Salată cu varză și porumb: rețete de aperitive reci originale. Salate cu bastoane de crab, varză și porumb Aperitiv consistent și gustos cu șuncă

Cum se prepară o salată de varză chinezească, porumb, bastoane de crab și castraveți - reteta detaliata pregătiri cu fotografii.

Timp de gătit- 20-30 de minute
Conținut caloric la 100 g- 100 kcal.

Delicios, ușor și salate sanatoase – element necesar atât meniurile de zi cu zi, cât și de sărbători. Dar dacă vara pregătirea unei salate pentru orice gospodină este o chestiune de cinci minute, atunci iarna aceasta pune de obicei probleme.

Asta pentru că nu există atât de multe produse pentru prepararea lui în sezonul rece. Cu toate acestea, doriți să vă răsfățați gospodăria cu ceva gustos. În acest caz, conservele de porumb vine în ajutor, varza chinezeascași bastoane de crab.

Din aceste produse simple poți pregăti o salată foarte gustoasă, sănătoasă și destul de sățioasă. De asemenea, este ideal pentru crearea unui meniu în timpul unei serii de sărbători din ianuarie. Ingredientele pentru prepararea sa nu sunt greu de găsit și sunt ieftine. Dar salata se dovedește foarte fragedă, suculentă, delicioasă și festivă într-un stil de Anul Nou.

Salată de varză chinezească, porumb, bastoane de crab, castraveți - rețetă pas cu pas

Lua:

• 100 g batoane de crab (jumatate de pachet mic).
• 1 castravete proaspăt.
• 200 g varză chinezească (puțin mai puțin de jumătate de cap de varză de mărime medie).
• 2 oua.
• 100 g porumb conservat.
• Verdeaţă.
• 1-2 linguri de maioneză.
• Sare (optional).

Fierbe ouăle tari în prealabil. Pune-le înăuntru apă rece, se tine timp de 10 minute, apoi se curata si se taie cubulete.

Clătiți și tocați varza.

Amesteca totul. De asemenea, tăiați castraveții și bețișoarele de crab în cuburi. Castraveții de seră de iarnă pot fi tăiați în salată împreună cu pielea. Adăugați-le la restul legumelor.

Deschideți o cutie de porumb, turnați conținutul într-o strecurătoare, clătiți sub apă rece și adăugați câteva linguri pline la restul ingredientelor pentru salată.

La final se adauga ierburi tocate si se condimenteaza cu maioneza. Amesteca totul, gusta. Cel mai adesea, nu este nevoie să adăugați sare în salată.

Deoarece maioneza este deja sărată, dar dacă sarea nu este suficientă pentru tine, atunci adaugă sare după gust. De asemenea, puteți adăuga puțin piper pentru picant. Se transferă apoi într-un bol de salată, se ornează cu ierburi și se servește.

Un ingredient popular în salate pentru mesele de zi cu zi și de sărbători, bastoanele de crab sunt de fapt făcute din carnea de pește alb (surimi), dar totuși, sunt atât de bune în multe salate încât nu are rost să le înlocuiești cu crab adevărat scump. Bețișoarele de crab merg bine cu aproape toate ingredientele pentru salată.

Gustul dulceag al porumbului conservat se armonizează perfect cu bastoanele de crab; aproape întotdeauna se adaugă în salate cu ele.

Și varza - proaspătă sau murată, variată în varietăți, vă permite să creați compoziții uimitor de apetisante din cele mai simple, ingrediente disponibile.

Secretul principal al gustărilor cu bastoane de crab este că, pentru cel mai bun gust, trebuie încălzite la temperatura camerei.

Această salată bogată în fructe de mare este perfectă pentru un neobișnuit masa festiva, iar calmarul poate fi nu numai fiert (care pentru salate cu el - varianta clasica), dar și conserve. Pentru a echilibra gustul, se recomanda marirea usoara a proportiilor de cartofi sau oua.

Ingrediente:

• un borcan cu alge marine conservate;
• 8-10 buc. bastoane de crab;
• carcasă de calmar de mărime medie;
• ulei de floarea soarelui;
• 2 cartofi medii;
• 180-230 g porumb;
• 4 oua fierte;
• maioneză.

