Conceptul de coș de consum și metodele de formare a acestuia. „Magnit” a dezvăluit costul coșului cu alimente în magazinele sale din Rusia Conținutul coșului de consum

Costul coșului de consum la Moscova, în magazine de diferite categorii de preț. Indicele de preț se bazează pe calcularea costului minimului coș de consum.

Selectarea produselor

Produsele au fost selectate în funcție de categoria de preț a magazinului, ușurința de selecție etc. Aceasta înseamnă că în Pyaterochka nu vom alege cel mai scump ulei, iar în Auchan vom căuta un anumit produs, cu condiția ca unul similar să fie mai ușor de obținut de la raft. Luăm produsele care sunt la raft! Dacă un zahăr lipsește, îl luăm pe cel care este mai aproape de preț.

Compoziția coșului de consum

Produsele și volumele anuale obligatorii sunt selectate în conformitate cu „legea privind coșul de consum” din 2012. Volumul coșului de consum pentru populația activă în medie pe an:

• Pâine, paste, cereale în termeni de făină - 126,5 kg
• Cartof - 100,4 kg
• legume pepene galben - 114,6 kg
• Fructe proaspete - 60 kg
• Zahăr și produse de cofetărie în ceea ce privește zahărul - 23,8 kg
• Produse din carne - 58,6 kg
• produse din pește - 18,5 kg
• Lapte și produse lactate în ceea ce privește laptele - 290 kg (dar luăm litri)
• ouă - 210 PC
• Ulei vegetal, margarină și grăsimi - 11,0 kg
• Alte produse (sare, ceai, condimente) - 4,9 kg

cost total consumator cosuri (produse + marfuri + servicii) conform legii este costul dublu băcănie coș de consum.

Prețuri în Pyaterochka Luăm cele mai ieftine produse.
Prețuri în Perekrestok, ABC-ul gustuluiȘi Al șaptelea continent- pentru produse din categoriile de preț mediu și ridicat.
Prețuri în Auchan- pentru produse cunoscute și ușor de găsit.

Nu comparăm prețurile în diferite magazine, calculăm costul unui coș de băcănie și, pentru a completa imaginea, îl calculăm pentru diferite produse din diferite magazine.

Organizarea nutriției în volumul coșului de consum poate fi efectuată în conformitate cu dieta aproximativă elaborată de Comitetul Dumei de Stat pentru Protecția Sănătății. Cu toate acestea, rata de consum de fructe proaspete este nedumerită. Nu corespunde complet cu recomandările nutriționiștilor și este clar subestimat. Dar consumul de ouă este semnificativ mai mare decât norma recomandată: . Aceasta corespunde la 150-160 buc. pe an, dar nu 210.

Coș de consum– un set minim de produse alimentare, produse nealimentare și servicii necesare menținerii sănătății umane și asigurării vieții acestuia. Legislația stabilește o anumită relație între indicatori precum salariul lunar, salariul minim, costul vieții și coșul de consum:

Mărimea și compoziția coșului de consum sunt aprobate de Guvernul Federației Ruse cel puțin o dată la 5 ani și sunt stabilite prin lege. Acest lucru este mult mai puțin frecvent decât în ​​țările occidentale. În Marea Britanie, de exemplu, reînnoirea are loc anual

Coșul de consum este format din trei coșuri: alimentar, nealimentar și servicii.

Coș cu alimente- este un set de produse alimentare pentru o persoană pe lună, calculate pe baza standardelor minime de consum alimentar care satisfac nevoile fizice ale unei persoane, conținutul caloric, conținutul de nutrienți esențiali și asigură respectarea abilităților tradiționale de nutriție.

Standardele minime de consum alimentar adoptate pentru calcule sunt recomandate de Institutul de Nutriție al Academiei de Științe Medicale Federația Rusă. Acestea includ produse alimentare din 11 grupe: pâine și produse de panificație, cartofi, legume și pepeni, fructe și fructe de pădure, carne și produse din carne, pește și produse din pește, lapte și produse lactate, ouă, zahăr și produse de cofetărie, ulei vegetal și margarină, altele produse (sare, piper etc.). 1

Standardele de consum sunt diferențiate pe opt zone teritoriale. Baza zonarea teritoriul Federației Ruse pentru formarea unui set minim de produse alimentare se bazează pe următorii factori:

− condiţii naturale, climatice şi economice;

− caracteristici ale producţiei alimentare;

− tradiţiile naţionale şi caracteristicile locale în alimentaţia populaţiei;

− structura alimentară actuală, luând în considerare consumul efectiv de alimente în familiile cu venituri mici;

− necesitatea satisfacerii nevoilor nutriţionale ale principalelor grupuri socio-demografice ale populaţiei, pe baza compoziție chimicăși valoarea energetică a alimentelor;

− valoare energetică mai mare a seturilor minime de hrană pentru principalele grupuri socio-demografice ale populaţiei din regiunile de Nord.

