Șampanie cu nume de suc de portocale. Șampania curge ca un râu: cocktailuri spumante
Șampania este cea mai comună și festivă băutură din lume, fără de care nu poate avea loc niciun eveniment semnificativ din viața unei persoane. Enciclopedia Băuturilor nu poate ignora o categorie atât de rafinată și sofisticată de băuturi precum cocktailurile pe bază de șampanie. Prin urmare, vă sugerăm să vă familiarizați cu cele mai populare și delicioase rețete de cocktail-uri cu șampanie, care sunt ușor de preparat acasă.
Cocktail-uri cu șampanie și înghețată
Cocktail cu vin spumant si inghetata de vanilie
Ingrediente:
- 25 ml de lichior preferat
- 50 g inghetata
Reţetă:
Pune o bucată de gheață pe fundul unui pahar răcit, pune o linguriță de înghețată pe ea și toarnă lichior deasupra. Și ca o atingere finală, umple totul cu șampanie.
Cocktail cu șampanie și popsicles
Compus:
- 100 ml vin spumant
- 100 g suc congelat
- fructe sau fructe de padure (optional)
Cum se prepară un cocktail:
Umpleți paharul răcit până la jumătate cu înghețată și turnați cu grijă șampania. Partea de sus a cocktail-ului poate fi decorat cu fructe.
Cocktail-uri cu șampanie și suc
Cocktail Mimoza
Ingrediente:
- 90 ml suc de portocale
- 90 ml șampanie
- coaja de portocala
Metoda de gatire:
Turnați suc de portocale cu pulpă într-un pahar răcit și adăugați vin spumant. Taiati o spirala de coaja dintr-o portocala spalata si ornati paharul.
Cocktail Tintoretto
Compus:
- 120 ml șampanie dulce
- 30 ml suc de rodie
- 10 ml sirop de zahăr
Reţetă:
Turnați vinul spumant într-un pahar de șampanie pre-răcit, adăugați suc și sirop. Amestecă toate ingredientele cu grijă.
Cocktail-uri cu șampanie și vodcă
Cocktail aurora nordică
Ingrediente:
- 100 ml vin spumant
- 50 ml vodcă
- 50 ml suc de lamaie
- 1 lingura. lingura de zahar
- 150 g gheață
Preparare:
Se amestecă sucul de lămâie, vodca și zahărul într-un shaker. Turnați amestecul omogen într-un pahar umplut cu gheață și adăugați șampanie.
Cocktail Rață rece
Compus:
- 100 ml șampanie
- 50 ml vodcă
- coaja de lamaie
Reţetă:
Turnați șampanie și vodcă într-un pahar rece, adăugați o bucată de coajă de lămâie pentru frumusețe.
Cocktail-uri cu șampanie și fructe
cocktail Rossini
Ingrediente:
- 120 ml vin spumant
- 3 căpșuni
- 3 cuburi de gheata
Cum se prepară un cocktail:
Puneți cuburile de gheață într-un pahar de mixare, adăugați piure de căpșuni și turnați șampanie. Amestecați ușor până când băutura se răcește. Apoi turnați amestecul rezultat într-un pahar rece pregătit anterior folosind o strecurătoare.
cocktail Bellini
Compus:
- 100 ml șampanie semidulce
- 50 ml suc de piersici
- felie de piersică
Metoda de gatire:
Se toarnă vinul spumant și sucul într-un pahar de șampanie, se amestecă ușor și se ornează cu o bucată de piersică.
Cocktail-uri cu șampanie și coniac
Cocktail Peach Haze
Ingrediente:
- 50 ml vin spumant (brut)
- 25 ml suc de portocale
- 25 ml coniac
- 1 piersică
Reţetă:
Bate bine sucul de portocale, conicul și pulpa de piersici într-un blender. Turnați amestecul rezultat într-un pahar și adăugați șampanie.
Cocktail Chicago
Compus:
- 100 ml șampanie
- 45 ml coniac
- 1 strop de bitter Angostura
- 3 stropi de lichior Cointreau
- felie de lamaie
- 3 g zahăr
Reteta de cocktail:
Pre-răciți paharul Old Fashioned. Folosește suc de lămâie pentru a face o margine de zahăr. Se toarnă gheața într-un shaker, se toarnă coniac, bitter și lichior, se amestecă bine băutura și se toarnă lichidul într-un pahar pregătit în prealabil cu o strecurătoare. Adaugă 100 ml vin spumant și ornează cu o felie de lămâie.
