Qandli diabet bilan og'rigan odamlar nima eyishi mumkin? Agar sizda qandli diabet bo'lsa, qanday ovqatlarni iste'mol qilmaslik kerak (ro'yxat)

Qandli diabet bilan nima eyishingiz mumkin? Bu savol o'z menyusini sozlash tavsiya etilgan har bir bemor tomonidan so'raladi. Axir, parhez tanadagi glikemiyaning ko'tarilishidan qochishga yordam beradigan terapiyaning asosidir.

Qandli diabet - bu endokrin patologiya bo'lib, u tufayli glyukoza almashinuvi buziladi. Davolash dietani, jismoniy faoliyatni va dori-darmonlarni o'zgartirish orqali qon shakar darajasini normallashtirish va barqarorlashtirishga qaratilgan.

Ko'p odamlar "shirin" kasallik fonida ovqatlanishning ahamiyatini kam baholaydilar va bu tubdan noto'g'ri. Kasallikda, ayniqsa ikkinchi turdagi, bu bilan hech qanday bahslashmaslik kerak, chunki u birinchi navbatda noto'g'ri ovqatlanish odatlaridan kelib chiqadigan metabolik kasalliklarga asoslangan.

Keling, 2-toifa qandli diabet bilan nima yeyishingiz mumkin emasligini bilib olaylik va nimaga ruxsat berilgan? Biz oldini olish kerak bo'lgan mahsulotlar ro'yxatini tuzamiz, shuningdek, iste'mol uchun maqbul bo'lganlar ro'yxatini e'lon qilamiz.

Ko'p miqdorda oziq-ovqat iste'molini kamaytirish muhimdir katta miqdor oson hazm bo'ladigan uglevodlar. Agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz, kuniga kaloriya iste'molini kamaytirishingiz kerak, ideal holda 2000 kilokal. Kaloriya tarkibi bemorning jismoniy faolligiga qarab farq qilishi mumkin.

Ratsionda ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarini cheklash tufayli bemor normal faoliyat uchun zarur bo'lgan moddalarning etishmasligini qoplash uchun qo'shimcha ravishda vitamin yoki mineral komplekslarni qabul qilishi kerak.

2-toifa diabet ma'lum dietani o'zgartirishni talab qiladi:

• Tana uchun oziq-ovqatning energiya qiymatini saqlab, kaloriyalarni kamaytirish.
• Energiya qiymati sarflangan energiya miqdoriga teng bo'lishi kerak.
• Metabolik jarayonlarni normallashtirish uchun bir vaqtning o'zida ovqatlanish tavsiya etiladi.
• Asosiy ovqatlardan tashqari, ochlik tuyg'usini va ortiqcha ovqatlanishning mumkin bo'lgan buzilishini oldini olish uchun gazaklar bo'lishi kerak.
• Kunning ikkinchi yarmida uglevodlarni iste'mol qilish minimal darajaga tushiriladi.
• Tezda etarli miqdorda olish uchun menyuda xun tolasiga boy imkon qadar ko'proq sabzavot va mevalar mavjud (ruxsat etilgan ovqatlar ro'yxatidan ovqatni tanlang).
• Chiqib ketish ortiqcha suyuqlik tanadan, tuz iste'molini kuniga 4 grammgacha kamaytiring.
• Tanlashda non mahsulotlari Kepak qo'shilgan javdar unidan tayyorlangan mahsulotlarni tanlash tavsiya etiladi.

Balansli ovqatlanish giperglikemik holatning salbiy alomatlarini bartaraf etishga yordam beradi, glyukoza darajasini pasaytirishga va umumiy farovonlikni yaxshilashga yordam beradi. Va shuningdek, yomon ovqatlanish odatlaridan xalos bo'lish tanadagi metabolik jarayonlarni normallashtiradi.

Meva, sabzavotlar, sut va fermentlangan sut mahsulotlari, yog'siz go'shtga e'tibor qaratish lozim.

Axir, energiyaning yagona manbai sifatida glyukozani mutlaq chiqarib tashlash tabiiy energiya zahiralarining tez tugashini anglatadi.

Agar sizda 2-toifa diabet bo'lsa, nima eyishingiz mumkin?

Shakar darajasi

Qandli diabetga chalinganlar uchun nima ovqatlanish kerak, o'zingizni qanday qilish kerak kundalik menyu va diabetga chalinganlarni dietani rejalashtirishda qiziqtiradigan boshqa ko'plab savollar. Agar insulin bo'yicha 1-toifa bemorlar deyarli hamma narsani iste'mol qilsalar, qizarib pishgan va yog'li ovqatlar bundan mustasno, ikkinchi turdagi bilan hamma narsa biroz murakkabroq.

Menyuni yaratishda siz mahsulotning glisemik indeksini hisobga olishingiz kerak - ma'lum bir ovqatni iste'mol qilgandan so'ng tanadagi shakar konsentratsiyasi qanday oshishi ko'rsatkichi. Internetda ekzotik mahsulotlar bilan ham to'liq jadval mavjud.

Jadvalga asoslanib, bemor o'z dietasini glikemiyaga ta'sir qilmasligi uchun yaratishi mumkin. GIning uchta turi mavjud: past - 49 birlikgacha, o'rta - 50 dan 69 birlikgacha va yuqori - 70 va undan yuqori.

Agar sizda 2-toifa diabet bo'lsa, nima eyishingiz mumkin:

• Qandli diabet uchun bo'limda nonni tanlash yaxshidir. Kundalik norma 300 grammdan oshmaydi.
• Birinchi taomlar sabzavot bilan tayyorlanadi, chunki ular past kaloriya miqdori bilan ajralib turadi va oz miqdordagi non birliklariga ega. Ikkinchi baliq yoki go'shtli bulonga asoslangan birinchi taomlarni iste'mol qilish qabul qilinadi.
• Qandli diabetga chalinganlarga faqat yog'siz go'sht yoki baliq iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Bug'da pishirilgan, pishirilgan. Asosiysi, qovurishdan saqlanish.
• Tovuq tuxumiga ruxsat beriladi, ammo cheklangan miqdorda, chunki ular qondagi yomon xolesterin miqdorining ko'payishiga hissa qo'shadi. Kuniga bir marta ovqatlanish qabul qilinadi.
• Sut mahsulotlari kam yog'li bo'lishi kerak. Meva / rezavorlarga kelsak, malina, kivi, olmalarga ustunlik bering, ular nafaqat shakarni kamaytirishga yordam beradi, balki qondagi xolesterinni ham kamaytiradi.
• Pomidor, pomidor, turp va maydanoz kabi sabzavotlarni cheklovsiz iste'mol qilish mumkin.
• Kremsi va iste'mol qilishga ruxsat beriladi o'simlik moyi, diabet bilan og'rigan odamlar uchun norma kuniga 2 osh qoshiq.

Qandli diabet turidan qat'i nazar, bemorga kuniga bir necha marta shakarni kuzatish tavsiya etiladi - uyg'onganidan keyin, nonushta qilishdan oldin, ovqatdan keyin / jismoniy faollik va hokazo.

Tibbiy amaliyot shuni ko'rsatadiki, to'g'ri va muvozanatli ovqatlanishning beshinchi kunida giperglikemiya belgilari susayadi, umumiy farovonlik yaxshilanadi va glyukoza maqsadli darajaga yaqinlashadi.

Quyidagi ichimliklarni iste'mol qilishga ruxsat beriladi: kızılcık, lingonberries bilan uy qurilishi mevali ichimliklar, quritilgan olma bilan kompot, engil pishirilgan choy, mineral suv gazsiz, shakarni kamaytirish uchun dorivor o'tlar qo'shilgan qaynatmalar.

Qandli diabet bo'lsa, nima iste'mol qila olmaysiz?

Qandli diabet menyusini tuzishda siz patologiyaning borishiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlar ro'yxatini hisobga olishingiz kerak, kasallikning zararli alomatlarini oshiradi, buning natijasida uning rivojlanishi kuzatiladi.

Qattiq taqiqlangan ovqatlar bilan bir qatorda cheklangan miqdorda iste'mol qilinadigan oziq-ovqatlar mavjud. U qattiq sho'r pishloqlar, to'liq yog'li sut, tvorog, smetana va yog'li baliqlarni o'z ichiga oladi. Menyuga oyiga 2 martadan ko'p bo'lmagan kirish tavsiya etiladi.

Agar 2-toifa endokrin kasalligi bilan og'rigan bemorga insulin terapiyasi buyurilgan bo'lsa, unda diabetning ovqatlanish odatlari bilan gormonning dozasini hisobga olish kerak. Vakolatli yondashuv bilan, patologiya uchun barqaror kompensatsiyaga erishish bilan birga, dorilarning dozasini sezilarli darajada kamaytirish mumkin.

Xo'sh, agar bemorda qandli diabet bo'lsa, nimani eyish mumkin va mumkin emas? Mahsulotlar jadvali sizga nima taqiqlanganligini aytib beradi:

1. Donador shakar uning sof shaklida. Agar sizda shirinliklar uchun chidab bo'lmas ishtiyoq bo'lsa, uni dorixona tarmoqlari va ixtisoslashtirilgan do'konlarda keng assortimentda mavjud bo'lgan tatlandırıcılar bilan almashtirishingiz mumkin.
2. Pishirilgan mahsulotlarni iste'mol qilmaslik kerak, ular qat'iyan man etiladi. Birinchi navbatda yuqori tarkibga bog'liq granüllangan shakar, shuningdek, oziq-ovqat mahsulotlarining yuqori kaloriya miqdori tufayli. Shuning uchun siz bulka va keklarni unutishingiz kerak bo'ladi.
3. Yog'li go'sht va baliq. Asosan, yog'li ovqatlardan butunlay voz kechish tavsiya etiladi, chunki ular ortiqcha vazn ortishiga hissa qo'shadi va patologiya kursini og'irlashtiradi.
4. Dudlangan va konservalangan mahsulotlar. Past glisemik indeksga qaramasdan, bunday oziq-ovqat yog' va kaloriyalarda yuqori.
5. Mayonez, xantal, turli xil yog'li soslar va boshqalardan saqlaning.
6. Semolina va uni o'z ichiga olgan barcha ovqatlarni dietangizdan chiqarib tashlang. Makaron iste'molini cheklang.

Agar sizda 2-toifa diabet bo'lsa, nima iste'mol qilmaslik kerak? Shirin mevalardan - banan, tarvuz, anjir daraxtidan voz kechish kerak; shirinliklar - kek, xamir ovqatlar va shakarlamalar, muzqaymoq, karamel; tez ovqatlanishni istisno qiling - kartoshka, gamburger, chiplar, gazaklar.

Spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni nazorat qilish kerak, chunki cheksiz iste'mol og'ir gipoglikemik holatga olib kelishi mumkin.

Yong'oq va diabet

Ma'lumki, "shirin" kasallikni davolash mumkin emas, normal va to'liq hayot kechirishning yagona yo'li endokrin kasallik uchun barqaror kompensatsiyaga erishishdir. Boshqacha qilib aytganda, glyukoza darajasini normalizatsiya qiling va ularni maqsadli darajada saqlang.

Ular tom ma'noda foydali komponentlar, vitaminlar va minerallar bilan to'ldirilgan ba'zi oziq-ovqatlarni ta'kidlaydilar. Xususan, biz yong'oq haqida gapiramiz. Ular patologiyani davolashda muhim o'rin tutadi, chunki ular organizmdagi metabolik jarayonlarni normallashtirishni ta'minlaydi va qon shakarini kamaytirishga yordam beradi.

Bundan tashqari, ta'kidlanishicha, yong'oqni iste'mol qilish kasallikning rivojlanishini sekinlashtirishga yordam beradi, shuning uchun har qanday turdagi mahsulot hayotiy hisoblanadi.

Keling, eng ko'pini ko'rib chiqaylik sog'lom yong'oqlar diabet uchun:

• Yong'oq tarkibida juda ko'p alfa-linolenik kislota, marganets va sink mavjud - bu komponentlar glyukoza kontsentratsiyasini kamaytirishga yordam beradi. Tarkibdagi yog 'kislotalari diabetik angiopatiyaning rivojlanishini sezilarli darajada sekinlashtiradi va aterosklerotik o'zgarishlarni oldini oladi. Kuniga 1-2 ta yong'oqni iste'mol qilish yoki ularni tayyorlangan idishlarga qo'shish mumkin.
• Yong'oqni iste'mol qilish tanadagi oqsillar va aminokislotalarning kunlik tanqisligini qoplashga yordam beradi. Tarkibi tarkibidagi komponentlar tozalaydi qon tomirlari xolesterin plitalaridan, qon aylanishini normallashtirishga yordam beradi. Ular kuniga 10-15 ta yong'oq iste'mol qiladilar.
• Kaltsiy tarkibidagi bodom "chempion" dir. Agar shakar ko'paygan bo'lsa, unda 5-10 yong'oq iste'mol qilish glikemiyani normallantiradi. Bundan tashqari, bodom metabolik jarayonlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Yuqorida sanab o'tilgan barcha yong'oq mahsulotlari har bir bemorning menyusida ajralmas oziq-ovqat qo'shimchasi hisoblanadi. Aytgancha, ular ham foydali bo'ladi.

