Limonadă de casă (rețetă de băutură cu lămâie). Mint Cool: Cinci băuturi de vară ca o băutură răcoritoare cu lămâie și mentă

Nu toate băuturile cumpărate din magazin pot fi reproduse cu acuratețe pe cont propriu direct în bucătărie și fără ajutorul tehnologiilor din fabrică. Dar o băutură a reușit totuși să găsească o alternativă la vărul său fabricat din fabrică, iar numele acestei băuturi este limonadă de casă cu lămâie și mentă. O combinație simplă de ingrediente disponibile vă permite să pregătiți un cocktail atât de sănătos de citrice și condimente în cantități mari în orice perioadă a anului.

Rețetă clasică de limonadă cu mentă și lămâie

Puteți face limonadă delicioasă de casă chiar și dintr-o cantitate minimă de ingrediente. Va dura aproximativ 1,5 ore pentru a pregăti o băutură simplă de lămâie-mentă, dar timpul petrecut va fi pe deplin justificat de rezultatul final.

Ieșirea din minimul banal de ingrediente va fi de aproape 4 litri. limonadă rece. Citiți rețeta pas cu pas pentru informații despre cum să pregătiți o astfel de băutură.

Ingrediente

• apă – 3 l;
• Lămâi – 3 buc. dimensiune mare;
• zahăr - 1,5 căni;
• Mentă – 0,5 căni.

Prepararea alimentelor

1. Spălați lămâile sub jet de apă.
2. Se toarnă apă clocotită peste citrice.
3. Ștergeți lămâile cu un prosop sau un șervețel de hârtie.
4. Curatam citricele de coaja si pulpa alba.

Faceți limonadă de casă

1. Stoarceți sucul de la lămâi proaspete: folosind 3 citrice mari, puteți obține 1 pahar (volum de 250 ml) de suc de lămâie.
2. Pregătiți siropul pentru băutura lămâie-mentă:

• se fierbe 1 pahar cu apa filtrata;
• se adauga 1,5 cani de zahar in apa clocotita si se tine siropul pe foc pana cand zaharul se dizolva complet. Este important să amestecați siropul tot timpul pentru ca boabele de zahăr să se dizolve mai bine în el.

1. Amesteca siropul cald preparat cu sucul de lamaie proaspat stors, apa ramasa si frunzele de menta proaspata.
2. Pune limonada cu lamaie si menta la frigider. Acest lucru este necesar nu numai pentru ca băutura să se răcească, ci și pentru ca aceasta să se infuzeze.
3. Serviți limonada în pahare porționate, întotdeauna ornat cu o crenguță de mentă, o felie de lămâie sau lime. Dacă doriți, puteți adăuga 2-3 cuburi de gheață figurată în băutură.

Cum să-ți îmbunătățești băutura de casă

Pentru unele gospodine, pentru a spori gustul limonadei, este suficient doar să arunce câteva ore în ea câteva coajă de lămâie. Alți bucătari se străduiesc să ofere băuturii un gust mai concentrat. Pentru a face acest lucru, se rade coaja împreună cu lămâia, apoi se amestecă cu zahăr, menta zdrobită și apă.

Reteta de limonada de lime si menta

Ingrediente

• Tei - 1 buc. + -
• Menta - dupa gust + -
• - 3 linguri. + -
• — 1 buc. + -
• — 1,5 l + -

Cum se prepară limonadă de mentă

Băuturile dulci cresc setea, așa că un pahar de limonada dulce cu greu te va îmbăta, dar băuturile acidulate, dimpotrivă, îți potolesc bine setea. De aceea vara este mai bine să bei sucuri din fructe acre sau din citrice.

Pentru a prepara una dintre aceste sucuri proaspete de limonadă, sunt potrivite lămâia și limea. Lămâia acru și chiar mai mult lime acrișor în combinație dau un bun efect tonic și revigorant, care este susținut de aroma proaspătă a mentei parfumate.

