Fructul Pomelo: proprietăți benefice și conținut caloric. Fructul Pomelo: beneficii și daune pentru oameni, caracteristici de utilizare

Pomelo nu este la fel de popular la noi ca alte citrice. Dar totuși există admiratori ai acestui fruct.

Ei apreciază sheddock (al doilea nume al produsului) pentru gustul său dulce și acru interesant, cu o ușoară amărăciune, o aromă delicată care amintește ușor de mirosul unei banane și pulpa uscată.

Se folosește și coaja fructului - se usucă și se adaugă la ceai. Dacă atingem întrebarea cu privire la beneficiile pomelo, atunci putem fi convinși că merită să fie pe mesele noastre.

Ce este special la pomelo?

Acest fruct a crescut inițial în Malaezia, Fiji și Tonga, în partea de sud-est a Asiei. Chiar și 100 de ani î.Hr. e. pomelo era comun în China. Delicatesa a venit în Europa mult mai târziu - în secolul al XIV-lea.

Și a fost poreclit Shaddock în onoarea căpitanului Shaddock din Anglia, care a adus semințe de pompelmus în Indiile de Vest în secolul al XVI-lea. Astăzi, fructul este cultivat în multe țări asiatice, inclusiv Japonia, Thailanda, India, Vietnam etc.

Pomelo are o particularitate - este cel mai mare reprezentant al genului Citrus. Cele mai masive fructe cântăresc până la 10 kg, diametrul lor ajunge la 30 cm. Sheddock are o coajă relativ groasă - 2-4 cm.

Culoarea fructului copt este verde-gălbui, pulpa este în mare parte albă, iar forma este sferică sau în formă de pară.. Soiul Thongdi are o piele verde închis și interior roz.

Compoziția chimică a pompelmusului

Shaddock este foarte atractiv din punct de vedere al conținutului de calorii - doar 38 kcal la 100 g de produs. Pentru cei care pierd în greutate - este cel mai bun, pentru că pomelo creează rapid o senzație de plenitudine.

Dacă luăm în considerare compoziția cantitativă a fructului, putem observa că nu este foarte bogat. Dar contribuția mea la soldul total contribuie cu substanțele necesare:

• beta-caroten - 30-100 mg;
• vitaminele B1, B2, B6;
• vitamina C - 61 mg (aceasta este 2/3 norma zilnică);
• vitamina PP – 0,22 mg;
• proteine ​​– 0,76 g;
• grăsimi - 0,04 g;
• carbohidrați - 8,62 g;
• fibre alimentare - 1 g;
• macroelemente: potasiu, fosfor, magneziu, calciu, sodiu;
• oligoelemente: fier, mangan, cupru, zinc.

Pomelo este bogat și în uleiuri esențiale, care emană o aromă caracteristică. Aceste componente sunt foarte valoroase pentru organism.

După cum probabil ați observat, sheddock este bogat în vitamina C, care are un efect benefic asupra sistemului imunitar. Acum, în special despre proprietățile benefice ale pomelo:

1. Saturează organismul cu vitamine și minerale, iar acest lucru are un efect bun asupra activității sale: procesele metabolice au loc mai repede, iar bunăstarea se îmbunătățește semnificativ.

2. Efect mai bun asupra stării inimii și a vaselor de sânge. Fructul poate reduce hipertensiunea arterială și poate netezi funcționarea „motorului” nostru, în special, poate stabiliza ritmul acestuia.

3. Consuma cate un pomelo in fiecare zi si vei intari miocardul. Acest lucru este posibil datorită unei cantități suficiente de potasiu.

4. Produsul previne dezvoltarea trombozei, întărește vasele de sânge și le face elastice.

5. Shaddock elimină excesul de colesterol, prevenind astfel dezvoltarea aterosclerozei.

6. Uleiurile esențiale concentrate în felii de pomelo au un efect dăunător asupra virușilor și bacteriilor și, prin urmare, accelerează recuperarea. Și vitaminele A și C îi ajută în acest sens.

7. Shaddock ameliorează bine inflamația, așa că dacă ești răcit, nu ar trebui să-l excluzi din alimentație.

9.Pomelo ajută la eliminarea simptomelor otrăvirii și facilitează perioada de reabilitare.

10. Pompelmus are proprietăți antioxidante. Îndepărtează produsele de înjumătățire și radicalii liberi din organism. Ajută la prevenirea cancerului.

11. Îmbunătățește starea de bine în timpul chimioterapiei, promovează recuperarea accelerată după boli grave și intervenții chirurgicale.

12. Fructul este foarte util femeilor însărcinate. Shaddock normalizează metabolismul și ameliorează simptomele toxicozei.

13. Disponibilitate acid folic face pompelmus util femeilor însărcinate, deoarece are un efect bun asupra formării fătului, în special asupra sistemului nervos central al acestuia.

14. Pomelo îmbunătățește performanța deoarece stimulează alimentarea cu sânge a creierului.

15. Îmbunătățește concentrarea și memoria.

16. Redă vitalitatea, dă energie, îmbunătățește starea de spirit și menține corpul în formă. Util pentru cei care muncesc din greu fizic și sportivi.