Normele se diferențiază și pe grupuri socio-demografice ale populației:

Pentru populația activă, pe baza caracteristicilor fiziologice ale corpului bărbaților și femeilor care nu sunt angajați în muncă fizică grea;

Pentru pensionari, ținând cont de scăderea nevoii de valoare energetică a alimentelor în funcție de vârstă;

Pentru copii, ținând cont de necesitatea de a le asigura o alimentație adecvată pentru dezvoltarea unui organism sănătos (cu vârsta cuprinsă între 0-6 ani), precum și o alimentație suplimentară pentru dezvoltarea socială și fizică activă (cu vârsta cuprinsă între 7 și 15 ani).

Costul coșului alimentar pentru fiecare grupă de populație se calculează prin înmulțirea ratei minime de consum alimentar cu prețul mediu de cumpărare.

Principiile de bază pentru formarea unui set minim de produse alimentare sunt:

Satisfacerea nevoilor de nutrienti ale principalelor grupuri socio-demografice ale populatiei, pe baza compozitiei chimice si a valorii energetice a alimentelor;

Structura alimentară existentă, luând în considerare consumul efectiv de alimente în familiile cu venituri mici;

Selecție de produse care vă permit să organizați o dietă sănătoasă la costuri minime;

La formarea unui set minim de produse alimentare, se utilizează normele de nevoi fiziologice de nutrienți în vigoare în Federația Rusă pentru diferite grupuri de populație și recomandările OMS (Organizația Mondială a Sănătății);

Calculul compoziției chimice și al valorii energetice a setului minim de produse alimentare se efectuează ținând cont de pierderile acestora în timpul procesării culinare. 1

Setul minim de produse alimentare se bazează pe standardele stabilite pentru compoziția chimică și valoarea energetică a produselor (Tabelul 2.2.1).

Tabel 2.2.1 – Compoziția chimică și valoarea energetică a setului minim de produse alimentare pentru principalele grupuri socio-demografice ale populației, în întreaga Federație Rusă

Costul consumului minim de bunuri și servicii nealimentare se determină pe baza materialelor din anchetele bugetare ale veniturilor familiei, nivelul consumului alimentar în care corespunde minimului.

Cheltuielile pentru bunuri și servicii nealimentare au fost clarificate anterior folosind o metodă normativă bazată pe standardele de furnizare și de viață a bunurilor de folosință îndelungată dezvoltate de Institutul Central de Cercetare din subordinea Ministerului Economiei al Rusiei. Calculul s-a făcut pentru trei grupe de mărfuri: 1 - articole de garderobă (îmbrăcăminte exterioară, pantofi, pălării etc.); 2 - articole sanitare, de igienă, medicamente; 3 - bunuri de folosință îndelungată (mobilier, vase, aparate electrice, articole de uz casnic etc.). 1

Printre principiile pentru formarea unui set minim de servicii, principalele sunt:

Satisfacerea nevoilor principalelor grupuri socio-demografice ale populatiei de locuire, organizare a vietii de zi cu zi si circulatie;

Nivelul actual de utilizare a serviciilor de transport;

Natura plătită a prestării serviciilor.

Setul minim de servicii include și locuințe și servicii comunale, transport și alte tipuri de servicii.

Costurile locuințelor și utilităților sunt stabilite pe baza standardelor, prețurilor și tarifelor din regiune. Se iau în considerare și costurile familiei pentru impozite și taxe. 1

Un coș de consum este un set aproximativ de produse, un număr de bunuri care caracterizează nivelul și structura tipică a consumului lunar (anual) al unei persoane sau familie. Acest set este folosit pentru a calcula bugetul minim de consum (salariul de trai), originea costului coșului de consum în prețuri curente. Coșul de consum constituie, de asemenea, baza pentru compararea nivelurilor de reglementare și consumul real, precum și baza pentru determinarea puterii de cumpărare a valutelor.

Coșul de consum este un set minim de produse alimentare, neproduse și servicii necesare menținerii sănătății umane și asigurării activităților acestuia.

În Rusia, coșul de consum este calculat în conformitate cu legea „Cu privire la coșul de consum în ansamblu pentru Federația Rusă”, adoptată la 1 ianuarie 2013. Coșul de consum din Rusia include trei părți principale:

1) Produse alimentare, cum ar fi produse din făină, cereale, culturi de legume, carne, pește și produse lactate;

2) Produse nealimentare, care includ lucruri, medicamente, diverse echipamente;

3) Plăți pentru locuință, căldură, apă, curent, în plus, cheltuieli de transport, evenimente culturale etc.

