Tehnologie pentru cultivarea culturilor bulboase: crini și ceapă. Ceapă înmulțită vegetativ Tip de înmulțire a cepei cu ajutorul unui bulb

Ceapa este unul dintre tipurile de ceapă care sunt cele mai comune printre grădinari. Plantele acestei specii nu formează bulbi subterani, ci sunt folosite ca ierburi proaspete. Cele mai populare sunt ceapa perena, care poate crește într-un singur loc timp de până la 10 ani.

Plantarea cepei

Cel mai bine este să începeți să pregătiți solul din toamnă. Pământul trebuie săpat până la o adâncime de aproximativ 20 cm și se adaugă gunoi de grajd putrezit sau compost. Nu se recomandă aplicarea gunoiului de grajd proaspăt deoarece poate provoca boli deoarece poate conține semințe de buruieni care nu sunt ușor de îndepărtat. În caz de aciditate ridicată a solului, trebuie să adăugați var pentru a obține o recoltă bună. Dar trebuie luat în considerare faptul că este imposibil să aplicați atât gunoi de grajd, cât și var în același timp, deoarece cantitatea de azot va scădea. Puteți înlocui varul cu făină de dolomit sau cenușă de lemn.

Odată cu sosirea primăverii, trebuie să fertilizați solul cu minerale, dar nu imediat, ci în mai multe treceri, pentru că... concentrația mare de săruri afectează negativ cultura. Jumătate din îngrășământul mineral trebuie aplicat la săpat înainte de plantare, iar restul poate fi distribuit în 2-3 hrăniri în timpul sezonului de vegetație.

Pregătirea materialului săditor

Dacă răsadurile sunt achiziționate, acestea sunt uscate înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l împrăștiați într-un strat mic într-o cameră caldă. Dacă sămânța este crescută independent, este încălzită pentru a începe procesul de creștere. Se recomanda incalzirea in mai multe etape: o jumatate de luna la 20°C, iar apoi aproximativ 10 ore la 30°C. Încălzirea seturilor se realizează pentru a activa creșterea și pentru a preveni înșurubarea cepei în viitor. Este important să vă asigurați că seturile nu se supraîncălzi, deoarece... germinarea acestuia va fi semnificativ afectată.

Dacă încălzirea treptată nu funcționează, chiar înainte de plantare, răsadurile trebuie umplute cu apă fierbinte (45°C) timp de 15 minute, apoi răcite cu apă rece. După încălzire, este eficient să se trateze cu Zircon, Humisol sau Rostom-1, care stimulează creșterea cepei. Ultimul lucru de făcut înainte de plantare este dezinfectarea răsadurilor cu sulfat de cupru sau permanganat de potasiu.

Aterizare

Condițiile meteorologice influențează foarte mult timpul de plantare. Dacă primăvara a venit devreme, trebuie să plantați răsadurile a treia zece zile din aprilie, iar în cazul unei primăveri reci prelungite, așteptați până când solul se încălzește cu 7-8 cm.Dacă temperatura solului este sub 12°C, nu trebuie să plantați ceapă, deoarece el va intra în săgeată. Dar nu este indicat să întârzii cu plantarea, mai ales într-o primăvară uscată și caldă, pentru că... Pena va începe să se dezvolte prima, iar rădăcina va rămâne în urmă în dezvoltare. Ca urmare, verdeața nu va putea germina normal, iar bulbii care s-au format deja vor rămâne mici. Trebuie să plantați răsaduri în paturi în rânduri, sortându-le în prealabil după dimensiune. Seturi mici (până la 1 cm) se plantează la o distanță de 4-5 cm, seturi cu un diametru de până la 1,5 cm - la o distanță de 6-8 cm; seturi mari (2 cm) - 8-10 cm.

Se recomanda realizarea randurilor la o distanta de 20 cm pentru a usura prelucrarea si totodata pentru o buna ventilatie. După ce a pus răsadul în pământ, acesta trebuie presat cu pământ și acoperit cu un strat de mulci de aproximativ 3 cm.După 6-7 zile, cel mai adesea apar primii lăstari.

Îngrijirea cepei

Îngrijirea cepei include slăbirea solului, udarea regulată, plivitul, fertilizarea, tratamentul împotriva bolilor și insectelor și recoltarea în timp util.

Slăbirea

Este necesar să slăbiți solul înainte de germinare, deoarece În această perioadă, se poate forma o crustă densă de pământ. Se recomandă slăbirea frecventă, în timp ce scăpați simultan de buruieni. Slăbirea este necesară pentru a se asigura că rădăcinile plantei primesc oxigen în mod constant. Este deosebit de important să efectuați această procedură după umezirea solului. Când bulbii cresc puțin, puteți grăbi solul departe de ei, astfel încât să crească mai mari și să se coacă mai repede.

Udare

Ceapa trebuie udata regulat, mai ales in prima jumatate a sezonului de vegetatie. În acest timp, udarea trebuie făcută de câteva ori pe săptămână. Dacă zilele sunt ploioase, udarea poate fi redusă. Principalul lucru este că solul nu este uscat. În iulie, când bulbii încep să se coacă, udarea trebuie redusă și oprită cu câteva săptămâni înainte de recoltare. În cazul unei veri calde și uscate, ceapa trebuie udată ocazional în acest moment, pentru ca bulbii să nu zăbovească în creștere și să nu se ofilească.

Plivitul

Ceapa nu trebuie acoperită cu buruieni, pentru că... Din acest motiv, umiditatea va crește, ceea ce va provoca boli fungice. Mai mult decât atât, dacă ceapa crește în paturi fără plivi, se formează un gât gros, suculent, ceea ce complică uscarea cepei în viitor și depozitarea lor.