Ularning tarkibi faqat diabetik asoratlarni oldini olishga yordam beradigan oqsillar va minerallar bilan ifodalanadi.

To'g'ri ovqatlanishning xususiyatlari

Bemorning ratsional ovqatlanishi asosiy hisoblanadi to'liq hayot asoratlarsiz. Kasallikning engil darajasi bilan uni faqat parhez orqali qoplash mumkin. O'rtacha va og'ir holatlarda, uni qabul qilish tavsiya etiladi dorilar, insulin yuborish.

Noto'g'ri ovqatlanish odatlari tanadagi glyukoza ko'payishi belgilarining kuchayishiga, umumiy salomatlikning yomonlashishiga va o'tkir asoratlarni rivojlanish xavfining sezilarli darajada oshishiga olib keladi.

Faqat tasdiqlangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish bilan bir qatorda, parhez ham muhimdir.

Xususiyatlari to'g'ri ovqatlanish quyidagilar:

1. Kun davomida normal qon shakar darajasini saqlab qolish uchun muvozanatli va to'yimli nonushta qilish kerak.
2. Har bir taom sabzavotli salatlarni iste'mol qilish bilan boshlanadi, bu lipid metabolizmini tiklashga va tana vaznini normallashtirishga yordam beradi.
3. Yotishdan 2 soat oldin ovqatdan bosh tortish tavsiya etiladi, chunki kechalari metabolik jarayonlar sekinlashadi. Shuning uchun, kechki snack - 250 ml kefir, 100 gramm tvorog yoki nordon olma.
4. Ovqatni iliq holda iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki bunday ovqatni hazm qilish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
5. Har bir xizmatda oqsil va yog 'moddalarining optimal nisbati bo'lishi kerak, bu esa oshqozon-ichak traktidagi tarkibiy qismlarning sekinroq hazm bo'lishini va so'rilishini ta'minlaydi.
6. Ichimliklar ovqatdan 20 daqiqa oldin yoki undan yarim soat keyin ichish kerak; Ovqatlanish paytida ichish tavsiya etilmaydi.

Agar "shirin" patologiya fonida ovqat hazm qilish trakti bilan bog'liq muammolar kuzatilsa, oshqozon kerakli miqdorda yangi sabzavotlarni "qabul qilmaydi", ularni pechda yoki mikroto'lqinli pechda pishirish mumkin.

Barcha bemorlar uchun endokrinolog tananing individual xususiyatlarini va kasallikning og'irligini hisobga olgan holda ma'lum bir menyuni tanlaydi, ammo dietaning asosi har doim 9-jadval hisoblanadi. Barcha qoidalarga rioya qilish uzoq muddatli kompensatsiyani kafolatlaydi. To'g'ri ovqatlaning va sog'lom bo'ling.

Qandli diabet uchun ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar ushbu maqoladagi videoda muhokama qilinadi.

Oshqozon osti bezi. Buning asosiy sababi ortiqcha ovqatlanish va ko'p miqdorda yog'lar va uglevodlarni iste'mol qilishdir. Bu oshqozon osti bezini "uglevod hujumiga" duchor bo'lgan "chegarasigacha ishlashga" majbur qiladi. Ovqatdan keyin shakar miqdori ko'tarilganda, bez insulin ishlab chiqarishni oshiradi. Kasallik uglevod almashinuvining buzilishiga asoslanadi: glyukozaning to'qimalar tomonidan so'rilishining buzilishi va uning yog'lar va yog'lardan ko'payishi. glikogen .

Eng keng tarqalgani 2-toifa diabet , 40 yoshdan oshgan kattalarda va qariyalarda tez-tez rivojlanadi. Bemorlar soni ayniqsa 65 yoshdan keyin ortadi. Shunday qilib, kasallikning tarqalishi 60 yoshda 8% ni tashkil qiladi va 80 yoshda 23% ga etadi. Keksa odamlarda jismoniy faollik kamayadi, kamaydi mushak massasi, bu glyukozadan foydalanadi va qorin bo'shlig'idagi semirish mavjud insulin qarshiligini kuchaytiradi. Keksa yoshda glyukoza almashinuvi to'qimalarning sezgirligi bilan belgilanadi insulin , shuningdek, bu gormonning sekretsiyasi. Insulin qarshiligi ortiqcha vaznli keksa odamlarda ko'proq namoyon bo'ladi va semiz bo'lmagan odamlarda sekretsiyaning kamayishi ustunlik qiladi, bu esa davolanishga differentsial yondashish imkonini beradi. Bu yoshdagi kasallikning o'ziga xos xususiyati asoratlar paydo bo'lgunga qadar uning asemptomatik kursidir.

Qandli diabetning bu shakli ayollarda ko'proq uchraydi va uning rivojlanish ehtimoli yoshga qarab ortadi. 56-64 yoshdagi ayollar orasida kasallikning umumiy tarqalishi erkaklarnikiga qaraganda 60-70% yuqori. Va bu bilan bog'liq gormonal buzilishlar- menopauzaning boshlanishi va estrogen etishmasligi reaktsiyalar kaskadini va metabolik kasalliklarni faollashtiradi, bu vazn ortishi, glyukoza bardoshliligining buzilishi va dislipidemiya paydo bo'lishi bilan birga keladi.

Kasallikning rivojlanishi quyidagi diagramma bilan ifodalanishi mumkin: ortiqcha vazn - insulin qarshiligining oshishi - shakar darajasining oshishi - insulin ishlab chiqarishning oshishi - insulin qarshiligining oshishi. Bu shunday shafqatsiz doira bo'lib chiqadi va odam o'zi bilmagan holda uglevodlarni iste'mol qiladi, jismoniy faolligini kamaytiradi va har yili semirib ketadi. Beta hujayralari eskiradi va tana insulin tomonidan yuborilgan signalga javob berishni to'xtatadi.

Qandli diabetning belgilari juda xarakterlidir: quruq og'iz, doimiy tashnalik, siyish istagi, charchoq, charchoq, sababsiz vazn yo'qotish. Ko'pchilik asosiy xususiyat Kasallik giperglikemiya - yuqori qon shakaridir. Yana bir bor xarakterli alomat qandli diabetda (polifagiya) ochlik hissi bo'lib, hujayralarning glyukoza ochligidan kelib chiqadi. Yaxshi nonushta qilgandan keyin ham, bemor bir soat ichida ochlikni his qila boshlaydi.

Ishtahaning oshishi to'qimalar uchun "yoqilg'i" bo'lib xizmat qiluvchi glyukoza ularga kirmasligi bilan izohlanadi. Glyukozani hujayralarga etkazib berish uchun javobgardir insulin , qaysi bemorlarda yo etishmaydi yoki to'qimalar unga sezgir emas. Natijada, glyukoza hujayralarga kirmaydi, balki qonga kiradi va to'planadi. Oziqlanishdan mahrum bo'lgan hujayralar miyaga signal yuboradi, gipotalamusni rag'batlantiradi va odam ochlikni his qila boshlaydi. Polifagiyaning tez-tez hujumlari bilan biz labil diabet haqida gapirishimiz mumkin, bu kun davomida glyukoza o'zgarishining katta amplitudasi (0,6 - 3,4 g / l) bilan tavsiflanadi. Rivojlanish tufayli xavfli ketoatsidoz Va .

Da diabet insipidus e, markaziy asab tizimidagi buzilishlar bilan bog'liq bo'lsa, shunga o'xshash alomatlar qayd etilgan (tashnalikning kuchayishi, 6 litrgacha chiqarilgan siydik miqdorining ko'payishi, quruq teri, vazn yo'qotish), ammo asosiy simptom yo'q - qon shakar darajasining oshishi.

Chet ellik mualliflar, almashtirish terapiyasini olayotgan bemorlarning dietasi oddiy uglevodlarni cheklamasligi kerakligiga ishonishadi. Biroq, mahalliy tibbiyot ushbu kasallikni davolashda bir xil yondashuvni saqlab qoladi. Qandli diabet uchun to'g'ri ovqatlanish kasallikning dastlabki bosqichida terapevtik omil bo'lib, og'iz orqali glyukoza miqdorini kamaytiradigan dorilarni qabul qilishda diabet uchun asosiy nuqta va insulinga bog'liq diabet uchun zarurdir.

Bemorlar qanday dietaga rioya qilishlari kerak? Ular buyuriladi yoki uning navlari. Bu dietali oziq-ovqat uglevod almashinuvini normallashtiradi (qon shakarini kamaytirish va uni me'yorga yaqin darajada barqarorlashtirish imkonini beradi va yog 'almashinuvi buzilishining oldini oladi. Ushbu jadvalning dietoterapiya tamoyillari oddiy uglevodlarni keskin cheklash yoki istisno qilishga asoslangan va kuniga 300 g gacha bo'lgan murakkab uglevodlarni kiritish.

Proteinlar miqdori fiziologik me'yorda. Uglevodlar miqdori shifokor tomonidan shakarning ko'payishi darajasiga, bemorning vazniga va birga keladigan kasalliklarga qarab sozlanadi.

2-toifa diabet uchun parhez

2-toifa diabet 40 yoshdan keyin rivojlanadi va odatda ortiqcha vazn bilan bog'liq. Eng muhim shartlardan biri samarali davolash o'z-o'zini nazorat qiladi, bu qon shakar darajasini normal saqlashga imkon beradi. Bu diabetik asoratlarning oldini olishning ishonchli vositasidir. 2-toifa diabetni davolash dietoterapiya bilan boshlanadi, bu vaznni normallashtirishga va shakar darajasini nazorat qilishga yordam beradi.

2-toifa diabet uchun diet qanday bo'lishi kerak? Odatda, normal vazn bilan, 2500 kkalgacha bo'lgan kaloriya miqdori va 275-300 g uglevodlar miqdori bilan asosiy parhez belgilanadi, bu shifokor tomonidan non, don va sabzavotlar o'rtasida taqsimlanadi.

Minimal glisemik indeksli, o'simlik tolalarining yuqori miqdori va, yaxshisi, pishmagan yoki minimal qayta ishlangan mahsulotlarga ustunlik beriladi. Asosiy jadval normal vaznli bemorlarda engil va o'rtacha og'irlikdagi 2-toifa diabetda doimiy foydalanish uchun ko'rsatilgan.

Semizlik mavjud bo'lganda ovqatlanish katta ahamiyatga ega, chunki vazn yo'qotish kasallikning borishiga ijobiy ta'sir qiladi. Semirib ketish uchun navlar buyuriladi - kuniga 225 g, 150 g yoki 100 g uglevodlarni o'z ichiga olgan qisqartirilgan dietalar (kamaytirilgan kaloriya miqdori bilan).

Birinchidan, 2-toifa diabet uchun 9-chi parhez tez va oson so'rilgan (15 daqiqadan so'ng), shakarni keskin oshiradigan va to'yinganlik tuyg'usini yaratmaydigan oson hazm bo'ladigan uglevodlarni iste'mol qilishni istisno qiladi:

• shakar;
• murabbo, konservalar, murabbo;
• qandolat mahsulotlari;
• siroplar;
• muzqaymoq;
• Oq non;
• shirin sabzavotlar va mevalar, quritilgan mevalar;
• makaron.

Foydalanishni cheklash ko'zda tutilgan:

• yuqori kraxmalli mahsulot sifatida kartoshka;
• yuqori glisemik indeksga ega bo'lgan lavlagi;
• non, don, makkajo'xori, makaron va soya mahsulotlari.

Og'irlikni yo'qotish uchun dietaning kaloriya miqdori kuniga 120 g uglevodlarni cheklash orqali 1700 kkalgacha kamayadi, oqsil (110 g) va yog' (70 g) odatdagidek. Amalga oshirish tavsiya etiladi ro'za kunlari. Yuqoridagi tavsiyalarga qo'shimcha ravishda, yuqori kaloriyali ovqatlar bundan mustasno:

• yog'lar (sariyog 'va sabzavot), smetana, margarin, mayonez, yoymalar;
• cho'chqa yog'i, kolbasa, sosiska, kolbasa, dudlangan go'sht, yog'li go'sht va baliq, teri bilan tovuq, yog'da konserva;
• yog'li pishloqlar, tvorog, qaymoq;
• yong'oq, urug'lar, pishirilgan mahsulotlar, mayonez, spirtli ichimliklar.