Cocktail-uri cu șampanie și lichior
Cocktail Kir Imperial
Ingrediente:
- 100 ml vin spumant sec
- 10 ml lichior de zmeura
- fructe de padure
Metoda de gatire:
Cea mai simplă, dar foarte gustoasă rețetă de cocktail. Sampanie se toarna intr-un pahar de sampanie si se adauga lichior. Vârful băuturii este decorat cu o frigărui cu fructe sau fructe de pădure înșirate pe ea.
Cocktail Kir Royal
Compus:
- 150 ml șampanie uscată
- 20 ml lichior de coacăze negre „Crème de cassis”
- mure sau zmeură
Cum se prepară un cocktail:
Turnați lichior într-un pahar de șampanie înalt și turnați cu grijă șampania, având grijă să nu lăsați prea multă spumă. Amestecați ingredientele cu o lingură de bar și serviți, ornat cu fructe de pădure.
Cocktail-uri cu șampanie și sirop
Sampanie roz cocktail
Ingrediente:
- 100 ml șampanie
- 30 ml sirop de cirese
- 1 cirese pentru decor
- gheata zdrobita
Reţetă:
Umpleți paharul cu gheață pe o treime, turnați vin spumant și sirop, amestecați bine cu o lingură. Ornează băutura cu o cireșă.
Cocktail Air Mail
Compus:
- 120 ml vin spumant
- 30 ml rom negru
- 20 ml sirop de lamaie
- 2 lingurite miere
- 1 felie de lime
- cuburi de gheata
Reţetă:
Se toarnă romul într-un shaker cu gheață, se adaugă sirop și miere, se agită de mai multe ori și se toarnă într-un pahar de șampanie. Completați cu vin spumant și ornați marginea paharului cu lămâie.
Cunoașteți un astfel de eveniment vesel sau o ocazie specială care ar fi completă fără șampanie? S-ar putea să vă fie greu să răspundeți. Pe lângă tipul clasic de vin spumant, există multe alte moduri de a-l bea. De exemplu, în cocktailuri cu suc.
Navigare
Cocktail-uri cu șampanie și suc: tipuri, ingrediente, rețete
Sărbătorește! Sărbătoarea a început și ai sărbătorit în așa fel încât toate cele mai interesante lucruri au trecut fără tine. Din păcate, asta se întâmplă des. Nu vrei să-ți amintești seara din fotografiile prietenilor tăi de pe Instagram? Începeți cu cocktailuri ușoare de șampanie și suc. Lucrurile vor deveni mai interesante, crede-mă.
Cu suc de portocale sau combinat cu amărăciune și dulceață
Cum merg împreună şampania şi sucul de portocale? Gustul este ușor și are note subtile de dulceață și amărăciune care provin din citrice. Se intensifică în grade de vin spumant. Mai puțin alcool, mai multe preferințe de gust. Urmăriți rețetele și vedeți singuri în practică.
„Șampanie Mimosa”
Scopul cocktail-ului este să ai suc de portocale proaspăt stors. Și nu într-un storcator, ci manual. În acest fel, stoarceți sucul din coaja în sine, care are cel mai delicat gust și aromă neobișnuită. Se toarnă sucul stors într-un pahar răcit, apoi șampanie în proporții egale 100 g/100 g. Amestecul se amestecă cu un pai.
„Haze cu aromă de piersici”
O băutură rafinată pentru bărbați combinată cu țuică brutală și piersici delicate.
- Sucul de portocale se amesteca in parti egale cu rachiu in proportie de 25 g/25 g.
- Amestecul se bate într-un blender cu piersici decojite.
- Amestecul se toarnă într-un pahar și se adaugă 50 de grame de șampanie brută.
„Kiwi spumant”
- Kiwi este curățat și măcinat într-un blender.
- Se toarnă într-un pahar cu adaos de 30 de grame de suc de portocale.
- Se amestecă cu un pai.
- Se toarnă 30 de grame de șampanie.
- Nu vă speriați sau surprinși, dar paharul este decorat cu un cerc de castraveți!