Costul coșului de consum în Rusia - date oficiale

Tabel: coș de consum 2018 în Rusia

Cum arată coșul de consum în 2018 (compoziția și prețul pe lună) în Federația Rusă? Pe site-ul oficial al Rosstat există un formular care arată costul unui set condiționat (minim) de produse alimentare. Pentru comparație, să luăm date pentru Rusia în ansamblu, Moscova și Sankt Petersburg:

Pare neplauzibil, mai ales având în vedere că, conform unor astfel de calcule, o persoană poate cheltui doar 132 de ruble pe mâncare pe zi.

Acum să vedem care este coșul complet al consumatorilor din Rusia pentru 2018 (date oficiale Rosstat privind costul unui set fix de bunuri și servicii de consum):

Să vă reamintim că salariul minim de la 1 mai este stabilit la 11.163 de ruble pe lună. În același timp, coșul zilnic de consum al unui rus în ruble (2018, pentru luna mai) este de 502,37 ruble. Acestea includ taxe pentru tratament, hrană, călătorie, locuințe și servicii comunale etc.

Costul coșului de consum afectează direct costul vieții, iar din 2018, salariul minim. Mecanismul este următorul: trimestrial, Rosstat calculează prețul coșului de consum, pe baza căruia se determină costul vieții. Să vă reamintim că de la 1 mai 2018, salariul minim este de 100% din salariul minim.

Vă vom spune cât costă coșul de consum în 2018. Compoziția și prețul pentru o lună a setului minim de alimente, bunuri nealimentare și servicii care sunt necesare supraviețuirii în Federația Rusă vor fi prezentate mai jos.

Tabel de consum pe an

Coșul alimentar, care include un set minim de produse alimentare de 33 de articole, a crescut în preț cu 1,1% în septembrie 2017 față de începutul lui 2017, scrie Izvestia. Costul său a fost de 3729,1 ruble. În august, prețul coșului alimentar a crescut cu 4,1% față de ianuarie 2017.

Ce este în cărucior?

Coșul de băcănie conține un set minim de produse alimentare. Lista aprobată prin legea federală „Cu privire la coșul consumatorilor” din 3 decembrie 2012 conține 33 de articole. Este conceput pentru consumul unei anumite cantități de alimente pe an de către un adult apt de muncă. Cosul alimentar include produse din carne (vita, miel, porc, pui), produse din peste, cartofi, oua, ulei vegetal, margarina, lapte si produse lactate, paine si Paste in ceea ce priveste faina, leguminoase, faina, cereale, legume si pepeni, fructe proaspete, ceai, zahar si produse de cofetarie in ceea ce priveste zahar, sare, condimente.

De exemplu, conform coșului, o persoană care lucrează are nevoie de 100,4 kg de cartofi, 58,6 kg de carne, 18,5 kg de pește și așa mai departe pe an.

Atunci când calculează costul coșului, Rosstat utilizează volumele de consum condiționate și prețurile medii de vânzare cu amănuntul.

De ce s-a ieftinit coșul?

Potrivit lui Rosstat, în septembrie scăderea prețurilor la produsele alimentare și, în consecință, a coșului alimentar, a fost influențată de recoltă bună legume și fructe de sezon și de seră și reducerea sezonieră a costului acestor produse. De la mijlocul lunii octombrie, prețurile la legume și fructe vor începe să crească. De asemenea, scăderea costului coșului alimentar a fost afectată de creșterea producției de produse animale domestice.

Fiecare persoană, desigur, preferă să-și calculeze cheltuielile pe baza propriilor câștiguri. Deși, desigur, statul stabilește un salariu de trai pe baza bugetului de stat și a nevoilor de bază ale populației, fără de care este imposibil să supraviețuiești. Adică salariul de trai și, în consecință, coșul de consum în 2017 este alcătuit doar pe baza, ceea ce are nevoie o persoană pentru a trăi, și nu pentru a trăi o viață plină.

Deci, care va fi coșul de consum în 2017 în Rusia, ce va fi inclus în el și, de asemenea, cum va diferi coșul de consum pentru anumite regiuni?

Costul coșului de consum în 2017

Există trei tipuri de coșuri de consum (PC): pentru cetățenii apți de muncă (persoane peste 16 ani), pentru copiii minori și pentru cetățenii nemuncitori care au împlinit vârsta de pensionare. Faptul este că pentru fiecare rezident al Federației Ruse, în funcție de grup, conținutul PC-ului este alcătuit din diverse produse necesare.

Coș de consum ultimele stiri iar schimbările din Rusia au supraviețuit destul de ferm și chiar mai mult: costul coșului de consum pentru un adult a crescut cu aproximativ 200 de ruble (ca procent, acest număr este de aproximativ 3,2%), pentru un copil - cu 250 de ruble (3,9% , respectiv), iar pentru pensionari - cu 411 ruble (aproximativ 10%).

