Reteta de salata picanta Celentano. Salata picanta cu crutoane Celentano

Ne bucurăm să vă revedem pe portalul nostru culinar, sunteți bineveniți. Te-ai hotărât deja ce vrei să gătești pentru masă? Uită-te la ce îți putem oferi la cerere: salată picantă cu crutoane Celentano, acestea sunt cele mai bune soluții culinare care îți vor îmbunătăți arta culinară, iar familia ta va fi încântată cu o cină copioasă și gustoasă.

Retete de salata de ficat de porc. Salate delicioase de casă

Să continuăm tema sandvișurilor. Astăzi va fi unul dintre cele mai populare sandvișuri britanice, pe care fiica mea îl iubește pur și simplu - sandvișul BLT (slănină, salată verde, roșii). BLT-ul standard trebuie să includă... Gustări pe masă. Bufet- o combinație între o atmosferă relaxată și un meniu ușor de gustări. Masa de bufet trebuie să includă mini-mâncăruri (deserturi, feluri principale și gustări), precum și băuturi. Ne bucurăm că ați vizitat site-ul nostru. Sperăm că ați găsit totul despre salata picantă cu crutoane de la Celentano. Bucurați-vă de procesul de gătit și hrăniți-i pe cei dragi delicios și nu uitați să veniți din nou.

Vă aduc foarte mult în atenție salata delicioasa Bunito. Dacă ești deja familiarizat cu Bunito, atunci cel mai probabil l-ai încercat la pizzeria Celentano, ca mine. Salata Bunito mi-a plăcut imediat. O combinație foarte reușită de ingrediente creează un gust unic al salatei, iar morcovii coreeni, care sunt prezenți din abundență în compoziția sa, fac salata incredibil de picante și strălucitoare.

Salata Bunito este un fel de mâncare frumos care atrage atenția. Se prepară astfel: întindeți ingredientele strat cu strat - piept de pui fiert, morcovi coreeni, brânză, albuș și completați compoziția cu gălbenușul. Fiecare strat de salată Bunito este acoperit cu maioneză. După cum puteți vedea, totul este mai mult decât simplu și clar. Gătitul Bunito nu este deloc dificil și destul de rapid. Doar fierbeți pieptul de pui și ouăle în avans și, de asemenea, vă faceți griji pentru prezența morcovilor coreeni în frigider.

Poti prepara salata Bunito atat cu ocazia unui festin in familie, cat si pentru fiecare zi. Deși salata arată elegantă, nu conține niciun exotism culinar. Produse complet obișnuite, și în cantități mici. Din nou, există timp minim pentru pregătire. Așa că de ce să nu-l faci pe Bunito mai des?

Mulți oameni se întreabă: cum să gătești corect fileu de pui ca sa fie suculent si moale? Rețeta de salată Bunito folosește file de pui fiert și vă voi spune separat cum să-l gătiți corect.

Ingrediente:

• 0,5 piept de pui (file)
• 100 g morcovi coreeni
• 100 g de orice brânză tare (cum ar fi „rusă”)
• 3 ouă
• 4 linguri maioneza
• verdeata pentru garnitura salatei (optional)

Salata bunito, reteta cu poza

Așadar, pentru a pregăti salata Bunito, avem nevoie de jumătate de piept de pui fiert (file). Și ar trebui să gătim acest piept de pui în așa fel încât să nu-și piardă sucul și moliciunea. Există o mulțime de sfaturi care plutesc pe internet despre cum să gătești file de pui și le poți folosi. Dar o să vă povestesc despre metoda de gătit a fileului de pui pe care eu o folosesc.

Cum să gătești file de pui

Umpleți o cratiță mică cu apă și puneți în ea fileul de pui spălat bine (ne trebuie doar jumătate). Adăugați o linguriță de sare și o jumătate de linguriță de piper negru măcinat. Așezați tigaia pe aragaz în timp ce căldura este mare. Așteptăm să fiarbă apa, apoi reducem focul la mic, acoperim tigaia lejer cu un capac și gătim fileul de pui timp de 15 minute. În acest timp și la căldură minimă, nu va avea timp să devină tare, ci va fi gătită complet.

Fileul de pui pentru Bunito este gata, acum ar trebui să-l scoateți din bulion și să așteptați până se răcește. Nu aruncați bulionul rezultat în urma gătirii fileului de pui. Puteți găti supă simplă sau terci pe el. Sau îl puteți îngheța într-un pahar mare de unică folosință (sau două) și apoi îl puteți folosi după cum este necesar.

Fileul de pui s-a răcit și acum poate fi tăiat cu ușurință în bucăți mici.