17. Reduce rata de acumulare a celulelor țesutului adipos, ceea ce ajută la combaterea eficientă a excesului de greutate. Pentru femeile însărcinate, această proprietate este de asemenea importantă, deoarece vă permite să luați cel puțin un kilogram și să asigurați fătului o greutate normală.

18. Restabilește funcționarea pancreasului.

19. Potolește perfect setea, care este deosebit de plăcută în sezonul cald. În acest caz, pomelo este superior portocalei și grapefruit-ului.

20. Coaja fructelor este de asemenea utilă. Este bogat in vitamina P, care are un efect benefic asupra functionarii stomacului si intestinelor.

În cosmetologie, sheddock-ul are și locul său de cinste. Pe baza extractului său, sunt făcute produse minunate pentru păr, față și corp.

Impachetările cu pomelo vă permit să corectați contururile corpului, să strângeți pielea și să neteziți tuberculii de celulită.

Daune la pomelo și contraindicații

În primul rând, cei care suferă de alergii la citrice ar trebui să evite acest produs. Consecințele pot fi diferite - de la o erupție cutanată minoră și mâncărime a pielii până la umflarea gâtului și sufocare.

Persoanele cu următoarele boli ar trebui, de asemenea, să evite pompelmus:

Trebuie să fiți precaut în utilizare dacă aveți astm bronșic.

Nu uitați de mijlocul de aur, deoarece numai cantități moderate de pomelo vor fi benefice. Nu puteți mânca mai mult de jumătate dintr-un fruct mediu pe zi.

Chiar și la o persoană sănătoasă, un exces de pompelmus în organism poate provoca probleme: insomnie, diaree, insuficiență renală.

Nu ar trebui să vă răsfățați cu acest fruct pe stomacul gol. Este mai bine să lăsați docul ca desert, atunci enzimele sale vor ajuta și la digerarea alimentelor grele.

Produsul util are o coajă de aceeași culoare fără pete, grosimea sa este aproximativ aceeași pe întregul fruct. Vârful unui pomelo bun este dens, nu depășește 1 cm în diametru. Aroma este pronunțată de citrice, mărimea fructelor este medie.

Înainte de utilizare, asigurați-vă că spălați docul pentru a îndepărta stratul de parafină. Cele mai multe dintre substanțele valoroase din pulpă sunt păstrate timp de trei zile după tăiere.

Salutări, cititorii mei curioși. Pentru a obține subțire, multe fete merg la diverse diete. Sau sunt introduse în dietă.La combaterea excesului de greutate se folosesc atât „arzătoare de grăsimi” locale, cât și de peste mări. De exemplu, pomelo este adesea folosit pentru pierderea în greutate. Despre acest fruct exotic vom vorbi astăzi.

Acest fruct citric provine din China, ca multe produse acum. Apoi s-a răspândit în alte țări - Japonia, țările din Asia de Sud-Est, Israel, SUA. Este mult mai mare ca dimensiune decât . Fructul are coaja groasă și este mult mai dulce decât grepfrutul și chiar (deși de obicei le vindem nu foarte dulci).

Apropo, în China se oferă cadou pomelo Anul Nou. Aici acest fruct exotic este considerat un simbol al prosperității, bogăției și succesului.

Există mai multe soiuri ale acestui fruct citrice:

Roz- fructul are pulpa delicata, dulce, roz. Fructul conține multe semințe în interior. Acest fruct exotic este considerat un excelent antihelmintic.

roșu- acest tip de fructe se remarcă prin pulpa moale roșiatică, cu gust amar. Apropo, grepfrutul a fost crescut dintr-un astfel de fruct de peste mări - un pomelo a fost încrucișat cu o portocală.

alb- Acest fruct are formă de pară și are pulpa albicioasă, fragedă.

În natură, există fructe cu o greutate de până la 10 kg și un diametru de 30 cm. Dar pur și simplu nu experimentați - nu încercați să mâncați un astfel de fruct dintr-o singură mișcare :) Ne amintim că mâncăm totul cu moderație.

Proprietăți utile ale pomelo

Mulțumită „multelor fețe” compoziție utilă, pomelo are un efect uimitor asupra corpului uman.

si nu numai uman :)

Acest fruct este bogat în:

• vitamine - în special C (conținut 67,8% din necesarul zilnic);
• multe micro și macroelemente - potasiu, magneziu, cupru, fosfor etc.;
• un numar mare de ;
• Uleiuri esentiale.

Când slăbești, fibrele grosiere, în care acest fruct exotic este atât de bogat, sunt foarte utile. Ele creează o senzație de plenitudine, dar nu sunt digerate. Adică fibrele din interior se umflă și creează un bulgăre de hrană. Și cum trece o „perie de vase” prin intestine. Astfel de fibre absorb toate lucrurile rele și le elimină din organism.

Conținutul de calorii este scăzut: doar 32 kcal la 100 g. Dintre aceștia, carbohidrații sunt 6,7 g, proteinele sunt 0,6, iar grăsimile sunt 0,2 g. Indicele glicemic al acestui fruct tropical este de 30 de unități.