Aplicarea îngrășămintelor

Trebuie să hrăniți ceapa de mai multe ori. Primul se efectuează la jumătate de lună după plantare cu nămol sau excremente de păsări. De asemenea, trebuie să hrăniți planta după trei săptămâni. Dacă mineralele sunt folosite ca fertilizare, se recomandă să adăugați mai întâi azot, de exemplu, nitrat de amoniu. În acest caz, după trei săptămâni trebuie să adăugați îngrășământ cu azot și potasiu.

Mineralele se aplică sub formă uscată, stropindu-le pe paturi înainte de ploaie sau udare artificială. Sau mineralele uscate pot fi sparte în apă și udate cu această soluție.

Tratament împotriva bolilor și dăunătorilor

Ceapa este o plantă fungicidă, dar, în ciuda acestui fapt, se îmbolnăvește și devine hrană pentru insecte, așa că este imperativ să se efectueze un tratament preventiv împotriva bolilor fungice și a insectelor.

Pentru procesare, puteți pregăti independent o soluție din sulfat de cupru (1 linguriță), săpun lichid (1 lingură) și apă (10 l). Ceapa trebuie stropită cu soluția preparată după ce frunzele sale cresc 12-15 cm în lungime.De asemenea, în scop preventiv, puteți pudra ceapa și solul cu cenușă de lemn sau praf de tutun. După 20 de zile, tratamentul se repetă.

Recoltarea

Pentru ca ceapa să fie păstrată pentru o lungă perioadă de timp în viitor, acestea trebuie colectate în timp util. Ceapa de iarnă se recoltează de obicei în iulie, iar ceapa de primăvară - la sfârșitul verii. Când pana nu mai crește, iar verdeața veche s-a uscat și s-a întins, becul este scos și inspectat. Dacă coaja este uscată, strălucitoare și acoperă etanș becul, puteți recolta. Dacă întârziați cu recoltarea cepei, acestea vor continua să crească și să producă verdeață. Poate fi consumat, dar nu este potrivit pentru depozitare.

Capetele de ceapă trebuie săpate cu grijă și, pe vreme uscată, așezate pe rând pentru a se usuca. Dacă ziua este ploioasă, bulbii se usucă sub acoperire. Când sunt complet uscate, trebuie curățate cu grijă de sol pentru a nu deteriora coaja. Ulterior, recolta trebuie sortată, aruncată, învinețită, bolnavă și cele fără coji. Cozile cepei selectate trebuie tăiate la 6 cm. Dacă coada nu este suficient de uscată, ceapa nu va fi păstrată mult timp. Apoi, ceapa trebuie transferată într-o cutie mică sau într-o cutie mică și mutată într-o cameră uscată, a cărei temperatură este de la +5 la 20 ° C.

Înmulțirea cepei

Ceapa se înmulțește prin semințe. În august, pe plante se formează săgeți cu „bile” care conțin semințe. Când săgeata se usucă și semințele devin negre, acestea trebuie turnate cu grijă pentru depozitare ulterioară. Semințele sunt folosite pentru a obține un set, din care se formează un bulb cu drepturi depline la un an de la plantare.

Înmulțirea culturilor bulboase

Reproducerea crinilor - prin împărțirea unui cuib de bulbi 1. Cel mai simplu mod de a înmulți crinii este împărțirea unui cuib de bulbi. În fiecare an, bulbii tineri cresc în partea de jos a bulbului. După 3-4 ani, din ele se formează un adevărat cuib, format din 4-6 bulbi care se înghesuie unul pe altul. Pentru ca crinul să se dezvolte normal, ele trebuie separate. Apoi plantați fiecare bulb, de preferință într-un loc nou. Este mai bine să faceți acest lucru la începutul lunii septembrie. Dar împărțirea și plantarea primăvara sunt permise (înainte ca mugurii să apară deasupra solului). În primul an, crinii plantați după împărțirea cuibului trebuie îngrijiți cu atenție, fără a uita să udă și să se hrănească. Apoi vor înflori din plin în al 3-lea an.

Metodă de înmulțire a crinilor folosind becuri de pui

2. Separarea si plantarea bulbilor de pui. Acești bulbi se formează pe partea subterană a tulpinii. La începutul lunii septembrie, trebuie să fie separate fără să dezgroape bulbul mamă și să fie plantate imediat la o adâncime de 4-5 cm. Este încă prea devreme pentru copii să intre în grădina de flori, așa că mai întâi este mai bine să plantați-le într-un pat cu pământ ușor hrănitor și, după un an sau doi, mutați-le într-un loc permanent.

Când este înmulțit prin bulbi, crinul înflorește în al 3-lea sau al 4-lea an. Are loc și înflorirea mai devreme, dar este nedorită, deoarece planta nu a câștigat încă putere. În acest caz, este mai bine să îndepărtați mugurii.

1 - bec cu copii;

2 - bulb după separarea copiilor;

3 - bulbi înrădăcinați

Metoda de obtinere a bulbilor de crin din solzi

3. Obținerea bulbilor din cântare. Aceasta este cea mai rapidă și mai profitabilă metodă de reproducere. Dintr-un bec puteți obține până la 150 de alții noi, deoarece mulți crini sunt capabili să formeze bulbi chiar și pe o parte a solzilor. Operația de separare a solzilor poate fi efectuată pe tot parcursul anului, dar este mai bine fie la începutul primăverii, fie în timpul săpăturii și replantării toamnei.