O mică digresiune: salata Bunito este așezată în straturi. Pentru a vă asigura că are forma corectă, puteți utiliza părțile laterale ale unei tavi de plăcintă cu arc sau orice alt ustensil de bucătărie adecvat. De asemenea, puteți sări peste tigaia cu arc și să așezați cu grijă strat după strat de salată Bunito. De asemenea, puteți pregăti salata Bunito direct într-un recipient alimentar, dar această opțiune este mai potrivită pentru servirea zilnică și pentru masa festiva Este mai bine să folosiți un formular.

Luați farfuria pe care se va servi salata Bunito. Luați o tigaie arcuită fără fund, ca cea din fotografia mea și puneți-o pe o farfurie. Formăm primul strat de salată Bunito din file de pui tocat.

Ungeți stratul de pui cu o lingură de maioneză (cineva poate avea nevoie de puțin mai multă sau, dimpotrivă, de mai puțină maioneză în acest scop).

Urmează un strat de morcovi coreeni. L-am tocat usor cu un cutit inainte de a-l adauga in salata.

Din nou un strat de maioneză deasupra morcovilor coreeni.

Apoi, dați pe răzătoare 100 g de orice brânză tare. Distribuiți-l uniform peste stratul de morcovi și maioneză. Ei bine, unde am fi fără un strat de maioneză, ungem brânza cu ea.

Trei au fiert până s-au terminat ouă de găină racoros si curat. Se separă albușurile de gălbenușuri și se pisează separat albușurile pe răzătoarea grosieră, iar gălbenușurile pe răzătoarea fină.

Cum se fierbe ouăle pentru salata Bunito. Într-o cratiță mică cu apă rece trimite trei ouă. Aduceți apa la fiert și lăsați deoparte timp de 10 minute. După 10 minute, scurgeți apa clocotită și umpleți cratita cu apă rece. Așteptăm 10-15 minute să se răcească ouăle, apoi le folosim.

Puneți un strat de proteine ​​din pui deasupra stratului de brânză și maioneză. Din nou maioneză, apoi stratul final - gălbenușuri.

1. Pentru salate, puteți folosi orice crutoane cumpărate din magazin sau de casă.
2. Pentru a vă face propriile crutoane, tăiați pâinea în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie cu puțin ulei. Sau asezam bucatile pe o tava de copt tapetata cu pergament, ungem cu ulei si dam la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 6-8 minute. Pâinea poate fi unsă cu usturoi, asezonată cu sare, piper și alte condimente.
3. Se poate face si maioneza, inlocuita cu smantana sau.
4. Este mai bine să serviți imediat salata finită, astfel încât crutoanele să nu se ude.

russianfood.com

Ingrediente

• 300 g ficat de pui;
• 1 lingura + 1 lingurita ulei de masline;
• 1-2 roșii;
• ½ portocală ardei gras;
• ½ ceapă;
• 100 g fasole conservată sau roșie;
• 1 lingura sos de soia;
• 1 lingură muștar boabe;
• 1 lingurita otet balsamic;
• 30 g biscuiti;
• câteva fire de pătrunjel.

Pregătirea

Tăiați ficatul în bucăți mari. Se incinge o lingura de ulei intr-o tigaie si se prajeste ficatul 5-7 minute la foc iute.

Tăiați roșia în bucăți mici, ardeiul în cuburi și ceapa în jumătate de rondele. Adăugați fasolea și ficatul ușor răcit la legume.

Amesteca o lingurita de ulei, sos de soia, muștar și oțet balsamic. Adăugați dressing în salată și amestecați. Se presara vasul cu crutoane si se orneaza cu patrunjel.

Ingrediente

• ½ cap mediu de varză chinezească;
• 250 g sunca;
• 250 g porumb conservat;
• 80 g biscuiti;
• Sarat la gust;
• 3-4 linguri de maioneza.

Pregătirea

Tăiați varza și șunca în fâșii lungi și subțiri. Adăugați porumb, crutoane, sare, piper, maioneză și amestecați bine.

Ingrediente

• 3 oua fierte;
• 200 g cârnați afumati;
• 150 g;
• 50–80 g biscuiți;
• 1 lingură maioneză.

Pregătirea

Tăiați ouăle și cârnații în cuburi. Adăugați morcovi, biscuiți, maioneza și amestecați.

russianfood.com

Ingrediente

• 150 g somon roz conservat;
• 1 ou fiert;
• 1 castravete;
• câteva ceapă verde;
• mai multe crengute de marar;
• 1-2 linguri ulei de măsline;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust;
• 40 g biscuiti.

Pregătirea

Amintiți-vă de pește cu o furculiță. Tăiați oul în cuburi mici și castraveții în jumătate de cercuri. Adauga porumb, ierburi tocate, ulei, sare, piper si amesteca. Presărați salata finită cu crutoane.

