Meniu dietetic cu mere cu branza de vaci. Esența dietei pe brânză de vaci, chefir și mere

Dieta cu brânză de vaci-mere este adesea recomandată chiar și femeilor însărcinate. Ambele produse sunt extrem de satioase. Merele conțin pectină și fibre, care le ajută să umple eficient stomacul. Brânza de vaci este o sursă de proteine ​​complete. 100 de grame de brânză de vaci de înaltă calitate, cu conținut scăzut de grăsimi, conțin până la 18 grame de proteine. În același timp, funcționează mai bine pentru pierderea în greutate decât piept de pui. Cu toate acestea, chiar și carnea cu aspect slab conține o anumită cantitate de grăsimi saturate și, prin urmare, conținutul său de calorii este mai mare. În plus, poți face ceva ca un desert din brânză de vaci și mere, ceea ce înseamnă că cei cu dinte de dulce pot slăbi. Există mai multe opțiuni de dietă cu aceste două alimente.

Dieta cu brânză de vaci și mere timp de nouă zile

Prima dietă este concepută pentru 9 zile. În acest timp, puteți pierde până la 10 kg de greutate în exces, puteți scăpa de umflături și puteți să vă obișnuiți cu mesele fracționate. Dar merită să rețineți că o astfel de pierdere în greutate nu este sănătoasă - pentru a menține rezultatele, va trebui să țineți o dietă pentru cel puțin încă 2 luni, dar ar trebui să fie un plan variat de aproximativ 1200-1500 kcal. , cu un conținut ridicat de proteine ​​și un conținut scăzut de dulciuri și produse de patiserie și grăsimi saturate. În plus, după o serie de nouă zile, se recomandă să aveți o zi de post cu brânză de vaci și mere pe săptămână.

Deci, ar trebui să mănânci conform următorului plan: primele trei zile - doar mere. Pentru o zi trebuie să luați un kilogram și jumătate de fructe, sau o jumătate de kilogram de mere și un litru suc de mere. Dacă nu vă plac fructele proaspete sau vă plictisiți de ele, puteți face sos de mere fără zahăr sau puteți coace fructele la cuptor cu scorțișoară. Regula principală este să nu măriți cantitatea de produs principal. Conform unor versiuni ale dietei, ar trebui să mănânci mere de trei ori pe zi, în porții aproximativ egale conform celei de-a doua, ar trebui să mănânci fructe întregi la micul dejun și la prânz și a treia versiune sugerează să împarți; întregul număr permis de mere în cinci sau șase porții și mâncați încet în timpul zilei.

În următoarele trei zile mănânci doar brânză de vaci. Se recomandă consumul a 400 de grame din acest produs pe zi, conținutul de grăsimi nu trebuie să fie mai mare de 2%. Uneori, aveți voie să mâncați până la 600 de grame de brânză de vaci sau să adăugați 0,5 litri de chefir 1% la acest produs. 600 g de brânză de vaci sunt împărțite în mod similar în 3 sau 6 porții.

În ultimele trei zile trebuie să mănânci 0,5 kg de mere și 400 g de brânză de vaci, poți înlocui merele cu o jumătate de litru de suc de mere proaspăt stors, fără zahăr adăugat. Este permis să „amesteci” alimentele, dar este mai bine să te ții de un plan de mese de trei până la cinci, decât să mănânci totul în două mese.

Dieta cu brânză de vaci și mere timp de trei zile

A doua versiune a dietei cu mere și brânză de vaci presupune prepararea de cocktailuri. Pentru o masă ar trebui să luați 1 măr copt și 150 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Produsele se zdrobesc cu un blender. Dacă nu puteți obține o consistență cremoasă, puteți adăuga 1-2 linguri de chefir. Este permisă și scorțișoara, dar este mai bine să nu folosiți zahăr și îndulcitori. Ar trebui să bei acest smoothie la micul dejun, prânz și cină. De asemenea, puteți gusta mere proaspete sau coapte de două ori pe zi. Se recomandă să respectați această dietă timp de trei zile și să o repetați nu mai mult de o dată pe lună.

