Og'izni sug'oradigan Gavayi aralashmasi - barcha holatlar uchun taom. Tovuq bilan Gavayi jigarrang guruch aralashmasi: bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept. Qovurilgan idishdagi Gavayi aralashmasi bilan retseptlar

Sekin pishirgichda sabzavotli qovurilgan tovuqni pishirish uchun bosqichma-bosqich retseptlar - klassik, evropa va sharq.

2017-11-02 Marina Danko

Baho
retsept

5205

Vaqt
(daq)

Porsiyalar
(shaxslar)

Tayyor taomning 100 grammida

5 gr.

5 gr.

Uglevodlar

4 gr.

79 kkal.

Variant 1: Sekin pishirgichda sabzavotli tovuq - klassik retsept

Klassik versiya sabzavotli tovuqni pishirishni o'z ichiga oladi, ammo yon piyolasiz. Bunday holda, har qanday mahsulot tayyor taomga mos keladi - kartoshka, bo'tqa, makaron.

Tarkibi:

• tovuq, teri va suyaksiz - yarim kilogramm;
• 2 shirin qalampir;
• ikkita o'rta kattalikdagi sabzi va piyoz;
• to'liq pishgan uchta o'rta pomidor;
• mayda, ingichka terili qovoq;
• sarimsoq;
• bir qoshiq aromatik yog';
• bir dasta yosh ko'katlar.

Sekin pishirgichda sabzavotli tovuq go'shti uchun bosqichma-bosqich retsept

Tovuqni yuving, quriting va kesib oling. Biz kerakli miqdordagi go'shtni tortamiz, agar xohlasangiz, tuz, qalampir yoki yumshoq ziravorlar qo'shamiz.

Taxminan yarim soat kutgandan so'ng, tovuqni idishga soling, unda bir qoshiq tozalanmagan yog'ni ozgina isitib oling. Dastlabki pishirish rejimi - "Qovurish", taxminan 20 daqiqa vaqt, bir necha marta aralashtirishni unutmang. Agar siz tana go'shtidan terini kesmasangiz, yog 'miqdorini yarmiga kamaytiring.

Biz sabzavotlarni tayyorlaymiz va ularni santimetr kubiklari bilan turli xil idishlarga kesib tashlaymiz, qovoqni eng katta talaşlar bilan surtamiz va sharbatni bir oz siqib chiqaramiz. Tovuqni pishirish boshlanganidan o'n daqiqa o'tgach, asta-sekin sabzavot qatlamlarini qo'shing. Birinchisi - piyoz va qovoq pulpasi. Qopqoqni tushiring va keyingi xatcho'pdan oldin 5 daqiqa kuting.

Oldingi qatlamni ozgina tuzlab, ustiga sabzi kublarini mahkam joylashtiring va agar siz ulardan foydalanishga qaror qilsangiz, ziravorlar seping. Keyingi ikki qatlam - qalampir va pomidor, ular ham ozgina tuzlangan bo'lishi kerak; Qatlamlarni aralashtirmang, qopqog'ini mahkam yoping!

Tanlangan rejimda pishirishning so'nggi 5 daqiqasidan so'ng, spatuladan foydalanib, idishning tarkibini o'rtasiga ozgina siljiting, uni slayd shaklida to'plang. Biz ish rejimini 35 daqiqa davom etadigan "Quenching" ga o'tkazamiz. Qurilmani mahkam yopgandan so'ng, biz dasturni boshlaymiz.

Tayyor tovuqni tug'ralgan o'tlar va sarimsoq bilan seping, faqat shu bosqichda aralashtiring.

Agar qovoqni patlıcanlar bilan almashtirsangiz, pishirish opsiyasi biroz farq qiladi. Qorong'i terining ko'p qismini kesib, achchiqlikni yo'qotib, sabzavotni qo'pol ravishda kesib oling va yog'da alohida qovuring. Pomidor bilan ham xuddi shunday qilamiz. Yotganda biz qatlamlarni kuzatamiz, lekin hech qanday ziravorlar, ayniqsa qalampir qo'shmang yoki ularni minimal darajaga tushirmang.

Variant 2: Sekin pishirgichda sabzavotli tovuq uchun tezkor retsept

Ushbu tezkor retsept klassik nom uchun oldingi bilan raqobatlashishi mumkin. Mahsulotlar assortimenti o'xshash, ammo tovuqning ta'mi pomidorning yo'qligi tufayli kuchliroq bo'ladi.