Ingrediente

• 5–7 castraveți murați mici;
• 2 roșii;
• 200 g fasole conservată sau roșie;
• 100 g ciuperci murate;
• 50 g biscuiti;
• 2 linguri de maioneza.

Pregătirea

Tăiați castraveții în felii și roșiile în bucăți mici. Adăugați fasolea, ciupercile, biscuiții, maioneza și amestecați.

povar.ru

Ingrediente

• 300 g file de somon;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust;
• 100 g fasole verde;
• 3-4 roșii mici;
• 1 ceapa rosie;
• mai multe crengute de busuioc;
• 80 g biscuiti;
• 3-4 linguri ulei de măsline;
• 2 lingurite otet de vin rosu;
• putin suc de lamaie.

Pregătirea

Se aseaza pe folie si se condimenteaza cu sare si piper. Înveliți peștele complet în folie și puneți-l la cuptorul preîncălzit la 190°C pentru aproximativ 30 de minute. Răciți somonul finit și dezasamblați-l în bucăți mici.

Postează Fasole verdeîn apă clocotită timp de 5 minute. Se scurge într-o strecurătoare și se pune pe gheață pentru a opri procesul de gătire. Tăiați roșiile în bucăți mari și ceapa în jumătăți de rondele subțiri. Tăiați frunzele de busuioc.

Pune toate ingredientele pregătite și pesmetul într-un castron. Se amestecă uleiul, oțetul, zeama de lămâie, sare și piper. Condimentează salata cu amestecul rezultat.

Ingrediente

• 200 g brânză topită;
• 3 oua fierte;
• 250 g batoane de crab;
• 2 catei de usturoi;
• 70 g biscuiti;
• 100 g porumb conservat;
• câteva linguri de maioneză.

Pregătirea

Pune brânza la congelator timp de 10 minute. Apoi se da pe răzătoare și ouăle pe răzătoare fină. Tăiați bețișoarele de crab în bucăți mici.

Asezati straturile in aceasta ordine: branza procesata si usturoi, oua, batoane de crab, biscuiti, porumb. Acoperiți fiecare strat, cu excepția porumbului, cu o plasă subțire de maioneză.

Ingrediente

• 200 g cârnați de vânătoare;
• 100 g brânză tare;
• 100 g;
• 80 g biscuiti;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust;
• 1-2 linguri de maioneza.

Pregătirea

Tăiați cârnații în cercuri și brânza în cuburi mici. Adăugați morcovi, biscuiți, sare, piper, maioneză și amestecați.

russianfood.com

Ingrediente

• 1 portocală;
• 200 g file de pui fiert;
• 2 roșii;
• 70 g brânză tare;
• 50 g biscuiti;
• mai multe fire de patrunjel;
• Sarat la gust;
• 1 lingură maioneză.

Pregătirea

Scoateți coaja și venele albe de pe portocală. Tăiați-l și puiul în cuburi medii. Împărțiți roșiile în sferturi și îndepărtați semințele. Tăiați legumele în fâșii lungi. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Adăugați crutoane, pătrunjel tocat, sare, maioneză la ingredientele pregătite și amestecați salata.

Ingrediente

• 100 g bacon;
• 3 linguri ulei de masline;
• 1 avocado;
• 2 linguri suc de lamaie;
• mai multe frunze de salata verde;
• 80 g biscuiti;
• 1 lingurita otet de vin alb;
• Sarat la gust;
• piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Tăiați slănina în bucăți mari. Se încălzește 1 lingură de ulei într-o tigaie și se prăjește carnea până se rumenește. Pune baconul pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime.

Scoateți pulpa cu o linguriță sau tăiați fructele decojite în bucăți mari. Peste ele se toarnă suc de lămâie. Rupeți frunzele de salată verde cu mâinile.

Puneți salata verde, baconul, avocado și crutoanele pe un platou. Amestecați uleiul rămas, oțetul, sare, piper și turnați acest dressing peste salată.

Salata picantă este una dintre cele mai versatile feluri de mâncare. Există câteva zeci de rețete după care se prepară, dar acestea variază semnificativ. Legumele, carnea, brânzeturile și ierburile sunt folosite pentru a prepara „Picant”.

În multe rețete, unul dintre ingredientele cheie ale acestei salate sunt crutoanele de secară.

Pentru ca acestea să-și păstreze forma și să arate îngrijite în salată, trebuie adăugate în salată imediat înainte de servire.

Mulți ar putea avea o întrebare: ce unește apoi salatele cu compoziții complet diferite? Și această întrebare este destul de firească. Și răspunsul la acesta este foarte simplu. Toate aceste salate au gust picant. Se realizeaza in cele mai multe cazuri fie cu ajutorul diverselor condimente, fie cu ajutorul usturoiului, fie cu ajutorul ierburilor parfumate.