Sabzavotlarni yonma-ovqatlar ko'rinishida iste'mol qilish ortadi:

• baqlajon;
• bodring;
• rangli karam;
• bargli ko'katlar;
• qizil salat qalampiri (vitaminlarning yuqori miqdori);
• sholg'om, turp;
• uglevod almashinuviga foydali ta'sir ko'rsatadigan qovoq, qovoq va qovoq.

Xun xilma-xil bo'lishi kerak, lekin kamroq kaloriya bo'lishi kerak. Agar yuqori kaloriyali ovqatlar (masalan, kolbasa) teng miqdorda qaynatilgan yog'siz go'sht bilan almashtirilsa va sendvichdagi sariyog 'bodring yoki pomidor bilan almashtirilsa, buni amalga oshirish mumkin. Shunday qilib, sizning ochligingiz qondiriladi va siz kamroq kaloriya iste'mol qilasiz.

Insulinga bog'liq bo'lmagan diabet uchun siz "yashirin yog'lar" (kolbasa, kolbasa, yong'oq, urug'lar, kolbasa, pishloq) bo'lgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni kamaytirishingiz kerak. Ushbu mahsulotlar bilan biz jimgina katta miqdorda kaloriya olamiz. Yog'lar juda yuqori kaloriyali bo'lganligi sababli, salatga qo'shilgan bir osh qoshiq o'simlik yog'i ham vazn yo'qotish harakatlaringizni buzadi. 100 g urug' yoki yong'oq 600 kkalgacha o'z ichiga oladi, lekin biz ularni oziq-ovqat sifatida hisoblamaymiz. Yog'li pishloqning bir bo'lagi (40% dan ortiq) kaloriyalarda bir bo'lak nonga qaraganda ancha yuqori.

Ratsionda uglevodlar bo'lishi kerakligi sababli, sekin so'rilgan uglevodlarni, tarkibida xun tolasi ko'p bo'lgan uglevodlarni kiritish kerak: sabzavotlar, dukkaklilar, non. qo'pol, butun donli donlar. Siz shakar o'rnini bosuvchi moddalardan foydalanishingiz mumkin ( ksilitol , steviya, fruktoza yoki sorbitol) va ularni uglevodlarning umumiy miqdoriga hisoblang. Ksilitol shirinligi bo'yicha oddiy shakarga teng, shuning uchun uning dozasi 30 g.Fruktoza 1 choy qoshiq uchun etarli. choyga qo'shish uchun. Tabiiy tatlandırıcı steviyaga ustunlik berishga arziydi.

Bemorlar uchun barcha oziq-ovqatlarning glisemik indeksini (GI) bilish juda muhimdir. Yuqori GI bo'lgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilganda, giperglikemiya paydo bo'ladi va bu ishlab chiqarishning ko'payishiga olib keladi insulin . O'rta va past GI bo'lgan mahsulotlar asta-sekin parchalanadi va deyarli shakarning ko'payishiga olib kelmaydi. Siz indeksi 55 gacha bo'lgan meva va sabzavotlarni tanlashingiz kerak: o'rik, olcha olxo'ri, greyfurt, lingonberries, kızılcık, shaftoli, olma, olxo'ri, dengiz shimoli, qizil smorodina, gilos, Bektoshi uzumni, bodring, brokkoli, yashil no'xat, , sut, kaju, bodom, yeryong'oq, soya, loviya, no'xat, yasmiq, marul. Ularni cheklangan miqdorda iste'mol qilishga ruxsat beriladi (har bir xizmat uchun 200 g dan ko'p bo'lmagan meva). Shuni esda tutish kerakki, issiqlik bilan ishlov berish GI ni oshiradi. Proteinlar va yog'lar uni kamaytiradi, shuning uchun bemorlarning dietasi aralash bo'lishi kerak.

Oziqlanishning asosi sabzavot va kam yog'li ovqatlar bo'lishi kerak. Namuna dietasi quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Yangi sabzavotlardan, qaynatilgan yoki pishirilgan sabzavotlardan salatlar. Lavlagi va kartoshkani cheklashga harakat qiling (siz ularni butunlay chiqarib tashlashingiz mumkin).
• Yog'siz go'sht va qaynatilgan baliq, chunki qovurilgan ovqatlarning kaloriya miqdori 1,3 baravar oshadi.
• Kepekli non, o'rtacha miqdorda don (guruch va bug'doy donlari bundan mustasno).
• Kam yog'li fermentlangan sut mahsulotlari.

Yengil kasallikda shakar chiqarib tashlanadi va o'rtacha va og'ir kasallik uchun insulin terapiyasi fonida kuniga 20-30 g shakar iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Shunday qilib, shifokor tomonidan dietoterapiya kasallikning og'irligiga, vazniga, bemorning ish intensivligiga va yoshiga qarab o'zgaradi.

Bemorlarga jismoniy faollikni oshirish tavsiya etiladi. Jismoniy faollik majburiydir, chunki u to'qimalarning insulinga sezgirligini oshiradi, insulin qarshiligini pasaytiradi, shuningdek, qon bosimini pasaytiradi va qonning aterogenligini pasaytiradi. Jismoniy mashqlar sxemasi birga keladigan kasalliklar va asoratlarning og'irligini hisobga olgan holda individual ravishda tanlanadi. Eng eng yaxshi variant barcha yoshdagilar uchun har kuni yoki har kuni bir soatlik yurishlar bo'ladi. To'g'ri ovqatlanish va faol hayot tarzi ochlik bilan kurashishga yordam beradi.

1-toifa diabet uchun parhez

Qandli diabetning bu shakli ko'proq yosh va bolalarda uchraydi, bu o'tkir metabolik kasalliklar bilan to'satdan boshlanishi bilan tavsiflanadi ( atsidoz , ketoz , suvsizlanish ). Ushbu turdagi diabetning paydo bo'lishi ovqatlanish omili bilan bog'liq emasligi, balki oshqozon osti bezining b-hujayralarini yo'q qilish natijasida yuzaga kelishi aniqlangan, bu esa insulinning mutlaq etishmovchiligiga, glyukozadan foydalanishning buzilishiga va kamayishiga olib keladi. oqsillar va yog'larning sintezida. Barcha bemorlar umrbod insulin terapiyasiga muhtoj, agar doz etarli bo'lmasa, ketoatsidoz va diabetik koma rivojlanadi. Kasallik mikro- va makroangiopatik asoratlardan kelib chiqadigan nogironlik va yuqori o'limga olib kelishi ham muhimdir.

1-toifa diabet uchun parhez odatdagidan farq qilmaydi sog'lom ovqatlanish va u oddiy uglevodlarning ko'p miqdorini o'z ichiga oladi. Bemor, ayniqsa intensiv insulin terapiyasi bilan menyu tanlashda erkindir. Endi deyarli barcha mutaxassislar shakar va uzumdan tashqari hamma narsani eyishingiz mumkinligiga ishonishadi, lekin siz qancha va qachon ovqatlanishingiz mumkinligini bilishingiz kerak. To'g'ri aytganda, parhez ovqatlardagi uglevodlar miqdorini to'g'ri hisoblashdan iborat. Bir nechta bor muhim qoidalar: Bir vaqtning o'zida 7 tadan ko'p bo'lmagan non birliklarini iste'mol qilishingiz mumkin va shirin ichimliklar (shakarli choy, limonad, shirin sharbatlar) qat'iyan chiqarib tashlanadi.

Qiyinchiliklar non birliklarini to'g'ri hisoblash va insulinga bo'lgan ehtiyojni aniqlashda yotadi. Barcha uglevodlar non birliklarida o'lchanadi va ularning miqdori bir vaqtning o'zida oziq-ovqat bilan birga olinadi. Bitta XE 12 g uglevodga to'g'ri keladi va 25 g nonda mavjud - shuning uchun nom. Turli mahsulotlar tarkibidagi don birliklari uchun maxsus jadval tuzilgan va undan siz iste'mol qilingan uglevodlar miqdorini aniq hisoblashingiz mumkin.

Menyuni yaratishda siz shifokor tomonidan belgilangan uglevodlar miqdorini oshirmasdan ovqatlarni o'zgartirishingiz mumkin. 1 XEni qayta ishlash uchun nonushta uchun 2-2,5 birlik insulin, tushlik uchun 1,5-2 birlik va kechki ovqat uchun 1-1,5 birlik kerak bo'lishi mumkin. Ratsionni yaratishda kuniga 25 XE dan ortiq iste'mol qilmaslik kerak. Agar siz ko'proq ovqatlanishni istasangiz, qo'shimcha insulin kiritishingiz kerak bo'ladi. Qisqa ta'sir qiluvchi insulinni qo'llashda XE miqdori 3 ta asosiy va 3 ta qo'shimcha ovqatga taqsimlanishi kerak.

Bitta XE har qanday pyuresi ikki qoshiqda mavjud. Uch qoshiq makaron to'rt qoshiq guruch yoki grechka pyuresi va ikki bo'lak nonga teng bo'lib, ularning barchasida 2 XE mavjud. Oziq-ovqatlar qanchalik qaynatilgan bo'lsa, ular tezroq so'riladi va shakar tezroq ko'tariladi. No'xat, yasmiq va loviyalarni e'tiborsiz qoldirish mumkin, chunki bu dukkaklilarning 7 osh qoshiqida 1 XE mavjud. Sabzavotlar bu borada foyda keltiradi: bitta XE tarkibida 400 g bodring, 350 g salat, 240 g gulkaram, 210 g pomidor, 330 g yangi qo'ziqorin, 200 g yashil qalampir, 250 g ismaloq, 260 g tuzlangan karam mavjud. , 100 g sabzi va 100 g lavlagi.

Shirinliklarni iste'mol qilishdan oldin siz insulinning etarli dozasini qanday qabul qilishni o'rganishingiz kerak. Kuniga bir necha marta qon shakarini kuzatadigan, XE miqdorini qanday hisoblashni biladigan va shunga mos ravishda insulin dozasini o'zgartiradigan bemorlar shirinliklarga berilishlari mumkin. Qandli ovqatlarni iste'mol qilishdan oldin va keyin shakar darajasini kuzatib borish va insulinning etarli dozasini baholash kerak.

Raqam Diet 9B katta dozalarda insulin qabul qiluvchi kasallikning og'ir shakli bo'lgan bemorlarga ko'rsatiladi va u uglevod miqdorining ko'payishi (400-450 g) bilan tavsiflanadi - ko'proq non, don, kartoshka, sabzavot va mevalarga ruxsat beriladi. Protein va yog'larning miqdori biroz oshadi. Ratsion umumiy stolga yaqin, 20-30 g shakar va tatlandırıcılar ruxsat etiladi.

Agar bemor ertalab va tushdan keyin insulin qabul qilsa, u holda uglevodlarning 70% bu ovqatlarda bo'lishi kerak. Insulin in'ektsiyasidan keyin siz ikki marta ovqatlanishingiz kerak - 15 daqiqadan so'ng va maksimal ta'sir ko'rsatilgandan keyin 3 soatdan keyin. Shuning uchun insulinga bog'liq diabetda fraksiyonel ovqatlar beriladi katta ahamiyatga ega: ikkinchi nonushta va peshindan keyin gazakni asosiy ovqatdan 2,5-3 soat o'tgach olish kerak va unda uglevodli ovqatlar (bo'tqa, mevalar, kartoshka, meva sharbatlari, non, kepakli pechene) bo'lishi kerak. Kechki ovqatdan oldin kechqurun insulin yuborilganda, gipoglikemik reaktsiyalarning oldini olish uchun bir kechada ovqat qoldirishingiz kerak. Qandli diabet uchun haftalik menyu quyida taqdim etiladi.

Ikki yirik tadqiqot mikrovaskulyar va makrovaskulyar asoratlar rivojlanishining oldini olishda uglevod almashinuvini nazorat qilishning afzalliklarini ishonchli tarzda isbotladi. Agar shakar darajasi uzoq vaqt davomida me'yordan oshsa, unda turli xil asoratlar paydo bo'ladi: yog'li jigar, lekin eng xavflisi - diabetik nefropatiya (buyrak shikastlanishi).