Preparare:

• fierbeți cartofii curățați;
• Se fierbe calamarul in apa cu sare si se prajeste in ulei, apoi se usuca pe un prosop de hartie. Tăiați fructele de mare fâșii;
• Tăiați ouăle, cartofii și batoanele de crab în cuburi;
• puneți algele într-o strecurătoare și agitați pentru a scurge tot lichidul;
• amestecați porumb, calmar, ouă, cartofi, varză și batoane de crab;
• Condimentam salata cu maioneza si servim.

Videoclip pe tema:

Salată de varză proaspătă, castraveți, porumb, bastoane de crab, ouă

O salată proaspătă crocantă cu bastoane de crab și un măr suculent este perfectă pentru un meniu de vară, precum și pentru servit înaintea oricărui fel de mâncare din carne, cum ar fi peștele prăjit sau copt.

Ingrediente:

• 100-120 g varză albă;
• 150 g castravete proaspăt;
• 220 g porumb;
• 10 bucati. bastoane de crab;
• măr verde sau galben (soi acru);
• lămâie;
• sare;
• verdeturi de marar;
• 4 oua fierte;
• maioneză;
• smântână.

Preparare:

• Varza se toaca marunt, se stoarce cu mainile, se sare si se stropeste cu zeama de lamaie;
• Tăiați bețișoarele și ouăle în cuburi;
• Tăiați castraveții decojiți și mărul în fâșii;
• combinați maioneza și smântâna, adăugați mărar tocat mărunt;
• se amestecă bastoane de crab, ouăle, varza, castravetele, porumbul și mărul, se condimentează cu sos și se servește salata.

Videoclip pe tema:

Salata cu batoane de crab, varza, porumb, rosii

În această salată, batoanele de crab sunt completate de multe componente, inclusiv de clasicul orez care le însoțește, dar fiecare ingredient le subliniază mai degrabă decât le eclipsează. Punctul culminant al salatei este combinația cremă de brânzăși sos picant de muștar-maioneză.

Ingrediente:

• 8-10 buc. bastoane de crab;
• 100 g de varză chinezească;
• jumătate de ceapă;
• ulei de floarea soarelui;
• piper negru;
• 200 g porumb;
• 2 brânzeturi procesate (cum ar fi brânza Druzhba);
• 200 g orez fiert;
• 3 oua fierte;
• pătrunjel;
• 250-300 g roșii proaspete;
• maioneză;
• Mustar Dijon.

Preparare:

• se toaca ceapa grosier si se caleste pana se rumeneste in ulei, piper;
• Rupeți mărunt frunzele de varză chinezească cu mâinile;
• Răziți grosier cașul de brânză ținut anterior la frigider (se poate răci chiar și la congelator);
• Tăiați ouăle, bețișoarele de crab și roșiile în cuburi;
• Tocați mărunt pătrunjelul;
• amestecați batoanele de crab, roșiile, porumbul, ceapa, ouăle, varza într-un bol. Adăugați orezul și brânza la sfârșit;
• combinați maioneza cu muștar în proporții 8:1, adăugați pătrunjel;
• se imbraca salata si se serveste.

Salată cu varză, piper, bastoane de crab, porumb

Gustul ardeiului gras din această salată sună nou datorită mierii. Varza murată și morcovii servesc drept fundal pentru popularele bastoane de crab. Iar atingerea finală completează totul sub formă de pâine subțire de grâu moale, cu care nu va trebui să serviți pâine cu această salată.

Ingrediente:

• 150 g varză (de preferință murată, dar este posibilă și varză murată);
• ardei gras dulce;
• ulei de floarea soarelui;
• 3 cartofi medii;
• 10-12 buc. bastoane de crab;
• 100-150 g morcovi coreeni;
• pâine (ca o tortilla);
• 250 g porumb;
• maioneză.

Preparare:

• Se fierb cartofii decojiti;
• Scoateți tulpina, semințele și membranele interne din ardeiul gras. Tăiați legumele în 4 părți, faceți înțepături frecvente în piele cu dinții unei furculițe și ungeți ardeiul pe toate părțile cu miere și ulei vegetal. Se pun ardeii intr-o tava tapetata cu pergament si se da la cuptorul bine incalzit pentru 15-20 de minute;
• taiati batoanele de crab, cartofii si ardeii in cubulete, adaugati morcovi picanti, varza si porumb, asezonati cu maioneza si amestecati;
• Rupeți tortilla în bucăți mici și înfășurați 1 lingură de salată verde în fiecare bucată, puneți porțiile de salată verde pe o farfurie și serviți.

acum 2 ani

Pe tot parcursul anului putem mânca diferite tipuri de varză proaspăt. Cele mai frecvente tipuri de varză găsite pe mesele noastre sunt varza albă, roșie și de Peking. Salata cu varză și porumb este o gustare sănătoasă și incredibil de gustoasă, care vă va diversifica meniul zilnic și vă va decora masa de sărbători.