Tarkibi:

• bir yarim kilogramm yoki biroz kamroq tovuq tana go'shti;
• ikkita piyoz va sabzi;
• qora yoki xushbo'y qalampir, tanlash uchun bir juft no'xat;
• sarimsoq;
• dafna yaprog'i.

Sekin pishirgichda sabzavotli tovuqni qanday tezda pishirish kerak

Tana go'shtini yuving, terini va ortiqcha yog'ni olib tashlang. Ko'krak bo'ylab kesilgan va mahkam sumka bilan qoplangan, uni engil urib, keyin qismlarga bo'ling.

Ikki kichik sarimsoq chinnigullarini tozalang va chiziqlar bilan kesib oling, pichoqning chetidan parranda go'shti bo'laklarini eng qalin joylarda teshib qo'ying va sarimsoqni bo'laklarga soling.

Ko'p pishirgichni "Preheat" da taxminan uch daqiqa qizdiring. Tovuqni idishga soling va uning ustiga sabzi to'g'rab oling. Ziravorlar, piyoz qo'shing, qobig'ini tozalang va mayda maydalang va keyingi qatlamga joylashtiring.

Qurilmani yopib, pishirish rejimini bir soat davomida ishga tushirgandan so'ng, taxminan o'n daqiqa kuting, shundan so'ng biz tuz qo'shamiz va mahsulotlarni aralashtiramiz. Qolgan vaqtda jarayonga hech qanday aralashuv talab etilmaydi.

Tayyor tovuqni qaynatilgan guruch va kartoshka pyuresi bilan xizmat qiling. Agar siz piyoz miqdorini ikki baravar oshirsangiz, hosil bo'lgan sous makaron bilan xizmat qilish uchun etarli bo'ladi.

Variant 3: sekin pishirgichda sabzavotli "Gavayi" tovuqi

Achchiq Aralash, Ekzotik Sabzavotlar, Keling, tartibni silkitib, tovuq va Gavayi sabzavot aralashmasini tayyorlaymiz! Bu juda tez va juda mazali chiqadi.

Tarkibi:

• to'rtta tovuq sonlari - jami 800 gramm;
• pomidor ketchup - 2 osh qoshiq;
• bir stakan suv;
• katta piyoz;
• muzlatilgan o'simlik aralashmasi, "Gavayi" - 400 gramm;
• sarimsoq;
• Zerdeçal (sariq) bilan kari aralashmasi, yumshoq - 1 qoshiq;
• tuz, qo'pol;
• birinchi navli un qoshiq.

Qanday pishirish kerak

Yuvilgan tovuq go'shtini suyaklar va teridan olib tashlang va ikki santimetrli kubiklarga bo'ling. Oq go'sht bu retsept uchun mos emas, tana go'shtining tavsiya etilgan qismlaridan foydalaning;

Tozalangan piyozni halqa shaklida mayda to'g'rang. Sarimsoqni yanada nozik tarzda kesib oling.

Toza matoni har qanday o'simlik moyiga botirib, idishning ichki qismini ozgina namlang. Tovuq va piyozni uning ustiga qalin qatlamga qo'ying. Agar bu etarli bo'lmasa, tavsiya etilgan miqdordan ko'proq qo'shishingiz mumkin.

Ziravorlar va tuz miqdorining 1/3 qismini seping, muzlatilgan sabzavotlarni keyingi qatlamga qo'ying. O'zingizning xohishingizga ko'ra, siz bir yoki ikkita shirin sabzini qo'pol ravishda maydalashingiz mumkin.

Qopqoqni mahkam yoping va pishirish rejimida 20 daqiqa qaynatib oling. Oxirigacha tez aralashtiramiz.

Yarim stakan suv, ketchup va unni aralashtiring. Un bo'laklarini yoğurgandan so'ng, qolgan tuzni qo'shing va chayqalgach, idishga quying.

Pishirishning ikkinchi bosqichi - pishirish rejimida yana yarim soat. Qurilma mahkam yopiq bo'lishi kerak, aralashtirish kerak emas;

Variant 4: Sekin pishirgichda sabzavotli tovuqning sharqona versiyasi

Bu taom turli xalqlar va mamlakatlarga tegishli bo'lgan bir nechta kompozitsiyadir. Shuning uchun, uni bir so'z bilan chaqirish oson emas, lekin biz achchiq tovuqdan zavqlanishni tavsiya qilamiz.