Ceapa scoasa de pe pamant trebuie spalata si solzii foarte atent separati. Solzii separate trebuie spălate, păstrate timp de 15 minute într-o soluție strălucitoare de permanganat de potasiu și ușor uscate. Când plantați, trebuie să îl adânciți, astfel încât solzii să fie în pământ la două treimi din înălțime. Solzii cu bulbii formați pe ei sunt plantați în sol deschis în luna mai.

După cum am menționat deja, puteți separa solzii primăvara. Apoi trebuie să fie plantate imediat în pământ deschis. Când sunt propagați prin solzi, crinii înfloresc în al 3-lea an.

1 - separarea solzilor;

2 - ceapa după separarea solzilor;

3 - bulbi formați pe solzi

4. Crini din bulbi tulpini. Cele mai bulboase soiuri sunt printre hibrizii asiatici. Numărul și dimensiunea bulbilor depind de varietate, tehnologia agricolă, condițiile meteorologice, vârsta și abundența înfloririi. Astfel, vor fi mai mari la plantele tinere sau cu muguri îndepărtați. Tehnologia agricolă bună și umiditatea crescută a aerului contribuie nu numai la creșterea dimensiunii bulbilor aerieni, ci și la formarea rădăcinilor direct pe tulpină.

Colectarea bulbilor trebuie efectuată după înflorire, când acestea sunt ușor separate.

1 - tulpină cu muguri;

2 - tulpina după îndepărtarea lor;

3 - muguri înrădăcinați

Ceapă

Se reproduc atât prin semințe, cât și vegetativ. Semințele sunt semănate înainte de iarnă sau primăvara.

O serie de culturi bulboase sunt de obicei propagate numai vegetativ folosind organele lor vegetative: butași, bulbi, tuberculi, rizomi.

După formarea unui sistem radicular bine dezvoltat, plantele sunt plantate într-un loc permanent.

Roșiile, cartofii, tarhonul și leușteanul sunt înmulțite în acest fel. Înmulțirea prin butași de rădăcină este utilizată pentru creșterea hreanului. La recoltarea hreanului se pot planta în sol unele ramuri de rădăcină mai subțiri de 1,5 cm, precum și rizomi scurti de 1,5-2 cm grosime și se pot obține plante noi. Dacă butașii de rădăcină au 20-25 cm lungime, atunci pot fi plantați într-un loc permanent și vor produce organe alimentare cu drepturi depline în primul an. Legumele nu se pot forma din butași mici de rădăcină în primul an, așa că sunt plantate într-o pepinieră pentru creștere. Acest lucru face posibilă obținerea de material săditor cu drepturi depline pentru așezarea unui pat pentru anul următor.

Înmulțirea prin divizarea rizomilor este o modalitate simplă și convenabilă de înmulțire vegetativă, deoarece promovează simultan sănătatea și întinerirea plantei mamă. Rizomii culturilor perene, precum rubarba, sparanghelul, tarhonul, leușteanul, sunt împărțiți în părți, astfel încât fiecare să aibă cel puțin 2 muguri de reînnoire și plantați într-un loc permanent.

Înmulțirea prin bulbi. În soiurile ascuțite de ceapă, precum și în ceapă și usturoi, bulbii formează de la 3-5 până la 25 de căței, din care, după plantarea într-un loc permanent, cresc plante independente. Ceapa perene cu mai multe niveluri și formele de usturoi înșurubate formează bulbi aerei (bulbi), prin plantarea cărora puteți obține plante independente capabile să producă o recoltă în anul următor. Înmulțirea prin tuberculi se practică la cultivarea cartofilor și a topinamburului. Tuberculul este o tulpină subterană modificată pe care se află ochii cu muguri. În condiții favorabile, din muguri cresc tulpini supraterane și stoloni subterani, unde se formează ulterior tuberculii. Fiecare tubercul poate forma de la 5 până la 15 tuberculi noi. Dacă lipsește materialul săditor, recurg la împărțirea tuberculilor, tăindu-i transversal și plantând separat lobii superior și inferior. Dacă este necesar să se înmulțească rapid un anumit soi, tuberculii sunt germinați în sol. Germenii rezultați sunt rupți cu grijă și plantați mai întâi într-o seră și apoi într-un loc permanent. Această metodă vă permite să obțineți un număr mare de plante noi dintr-un singur tubercul.

Metode de cultivare. Ceapa (napii) se cultivă în diverse moduri: într-un an - prin însămânțarea semințelor sau plantarea răsadurilor în pământ; într-o cultură de doi ani - prin seturi de plantare sau bulbi mici selectați (înmulțire vegetativă). Ceapa din semințe este cultivată în principal în sud. În zona centrală a Federației Ruse, predomină cultura bienală de ceapă - creșterea napului din seturi. Înmulțirea vegetativă a cepei este utilizată pe scară largă în regiunile de nord ale cultivării sale, iar eșalota cu mai multe cuiburi - în regiunile sudice.

Cultură anuală de ceapă. Producerea napilor din semințe într-un an se face în două moduri: prin însămânțarea semințelor direct în pământ sau prin creșterea mai întâi a răsadurilor și apoi plantarea lor în pământ. Pentru culturile anuale de ceapă se folosesc soiuri slab germinative, ascuțite, semi-ascuțite, ușor picante și dulci, care produc o ceapă mare în primul an.

Înainte de însămânțare, semințele de ceapă sunt înmuiate timp de 24 de ore, schimbând apa de 2-3 ori. O accelerare semnificativă a germinării semințelor se realizează prin aducerea acestora până la punctul de ciugulire. Semințele înmuiate se usucă (prin aerisire la umbră) până când curg și se pudră cu praf de hexacloran (230 g la 1 kg de semințe) pentru a preveni deteriorarea de către musca cepei.