Cu suc de piersici. Băutura preferată a Boemiei.
Cocktailurile au devenit un simbol al vieții boeme în secolul al XX-lea. Folosit incredibil de popular printre actori, scriitori și artiști din Europa.
„În roz”
Pe drum cu artistul italian Bellini, care a fost primul care a creat pânze în uimitoarea culoare roz. 100 de ani mai târziu, barmanul Giuseppe Cipriani a încercat să reproducă cocktailul roz. A reușit când au fost adunate astfel de ingrediente.
- Curăță piersica, amestecă cu 1 linguriță de zahăr granulat și bate în blender.
- Masa rezultată se toarnă într-un pahar.
- Adăugați 100 de grame de șampanie Prosecco uscată.
- Ornat cu felii de piersici.
"Doar o piersică"
Sucul de piersici proaspăt stors cu pulpă sau concentrat obișnuit se toarnă într-un pahar de 50 g. Se adauga treptat sampanie 100 g. Cocktailul capătă o nuanță uimitoare de culoare portocaliu-liliac.
Cu suc de ananas pentru întâlniri romantice
Sucul de ananas adaugă o aromă astringentă cocktailurilor de șampanie, care contracarează orice amărăciune sau astringență.
„Originalitatea însăși”
Este dificil chiar și într-un coșmar să-ți imaginezi combinația dintre șampanie și bere, dar după un cocktail compus corespunzător nu există consecințe negative.
- Orice bere ușoară și șampanie se toarnă în proporții egale 100 g/100 g.
- Adăugați suc de ananas 25 g.
- Se amestecă când toate băuturile sunt turnate într-un pahar.
- Se serveste fara gheata.
- Bea printr-un pai.
Cocktail din seria „Sex and the City”
- Adăugați vodcă, lichior, suc de ananas în părți egale de 30 de grame în shaker.
- Amestecul se strecoară printr-o strecurătoare într-un pahar de martini.
- Se adaugă gheață.
- Se toarnă 100 de grame de șampanie.
- Adăugați 2 felii de ananas în băutură.
- Paharul este decorat cu o cireșă maraschino.
Gustul de cireșe cu o nuanță acrișoară nu este pentru toată lumea. Prin urmare, sunt încercați pentru diluare, pentru distracție sau pentru diversificarea serii.
"Cirese in sampanie"
În fundul paharului se pune o cireșă, se toarnă 50 de grame de suc de cireșe și 100 de grame de șampanie. Se da la frigider pentru scurt timp si se serveste fara gheata.
"Crese beat"
Cocktailul este preparat și servit într-un pahar de margarita. Pentru început, 1/3 din vas este umplută cu gheață, se adaugă 20 de grame de suc de cireșe și lichior de cireșe. Se amestecă, se adaugă 2 struguri, 2 cireșe. Umpleți paharul cu șampanie (100 g).
Cu vodcă și suc sau Ține-te pe toată lumea
Pe de o parte, nu trebuie să amestecați băuturi alcoolice și tari. Așa ne-au învățat cunoscătorii și experții de vin. Sau fă-o cu un grad superior, ca să nu suferi de o mahmureală groaznică. Pe de altă parte, există un adevăr popular: șampania fără vodcă este bani la scurgere. Să combinăm.
„Strălucire în noaptea de Revelion”
- Vodca se amestecă într-un shaker cu suc de lămâie în diferite proporții 50 g/50 g cu adaos de o linguriță de zahăr.
- Amestecul se toarnă într-un pahar cu gheață.
- Se adaugă 100 de grame de șampanie.
„Forța distructivă”
- Vodca și sucul de ananas se amestecă 40 g/40 g.
- Adăugați șampanie 80 g.
- Se serveste cu gheata.
„Nu absint, ci verde”
Puteți încerca o combinație de absint și șampanie, băutura din care reflectă culoarea verde rară. Dar în varianta noastră se dovedește a fi aceeași nuanță, dar cu ingrediente diferite.
- Într-un shaker, agitați simultan 20 de grame de suc de lămâie, vodcă și lichior Chartreuse.
- Amestecul se toarnă într-un pahar cu gheață.
- Se toarnă 100 de grame de șampanie.