În mod similar, ei aranjează o zi de post pe brânză de vaci și mere. Deși toate aceste diete conțin proteine ​​și fibre, ele nu pot fi pe deplin clasificate ca planuri raționale de slăbire. În primul rând, o dietă monotonă poate provoca supraalimentarea. Și rămânerea la astfel de diete suficient de mult pentru a scăpa complet de excesul de greutate este aproape imposibil. Folosiți-le ca un mic „shake-up” și nu uitați de necesitatea de a mânca corespunzător în timpul liber din dietă.

Important: înainte de a merge la dieta brânză de vaci-mere, consultați-vă medicul.

Special pentru – antrenorul de fitness Elena Selivanova

Cum să folosiți dieta cu brânză de vaci și mere pentru pierderea în greutate, precum și ce este o astfel de nutriție, alimente permise, meniuri și contraindicații.

Astăzi există un număr mare de diete care urmăresc obiective diferite. Cel mai adesea, reprezentanții sexului frumos folosesc diete pentru a pierde în greutate. Daca scopul tau este sa slabesti cat mai repede si cu un stres minim asupra organismului, atunci dieta cu branza de vaci-mere va fi una dintre cele mai potrivite. Mai mult, nu numai că promovează pierderea în greutate, dar și curăță eficient intestinele și îmbunătățește starea pielii.

Care este dieta?

După cum sugerează și numele, dieta cu brânză de vaci-mere constă din doar două produse - brânză de vaci și mere. Mai mult, trebuie să luați fără grăsimi sau cu un procent scăzut de conținut de grăsime (până la 5%). Și merele ar trebui să fie acrișoare sau dulci și acrișoare, de preferință soiuri verzi. Acest lucru se datorează faptului că merele acre conțin mai puțină fructoză și mai multe enzime necesare organismului. Dar cu o aciditate crescută a stomacului, puteți lua și fructe dulci. Merele verzi sunt considerate hipoalergenice.

Combinația dintre aceste două produse este foarte eficientă. Brânza de vaci conține o cantitate mare de proteine, aminoacizi esențiali, calciu, potasiu, săruri de sodiu, fosfor și magneziu. Proteina din lapte fermentat este absorbită de organism mult mai ușor și mai mult decât proteinele din carne. Fără îndoială, acesta este un mare plus al dietei, deoarece sațietatea apare rapid, iar senzația de foame nu se face simțită mult timp. Aminoacidul esențial metionina descompune grăsimea și, în consecință, reduce grosimea stratului de grăsime nedorit. Calciul nu numai că întărește dinții și oasele, dar accelerează și metabolismul grăsimilor, ceea ce promovează pierderea în greutate. Potasiul face față bine excreției excesul de lichidși reduce riscul de edem.

Merele sunt un produs cu conținut scăzut de calorii. Conțin pectină și fibre. Aceste două componente stimulează intestinele și suprimă apetitul. În plus, pectina reduce eficient cantitatea de lucruri rele din sânge, prevenind astfel dezvoltarea accidentelor vasculare cerebrale, infarctului miocardic și aterosclerozei. Și acizii organici și vitaminele accelerează foarte repede metabolismul. De aceea merele, alături de conținutul lor scăzut de calorii, ocupă întotdeauna o poziție de lider în multe diete.

Indicații de utilizare a dietei cu brânză de vaci-mere

• dacă ai nevoie urgent să slăbești câteva kilograme în plus fără efort deosebit;
• atunci când trebuie să dai un pic de agitare corpului, curățați, întăriți, îmbunătățiți starea părului, a unghiilor și a pielii;
• în caz de căderi emoționale, va fi utilă și o dietă cu brânză de vaci-mere. Branza de vaci are proprietatea de a reinnoi fibra nervoasa si teaca ei de mielina;
• pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și renale.

Alimente permise și interzise în dietă

Este posibil ca unii oameni cu un dinte de dulce să găsească o astfel de dietă dificilă și dură. Pentru a le ușura puțin situația, este permisă diversificarea dietei prin adăugarea unor produse. Dacă ai o senzație puternică de foame, poți adăuga chefir cu conținut scăzut de grăsimi în meniul tău zilnic, dar nu mai mult de 0,5 litri pe zi.