De fapt, pomelo este și un produs cu conținut scăzut de calorii, care este foarte bun pentru a pierde în greutate. Pentru că puteți măcina câteva felii. Acest lucru nu va crește aportul caloric zilnic.

Consumul de pomelo este bun și pentru gingii, dinți și oase. În plus, consumul acestuia stimulează producția de anticorpi și întărește apărarea organismului.

Deoarece fructul este bogat în potasiu, consumul acestuia are un efect benefic asupra funcționării sistemele cardiovasculare s. Ajută la prevenirea apariției atacului de cord și a accidentului vascular cerebral, precum și la dezvoltarea aterosclerozei. Acesta este un fruct atât de sănătos și serios :)

Cum să mănânci pomelo pentru a pierde în greutate

Desigur, este mai bine să-l mănânci crud cu membrane, care alcătuiesc fibrele grosiere. Dar puteți curăța partițiile adăugându-l la salate sau. Crede-mă, acest fruct va îmbogăți gustul alimentelor și îl va face mai sănătos.

Câte fructe exotice trebuie să mănânci pentru a pierde în greutate? În general, nu există o normă zilnică clară. Unii nutriționiști consideră că nu ar trebui să mănânci mai mult de jumătate de pomelo pe zi. Argumentând acest lucru este că pot apărea probleme în funcționarea organelor digestive. Dar această normă este și relativă. La urma urmei, un fruct poate cântări 0,5 kg, iar al doilea - 5 sau mai multe kg. Alți nutriționiști cred că puteți mânca 2 fructe pe zi. Se pare că pur și simplu nu există un consens.

Prin urmare, prietenii mei, dacă vă decideți să slăbiți pe un pomelo, ascultați-vă cu atenție corpul. Pentru că nu ar trebui să abuzați de acest fruct (ca oricare alții). Mancatul de dimineata pana seara nu te va face sa slabesti mai repede. Cea mai bună dietă pentru pierderea în greutate este săracă în carbohidrați. Adică, pe lângă legume și fructe, trebuie să mănânci...

Ascultă-te dacă ai gastrită, ulcere sau alte boli gastro-intestinale. În plus, cei care sunt predispuși la alergii ar trebui să se abțină de la a mânca acest fruct tropical.

De asemenea, nu ar trebui să mănânci acest fruct citrice pe stomacul gol. Nutriționiștii recomandă consumul acestui aliment exotic la 2-3 ore după masă. Deoarece fructele au un conținut scăzut de calorii, puteți mânca pomelo chiar și noaptea. Dar nu mai târziu de ore înainte de culcare. Fă-te ușor salata de legume cu acest citrice sau limonadă naturală.

Meniu dietetic

Iată un meniu aproximativ pentru dieta în care trebuie să mănânci 2 fructe exotice pe zi:

Mic dejun – o bucată de brânză tare, o jumătate de fruct și o ceașcă de cafea/ceai neîndulcit.

Gustare - jumatate de pomelo + fiert ou. Este mai bine să faci un smoothie diluat 1:1 cu apă.

Cină – tocană (sau salată) de legume cu o bucată de pește sau carne la abur. Puteți bea și o ceașcă de ceai neîndulcit.

Gustare de după amiază – jumătate de fruct exotic.

Cină – ou fiert cu salata de legume, 1 para mica sau mar. Puteți bea și o ceașcă ceai de plante cu miere.

Dacă este dificil să țineți o dietă atât de strictă, puteți adăuga terci la micul dejun (care este mai bine pentru pierderea în greutate). Și, de asemenea, completează gustarea de după-amiază cu o jumătate de banană coaptă. Puteți mânca acest fruct dulce dimineața :)

Fructe sferice mari plantă exotică Pomelo astăzi poate fi găsit în aproape orice supermarket rusesc. Consumatorii autohtoni conservatori au încetat să privească cu teamă acest fruct misterios și își completează din ce în ce mai mult dieta nordică destul de monotonă cu el. Mai mult, la mandarina gigantica fanii săi fideli au apărut printre rușii care nu își mai pot imagina meniul fără acest fruct de peste mări.

Unde a ajuns străinul sufocant, cunoscut de mulți drept fructul pamela, pe rafturile rusești, cum este util, ce rău poate provoca organismelor neexperimentate ale compatrioților?

Puțină istorie

Fructul pomelo are mai multe denumiri: pompelmus, sheddock sau mai familiar urechilor rusești, dar incorect, pamela. Planta aparține genului citrice. Patria fructului exotic este considerată a fi China, Asia de Sud-Est, Malaezia, insulele Tongo și Fiji. Fructul a ajuns în Europa în secolul al XIV-lea datorită eforturilor marinarilor care s-au implicat activ în comerțul intercontinental. Astăzi pomelo crește în majoritatea regiunilor cu climă caldă.

În patria lor istorică, fructele de sheddock ajung la 10 kilograme, deși, din păcate, astfel de eroi nu se găsesc în supermarketurile noastre. Spre deosebire de alte fructe de peste mări, pomelo tolerează bine transportul, ceea ce face posibilă livrarea fructelor însorite în cele mai îndepărtate și reci colțuri ale planetei.