Ceapa se seamănă cât mai devreme posibil (concomitent cu însămânțarea culturilor de cereale timpurii).

Ceapa se seamănă în rânduri largi (cu distanța dintre rânduri de 45-50 cm) sau bandă (2-3-4- și 5 linii, cu o distanță între linii în bandă de 20 cm, între benzi - 50-60 cm) metode.

Rata de semănat a semințelor de ceapă pentru semănatul cu o singură linie și cu două linii este de 8-12 kg, pentru semănăturile cu 4-5 linii - 15-18 kg la 1 ha.

Îngrijirea cepei constă în slăbirea distanței dintre rânduri (pe măsură ce solul se compactează), plivitul (în rânduri), rărirea, fertilizarea și udarea. Următoarele erbicide sunt folosite pentru combaterea buruienilor: Stomp, Stamp, Goal 2E.

Rezultate bune în îngrijirea culturilor se obțin prin utilizarea sapelor rotative cu segmente sudate pe ele (tip bulgar), ceea ce vă permite să cultivați distanța dintre rânduri fără o zonă de protecție.

Culturile sunt subțiate în zona de mijloc cu 5-8 cm, în sud - cu 8-10 cm. Plantele smulse se vând sub formă de ceapă verde (pentru o penă).

Ceapa este hrănită (de cel puțin două ori) cu îngrășăminte locale și minerale. Îngrășămintele locale sunt diluate cu apă: nămol - într-un raport de 1:5-6, excremente de păsări - 1:12-15. Se aplică îngrășăminte minerale (la 1 ha): azotat de amoniu - 0,5 c, superfosfat - 1 și clorură de potasiu - 0,3-0,5 c. Cele mai bune rezultate se obtin prin alternarea ingrasamintelor organice cu cele minerale.

Udarea cepei se efectuează în perioada de creștere a aparatului frunzelor și la începutul formării bulbilor: în zona de mijloc - de 3-4 ori, în sud - de 6-9 ori. Spre sfârșitul sezonului de vegetație, când bulbii încep să se coacă (aproximativ o lună înainte de recoltare), udarea este oprită.
Când apare mucegaiul pufos, pulverizați ceapa cu amestec Bordeaux 1%. Plantele sunt polenizate împotriva muștelor de ceapă cu insecticide în conformitate cu reglementările industriei.

În zona centrală a Federației Ruse, pentru a crea condiții mai bune pentru maturarea bulbilor, aceștia sunt neplantați în timpul procesului. Recoltarea cepei începe după depunerea în masă a penelor. În acest caz, plantele cu gât gros, care întârzie coacerea sunt mai întâi selectate și vândute împreună cu frunze verzi. În sud, când este crescută din semințe, ceapa se coace aproape complet. În zona de mijloc și mai ales în regiunile nordice se obțin un număr semnificativ de bulbi necoapți. În plus, ceapa cultivată într-o cultură anuală și având solzi interni foarte suculenți și o cantitate mai mică de solzi uscati de acoperire sunt depozitate mult mai rău decât cele cultivate din seturi.

Când creșteți ceapa de nap într-o cultură anuală, ceapa se coace mai bine și va da o recoltă mai mare și mai devreme atunci când este plantată ca răsaduri. În zona non-cernoziom, răsadurile sunt cultivate în sere timp de 50-60 de zile. Semințele sunt semănate la mijlocul lunii martie cu semănătoare de seră, 40 g pe cadru cu distanța dintre rânduri de 4-6 cm.Temperatura în seră se menține în intervalul de 15-18° ziua și 6-10° noaptea. Răsadurile gata trebuie să aibă 3-4 frunze adevărate și o înălțime de 15-18 cm. Randamentul răsadurilor dintr-un cadru este de 4-5 mii de bucăți (sunt necesare 300-500 mii la 1 hectar). Înainte de plantare, rădăcinile sunt tăiate (lăsând o lungime de 3-4 cm), scufundate într-o soluție de mullein cu argilă și un dezinfectant. În sud, răsadurile sunt cultivate în pepinieră (se cere 250-400 m2 de pepinieră la 1 hectar).

În zona non-cernoziom, răsadurile sunt plantate în pământ la începutul lunii mai folosind benzi cu două rânduri (20 + 50 cm) sau într-un rând larg cu o distanță între rânduri de 45 cm și pe rând între plante 5- 6 cm.În perioada de întreținere, distanța dintre rânduri este slăbită, plantele sunt hrănite de cel puțin două ori, udate, pulverizate cu insecticid împotriva muștelor cepei în conformitate cu reglementările industriei.
Cultură de ceapă de doi ani pentru napi. Într-o cultură de doi ani, în primul an se obțin seturi mici de ceapă din semințe cu semănat îngroșat. Plantând-o anul viitor, obțin ceapă comercială - napi.

Înainte de însămânțare, semințele de ceapă sunt înmuiate și tratate cu un dezinfectant împotriva muștelor cepei. Ceapa se seamănă în zone fertile, fără buruieni, cât mai devreme posibil (concomitent cu însămânțarea timpurii a boabelor și morcovilor).
În regiunile nordice, ceapa este cultivată pe creste. Folosesc semănatul pe 3 linii cu o unitate GSD-1.4 cu o distanță între linii în bandă de 5-6 cm (prin apropierea brăzdarelor). În regiunile centrale și în sud se seamănă (pe o suprafață plană) cu panglici de 8-10 linii cu distanța dintre rânduri de 7,5-15 cm.Rata de semănat de semințe este de 70-90 kg la 1 ha.