Pentru desert. Șampanie și înghețată
Mijlocul este jumătate. Pe de o parte există un desert dulce, pe de altă parte există o băutură cu alcool scăzut. La o înghețată albă obișnuită de 50 de grame fără umplutură, adăugați 100 de grame de șampanie uscată sau brut. Se amestecă bucăți de căpșuni sau alte fructe la alegere. Decorați paharul cu frunze de mentă. Se beau printr-un pai, lasă fructele rămase și înghețata sau o mănâncă cu o lingură.
Eticheta cu șampanie
Nu putem ignora învățăturile morale. Există reguli pentru consumul de alcool nu numai pentru a demonstra bunele maniere, ci pentru a experimenta toate nuanțele băuturii. De exemplu, un pahar de șampanie sau un cocktail din acesta este luat de tulpină. Dacă o iei cu palma, căldura mâinilor încălzește băutura, ceea ce o face să piardă din gust. După ce a fost turnat vinul spumant, nu-l bea imediat.
Uite cât de frumos se joacă la soare. Puteți simți adevărata aromă după ce produce o mulțime de străluciri. Ei nu beau paharul dintr-o înghițitură, ci îl savurează din înghițituri, de parcă ar face o degustare. Urmați eticheta de băut și atunci veți cunoaște adevăratul gust al șampaniei.
Vreau să sărbătoresc Anul Nou într-un mod generos și prietenos. Pentru ca oaspeții să experimenteze deliciul vizual, aromat și gustativ din fiecare fel de mâncare. Este timpul să prepari o nouă băutură alcoolică conform rețetei amestecând ingredientele existente. Acest lucru va oferi cu siguranță vacanței un farmec aparte. De exemplu, o rețetă secretă pentru prepararea unui cocktail cu șampanie și vin, al cărui farmec se dezvăluie odată cu ultima lovitură a clopoțelului.
Cum să faci un cocktail de vin și șampanie acasă
Ca să iasă mai bine decât într-un restaurant...
Cocktailurile de Anul Nou sunt principala armă strategică din meniu: adună zeci de oameni în jurul lor și îi împing în inconștiență. Cum fac ei asta? Totul tine de zahar. Glucoza doboara chiar si pe cei mai persistenti.
Cele mai delicioase cocktail-uri alcoolice sunt făcute din vin sec și șampanie. În ceea ce privește ingredientele suplimentare, trebuie să existe cel puțin patru dintre ele. Și mai multă gheață. Barmanii profesioniști o fac din alcool. În cazul nostru, vin natural.
Una dintre componentele principale ale succesului unui cocktail, chiar și cel mai simplu preparat acasă, este culoarea și aroma acestuia. Un cocktail a cărui culoare și miros nu au plăcut nimănui este puțin probabil să fie pe gustul tuturor.
În selecția noastră de Anul Nou, toate cocktailurile arată extrem de apetisante!
Rețete simple de cocktailuri de Anul Nou pentru toți cei care au atins „vârsta alcoolică”
Din ce să-l faci?
- Vin alb sec spumant natural. Italianul „Asti Mondoro” sau „Asti Martini” va face.
- Piure de piersici. Cea mai bună opțiune este un borcan cu mâncare pentru copii. Consistența sa delicată și gustul natural, dulce, sunt ideale pentru prepararea cocktail-ului preferat al boemiei creative.
- Pahar de șampanie.
Cum să gătească?
Pune 50 ml de piure rece de piersici într-un pahar curat și toarnă deasupra 100 ml de vin spumant rece sau șampanie. Se amestecă cu o lingură și, dacă se dorește, se ornează cocktailul cu o felie de piersică conservată.
Ce componente sunt necesare?
- Pahar mare de vin (600 ml).
- Martini Bianco (vermut alb).
- Martini Prosecco DOC (vin spumant sec).
- Frunze de mentă proaspătă.
- Lămâie verde.
- Gheață bulgăre.
Cum să gătească?
Pentru a face un cocktail de casă pentru Anul Nou să arate ca un barman „experimentat”, veți avea nevoie de un pahar de măsurat și alcool de înaltă calitate.
Pentru a prepara Martini Royale, umpleți paharul la 2/3 cu gheață și acoperiți-l cu suc de lămâie proaspăt stors. O jumătate de citrice este suficientă.