Costul minimului necesar pentru adulți este de 6.300 de ruble pe lună, pentru copiii minori - 6.400 de ruble, iar pentru pensionarii în vârstă, în mod ciudat, doar 5.400 de ruble.

Costul coșului de consum joacă un rol important în calcularea salariului minim pentru muncă, beneficii sociale și determinarea capacității maselor de cumpărători.

Coșul de consum nu există doar în țările CSI, ci în întreaga lume. Din păcate, pentru țările UE și America, minimul constă într-o listă mult mai mare de produse: în Anglia numărul de bunuri și servicii este de 350, în Germania – până la 475. Chiar și în America, lista include aproape de două ori mai mult. ca și în Rusia – 300 de bunuri și servicii . În Rusia, lista include 156 de articole.

O dată la trei-patru ani, în funcție de modificările prețurilor și ale salariilor, costul coșului este recalculat și chiar mai rar compoziția acestuia se modifică, în funcție de schimbările în nevoile maselor.

Compoziția PC-ului diferă în diferite regiuni. Și dacă în cele mai mari regiuni - Moscova și Leningrad - practic nu este diferit. Cel mai mare număr de produse din PC este în regiunea Murmansk, de exemplu, locuitorii din Murmansk necesită cu 26 kg mai multe produse de pâine decât locuitorii din Moscova și cu 5 kg mai multe fructe.

Potrivit informațiilor preliminare, cost minim Masa de Anul Nou în 2017 va fi de 5800 de ruble. Pe lângă produsele de consum obișnuit, coșul pentru sărbătorile de Anul Nou va include și afumaturi, atât pește, cât și carne, cârnați, caviar roșu, brânză, fructe, ceva dulce - de exemplu, bomboane sau prăjitură și, bineînțeles, șampanie.

Compoziția coșului de consum pentru anul 2017

Coșul de consum include o cantitate mică de îmbrăcăminte, încălțăminte, aparate de uz casnic și medicamente. Pe baza calculului, un adult va primi două jachete, cu și fără căptușeală de blană, și o haină sau haină de ploaie timp de 7,6 ani. Pentru bătrâni, același set de îmbrăcăminte exterioară este calculat pentru 8,7 ani. Pentru copii, din cauza stadiului activ de creștere, un astfel de set de haine va dura doar 2,6 ani.

Din setul minim de îmbrăcăminte exterioară, adulții de 4 ani vor primi un costum, trei cămăși, pantaloni și blugi pentru bărbați și două rochii pentru femei, două pulovere și un costum pentru sport. Acest set va dura mai mult de un an pentru persoanele în vârstă și cu 2 ani mai puțin pentru copii.

Cinci perechi de chiloți, trei tricouri pentru bărbați și o listă ceva mai mare pentru femei, și anume două cămași de noapte, două sutiene și două combinații - asta, potrivit statului, este de ce are nevoie populația rusă timp de 2,4 ani.

Este planificat ca 7 perechi de șosete să fie suficiente pentru un bărbat timp de 1,5 ani și 5 perechi de colanți pentru o femeie.

Pantofii pentru toate grupele de vârstă sunt achiziționați pe bază de „două perechi pe an”.

Lista include și pălării, eșarfe, mănuși, caiete și pixuri.

Coșul de consum include și locuințe și servicii comunale: de exemplu, de persoană, statul se așteaptă la 18 metri patrati spatiu de locuit, 285 litri apa, 10 m3 de gaz si 50 kW energie. Este suficient și pentru 618 călătorii cu transportul public pe an.

O persoană ar trebui să aibă destui bani pe an pentru 5 evenimente culturale pe an.

Partea principală a PC-ului, desigur, este mâncarea.

Guvernul Federației Ruse estimează că fiecare persoană are nevoie de aproximativ 1 tonă de cartofi, 115 kg de legume, 60 kg de fructe, 130 kg de pâine și produse din făină, 60 kg de carne și 20 kg de pește, 20 kg de zahăr, 180 de ouă, 13 kg de unt și 220 kg de lapte. Astfel, o persoană va trebui să consume doar 300 g de pâine, 280 g de cartofi, 80 g de lapte, 50 g de pește și 180 g de carne pe zi. După cum puteți vedea, numărul de produse este redus și nu corespunde absolut realităților moderne.

Din păcate, uitându-ne la cifre, este ușor de observat că cifrele reale sunt mult mai mari decât cele întocmite de stat și nu sunt absolut comparabile cu cheltuielile reale moderne. De aceea, oamenii obișnuiți sunt foarte îngrijorați de întrebarea cât de mult se va schimba compoziția coșului de consum pentru 2017 și dacă viața va deveni mai ușoară pentru oameni.