Cum se prepară o salată picantă - 15 soiuri

Pentru a pregăti salata picant, folosiți varza chinezeasca. Când nu o ai sau vrei să încerci ceva nou, poate fi înlocuită cu varză albă.

Ingrediente:

• Varză de Peking - ½ buc.
• Usturoi - 3 catei
• Cârnați fierți-afumat - 300 gr.
• Brânză tare - 300 gr.
• Maioneză, ierburi - după gust

Preparare:

Se spală varza chinezească, se usucă și se toacă mărunt. Tăiați brânza și cârnații în cuburi mici de aceeași dimensiune.

În nici un caz brânza din această salată nu trebuie să fie rasă, ci doar tăiată cubulețe. În caz contrar, salata va avea un gust complet diferit.

Curatam usturoiul, il spalam si il trecem printr-o presa de usturoi. Combinăm totul într-un singur recipient, condimentăm cu maioneză și amestecăm. Inainte de servire, decoreaza salata cu ierburi.

Această rețetă de salată fragedă este foarte asemănătoare cu reteta clasica salata cu bastoane de crab, cu toate acestea, conține ingrediente „speciale”. Acestea includ crutoanele și varza. Ele sunt cele care dau salatei gustul dorit.

Ingrediente:

• Varză albă - 500 gr.
• Bastoane de crab - 200 gr.
• Conserve de porumb - 200 gr.
• Biscuiți - 200 gr.
• Ouă - 5 buc.
• Sare, maioneză - după gust

Preparare:

Varza se spala, se usuca si se toaca marunt.

Pentru a face salata mai frageda, varza trebuie pasată cu mâinile după tăiere. În felul acesta nu va fi prea greu.

Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță. Tăiați bețișoarele de crab și ouăle în cuburi de aceeași dimensiune. Scurgem porumbul excesul de lichid. Într-un recipient, combinați toate ingredientele, asezonați cu maioneză, sare și amestecați. Salata gata!

Ingrediente:

• Carne de vită - 500 gr.
• Castraveți (mare) - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ceapa - 2 buc.
• Usturoi - 5 catei
• Ardei iute - 1 buc.
• Sos de soia - 6 linguri. l.
• Oțet 9% - 3 linguri. l.
• coriandru măcinat - 1 linguriță.
• Sarat la gust

Preparare:

Se spală carnea, se îndepărtează toate peliculele și venele și se taie în panglici subțiri. Castravetele se spala si se taie felii lungi de 4-5 cm, apoi se pune intr-un bol, se presara cu sare, se amesteca si se lasa la infuzat 30 de minute. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în jumătate de rondele. Spălați ardeiul gras, îndepărtați semințele și tulpinile și tăiați fâșii.

Prăjiți carnea într-o tigaie în ulei vegetal.

În primul rând, ar trebui să fie prăjit la foc mare, iar când tot lichidul s-a evaporat, focul poate fi mai liniștit.

Se amestecă constant carnea în timp ce se prăjește. După ce tot excesul de umiditate s-a evaporat, adăugați ceapa în carne. Se amesteca totul, se reduce putin focul, se adauga ulei vegetal si se acopera cu un capac. Conținutul trebuie prăjit până când ceapa devine moale. Se adauga apoi sosul de soia, 3 catei de usturoi tocati si ardei gras. Se amestecă totul, se stinge focul și după câteva minute se ia de pe foc.

Când castravetele s-a „odihnit”, scurgeți excesul de lichid, adăugați coriandru, 2 căței de usturoi mărunțiți și ardei iute tocați mărunt. Se amestecă totul bine. Așezați carnea și legumele fierbinți deasupra feliilor de castraveți pregătite. Se amestecă totul, se adaugă oțet, se amestecă din nou și se lasă să stea aproximativ 5 minute. După acest timp, salata poate fi servită. Poftă bună!

Această salată va fi o adevărată descoperire pentru iubitorii de carne. Conține două tipuri de carne. Ingredientele rămase nu fac decât să sublinieze gustul cărnii și să îi confere o „umbră” de aromă deosebită.

Ingrediente:

• Varză de Peking - ½ buc.
• Piept de pui - 1 buc.
• Ouă - 3 buc.
• Morcovi coreeni - 200 gr.
• șuncă - 200 gr.
• Maioneza, sare - dupa gust

Preparare:

Batem ouale cu sare intr-o masa omogena din care prajim apoi doua clatite.

Pentru a preveni ca salata să fie prea grasă, clătitele cu ouă trebuie șters după prăjire cu un prosop de hârtie.

Tăiați clătitele răcite în fâșii subțiri. Piept de pui Se fierbe în apă cu sare până când este complet fiert și se răcește. Se spală și se usucă varza chinezească. Tăiați șunca, varza și puiul fâșii.