Tarkibi:

• yarim tovuq tana go'shti;
• bir juft shirin sabzi va katta oq piyoz;
• ikkita pomidor, o'rtacha kattalik;
• 200 gramm nordon olma;
• yarim stakan qayta ishlanmagan yog ';
• bir kilogramm kartoshka, qaynatilmagan;
• katta baqlajon.

Qanday pishirish kerak

Baqlajonlarni tozalagandan va qo'pol ravishda maydalagandan so'ng, ularni chorak soat davomida chetga surib qo'ying.

Kesish uchun maxsus qaychi yordamida tovuqni palov uchun bo'lgani kabi kichik bo'laklarga bo'ling.

Agar kerak bo'lsa, qolgan sabzavotlarni ham tozalaymiz va ularni nisbatan qo'pol ravishda maydalaymiz. Biz shunchaki pomidorlarni tilimga kesib tashladik.

Sharq oshxonasida yog' odatda haddan tashqari qizib ketadi. Biz faqat 2/3 qismini sekin pishirgichda isitamiz. Qayta qilinmagan kungaboqar yog'ining hidi sizning ta'mingizga mos kelmasa, uni tozalangan yog' bilan almashtiring.

Yog'ni qizdirgandan so'ng (yuqori haroratda 5 daqiqa), uni biroz sovushini kuting. Keyin tovuqni idishga tushiring va ustiga piyoz halqalarini, sabzi, olma va pomidorlarni ketma-ket qatlamlarga qo'ying. Agar so'ralsa, tuz, qalampir yoki kesmasdan, yangi achchiq qalampir qo'shing.

Pishirish rejimida pishirish ikki soat davom etadi. Yarim vaqt o'tgandan so'ng, qurilmani oching va qolgan yog'ni qo'shish kerakmi yoki yo'qligini baholang, agar siz ularni ishlatgan bo'lsangiz, achchiq qalampirni olib tashlang. Aralashtirasizmi yoki yo'qmi, o'zingizga bog'liq, idishning mustahkamligi boshqacha bo'ladi.

Variant 5: Ko'p pishirgichli Bolqon uslubida sabzavotli tovuq

Ovqat ta'mi jihatidan ham, oshqozon uchun ham juda engil bo'lib chiqadi, uning tarkibida pishloq va sariyog'dan tashqari, yuqori kaloriyali ovqatlar yo'q; Pishloq turi har qanday, xohish yoki qobiliyatga ko'ra, asl pishloq juda kuchli hidga ega bo'lishi kerak.

Tarkibi:

• bitta tovuq tana go'shtining ko'kragidan oq go'sht - taxminan 700 gramm;
• gulkaram boshi;
• 100 gramm achchiq pishloq;
• 250 gramm pomidor;
• bolgar qalampir mevasi;
• katta salat piyozi;
• o'simlik yog'i;
• sarimsoq;
• yarim stakan tuzsiz pomidor (pasta);
• yangi o'tlar (piyozdan tashqari).

Bosqichma-bosqich retsept

Gulkaramni yuvib, gulzorlarga ajratgandan so'ng, tuzlangan qaynoq suvda besh-olti daqiqa davomida oqartiring. Suvni to'kib tashlaganingizda, bir stakan zaxira qiling.

Suyaksiz va terisiz tovuq, yuvinishdan keyin, o'rta bo'laklarga bo'linadi. Tuz va ohakda yangi maydalangan qalampir bilan ozgina seping.

Go'shtni oz miqdorda yog'dan foydalanib, oldindan qizdirilgan sekin pishirgichda tezda qovuring. Chiqib oling va idishni yarim karam gulzorlari bilan to'ldiring, ularning ustiga qovurilgan fileto qo'ying.

Yuqori olovda qovurilgan idishda piyoz bo'laklarini va tug'ralgan sarimsoqni qovuring. Ular sezilarli darajada qorayishni boshlaganda, tug'ralgan pomidor va qalampir qo'shing. Qopqoq bilan yoping va 12-15 daqiqa davomida pishiring.