Salata cu varză, porumb și castraveți nu este doar un fel de mâncare gustos, ci și incredibil de sănătos. Gândiți-vă doar câte vitamine, micro și macroelemente sunt conținute în legumele proaspete! Conservele de porumb oferă gustării un plus de suculent și un gust uimitor.

De multă vreme, salata de crab cu varză și porumb ocupă poziția de lider în bucătăria internă. Această combinație de produse nu poate fi numită tradițională, dar se dovedește totuși delicioasă.

Compus:

• 0,2 kg de varză albă;
• 1 castravete proaspăt;
• 200 g batoane de crab;
• 1 lingura fiecare sare și zahăr granulat;
• 1 conserve de porumb dulce;
• două cepe;
• 2 buc. ouă de pui;
• verdeata dupa gust;
• maioneză sau sos de smântână după gust;
• 1 lingura Ierburi provensale.

Preparare:

1. Tocați mărunt varza albă.
2. Ca experiment, poate fi înlocuit cu varză roșie sau varză de Beijing.
   
3. Se amestecă sare măcinată fin cu zahăr granulat.
   
4. Adăugați ingrediente dulci și sărate în varză.
5. Se amestecă bine, strângând ușor varza.
   


6. Varza se amestecă bine din nou, astfel încât condimentele să fie distribuite uniform.
7. Lăsați-l puțin, dar deocamdată să pregătim restul ingredientelor pentru salată.
   
8. Scoateți carcasa de plastic de pe bastoanele de crab.
9. Tăiați-le în cercuri.
   
10. Adăugați bețișoare de crab tocate în bolul de salată cu varză.
    
11. Spălați bine castraveții proaspeți cu apă.
12. Îndepărtați umezeala rămasă cu un prosop de hârtie.



13. Două capete ceapa se curăță și se toacă mărunt cu un cuțit.
    
14. Puneti ceapa tocata intr-un bol si turnati peste ea apa clocotita.
    
15. Se lasa un sfert de ora. În acest timp, amărăciunea va dispărea.
16. Deschideți o cutie de porumb dulce conservat.
17. Scurgeți sucul.
18. Pune porumbul într-o strecurătoare pentru câteva minute.
19. Când sucul rămas s-a scurs, adăugați porumbul în bolul de salată.
    
20. Se fierb ouăle tare.
21. Se răcește sub jet de apă.
22. Curățați cojile și tăiați ouăle în cuburi.
    
23. Adăugați ouă tocate în salată.
    
24. Să ne întoarcem la prova. Se strecoară apa, se usucă ceapa și se adaugă în salată.
    
25. Spălăm mărarul și pătrunjelul cu apă curentă.
26. Îndepărtați excesul de umiditate și tăiați mărunt cu un cuțit.
27. Adăugați verdeață în salată.
    
28. Asezonați cu maioneză sau sos de smântână după gust.
29. Amestecați bine și bucurați-vă imediat de gustul unic al salatei pregătite.

Salata rapida originala

Puteți pregăti această salată proaspătă de varză și porumb în doar 5 minute. Datorită valorii energetice scăzute, acest fel de mâncare poate fi savurat și de cei care țin dietă. O porție de 100 g conține aproximativ 118 kilocalorii. Iar dacă înlocuiți sosul de maioneză cu iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi sau ulei de măsline rafinat, conținutul de calorii va deveni și mai mic.

Compus:

• jumătate de furculiță de varză albă;
• 250 g porumb desert conservat;
• ierburi și condimente după gust;
• 1 ceapă;
• sos pentru dressing.

