar.
Glyuhwein klassikasi	Gilos vinosi bu turdagi spirtli ichimliklarni tayyorlash uchun ishlatiladi. U yoqut rangi, shirin ta'mi, dolchin hidi bilan engil tortinasi bilan ajralib turadi. Issiq sharobning xushbo'y hidi achchiq bo'lib, doljinning eng ko'zga ko'ringan notalariga ega. Bu ovqatdan keyin issiq ichish uchun eng yaxshi Rojdestvo ichimlikidir.
Glühwein Gluhwϋrmchen aus Apfelsaft	Olma sharobidan tayyorlangan. Bu turdagi mulled vino amber rangga ega. Ichimlik shirin bo'lsa-da, hali ham engil nordon ta'mi bor. Issiq sharobning xushbo'yligi boy olma, doljin va kardamonning hidi ham ajralib turadi. Ichimlik ovqatdan keyin issiq ichiladi.
Glyuhvayn Xaydelber	Spirtli ichimliklarni tayyorlash uchun ko'k sharob asos sifatida ishlatiladi, shuning uchun issiq sharobning rangi bordo tusli lilak bo'lib chiqadi. Ichimlikning ta'mi berry va shirindir. Aroma ta'mi bilan bir xil: doljin borligi bilan boy berry. Ovqatdan keyin issiq holda iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Glyuhwein Schneeflöckchen	Bu mulled vino boshqa ichimliklardan alkogolsizligi bilan ajralib turadi, chunki u meva sharbatidan tayyorlanadi. Yaqut rangi, achchiq, berry ta'mi, berry aromati va doljinning engil notalari bilan tavsiflanadi. Mulled vino hazm qilish vositasi sifatida issiq iste'mol qilinadi.
Gluhwein Shlehe	Ushbu turdagi issiq sharobning rangi quyuq binafsha rangga ega. Ichimlikning ta'mi juda shirin, yovvoyi rezavorlar bilan. Mulled vinoning xushbo'yligi juda baharatlı, rezavorlar hidi bor. Mulled vino ovqatdan keyin issiq ichiladi.
	Oq sharobdan tayyorlangan. U kehribar rangga ega, asal va doljin ta'mi mavjudligi bilan achchiq ta'mga ega. Ushbu turdagi alkogolli ichimlikning hidi ziravorlar va kardamonning xushbo'y hidiga o'xshaydi. Pishirishda u shirinliklar bilan xizmat qiladi yoki ovqatdan keyin iste'mol qilinadi.
Karl Ditrix Glyuxvayn	Ushbu turdagi ichimlik Endingen shahrida ishlab chiqariladi. U quyuq bordo rangi va doljinning engil ta'mi bilan shirin-shirin ta'mi bilan ajralib turadi. Issiq sharobning xushbo'yligi aralashtiriladi: unda tsitrus mevalari, baharatlı ziravorlar va asal hidi mavjud. U mevalar, turli shirinliklar bilan stolda xizmat qiladi va asosiy ovqatdan keyin ham iste'mol qilinishi mumkin. Ichishdan oldin mulled sharobni sakson darajaga qadar qizdirish kerak.
	Rossiya kompaniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan. Issiq sharobni tayyorlash uchun asos alkogolli ichimlik yaratish uchun klassik retseptdir. Soya ikkita rangdan iborat - jigarrang va bordo. Ta'mi sof achchiq, eng ko'zga ko'ringan ta'mi doljin, kardamon va chinnigullardir. Xushbo'y hidi ham juda achchiqdir. Ovqatdan keyin issiq iste'mol qilinadi.
	Mulled vino yorqin yoqut tusga ega, juda shirin, dolchin va qizilmiyaning hidi, boy achchiq hid (kardamon va chinnigullar hidi eng yaxshi ajralib turadi). Ovqatdan so'ng, ozgina isitilgandan keyin xizmat qilish afzaldir.

Ko'rib turganingizdek, issiq sharobning juda ko'p navlari bor va ularning barchasi nafaqat ishlatiladigan xom ashyo, balki ta'mi va aromatik xususiyatlari bilan ham farqlanadi.