Într-un castron adânc, combinați ingredientele pregătite. Adăugați morcovi și maioneză la ei și amestecați totul bine. Poftă bună!

Această salată a primit un nume atât de neobișnuit datorită gustului ei. Pregătind „Pikantny” în strictă concordanță cu rețeta descrisă mai jos, puteți ajunge la un fel de mâncare care nu este practic diferit de salata „Pikantny”, care este pregătită în popularul lanț de pizzerii Celentano.

Ingrediente:

• File de pui - 1 kg.
• Brânză tare - 300 gr.
• Champignon marinate - 400 gr.
• Biscuiti, patrunjel, maioneza - dupa gust

Preparare:

Se spală fileul de pui, se fierbe până când este complet fiert, se răcește și se taie cubulețe mari.

Pentru ca salata să aibă un gust mai bogat, fileul trebuie fiert în apă cu sare. De asemenea, puteți adăuga ierburile și condimentele preferate la pui în timpul gătitului.

Taiem si cascavalul in cuburi mari. Tăiați șampioanele în felii de grosime medie. Spălați verdeața, uscați-le și tăiați-le în bucăți de mărime medie.

Într-un recipient, combinați puiul, brânza, șampioanele, crutoanele, ierburile și maioneza. Se amestecă totul bine. Salata este gata de servit.

Nu orice gospodină este familiarizată cu rețeta unei astfel de salate. Nu se găsește în meniul marii majorități a restaurantelor și cafenelelor. Faptul este că „Spicy Furor” poate fi numit cu deplină încredere creația specialiștilor culinari experimentali.

Ingrediente:

• Piept de pui - 1 buc.
• brânză - 100 gr.
• Ouă - 3 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Quiche-mish de struguri - 150 gr.
• Maioneză, sare, piper, ierburi - după gust

Preparare:

Se fierbe pieptul de pui, se raceste si se taie cubulete. Se fierb ouăle și se răcesc. Spălați ardeiul gras, uscați-l și îndepărtați tulpina și semințele. Tăiați ouăle, brânza, ouăle și ardeiul gras în cuburi de mărime medie. Spălați strugurii, uscați-i și tăiați-i în 2 sau 4 părți.

Într-un castron adânc, combinați ouăle, puiul, brânza, ardeiul gras și jumătate din struguri. Se condimentează ingredientele cu sare, piper, maioneză și se amestecă bine. Decorați salata finită cu ierburi și felii de struguri. Poftă bună!

Acest fel de mâncare este un preparat cu un gust pur și simplu uimitor. În plus, are un conținut destul de scăzut de calorii. Poate fi consumat în siguranță de persoanele care doresc să slăbească.

Ingrediente:

• Limbă - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Morcovi (mari) - 1 buc.
• Pătrunjel - după gust
• Ceapa - 2 buc.
• Murat- 1 BUC.
• Ciuperci murate - 1 borcan
• Apple - 1 buc.
• Ulei de măsline - 3 linguri. l.
• Oțet de mere - 3 linguri. l.
• Piper negru măcinat - după gust

Preparare:

Fierbeți limba până când este complet gătită în apă cu sare, răciți și tăiați fâșii de grosime medie. Spălați ardeiul gras, îndepărtați semințele și tulpinile și tăiați fâșii de aceeași dimensiune. Se fierb morcovii, se racesc, se curata de coaja si se taie in felii mici. Se spala patrunjelul, se usuca si se toaca marunt. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în inele subțiri. Spălați castravetele murați și tăiați-l în aceleași felii ca și morcovii. Se spală ciupercile și se toacă dacă este necesar. Decojiți mărul, spălați-l și tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii. Acum combinați toate ingredientele într-un singur recipient și amestecați.

Pentru dressing, combinați oțetul de mere, piper negru măcinat și uleiul de măsline într-un recipient și amestecați totul. Adăugați dressingul pregătit în salată și amestecați totul bine. Poftă bună!

Această salată a primit un nume atât de frumos și delicat datorită gustului ei blând. Constă din produse care se completează bine între ele. Deci apa fiartă face ca gustul usturoiului să nu fie atât de strălucitor, iar mărul completează morcovii.

Ingrediente:

• Morcovi - 2 buc.
• Cârnați fierți - 300 gr.
• Brânză tare - 200 gr.
• Mere - 2 buc.
• Usturoi - 1 catel
• Conserve de porumb - 2/3 conserve
• Maioneză - după gust

Preparare:

Se curata morcovii si merele, se spala si se rade pe razatoarea grosiera. Tăiați cârnații și brânza fâșii. Curatam usturoiul, il spalam si il trecem printr-o presa de usturoi. Combinați toate ingredientele într-un singur recipient, asezonați-le cu maioneză și amestecați bine. Salata gata!