Turnați Martini Bianco (75 ml) și Martini Prosecco (75 ml) folosind pahare de măsurare. Se amestecă cocktailul cu o lingură și se ornează cu frunze de mentă „trezite” pentru a nu se îneca în pahar. Asezati o felie rotunda de lime si serviti pe masa de Anul Nou fara paie.
Ce ingrediente ar trebui să iau?
- Vin spumant sec (șampania adevărată pentru un cocktail acasă este prea scumpă).
- 20 ml coniac (per pahar).
- Zahăr în cuburi.
- 2 picaturi Angostura bitter.
- Portocale.
- Cireașă.
Procesul de gatire
Vrei să experimentezi o ușoară intoxicare și plăcere de la un pahar de șampanie băut în ziua de Anul Nou? Adaugă apoi câteva picături de Angostura Bitter picant de mare putere (44,7%), cu o concentrație mare de amărăciune.
Amărăciunea aromată se picura pe o bucată de zahăr într-un pahar gol. Așteptați până când zahărul absoarbe complet lichiorul, zdrobiți-l și turnați 10 ml de coniac bun. După ce zahărul și amarul sunt complet dizolvate în coniac, se adaugă vin spumant răcit la cocktail. După care nu este nevoie să agitați sau să amestecați nimic.
Înainte de servire, un cocktail delicios de sărbători este decorat cu o cireșă de cocktail și o felie de portocală.
Ce ar trebui să iei?
- Lichior natural de căpșuni „XUXU” cu o textură cremoasă densă.
- Gheata zdrobita.
- Sifon (a nu se confunda cu apa spumanta obisnuita).
- Vin roșu sec sau demisec.
Cum să pregătești vinul-căpșuni?
Adaugă toate ingredientele: 15 ml lichior, 100 ml vin și 100 ml sifon într-un blender sau shaker. Se amestecă bine și se toarnă într-un pahar înalt împreună cu 100 de grame de gheață pisată.
Puteți „îmbraca” un cocktail alcoolic pentru Anul Nou folosind suc de portocale (sau apă dulce) și zahăr pudră. Pentru a face acest lucru, marginile paharului sunt umezite cu suc și scufundate în pulbere. Puneți la frigider până la înghețare completă și abia apoi turnați băutura în el.
Rețetele simple vă vor ajuta să pregătiți rapid un cocktail de Anul Nou acasă. Fii sigur că vei câștiga cu siguranță favoarea oaspeților și a lui Moș Crăciun. Cu venirea! Și nu uita să-ți pui o dorință...
Nicio vacanță nu este completă fără o băutură spumante. Doamnelor îl adoră în special: șampania oferă aceeași dispoziție jucăușă ca și băutura în sine. De asemenea, bărbații nu refuză un pahar sau două. Și dacă este vorba de cocktailuri cu șampanie, cu siguranță nu vei rămâne indiferent. În amestecuri, gustul băuturii spumante este dezvăluit dintr-o altă latură. Cu siguranță merită încercat, mai ales că procesul în sine nu este dificil.
După cum știți, șampania este de obicei numită doar un produs produs în provincia franceză. În același timp, pentru cocktailuri puteți folosi băuturi a căror patrie este alte țări. Principalul lucru este că vinul spumant este de bună calitate. În caz contrar, trebuie să fii pregătit ca gustul unui cocktail făcut cu șampanie să iasă puțin diferit de cel așteptat. Cu toate acestea, toate ingredientele folosite la preparare trebuie să fie de înaltă calitate: acest lucru va evita durerile de cap dimineața.
- paharele pentru cocktailuri de șampanie trebuie luate în volum: aproximativ 30% mai mult decât volumul tuturor componentelor;
- toate ingredientele trebuie să fie bine răcite, ustensilele de servire trebuie să fie și ele reci;
- cocktailul finit se amestecă cu mare grijă, cu o lingură sau paie;
- Este necesar să turnați șampanie încet, fără a agita sticla, pentru a nu apărea spumă.
Rețete de cocktail
Șampania este combinată cu alte băuturi (alcoolice și nealcoolice), fructe, ciocolată și chiar cafea. Există multe opțiuni, așa că singura dificultate va fi în alegere: care amestec să-i acorde preferință.