Ruxsat etilgan mahsulotlar

• Ratsionning asosi yangi sabzavotlar: bodring, karam, pomidor, baqlajon, Bolgar qalampiri, piyoz, ko'katlar, qo'ziqorinlar, limon, kızılcık, tuzlangan karam, sarimsoq, yashil loviya. Sabzavotlar xom yoki qovurilgan holda ishlatiladi. Kamdan-kam hollarda yon piyola sifatida qaynatilgan yoki pishirilgan kartoshkani terisi bilan tanlashingiz kerak. Frantsuz kartoshkalari va kroketlar qabul qilinishi mumkin emas, chunki ular yog 'bilan pishiriladi.
• Kartoshkaga cheklovlar bilan ruxsat beriladi va ko'pincha barcha idishlarda 200 g gacha. Sabzi va lavlagi tarkibidagi yuqori uglevod miqdorini eslab, ularni dietangizga kiritishni cheklashingiz kerak. Ba'zan siz guruch, dukkaklilar va makaron bilan tanishishingiz mumkin.
• Yuqori tolali mahsulotlarga ustunlik beriladi (o'simlik tolalari kraxmalning shakarni ko'paytirish qobiliyatini pasaytiradi): kepakli undan tayyorlangan non mahsulotlari, donli non va kepak non. Maqsadli foydalanish javdar noni va kuniga 200 g gacha kepak bilan. Biroq, oq va qora non o'rtasida farq yo'q. Boshqa donlardan unchalik farq qilmaydigan karabuğday haqida ham shunday deyish mumkin.
• Kraxmalning so'rilishi silliqlash, yoğurma va uzoq muddatli ishlov berishni osonlashtiradi, shuning uchun mahsulot maydalanmagan yoki qaynatilmasa, uning shakar ko'taruvchi ta'sirini kamaytirish mumkin. Buning uchun kartoshkani butun qobig'ida pishiring va bo'tqalar uchun katta donli donlarni tanlang, ularni ortiqcha pishirmang.
• Birinchi taomlarni go'sht yoki sabzavotli bulonda pishirish mumkin. Sabzavotli sho'rvalar, okroshka va qo'ziqorin sho'rvalariga ustunlik berish kerak. Birinchi taomlarda kartoshka cheklangan miqdorda bo'lishi mumkin.
• Yog'siz go'sht va tovuqga ruxsat beriladi. Barcha go'shtli idishlar qaynatilgan yoki pishirilgan pishirilishi kerak, bu idishlarning kaloriya miqdorini kamaytiradi. Baliqlardan siz parhez navlarini tanlashingiz kerak: pike perch, pollock, pike, cod, hake, navaga. Go'shtdan ko'ra baliq va dengiz mahsulotlariga ustunlik bering.
• Don miqdori me'yor bilan cheklangan - odatda 8-10 osh qoshiq. Bu grechka, marvarid arpa, arpa, butun bo'lishi mumkin jo'xori uni. Agar siz makaron (ba'zan) iste'mol qilsangiz, unda siz non miqdorini kamaytirishingiz kerak. Dukkaklilar (yasmiq) ruxsat etiladi.
• Tarkibida yog'i kam fermentlangan sutli ichimliklar, sut va kam yog'li tvorog kundalik ratsionda bo'lishi kerak. Yog 'miqdori 30% dan ko'p bo'lmagan pishloqlarni oz miqdorda iste'mol qilish mumkin, kam yog'li smetana faqat idishlarga qo'shiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, sut ham uglevod o'z ichiga olgan mahsulotdir (uning tarkibida sut shakar mavjud), ammo u shakarning bunday sezilarli o'sishiga olib kelmaydi, chunki sut oqsillari va yog'lari tomonidan laktoza so'rilishini inhibe qiladi.
• Siz kuniga bitta tuxum iste'mol qilishingiz mumkin (haftasiga 3-4 ta) - yumshoq qaynatilgan yoki omlet sifatida.
• 1 osh qoshiq miqdorida turli xil o'simlik moylari. l. (butun kun uchun) tayyorlangan idishlarga qo'shilishi kerak.
• Meva va rezavorlar oddiy uglevodlarni o'z ichiga oladi, lekin ayni paytda ularning so'rilishini inhibe qiluvchi tolani o'z ichiga oladi. Ular juda tez so'riladigan sharbatlarni emas, balki xom ashyoni iste'mol qilishlari kerak. Tavsiya etilgan meva - greyfurt. Olma, apelsin va mandarinlar cheklangan miqdorda iste'mol qilinadi. Agar siz kompot tayyorlamoqchi bo'lsangiz, u shakarsiz tayyorlanadi, uni sorbitol bilan shirin qilishingiz mumkin. Shirin mevalardan voz kechish kerak: uzum, nok, olxo'ri va quritilgan mevalar.
• Ichimliklar shakarsiz yoki shakar o'rnini bosuvchi moddalar bilan ishlatiladi: sutli qahva, choy, sabzavot sharbatlari. Foydali o'simlik choylari, buning uchun ko'k asirlari, loviya po'stlog'i, qulupnay barglari, qichitqi o'ti, gul kestirib, findiq barglari, karahindiba ildizlari va barglari yoki tayyor diabetga qarshi dorivor preparatlardan foydalanish tavsiya etiladi.
• Qandli diabetga chalinganlar uchun shirinliklar, gofretlar va pechene eyishingiz mumkin. Ammo bu holatda ham norma haftada bir yoki ikki marta 1-2 shakar bo'lishi kerak.

Ruxsat etilgan mahsulotlar jadvali

	Proteinlar, g	Yog'lar, g	Uglevodlar, g	Kaloriya, kkal
Sabzavotlar va ko'katlar
qovoqcha	0,6	0,3	4,6	24
karam	1,8	0,1	4,7	27
tuzlangan karam	1,8	0,1	4,4	19
gulkaram	2,5	0,3	5,4	30
bodring	0,8	0,1	2,8	15
turp	1,2	0,1	3,4	19
pomidor	0,6	0,2	4,2	20
qovoq	1,3	0,3	7,7	28
Mevalar
o'rik	0,9	0,1	10,8	41
tarvuz	0,6	0,1	5,8	25
gilos	0,8	0,5	11,3	52
nok	0,4	0,3	10,9	42
nektarin	0,9	0,2	11,8	48
shaftoli	0,9	0,1	11,3	46
olxo'ri	0,8	0,3	9,6	42
olmalar	0,4	0,4	9,8	47
Mevalar
kovboy	0,7	0,5	9,6	43
BlackBerry	2,0	0,0	6,4	31
malina	0,8	0,5	8,3	46
smorodina	1,0	0,4	7,5	43
Don va bo'tqalar
grechka (yadro)	12,6	3,3	62,1	313
jo'xori yormalari	12,3	6,1	59,5	342
makkajo'xori yormasi	8,3	1,2	75,0	337
marvarid arpa	9,3	1,1	73,7	320
tariq don	11,5	3,3	69,3	348
arpa yormasi	10,4	1,3	66,3	324
Non mahsulotlari
Javdar noni	6,6	1,2	34,2	165
kepak non	7,5	1,3	45,2	227
shifokor noni	8,2	2,6	46,3	242
butun donli non	10,1	2,3	57,1	295
Qandolat mahsulotlari
diabetik krakerlar	10,5	5,7	73,1	388
Xom ashyo va ziravorlar
ksilitol	0,0	0,0	97,9	367
asal	0,8	0,0	81,5	329
fruktoza	0,0	0,0	99,8	399
Sut mahsulotlari
sut	3,2	3,6	4,8	64
kefir	3,4	2,0	4,7	51
smetana 15% (kam yog'li)	2,6	15,0	3,0	158
qaynatilgan sut	2,9	2,5	4,1	53
atsidofil	2,8	3,2	3,8	57
yogurt	4,3	2,0	6,2	60
Pishloqlar va tvorog
tvorog 0,6% (kam yog'li)	18,0	0,6	1,8	88
tvorog 1,8% (kam yog'li)	18,0	1,8	3,3	101
tvorog 5%	17,2	5,0	1,8	121
Go'sht mahsulotlari
mol go'shti	18,9	19,4	0,0	187
mol go'shti tili	13,6	12,1	0,0	163
buzoq go'shti	19,7	1,2	0,0	90
quyon	21,0	8,0	0,0	156
Qush
tovuq	16,0	14,0	0,0	190
kurka	19,2	0,7	0,0	84
Tuxum
tovuq tuxumlari	12,7	10,9	0,7	157
Baliq va dengiz mahsulotlari
seld	16,3	10,7	-	161
Yog'lar va yog'lar
sariyog'	0,5	82,5	0,8	748
makkajo'xori yog'i	0,0	99,9	0,0	899
zaytun yog'i	0,0	99,8	0,0	898
kungaboqar yog'i	0,0	99,9	0,0	899
Alkogolsiz ichimliklar
mineral suv	0,0	0,0	0,0	-
kofe	0,2	0,0	0,3	2
darhol hindibo	0,1	0,0	2,8	11
shakarsiz qora choy	0,1	0,0	0,0	-
Sharbatlar va kompotlar
sabzi sharbati	1,1	0,1	6,4	28
olxo'ri sharbati	0,8	0,0	9,6	39
pomidor sharbati	1,1	0,2	3,8	21
qovoq sharbati	0,0	0,0	9,0	38
gul kestirib, sharbati	0,1	0,0	17,6	70
olma sharbati	0,4	0,4	9,8	42

To'liq yoki qisman cheklangan mahsulotlar

• Non mahsulotlari, shirin desertlar, asal, qandolat mahsulotlari, konservalar va murabbolar bundan mustasno ksilitol ), shakar, muzqaymoq, tvorog massasi, shirin pishloq, shirin sharbatlar, shirin ichimliklar, pivo.
• Undan tayyorlangan mahsulotlar (chuchvara, köfte, krep, pirog).
• Shirin mevalar va quritilgan mevalar: mayiz, quritilgan o'rik, banan, xurmo, anjir, uzum, ananas, xurmo, o'rik, qovun.
• Semolina va makaron.
• Siz yog'li bulyon va yog'li go'sht, yog'li soslar, dudlangan go'sht, cho'chqa yog'i, jambon, kolbasa va kremni iste'mol qilmasligingiz kerak. Jigar, tuxum sarig'i va asalga cheklangan miqdorda ruxsat beriladi.
• Qovurilgan ovqatlardan, achchiq va juda sho'r ovqatlardan, issiq soslardan voz kechish yaxshiroqdir.

Cheklov:

• Kartoshka, bug'doy don, Oq guruch.
• Lavlagi va sabzi.
• Yog'larni, hatto sabzavotni iste'mol qilish imkon qadar kamayadi.

Taqiqlangan mahsulotlar jadvali

	Proteinlar, g	Yog'lar, g	Uglevodlar, g	Kaloriya, kkal
Sabzavotlar va ko'katlar
lavlagi	1,5	0,1	8,8	40
xren	3,2	0,4	10,5	56
Mevalar
o'rik	0,9	0,1	10,8	41
ananaslar	0,4	0,2	10,6	49
banan	1,5	0,2	21,8	95
qovun	0,6	0,3	7,4	33
mango	0,5	0,3	11,5	67
Mevalar
uzum	0,6	0,2	16,8	65
Yong'oq va quritilgan mevalar
mayiz	2,9	0,6	66,0	264
quritilgan anjir	3,1	0,8	57,9	257
sanalar	2,5	0,5	69,2	274
Don va bo'tqalar
irmik	10,3	1,0	73,3	328
guruch	6,7	0,7	78,9	344
sago	1,0	0,7	85,0	350
Un va makaron
makaron	10,4	1,1	69,7	337
noodle	12,0	3,7	60,1	322
Non mahsulotlari
bug'doy noni	8,1	1,0	48,8	242
Qandolat mahsulotlari
murabbo	0,3	0,2	63,0	263
konfetlar	4,3	19,8	67,5	453
qandolat kremi	0,2	26,0	16,5	300
Muzqaymoq
muzqaymoq	3,7	6,9	22,1	189
Shokolad
shokolad	5,4	35,3	56,5	544
Xom ashyo va ziravorlar
xantal	5,7	6,4	22,0	162
mayonez	2,4	67,0	3,9	627
shakar	0,0	0,0	99,7	398
Sut mahsulotlari
pishirilgan sut	3,0	6,0	4,7	84
krem	2,8	20,0	3,7	205
smetana 25% (klassik)	2,6	25,0	2,5	248
smetana 30%	2,4	30,0	3,1	294
Ryazhenka 6%	5,0	6,0	4,1	84
ayran (tan)	1,1	1,5	1,4	24
mevali yogurt 3,2%	5,0	3,2	8,5	85
Pishloqlar va tvorog
sirlangan pishloq	8,5	27,8	32,0	407
tvorog	7,1	23,0	27,5	341
Go'sht mahsulotlari
salo	2,4	89,0	0,0	797
Qush
dudlangan tovuq	27,5	8,2	0,0	184
dudlangan o'rdak	19,0	28,4	0,0	337
Baliq va dengiz mahsulotlari
dudlangan baliq	26,8	9,9	0,0	196
konservalangan baliq	17,5	2,0	0,0	88
yog'da sardina	24,1	13,9	-	221
treska (yog'dagi jigar)	4,2	65,7	1,2	613
Yog'lar va yog'lar
hayvon yog'i	0,0	99,7	0,0	897
pishirish yog'i	0,0	99,7	0,0	897
Alkogolsiz ichimliklar
limonad	0,0	0,0	6,4	26
Pepsi	0,0	0,0	8,7	38
Sharbatlar va kompotlar
uzum sharbati	0,3	0,0	14,0	54
* ma'lumotlar 100 g mahsulot uchun

Menyu (Quvvat rejimi)

Ratsionda 60% gacha uglevodlar, 25% yog'lar va 25% oqsillar bo'lishi kerak. Qandli diabetga chalinganlar uchun ovqatlanish menyusi uglevodlarning teng taqsimlanishiga ega bo'lishi kerak, bu shifokor tomonidan har bir bemor uchun alohida belgilanadi. Kundalik menyuni har kuni hisoblash kerak bo'lgan uglevodlar va kaloriyalarning ruxsat etilgan miqdorini hisobga olgan holda sozlash kerak.