Puteți adăuga și fulgi de ovăz. Dar cu siguranță va reduce rata de pierdere în greutate. Singura condiție este să nu îl puteți combina într-o singură masă cu brânză de vaci. Lăsați fulgii de ovăz să fie pentru cină, care va avea loc cel târziu la ora 18.00.

Este recomandat să adăugați un praf de vanilină sau scorțișoară în preparate. Dacă merele sunt plictisitoare, ar trebui să le înlocuiți cu o cantitate egală de suc de mere. Apa plata, infuzie de macese, verde si ceaiuri din plante Puteți bea în cantități nelimitate. În acest caz, apa ar trebui să fie de cel puțin 1,5 litri pe zi. Dar zahărul, sarea și îndulcitorii sunt extrem de nedorite într-o astfel de dietă. Ele blochează procesul de pierdere în greutate.

Meniu pentru 7 zile

Dieta cu brânză de vaci și mere poate varia ca durată - 3, 7 sau 9 zile. Cea mai optimă și eficientă opțiune este o dietă de 7 zile. Norma zilnică produsele ar trebui să conțină 200 de grame de brânză de vaci și 1,5 kg de mere. Această cantitate trebuie împărțită în 5 mese. Este indicat sa consumi alimente care nu sunt prelucrate termic. Dacă este dificil să respectați astfel de reguli, puteți diversifica meniul cu produse permise și chiar puteți pregăti unele feluri de mâncare. Iată câteva dintre ele.

Mere coapte cu branza de vaci

Alegeți fructe mari. Tăiați partea de sus și tăiați cu grijă miezul. Puteți freca interiorul mărului cu scorțișoară. Umpleți cavitatea cu brânză de vaci amestecată cu 1-2 linguri. l. chefir Coaceți în cuptor până când este gata.

Salata de mere

Se curăță fructele din semințe și se curăță. Grătar. Se amestecă cu o cantitate mică de brânză de vaci, se toarnă chefir deasupra și se presară mărar tocat.

Fulgi de ovaz copti cu mere

Merele se curăță de coajă, se taie în bucăți mici și se pun într-o oală de lut. Se presara deasupra fulgi de ovăz si umple apa rece. Se pune la cuptorul preincalzit si se coace 40 de minute. ÎN fel de mâncare gata puteti adauga putina vanilina.

Mere fierte

Luați patru fructe medii, îndepărtați semințele și tăiați felii. Așezați pielea în jos într-un bol multicooker sau într-o tigaie emailată. Deasupra se presara zeama de lamaie. Turnați 150 ml de apă în fundul vasului și fierbeți timp de 40 de minute.

Sos de mere cu scortisoara

Îndepărtați semințele și coaja mai multor fructe verzi sau galbene. Tăiați în felii. Se pune intr-o tava emailata. Turnați o cantitate mică de apă în fund. Fierbe merele până se înmoaie. Scurgeți excesul de apă. Frecați feliile finite printr-o sită sau măcinați cu un blender. Se adauga putina zeama de lamaie si se fierbe piureul inca 5-10 minute. La final se adauga un praf de scortisoara.

Este posibil să folosiți dieta cu brânză de vaci și mere pentru femeile însărcinate?

Acest tip de dietă este considerat destul de blând. Prin urmare, uneori este recomandat chiar și femeilor însărcinate care, din anumite motive, s-au îngrășat mai mult decât se aștepta. Dar durata sa nu trebuie să depășească 3 zile. În acest caz, este necesar să se țină cont de faptul că dieta cu brânză de vaci-mere nu este completă. Aceasta înseamnă că administrarea complexelor vitamine-minerale în interior va fi o condiție prealabilă. În timpul sarcinii, o astfel de dietă ar trebui prescrisă numai de un medic, pe baza starea generala gravidă.