Pentru a pregăti cocktailuri cu șampanie acasă, ai nevoie doar de un shaker, în unele cazuri un blender și ustensile adecvate. Apoi tot ce rămâne este să vedem ce produse din rețetă sunt disponibile și să începem să creați.
Băutura poartă numele celebrului artist italian, a cărui pensulă a avut un succes incomparabil în a transmite nuanțe de roz. Autorul cocktail-ului, care necesită șampanie uscată (ideal Prosecco), a fost Cipriani Giuseppe, un barman din Veneția. Combinația a fost pe gustul boemilor.
- vin spumant – 100 ml;
- zahăr granulat - 1 linguriță;
- piersic mai mare – 1 buc.
Fructele împreună cu zahărul sunt zdrobite într-un blender până la o consistență de piure. Puneți 50 ml din masa rezultată într-un pahar de vin și adăugați acolo alcool. Utilizați fructe de pădure dulci, cum ar fi căpșunile, ca decor.
Cocktail cu șampanie și vodcă
Băutura este cunoscută sub numele de „Northern Lights”. Aparține categoriei de long drinks, este destul de puternic și este perfect pentru sărbătoarea de Revelion. Din:
- suc de lămâie;
- Sahara;
- gheata in cuburi.
Preparare:
- Se amestecă votca (50 ml), sucul (50 ml) și zahărul (1 lingură) într-un shaker, agitând energic timp de aproximativ 60 de secunde.
- Se toarnă într-un pahar plin cu gheață (150 g).
- Apoi adăugați în conținut ultima componentă – șampanie (150 ml) și amestecați ușor cu o lingură.
- Se recomandă să bei printr-un pai.
Tinerii le va plăcea o versiune mai ușoară care folosește aceste două tipuri de alcool. Se numește „Turcoaz”.
Ingrediente:
- vodcă – 15 ml;
- suc de lamaie – 25 ml;
- lichior francez de plante „Chartreuse” - 20 ml;
- suc de lamaie – 25 ml;
- şampanie – 100 ml;
- cuburi de gheață – 6-7 buc.
Toate băuturile, cu excepția vinului spumant, sunt amestecate într-un shaker și turnate într-un pahar cu gheață. Completat cu șampanie.
Cu lichior
Cea mai populară combinație este lichior plus șampanie plus suc. Se schimbă doar gusturile, de fiecare dată rezultatul este o băutură nouă. Iată doar câteva dintre ele.
Pentru a pregăti cocktailul Mimosa, veți avea nevoie de:
- lichior de portocale „Curacao” - 15 ml;
- şampanie – 125 ml;
- suc de portocale – 45 ml.
Toate componentele sunt așezate într-un pahar, a cărui margine poate fi decorată cu o felie de portocală. Alternativ, se decorează cu coajă de portocală. Serviți într-un pahar rece, dar fără a adăuga gheață.
alb-negru
O combinație interesantă este cocktailul Alb și Negru. Necesar:
- şampanie – 120 ml;
- lichior de cafea – 30 ml;
- boabe de cafea – 3 g.
Se toarnă imediat lichiorul, apoi vinul spumant, se ornează cu boabe. Băutura este gata.
Cu Aperol
Un cocktail sofisticat si usor se obtine prin amestecarea sampaniei si a Aperolului. Apropo, lichiorul, în ciuda tăriei sale de numai 11%, este rareori băut în forma sa pură. Pentru a pregăti băutura veți avea nevoie de:
- şampanie – 100 ml;
- Aperol – 60 ml;
- apă gazoasă - 40 ml;
- portocală - 1 felie.
Preparare:
- Se toarnă șampanie într-un pahar (se adaugă gheață după dorință și gust).
- După ce a scăzut spuma, adăugați lichior. Amesteca.
- Adăugați apă și amestecați din nou cu o lingură.
- Aruncă o felie de portocală în cocktail.
- Serviți cu un pai de cocktail.
Pe o notă! Pentru preparare, cel mai bine este să folosiți șampanie brută sau semi-uscată.
Kir Royal
Cocktailul puff „Kir Royal” este foarte interesant ca gust și culoare:
- 20 ml lichior de coacăze;
- 100 ml șampanie.
Lichiorul este turnat în fundul paharului, iar apoi băutura spumoasă este stratificată cu grijă.