Tehnologia agricolă constă în slăbirea rândurilor, combaterea buruienilor, hrănirea plantelor cu îngrășăminte și udarea lor.

Răsadurile sunt recoltate folosind un ridicător de ceapă LNSh-1.2 când unele plante au frunzele lor (în a 80-90-a zi de la semănat). Răsadurile dezgropate sunt selectate manual și așezate în rânduri pentru a se usca pe câmp timp de 10 - 15 zile. Uscarea seturilor se finalizează sub adăposturi, după care vârfurile sunt tăiate sau îndepărtate prin măcinare. În sud, seturile bine uscate sunt depozitate cu blaturi. Randamentul mediu al setului de ceapă este de 90-100 de cenți la hectar. Seturile de becuri sunt împărțite (conform GOST) în grupuri:

Pentru a sorta seturile de ceapă și ceapa de nap în funcție de dimensiunile diametrului transversal și pentru a separa impuritățile, se utilizează o sortare CJIC-1A sau SLS-7.

Înainte de depozitarea răsadurilor, acestea sunt încălzite timp de 8 ore la o temperatură de 40°. Seturile medii și mari se păstrează la o temperatură de 18-20° (caldă) pentru a preveni dezvoltarea mugurilor generatori care produc lăstari. Este mai economic să depozitați seturile într-un mod combinat (cald-rece), în care seturile se țin la o temperatură de 18-20° până la apariția vremii reci stabile, cu debutul înghețului și până la încălzirea primăverii la -1, -3°. Cu aproximativ 3-4 săptămâni înainte de plantare, se folosește din nou metoda de depozitare la cald.

Seturile mici sunt depozitate la rece, deoarece în timpul depozitării calde pierd mai mult de 30-35 ° în greutate. S-a stabilit că ceapa de nap cultivată din seturi depozitate în mod cald-rece se coace cu 2-3 săptămâni mai devreme decât din seturi depozitate la cald.

La cultivarea cepei de nap din seturi, cel mai bun material de săditor este seturile cu diametrul de 1-2 cm.Experimentele la punctul forte Bessonovsky (regiunea Penza) au stabilit că cel mai mare randament de ceapă comercială se obține din seturi de 1,75-2,25 cm. în diametru. Seturile mari dau un randament mai mare datorita cresterii numarului de bulbi din cuib. Cu toate acestea, la plantarea cu seturi mari, cantitatea de material săditor crește de 1,5-2 ori. În plus, arcul trage mult mai puternic.

Materialul săditor, pre-umezit cu apă, este tratat cu un dezinfectant în conformitate cu reglementările industriei împotriva muștelor cepei.

Cele mai bune rezultate se obțin prin datele timpurii de plantare (pentru zona non-cernoziom - sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, pentru sud - cu o lună mai devreme). Seturile sunt plantate în rânduri largi (cu distanța dintre rânduri de 45 cm) și în 2 rânduri (20 + 50 cm), 3 linii (30 + 30 + 50 cm sau 39 + 39 + 56 cm) sau 4-5 linii metode. În rânduri, distanța dintre bulbi pentru seturile mici este de 4-6 cm, pentru cei mai mari - 8-10 cm.În funcție de dimensiunea setului și de schema de plantare, de la 350 la 600 de mii de bulbi (4-15 kg) sunt plantate la 1 hectar. Plantarea se face manual sau cu semănătoare de ceapă SLN-8, SLS-8.

Distanța dintre rânduri este slăbită de 3-4 ori, buruienile și mustele de ceapă sunt controlate, iar udarea și fertilizarea se efectuează în prima jumătate a verii. Săgețile rezultate sunt rupte (când apare o umflătură sub gâtul arcului). Ceapa se recoltează (cu ajutorul unui aparat ULSH-2M) la începutul depunerii frunzelor și formării solzilor uscati pe bulbi, se usucă, se taie frunzele și se sortează. Ceapa recoltată de pe câmp este livrată cu cărucioare sau autovehicule la liniile de producție, unde este prelucrată și sortată fără a fi nevoie de muncă manuală. Ceapa intră în buncărul de primire, din care este alimentată de un transportor către sită, de unde sunt separate diferite impurități și bulgări de pământ. De pe ecran, ceapa intră în deformatorul tambur, unde penele uscate sunt separate de acesta, iar apoi în deformatorul cu role, care separă penele crude. După dezghețare în sortarea SLS-7, ceapa este împărțită în fracții, iar apoi ceapa sortată este trimisă la masa de sortare, unde este separată ceapa deteriorată sau bolnavă.

Calitatea cepei trebuie sa indeplineasca urmatoarele cerinte: bulbii sa fie copti, sanatosi, intregi, uscati, necontaminati, cu forma si culoarea caracteristice soiului, cu solzi superioare (manaca) bine uscati, cu gatul subtire bine uscat. , de la 2 la 5 cm lungime.cel mai mare diametru transversal pentru soiurile cu bulb oval este de cel puțin 3 cm, cu alte forme de bulb - 4 cm.

Cultivarea cepei verzi. Ceapa pentru verdeață (pentru pene) este principala cultură de forță în sere (toamna-iarna, când lumina este insuficientă) și în sere timpurii. În acest caz, frunza (pena) se dezvoltă în principal datorită rezervelor de nutrienți depuse în solzii suculenți ai bulbului. Cele mai bune rezultate sunt produse de ceapa cu mai mulți muguri care dezvoltă multe frunze. Ceapa mare - selecții din seturi sau ceapă comercială mică (3-4 cm în diametru și cântărind 20-30 g) sunt folosite ca material săditor.