Contraindicatii

O dietă bazată pe brânză de vaci și mere nu poate fi folosită pentru boli tractului gastrointestinal, ficat și rinichi (de exemplu, cu gastrită, pancreatită, gastroduodenită, ulcere, urolitiază, hepatită). Mai ales în timpul cursului lor acut. De asemenea, este necesar să se țină cont de faptul că sunt posibile alergii la componentele meniului. Dacă aveți boli cronice, asigurați-vă că vă consultați medicul înainte de a utiliza dieta.

Recenzie

Super dieta! Primele trei zile am stat doar pe branza de vaci si mere crude. Apoi a devenit puțin dificil și am început să pregătesc preparatele descrise în articol. Datorită acestui fapt, respectarea dietei nu a fost deloc dificilă. Am slabit 5 kg in 7 zile!

Dacă găsiți o greșeală de scriere sau o inexactitate, vă rugăm să selectați o bucată de text și să faceți clic Ctrl+Enter.

Dieta cu brânză de vaci și mere a câștigat popularitate datorită proprietăți benefice produsele care stau la baza acestuia. Brânza de vaci este o sursă excelentă de proteine ​​ușor digerabile, precum și calciul, fosforul și vitaminele B Merele conțin multe vitamine și microelemente, inclusiv fier, au un conținut scăzut de calorii, dar conțin și niște carbohidrați, care ajută la satisfacerea organismului. necesar de energie în timpul unei diete stricte. Nu degeaba brânza de vaci și merele ocupă cu încredere poziții de frunte în diferite evaluări ale celor mai sănătoase alimente!

Cu toate acestea, o dietă bazată pe aceste produse este destul de strictă și dificilă. Mai mult, există mai multe opțiuni pentru dieta brânză de vaci-mere. Vă voi spune mai multe despre ele.

Dieta de trei zile cu brânză de vaci și mere

Timp de trei zile, trebuie să bei un cocktail de trei ori pe zi, pentru micul dejun, prânz și cină, care este preparat din 150 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și un măr copt. Brânza de vaci și măr, desigur, fără miez, trebuie doar să mărunți cu un blender. Puteți adăuga încă 1-2 linguri de chefir și puțină scorțișoară la cocktail. De asemenea, puteți lua o gustare cu un măr proaspăt sau copt de 2 ori pe zi.

În timpul dietei, trebuie să bei mai multă apă, obișnuită sau minerală, cel puțin un litru și jumătate pe zi, este permis și ceaiul verde și din plante.

Puteți slăbi 2-3 kilograme cu această dietă, nu o puteți repeta mai mult de o dată pe lună.

Dieta cu branza de vaci si mere timp de o saptamana

Timp de 7 zile, dieta ar trebui să fie de 200 de grame de brânză de vaci și de un kilogram și jumătate până la două kilograme de mere proaspete, de preferință verzi. Aceste produse ar trebui să fie distribuite mai mult sau mai puțin uniform pe 4-6 mese. Puteți mânca separat brânză de vaci și mere, sau puteți încerca să pregătiți niște preparate din ele, oricare vă sugerează imaginația culinară, care, totuși, nu are de unde să fugă aici. La urma urmei, nu puteți adăuga alte produse sau trata alimente termice.

La fel ca în versiunea anterioară a dietei, trebuie să bei mai multă apă, cât vrei. Vei slăbi 2-4 kilograme cu această dietă este recomandat să o repeți nu mai devreme de o lună.

Dieta de nouă zile cu brânză de vaci și mere

Poate cea mai strictă versiune a unei diete bazate pe aceste produse. Iată dieta ei.

• În primele 3 zile mâncăm doar mere, un kilogram și jumătate pe zi. Dacă se dorește, până la un kilogram de mere poate fi înlocuit cu cantitatea corespunzătoare de suc de mere (un kilogram de mere - cu un litru de suc, o jumătate de kilogram - cu o jumătate de litru). Această cantitate trebuie consumată în porții mici pe parcursul zilei.
• Următoarele 3 zile sunt zile de brânză de vaci. Dieta zilnică este de 400 de grame de brânză de vaci. Dacă doriți, puteți adăuga încă 200 de grame de brânză de vaci sau jumătate de litru de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Împărțiți această cantitate de alimente în 4-6 mese.
• Ultimele 3 zile sunt amestecate: 400 de grame de brânză de vaci și jumătate de kilogram de mere (sau jumătate de litru de suc de mere). Aceste produse trebuie, de asemenea, distribuite uniform pe 4-6 mese.