Ichimlikning tarkibi

Haqiqiy issiq sharobning asosiy tarkibiy qismi, albatta, sharobdir. Bu juda ko'p turli retseptlarga qaramasdan o'zgarmagan yagona komponent. Ichimlikning klassik tarkibi quyidagi ziravorlardan foydalanishni o'z ichiga oladi:

Dolchin - qon aylanishini yaxshilaydi, ko'p miqdorda taninlarni o'z ichiga oladi. Ichimlikka yoqimli ta'm va hid beradi.

Chinnigullar sovuq paytida nafas olishni osonlashtiradigan taniqli ziravorlardir. Ko'pincha viruslar va shamollash uchun vosita sifatida ishlatiladi. Efir moyi analjezik ta'sirga ega. Oshqozonni yaxshi mustahkamlaydi va qon aylanishini yaxshilaydi.

Anis nafas yo'llari kasalliklari, oshqozon va ichak og'rig'i uchun samarali. Bundan tashqari, anestetik va ogohlantiruvchi xususiyatlarga ega. O'simlikning efir moylari laringit va traxeit bilan yordam beradi.

Yulduzli anis - bu yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega va ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadigan xitoy anisidir. Yulduzli qizilmiyaning tarkibida unga yoqimli shirin ta'm beradigan efir moylari mavjud.

Zanjabil kuchli antioksidant bo'lib, isituvchi ta'sirga ega. Bu ziravorlar metabolizmni yaxshilashga va vazn yo'qotishga yordam beradi. Zanjabil antiviral xususiyatlarga ega, u yo'tal va oshqozon-ichak kasalliklari bilan yordam beradi.

Za'faron - apelsin krokusining stigmalari asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ziravorlar yurak-qon tomir tizimi kasalliklarini ham oldini oladi. A va B vitaminlari mavjud. Sharan oshqozon yarasi uchun samarali.

Muskat yong'og'i rinit, ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari va turli infektsiyalarga yordam beradigan ziravordir. Muskat yong'og'i miya hujayralariga foydali ta'sir ko'rsatadi, deb ishoniladi. A, B vitaminlari mavjud.

Barberry daraxtga o'xshash buta mevasi bo'lib, u ko'plab bakteriyalarni o'ldiradigan tort ta'mi va fitontsid ta'siriga ega. Shuningdek, u yurak kasalliklari uchun mashhur vositadir.

Ushbu ingredientlar tufayli issiq sharob nafaqat juda mazali, balki sog'lom. Bundan tashqari, limon balzam, yalpiz, Seynt Jonning go'shti va o't o'ti kabi dorivor o'tlardan ham foydalanishingiz mumkin. Issiq sharobga qo'shishingiz mumkin bo'lgan mevalarga olma, o'rik va tsitrus mevalari kiradi. Bundan tashqari, quritilgan o'rik, mayiz, o'rik kabi ba'zi quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Ba'zida issiq sharob bodom qo'shilishi bilan tayyorlanadi, bu unga achchiq achchiqlikni beradi. "Olovli sharob" ga asalari asalini qo'shish tavsiya etiladi: bu ichimlik yanada qiziqarli ta'mga ega bo'ladi va sovuqdan yaxshiroq himoya qiladi.

Qanday ichish kerak?

Bu ichimlikni issiq holda ichish kerak. Va issiq sharob krujkaga o'xshash maxsus stakanda xizmat qiladi. Issiq sharob uchun idishlar uning sovishini iloji boricha sekinlashtirish uchun mo'ljallangan.

Ushbu ichimlikni ichish madaniyati uning majburiy filtrlanishini nazarda tutadi. Shu munosabat bilan, uni tayyorlash uchun maydalangan ziravorlar ishlatilmaydi.

Mulled sharob uning ta'midan to'liq bahramand bo'lish uchun issiq, juda sekin ichiladi.

Ichimlik go'shtli idishlar, sabzavot va mevali atirlar bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, uni shirin taomlar bilan birgalikda ichish odatiy holdir.

Foydali xususiyatlar

Issiq sharobning foydali xususiyatlari uning tarkibiga bog'liq. Issiq sharob qishda sizni issiq tutish va sovuqdan tiklanishni tezlashtirish uchun juda yaxshi. Mulled vino depressiya, asabiy charchoq va uzoq davom etadigan stress uchun ajralmas hisoblanadi.

