Acasă Opțiuni de încălzire Reteta de fasole verde cu hrisca. Terci de hrișcă cu fasole verde în suc de roșii

Reteta de fasole verde cu hrisca. Terci de hrișcă cu fasole verde în suc de roșii

Ingrediente

Fasole verde - 150 g

Ceapa - 1 buc.

Morcovi - 50 g

ulei de floarea soarelui - 60 g

Hrișcă - 100 g

Apa - 1 pahar

Sarat la gust

148 kcal
40 min.
10 minute.

Farfurie gata

Reportaje foto

A avut succes felul de mâncare? Adaugă un reportaj foto!

Ingrediente principale:
Fasole Hrișcă Fasole verde

Procesul de gatire

Ofer un alt fel de mâncare slabă cu hrișcă. De data aceasta cu fasole verde cu adaos de ceapă și morcovi pentru frumusețe, culoare și gust. Îl poți găti în două moduri - asemănător cu pilaf-ul plasat anterior cu hrișcă, când la prăjirea legumelor se adaugă hrișcă uscată și cu hrișcă gătită separat. Aceasta este metoda pe care o arăt acum. Fasolea mea este înghețată.

Pentru a pregăti hrișcă cu fasole verde, luați ingredientele din listă.

Mai întâi, lăsați hrișca să se gătească. Este suficient să-l umpleți cu apă în proporție de 1:2 și să gătiți la foc mic sub capac până când toată apa este absorbită. Este convenabil să folosiți pungi de cereale „Simply”.

Curățați și tăiați morcovii și ceapa.

Scoateți capetele fasolei verzi și tăiați-le în cuburi de 2-3 cm.

Prăjiți ceapa și morcovii în ulei.

Adăugați păstăi de fasole.

Gatiti acoperit timp de 8 minute.Daca fasolea este proaspata adaugati putina apa.

Când legumele sunt aproape gata, adăugați la ele hrișcă fiartă. Amestecați și fierbeți ușor împreună, este foarte gustos când hrișca este puțin prăjită.

Terci de hrișcă cu fasole verde în suc de roșii

Cum să piardă în greutate!? Doamne, cine nu a pus această întrebare! A atins, după cum ați putea ghici, persoana mea umilă. Apropo, după ce am luat la prânz această ciorbă de terci, mi-am luat rămas bun de la urâtele 300 de grame de exces de greutate!

Deci, aș numi mai degrabă această ciorbă de mâncare. La urma urmei, dacă l-aș găti a doua oară, aș adăuga mai multă apă, dar mai puțin suc de roșii. Deși această rețetă a surprins și mulțumit felul de mâncare - cu gustul său, combinația de ingrediente și procentul de gătit în sine. Mai mult, îi va mulțumi nu numai celor cărora le place să mănânce alimente sănătoase și gustoase. Dacă slăbești, acesta este pentru tine!
Gătitul este atât de simplu, există atât de puțin timp - ei bine, 15-20 de minute - durează totul despre tot ce am hotărât - voi găti supă de terci în fiecare două zile. Hai, 300 de grame au dispărut. Și așa - la fiecare 2-3 zile! La urma urmei, nu există nici măcar ulei în supa de terci...
Ingredientele necesare:
Suc de roșii - 1 pahar (mai puțin posibil)
Apă - 0,5 pahar (este posibil mai mult - proporțional cu reducerea cantității de suc de roșii)
Fasole verde (congelată) - 80 g
Hrișcă - 30 g
Sare și boia - după gust
Usturoi - 2-3 catei.

Să pregătim ingredientele pentru gătit.

Așadar, vedem originalitatea rețetei din primele momente, pentru că începem prin a încălzi cratita (eu am o tigaie adâncă, ca o cratiță). Prăjiți ușor hrișca în ea.

Tocați mărunt usturoiul.

Se amestecă cu condimente și se trimite după ele. Totul trebuie încălzit bine. Pentru ca aromele să se răspândească în toată casa.

Să prăjim totul la foc mare. Dar asigurați-vă că nu arde, altfel gustul va fi nedorit.

Originalul a fost puțin diferit - adăugați fasolea, apoi adăugați doar apă și suc de roșii. Am decis să o fac altfel și apoi mi-am dat seama că am făcut ceea ce trebuie. Sarcina noastră acum este să adăugăm apă la cereale, să le lăsăm să ajungă puțin.

Și abia după 5 minute adăugați suc. Apropo, a doua oară când am gătit în proporție inversă, mai exact, am turnat nu o jumătate de pahar de apă, ci puțin mai mult, și la fel de mult mai puțin suc de roșii.

După ce am amestecat totul, am încălzit până la fierbere și apoi am turnat doar fasolea verde, direct din congelator, ca să nu aibă timp să se dezghețe.

Aduceți la fierbere și reduceți căldura. Cât timp vor lâncezi toate acestea sub capac? Până când hrișca este gata. Un alt lucru care mi-a plăcut la această rețetă a fost cât de repede s-a gătit hrișca. Și, apropo, în ciuda prezenței roșiilor, era luxos sfărâmicioasă și gustoasă. Oh, am uitat, ca întotdeauna, de sare. Sare și piper, stropiți cu ierburi dacă doriți - după gust!

alimero.ru

Gătitul garnituri complexe câștigă o mare popularitate. Sunt servite nu numai cu carne și pește, ci și ca feluri de mâncare separate. Gospodinele bune știu să diversifice meniul în Postul Mare. Terciul de hrișcă cu fasole este un fel de mâncare destul de satisfăcător și arată atât de frumos când este servit, încât membrii gospodăriei vă vor cere să repetați această cină.