În exterior, pomelo seamănă cu un grapefruit mare - cu aceeași coajă groasă și felii suculente în interior. Dar în ceea ce privește gustul, încă diferă de ruda sa cu un „sunet” mai blând. Cu toate acestea, gustul fructului depinde de varietatea acestuia. Fructele sferice de culoare verde închis au pulpa roz, foarte dulce, iar fructele turtite gălbui sunt acre cu o ușoară amărăciune. Ambele au fanii lor loiali, iar din punct de vedere al beneficiilor nu sunt cu nimic inferiori unul altuia.

Proprietăți utile ale unui oaspete de peste mări

Ca toate citricele, pompelmousse- un deținător de record pentru conținutul de vitamina C. Dar acesta nu este singurul lucru care îl face să iasă în evidență printre alte fructe exotice. Pomelo conține multe utile nutrienți, care îl fac cu adevărat regele citricelor. Deci, ce conține acest fruct unic?

• Fibrele sunt fibre alimentare care îmbunătățesc funcționarea tractului digestiv.
• Proteina vegetală este o componentă de construcție a celulelor corpului.
• potasiu - element necesar pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular, musculo-scheletic, nervos și excretor al organismului.
• Calciul este elementul de bază pentru țesut osos persoană.
• Fierul este un oligoelement implicat în hematopoieza, metabolismul energeticși metabolismul.
• Sodiul este o componentă responsabilă de echilibrul hidric și electrolitic al organismului.
• Vitamina C este vitamina tinereții, frumuseții și sănătății, un „luptător” împotriva răcelilor.
• Beta-carotenul este un antioxidant puternic.
• Vitaminele B sunt vitamine esențiale pentru sistemul nervos, imunitar și cardiovascular al organismului.

Fructele suculente vă pot potoli setea și vă pot sătura în același timp. Cantitatea mare de fibre continuta de fructe ajuta la normalizarea digestiei si la eliminarea constipatiei. Complexul bogat de vitamine și minerale face din pomelo un medicament pe bază de plante care poate crește apărarea organismului, poate rezista bolilor virale, întărește pereții vaselor de sânge și mușchiul inimii. În plus, pompelmus este un bun preventiv împotriva cariilor, întărește smalțul dentar și previne dezvoltarea parodontitei.

Pompelmus este considerat un preventiv eficient împotriva diabetului, a hipertensiunii arteriale și a unui număr de tipuri de cancer. Datorită conținutului scăzut de calorii (doar 35 kcal la 100 g), fructele pot fi folosite ca produs dietetic pentru oricine dorește să slăbească în exces. Este recomandat să îl folosiți în mono-diete, precum și să vă completați dieta zilnică cu el, înlocuind deserturile grase și dulci cu fructe suculente. Pomelo este folosit și în cosmetologie: este folosit pentru a face măști hidratante și hrănitoare, loțiuni de curățare și scrub-uri corporale.

Contraindicații: cine nu ar trebui să mănânce pomelo

În ciuda beneficiilor evidente ale fructelor de peste mări, pentru unele categorii de oameni utilizarea acestuia ar trebui să fie limitată, sau mai bine zis, abandonată cu totul. Cine nu ar trebui să mănânce pompelmousse?

Printre altele, pomelo are un efect laxativ ușor, așa că utilizarea sa ar trebui limitată la cei care sunt predispuși la diaree. Și, desigur, nici o persoană complet sănătoasă nu ar trebui să mănânce kilograme din el, pentru a nu provoca tulburări digestive.

Cum să alegi fructele de pe blat

Un pomelo necoapt poate fi foarte acru sau amar. Prin urmare, primul criteriu atunci când alegeți un fruct exotic este maturitatea acestuia. Îl poți determina după miros: cu cât mirosul de coajă a fructelor este mai bogat și mai aromat, cu atât pulpa îi va fi mai suculentă și mai gustoasă. Soiuri diferite pomelo diferă ca gust:

• fruct galben în formă de pară are un gust plăcut dulceag;
• Fructul galben, ușor turtit, are un gust dulce cu o ușoară acrișoare;
• fructul verzui în formă de pară are un gust dulce-acru pronunțat;
• citricele sferice de culoare verde închis este cel mai dulce reprezentant printre alte soiuri.

O mătură de înaltă calitate nu are urme de deteriorare mecanică: crăpături, adâncituri, tăieturi, înțepături. Coaja este densă, netedă, strălucitoare. Nu ar trebui să rămână urme atunci când apăsați pe el. Cu cât fructul este mai greu, cu atât conține mai mult suc. Pompelemul nedecojit poate fi păstrat din frigider pentru mai mult de 30 de zile. Dar cum numai pielea va fi îndepărtată din el, durata de valabilitate a produsului va începe să fie calculată în ore. Fructele tăiate pot fi păstrate la frigider nu mai mult de 3 zile.