Pentru a grăbi germinarea, tăiați gâtul bulbului (la umeri) la 1/6 din înălțimea bulbului sau înmuiați bulbii netăiați timp de 12-14 ore în apă la o temperatură de 35°.

Ceapa este plantată într-un mod „pod” (adică aproape aproape de ceapă) și acoperită cu pământ de humus într-un strat de până la 2 cm.Rata de plantare este de 10-12 kg sau mai mult pe 1 m2.

În timpul creșterii cepei, temperatura se menține în intervalul 20-25° și se fac 1-2 hrăniri cu azotat de amoniu (60-80 g la 10 litri de apă). Ceapa se recoltează la 20-30 de zile după plantare. Randamentul de ceapă verde (împreună cu becul) este de 15-18 și până la 20 kg la 1 m2 (pe vreme mai ușoară).

Cerințele de calitate pentru ceapa verde proaspătă sunt următoarele: un bulb cu rădăcini și un buchet de frunze proaspete, curate, de culoare verde, fără ofilire, îngălbenire, contaminare a solului și prezența săgeților, nedeteriorate de dăunători și boli agricole; lungimea masei principale de frunze (de la gâtul bulbului) este de 20 cm și mai sus.
În sere timpurii, ceapa este cultivată ca primă cultură sau ca compactor pentru castraveți. Pamantul vechi de sera se foloseste ca pamant (pentru cultivare independenta), intindendu-l intr-un strat de 14-15 cm.Se planteaza o proba de 14-16 kg de ceapa pe cadru. Pregătirea pentru recoltare apare cu plantarea timpurie după 30-40 de zile, cu plantarea ulterioară - după 25 de zile. Recoltați 20-25 kg dintr-un cadru sau mai mult.

Fermele suburbane plantează ceapa selectată în sere înainte de iarnă (înainte de apariția înghețurilor stabile), acoperindu-le cu un strat de humus (10 cm). Recoltarea cepei verzi cu această metodă ajunge la 40-50 kg pe cadru și mai sus, iar recoltarea începe la începutul lunii mai.
Ceapa este cultivată în teren deschis (de obicei în parcele de seră), plantată la începutul primăverii sau înainte de iarnă (acoperită cu humus). Plantat în panglici un metru lățime cu o distanță între panglici de 50 cm, între rânduri într-o panglică - 20 cm și plante pe rând - 4-6 cm Standardul pentru plantarea cepei este de 50-70 de cenți la 1 hectar. Ceapa este hrănită de 1-2 ori.

Cel mai timpuriu și cel mai mare randament de ceapă verde se obține plantând iarna și acoperind-o cu folie de plastic la începutul primăverii. Ceapa de 3-4 cm se planteaza in a doua jumatate a lunii octombrie la o distanta de 2-3 cm una de alta, acoperita cu pamant humus. Pentru iarnă (după înghețarea solului), plantările sunt acoperite cu gunoi de grajd (strat de 15-20 cm). În primăvară (sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie), zăpada și gunoiul de grajd sunt îndepărtate din zonă și sunt instalate capace de peliculă. În luna mai, ceapa este gata de vânzare. Randamentul său este de 350-450 de cenți la 1 ha.

Ceapa este cultivată și în sere de film. În același timp, pentru a elibera spațiu pentru următoarea cultură (castraveți) mai devreme, ceapa este plantată toamna. Ceapa plantată de iarnă oferă o creștere de până la 200%.

Se adauga in salate, feluri de mancare diverse si se consuma simplu cu paine. Există multe soiuri ale acestei plante, iar în acest articol ne vom uita la o specie atât de neobișnuită precum ceapa cu mai multe niveluri.

Descrierea arcului

Numele acestei plante corespunde aspectului ei neobișnuit. În loc de inflorescențele pe care suntem obișnuiți să le vedem în cele obișnuite, se formează bulbi aerieni, localizați pe săgeata tubulară sub formă de „cuiburi” și bulbi bazali. Acești becuri sunt uneori numiți și becuri; ei sunt acoperiți cu o piele dură deasupra. Planta formează legături de săgeți cu bulbi, care sunt dispuse sub formă de niveluri unul deasupra celuilalt. Lungimea primei săgeți ajunge la 65-80 cm; pe ea se află cei mai mari becuri. Pot exista de la 4 la 5 astfel de niveluri. Într-o singură inflorescență cresc de la trei până la zece capete. Frunzele sunt plăcute la gust și foarte suculente; își păstrează această proprietate mult timp. Bulbii aerian și de rădăcină au un gust mai amar, dar se mănâncă și se adaugă la diverse feluri de mâncare, murați etc.

Particularități

Ceapa cu mai multe niveluri are o fertilitate bună, datorită faptului că noi săgeți cu bulbi cresc din centrul inflorescenței, iar acest lucru continuă de mai multe ori. Pielea bulbilor este galbenă, maro sau violet. Se coace mai repede decât toate celelalte și produce verdeață din martie până în noiembrie. Are un sistem radicular mai dezvoltat în comparație cu ceapa obișnuită.

Știați? Nu este un secret pentru nimeni că toată lumea începe să plângă când taie ceapa. Dar rareori s-a întrebat cineva de ce se întâmplă asta. Se dovedește că conține o substanță numită lacrimator. La tăierea cepei, această substanță este eliberată, se dizolvă pe membrana ochiului și, din această cauză, se formează acid sulfuric, care provoacă iritații și apoi lacrimi.