Preparare:

1. Deschideți imediat cutia de porumb și puneți-o într-o strecurătoare.
2. Se lasa 5 minute pentru ca sucul sa se scurga.
3. Între timp, tăiați o jumătate de cap de varză albă.
4. Se adauga sare, condimente dupa gust si se amesteca bine, zdrobind varza. Asigurați-vă că îl zdrobiți pentru a elibera sucul.
5. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
6. Pentru o aromă suplimentară și un gust îmbunătățit, ceapa poate fi murată.
7. Pune toate ingredientele într-un castron de salată și adaugă porumb pentru desert conservat.
8. Amestecați bine.
9. Adăugați iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi sau alt sos după gust.
10. Se amestecă din nou și se servește imediat.

Dacă pregătiți o mâncare de gustare în avans, atunci nu vă grăbiți să-l asezonați cu maioneză sau smântână. După câteva ore, varza își va elibera sucul, rezultând un vas apos. Pentru a evita acest lucru și pentru a preveni deteriorarea gustului salatei, adăugați dressingul cu 10-15 minute înainte de servire.

Compus:

• jumătate de cap de varză chinezească;
• 0,2 kg cârnați afumati;
• sare si sos dupa gust;
• cap de ceapa;
• ½ conserve de porumb dulce.

Preparare:

1. Alegerea cârnați afumati Pentru a pregăti această salată, bazați-vă numai pe preferințele personale ale gustului. Puteți lua șuncă, piept de pui afumat, balyk.
2. Tăiați carnea afumată în fâșii sau cuburi.
3. Puneți într-un bol de salată.
4. Mai întâi curățăm varza chinezească.
5. Trebuie să îndepărtăm stratul superior de frunze.
6. Tăiați-o în fâșii subțiri.
7. Se pune intr-un castron de salata cu carne afumata.
8. Curățați și tăiați ceapa în jumătate de rondele.
9. Se încălzește ulei de măsline rafinat într-o tigaie sau o cratiță.
10. Adăugați ceapa și căleți până când apare o crustă de culoarea chihlimbarului.
11. Vă rugăm să rețineți că adăugăm ceapă prăjită în salată fără ulei. Să folosim o lingură cu fantă.
12. Pune porumbul conservat într-o strecurătoare și scurge sucul.
13. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sare și sos.

Ce ar trebui să mănânci vara și toamna!? Așa e, cât mai multe legume. În același timp, acesta nu este un motiv pentru a renunța la mâncărurile preferate, în special la salate. Mai mult, adăugarea de legume vă permite să vă diversificați gustul preferat și să adăugați o notă de prospețime. Astăzi vom analiza o opțiune grozavă de vară salata clasica din bastoane de crab. Să adăugăm la ea ceea ce pare a fi cea mai obișnuită varză tânără. Se pune în vânzare în luna mai, consideră că acesta este un motiv pentru a deschide sezonul de vară mai devreme.

Ingrediente

• bastoane de crab 200 gr.
• porumb 2 conserve
• varză albă proaspătă 250-400 gr.
• ouă 5-6 buc.
• maioneză in cantitati suficiente
• sare un praf

Reţetă

Selecția de ingrediente pentru salata de crab-varză:

Bețișoarele de crab au un gust mai bun răcite, porumb de desert. În loc de bastoane, imitația de carne de crab este grozavă. În esență, este un singur produs. Mă voi ține de varză. Desigur, adăugarea de varză la o salată crește semnificativ volumul. Cu toate acestea, nu ar trebui să abuzați de cantitatea sa. Cred că pentru cantitatea dată de ingrediente principale, varză, ar trebui să luați 250-400 de grame. Și bineînțeles, doar varza albă tânără este potrivită, și nu cea care a petrecut iarna în pivniță.

Fierberea ouălor:

Incep sa pregatesc salata lasand ouale la fiert. Fotografia arată o fierbere foarte ușoară. Timpul de gătire este de 7-8 minute.

Mărunțirea varzei:

Pentru a face salata uniformă și „omogenă”, dimensiunea varzei tocate trebuie să fie apropiată de dimensiunea restului ingredientelor. Prin urmare, îl tocăm destul de mărunt.

Mâncăruri pentru amestecarea și păstrarea salatei:

Pentru astfel de salate, am boluri mari de plastic care au capac deasupra. Pe măsură ce tăiați ingredientele, puneți-le într-o ceașcă similară. Primul lucru care merge acolo este varza. Trebuie sarat putin.

Varza a dat suc:

Și pasează până apare sucul. Acest proces conferă varză fragedă, apare un miros strălucitor, caracteristic, proaspăt, care subliniază clar nota de vară a viitoarei salate.