Cum să mănânci și să obții cele mai multe beneficii

În patria pomelo, fructele sunt consumate ca fel de mâncare principal, asezonate cu condimente iute, sau din el se fac fructe confiate, marmeladă și gemuri. Toate restaurantele din lume folosiți fructe coapte suculente ca adaos la salate, produse de patiserie, deserturi și sosuri dulci și acrișoare. Chiar și coaja este folosită: este uscată și adăugată în ceai ca ingredient sănătos bogat în uleiuri esențiale.

Dar, fără îndoială, cel mai util este să mănânci pomelo în formă pură, fără a-l supune unui tratament termic, pentru a păstra maximum de nutrienți și vitamine. Este suficient să-l curățați ca pe un grapefruit obișnuit, să-l împărțiți în felii și să vă bucurați de gustul minunat al citricelor uimitoare.

Pomelo este un fruct accesibil, sănătos și incredibil de gustos, care merită mai multă atenție decât o primește în prezent de la consumatorii ruși. Acest miracol însorit nu numai că vă va îmbunătăți sănătatea și vă va adăuga putere, dar vă va ridica moralul în cea mai gri și mai înnorată zi de toamnă.

Acum puteți cumpăra fructe din magazine în orice perioadă a anului. Există chiar și fructe tropicale pe rafturile supermarketurilor. Cumpărătorii ruși au încercat deja pomelo. Dar puțini oameni știu că acest fruct exotic nu este doar gustos, ci are și beneficii pentru organismul uman. Citricele conțin o cantitate mare de vitamine.

Descrierea pomelo (pamela)

Acest fruct este cea mai mare citrice din lume. Greutatea unui pomelo poate ajunge la 10 kg. Al doilea nume al fructului este sheddock.

Pe rafturile magazinelor rusești puteți găsi de obicei fructe de mărime medie, cu o greutate de aproximativ 1 kg. Acest fruct a venit la noi din China. Îl poți găsi și în alte țări din est: Thailanda, Israel, Vietnam. În patria citricelor, toată lumea știe despre beneficiile și daunele fructelor. Pomelo a fost adus în Europa în secolul al XIV-lea, unde fructul a câștigat rapid popularitate. Rusia a făcut cunoștință cu fructele exotice destul de recent.

Pomelo este similar cu grapefruitul, dar este mult mai mare decât omologul său din citrice și are calități gustative complet diferite. Fructul de pomelo are formă de pară; sub coajă există un strat gros, liber, care seamănă cu vata. Această coajă protejează feliile suculente aflate în interiorul citricelor. Acest lucru vă permite să-l transportați pe distanțe lungi fără a dăuna fătului. Fiecare felie de pomelo este separată de cealaltă printr-o peliculă subțire, care nu este potrivită pentru mâncare.

Semne ale unui făt copt

Este necesar să puteți alege fructe de înaltă calitate și coapte. Atunci beneficiile pomelo vor fi semnificative:

• Fructul nu trebuie să fie ușor.
• Coaja unui sheddock matur este elastică și strălucitoare. La apăsare cu degetul, coaja este zdrobită, dar apoi se restabilește.
• Nu ar trebui să existe pete, daune sau urme pe piele.
• Culoarea este verde-gălbuie, uneori cu o tentă portocalie.

Compoziția și conținutul caloric al pomeloi

Beneficiul fructelor de pomelo constă în conținutul scăzut de calorii. 100 g de citrice conțin doar 38 kcal, iar pentru a obține suficient ai nevoie de foarte puțin.

Ce este inclus în produs:

Proprietăți benefice și daune ale fructelor

Pomelo este bogat în vitamine, care are influență pozitivă pe sanatatea generala a unei persoane, asupra imunității sale:

Contraindicații de utilizare

Ca toate citricele, pamela este un alergen puternic.

În unele cazuri, utilizarea sheddock este contraindicată pentru sănătatea umană. Prin urmare, nu trebuie să vă răsfățați cu fructe dacă aveți următoarele boli:

• Ulcer de stomac și duoden.
• Hipersensibilitate la citrice.
• hepatită.
• Nefrită.
• Colita.
• Aciditate crescută a stomacului.

Pe parcursul alaptarea Este mai bine să nu folosiți pamelo, pentru a nu provoca o reacție alergică la copil.

Cel mai adesea, atunci când cumpără un produs, o persoană nu se gândește la beneficiile și răul acestuia.

Pomelo are un depozit de vitamine care au un efect benefic asupra sănătății.

Atentie, doar AZI!

Beneficiile citricelor pentru organism sunt cunoscute de mult timp. Dar în țara noastră, cunoașterea acestui exotic a fost întotdeauna limitată la trei reprezentanți - lămâi, portocale și grepfrut. Și abia recent cel mai mare fruct din familia citricelor, pomelo, a început să ajungă pe piața noastră.

Pomelo este fructul unui copac veșnic verde originar din China. Cu toate acestea, astăzi acest fruct neobișnuit este cultivat în Japonia, Vietnam, Thailanda și multe alte țări asiatice. În Asia are un alt nume - pompelmus, dar în Europa se numește sheddock, în onoarea navigatorului englez Căpitanul Shaddock, care a adus semințe de pomelo din Arhipelagul Malaez.