• Spălați lămâia și lămâia, apoi turnați apă clocotită peste ele.
• Tăiați citricele în inele îngrijite.
• Se zdrobesc citricele tocate cu un mojar și se toarnă feliile într-o cană cu apă rece și curată.
• Adăugați zahăr în băutură, amestecați-l și așteptați până se dizolvă complet în apă.
• Spălați menta sub jet de apă, apoi frământați-o bine într-un mojar. Este important să elibereze nu numai aroma, ci și sucul.
• Se toarnă menta zdrobită într-un vas cu limonada și se amestecă băutura finită.
• La final, adaugă crenguțe proaspete ale plantei picante la limonada cu lămâie și mentă.
• Ornați porțiile cu o felie de lămâie sau lămâie.

Limonadă de casă: secretele succesului

Pentru a face o porție mare de băutură dintr-o dată, este suficient să pregătiți corect baza pentru aceasta. Baza potrivită este o concentrație mare de acid citric-var.

Pentru a-l crea, trebuie, pe lângă sucul de lămâie proaspăt stors, să puneți mai multe bucăți de citrice într-un ulcior de limonada, care, împreună cu băutura, se va infuza la frigider timp de 1-1,5 ore.

Când băutura este saturată cu acid, poate fi diluată cu apă fiartă obișnuită. Astfel, fără a exagera, puteți obține o porție mare de limonadă răcoritoare dintr-o dată.

Limonada de casă cu lămâie și mentă este o băutură simplă care va decora mereu masa de vară cu prospețimea și aroma ei. În colecția de aur de limonade pe care o avem pe site-ul nostru, cocktailul lămâie-mentă ocupă unul dintre cele mai onorabile locuri. Familiarizați-vă cu rețete interesante de nectar miraculos al vitaminelor, astfel încât să vă puteți răsfăța familia cu el toată vara.

Poftă bună!

Vara, băuturile răcoritoare ocupă tot mai mult spațiu în frigiderul nostru. Mâinile înseși se întind spre ei pentru a le potoli setea și a-i înveseli. Cel mai bun aliat în această chestiune este menta. Vă aducem în atenție rețete de băuturi cu acest ingredient.

Respirația Africii

Potolește cel mai bine setea, spun medicii. Este bogat în oligoelemente și taninuri și are un efect astringent, ceea ce face mai ușor de tolerat căldura. În ciuda tuturor greutăților sale, cel mai sănătos lucru este să bei ceai fierbinte. În acest fel, componentele valoroase sunt mai bine absorbite și setea dispare mai repede. Cu toate acestea, o băutură rece proprietăți vindecătoare nu o va pierde. Încearcă reteta originala Ceai marocan de mentă și vedeți singur. Luați 30 g de mentă, separați tulpinile, umpleți-le cu 1⅓ litru de apă și aduceți la fierbere. Opăriți ceainic cu apă clocotită, turnați 1 linguriță în el. ceai cu frunze verzi si 50 g nuci de pin prajite. Vor da băuturii o aromă unică și note de aromă subtile. Se toarnă amestecul cu decoct de mentă fără tulpini, se fierbe timp de 2 minute și se adaugă frunze de mentă. După 3 minute, ceaiul poate fi turnat în căni. Nu uitați să adăugați puțină mentă și nuci la fiecare. Gurmanzii de acasă vor aprecia această băutură.

Formula de prospețime

Combinația de lămâie, ghimbir și mentă potolește perfect setea. Rețeta pentru aceasta este țâșnitoare calitati utile. Nu numai că răcește și tonifică, dar și elimină deșeurile și toxinele din organism și, în același timp, îmbunătățește metabolismul. Drept urmare, kilogramele în plus se topesc de la sine. Radeți fin 3 cm de rădăcină de ghimbir proaspăt și puneți-o într-un borcan de sticlă împreună cu 10-12 frunze de mentă. Umple-le cu zeama de la o jumătate de lămâie, un litru de apă clocotită și lasă 20 de minute. Apoi filtrează cu atenție infuzia pentru a nu deveni prea amară. Curățați un castravete mic, tăiați în cercuri și puneți-l pe fundul carafei. Tăiați lămâia felii împreună cu coaja și adăugați-le la castraveți. Turnați infuzia de ghimbir într-un decantor și puneți-o la frigider pentru câteva ore. Se toarnă apoi în pahare, se pun 1-2 felii de lămâie în fiecare și se ornează cu mentă. Adăugați miere la cocktail și nici cel mai capricios dulceață nu o va refuza.