Măcinarea bețelor de crab:

Absolut orice metodă de tocare a ingredientului principal al salatei, care i-a dat numele, este potrivită. Pentru a imita carnea, cea mai bună este o răzătoare. Bețișoarele pot fi și rase sau tăiate cu un cuțit. Aceasta este pur și simplu o chestiune de gust estetic.

Prepararea porumbului:

Sucul trebuie scurs de porumb. Apoi puneți porumbul într-un castron de salată.

Măcinarea ouălor:

Metoda de măcinare a ouălor este aleasă independent. Ar putea fi o răzătoare, ca a mea. Tăiați cu un cuțit sau un feliător de ouă. Exista si varianta framantarii cu furculita.

Prepararea salatei:

Pentru a pregăti preparatul pentru salată, toate ingredientele puse într-o cană, cu excepția maionezei, trebuie amestecate bine. Acum le puteți închide cu un capac și le puteți pune la frigider, unde vor fi păstrate până la două zile.

Arome:

Puneți cantitatea necesară de preparat de salată într-o farfurie adâncă. Adăugați maioneză. Amesteca bine. Decorați salata finită de batoane de crab cu porumb și varză cu ierburi. Asigurați-vă că pregătiți această salată vara, păstrați rețeta în marcaje și în rețelele sociale. Abonați-vă la newsletter pentru rețete noi.

Irina Kamshilina

Gătitul pentru cineva este mult mai plăcut decât pentru tine))

Conţinut

Salată tradițională Puteți face zeci de varză, bețișoare de crab și conserve de porumb căi diferite. Printre numeroasele rețete, există un fel de mâncare pentru fiecare gust: cu aromă de usturoi picant, cu aromă dulce de ananas, cu legume, ciuperci și chiar carne. Surprinde-ți familia cu noi delicii din produse cunoscute în zilele lucrătoare și de sărbători.

Cum se prepară salată de varză, bastoane de crab și porumb

Există mai multe rețete după care se prepară acest fel de mâncare. Desi compozitia deliciului poate fi diferita, etapele de preparare pot varia, salata cu batoane de crab si varza are cateva principii care se respecta pentru toate variantele de deliciu:

• înainte de a folosi porumb conservat, lichidul trebuie scurs din acesta, iar conținutul borcanului trebuie lăsat să se usuce, astfel încât salata să nu se acruze rapid;
• dacă rețeta folosește orez, atunci cumpărați cereale cu un conținut scăzut de amidon;
• preferați nu batoanele de crab congelate, ci răcite;
• Pentru gătit, ei folosesc nu numai varză albă, ci și varză roșie, Savoia, Peking și varză de Bruxelles;
• pentru tandrețe și prospețime, puteți adăuga în salată un măr ras fără coajă;
• Dacă utilizați un produs surimi congelat, lăsați-l să se dezghețe la temperatura camerei;
• Dacă rețeta folosește ceapă, turnați mai întâi apă clocotită peste ele pentru a elimina excesul de amărăciune și amărăciune.

Retete de salata de varza, bastoane de crab si porumb

Produsele surimi au apărut la vânzare după perioada perestroika. Costul lor redus, aroma și gustul delicateselor din fructe de mare au atras gospodinele. Din acest produs neobișnuit sunt pregătite o varietate de gustări. O salată de bastoane de crab cu varză, completată de porumb dulce din conserve, a devenit un răsfăț favorit. Există mai multe rețete pentru a face o salată similară pe baza a 3 produse principale. Puteți folosi instrucțiunile de gătit cu fotografii, respectând cu strictețe proporțiile, sau adăugați ceva propriu, adaptând preparatele după gustul dvs.

Salată de varză proaspătă cu bastoane de crab

• Timp: 15 min.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 54 kcal/100 g.
• Scop: gustare.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Salata de varză și batoane de crab este ușoară, săracă în calorii, dar sățioasă și are un gust armonios. Un tratament suculent, picant și bogat în vitamine - o opțiune excelentă pentru o cină în timpul săptămânii sau o sărbătoare de sărbători. Îl poți servi într-un castron obișnuit de salată sau poți folosi boluri porționate. Dacă ești îngrijorat de mirosul de usturoi din respirația ta după masă, nu pune căței zdrobiți în dressing. Frecați vasul de servire cu un cuișoare. Această tehnică va păstra picantența aromei, dar nu va perturba prospețimea respirației.