Cu coniac
În „Peach Haze”, fructele și sucul evidențiază gustul vinului spumant și reduc tăria celei de-a doua băuturi alcoolice.
Produse de care veți avea nevoie:
- șampanie – 50 ml;
- coniac (sau coniac) – 25 ml;
- suc de portocale – 25 ml;
- piersici de marime medie – 1 buc.
Amestecă fructele, sucul și alcoolul tare într-un blender. Adăugați șampanie.
Cu coniac și lichior de portocale
O altă variantă de cocktail, cu lichior de portocale. Lua:
- 20 ml coniac;
- 1 bucată de zahăr rafinat;
- 2 linguri. linguri de bitter de portocale;
- şampanie uscată - după gust.
Preparare:
- Turnați lichior într-un pahar și puneți în el un cub de zahăr.
- Lăsați timp să se înmoaie bine, apoi transferați cu grijă într-un pahar de șampanie.
- Adăugați coniac.
- Umpleți restul volumului cu șampanie după gust.
Cu absint
Combinația ucigașă se numește „Moartea de la mijlocul zilei”, ceea ce este destul de justificat, deoarece conține doar alcool și nu conține ingrediente de înmuiere:
- 150 ml șampanie;
- 30 ml absint.
Amestecă băuturile alcoolice într-un pahar. Gata să mănânce.
Martini cu șampanie
Un cocktail răcoritor este pregătit din:
- 75 ml martini alb (vermut);
- 75 ml șampanie;
- un sfert de lămâie;
- câteva frunze de mentă;
Preparare:
- Două tipuri de alcool sunt turnate simultan într-un pahar cu gheață (aproximativ 6-7 cuburi).
- Lămâia supraviețuiește în conținut.
- Amesteca.
- Se ornează cu frunze de mentă și felii de lămâie.
- Martini Royale este gata.
Bere cu șampanie
Cocktailul se numește „Golden Velvet”. Ceea ce îl face diferit este prezentarea.
Luați un pahar sau o cană de bere și amestecați:
- cate 100 ml bere light si sampanie;
- 25 ml suc de ananas.
Nu se adaugă gheață. Bea printr-un pai.
Cu inghetata
Pentru un grup mare, puteți pregăti un cocktail delicios cu un răsfăț rece.
Necesar:
- şampanie – 0,3 l;
- înghețată – 0,6 kg;
- lichior (orice gust), rom sau coniac – 150 ml;
- gheață - 12 cuburi.
Preparare:
- Pune o bila de inghetata si gheata in fundul fiecarui pahar - toarna peste tot lichior, rom sau coniac.
- Conținutul este completat de o băutură spumante.
- Decorarea este la discreția ta.
Un cocktail cu înghețată pe bază de șampanie va atrage cu siguranță doamnele drăguțe.
Cu fructe
Pot fi multe variante, deoarece o băutură gazoasă cu cadouri din grădini este o combinație clasică.
Gheata de sampanie
Una dintre aceste rețete este cocktail-ul Champagne Ice, cu căpșuni și șampanie. Acest amestec este servit ca desert.
Produse:
- şampanie (preferinţă brut sau uscat) – 50 ml;
- fructe de pădure - 50 g;
- inghetata - 100 g,
- frunze de mentă – 2-3 buc.
Preparare:
- Amestecați tratarea rece cu căpșuni tocate grosier și menta tocată într-un pahar.
- Adăugați vin spumant.
- Cocktailul se bea printr-un pai.
- Fructele rămase pot fi consumate cu o lingură - până la urmă este un desert.
Kiwi gazos
Băutura „Kiwi efervescent” are o nuanță verde neobișnuită datorită prezenței acestui fruct în rețetă. Veți avea nevoie și de (30 ml fiecare):
- Șampanie;
- suc proaspăt de portocale.
Preparare:
- Faceți un piure dintr-un kiwi și un suc într-un blender.
- Puneți amestecul rezultat într-un pahar și adăugați șampanie.
- O felie de kiwi sau coaja de portocală va face un decor frumos.
Rossini
Fără înghețată, dar cu căpșuni - este vorba despre cocktailul Rossini. Trebuie să luați:
- 150 ml șampanie;
- 3 boabe (mai mari);
- 2 cuburi de gheata.
Preparare:
- Se prepară piure de căpșuni.