Ushbu ichimlikni o'rtacha iste'mol qilish immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.

Mulled vinoning sog'liq uchun foydalari bebahodir. Qishki sovuq paytida bu ichimlik virusli infektsiyalarni engishga qodir va shamollash xavfini oldini oladi.

Mulled vino ham uyqusizlik bilan kurashishga yordam beradi. Shifokorlar yotishdan oldin taxminan ikki yuz mililitr ichimlik ichishni tavsiya qiladilar.

Agar odam sovuq bo'lsa, u taxminan ikki yuz mililitr qizil sharobdan tayyorlangan issiq ichimlikni ichishi mumkin.

Bundan tashqari, issiq ichimlik muqobil tibbiyotda qo'llaniladi. Issiq sharob bilan davolash ko'plab kasalliklarni engishga yordam beradi.

Misol uchun, mulled vino og'riq va tomoq og'rig'idan xalos bo'lishga yordam beradi. Bunday ichimlikning retsepti quyidagicha. Sizga emal bilan qoplangan chuqur idish kerak bo'ladi, unga taxminan to'rt yuz mililitr qizil sharob quyib, ellik grammdan ko'p bo'lmagan jigarrang shakar qo'shing, doljin tayoqchasini va besh dona xushbo'y qalampirni tashlang. Idishni pechka ustiga qo'ying va etmish darajaga qadar qizdiring, so'ngra taxminan etmish besh mililitr konyak, taxminan ellik mililitr aroq va qaynatiladi. Ichimlik qaynashi bilanoq, idishni olovdan olib tashlang va ichiga kamida yuz mililitr og'ir qaymoq quying, yaxshilab aralashtiring va taxminan o'ttiz daqiqa davomida pishiring. Belgilangan vaqtdan keyin issiq sharobni termosga quyish kerak. Kechqurun yotishdan oldin ichimlikni ichish tavsiya etiladi.

Mulled vino tomoq og'rig'iga yordam beradi. Bu ichimlik alkogolsiz, chunki u sharobni o'z ichiga olmaydi. Issiq sharobni tayyorlash uchun siz juda chuqur sirlangan idishni olishingiz kerak, yarim choy qoshiq maydalangan muskat yong'og'i qo'shing, bitta doljin tayoqchasi, beshta kardamon donasi, uchta chinnigullar tashlang, tug'ralgan apelsin qobig'i, bir osh qoshiq akatsiya asalini qo'shing, shuningdek quying. taxminan ikki yuz mililitr suvda va bir litr tabiiy anor sharbatida. Olingan aralashmani qaynatib oling va taxminan uch daqiqa davomida pishiring. Keyin issiq ichimlikni bir muddat qaynatib oling (yigirma daqiqa etarli bo'ladi). Shundan so'ng, issiq sharobni termosga quying va kechqurun yotishdan oldin iching..

Uy retseptlari

Uyda issiq sharob ikki usulda tayyorlanishi mumkin: suv qo'shmasdan yoki qo'shmasdan. Vinoga kelsak, asosan arzon vinolardan foydalaning, bu ichimlikni yanada qulayroq qiladi.

Keksa vinolar issiq sharob uchun mos emas, chunki ularning o'zlari yoqimli ta'mga ega.

Issiq sharob shu tarzda tayyorlanadi. Sharob isitiladi, keyin unga shakar va ziravorlar qo'shiladi. Issiq ichimlik 30 daqiqa davomida infuz qilinadi.

Ikkinchi pishirish usuli suv qo'shishni o'z ichiga oladi. Birinchidan, 1 litr sharob uchun 150 ml suv miqdorida suvni qaynatib oling, so'ngra ziravorlar qo'shing. Ziravorlar bilan suv qaynatiladi, keyin shakar va asal qo'shiladi va nihoyat sharob qo'shiladi. Ichimlik 70 darajaga qadar isitiladi, lekin qaynatmang, chunki u oziq moddalarning ko'p qismini, shuningdek spirtli ichimliklarni yo'qotadi.

Siz uni tayyorlashingiz mumkin, bu bolalar bayrami uchun juda mos keladi. Uni tayyorlash texnologiyasi klassik issiq sharobdan unchalik farq qilmaydi, lekin sharob o'rniga uzum sharbati isitiladi.