Reteta pas cu pas

Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea hrișcii cu fasole:

Cantitatea de terci finit este suficientă pentru 6 porții.

Hrișcă cu ciuperci și fasole conservată într-o oală

Pentru a pregăti după o rețetă veche rusească, este mai bine să luați 6 vase de lut porționate. Dacă nu sunt acolo, atunci o tigaie adâncă, cu pereți groși, va fi la îndemână.

Ingrediente:

hrișcă - 210 g;
castraveți murați – 100 g;
fasole, conservată în roșii – 1 conserve;
ciuperci (de preferință ciuperci) – 150 g;
ceapa – 2 buc.;
bulion sau apă - 2 linguri;
orice ulei pentru prăjit - 2-3 linguri;
piper negru măcinat, pătrunjel, mărar și sare.

Va dura 40 de minute pentru a pregăti 6 porții.

100 g din acest terci conțin 125 kcal.

Curățați și tăiați ceapa cu un cuțit, prăjiți într-o tigaie preîncălzită până se rumenește. Aruncați castraveții murați, tăiați în fâșii de 2 cm și sucul de roșii dintr-o cutie de fasole. Se fierbe 5-7 minute, se adaugă fasole cu șampioane pregătite sub formă de farfurii. După câteva minute, amestecați totul cu hrișcă bine spălată și ierburi tocate.

Asezati hrisca si legumele in oale, lasand 4-5 cm pana la margine. Se toarnă bulion sărat și piperat (orice bulion la alegere) sau apă, astfel încât amestecul să fie acoperit de aproximativ două degete. Gatiti, acoperit, in cuptorul preincalzit la 160 de grade sau in cuptorul cu microunde timp de 20 de minute.

Îl poți servi direct în vase de lut sau așezați frumos vasul pe o farfurie.

Hrișcă cu fasole verde în sos de roșii

Această rețetă tocmai câștigă popularitate, dar merită încercată, deoarece gustul și aspectul neobișnuit al felului de mâncare nu vor lăsa oaspeții indiferenți.

Mai întâi, să pregătim produsele:

sparanghel (congelat) – 100 g;
hrișcă - 50 g;
ceapa verde – ½ buchet;
morcovi – 1 buc.;
roșii - 300 g;
apă – 125 ml;
usturoi – 3-4 căței;
ulei – 30 ml;
verdeaţă;
condimente si sare dupa gust.

Cantitatea de produse este indicata pentru 4 portii, iar tu vei petrece aproximativ 30 de minute.

100 g de terci gata preparat conțin 85 kcal.

Deci, mai întâi o prăjim într-o tigaie adâncă. Adăugăm mai întâi usturoiul pentru ca uleiul să fie saturat cu o aromă aromată. Urmează frumusețea portocalie - morcovii, care anterior erau tăiați în fâșii subțiri. Pentru a face acest lucru, puteți folosi o răzătoare coreeană pentru salată.

Aruncați ceapa verde tocată după 5-6 minute și amestecați timp de 30 de secunde. În timp ce principalele legume sunt gătite pe foc, trebuie să turnați apă clocotită peste roșii și să le curățați de coajă. Se pisează într-o cană cu blender (dacă nu ai, folosește o răzătoare) și se pune într-o tigaie. Cand lichidul s-a evaporat putin, adauga apa si sare.

Deoarece fasolea verde se gătește în același timp ca și hrișca, adăugăm aceste produse în amestecul pregătit în același timp. Gatiti 15 minute. Se servește la masă, stropită cu ierburi.

Bine de stiut

Există câteva nuanțe atunci când folosiți fasole în feluri de mâncare. Sarea trebuie adăugată cu 10-15 minute înainte de a fi luată de pe foc, deoarece timpul de gătire va crește. Volumul produsului finit va fi de 3 ori mai mare. Dacă fasolea nu este gătită suficient, substanțele nocive vor intra în organism și vor provoca formarea de gaze în intestine. Dar poți verifica calitatea. Doar suflați pe fasolea pe care o scoateți cu o lingură și dacă pielea sparge, este timpul să scurgeți apa.

Doar fasolea roșie ar trebui să fie înmuiată peste noapte, deoarece durează mult mai mult să se gătească. Dar timpul de gătire poate fi redus dacă adăugați apă rece la fiecare 15 minute, adică faceți schimbări de temperatură.

Dacă hrișca este deschisă la culoare, se va lipi împreună când este gătită și aspectul felului de mâncare va avea de suferit. Prin urmare, înainte de a o pune în tigaie, trebuie să o prăjiți într-o tigaie până se rumenește fără a adăuga ulei.

Ofer un alt fel de mâncare slabă cu hrișcă. De data aceasta cu fasole verde cu adaos de ceapă și morcovi pentru frumusețe, culoare și gust. Îl poți găti în două moduri - asemănător cu pilaf-ul plasat anterior cu hrișcă, când la prăjirea legumelor se adaugă hrișcă uscată și cu hrișcă preparată separat. Aceasta este metoda pe care o arăt acum. Fasolea mea este înghețată.