Căpșuni în zăpadă

Dacă vrei să-ți mulțumești cu adevărat pofta de dulce, pregătește-le o băutură răcoritoare cu mentă, căpșuni și înghețată. Atât de tentant este garantat să vă tonifieze și să vă ridice moralul. Curățați 250 g de căpșuni proaspete de pe tulpini, clătiți bine apa rece si se toarna in vasul blenderului. Deasupra se intinde 150 g de inghetata cremoasa fara aditivi si se toarna o jumatate de pahar de lapte racit. Se condimentează amestecul cu 1-2 linguri. l. linguri de miere. Dacă căpșunile sunt suficient de dulci, puteți face fără ele. Adăugați 5-6 frunze de mentă proaspătă și bateți amestecul cu un blender până la omogenizare. Un cocktail prea gros poate fi diluat cu lapte. Se toarnă băutura în pahare înalte și se ornează cu căpșuni întregi și mentă. Apropo, în loc de căpșuni, puteți lua orice alte fructe de pădure - rezultatul nu va dezamăgi.

Aspect proaspăt

Nu este un secret pentru nimeni că menta se potrivește deosebit de bine cu fructele proaspete. Și aici nici măcar nu trebuie să fii inteligent - merele și perele noastre native vor merge perfect cu ele. Pentru a o face mai gustoasă și mai bogată, este important să alegeți cele mai coapte, suculente și dulci fructe posibile. Luați 2 pere medii, mere și kiwi, curățați-le de coajă, îndepărtați miezul și tăiați felii mici. Puneți-le într-un bol de blender și adăugați 2 linguri. l. suc de lamaie, 150 ml suc de mere, se adauga 2-3 crengute de menta tocata marunt si un praf de scortisoara. Această băutură cu mentă poate fi suplimentată cu spanac dacă se dorește. O jumătate de grămadă mică va fi suficientă. Bateți toate ingredientele într-o masă omogenă, diluați cu apă dacă este necesar. Se toarnă cocktailul în pahare și se ornează cu frunze de mentă. Dacă doriți, puteți adăuga gheață pisată.

Cocktail pentru copii adulți

Băuturile răcoritoare pentru copii sunt o altă poveste. Pot absorbi litri din ele fără să observe. Principalul lucru este că nu este dăunător sifon sau sucuri cumpărate din magazin. O alternativă complet sănătoasă și originală este cea pentru copii pe bază de limonadă de casă. Tăiați coaja de la două lămâi într-un strat subțire, stoarceți sucul din ele și adăugați sucul de la încă două lămâi. Combinați ⅓ din tot sucul de lămâie, coaja, 1 pahar de zahăr și apă într-o cratiță. Aduceți amestecul rezultat la fierbere la foc mic și gătiți până când zahărul este complet dizolvat. Adăugați sucul de lămâie rămas în carafă cu un litru de apă de băut. Când siropul finit s-a răcit, turnați-l în carafă și amestecați. Puneți 2 felii de lămâie pe fundul paharului, turnați peste 1 linguriță. miere, adăugați 2 crenguțe de mentă. Umpleți paharul cu limonada răcită și decorați cu un pai. Puteți adăuga și niște gheață.

Poți veni cu multe combinații mai interesante cu menta - trebuie doar să dai frâu liber imaginației. Ai vreo rețetă preferată de mentă? Ce băuturi pregătiți cel mai des pentru familie și prieteni?

Mentă și lămâie, poate cea mai buna combinatie pentru o băutură răcoroasă de vară. Prospețimea frunzelor de mentă și acrișiunea lămâii creează o compoziție minunată, opțiunile de design pentru care le-am selectat mai jos în rețetele noastre.

Cum să faci o băutură răcoritoare din lămâie și mentă - rețetă

Ingrediente:

• lămâi proaspete – 490 g;
• – 1 buchet mare;
• apă filtrată – 3 l;
• zahăr granulat– 250 g.

Pregătirea

În primul rând, pentru a pregăti băutura, puneți apă pe foc la fiert, dizolvând în ea zahărul granulat. Cantitatea sa poate fi variată în funcție de dulceața dorită a băuturii finite. Lăsați piesa de prelucrat să se răcească, apoi stoarceți în ea sucul de lămâie, adăugați puțină coajă și adăugați menta. Mai întâi trebuie spălat și zdrobit sau măcinat cu un pistil.