Ratsionga 5-6 ta kichik ovqatlanish kiradi. Bu glyukoza miqdorini kamaytiradigan dorilar 24 soat davomida harakat qilish va oldini olish bilan izohlanadi gipoglikemiya , siz tez-tez va afzalroq bir soatda ovqatlanishingiz kerak.

Har bir kun uchun taxminiy dieta quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin: non - 150 g, don - 50 g, kartoshka - 70 g, boshqa sabzavotlar 550 g, go'sht - 110-130 g, tuxum - 1-2 dona, sut va fermentlangan sutli ichimliklar 400 ta. -500 g, olma - 200 g, sariyog '- 10 g, tvorog - 150 g, o'simlik yog'i - 2 g, smetana - 10 g, ksilitol - 30 g.Bir porsiya sho'rva - 0,25 l.

Quyida umumiy qabul qilingan parhez tavsiyalariga asoslangan menyu mavjud. O'zingiz uchun haftalik menyuni tuzayotganda, uni ko'proq diversifikatsiya qilishga harakat qiling va sevimli sabzavot va mevalarni, go'sht va baliq idishlarini, jele, ichimliklar va güveçdagi ruxsat etilgan tatlandırıcılar miqdorini qo'shing. 1-toifa diabet uchun menyu quyidagicha ko'rinishi mumkin:

Retseptlar

Diyetik taomlar kaloriyalarda past bo'lishi kerak va qo'ziqorin, bargli ko'katlar, karam, bodring, turp, limon, greyfurt, bulg'or qalampiri, baqlajon, piyoz va sarimsoq kabi ovqatlar shakar darajasiga deyarli ta'sir qilmaydi. Shuning uchun ularni oziq-ovqat retseptlariga kiritish mumkin qandli diabet 2 turi. Sabzavotlardan pudinglar, kotletlar, güveç, karam rulolari, bodring, pomidor va qovoqni go'sht, tuxum, ismaloq bilan to'ldirish mumkin.

Ko'pchilik borligini hisobga olsak hamroh bo'lgan kasalliklar Oshqozon-ichak trakti, eng ko'p eng yaxshi yo'l Bemorlar uchun idishlarni tayyorlash bug'da pishirish, qaynatish yoki pishirishni o'z ichiga oladi. Idishlar kaloriyalarda past bo'lishi kerakligi sababli, qovurish va yog' bilan pishirish butunlay chiqarib tashlanadi. Tuzsiz ovqatning ta'mini turli xil ziravorlar bilan yaxshilash mumkin: arpabodiyon, zira, marjoram, timyan, reyhan, piyoz, sarimsoq, limon sharbati.

Birinchi taom

Olxo'ri va qo'ziqorinli borsch

Qo'ziqorinli bulyon, tomat pastasi, qo'ziqorin, lavlagi, karam, sabzi, ildiz, piyoz, kartoshka, o'tlar, o'rik, tuz.

Quritilgan qo'ziqorinlarni yuving va shishib ketishi uchun 3 soatga qoldiring, so'ngra pishganicha pishiring. Bulyon filtrlanadi va borschni tayyorlash uchun ishlatiladi. Kartoshka va oq ildizlar bulonga botiriladi. Lavlagi, sabzi va piyoz tomat pastasi qo'shilishi bilan qovuriladi va kartoshkaga qo'shiladi. Tayyor bo'lishdan 5 daqiqa oldin, maydalangan karam va tug'ralgan qo'ziqorin va tuz qo'shing. Alohida-alohida, qaynatilgan o'rik, smetana va o'tlar plastinkaga qo'shiladi.

Aralashtirilgan sabzavotli sho'rva

Bulyon, piyoz, sabzi, o'simlik yog'i, turli xil turlari karam, kartoshka, bolgar qalampiri, yashil loviya, ko'katlar.

Birinchidan, kartoshkani qaynab turgan bulonga soling, 10 daqiqadan so'ng sabzi, karam va yashil loviya qo'shing. Yog 'bilan qovurilgan idishda piyozni qovuring va sabzavotlarga qo'shing, tayyor holga keltiring. Tayyor sho'rvani o'tlar bilan seping.

Olma bilan pishirilgan karam

O'simlik yog'i, piyoz, tozalangan olma, karam, 1 osh qoshiq. limon sharbati, tuz, qalampir.

O'simlik yog'ini yirtqichlardan qizdiring. Piyoz, maydalangan karam va olma qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring, oxirida tuz va qalampir va limon sharbati qo'shing.

Smetanada pishirilgan hake

Hake, o'simlik yog'i, piyoz, smetana, tuz, o'tlar.

Baliqni qismlarga bo'ling va pishirish varag'iga qo'ying. Piyoz halqalarini tepaga, tuz va qalampirga qo'ying, yog 'seping va oz miqdorda smetana bilan yog'lang. 20 daqiqa davomida pishiring. Salat va pomidor bilan xizmat qiling.

Shirinlik

Tvorog va qovoqli kostryulka

Qovoq, tvorog, tuxum, smetana, irmik, ksilitol, sariyog '.

Qovoqni kub shaklida kesib tayyorlang. Tvorog, sariyog ', smetana, tuxum, ksilitol va irmik aralashtiriladi. Shundan so'ng qovoq qo'shing. Tvorog va qovoq aralashmasini qolipga soling va pechda pishiring.

Homiladorlik va laktatsiya davrida

Alohida ajralib turadi homiladorlik qandli diabet , homiladorlik davrida topilgan. U barcha homilador ayollarda rivojlanmaydi, faqat genetik moyilligi bo'lganlarda. Uning sababi to'qimalarning insulinga sezgirligining pasayishi (insulin qarshiligi deb ataladi) va gormonlarning yuqori miqdori bilan bog'liq. Biroz ( , laktogen , ) insulinga blokirovka qiluvchi ta'sir ko'rsatadi - bu "insulinga qarshi" ta'sir homiladorlikning 20-24 xaftasida paydo bo'ladi.

Tug'ilgandan keyin uglevod almashinuvi ko'pincha normallashadi. Biroq, diabet rivojlanish xavfi mavjud. Giperglikemiya ona va bola uchun xavflidir: abort qilish ehtimoli, tug'ruq paytida asoratlar, pielonefrit ayolning ko'z tubidan asoratlari bor, shuning uchun ayol o'z dietasini qat'iy kuzatishi kerak.

• Oddiy uglevodlar chiqarib tashlanadi va murakkab uglevodlar cheklangan. Qandli ichimliklar, shirinliklar, xamir ovqatlar, pirojnoe, oq non, banan, uzum, quritilgan mevalar va shirin sharbatlarni istisno qilish kerak. Ko'p miqdorda tolalar (sabzavotlar, shakarsiz mevalar, kepak) o'z ichiga olgan ovqatlarni iste'mol qiling, bu qonga glyukoza oqimini sekinlashtiradi.
• Ayolning ratsionida makaron va kartoshka oz miqdorda bo'lishi kerak.
• Yog'li va qizarib pishgan ovqatlar bundan mustasno, yarim tayyor mahsulotlar, kolbasa va dudlangan go'shtlardan voz kechish tavsiya etiladi.
• Siz har ikki soatda ovqatlanishingiz kerak (3 ta asosiy va 2 ta qo'shimcha). Kechki ovqatdan so'ng, agar siz ochlikni his qilsangiz, 150 g kefir ichishingiz yoki kichik olma yeyishingiz mumkin.
• Siz ovqatni bug'lash, pishirish yoki pishirishingiz mumkin.
• 1,5 litrgacha suyuqlik iching.
• Kun davomida ovqatdan keyin shakar darajasini o'lchang.

Ushbu tavsiyalarga rioya qilish 2-3 oy davomida tug'ilgandan keyin kerak. Shundan so'ng siz qon shakarini tekshirishingiz va endokrinologga murojaat qilishingiz kerak. Agar tug'ilgandan keyin ochlik shakar hali ham yuqori bo'lsa, unda homiladorlik paytida yashiringan va birinchi marta paydo bo'lgan diabetes mellitus tashxisi qo'yiladi.

Agar sizda 2-toifa diabet bo'lsa, qanday ovqatlarni iste'mol qilmaslik kerak? Qandli diabet, diabet yoki semirishga shubha bo'lsa, har kuni uchun menyuni qanday yaratish kerak? Endokrinolog Olga Demicheva "To'g'ri davolash vaqti keldi" kitobida davolashning muhim tarkibiy qismi bo'lgan 2-toifa diabet uchun ovqatlanish haqida gapiradi.

1-toifa qandli diabetdan (T1DM) farqli o'laroq, tashnalik, ko'p siyish va vazn yo'qotish bilan birga keladigan hayratlanarli boshlanish, qoida tariqasida, 2-toifa diabet (T2DM) da keskin bo'lmaydi. Odatda kasallik bir necha yillar davomida amalda asemptomatikdir, shuning uchun dunyodagi diabetga chalinganlarning yarmidan ko'pi o'z kasalliklarini bilishmaydi. Va ular birinchi asoratlar paydo bo'lgunga qadar yoki qondagi glyukoza miqdori tasodifan aniqlanmaguncha bu haqda bilishmaydi.

Yangi tashxis qo'yilgan qandli diabet bilan og'rigan bemorlarni sinchiklab so'roq qilganda, so'nggi oylarda (yillarda) tez charchash, mushaklar kuchini biroz pasaytirish, tunda siydik chiqarishga moyilligini aniqlash mumkin; Bundan tashqari, ayollarda perineumda qichishish paydo bo'lishi mumkin, erkaklar esa erektil disfunktsiyani boshdan kechirishi mumkin. Ammo bu alomatlarning barchasi ko'pincha bemorlar tomonidan shifokorni ko'rish uchun sabab deb hisoblanmaydi.

Qon glyukoza tahliliga asoslangan T2DM diagnostikasi mezonlari T1DM mezonlaridan farq qilmaydi, ammo yoshi 40 dan oshgan, visseral diabetning mavjudligi, diabetning kam belgilari va ichki insulinning normal (va ba'zan o'rtacha darajada ko'tarilgan) darajalari T2DM ni ishonchli tarzda ajrata oladi. T1DM dan.

Asosiysi, och qolmaslik! 2-toifa diabet mellitus uchun ovqatlanish

T2DM bilan og'rigan bemor tana vaznining normallashishini ta'minlashi, giper- va gipoglikemiyaga olib kelmasligi, ateroskleroz va arterial gipertenziya xavfini kamaytirishi kerak.

Ovqatlar tez-tez, fraksiyonel, kichik qismlarda bo'lishi kerak (odatda 3 ta asosiy ovqat va 2-3 oraliq ovqat) kunlik kaloriya miqdori taxminan 1500 kkal. Oxirgi ovqat yotishdan 40-60 daqiqa oldin olinadi.

Oziqlanish asoslari - past glisemik indeksli murakkab uglevodlar (GI), ya'ni. qon glyukoza darajasini asta-sekin oshirish; ular ozuqaviy qiymatning 50-60% gacha bo'lishi kerak.

Ko'pgina qandolat mahsulotlari, shirin ichimliklar, pishirilgan mahsulotlar va mayda don mahsulotlari yuqori GIga ega; ularni yo'q qilish yoki minimal darajaga kamaytirish kerak. Past GI oziq-ovqatlarga to'liq donalar, sabzavotlar va xun tolasiga boy mevalar kiradi.

Yog'ning umumiy miqdori umumiy kaloriyalarning 30% dan, to'yingan yog'lar - 10% dan oshmasligi kerak. To'yingan yog'larni to'yinmagan yog'lardan ajratish oson: xona haroratida to'yinmagan yog'lar suyuq konsistensiyaga ega, to'yingan yog'lar esa qattiq konsistensiyaga ega, ularni pichoq bilan kesib, nonga surtish mumkin.

Har bir taom o'z ichiga olishi kerak etarli miqdorda protein glikemiyani barqarorlashtirish va to'yinganlikni ta'minlash. Haftada kamida 2 marta baliq iste'mol qilish tavsiya etiladi. Sabzavotlar va mevalar kuniga kamida 5 marta dietada bo'lishi kerak. Shirin mevalar (uzum, anjir, banan, xurmo, qovun) cheklangan bo'lishi kerak.