Mulled sharob hatto mikroto'lqinli pechda va sekin pishirgichda ham tayyorlanishi mumkin. Asosiysi, ishlab chiqarish retseptini diqqat bilan kuzatib borish, keyin hamma narsa albatta ishlaydi.

Issiq sharob tayyorlash uchun mikroto'lqinli pechda, siz issiqlikka bardoshli idishni olishingiz kerak, taxminan etti yuz ellik mililitr quruq qizil sharobni quying, taxminan bir yuz ellik gramm granüllangan shakar qo'shing, bitta doljin tayoqchasini, uchta chinnigullar kurtaklarini tashlang va yarmini qo'ying. limon, tilimga kesilgan. Idishni elektr jihoziga joylashtiring, haroratni etmish besh darajaga qo'ying. O'n daqiqadan so'ng, ichimlikni mikroto'lqinli pechdan olib tashlang, idishni qopqoq bilan yoping va taxminan o'ttiz daqiqa davomida pishiring. Biroz vaqt o'tgach, issiq ichimlik doka cho'ntak yordamida suzilishi kerak.

"Sekin pishirgichda issiq sharobni qanday tayyorlash mumkin?" - bu savol ushbu oshxona jihoziga ega bo'lgan ko'plab uy bekalarini tashvishlantiradi. Buning uchun maxsus ko'p pishirgichli idishga kamida bir yarim litr quruq qizil sharobni quyishingiz kerak, so'ngra ikkita tug'ralgan olma va apelsin, ikkita doljin tayoqchasi, to'rtta yulduzli qizilmiya, beshta chinnigullar kurtaklari qo'shing va taxminan ikki yuz dona qo'shing. gramm granüllangan shakar. Barcha ingredientlar qurilmada bo'lishi bilanoq, siz "Bug 'qozon" dasturini yoqishingiz, haroratni etmish besh darajaga qo'yishingiz va ichimlikni o'n besh daqiqa davomida qaynatishingiz kerak. Keyin issiq sharobni taxminan o'n besh daqiqa davomida pishirishga ruxsat berish kerak. Shundan so'ng, ichimlik doka yordamida süzülmelidir.

Siz sekin pishirgichda ham pishirishingiz mumkin spirtsiz issiq vino. Elektr moslamasi uchun idishga besh stakan gilos sharbati, taxminan bir yuz ellik mililitr apelsin sharbati tushiring, so'ngra taxminan oltmish gramm apelsin qobig'i, bir yuz qirq gramm limon qobig'i, bitta doljin tayoqchasi va ikkita chinnigullar qo'shing. "Bug 'qozon" dasturini yoqing va etmish daraja haroratda taxminan oltmish daqiqa davomida pishiring. Ko'p pishirgichda bir soat o'tgach, dasturni "Isitish" ga o'zgartirishingiz va taymerni besh daqiqaga o'rnatishingiz kerak.. Issiq sharobdan keyin süzülmelidir.

Tabiatda olovda issiq sharob pishirish juda oson. Ikki shishadan qizil sharobni chuqur qozonga quyish va uni olovga qo'yish kerak. Keyin quyidagi nisbatda boshqa ingredientlarni qo'shishingiz kerak: ikkita apelsin, bitta limon, tilimga kesilgan, taxminan yuz gramm granüllangan shakar, ikkita doljin tayoqchasi va oltita chinnigullar kurtaklari. Shakar yo'qolguncha ichimlik doimo aralashtirilishi kerak. Issiq sharobni istalgan haroratga (etmish daraja) qizdiring va issiqdan olib tashlang. Taxminan o'n daqiqaga qoldiring, shundan so'ng uni ichishingiz mumkin.

Issiq ichimlik tayyorlash uchun kerakli ziravorlarni izlashni istamasangiz, do'konda mulled sharob uchun maxsus aralashmani xarid qilishingiz mumkin. U ziravorlar to'plami sifatida sotiladi, siz shunchaki sharobga quyib, yaxshilab aralashtirasiz va qizdirasiz.