Această salată este pur și simplu un depozit de tot felul de vitamine și microelemente benefice. Cel mai bine este să-l pregătiți în sezonul cald, deoarece produsele incluse în compoziția sa sunt timp de iarna anii nu sunt la fel de sănătoși și s-ar putea să nu aibă la fel de multă aromă.

Ingrediente:

• Roșii - 3 buc.
• Castraveți - 1 buc.
• Ardei gras - 1 buc.
• Ceapă (violet) - 1 buc.
• Mărunțit Nuc- 1 lingura. l.
• Ardei iute - 1/3 buc.
• Ulei de măsline - 2 linguri. l.
• Pătrunjel, busuioc, piper negru măcinat - după gust

Preparare:

Curățăm ceapa, o spălăm, o tăiem în jumătate subțiri, o punem într-un recipient adânc și adăugăm sare. Spălați castravetele. Dacă doriți, curățați și tăiați în bucăți de dimensiuni medii. Se spala rosiile, se curata de coaja din locul in care se ataseaza tulpina si se taie felii de marime medie. Spălați ardeiul gras și uscați-l. Îi scoatem tulpina și semințele și o tăiem fâșii. Spălați ardeiul iute și tocați-l mărunt.

Acum adăugați castraveți, roșii, ardei gras și ardei iute în recipientul cu ceapă. Mai adaugam piper negru macinat, ierburi tocate, nuca tocata si ulei de masline. Acum amestecați totul și serviți.

Această salată are un gust cu adevărat picant și se potrivește cel mai bine ca aperitiv pentru carne. Poate scoate în evidență gustul kebabului de miel și vită.

Ingrediente:

• zahăr - 50 gr.
• Sare - 1 linguriță.
• Oțet de orez - 60 ml.
• Castraveți proaspeți - 700 gr.
• Ceapă (roșie) - 1 buc.
• Ardei iute - ½ buc.
• Coriandru, mentă - după gust

Preparare:

Turnați zahăr, sare și oțet într-o cratiță. Se amestecă totul și se pune pe foc. Amestecul rezultat trebuie încălzit până când zahărul și sarea sunt complet dizolvate, apoi scos de pe foc și lăsat să se răcească. Sosul este gata.

Se spală castraveții și se taie în fâșii lungi. Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în inele subțiri. Spălați și tăiați ardeiul iute în fâșii mici. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt. Într-un castron adânc, combinați ardeiul iute, ceapa, castraveții, ierburile și sosul răcit. Se amestecă totul bine, se pune într-un castron frumos de salată, se decorează și se servește.

Particularitatea acestei salate picante este că trebuie pregătită imediat înainte de servire. Când este rece, va avea un cu totul alt gust, iar după încălzire își poate schimba și gustul nu în bine.

Ingrediente:

• Champignons - 300 gr.
• Roșii cherry - 300 gr.
• brânză - 300 gr.
• Usturoi - 3 catei
• Lămâie - 1/2 buc.
• Verdeturi (coriandre, patrunjel, marar), sare, piper - dupa gust
• Ulei vegetal - pentru prajit

Preparare:

Spălați șampioanele, curățați-le dacă este necesar, separați-le capacele de tulpini și tăiați-le în cuburi de mărime medie. Tăiați brânza în cuburi de aproximativ aceeași dimensiune. Spălați roșiile, uscați-le și tăiați-le în două părți. Spălați verdeața, uscați-le și tăiați-le în bucăți de mărime medie. Curățați usturoiul, spălați-l și tăiați-l bine.

Se toarnă în tigaie ulei vegetal, încălziți-l și începeți să prăjiți. Mai întâi, prăjiți bucățile de brânză până se rumenesc. Apoi le scoatem din tigaie si in schimb punem champignon in tigaie si le prajim cam 2-3 minute. După acest timp, adăugați în tigaie roșii, brânză prăjită, usturoi, ierburi, sare, piper, sucul de la o jumătate de lămâie și stingeți focul. Se amestecă totul și se lasă să fiarbă într-o tigaie încălzită timp de 3 - 5 minute. Serviți salata terminată imediat la masă.

Particularitatea acestui fel de mâncare constă în sosul cu care este condimentat. Este de remarcat faptul că nu trebuie să asezonați salata cu sos imediat după preparare. Este indicat ca sosul să stea cel puțin 20 de minute după preparare.

Ingrediente:

• File de pui - 350 gr.
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Conserve de fasole - 1 conserve
• Ardei gras - 1 buc.
• Roșii - 2 buc.
• Verdeturi - după gust
• Ulei de măsline - 1/3 linguriță. l.
• Oțet - 3 linguri. l.
• Muștar - 3 linguri. l.
• Miere - 2 linguri. l.
• Usturoi - 1 catel

Preparare:

Fierbeți fileul de pui până când este complet fiert, răciți și tăiați cubulețe. Spălați roșiile și ardeii și tăiați-le cubulețe. Mai întâi scoatem semințele și tulpinile ardeiului. Se spală verdeața, se usucă și se toacă mărunt. Scurgeți excesul de lichid din porumb și fasole.