Cantitatea de lichid pe care o bei (apă, ceai verde, din plante) nu este limitată. Ai voie să bei o ceașcă de ceai negru sau cafea fără lapte sau zahăr o dată pe zi.

Puteți slăbi până la 7 kilograme cu o astfel de dietă, nu o puteți repeta mai mult de o dată la două luni. După terminarea dietei, pentru a menține rezultatul obținut, trebuie să vă reconsiderați serios dieta obișnuită: limitați serios dulciurile și alimentele grase, acordați preferință alimentelor ușoare cu proteine, legumelor și fructelor și, de asemenea, reduceți semnificativ cantitatea de porții care a fost. vă sunt cunoscute înainte de a începe dieta.

Mic dejun sanatos si gustos, desert cu branza de vaci, mar ras, nuci. Dacă nu sunteți mulțumit de micul dejun, din cauza conținutului ridicat de calorii, fulgi de ovăz cu lapte, atunci acest desert este optim pentru tine. Este clar că atunci este necesar să folosiți brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, astfel încât micul dejun să fie complet aproape de alimentația alimentară. Și nu numai din cauza conținutului redus de calorii, brânza de vaci cu măr provoacă o senzație de plenitudine pe termen lung, fără deteriorarea papilelor gustative, așa că mâncăm desert cu brânză de vaci, măr ras și nuci.

Combinație de alimente.

Un factor important în nutriție este combinarea diferitelor alimente consumate la o singură masă. Pentru fiecare produs, sistemul nostru digestiv secretă diferite enzime pentru digestie, așa că pentru a elimina sau măcar a reduce intoxicația organismului din digestia prematură a anumitor produse, sau pur și simplu din cauza putrezirii acestora în intestine, ar trebui să consumăm doar alimente compatibile. Combinat cu aceleași enzime pentru digestie, care sunt secretate de corpul uman.

În felul nostru de mâncare, desertul cu brânză de vaci, măr ras, nucă, măr este combinat cu un produs din lapte fermentat cu proteine, brânză de vaci. Aceste informații sunt furnizate de tabelul de compatibilitate a produselor, care a fost dezvoltat de omul de știință G. Shelton. Apropo, fapt interesant, a aderat toată viața la o dietă de combinate și a murit la vârsta de o sută de ani dintr-un accident, fiind sănătos și viguros.

Pregătirea componentelor.

Să trecem direct la pregătirea rețetei de desert cu brânză de vaci, mere ras și nuci. Brânza de vaci o selectezi pentru desert în funcție de conținutul de grăsime în funcție de sarcinile pe care ți le-ai stabilit în ziua pregătirii desertului. Frecam branza de vaci printr-o sita pentru a-i da o structura mai fina.

Spălăm mărul, îl tăiem, scoatem miezul și semințele și, dacă este necesar, tăiem coaja. Răziți mărul pe răzătoarea medie pentru un fel de desert cu brânză de vaci, măr ras și nuci.

Nucile selectate trebuie zdrobite, iar dacă doriți, le puteți măcina într-o râșniță de cafea, oprind funcționarea dispozitivului în momentul în care fracțiunea de nuci începe să vă convină. Adevărat, pentru aceasta ar trebui să existe un capac transparent în râșnița de cafea, dacă nu se observă unul, atunci o metodă dovedită de încercare și eroare.

Spălăm lămâia, o tăiem în două părți și stoarcem sucul. Cantitatea de suc de lamaie este o chestiune de gust personal.

Pregătirea desertului.

Într-un recipient separat, amestecați piureul de brânză de vaci, mărul ras, nucile zdrobite, zahăr granulat si sare de masa dupa gust. Amestecați bine și puneți dulcele într-un castron frumos.

Ne decorăm desertul și vă invităm la masă!

Pentru fel de mâncare, îl cumpărăm.