Biz pomidorni bir stakan qaynatilgan suv bilan suyultiramiz, tuz qo'shamiz, shakar va qalampir qo'shamiz. Aralashtirgandan so'ng, panga quying va yana 3 daqiqa yopiq holda qoldiring.

Idishning tarkibiga bir oz ko'proq sousni to'kib tashlang, inflorescencesning ikkinchi yarmini qo'ying va pomidor massasining qolgan qismini quying. Pishloqni to'g'ridan-to'g'ri idishga maydalang va tug'ralgan o'tlarni qo'shing.

Agar siz hali ham yosh piyozsiz bunday taomni tasavvur qila olmasangiz, biroz sabr qiling. Ko'p pishirgich pishirish rejimida yarim soatlik ishlagandan so'ng, siz mazali taomni plitalarga qo'yishingiz va tug'ralgan piyoz patlari bilan sepishingiz mumkin.

Gavayi aralashmasi- Bu guruch sabzavot bilan: makkajo'xori, yashil no'xat Va bolgar qalampiri. Bugungi kunda muzlatilgan Gavayi aralashmasini har qanday supermarketda sotib olish mumkin. Bundan foydalaning va muzlatgichingizga bir-ikki yoki uchta sumka tashlang - bu sizga tushlik yoki kechki ovqatni tezda tayyorlashingiz kerak bo'lganda sizga yordam beradi.

Sizga kerak bo'ladi: (4 ta porsiya)

• Gavayi aralashmasi 1 paket (400 g)
• qaynatilgan guruch 1 stakan
• qaynatilgan tovuq ko'kragi 1 dona
• piyoz 1 dona
• o'simlik yog'i 50 ml
• maydalangan qora qalampir
• sevimli ziravorlar

Ushbu taomni tayyorlash uchun siz guruch va tovuq ko'kragini maxsus qaynatishingiz mumkin yoki kechagi kechki ovqatdan qolgan ingredientlardan foydalanishingiz mumkin. Menda bir oz guruch qoldi, tovuqni qaynatganman, lekin bir stakan guruch va bitta tovuq ko'kragi oilani boqa olmaydi, lekin agar siz ularga qo'shsangiz Gavayi aralashmasi, siz samimiy va sog'lom kechki ovqat olasiz - hamma uchun etarli va bu oziq-ovqatni tejash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan ajoyib g'oya.

Bosqichma-bosqich fotosurat retsepti:

Avvalo, kesish va piyozni qovuring o'simlik yog'ida yumshoq bo'lgunga qadar. Buni yopishmaydigan qoplamali skovorodkada qilish qulay. Keyin unda Gavayi aralashmasini pishiramiz.

Piyoz qovurayotganda qaynatilgan tovuq ko'kragini kesib oling.

Qo'shish piyoz bilan tovuq, aralashtiramiz va isitiladi 5 daqiqa.

Panga qo'shing qaynatilgan guruch Va muzlatilgan Gavayi aralashmasi. Tuz, qalampir va sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Aralashtiring.

Panani qopqoq bilan yoping va hamma narsani past olovda qaynatib oling 20-25 daqiqa. Pishirish jarayonida bir necha marta aralashtiramiz.

Taom tayyor va siz ko'rib turganingizdek, mazali, sog'lom va qoniqarli uy qurilishi kechki ovqatni tayyorlash uchun pechkada soatlab turishingiz shart emas.

Guruch va soya sousi eng yaxshi do'stlar, sousni tayyor idishga quying.

Yaxshi ishtaha!

Ovqat pishirishga harakat qiling. Bu ham tez.

Gavayi aralashmasi - muzlatilgan oziq-ovqat bo'limidagi deyarli har qanday do'konda sotib olinishi mumkin bo'lgan mashhur taom. Ammo bu Gavayi aralashmasi to'g'ri ovqatlanish uchun juda shartli ravishda mos keladi, asosan uning tarkibida oq guruch borligi sababli. Men oq guruchni jigarrang guruch bilan almashtirishni, shuningdek, Gavayi aralashmasiga tovuq filesi qo'shishni taklif qilaman, shuning uchun biz parhez ovqatlanish tamoyillariga to'liq mos keladigan ajoyib muvozanatli taomni olamiz. Jigarrang guruch nafaqat Gavayi aralashmasini sog'lom qiladi, balki unga boyroq lazzat beradi. Gavayi jigarrang guruch va tovuq aralashmasi (100 g) uchun ozuqaviy ma'lumot: 117 kkal, oqsil - 9 g, yog' - 1,5 g, uglevodlar - 15 g.