Qandli diabetda ro'za tutish kontrendikedir, chunki bu og'ir stress va mavjud metabolik kasalliklarni hisobga olgan holda, o'tkir qon tomir asoratlari, tushkunlik va "oziq-ovqat iste'moli" ning buzilishiga olib kelishi mumkin.

Ovqatni ortiqcha tuzlamang. Oshxona tuzi miqdorini kuniga 5 g dan ko'p bo'lmagan miqdorda saqlashga harakat qiling (1 choy qoshiq).

Spirtli ichimliklar, "bo'sh kaloriyalar" manbai sifatida ishtahani qo'zg'atuvchi, glyukemik destabilizator, dietadan chiqarib tashlanishi yoki minimal darajaga tushirilishi kerak. Agar spirtli ichimliklardan voz kechishning iloji bo'lmasa, quruq qizil sharobga ustunlik berish kerak. Ayollar uchun kuniga bir dozada yoki erkaklar uchun ikki dozada spirtli ichimliklarni cheklashga harakat qiling (1 doza = 360 ml pivo = 150 ml sharob = 45 ml spirtli ichimliklar).

Foydalanish antioksidantlar (E, C vitaminlari, karotin) tavsiya etilmaydi, chunki hozirda ulardan foydalanish uchun hech qanday dalil bazasi mavjud emas, lekin uzoq muddatli salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Muhim chekishni tashlash yurak-qon tomir va saraton asoratlari xavfini kamaytirish uchun.

Shuni ta'kidlash kerakki, chekishni to'xtatgandan so'ng 2-3 hafta o'tgach, chekuvchilarda qisman bostiriladigan hidlash retseptorlari funktsiyasi tiklanadi. Natijada, oziq-ovqat aromalarining "intensivlashishi" tufayli tuyadi oshirish mumkin. Bu haqiqat ortiqcha ovqatlanishdan qochish uchun maxsus o'z-o'zini nazorat qilishni talab qiladi.

T2DM uchun "oziq-ovqat piramidasi" taxminan shunday ko'rinadi.

2-toifa diabet uchun bir haftalik menyu

Ratsiondan oddiy uglevodlarni chiqarib tashlash tavsiya etiladi: shakar (shu jumladan fruktoza), qandolat mahsulotlari (pirojnoe, konfetlar, shirin bulochkalar, zanjabil pechene, muzqaymoq, pechenye), asal, murabbo, meva sharbatlari va boshqalar. Bu mahsulotlarning barchasi ovqatni keskin oshiradi. qon shakar darajasi va semirishning rivojlanishiga hissa qo'shadi. Bundan tashqari, T2DMda tez rivojlanadigan ateroskleroz xavfini kamaytirish uchun hayvon yog'larini chiqarib tashlash tavsiya etiladi: yog'li go'sht, cho'chqa yog'i, sariyog ', smetana, yog'li tvorog, pishloq va boshqalar.

O'simlik yog'lari va yog'li baliqlarni iste'mol qilishni kamaytirish kerak: ular ateroskleroz xavfini oshirmasa ham, semirishning rivojlanishiga hissa qo'shadi. T2DMda semizlik kasallikning borishini murakkablashtiradigan jiddiy muammodir. Agar qo'shimcha ovqatlanish bo'yicha tavsiyalar kerak bo'lsa, masalan, buyrak funktsiyasining buzilishi yoki podagra xavfi ortishi bilan bog'liq bo'lsa, shifokoringiz ushbu fikrlar haqida gapirishlari kerak.

	Men nonushta qilaman (to'g'ridan-to'g'ri keyin uyg'onish Deniya)	II nonushta	Kechki ovqat	Peshindan keyin gazak	Kechki ovqat	Kech kechki ovqat (30-60 uchun min. oldin tun uxlash)
dus	Yog 'va shakarsiz suvda jo'xori uni yoki suvsizlangan donli non yangi tvorog. Qahva yoki choy shakarsiz.*	Pechene bilan pomidor sharbati.	Limonli yangi karam (bodring, pomidor) salatasi sharbat. Sabzavotli sho'rva. Non. Guruch bilan baliq. Konchi- suv.	Olma, shakarsiz pechenye, shakarsiz choy.*	Vinaigrette. Maka bilan yog'siz mol go'shti qattiq bug'doy navlaridan ronami. Shakarsiz choy.	yunoncha - yog'siz yangi bo'tqa (3-4 yuz baliq ovlash qoshiqlari) yoki donli nonlar. Bir stakan 1% kefir.
V	Kapus- yupqa kotletlar, donli non. Qahva (choy) shakarsiz.*	Pechene bilan kam yog'li ichimlik yogurt.	Yangi karam salatasi (bodring, pomidor, bolgar- qalampir) limon sharbati bilan. Pomidor sho'rva. Non. Tovuq ko'krak sabzavotli güveç bilan. meniki - ral suv.	Shaftoli, shakarsiz pishiriqlar.	Tuzlangan bodring. Yunon bilan dana go'shti Yangi bo'tqa. Shakarsiz choy.	Yuz bilan jo'xori donalari kanom suti yoki 1% kefir.
Chorshanba	Yumshoq qaynatilgan tuxum. Kartoshka, pishirilgan pechda pishirilgan (2 dona). Qahva (choy) shakarsiz.*	Olma.	Yunon salatasi. Lenten borsch. Donli non. qiyma go'sht - bug'langan qalampir (mol go'shti va guruch bilan). meniki - ral suv.	Donli nondan mevali ichimlik qo'shilgan sho'rvalar*.	Gulkaram bilan kurka ko'kragi. Shakarsiz choy.	Yuz bilan musli kanom 1% kefir yoki sut.
Pays	Ksilitol murabbo bilan pishloqli pancakes. Qahva (choy) shakarsiz.*	Shakarsiz pishiriqlar bilan sabzavot sharbati.	dan salat yangi bodring limon sharbati bilan. Lenten karam sho'rva. Donli non. bakla- go'sht bilan jan. meniki - ral suv.	100 g gilos	Vino Gret, tovuq kotletlari (bug '). Shakarsiz choy.	2 tilim har qanday non. Bir stakan 1% kefir yoki sut.
Juma	Yog 'va shakarsiz suvda tariq bo'tqasi yoki suvsizlangan donli non yangi tvorog (pishloq pishloq). Qahva (choy) shakarsiz.*	Pechene bilan berry uzvar.	Tuzlangan karam salatasi. Vermiche sho'rva - tovuq bulyonida qoldiriladi. Non. Guruch bilan tovuq ko'kragi. meniki - ral suv.	Armut, shakarsiz pishiriqlar.	Yangi karam salatasi. Kam yog'li pishirilgan baliq tug'ralgan kartoshka. Shakarsiz choy.	yunoncha - yog'siz yangi bo'tqa (3-4 yuz baliq ovlash qoshiqlari). Sta- kan 1% kefir yoki ayran.
Shanba	Bitta tuxumli omlet. Feta pishloqli donli non. Shakar yoki choysiz sutli qahva.	Aylanib yuring shakarsiz yangi yogurt. Shakarsiz pishiriqlar.	Pomidor va piyoz salatasi, 1 choy qoshiq zaytun kokos yog'i, tuz. Yog'siz bulon bilan Solyanka sho'rva. Non. Sabzavotli dana go'shti. meniki - ral suv.	Tarvuz (1 tilim).	Yasmiq bilan dana kotletlari. Yangi sabzavotlar. Marme bilan shakarsiz choy - ksilitolda yaxshi.	Donli nonlar. Bir stakan 1% kefir.
Quyosh	Pearl arpa pyuresi. Kam yog'li tvorog. Shakar yoki choysiz sutli qahva.	Har qanday nondan 1 dona yashil no'xat.	bakla- Sarimsoq bilan Jany (kam yog'li). Tovuq sho'rva noodle bilan. Non. Tovuq go'shti yunon tilidan yangi bo'tqa va sabzavotlar. meniki - ral suv.	Olma yoki lavlagi bo'laklari, pishirilgan pechda pishirilgan (shakarsiz).	Guruchli kam yog'li baliq. Pomidorlar, bodringlar, ko'katlar.	Achitilgan pishirilgan sutli shakarsiz jo'xori donalari.

* tatlandırıcı bilan

T2DM uchun jismoniy faoliyat

Kam jismoniy faollik (jismoniy harakatsizlik) tsivilizatsiyalashgan insoniyatning o'lik dushmanidir. Muntazam jismoniy faoliyat semirishni davolash, giperglikemiyani kamaytirish, qon bosimini normallashtirish va yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish uchun muhimdir.

T2DMda jismoniy harakatsizlikka qarshi kurash ayniqsa muhimdir. Haqiqat shundaki, jismoniy harakatsizlik bilan mushaklar glyukozadan faol foydalanishni to'xtatadi va u yog 'shaklida saqlanadi. Yog 'qanchalik ko'p to'plansa, hujayralarning insulinga sezgirligi shunchalik past bo'ladi. O'tirgan turmush tarzini olib boradigan odamlarning 25 foizida insulin qarshiligini aniqlash mumkinligi isbotlangan.

Muntazam mushaklar faolligining o'zi insulin qarshiligini kamaytiradigan metabolik o'zgarishlarga olib keladi. Terapevtik ta'sirga erishish uchun har kuni 30 daqiqa intensiv yurish yoki haftasiga 3-4 marta 20-30 daqiqa yugurish, yaxshisi ovqatdan keyin 1-1,5 soat o'tgach, insulin qarshiligini kamaytirishga va glyukemik nazoratni yaxshilashga yordam beradi.

Maishiy glyukometr yordamida mustaqil "tajriba" o'tkazishingiz va 15 daqiqalik jismoniy faoliyatdan keyin glikemiya qanday kamayishini kuzatishingiz mumkin.

Agar sizda qandli diabet bo'lsa, nima eyishingiz mumkinligini o'qing, so'ngra mazali va pishiring sog'lom taomlar ruxsat etilgan mahsulotlardan. Ushbu sahifada glyukoza almashinuvi buzilgan taqdirda eyish mumkin bo'lgan ovqatlar ro'yxati keltirilgan. Ma'lumotlar quyidagi kasalliklarga chalingan bemorlar uchun mo'ljallangan:

• 2-toifa diabet;
• kattalardagi otoimmün diabet;
• bolalarda 1-toifa diabet;
• homilador ayollarda homiladorlik qandli diabet;
• prediabet, buzilgan glyukoza bardoshlik;
• insulin qarshiligi, metabolik sindrom.

Qandli diabet bilan nima eyishingiz mumkin: ruxsat etilgan ovqatlar ro'yxati

Ko'pgina sevimli ovqatlarni yo'q qilish kerak bo'ladi, chunki ular qondagi glyukoza darajasini juda tez va juda ko'p oshiradi. Biroq, ruxsat etilgan mahsulotlar ham ko'p. Qandli diabetga chalinganlarning dietasi sog'lom, ammo turli xil, mazali va qoniqarli bo'lishi mumkin.

Qandli diabet uchun tasdiqlangan asosiy mahsulotlar:

• go'sht;
• Baliq va dengiz mahsulotlari;
• qush;
• tuxum;
• karam va ko'katlar;
• qattiq pishloq;
• sariyog '82% yog';
• o'simlik yog'i, tercihen zaytun;
• shakar va mevasiz oq qalin yunon yogurti;
• yong'oqlar - findiq, bodom, yong'oq, shuningdek qovoq va kungaboqar urug'lari;
• Ruxsat etilgan mevalar avakado, zaytun va qora zaytundir.

Go'sht, baliq va parranda go'shti - xohlagan narsangizni iste'mol qiling. Bu asos. Har doim normal yog 'miqdori bo'lgan sut mahsulotlarini tanlang, hech qachon kam yog'li mahsulotlarni sotib olmang yoki iste'mol qilmang.

Margarin bo'lmasa, yeyayotgan yog'ingiz haqida qayg'urmang. Tabiiy to'yingan yog'lar xolesterolni yomon LDL emas, balki yaxshi HDL ni oshiradi. Shunday qilib, aterogen koeffitsient yaxshilanadi. Kam karbongidratli diet nafaqat qon shakarini normallashtiradi, balki yurak xurujidan ham himoya qiladi. Siz iste'mol qilgan oqsillar, yog'lar va uglevodlar qon shakar va xolesteringa qanday ta'sir qilishi haqida videoni tomosha qiling.

Qandli diabetni nazorat qilish uchun past karbongidratli dietaga rioya qilish qon shakarini kamaytiradigan dori-darmonlarni qabul qilish orqali to'ldirilishi mumkin.

Va yana bir foydali video.