Băutura va fi absolut gata după ce a stat două până la patru ore în frigider. Când serviți, adăugați o felie de lămâie și o crenguță de mentă la fiecare pahar de băutură.

Băutură cu ghimbir, lămâie și mentă

Ingrediente:

• lămâi proaspete – 490 g;
• – 40-60 g;
• apă filtrată – 3 l;
• zahăr granulat - 250 g.

Pregătirea

Când începeți să pregătiți băutura, spălați lămâile, opărțiți-le cu apă clocotită, tăiați-le în jumătate și stoarceți sucul. Nu aruncăm pulpa și coaja, ci o tăiem bucăți și o punem într-un bol de blender. Rădăcina de ghimbir, spălată, decojită, tăiată și ea în bucăți mici și trimisă la lămâie. Se aruncă crenguțe de mentă proaspătă, spălate în prealabil cu apă rece și uscate, se adaugă zahăr granulat și se adaugă doar puțină apă. Punem masa în dispozitiv până când se transformă în piure, după care o transferăm într-un recipient adecvat și o umplem cu apa rămasă. Lăsați conținutul vasului să stea puțin, apoi strângeți-l bine folosind o bucată de tifon, separând componenta tare și de data aceasta aruncând-o.

Adăugați suc de lămâie la lichidul aromat rezultat, amestecați, turnați băutura finită într-o cană și puneți la frigider să se răcească.

Când serviți, adăugați în băutura din pahar cuburi de gheață, o felie de lămâie și o crenguță de mentă.

Dacă se dorește, băutura poate fi făcută și mai sănătoasă prin înlocuirea zahărului granulat cu miere.

Băutură de vară cu mentă, portocală și lămâie

Ingrediente:

• lămâi proaspete – 370 g;
• portocale proaspete – 520;
• menta proaspata - 1 buchet mare;
• apă filtrată – 2 l;
• zahăr granulat – 120-150 g.

Pregătirea

Pentru a preveni ca coaja de citrice să devină amară în băutură, spălați fructele și turnați peste ele apă clocotită timp de două minute. După aceasta, tăiem portocalele și lămâile în jumătate, stoarcem sucul și, în plus, tăiem pulpa în felii, pe care le punem într-un ulcior sau alt recipient pentru prepararea băuturii. De asemenea, punem acolo crenguțe de mentă proaspătă spălate și tăiate în prealabil și măcinam masa cu un pistil sau un pisător. Se amestecă zahărul granulat cu o cantitate mică de apă și se pune pe aragaz. Se încălzește amestecul, amestecând, până se dizolvă toate cristalele, apoi se lasă să se răcească și se toarnă peste citrice și mentă. Se toarnă restul de apă și lămâia storsă și Suc de portocale, puneți băutura pe raftul frigiderului și lăsați-o să se infuzeze cel puțin două ore.

Se bea cu menta, lamaie si capsuni

Ingrediente:

• lămâi proaspete – 190 g;
• căpșuni proaspete - după gust;
• mentă proaspătă – 4-5 crenguțe;
• apă filtrată – 2 l;
• zahăr granulat – 100-150 g.

Pregătirea

Cu ceva timp înainte de a pregăti băutura, pregătiți gheață cu căpșuni. Pentru a face acest lucru, puneți căpșunile feliate și frunzele de mentă în forme de gheață, umpleți totul cu apă fiartă și puneți-l la congelator pentru a îngheța.

Spălăm lămâia, o tăiem felii și o punem într-un recipient pentru blender. Puneți crenguțele de mentă spălate acolo și zdrobiți conținutul dispozitivului până obțineți un piure. Acum turnați apă clocotită peste piesa de prelucrat și lăsați-o să se răcească. Se strecoară amestecul printr-o bucată de tifon și se stoarce bine. Aruncați componenta tare, turnați lichidul în pahare, aruncați două-trei cuburi de gheață de căpșuni în fiecare și serviți imediat.

reteta pas cu pas cu poze

Nu toate rețetele de casă sunt capabile să reproducă gustul mâncărurilor pe care au fost inventate să le înlocuiască. De exemplu, este imposibil să pregătiți lapte condensat alb adevărat acasă fără echipamente speciale, deși există mai multe rețete populare pentru lapte condensat. Dar există câteva feluri de mâncare și băuturi care... gătit acasă arata doar mai bine, iar limonada este una dintre ele. O adevărată băutură răcoritoare nu este deloc colorată de arome și aditivi aromatizanți - este decorată cu un gust proaspăt, natural. Crenguţă mentă, citrice proaspete, apă spumante și gheață sunt tot ce ai nevoie pentru o limonadă de casă ușor de răcoritor și liniștitor.