Bundan tashqari, supermarket javonlarida issiq sharob uchun sovg'a to'plamini topishingiz mumkin. U ko'krak qafasi shaklida sotiladi, uning ichida ko'zoynak, sharob, issiq sharob uchun ziravorlar va uni tayyorlash uchun retsept mavjud. Bundan tashqari, ko'zoynak, sharob, asal, ziravorlar va jun paypoqlarni o'z ichiga olgan yana bir to'plam mavjud.

Quyida uyda issiq sharobni qanday tayyorlash haqida video mavjud.

Issiq sharob tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Asosiysi, asosiy qoidalarga rioya qilish, shuningdek, komponentlarning mosligini hisobga olish.

Shuningdek, nisbatlarga alohida e'tibor berilishi kerak. Ziravorlar jihatidan yaxshiroq ko'rsatilgan dozalarga rioya qiling, aks holda oddiygina issiq sharobni buzish xavfi mavjud.

Siz har qanday vino markasini olishingiz mumkin, asosiysi qizil rangda. Albatta, ba'zida oq sharobdan issiq sharob tayyorlanadi, lekin keyin unga apelsin sharbati yoki qobig'i qo'shiladi. Sharob miqdori ichimlikni qancha odam sinab ko'rishiga bog'liq. Retseptlar odatda 1 litr sharob uchun ingredientlar sonini ko'rsatadi. Ichimlik begona ta'mga ega bo'lmasligi uchun mulled vino uchun suv filtr orqali oldindan tozalanadi.

Issiq sharob tarkibidagi ziravorlar bir-birini almashtiradi, ular odatda sizning didingizga qarab tanlanadi. Shunday qilib, zanjabil xushbo'y qalampir yoki qora qalampir bilan almashtirilishi mumkin, kardamon har qanday tsitrus mevalari bilan almashtirilishi mumkin. Zanjabil, doljin va muskat yong'og'i kabi ziravorlar issiq sharob uchun an'anaviy hisoblanadi. Ular juda chiroyli va issiq, chinnigullar va kardamon esa kuchliroq. Tuproqli ziravorlardan foydalanmang, chunki ularni siqish jarayonida ichimlikdan ajratish qiyin bo'ladi. Misol uchun, doljin tayoqchalarda olinadi.

Pishirmoq sovuqdan himoya qiladigan issiq sharob, bizga 1 litr sharob, 200 ml suv, 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. l. shakar va asal, chinnigullar, zanjabil ildizi, xushbo'y qalampir, muskat yong'og'i. Boshlash uchun turkchada ziravorlar infuzioni tayyorlanadi. Shundan so'ng ziravorlar infuzioni sharobga quyiladi, tayyor ichimlik 70 darajaga keltiriladi va krujkalarga quyiladi.

Siz ham pishirishingiz mumkin meva bilan klassik "olovli sharob". Buning uchun 400 ml qizil sharobni qizdiring, ozgina tsitrus mevalarini (faqat qobig'ini tozalashingiz mumkin), 2 ta doljin, bir oz shakar, asal, bir chimdik muskat yong'og'i qo'shing. Issiq ichimlikni krujkalarga quying.

Issiq sharobning eng boy ta'miga erishish uchun siz quyidagi nozikliklarga e'tibor berishingiz kerak. Shunday qilib, ziravorlar bilan sharob past olovda isitiladi. Ikkinchi variant ham bor, unda sharob yuqori olovda isitiladi, so'ngra unga o'tlar va ziravorlar quyiladi. Biroq, ikkinchi usul ziravor qo'shish uchun mos emas. Axir, agar siz uzoq vaqt davomida sharobni talab qilsangiz, ichimlik oxir-oqibat achchiq bo'ladi.

Mulled vino va davolanishning afzalliklari

Issiq sharobning foydalari uzoq vaqtdan beri xalq tabobatiga ma'lum. Shunday qilib, u charchoq va sovuqda uzoq vaqt turishga mukammal yordam beradi.

Qadim zamonlarda issiq sharob shifobaxsh ichimlik hisoblangan, uni Gippokrat ishlatgan. Ichimlik sovuqni tezda yo'qotadi, shuningdek, kuchli tajribalar paytida sizni ongingizga keltiradi.

Issiq sharob inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadigan bir qator foydali xususiyatlarga ega bo'lganligi sababli, issiq ichimlik sovuqni va surunkali charchoqni davolash uchun ajoyib xalq vositasi sifatida o'zini namoyon qildi.