Yangi parhezga o'tishdan oldin xolesterin va boshqa yurak-qon tomir xavf omillari uchun testlarni o'tkazish tavsiya etiladi, keyin esa 6-8 haftadan keyin. Natijalar sezilarli darajada yaxshilanishi kerak. Agar ular yaxshilanmasa, bu diabetga chalingan dietani buzganligini yoki uning buzilgan glyukoza almashinuvi qalqonsimon bez gormonlarining bir vaqtning o'zida etishmasligi bilan murakkablashishini anglatadi. Uni alohida davolash kerak.

Qandli diabet uchun mahsulotlar haqida o'qing:

Sog'lom sabzavotlar:

• karam;
• rangli karam;
• shakarsiz dengiz o'tlari;
• yangi o'tlar;
• qovoqcha;
• bodring;
• ismaloq;
• avokado;
• qo'ziqorinlar;
• yashil loviya;
• yashil piyoz;
• pomidor sharbati - ovqat uchun 50 g gacha;
• tuz, qalampir, xantal, o'tlar va ziravorlar.

Tolani o'z ichiga olgan sabzavotlar va ko'katlar protein manbalari bilan bir qatorda diabet kasalligi uchun to'g'ri ovqatlanish uchun zarurdir. Ular ich qotishidan himoya qiladi. Ularni pishirish va eyish uchun dangasa bo'lmang. Sabzavotlar va o'tlar qancha kam issiqlik bilan ishlov berilsa, shuncha yaxshi bo'ladi.

• suv;
• qahva (ehtimol og'ir krem ​​bilan);
• quruq sharob va 40-sonli alkogolli ichimliklar.

Ba'zi mahsulotlarni sinab ko'rish tavsiya etiladi - ular qon shakariga qanday ta'sir qilishini aniqlash uchun glyukometr yordamida. Masalan, baqlajon, pomidor,... Bundan tashqari, diabetga chalingan bemor o'z dietasiga kiritishni rejalashtirgan barcha yangi ovqatlarni sinab ko'rishingiz kerak.

Yuqoridagi ruxsat etilgan ovqatlar ro'yxatini chop eting. Ularni oshxonada saqlang va siz bilan birga olib yuring Oziq-ovqat do'koni va bozorga.

Tashxisga qarab parhez variantlari:

Gestatsion diabet tashxisi qo'yilgan homilador ayollarning ovqatlanish xususiyatlari qanday?

Homilador ayollar yuqorida sanab o'tilgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishlari mumkin va foydalidir, spirtli ichimliklar bundan mustasno. Yordam bilan homiladorlik qandli diabet insulin in'ektsiyalariga murojaat qilmasdan nazorat ostiga olinishi ehtimoli katta. Biroq, bu bemorning metabolik buzilishining og'irligiga qarab, barcha holatlarda ishlamaydi.

Agar sizda 2-toifa diabet bo'lsa, nima eyishingiz mumkin? Ratsion 1-toifa diabetga chalingan odamlarning dietasidan farq qiladimi?

2-toifa diabet 1-toifa diabetga qaraganda engilroq kasallikdir. Nazariy jihatdan, dieta kamroq qattiq bo'lishi mumkin. Bir necha gramm iste'mol qilish qon shakarini ko'tarmasligini bilib olishingiz mumkin.

Bunday holda, nima uchun vaqti-vaqti bilan o'zingizning sevimli shirinliklaringiz yoki mevalaringizdan ozgina zavqlanishingizga ruxsat bermaysiz? Chunki siz boshqarib bo'lmaydigan ortiqcha ovqatlanish buzilishiga duch kelishingiz mumkin. Bunday hujum paytida odamlar rejalashtirilganidek, bir necha gramm emas, balki yuzlab marta ko'proq ovqatlanadilar. Va bu allaqachon haqiqatan ham zararli.

2-toifa qandli diabet bilan og'rigan ko'pchilik odamlar spirtli ichimliklar va giyohvandlikka o'xshash uglevodlarga bo'lgan ishtiyoqni boshdan kechirishadi. Alkogolizm o'z tajribasidan ma'lumki, to'liq voz kechish moderatsiyadan ko'ra osonroqdir. Shuning uchun, xuddi 1-toifa diabet bilan kasallanganlar kabi, bir gramm ham taqiqlangan ovqatlarni iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir.

Qandli diabetga chalingan bola nima eyishi mumkin?

Qandli diabetga chalingan bola ushbu sahifada sanab o'tilgan ovqatlarni iste'mol qilishi mumkin va kerak. Qanaqasiga oldingi bola ga o'tsa, kasallikni nazorat qilish osonroq bo'ladi. Faqat AQShda emas, balki hatto rus tilida so'zlashadigan mamlakatlarda ham dietali uglevodlarni cheklash orqali bolalarda diabetni davolashda katta tajriba to'plangan. Ajoyib natijalarga erishildi, yo'q yon effektlar ko'rinmaydi.

Veb-sayt buzilgan glyukoza metabolizmini nazorat qilish usullarini targ'ib qiladi, ular tomonidan ishlab chiqilgan. Ushbu usullar bir-biriga mos kelmaydi rasmiy ko'rsatmalar, lekin ular, albatta, kattalarga, shuningdek, diabetga chalingan bolalarga yordam beradi. Batafsil ma'lumot uchun videoni tomosha qiling.

Agar bola parhezga rioya qilsa va uning qand miqdori normal bo'lsa, u o'sishda ham, aqliy rivojlanishda ham tengdoshlaridan qolishmaydi. Farzandingiz siydigida ketonlar bo'lishi mumkin. Bu zararli emas, siz dietangizda biror narsani o'zgartirishingiz shart emas. Ketonlarni umuman o'lchamaslik yaxshiroqdir. Buning o'rniga, qon shakarini tez-tez tekshirib turing, ayniqsa shamollash va boshqa yuqumli kasalliklar paytida.

Shuningdek, "" batafsil maqolasini o'qing.

Sizning dietangizga qanday shirinliklarni kiritishingiz mumkin?

1-toifa diabet bilan og'rigan bemorlar tatlandırıcılardan foydalanishlari mumkin, ularning asosiysi steviya. 2-toifa diabet bilan og'rigan bemorlar shakar o'rnini bosuvchi moddalardan butunlay voz kechishlari yaxshiroqdir. Chunki bu mahsulotlarning barchasi tarkibida kaloriya bo'lmasa ham, vazn yo'qotishga xalaqit beradi.

Shakar o'rnini bosuvchi moddalarni suiiste'mol qilish zararli. Shirinliklarga kuchli ishtiyoqi bo'lgan va dietali uglevodlarga og'riqli qaram bo'lgan odamlar qo'shimcha - xrom pikolinatini olishlari kerak. Uni dorixonada osongina sotib olish mumkin. Bir necha hafta qabul qilgandan keyin o'zingizni yaxshi his qilasiz. Yana bir variant - xrom polinikotinat. Bu pikolinat kabi samarali.

Nashr etilgan:

50 ta fikr "Agar sizda qandli diabet bo'lsa, nima yeyishingiz mumkin" mavzusida

1. Elena
   
2. Arkadiy
   
3. Iskandar
   
4. Elena
   
5. Natalya
   
6. Sergey
   
7. Irina
   
8. Irina
   
9. Oksana
   
10. Ilya
    
11. Katarina
    
12. Viktor
    
13. Lyudmila
    
14. Ketrin
    
15. Mariya
    
16. Irina
    
17. Valeriy

Qonda shakar muntazam ravishda ko'tarilganda, dietani tubdan o'zgartirish kerak. 2-toifa diabetga chalinganlar uchun parhez asosiy terapiya bo'lib xizmat qiladi va keksalikda odamni "shirin" kasallikning salbiy oqibatlaridan himoya qiladi. Ko'pincha, odam 40 yoshdan keyin diabetning bunday turiga duch keladi va savol tug'iladi - diabet uchun nima ovqatlanish kerak? Avval siz mahsulotlarni tanlash tamoyilini bilishingiz kerak.

Qonda glyukoza kontsentratsiyasining oshishiga ta'sir qilmaydigan past glisemik indeksli (GI) oziq-ovqatlarning maxsus jadvali mavjud. GI glyukozaning oziq-ovqat yoki ichimlikdan tanaga qanchalik tez kirib borishini ko'rsatadi. Bemorning menyusida ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxati kengdir, bu sizga har kuni turli xil va mazali taomlarni tayyorlash imkonini beradi.

Dietoterapiya diabet kasalligining hayotida muhim rol o'ynaganligi sababli, siz 2-toifa diabet uchun nima ovqatlanish kerakligi, ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar ro'yxati, qaysi menyu qondagi glyukoza kontsentratsiyasini kamaytirishga yordam beradigan ma'lumotlarni yaxshilab o'rganishingiz kerak.

Oziq-ovqatlarning glisemik indeksi

Agar sizda qandli diabet bo'lsa, glisemik indeksi 49 birlikgacha bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilishingiz kerak. Ushbu mahsulotlar bemorning kundalik menyusiga kiritilishi kerak. Indekslari 50 dan 69 birlikgacha bo'lgan oziq-ovqat va ichimliklar dietada haftada uch martagacha va 150 grammdan ko'p bo'lmagan miqdorda qabul qilinadi. Ammo, agar kasallik o'tkir bosqichda bo'lsa, u holda odamning sog'lig'i barqarorlashguncha ularni chiqarib tashlash kerak bo'ladi.

Qandli diabet 2 uchun yuqori glisemik indeksli, 70 birlik va undan yuqori bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilish qat'iyan man etiladi. Ular qon shakarini keskin oshiradi, giperglikemiya va tananing turli funktsiyalarida boshqa xavfli asoratlarning rivojlanishiga olib keladi.

Ba'zi hollarda GI oshishi mumkin. Masalan, issiqlik bilan ishlov berish jarayonida sabzi va lavlagi o'z tolasini yo'qotadi va ularning ko'rsatkichi yuqori darajaga ko'tariladi, lekin ichida yangi ular 15 birlik indeksiga ega. Qandli diabetga chalinganlar uchun meva va rezavorlar sharbatlari va nektarlarini ichish kontrendikedir, hatto ular yangi bo'lganda ham past ko'rsatkichga ega bo'lsalar. Gap shundaki, bu qayta ishlash usuli bilan meva va rezavorlar tolani yo'qotadi va glyukoza qonga juda tez kiradi. Faqat 100 millilitr sharbat darajasini 4 mmol / l ga oshirishi mumkin.

Ammo GI bemorning menyusida mahsulotlarni tanlashning yagona mezoni emas. Shunday qilib, siz quyidagilarga e'tibor berishingiz kerak:

• ovqatlarning glisemik indeksi;
• kaloriya tarkibi;
• foydali moddalarning tarkibi.

Ushbu tamoyilga muvofiq diabet uchun mahsulotlarni tanlash bemorga kasallikni "yo'q" ga kamaytirishni va tanani himoya qilishni va'da qiladi. salbiy ta'sir endokrin tizimning ishlamay qolishi.

Donli ekinlarni tanlash

Shakar darajasi

Donlar sog'lom ovqatlar, tanani vitamin-mineral kompleksi bilan to'yintirish va qiyin parchalanadigan uglevodlar mavjudligi sababli uzoq davom etadigan to'yinganlik hissi beradi. Biroq, barcha donlar diabetga foyda keltira olmaydi.

Bundan tashqari, ularni qanday qilib to'g'ri pishirishni bilishingiz kerak. Birinchidan, bo'tqa qanchalik qalinroq bo'lsa, uning glisemik qiymati shunchalik yuqori bo'ladi. Ammo u jadvalda ko'rsatilgan raqamdan bir necha birlik ko'tariladi.

Ikkinchidan, agar sizda qandli diabet bo'lsa, bo'tqasiz iste'mol qilganingiz ma'qul sariyog', uni zaytun bilan almashtirish. Agar siz sutli don tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda bir nisbatda suv va sutdan foydalaning. Bu ta'mga hech qanday ta'sir qilmaydi, ammo tayyor taomning kaloriya miqdori kamayadi.

Qandli diabet uchun maqbul bo'lgan don navlari ro'yxati:

1. arpa yormasi;
2. marvarid arpa;
3. grechka;
4. bulgur;
5. yozilgan;
6. bug'doy pyuresi;
7. jo'xori uni;
8. jigarrang (jigarrang), qizil, yovvoyi va basmati guruchlari.

Siz makkajo'xori pyuresi (mamalyga), irmik va oq guruchdan voz kechishingiz kerak bo'ladi. Bu donalar yuqori GIga ega va qon glyukozasining ko'payishiga olib kelishi mumkin.

Pearl arpa eng past ko'rsatkichga ega, taxminan 22 birlik.