Într-un recipient combinăm porumb, fasole, pui, roșii, ardei și ierburi. Se amestecă totul și se condimentează cu sos.

Pentru a pregăti sosul, combinați uleiul de măsline, oțetul, muștarul, mierea lichidă și usturoiul tocat într-un singur recipient. Se amestecă totul bine.

„Spicy Moment” este o salată în straturi care poate decora orice masă de sărbători. Datorită ușurinței de pregătire, îl puteți găti în fiecare zi.

Ingrediente:

• File de pui - 400 gr.
• Ciuperci - 300 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Mazăre verde - 200 gr.
• Brânză tare - 150 gr.
• Ouă - 7 buc.
• Nucă - 100 gr.
• Maioneză - 200 gr.
• Usturoi - 2 catei
• Sarat la gust

Preparare:

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare până când este complet fiert, răciți și tăiați în cuburi de mărime medie. Fierbeți mazărea în apă cu sare timp de 7 minute. Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie in felii de grosime medie. Se macină ouăle rămase pe o răzătoare grosieră. Curatam ciupercile, le taiem cubulete de marime medie si le prajim intr-o tigaie impreuna cu jumatati de rondele de ceapa. Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră.

Curatam si tocam nucile cu ajutorul unui cutit. Curatam usturoiul, il spalam si il trecem printr-o presa de usturoi. Într-un recipient mic, combinați maioneza, usturoiul și nucile. Amesteca totul. Acum luăm un recipient adânc transparent și începem să formăm salata.

Pentru a face acest lucru, așezați toate produsele pregătite în următoarea secvență:

1. Primul strat este file de pui;
2. Al doilea strat este un amestec de maioneză, nuci și usturoi;
3. Al treilea strat este ciuperci și ceapă. Când așezați acest strat, marginea bolului de salată trebuie acoperită cu cercuri de ou feliate;
4. Al patrulea strat este ouăle ras;
5. Al cincilea strat - maioneză;
6. Al șaselea strat este buline;
7. Al șaptelea strat este brânză. Când așezați acest strat, marginea bolului de salată trebuie acoperită cu cercuri de ou feliate;
8. Al optulea strat este maioneza.

Decorați salata finită cu ierburi și serviți.

Sfecla roșie este o legumă binecunoscută. Este renumit pentru calitățile sale benefice. Este destul de firesc ca o salată cu această legumă să aibă și o serie de proprietăți benefice pentru organismul uman.

Ingrediente:

• Brânză de vaci grasă - 120 gr.
• Sfecla - 4 buc.
• Usturoi - 2 catei
• Maioneză - 3 linguri. l.
• Sare, piper - după gust

Preparare:

Se spală sfecla, se fierbe până la fiert complet, se răcește, se curăță de coajă și se da pe răzătoarea grosieră. Se curata, se spala si se trece usturoiul printr-o presa de usturoi. Piure brânza de vaci cu o furculiță.

Într-un recipient, combinați brânza de vaci, sfecla, usturoiul, maioneza, sare și piper. Se amestecă totul bine, se așează frumos pe o farfurie mică și largă și se decorează cu ierburi. Salata se poate servi.

Această salată are un gust destul de exotic, deoarece combină pui, maioneză și portocală. Este de remarcat faptul că, în această salată, portocalele pot fi înlocuite cu ușurință cu ananas.

Ingrediente:

• Piept de pui - 200 gr.
• Portocale - 1 buc.
• Brânză tare - 100 gr.
• Ouă - 2 buc.
• Maioneză, varză chinezească - după gust

Preparare:

Tăiați brânza în cuburi. Se fierbe pieptul de pui, se raceste si se taie cubulete de aceeasi dimensiune cu branza. Curățăm portocala, scoatem coaja, o împărțim în felii și o tăiem fiecare în 2 - 3 părți. Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie felii. Spălați varza chinezească, uscați-o și rupeți-o în bucăți de dimensiuni medii. Acum adăugați sare, condimentați cu maioneză și amestecați. Salata gata!

Salata Picantă poate fi considerată pe bună dreptate unul dintre felurile de mâncare cu mai multe rețete. Salatele variază în funcție de metoda de preparare și ingredientele principale. De regulă, rețeta include carne, ierburi, brânză și legume. Dar biscuiții sunt, de asemenea, considerați un ingredient cheie.

Ceea ce unește felul de mâncare este gustul său picant, care se realizează cu ajutorul usturoiului, ierburilor sau condimentelor.