O caracteristică distinctivă a acestui fruct este dimensiunea sa. Acesta este un adevărat deținător de record printre toți reprezentanții citricelor, atingând un diametru de 30 cm și o greutate de 10 kg. Este adevarat, dimensiunea medie pomelo nu depășește de obicei 1–3 kg.

Mulți oameni consideră în mod eronat pomelo ca fiind un hibrid de portocale și grapefruit. De fapt, este un fruct complet independent. Mai mult, oamenii de știință sunt înclinați să creadă că grapefruitul provine din încrucișarea unei portocale și a unui pomelo. Apropo, sheddock are și o altă „rudă” - dragă, care este un hibrid de pomelo și grapefruit alb.

În orice caz, consumatorii beneficiază de o astfel de varietate. Cert este că pompelmousse are un gust moderat dulce, răcoritor, fără stânjenirea portocalei și amărăciunea caracteristică a grepfrutului. În ceea ce privește compoziția acestui fruct minunat, este un adevărat depozit de vitamine și minerale.

Compoziția chimică a pomeloi

100 g de pulpă de sheddock conțin:

• apă – 89,1 g;
• proteine ​​– 8 g;
• carbohidrați – 6 g;
• fibre alimentare - 1 g;
• grăsimi - 0,04 g.

În plus, pomelo conține:

• vitamine: beta-caroten, C, PP, B1, B2, B5 și B6;
• minerale: fosfor și potasiu, magneziu și zinc, sodiu, fier, calciu, mangan și cupru;
• acid etacrinic;
• Uleiuri esentiale;
• pectine.

Pomelo are un conținut ridicat de acid ascorbic. Datorită acestei caracteristici, mâncând literalmente 150 g de delicatese (1-2 felii), puteți satisface nevoia zilnică de vitamina C a organismului.

În același timp, valoarea energetică a pomelo-ului este de doar 38 kcal la 100 g de produs, ceea ce confirmă proprietățile alimentare ridicate ale acestui fruct.

Proprietăți utile ale pomelo

1. Îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv datorită unei enzime lipolitice care accelerează descompunerea proteinelor (este mai benefic pentru stomac și intestine să consume pomelo împreună cu o peliculă care acoperă pulpa).

2. Creste imunitatea, este un mijloc eficient de prevenire a racelilor si bolilor infectioase.

3. Întărește mușchiul inimii, prevenind bolile coronariene, și curăță vasele de sânge de plăcile de colesterol, prevenind dezvoltarea aterosclerozei.

4. Normalizează tensiunea arterială, prevenind dezvoltarea hipertensiunii arteriale, și totul datorită pectinelor, care tonifică vasele de sânge și mențin fluiditatea sângelui.

5. Previne dezvoltarea cancerului datorita continutului ridicat de bioflavonoide. Mai mult, sheddock inhibă progresia tumorilor existente.

6. Îmbunătățește funcționarea sistemului respirator, ameliorând astmul, bronșita, tusea uscată și umflarea gâtului.

7. Normalizează nivelul glicemiei, fiind un mijloc de prevenire a diabetului.

8. Crește tonusul corpului, îmbunătățește starea de spirit și ajută la menținerea performanței pe tot parcursul zilei. Ajută la combaterea efectelor stresului, la prevenirea depresiei și la îmbunătățirea somnului.

9. Întărește sistemul osos, ajută la recuperarea după fracturi și previne dezvoltarea osteoporozei.

10. Promovează vindecarea rănilor, accelerează procesele de regenerare și îmbunătățește starea pielii, părului și unghiilor.

Beneficiile pomelo pentru bărbați

Pentru bărbați, acest produs minunat este pur și simplu de neînlocuit. Literal, câteva felii din acest fruct vă vor ajuta să faceți față unei mahmureală severă, să elimine greața și să vă îmbunătățiți în mod semnificativ starea de bine. Dar, mai important, pomelo este un afrodisiac binecunoscut în Asia de Sud-Est, care îmbunătățește potența și crește atracția bărbaților față de sexul opus.

Beneficiile pomelo pentru femei

Pentru sexul frumos, sheddock-ul este o adevărată comoară de sănătate. Calmează perfect nervii, ajutând să facă față nervozității, iritabilității și simptomelor neplăcute ale sindromului premenstrual, ameliorează starea în timpul menopauzei și oferă bună dispoziție toată ziua.

Dar acest fruct aduce beneficii și mai mari pielii unei femei. Consumul regulat de pomelo crește elasticitatea pielii, ajută la eliminarea ridurilor și asigură un ten sănătos, strălucitor. În plus, acest fruct poate fi folosit extern pentru îngrijirea pielii. Pentru a face acest lucru, este suficient să vă ștergeți pielea feței cu suc de pompelmus o dată pe zi, astfel încât după 2-3 săptămâni să pară strâns și împrospătat. Cu toate acestea, vara este nesigur să utilizați acest produs; sub influența luminii solare, pe corp pot apărea pete pigmentare.