Ingrediente:

• carne de crab (sau alt produs surimi) – 0,2 kg;
• boabe de porumb – 240 g;
• varză albă - 300 g;
• morcovi - 200 g;
• usturoi – 2 dinți;
• zahăr - ½ linguriță;
• pătrunjel sau mărar – 100 g;
• rădăcină de țelină – 70 g;
• smântână – 150 ml;
• oțet (9%) - 1 linguriță;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Se toacă mărunt frunzele de varză, se zdrobesc cu mâinile, după ce le stropesc cu zahăr.
2. Se presară felii de varză cu oțet amestecat cu apă într-un raport de 1:1;
3. Rade morcovi și rădăcină de țelină pentru preparatele coreene, amestecă-le cu felii de varză.
4. Adăugați porumb și carne de crab tăiată în legume.
5. Treceti cateii de usturoi printr-o presa, amestecati pulpa de usturoi cu smantana si sare.
6. Se toarnă dressingul rezultat peste salată și se amestecă.
7. Tăiați mărunt verdeața și agitați generos vasul.

Din varză chinezească

• Timp: 20 de minute.
• Conținutul caloric al preparatului: 48 kcal/100 g.
• Scop: gustare.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Varza chinezeasca frageda, suculenta, crocanta sau salata chinezeasca este un produs ideal pentru cei care isi controleaza greutatea. Foile alimentare se potrivesc bine cu alte alimente: carne, ierburi, legume și fructe de mare. Salată de crab cu varză și porumb durează doar câteva minute. Nu aveți nevoie de o rețetă detaliată cu fotografii, deoarece toți pașii de gătit sunt simpli și clari. Aceasta este o opțiune excelentă de gustare pentru oaspeții neaștepți. Un fel de mâncare strălucitor va deveni un decor demn pentru masă, iar calitățile sale gustative înalte vor fi apreciate în mod adecvat de familia și oaspeții dvs.

Ingrediente:

• Beijing - 1 buc.;
• porumb – 240 g;
• batoane de crab – 100 g;
• ouă fierte tari – 2 buc.;
• castraveți – 1 buc.;
• roșii – 1 buc.;
• pâine albă - 2 felii;
• maioneză pentru salată - 2-3 linguri. l.;
• Sarat la gust.

Metoda de gatire:

1. Tăiați subțire frunzele de varză în fâșii, castraveții, ouăle în cuburi, batoanele de crab în felii, roșiile în forme arbitrare.
2. Tăiați coaja de pe pâine, tăiați cubulețe și uscați crutoanele într-o tigaie. Puteți asezona cu condimentele și condimentele preferate.
3. Se amestecă toate ingredientele într-o farfurie mare, se unge cu maioneză și se condimentează cu sare.

• Timp: 15 min.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 101 kcal/100 g.
• Scop: gustare.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Varza de mare are nu numai o cantitate mare micro- și macroelemente, vitamine, dar și un gust original, pronunțat. Datorită acestui fapt, rețeta de salată cu bastoane de crab și varză se dovedește a fi delicioasă și picante. Dacă vrei să știi cum să faci un tratament mai sățios, adaugă la el orez fiert. Clătiți-l bine înainte de gătit pentru a îndepărta excesul de amidon.

Ingrediente:

• alge– 200 g;
• porumb – 200 g;
• batoane de crab – 200 g;
• ouă – 2 buc.;
• ceapa - ½ bucata;
• maioneză - 2 linguri. l.;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Dacă fâșiile de varză sunt prea lungi, tăiați-le cu foarfecele.
2. Fierbeți ouăle, tăiați-le în cuburi.
3. Tocați mărunt ceapa pentru a elimina amărăciunea și turnați apă clocotită peste ea.
4. Tăiați produsul surimi în felii.
5. Amesteca toate ingredientele din reteta, asezoneaza, sare si piper.

Cu castraveți

• Timp: 35 de minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 41 kcal/100 g.
• Scop: gustare.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Deși salata iese întotdeauna delicioasă din varză albă și varză chinezească, poate deveni plictisitoare. Dacă doriți să faceți un răsfăț original, faceți acest aperitiv cu broccoli. Compoziția felului de mâncare surprinde prin natura sa multicomponentă și combinația neobișnuită de produse, dar toate componentele sunt combinate armonios unele cu altele, dând naștere unei compoziții uimitoare. Un farmec aparte este creat datorită ingredientelor aromate: usturoi, ghimbir, muștar.