Tarkibi:

Gavayi aralashmasini tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

tovuq filesi - 500 g, jigarrang guruch - 200 g, muzlatilgan yashil no'xat - 400 g, muzlatilgan makkajo'xori - 400 g, piyoz - 100 g, qizil bulg'or qalampiri - 200 g, kungaboqar yog'i - 10 g, tuz, qalampir, pishirish uchun suv guruch - 500 ml.

Tayyorlanishi:

Avval qo‘ng‘ir guruchni pishirishga qo‘yamiz, bir stakan qo‘ng‘ir guruchga ikki (yoki bir oz ko‘proq) stakan issiq suv quyib, qopqog‘i ostida juda past olovda (25-30 daqiqa) pishiramiz, ozgina tuz qo‘shamiz.

Piyozni mayda to'g'rang.

Tovuq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling.

Shirin qizil qalampirni (bolgarcha) urug'lardan tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling (ideal holda, bo'laklar bir no'xat yoki makkajo'xori donidan katta bo'lmasligi kerak).

Piyozni oltin jigarrang bo'lgunga qadar kungaboqar yog'i qo'shilgan qovurilgan idishda qovuring.

Keyin tovuq filesi qo'shing, tovuq filetosini 10 daqiqa davomida qovuring. Tuz, achchiq qalampir qo'shing.

Keyin muzlatilgan no'xat va makkajo'xori qo'shing (birinchi muzdan tushirish kerak emas), aralashtiramiz, 10 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.

Tug'ralgan shirin qizil qalampir qo'shing, yana bir oz tuz va qalampir qo'shing, yana 7-10 daqiqa qaynatib oling.

Tayyorlangan sabzavot va go'sht aralashmasiga qaynatilgan jigarrang guruch qo'shing.

Guruch va sabzavotlarni yana bir necha daqiqa qaynatib oling, shunda guruch ortiqcha suyuqlikni o'zlashtiradi va boshqa ingredientlarning ta'mi va aromati bilan to'yingan bo'ladi.

Mahsulot	Mahsulot og'irligi (gramm)	Bir kg mahsulot narxi (rub)	100 g mahsulot uchun Kkal
Tovuq filesi	500	250	110
Piyoz	100	30	41
Muzlatilgan makkajo'xori	400	180	238
Shirin qizil qalampir	200	200	27
Muzlatilgan no'xat	400	180	83
Ayçiçek yog'i	10	100	900
Jigarrang guruch	200	100	337
Suv	500	—	—
Jami:	2310	338	2691
Xizmat qilish (100 g)	100	15	117
	Proteinlar (gramm)	Yog '(gramm)	Uglevodlar (gramm)
Porsiya	9	1,5	15

Albatta, guruchli pechda pishirilgan tovuq go'shti uchun eng oson va eng tezkor retsepti tayyor Gavayi aralashmasini sotib olishdir. Do'konga bora olmaganingizda, kuzda tayyorlangan, muzlatilgan yoki uyda konservalangan barcha kerakli ingredientlarga ega bo'lsangiz, xuddi shu Gavayi aralashmasini uyda tayyorlashingiz mumkin.
Men Gavayi aralashmasida qo'pol tug'ralgan bolgar qalampirini yoqtirmayman va o'g'lim ularni umuman yemaydi, shuning uchun men o'zim uyda shunga o'xshash narsalarni pishirishga qaror qildim.
Shunday qilib, uyda pechda Gavayi aralashmasi bilan tovuqni pishirish uchun kerak bo'lgan hamma narsa:

Boshlash uchun men pishirish idishini kungaboqar yog'i bilan ozgina yog'layman. Mening formam Tomasdan. Aytgancha, shakllar ajoyib.

Men 500 gramm guruch olaman. Men bug'langan guruchni pishirdim, bu mening fikrimcha, pechda pishirish uchun eng mos keladi.
Guruchni yaxshilab yuvish kerak.

Guruchni pishirish idishiga quying.

Men unga muzlatilgan yashil no'xat qo'shaman. Men uni yozda tayyorlayman.