Charchoqni engish uchun siz idishga ikki yuz mililitr qaynatilgan suv quyishingiz kerak, taxminan yuz gramm donador shakar, tilimga kesilgan bitta apelsin, yarim limon, har biriga o'n no'xat qora qalampir va chinnigullar qo'shing. , sizning ixtiyoringiz bilan maydalangan doljin va zanjabil, bir chimdik maydalangan muskat yong'og'i. Idishning tarkibini qaynatib oling va besh daqiqa qaynatib oling, so'ngra bir litr qizil sharobni quying va o'ttiz soniyadan ko'p bo'lmagan qaynatiladi. Keyin ichimlikni issiqdan olib tashlash va taxminan yigirma daqiqa davomida pishirishga ruxsat berish kerak. Shundan so'ng, issiq sharob iste'mol qilishga tayyor bo'ladi.

Mulled vino ham sovuqdan xalos bo'lishga va kasallikdan keyin immunitet tizimini tiklashga yordam beradi. Buning uchun bunday issiq ichimlikni tayyorlash tavsiya etiladi. Taxminan etti yuz mililitr qizil sharobni idishga quying, uchta qoshiq tabiiy asal, uch bo'lak zanjabil, doljin tayoqchasi va oltita chinnigullar qo'shing. Doimiy aralashtirib, aralashmani etmish darajaga qadar qizdiring. Keyin bulonni taxminan ellik daqiqa qaynatib oling, so'ngra maydalangan yashil olma va yarim limon qo'shing, tilimga kesib oling. Issiq sharobni issiq iste'mol qilish kerak.

Issiq sharobning zarari va kontrendikatsiyalari

Ichimlik individual intolerans, oshqozon yarasi va boshqa surunkali kasalliklar tufayli tanaga zarar etkazishi mumkin. Homilador ayollar, emizikli ayollar va bolalar uchun issiq sharob ichish tavsiya etilmaydi (ichimlik bu guruh odamlar uchun kontrendikedir).

Sharob, shirin, quruq	700 gr
Chinnigullar, maydalangan	7 g
Zirk	5 g
Asal asal	90 g
dolchin	3 g
Zanjabil ildizi, xom	25 g
Apelsin (to'kmasdan pishiring)	200 g
Limon (to'kib tashlamasdan pishirish)	90 g
Granüllangan shakar	70 g

Tayyorlash usuli

Tozalangan zanjabil, yarim tozalanmagan apelsin va limon katta bo'laklarga bo'linadi. Choy paketini shtapelni olib, ehtiyotkorlik bilan oching va choyni to'kib tashlang. Buning o'rniga doljin qo'shing va sumkani shtapel bilan mahkamlang. Chinnigullar, zirk, asal, doljinni sumkaga soling, ko'p pishirgichning pastki qismiga shakar qo'ying va sharobni quying. Har bir narsani aralashtiring va zanjabil ildizi, limon, apelsin qo'shing; qopqog'ini yoping. Haroratni 80 darajaga qo'ying, pishirish vaqti - 1 soat. Tayyor ichimlikni bezash uchun apelsinning ikkinchi yarmini kesib oling. Ko'p pishirgich dasturini tugatgandan so'ng, aralashtiramiz va qopqog'i yopiq holda issiq sharobni 15-20 daqiqa davomida pishiring. Keyin ichimlikni elakdan o'tkazing. Suzilgan issiq issiq sharobni ko'zoynaklarga to'kib tashlang, apelsin tilim bilan bezang. Issiq sharobni tayyorlash uchun siz maydalangan doljindan foydalanishingiz mumkin, bu holda choy paketi foydali bo'lmaydi. Sharobni nafaqat uzumdan ishlatish mumkin, aronia sharobi ichimlikka g'ayrioddiy ta'm beradi. Mulled vino (oz miqdorda) tarkibidagi foydali va vitaminlarga boy ingredientlar tufayli sovuqni oldini olishga yordam beradi.

Mulled vinoning xususiyatlari

O'ylaymizki, ko'pchilik issiq sharob, alkogolli ichimlikning foydali xususiyatlarini eshitgan va ehtimol boshdan kechirgan. Nemis tilidan tarjima qilingan mashhur ichimlik glentwein nomini bergan Gluhwein so'zi "issiq yoki olovli sharob" degan ma'noni anglatadi. Shunday qilib, mulled vino nomi o'zi uchun gapiradigan holatdir.