Ingrediente:

• broccoli - 300 g;
• batoane de crab – 240 g;
• boabe de porumb conservate – 200 g;
• castraveți – 1 buc.;
• varză chinezească – ½ cap;
• ardei gras – 1 buc.;
• pene de ceapă verde – 4 buc.;
• ghimbir - 1/3 linguriță.
• muștar - 1 linguriță;
• sos de soia - 2 linguri. l.;
• oțet de orez - 1 linguriță;
• sirop de măceșe - 1 linguriță;
• ulei vegetal - 1 lingura. l.

Metoda de gatire:

1. Dezasamblați broccoli în buchețele, turnați peste el apă clocotită, lăsați deoparte câteva minute, apoi scufundați-l în apă rece.
2. Tăiați bețișoarele de crab în bucăți.
3. Tăiați ceapa, usturoiul, ghimbirul, combinați cu jumătate din porție sos de soiași ulei vegetal. Se toarnă marinada rezultată peste bucățile de produs surimi și se lasă 20 de minute.
4. Tăiați Beijingul fâșii, castraveții și ardeiul în felii.
5. Se amestecă toate legumele și produsul surimi.
6. Faceți un dressing din sosul de soia rămas, muștar, oțet și sirop.
7. Se amestecă salata și se condimentează.

Cu ou

• Timp: 15 minute.
• Numar de portii: 6-8 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 36 kcal/100 g.
• Scop: gustare.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Castravetele proaspăt adaugă un plus de prospețime salatei de varză, bastoane de crab și porumb. Dacă doriți să reduceți conținutul de calorii al produsului finit, în loc de maioneză, utilizați iaurt natural fără aditivi pentru dressing. Ceapa este un ingredient optional in reteta; folositi-o daca doriti o nota picanta intr-o compozitie cu aroma delicata si proaspata.

Ingrediente:

• porumb – 400 g;
• batoane de crab – 250 g;
• ouă – 2 buc.;
• castraveți – 1-2 buc.;
• ridichi – 15 buc.;
• varză chinezească – 1 cap;
• praz, cepe verzi, verdeață - după gust;
• maioneză - 2-3 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți ouăle, tăiați-le și ridichea, castraveții în cuburi.
2. Măcinați produsul surimi.
3. Utilizați partea ușoară a prazului și tăiați-o rondele.
4. Tăiați ierburile și ceapa verde.
5. Tăiați Beijingul în fâșii.
6. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză sau iaurt și se adaugă sare dacă este necesar.

• Timp: 15 minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 162 kcal/100 g.
• Scop: gustare.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Combinația neobișnuită de bacon afumat și produs surimi te va încânta pe tine și familia ta. Gustos, satisfăcător, aromat, iar pregătirea durează foarte puțin. Pentru a servi frumos, folosiți boluri de salată porționate. Se presară vasul cu brânză rasă și semințe de susan, se ornează cu jumătăți fierte tari oua de prepelita, verdeață pentru a face masa să pară solemnă.

Ingrediente:

• Beijing - 300 g;
• batoane de crab – 200 g;
• slănină – 200 g;
• porumb – 150 g;
• ouă – 2 buc.;
• suc de lamaie - 1-2 linguri. l.;
• ulei de măsline - 2 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Tăiați ouăle fierte în cuburi.
2. Rupe Beijingul în fulgi, tăiați bețișoarele de crab în bucăți.
3. Tăiați slănina în felii subțiri, apoi rupeți fâșii lungi.
4. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu ulei și suc de lămâie.

Cu piept de pui

• Timp: 45 de minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 100 kcal/100 g.
• Scop: gustare.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Unul dintre salate delicioase preparat cu adaos carne de pui. Pentru a face vasul fraged, nu este recomandat să tăiați pieptul în cuburi îngrijite. Pentru acest tratament, separați-l în fibre cu mâinile. Trebuie să tăiați mărunt frunzele de varză. Bolurile pentru porții vă vor ajuta să vă faceți porția mai rafinată. Utilizați cocktail de mare sau creveți ca elemente decorative.