Uneori puteți vedea flori mici pe săgeți, dar de obicei se usucă destul de repede din cauza faptului că le lipsește nutriția. Cultivarea cepei pe mai multe niveluri nu necesită îngrijire specială și, în plus, are o bună rezistență la microflora dăunătoare și diverse. În plus, este o plantă rezistentă la secetă și la îngheț. Nu-i deranjează temperaturile de -50 °C fără multă zăpadă.

Tehnologia de aterizare

Materialul săditor pentru ceapa cu mai multe niveluri sunt bulbii săi aerieni și subterani. Cel mai bine este să plantezi bulbi bazali sau aerieni de la primul și al doilea nivel. Perioada optimă pentru plantarea lor este august și septembrie. Reușesc să prindă bine rădăcini până la primul îngheț și imediat după topirea zăpezii vă vor încânta cu o recoltă de verdeață luxuriantă. Puteți folosi și becuri. Pentru a face acest lucru, trebuie depozitate într-un loc răcoros și uscat, fără a le separa și plantate în cutii de semințe la o adâncime de aproximativ doi centimetri din octombrie până în februarie. În acest fel vă veți asigura cu ierburi proaspete și vitamine pe vremea rece.

În ceea ce privește paturile, tipul cu mai multe niveluri preferă un mediu ușor, umed și respirabil. Ceapa cu mai multe niveluri este cultivată atât ca plantă, cât și ca plantă. Înainte de plantare, ar trebui să faceți bine, astfel încât să puteți fi siguri de o recoltă bună. Pentru anuale, adăugați în sol îngrășăminte (20-30 g), (50 g) și (30 g). Iar pentru plante perene, adăugați în sol aproximativ 5-7 kg de gunoi de grajd sau humus pe metru pătrat. Este necesara plantarea bulbilor in caneluri facute si udate anterior la o distanta de 15-20 cm si la o adancime de 3-4 cm.De asemenea, se recomanda distribuirea bulbilor dupa marime si plantarea fiecarei grupe pe un rand separat. După aceea, tratați bine planta, astfel încât să prindă rădăcini mai repede.

Îngrijire

Îngrijirea cepei cu mai multe niveluri constă într-un set standard de acțiuni. Ca orice plantă, are nevoie de o afânare moderată și plivire a solului, precum și de îndepărtarea frunzelor uscate în timpul creșterii. Imediat ce săgețile apar, acestea trebuie fixate de cuie, astfel încât să nu cadă la pământ din cauza greutății becurilor de aer.

Cum se propagă ceapa pe mai multe niveluri

Ceapa cu mai multe niveluri poate fi propagată numai. Acest tip de ceapă nu are semințe. Pentru propagare, se aleg cei mai mari becuri aerieni, care sunt de obicei situate pe primul nivel. În plus, poate fi înmulțit prin împărțirea tufișului. Pentru a face acest lucru, trebuie să dezgropați planta, să împărțiți bulbii subterani și să îi transplantați în alt loc. Schema de plantare a bulbilor subterani nu este diferită de cele aeriene.

Caracteristici benefice

Ceapa cu mai multe niveluri are cea mai mare vitamina C, care este conținută în frunzele plantei. De asemenea, conține caroten, vitaminele B1, B2, PP și o cantitate mare de zaharuri. În plus, conține uleiuri esențiale și o listă largă de săruri minerale ale unor astfel de elemente chimice: potasiu, calciu, fosfor, fier, zinc, mangan, cupru, bor, nichel, cobalt, molibden.

Se numește hamei târâtor, hamei de bere, hamei cățărător, hamei amar... Această viță de vie puternică și frumoasă are totul pentru a fi utilă oamenilor. Hameiul este venerat de multe popoare ale lumii; este un simbol al fertilității, economiei puternice, pricepere, fericire și longevitate; este reprezentat pe steme și monede. Dar mulți rezidenți de vară nu sunt deloc mulțumiți de el. Hameiul tinde să crească rapid, suprimând creșterea plantelor cultivate din jurul său. Dar este cu adevărat necesar să luptăm cu ea?

Carne de porc cu vinete - o tocanita delicioasa cu legume si orez picant, usor si simplu de preparat pentru cina sau pranz. Pregătirea va dura aproximativ o jumătate de oră, așa că această rețetă poate fi clasificată ca „dacă aveți nevoie de cină rapid”. Felul de mâncare se dovedește hrănitor, aromat, picant. Turmericul conferă ingredientelor o frumoasă culoare galben-aurie, în timp ce cățeii, cardamomul, usturoiul și ardeiul ardei adaugă o notă picantă preparatului. Pentru aceasta reteta alege carne slaba.

Înmulțirea semințelor în căpșunile de grădină cu care suntem obișnuiți duce, din păcate, la apariția unor plante mai puțin productive și a tufișurilor mai slabe. Dar un alt tip de aceste fructe de pădure dulci, căpșunile alpine, pot fi cultivate cu succes din semințe. Să învățăm despre principalele avantaje și dezavantaje ale acestei culturi, să luăm în considerare principalele soiuri și caracteristici ale tehnologiei agricole. Informațiile prezentate în acest articol vă vor ajuta să decideți dacă merită să-i alocați un loc în grădina de fructe de pădure.

În ciuda confuziei cu numele „cactus de Crăciun” care s-a acumulat în ultimele decenii, unul dintre cei mai recunoscuți și mai colorați cactusi de pădure, epiphyllums, rămâne favoriții tuturor. Fără frunze, cu tulpini turtite, înflorind uimitor de abundent, epifilele hibride cu lăstarii atârnați și florile delicate nu necesită îngrijire deosebit de complexă din partea proprietarilor lor. Pot deveni cea mai izbitoare plantă suculentă cu flori din orice colecție.