Beneficiile pomelo pentru femeile însărcinate

Multe femei sunt interesate dacă femeile însărcinate pot folosi pomelo? De fapt, pentru viitoarele mame acest lucru este foarte produs util si de aceea:

• previne constipația, care afectează cel mai adesea femeile în timpul sarcinii;
• asigură organismului calciu, favorizând formarea organelor și dezvoltarea corespunzătoare a fătului;
• potolește perfect setea fără a provoca alergii;
• întărește imunitatea femeii însărcinate, împiedicând-o să dezvolte boli infecțioase;
• îmbunătățește sarcina, prevenind avorturile spontane.

Trebuie doar să rețineți că o femeie însărcinată nu poate mânca mai mult de 2-3 felii de sheddock la un moment dat. Consumul excesiv al acestei delicatese poate duce la arsuri la stomac din cauza aciditatii crescute a sucului gastric.

Beneficiile pomelo pentru pierderea în greutate

Indicele glicemic scăzut și conținutul minim de calorii al produsului în cauză indică beneficiile incredibile ale pompelmusului în ceea ce privește combaterea excesului de greutate.

Într-adevăr, acest fruct citric este format din 90% apă și este, de asemenea, bogat în fibre alimentare și nutrienți care hrănesc perfect organismul. Datorită acestui fapt, puteți scăpa literalmente de senzația de foame cu câteva felii de pomelo. In plus, poti folosi pomelo sub orice forma si in orice moment al zilei, fara teama de a te ingrasa. Shaddock poate fi adăugat la salate dietetice sau mâncați ca un fel de mâncare independent ca gustare. În acest caz, doza zilnică recomandată de produs nu trebuie să depășească 200-250 g.

Este posibil să folosiți pomelo noaptea?

Având în vedere proprietățile de mai sus ale citricelor, acesta poate fi consumat în siguranță noaptea. Mai mult, mulți nutriționiști recomandă înlocuirea feliilor de pomelo cu cina dietetică. Acest fruct va ameliora foamea fără a adăuga calorii suplimentare. Adevărat, în acest sens, mulți sunt interesați - ce este mai sănătos, pomelo sau grapefruit? Dacă alegeți între aceste două citrice, ar trebui să acordați totuși preferință grapefruit-ului, deoarece conține mai mult acid ascorbic.

Pomelo în gătit

Pompelmousse este un produs excelent pentru o gustare separată. Totuși, se potrivește bine cu alte produse - se folosește în salate și ca sos pentru preparate din carne și pește. Pulpa sa răcoritoare îmbunătățește gustul cărnii și al peștelui, adăugând note exotice mâncărurilor.

Puteți face o salată minunată din fructe carne de pui, alte fructe, ierburi sau fructe de mare.

În bucătăria asiatică, pomelo este adesea combinat cu nuci sau fulgi de nucă de cocos. Dar mai ales feluri de mâncare picante se obțin într-o combinație de sheddock și ardei iute.

Pomelo se adaugă la diferite deserturi, de exemplu, feliile de fructe sunt combinate cu înghețată și frișcă. În plus, pulpa de pompelmousse face fructe confiate minunate.

Coaja acestui citrice este folosită la gătit dulceata delicioasa. Și dacă uscați coaja și o măcinați într-o râșniță de cafea, puteți adăuga această pulbere în băutură și obțineți o băutură care are un gust uimitor.

Tratament tradițional cu fructe de pomelo

Corpul slăbit

Corpul beneficiază nu numai de pulpa fructului, ci și de coajă și chiar de frunzișul plantei. În forma sa crudă, coaja este prea amară și, prin urmare, nu este cel mai bine să o adăugați în salate. cea mai buna idee. Dar uscarea cojii și adăugarea acesteia în ceai este decizia corectă, care va întări organismul și îl va reface după o boală gravă.

Edem

Asiaticii pregătesc o infuzie din frunzele plantei, care este folosită ca diuretic pentru tratarea bolilor sistemului genito-urinar și combaterea edemelor. Pentru aceasta, 1 lingura. frunzele uscate se toarnă cu 200 ml apă și se lasă la fiert timp de 15 minute. Această infuzie trebuie luată într-un pahar dimineața și seara timp de 1-2 luni.

Boli de inimă

Pentru persoanele care au nevoie să-și întărească inima și să elimine tahicardia, experții recomandă consumul a 2 felii de pomelo pe zi.

Dureri în gât și tuse

Pentru a elimina durerea în gât, ameliorează umflarea și învinge tusea, faceți gargară de 3-4 ori pe zi cu o soluție de 100 g de suc de pompelmus și 100 g de apă caldă.

Inflamații pe piele

În cazul proceselor inflamatorii pe piele, acestea pot fi eliminate folosind comprese din coajă de pomelo zdrobită. Doar zdrobiți coaja, umeziți-o apa caldași se aplică pe zona afectată a pielii și se asigură cu un bandaj. Astfel de comprese trebuie aplicate de 1-2 ori pe zi timp de 1 oră.

Colesterolemie

Cu ajutorul acestui citrice poți lupta împotriva nivelului ridicat de colesterol din sânge. Este suficient să consumi 2 felii de pomelo timp de 3-4 luni pentru a reduce nivelul colesterolului cu 30–40%, pentru a îmbunătăți vasele de sânge și pentru a ajuta serios ficatul.