Issiq sharobning tarkibi

Mulled vino sharobdan iborat bo'lib, u 80 daraja haroratgacha isitiladi, so'ngra o'tlar va ziravorlar spirtga qo'shiladi. Qizig'i shundaki, ular issiq sharobni "o'yin-kulgi uchun emas", balki Skandinaviya mamlakatlarining sovuq qish sharoitida isinish uchun tayyorlashni boshladilar. Bundan tashqari, qadimgi kunlarda, bizning davrimizda bo'lgani kabi, Rojdestvo va boshqa ochiq bozorlar juda mashhur edi.

Bunday tadbirlarda ichimlik foydali bo'ldi. Mulled vino tarkibiga kirgan sharob o'zining sho'rvasi bilan isinib, xursand bo'ldi, shuning uchun qishki bozorlarda sotuvchilar ham, xaridorlar ham o'zlarini yaxshi his qilishdi. Issiq sharobning foydali xususiyatlari Avstriya, Shveytsariya, Chexiya, Germaniya va boshqalar kabi mamlakatlar aholisi tomonidan uzoq vaqtdan beri qadrlanadi.

Hozirgi kunda Evropadagi ko'pgina restoranlar, barlar va boshqa ichimlik korxonalari o'z menyularida issiq vinoga ega. Issiq sharobning kaloriya tarkibi bir necha omillarga bog'liq. Misol uchun, ichimlikning asosiga aylanadigan sharobni tanlashdan. Issiq sharobni biluvchilar va biluvchilar, qizil sharob quruq yoki yarim quruq bo'lishidan qat'i nazar, ichimlik tayyorlash uchun juda mos ekanligini ta'kidlaydilar. Ko'pincha, issiq sharobning kuchini oshirish uchun sharobga rom yoki konyak qo'shiladi.

Bundan tashqari, issiq sharobni tayyorlash uchun bir nechta variant mavjud: suv bilan yoki suvsiz. Issiq sharobning o'rtacha kaloriya miqdori 100 gramm ichimliklarda 132 Kkal. Biroq, ichimlikka bir oz ko'proq shakar qo'shsangiz, bu ko'rsatkich o'zgarishi mumkinligini unutmang.

Mulled vinoning foydalari

Issiq sharobning afzalliklari, birinchi navbatda, ichimlikning ajoyib isituvchi va tetiklantiruvchi xususiyatlarida yotadi. Mulled sharob shamollash, bosh og'rig'i, burun oqishi va isitma bilan yordam beradi. Gap haqiqiy mulled vino tayyorlash uchun ishlatiladigan ingredientlar haqida. Ichimlik retseptiga ko'ra, sizga kerak bo'ladi: chinnigullar yoki doljin, asal, limon qobig'i, zanjabil, kardamon, qalampir va dafna yaprog'i.

Qabul qiling, ichimlikning tarkibiga bir qarash, mulled vinoning inson tanasi uchun foydasini baholash uchun etarli. Issiq sharobni tayyorlash uchun oling: quruq yoki yarim quruq qizil sharob, ziravorlar va ziravorlar, shuningdek ichimlikka qo'shimcha shirinlik qo'shish uchun shakar yoki asal. Sharobni panga quyishingiz kerak (suv bilan suyultirilishi mumkin) va uni 80 daraja haroratgacha qizdiring.

Esingizda bo'lsin, sharob qaynatilmasligi kerak, aks holda siz ichimlikning ta'mini va foydali xususiyatlarini yo'qotasiz. Issiq sharobga ziravorlar va o'tlarni, keyin asal yoki shakar qo'shing va 25-30 daqiqa davomida qopqoq ostida qoldiring. Siz darhol issiq sharob ichishingiz mumkin, lekin ichimlikni pishirishga ruxsat berish yaxshiroqdir, keyin barcha foydali moddalar ichimlik tarkibiga o'tkazilishi mumkin.

Mulled vinoning kaloriya tarkibi 132 kkal.

Issiq vino mahsulotining energiya qiymati (oqsillar, yog'lar, uglevodlar nisbati):

5,1 g.