Varză Beijing în salată

Baza acestei rețete va fi varza chinezească; dacă nu aveți una la îndemână, poate fi înlocuită cu un produs de varză albă.

Dacă în salată se adaugă biscuiți, este mai bine să asezonați felul de mâncare înainte de servire, astfel încât proprietatea lor crocantă să fie păstrată.

Pentru a pregăti salata va trebui să aveți:

• O jumătate de cap de varză chinezească.
• Trei catei de usturoi.
• Cârnați fierți - 300 de grame.
• Brânză tare - 250-300 de grame.
• Maioneza si ierburi pentru dressing.
• Puteți adăuga niște biscuiți.

Pregătirea pas cu pas a felului de mâncare:

1. Varza de Peking trebuie spălată, uscată și tocată foarte fin.
2. Cârnații și brânza trebuie tăiate în cuburi mici. Cel mai bine este să adăugați brânză tocată; brânză rasă va face gustul felului de mâncare complet diferit.
3. Usturoiul trebuie curatat de coaja, spalat si trecut printr-o presa de usturoi.
4. Toate componentele trebuie combinate într-un singur fel de mâncare, amestecate și asezonate cu maioneză. Înainte de servire, vasul poate fi decorat cu ierburi.

Salata se dovedește a fi satisfăcătoare și bogată în calorii. Pentru a-i reduce conținutul de calorii, puteți folosi maioneză cu smântână pentru dressing.

Farfurie cu bastoane de crab

Acest fel de mâncare se numește „Tandrețe”.

Amintește foarte mult de o salată picantă, o rețetă clasică cu bețișoare de crab. Dar se deosebește în continuare prin ingrediente de alte rețete. Aceste ingrediente speciale includ biscuiți și varză. Ei sunt responsabili pentru tandrețea preparatului.

Componentele unui fel de mâncare delicată includ::

Crearea unui deliciu culinar implică următorii pași::

1. Varza trebuie spălată și tocată mărunt. Pentru a preveni ca varza să fie prea tare, o puteți zdrobi cu mâinile după ce o feliați.
2. Ouăle trebuie fierte, răcite și tăiate.
3. Bețișoarele de crab trebuie tăiate în cuburi mici.
4. Excesul de lichid trebuie îndepărtat din porumb.
5. Toate ingredientele trebuie combinate într-un recipient, sărate și amestecate, adăugând puțină maioneză.

Așa poți pregăti cu ușurință ceva neobișnuit și delicios în câteva minute. fel de mâncare gustoasă pe masa festivă.

Pui picant și șuncă

Acest fel de mâncare va atrage în special iubitorii de carne. La urma urmei, rețeta pentru o salată de pui picant necesită prezența mai multor tipuri de carne. Toate celelalte ingrediente vor servi drept fundal pentru abundența de carne.

Ingredientele pentru salată includ::

• Jumătate de varză chinezească.
• Piept de pui.
• Ouă în cantitate de 3 bucăți.
• Morcovi coreeni - 200 de grame.
• șuncă - 200-250 de grame.
• Maioneza, sare, condimente.

O metodă de preparare a unei salate cu gust picant:

Un preparat de la Celentano pe masa festivă

Lucrarea culinară savuroasă a primit acest nume datorită gustului său neobișnuit. Are un gust foarte asemănător cu un preparat binecunoscut dintr-un lanț de pizzerii populare cu același nume.

Cât despre ingrediente, salata picantă cu crutoane Celentano, rețeta își asumă prezența:

• File de pui - 1 kg.
• Brânză tare - 300 de grame.
• Champignon marinate - 400 de grame.
• Maioneza, patrunjel si biscuiti pentru dressing.

Fileul trebuie spălat, fiert în apă cu sare și tăiat în bucăți mici. Pentru a adăuga aromă cărnii, puteți adăuga condimente sau ierburi în timpul procesului de gătit. De asemenea, brânza trebuie tăiată în cuburi mici. Ciupercile trebuie tăiate în felii mici. Grosimea bucăților de champignon ar trebui să fie aceeași. Și verdeața trebuie tocată.

Într-un bol trebuie să combinați brânză, carne, ciuperci, ierburi, biscuiți și maioneză. Componentele trebuie amestecate. Deci, felul de mâncare este gata de mâncat.

Acest fel de mâncare poate avea diverse variante și componente pentru preparare. Un lucru rămâne neschimbat - salata se dovedește a fi simplă, gustoasă, satisfăcătoare și are un gust picant, incomparabil.

Am încercat această salată cu mult timp în urmă la ziua de naștere a unui prieten și am fost complet uluit de o combinație atât de interesantă de usturoi, biscuiți și carne. Vă recomand să încercați această rețetă neobișnuită.

Atentie, doar AZI!