Hrișca în stil negustor cu carne și dovleac este o rețetă ușoară pentru o cină sau un prânz delicios. Recomand să-l finisați la cuptor, deși îl puteți găti și pe aragaz. În primul rând, are un gust mai bun la cuptor, deoarece hrișca se aburește, devine foarte gustoasă, iar carnea devine fragedă. În al doilea rând, ora în care lâncește în cuptor poate fi petrecută pentru tine sau pentru a comunica cu cei dragi. Poate că mulți vor decide că hrișca cu carne este un fel de mâncare obișnuit, dar încercați să o gătiți conform acestei rețete.

Adesea, când vedem o floare frumoasă, ne aplecăm instinctiv pentru a-i simți mirosul. Toate florile parfumate pot fi împărțite în două grupe mari: nocturne (polenizate de molii) și diurne, ai căror polenizatori sunt în principal albinele. Ambele grupuri de plante sunt importante pentru florar și designer, pentru că deseori ne plimbăm prin grădină în timpul zilei și ne relaxăm în colțurile noastre preferate când vine seara. Nu suntem niciodată copleșiți de parfumul florilor noastre parfumate preferate.

Mulți grădinari consideră dovleacul regina paturilor de grădină. Și nu numai datorită dimensiunii, varietății de forme și culori, ci și pentru gustul excelent, calitățile sănătoase și recolta bogată. Dovleacul conține o cantitate mare de caroten, fier, diverse vitamine și minerale. Datorită posibilității de păstrare pe termen lung, această legumă ne susține sănătatea pe tot parcursul anului. Dacă decideți să plantați un dovleac pe parcela dvs., veți fi interesat să aflați cum să obțineți cea mai mare recoltă posibilă.

Ouă scotch - incredibil de delicioase! Încercați să pregătiți acest fel de mâncare acasă, nu este nimic dificil de pregătit. Ouăle scotch sunt un ou fiert tare învelit în carne tocată, pane în făină, ou și pesmet și prăjit. Pentru prăjit, veți avea nevoie de o tigaie cu o latură înaltă, iar dacă aveți o friteuză, atunci este grozav - chiar mai puține bătăi de cap. Veți avea nevoie și de ulei pentru prăjit pentru a nu fuma în bucătărie. Alegeți ouă de fermă pentru această rețetă.

Una dintre cele mai uimitoare căzi cu flori mari de Cubanola dominicană își justifică pe deplin statutul de miracol tropical. Iubitoare de căldură, cu creștere lentă, cu clopoței de flori uriași și în multe privințe unici, Cubanola este o vedetă parfumată cu un caracter complex. Necesită condiții speciale în camere. Dar pentru cei care caută plante exclusive pentru interiorul lor, un candidat mai bun (și mai ciocolată) pentru rolul de gigant de interior nu poate fi găsit.

Curry de naut cu carne este un preparat fierbinte consistent pentru pranz sau cina, inspirat din bucataria indiana. Acest curry se prepară rapid, dar necesită puțină pregătire. Nautul trebuie mai intai inmuiat in multa apa rece timp de cateva ore, de preferat peste noapte; apa poate fi schimbata de mai multe ori. De asemenea, este mai bine să lăsați carnea în marinată peste noapte, astfel încât să fie suculentă și fragedă. Apoi fierbeți năutul până se înmoaie și apoi pregătiți curry-ul conform rețetei.

Rubarba nu poate fi găsită în fiecare grădină. E păcat. Această plantă este un depozit de vitamine și poate fi utilizată pe scară largă în gătit. Ce nu se prepară din rubarbă: supe și supă de varză, salate, dulceață delicioasă, kvas, compoturi și sucuri, fructe și marmeladă confiate și chiar vin. Dar asta nu este tot! Rozeta mare verde sau roșie a frunzelor plantei, care amintește de brusture, acționează ca un fundal frumos pentru anuale. Nu este de mirare că rubarba poate fi văzută și în paturi de flori.

Astăzi, tendința este de a experimenta combinații neobișnuite și culori non-standard în grădină. De exemplu, plantele cu inflorescențe negre au devenit foarte la modă. Toate florile negre sunt originale și specifice și este important pentru ele să poată selecta parteneri și locația potrivite. Prin urmare, acest articol nu numai că vă va prezenta un sortiment de plante cu inflorescențe negre-ardezie, ci vă va învăța și complexitățile utilizării unor astfel de plante mistice în designul grădinii.

3 sandvișuri delicioase - un sandviș cu castraveți, un sandviș cu pui, un sandviș cu varză și carne - o idee grozavă pentru o gustare rapidă sau pentru un picnic în aer liber. Doar legume proaspete, pui suculent și cremă de brânză și puțin condimente. Nu există ceapă în aceste sandvișuri; dacă doriți, puteți adăuga ceapă marinată în oțet balsamic la oricare dintre sandvișuri; acest lucru nu va strica gustul. După ce ai pregătit rapid gustările, tot ce rămâne este să împachetezi un coș de picnic și să te îndrepți spre cea mai apropiată peluză verde.

În funcție de grupa de soiuri, vârsta răsadurilor potrivite pentru plantare în teren deschis este: pentru roșii timpurii - 45-50 de zile, coacere medie - 55-60 și coacere târzie - cel puțin 70 de zile. La plantarea răsadurilor de roșii la o vârstă mai fragedă, perioada de adaptare la noile condiții este prelungită semnificativ. Dar succesul în obținerea unei recolte de roșii de înaltă calitate depinde și de respectarea cu atenție a regulilor de bază pentru plantarea răsadurilor în sol deschis.