Ingrediente

• apă - 1 lingură.
• zahăr - 0,5 linguri.
• menta - 100 g
• portocaliu - 1 buc.
• lămâie - 1 buc.
• gheață - 1 lingură.
• apă gazoasă - 1 l.

Pregătirea

1. Turnați 1 pahar de apă într-o cratiță sau cratiță și turnați 0,5 căni de zahăr în ea, amestecați și gătiți la foc mic timp de 5 minute, amintindu-vă să amestecați.

2. Înmuiați 5-6 crenguțe de mentă proaspătă în siropul fierbinte rezultat, apoi lăsați-l să se răcească complet.

3. Tăiați câteva felii de lămâie și puneți-le pe fundul ulciorului.

4. Umpleți lămâile feliate cu sirop, după ce ați îndepărtat crenguțele de mentă, apoi adăugați sucul proaspăt stors de la o portocală și o jumătate de lămâie.

5. Turnați apă spumante în ulcior (vor funcționa și Sprite sau Schweppes).

6. Adăugați câteva cuburi de gheață la limonadă.

Apă cu lămâie - probabil ați auzit de mai multe ori cum să pregătiți cel mai simplu nectar pentru sănătate.

Am pregătit mai multe variante ale unei băuturi gustoase și sănătoase, precum și o poveste despre cum să o folosim corect pentru a maximiza beneficiile.

Apa cu lamaie este o modalitate eficienta de a deveni mai sanatoasa, mai subtire si mai frumoasa fara efort deosebit!

Care sunt beneficiile apei cu lămâie?

Diverse opțiuni pentru băuturi pe bază de lămâie și apă obișnuită sunt cunoscute oamenilor de foarte mult timp.

În primul rând, s-au răspândit în acele regiuni în care au crescut lamaii, așa că nu se poate spune că până și strămoșii noștri au iubit această băutură.

Originea lămâii pare să fie India sau altă țară din aceeași zonă geografică.

Planta a fost adusă în Orientul Mijlociu și Europa în secolul al XII-lea.

Cel mai faimos și băutură delicioasă pe baza acestui citrice este, desigur, limonadă.

Din secolul al XVII-lea, a fost preparată acasă, iar un secol mai târziu, a început producția industrială.

Atât limonada clasică de casă, cât și cea industrială conțin zahăr (a doua - în concentrații destul de mari, ca orice sifon dulce) și, prin urmare, este dificil să le numim deosebit de sănătoase.

Apa răcoritoare cu lămâie este un înlocuitor excelent pentru limonada și apa obișnuită.Este mai sănătos decât primul, mai gustos decât al doilea și se prepară mai ușor.

În special, o astfel de apă contribuie la:

1. Stabilizarea digestiei
2. Pierderea în greutate
3. Îmbunătățirea stării și culorii pielii

Fiți atenți la prima masă, nu gustați din mers, mâncați terci, o omletă sau un sandviș suculent.

Apă cu lămâie: peste 5 rețete

Spre deosebire de diferitele tipuri de limonada, făcând apă cu lămâie nu necesită gătit.

Bea apă cu lămâie printr-un pai

Necesită doar ingrediente proaspete cea mai buna calitate. Trebuie folosită apă îmbuteliată curată.

Trebuie încălzit puțin, dar nu fiert. Temperatura ideală ar fi temperatura camerei - nici rece, nici caldă.

Lămâile trebuie spălate bine, pe măsură ce intră în cocktail împreună cu coaja.

Reteta de baza cu apa cu lamaie

Pentru a pregăti băutura în forma sa originală, nu este necesar nimic, în afară de lămâie și lichid.

Cu toate acestea, chiar și în versiune simplă Există moduri diferite preparate.

ÎN Puteți stoarce pur și simplu sucul de citrice în apă cu o rată de o lămâie pe litru de apă, adică un sfert din fructe pe pahar.

Puteți tăia lămâia în felii subțiri și turnați apă caldă, sau puteți măcina o parte din fructe într-o pastă într-un blender și amestecați masa rezultată în lichid.