Biz makkajo'xori ham qo'shamiz. Makkajo'xori juda qorong'i, chunki u ham uy qurilishi, pishirilgan va muzlatilgan.

Biz, albatta, taomimizni juda yaxshi tuzlashimiz kerak, chunki guruch ko'p tuzni oladi.

Men guruchga har tomonlama ziravorlar qo'shdim. Albatta, siz guruch va makaron uchun maxsus foydalanishingiz mumkin.

Men tovuq uchun bir bo'lak sarimsoq ishlatdim. Men uni tilimga kesib tashladim.

Men tovuq go'shtining yumshoq to'qimalarida kesiklar qildim.

Bu "cho'ntaklar" kabi bo'lib chiqdi. Unda sarimsoq bo'laklarini qo'yish kerak.
Barcha sarimsoqni yonib ketmasligi va go'shtga barcha ta'mini berish uchun qo'yganingizga ishonch hosil qiling.

Tovuq tana go'shtini ziravorlar bilan seping. Yog'li narsalarni yaxshi ko'radiganlar uchun, ustiga mayonez surtishingiz mumkin.

Tovuqni aralashmaga qo'shing. Suv bilan to'ldiring. Sizga ko'p suv kerak bo'ladi, chunki guruch barcha suvni o'zlashtiradi. Agar suv etarli bo'lmasa, guruch quruq va ta'msiz bo'lib chiqadi. Va agar siz uni qovursangiz, u juda qattiq bo'ladi. Men guruchning bir qismini, suvning 2,5 - 3 qismini olaman.

Birinchi marta idishni qopqoq bilan yoping va yarim soat davomida 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Keyin qopqog'ini olib tashlang va yana yarim soatga qoldiring, lekin haroratni 180 darajaga kamaytiring. Barcha ortiqcha suv bug'lanadi.

Ma'lum bo'lishicha, bu taom! Pechdagi guruchli tovuq tayyor!

Pishirish vaqti: PT01H30M 1 soat 30 min.

Har bir xizmatning taxminiy narxi: 40 rub.

Gavayi aralashmasi retsepti mazali yon taom uchun

Tayyorlanishi juda oddiy bo'lgan Gavayi aralashmasi retsepti yoki uchun juda yaxshi bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, Gavayi aralashmasi alohida taom bo'lishi mumkin. Bu sabzavot va guruch aralashmasi, uni muzlatilgan sabzavot bo'limida sotib olishingiz mumkin yoki uni o'zingiz qilishingiz mumkin. Muzlatilgan sabzavotlarni og'irligi bo'yicha sotadigan katta supermarketda bo'lganimda, men har bir turdagi bir kilogrammdan sotib olaman va uyda istalgan vaqtda har qanday sabzavot aralashmasini, shu jumladan Gavayi ham tayyorlay olaman.

Gavayi aralashmasi tarkibi

Bu aralashmada sabzavot va guruch mavjud. - bu makkajo'xori, no'xat (yashil) va bolgar qalampiri. Gavayi aralashmasida bu sabzavotlarning taxminan 60%, har bir turdagi taxminan 20% bo'lishi kerak. Mening ta'mim uchun menga bir oz kamroq qalampir kerak, shuning uchun men uning taxminan 10 foizini va ko'proq makkajo'xori va no'xatni qo'yaman. Guruch umumiy aralashmaning taxminan 40% ni tashkil qiladi. Aralashmani o'zingiz tayyorlaganingizda, guruchni () pishirishingiz kerak, yaxshisi to'liq pishganicha emas.

Men bu aralashmani qovurilgan idishda pishiraman, men avval muzlatilgan sabzavotlarni muzdan tushirmayman; Shunday qilib, o'simlik moyini qovurilgan idishda (taxminan 3 osh qoshiq) qizdiring va unga tayyorlangan aralashmani (paketda sotib olingan yoki o'zingiz tayyorlagan) quying. Suv qo'shing (bir oz, 400 gramm aralashmaning taxminan uchdan bir qismi). Lekin bularning barchasi taxminiy, siz har doim suv qo'shishingiz mumkin. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 10 daqiqa davomida hamma narsani qaynatib oling. Barcha suv bug'langanda, sabzavotlar va guruchlar qizarib keta boshlaydi. Endi tuz va agar xohlasangiz, sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Tayyor!