Ro'yxatda ko'rsatilgan guruch navlari 50 birlik indeksga ega va ular oq guruchga qaraganda ancha sog'lomdir, chunki bu don don qobig'ini saqlaydi, xun tolasi va minerallarga boy.

Go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari

Ushbu mahsulotlar oson hazm bo'ladigan hayvon oqsillarining tarkibi tufayli diabet uchun muhimdir. Ular tanaga energiya beradi, mushak massasining shakllanishiga yordam beradi va insulin va glyukoza o'rtasidagi o'zaro ta'sirda ishtirok etadi.

Bemorlar yog'siz go'sht va baliqlarni iste'mol qiladilar, ulardan qolgan yog 'va terini olib tashlaydilar. Siz, albatta, dengiz mahsulotlarini iste'mol qilishingiz kerak, haftasiga kamida ikki marta - sizning tanlovingizga hech qanday cheklovlar yo'q.

Bulyonlarni tayyorlash uchun go'shtni ishlatmaslik yaxshiroqdir, lekin uni allaqachon tayyorlangan idishga qo'shing. Agar sho'rvalar go'shtli bulonda tayyorlanadigan bo'lsa, unda faqat ikkinchisida, ya'ni go'sht birinchi qaynatilgandan so'ng, suv drenajlanadi va ikkinchisida sho'rva tayyorlash jarayoni boshlanadi.

Ruxsat etilgan go'sht turlariga quyidagilar kiradi:

• tovuq;
• bedana;
• kurka;
• mol go'shti;
• quyon go'shti
• buzoq go'shti;
• kiyik go'shti.

Qandli diabet bilan og'rigan bemorlarning ratsionidan chiqarib tashlangan go'sht mahsulotlari:

1. cho'chqa go'shti;
2. o'rdak;
3. qo'y go'shti;
4. nutriya.

"Shirin" kasalligi bo'lgan kattalar tanani temir bilan to'liq to'yintirishi kerak, bu esa gematopoez jarayoni uchun javobgardir. Ushbu element qandli diabetda taqiqlanmagan yon mahsulotlarda (jigar, yurak) ko'p miqdorda topilgan.

2-toifa qandli diabetda organizm metabolik nosozliklar tufayli hayotiy zarur vitaminlar va minerallarni yetarlicha olmaydi. Baliq etarli miqdorda fosfor va yog 'kislotalarini olishga yordam beradi.

U qaynatiladi, pishiriladi va birinchi taomlar va salatlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Endokrinologlar yog'siz navlarni tanlashni talab qilishsa-da, yog'li baliq hali ham vaqti-vaqti bilan menyuda ruxsat etiladi, chunki u yog'li kislotalarga boy va shuning uchun ayollar salomatligi uchun ajralmas hisoblanadi.

1. limonella;
2. perch;
3. pollock;
4. pike;
5. qalqonbaliq;
6. treska;
7. pollock;
8. skumbriya;
9. zander.

Haftada kamida bir marta qaynatilgan dengiz mahsulotlarini iste'mol qilish foydalidir - qisqichbaqalar, midiya, kalamar.

Sabzavotlar

Qandli diabet bilan kasallangan odamni nima bilan boqish kerakligi - bu qiyin savol, ammo bemorlar sabzavotlar umumiy oziq-ovqatning 50% gacha bo'lishi kerakligini aniq bilishlari kerak. Ularda glyukoza so'rilish jarayonini sekinlashtiradigan ko'p miqdorda tolalar mavjud.

Nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun yangi, tuzlangan va termal qayta ishlangan sabzavotlarni iste'mol qilishingiz kerak. Mavsumiy mahsulotlarni tanlash yaxshidir, ular ko'proq vitaminlarni o'z ichiga oladi. Qandli diabet uchun past indeksli sabzavotlar jadvali keng va bu sizga ko'p ovqat pishirish imkonini beradi mazali taomlar- salatlar, yonma-ovqatlar, güveç, güveç, kalamush va boshqalar.

Agar sizda qandli diabet bo'lsa, ovqatlanish taqiqlangan narsa - qovoq, makkajo'xori, qaynatilgan sabzi, selderey va lavlagi va kartoshka. Afsuski, sizning sevimli kartoshkangiz 85 birlik indeksi tufayli diabetik parhez uchun qabul qilinishi mumkin emas. Ushbu ko'rsatkichni kamaytirish uchun bitta hiyla bor - tozalangan ildizlarni bo'laklarga bo'ling va kamida uch soat davomida salqin suvda namlang.

Ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxati:

• qovoq, baqlajon, qovoq;
• pırasa, piyoz, binafsha piyoz;
• karamning barcha navlari - oq, qizil, xitoy, Pekin, gulkaram, Bryussel gullari, brokkoli, kolrabi;
• dukkaklilar - no'xat, loviya, qushqo'nmas, no'xat;
• sarimsoq;
• yashil, qizil, bolgar va chili qalampiri;
• qo'ziqorinlarning har qanday navlari - istiridye qo'ziqorinlari, boletus, chanterelles, champignons;
• turp, Quddus artishokasi;
• pomidor;
• bodring.

Siz o'tlarni oziq-ovqatga qo'shishingiz mumkin, ularning indeksi 15 birlikdan yuqori emas - maydanoz, arpabodiyon, reyhan, silantro, marul, oregano.

Meva va rezavorlar

2-toifa diabetga chalinganlarni shirinlik uchun nima boqish kerak? Meva va rezavorlar bu muammoni hal qilishga yordam beradi. Ulardan shakarsiz eng sog'lom tabiiy shirinliklar tayyorlanadi - marmelad, jele, murabbo, shakarlangan mevalar va boshqalar.

Qandli diabet bilan og'rigan odamlar har kuni meva bilan oziqlanishi kerak, ular immunitetni oshiradi va ishni normallashtirishga yordam beradi oshqozon-ichak trakti. Ammo bu turdagi mahsulotlar bilan ehtiyot bo'ling, chunki iste'molning ko'payishi bilan qon glyukoza ko'tarilishi mumkin.

2-toifa diabet uchun bir qator rezavorlar va mevalar yuqori GI tufayli chiqarib tashlanishi kerak. Shuningdek, ushbu mahsulotlarni necha marta va qancha miqdorda olishga ruxsat berilganligini bilish kerak. Kundalik norma 250 grammgacha bo'ladi, kunning birinchi yarmida ovqatlanishni rejalashtirish yaxshiroqdir.

Qandli diabet uchun "xavfsiz" oziq-ovqatlarning to'liq ro'yxati:

1. olma, nok;
2. ko'k, mayin, tut, anor;
3. qizil, qora smorodina;
4. yovvoyi qulupnay, qulupnay, malina;
5. Gilos;
6. olxo'ri;
7. o'rik, nektarin, shaftoli;
8. krijovnik;
9. tsitrus mevalarining barcha turlari - limon, apelsin, mandarin, greyfurt, pomelo;
10. atirgul, archa.

Qanday ovqatlar qon glyukozasini ko'payishiga olib keladi:

• tarvuz;
• qovun;
• xurmo;
• banan;
• ananas;
• kivi.

Har qanday turdagi diabet uchun barcha ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar yuqorida tavsiflangan.

Sog'lom retseptlar

1 va 2-toifa diabetga chalinganlar ushbu retseptlarni har kuni tayyorlashlari mumkin. Barcha taomlar past GI mahsulotlaridan iborat bo'lib, ularni dietoterapiyada ishlatishga imkon berdi.

Eng ko'p uchraydigan savol - agar sizda qandli diabet bo'lsa, gazak uchun nima eyishingiz kerak, chunki oziq-ovqat past kaloriya bo'lishi va ayni paytda ochlik tuyg'usini qondirishi kerak. Odatda tushdan keyin sabzavotli yoki mevali salatlar iste'mol qiladilar, fermentlangan sut mahsulotlari, dietali nondan tayyorlangan sendvichlar.

Shuningdek, kun bo'yi to'liq ovqatlanishga vaqtingiz yo'q, keyin yuqori kaloriyali, lekin shu bilan birga past GI yong'oqlari - kaju, findiq, pista, yeryong'oq, yong'oq va qarag'ay yong'oqlari yordamga keladi. . Ularning kunlik norma 50 grammgacha bo'ladi.

Qondagi glyukoza kontsentratsiyasini kamaytiradigan salatlar Quddus artishokidan (er nok) tayyorlanishi mumkin. "Yozgi kayfiyat" salatiga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

1. ikki Quddus artishoki, taxminan 150 gramm;
2. bitta bodring;
3. bitta sabzi;
4. daikon - 100 gramm;
5. maydanoz va arpabodiyonning bir nechta novdalari;
6. salat kiyinish uchun zaytun moyi.

Quddus artishokini oqayotgan suv ostida yuving va qobig'ini olib tashlash uchun shimgichni artib oling. Bodring va Quddus artishokini chiziqlar bilan kesib oling, sabzi va daikonni koreys sabzi kabi maydalang, barcha masalliqlarni aralashtiring, tuz qo'shing va yog' qo'shing.

Ushbu salatni bir marta tayyorlaganingizdan so'ng, u abadiy butun oila uchun sevimli taomga aylanadi.

Menyu

Qandli diabet uchun, Sovet davrida endokrinologlar maxsus parhez terapiyasini ishlab chiqdilar, uni yuqori qon shakariga moyil bo'lgan va 1 va 2-toifa diabet bilan og'rigan odamlar kuzatib borishdi.

Quyida tasvirlangan indikativ menyu kasallikning kechishiga foydali ta'sir ko'rsatishi kerak bo'lgan diabetdan. Vitaminlar, minerallar va hayvonlarning oqsillari endokrin tizimni himoya qilishda muhim rol o'ynaydi. Menyuni yaratishda ushbu mezonlarning barchasi hisobga olinadi.

Ushbu parhez insulinga bog'liq bo'lmagan diabetga ortiqcha tana vazni sabab bo'lganlar uchun ham javob beradi. Agar bemor hali ham ochlikni his qilsa, menyuni engil atıştırmalıklar (oziq-ovqat aksessuarlari) bilan kengaytirishingiz mumkin, masalan, yaxshi variant 50 gramm yong'oq yoki urug'lar, 100 gramm tofu pishloq, parhez non bilan choy bo'ladi.

Birinchi kun:

• Nonushta uchun bir bo'lak javdar noni va qaymoqli qahva bering.
• gazak - choy, ikkita parhez non, 100 gramm tofu pishloq;
• kechki ovqat - no'xat sho'rva, qaynatilgan tovuq, arpa, bodring, jo'xori uni bilan jele;
• snack - ikkita parhez non, 50 gramm engil tuzlangan qizil baliq, qaymoqli qahva;
• kechki ovqat - sut mahsulotlari Suli yormasi quritilgan o'rik, 150 gramm gilos bilan.

Ikkinchi kun:

1. nonushta - qovurilgan karam, jigar kotleti, choy;
2. gazak - mevali salat (olma, qulupnay, apelsin, anor), xizmat qilish 200 - 250 gramm bo'ladi;
3. tushlik - bug'doy donli sho'rva, qattiq bug'doy makaronli tovuq, pomidor, qaymoqli qahva;
4. gazak - 50 gramm yong'oq, bitta olma;
5. kechki ovqat - bug'langan limonella, grechka, choy.

Uchinchi kun:

• nonushta - dengiz mahsulotlari va sabzavotli salat, bir tilim javdar noni, choy;
• gazak - 200 gramm har qanday meva, 100 gramm kam yog'li tvorog;
• tushlik - lavlagisiz pomidor borsch, basmati palovi, o'simlik qaynatmasi;
• snack - Quddus artishokasi bilan sabzavotli salat, qaymoqli qahva;
• kechki ovqat - sabzavotli omlet, bir tilim javdar noni, choy.

To'rtinchi kun:

1. nonushta - arpa pyuresi, qaynatilgan mol go'shti, karam salatasi, choy;
2. gazak - 150 gramm tvorog, nok;
3. tushlik - hodgepodge, sabzavotli güveç, kurka kotletlari, bir tilim javdar noni, choy;
4. gazak - olma, ikkita fruktoza pechene, qaymoqli qahva;
5. kechki ovqat - o'rik va quritilgan o'rik bilan sutli jo'xori uni, bir hovuch kaju yoki boshqa yong'oqlar, choy.

Qon shakarini normal holatga qaytarish uchun endokrinolog tomonidan to'g'ri tanlangan ovqatlanishdan tashqari, har qanday turga vaqt ajrating. Muntazam o'rtacha jismoniy faoliyat yuqori qon glyukoza kontsentratsiyasiga qarshi kurashishning ajoyib usuli hisoblanadi. Agar kasallikning kuchayishi bo'lsa, sport mashg'ulotlari shifokor bilan kelishilgan bo'lishi kerak.

Ushbu maqoladagi video yuqori qon shakar uchun 9-raqamli parhez haqida ma'lumot beradi.