- Dacă fructele de pădure nu sunt în întregime dulci, puteți adăuga 0,5 linguri. zahar granulat.
- Se amestecă cu băutură gazoasă.
- Strecurați amestecul printr-o strecurătoare direct într-un pahar.
Cu suc
Puteți folosi o mare varietate de arome în prepararea cocktail-urilor.
Șampanie Napoleon
Cu suc de portocale, de exemplu, obțineți „Șampanie Napoleon”. Lua:
- şampanie – 100 ml;
- portocale proaspete – 30 ml;
- lichior de mandarine „Napoleon” – 20 ml.
Procesul de preparare este foarte simplu: șampania se toarnă într-un amestec de băutură răcoritoare și bitter.
Valsul de lamaie
Puteți încerca Valsul de Lămâie, care folosește:
- 100 ml șampanie;
- 20 ml suc de lamaie;
- 1 cub de zahăr rafinat.
În pahar se pune zahăr, se toarnă sucul, apoi șampanie. Nu se adaugă gheață. Decorați cu o felie de lămâie dacă doriți.
Cu sirop
Ca și în cazul sucurilor, există multe variante de cocktail-uri cu sirop. În plus, puteți experimenta și poate veni cu propria rețetă. Sau puteți merge în continuare pe traseul dovedit și puteți pregăti una dintre următoarele băuturi.
sarut frantuzesc
Cocktailul include:
- şampanie – 80 ml;
- sirop de zmeură – 30 ml;
- suc de lamaie - 10 ml;
- felie de lămâie - pentru decor.
Toate ingredientele se amestecă direct în pahar. Atașăm o felie de fructe de marginea paharului de vin.
Cu sirop de zahar si suc de rodie
Cocktailul are o aromă curioasă de rodie în onoarea celebrului artist Jacopo Robusti, care a lucrat în perioada Renașterii sub numele de Tintoretto. Aceasta este una dintre puținele opțiuni care folosesc șampanie roz.
- vin spumant – 120 ml;
- suc de rodie – 30 ml;
- sirop de zahăr - 10 ml.
Turnați șampanie într-un pahar și adăugați restul ingredientelor. Se amestecă cu o lingură.
Cu grenadine
Folosind această componentă, se obține „French 76”. Necesar:
- şampanie – 120 ml;
- vodcă – 25 ml;
- grenadină – 3 ml;
- sirop de zahăr - 3 ml.
Preparare:
- Într-un agitator, toate ingredientele, cu excepția alcoolului, sunt amestecate și agitate bine cu adăugarea de gheață.
- Sampanie este deja adaugata in pahar.
- Amestecul din agitator trebuie strecurat înainte de a face acest lucru.
Cocktail cu limoncello și șampanie
Această băutură este din categoria lor „tuturor îi place”, deși la prima vedere este mai potrivită pentru doamne. Ingrediente pentru limocello spumant:
- lichior de lămâie – 30 ml;
- şampanie – 30 ml;
- lichior de portocale – 20 ml.
Preparare:
- Se agită două bitter într-un shaker cu gheață.
- Se strecoară într-un pahar printr-o sită.
- Completați cu vin spumant.
- Coaja de lămâie este folosită pentru decorare sub formă de buclă.
- Serviți imediat după gătire.
Cu cola
Puteți amesteca pur și simplu șampanie cu sifon sau puteți face „Splashes”. Necesar:
- cola – 120 ml;
- şampanie – 70 ml;
- rom ușor – 15 ml;
- gin – 15 ml.
Turnați ginul, romul într-un pahar înalt, adăugați șampanie și cola. Se amestecă puțin cu o lingură de bar. Gata.
Unora le plac căpșunile, iar altora le plac portocalele. Unii oameni preferă băuturile ușoare și răcoritoare, în timp ce alții preferă băuturile mai tari. Printre varietatea de rețete de cocktailuri cu șampanie, există unele care vă vor plăcea.
Vrei să-ți liniștești persoana iubită în vacanță? Dă-i ceva gustos de băut! Și nu doar un pahar clasic de șampanie, ci un cocktail original pe baza acestuia. Încearcă doar să nu exagerezi. Rezultatul cocktail-ului ar trebui să fie o dispoziție jucăușă și bule ușoare în cap, și nu... ei bine, știi ce vreau să spun!