Prevenirea aterosclerozei

Pentru a curăța vasele de sânge și a preveni ateroscleroza, tăiați pulpa de pomelo și apoi amestecați 150 g de masă vegetală cu 1 lingură. ulei de masline. Luați acest medicament dimineața, pe stomacul gol, de 2-3 ori pe săptămână.

Tonul crescut al pielii

Pentru a satura pielea și a-i reda tonusul, pregătiți o mască specială din 3 părți pulpă de pompelmus, 1 parte miere și 1 parte suc de lămâie. Această mască se aplică pe față și, după 15 minute, se spală cu apă caldă. Procedurile sunt efectuate de 1-2 ori pe săptămână.

Ten îmbunătățit

Pentru a îmbunătăți tenul, a reda strălucirea și catifelarea pielii, cosmetologii recomandă ștergerea pielii cu suc proaspăt stors din acest fruct citrice. Este suficient să efectuați procedura o dată pe zi. Cu toate acestea, în zilele însorite, când ieșiți afară, nu uitați să aplicați protecție solară pe piele.

Eliminarea sebumului

Pentru a elimina strălucirea uleioasă de pe pielea feței, amestecați 50 g de pulpă de pomelo cu 10 g de chefir cu conținut scăzut de grăsimi, stoarceți amestecul și ștergeți-vă fața cu acest produs. După 10 minute, clătiți masca cu apă caldă.

Întărirea părului

Pentru a-ți întări părul și a-i reda strălucirea naturală, bea pur și simplu 100 ml de suc proaspăt stors din acest citrice noaptea. În decurs de o lună vei fi surprins de rezultate.

Ingrijirea unghiilor

Pentru a îmbunătăți starea unghiilor, ștergeți plăcile de unghii și pielea din jurul lor cu coajă proaspătă de doc de 2-3 ori pe săptămână.

Cum să alegi o mătură într-un magazin

Pentru ca aceasta delicatesa sa iti aduca beneficii maxime, trebuie sa stii sa alegi cele mai bune fructe din magazin. Pentru a face acest lucru, acordați atenție următoarelor caracteristici:

1. Greutate. Un fruct copt este de obicei greu, în timp ce un fruct necopt este ușor, cu o coajă groasă.

2. Culoare. Culoarea uniformă verde-deschis și ușor roz a pomelo-ului indică maturitatea acestuia. Dacă una dintre părțile laterale ale șopronului este verzuie, fructul este necoapt.

3. Elasticitate. Fructul copt își păstrează elasticitatea, deși este ușor presat la presare.

4. Miros. O aromă bogată de citrice indică, de asemenea, că pomelo este copt.

Daune și contraindicații ale pomelo

Ca orice alt produs, în unele cazuri sheddock poate provoca vătămări organismului.

• Produsul crește aciditatea în stomac, ceea ce înseamnă că este contraindicat „pacienților cu ulcer” și persoanelor care suferă de gastrită cu aciditate ridicată.
• Ținând cont de efectul coleretic al pomelo, persoanele care suferă de calculi biliari nu ar trebui să-l folosească.
• Pomelo activează producția de enzime gastrice, creând un stres suplimentar asupra ficatului. În acest sens, fructul nu este potrivit pentru persoanele care suferă de hepatită și alte patologii ale acestui organ.
• Shaddock scade ușor tensiunea arterială, ajutând „pacienții hipertensivi”. Dar pentru persoanele cu tensiune arterială scăzută patologic, astfel de fructe pot dăuna, intensificând simptomele deja neplăcute.
• Persoanele cu alergii la citrice ar trebui, de asemenea, să evite pomelo sau să-l folosească cu mare atenție. Prezența reacțiilor alergice la acest produs poate fi determinată folosind teste de alergie.
• Pediatrii nu recomandă consumul acestui fruct în timpul alăptării. Acest lucru se datorează, din nou, riscului de a dezvolta alergii la copil. Din același motiv, pomelo nu este inclus în dieta copiilor sub 1 an. Și copiilor mai mari li se dă fructe în cantități mici.
• În cele din urmă, nu trebuie să folosiți în exces pompelmus, deoarece consumul excesiv al acestui produs poate duce la insomnie, diaree și, în cazuri severe, insuficiență renală.

Dacă ai nevoie doar de o jumătate de fruct pentru a pregăti o salată, curăță-l cu grijă, încercând să nu strice pelicula feliilor rămase. Mai mult, puneți restul sheddock-ului într-o pungă de plastic și puneți-l la frigider. Acest lucru va preveni uscarea prematură a fructelor.

În principiu, dacă pielea pomeloului nu este deteriorată, acesta poate fi păstrat destul de mult timp, mai ales dacă îl păstrați la frigider.

Putem spune că odată cu apariția pomelo-ului pe piața noastră, avem o alternativă demnă la portocalele mult îndrăgite și grapefruit-urile atât de extravagante. Nu avem nicio îndoială că, odată ce ai încercat această delicatesă exotică, vei reveni la el din nou și din nou!

Bucură-te de descoperirile tale gustative!