Simțiți-vă liber să experimentați cu rețete

Apă cu miere de lămâie

Această rețetă este o opțiune potrivită pentru oricine dorește să bea un lichid dulce, dar în același timp continuă să slăbească și să primească vitamine și microelemente benefice.

Pentru a pregăti, folosiți rețeta de bază și adăugați o linguriță de miere, amestecați bine. Băutura este gata!

Apa cu lamaie si menta

Frunzele de mentă sunt un antiseptic natural și, în mod neașteptat, acționează ca un îndulcitor.

Iată cum să faci apă cu lămâie și mentă:

1. Spălați și tăiați lămâia în rondele subțiri
2. Spălați și rupeți una sau două crenguțe de mentă cu mâinile
3. Pune ingredientele într-un pahar și zdrobește-le puțin cu o lingură
4. Umpleți cu apă ușor caldă (aproximativ 30 °C)

Acest cocktail sănătos și gustos vă va încărca de vigoare și buna dispozitie pentru toată ziua.

Lămâie, apă și oțet de mere

Această apă este preparată folosind ceai verde. Dați preferință frunzelor mari naturale - este mai sănătoasă și mai aromată decât analogul său în pungi.

Așadar, după ce ați făcut berea la puterea dumneavoastră obișnuită, adăugați în pahar o felie de citrice și două lingurițe de oțet de mere.

Ar trebui să bei lichid înainte de masă, dar nu neapărat exclusiv înainte de micul dejun.

Apa Sassi - cea mai cunoscuta reteta cu lamaie

Probabil ați auzit despre celebra apă Sassi.

Să aflăm cum să o facem apa gustoasa cu lămâie, ghimbir și castraveți, care, consumate zilnic, vor promova pierderea în greutate și sănătatea generală a organismului.

Cum ar putea fi altfel cu un set atât de bogat de ingrediente!

Pentru a pregăti apa Sassi veți avea nevoie de:

1. Apă curată (doi litri)
2. lămâie (una)
3. Castraveți (unul mare sau două mici)
4. Rădăcină de ghimbir
5. Mentă (opțional)

Fructele trebuie spălate și tăiate în felii subțiri: curățați castraveții și folosiți lămâia cu coaja.

Răziți aproximativ o bucată de trei centimetri de rădăcină de ghimbir (ar trebui să obțineți aproximativ o lingură de masă zdrobită). Dacă folosiți mentă, spălați-o și rupeți-o.

Menta și ghimbirul sunt ingrediente vindecătoare excelente în apa cu lămâie.

Pune toate ingredientele într-un vas și umple cu apă. Acoperiți cu un capac și lăsați amestecul să stea peste noapte.

In acest timp, apa va absorbi toate componentele benefice ale fructului si va capata un gust bogat, placut.

Ar trebui să-l bei pe tot parcursul zilei, deoarece doi litri este o medie norma zilnică pentru un adult.

Sfat: nu puneți apă în frigider pentru a infuza. La temperaturi scăzute, este nevoie de mult mai mult pentru ca vitamina C și alte substanțe să sature lichidul.

Apa de lamaie cu usturoi

Această rețetă non-trivială va fi cea mai eficientă dacă bei multă apă - aproximativ doi litri pe zi.

Ar trebui să le înlocuiască pe toate celelalte apă potabilăîn dietă. Pentru un litru veți avea nevoie de un cap de usturoi de mărime medie și o lămâie.

Măcinați citricele și usturoiul într-un blender și adăugați o lingură în apă sau ceai.

Tinctură de piper cu lămâie

O reteta pentru cei carora le place fierbinte. Luați ardei cayenne proaspăt, tăiați-l, adăugați felii de o lămâie și adăugați un litru de apă caldă..

Norma zilnică va fi de aproximativ doi litri.

Acum știi cum se face apa cu lamaie după o varietate de rețete.

Experimentați și utilizați opțiuni care se potrivesc gusturilor dvs.

Și nu uitați că atunci când pierdeți în greutate cu apă cu lămâie, ar trebui să vă dedicați timp exercițiilor fizice, mersului pe jos aer curat, nu mâncați junk food.

Dacă ai mult de pierdut, este mai bine să iei o dietă pe bază de apă cu lămâie.