„Grâu” leneș, adică cotlet pufos cu terci de grâu rămas. Cotlet din cereale - orez, gris, hrisca, fulgi de ovaz Cotlet cu crupe de orz "Interesant"

Cotlet de cereale - opțiuni de gătit.

Cotletele de cereale sunt gustoase și neobișnuite.

Alături de cotlet de legume, cotleturile din diverse cereale sunt o opțiune excelentă pentru cotleturile mai ușoare în comparație cu cotleturile de carne. Puteți pregăti astfel de cotlet din hrișcă, orez, orz perlat și alte cereale, iar noi vă vom spune cum se face.

Interesant este că, datorită asemănării gustului cu carnea, unele cotlet de cereale sunt numite „false”, iar uneori chiar și cei care mănâncă carne nu le pot distinge de cotleturile de carne după gust. Acest lucru este valabil mai ales pentru cotleturile de hrișcă.

La fel ca și legumele, cotleturile de cereale pot fi o alternativă excelentă la carne, deoarece cerealele sunt una dintre cele mai multe produse sanatoase, care ar trebui consumat în mod regulat de toți cei cărora le pasă de frumusețea, silueta, starea de bine și sănătatea lor. Principalele avantaje ale cotleturilor din cereale sunt că sunt ușoare și aparțin mâncărurilor dietetice, precum și prepararea rapidă și ușoară a unor astfel de cotlet. Gătitul cotletelor din cereale va dura mult mai puțin decât în ​​cazul cotleturilor de carne.

Cerealele din care se pot face cotlet sunt orezul, hrișca, meiul, fulgii de ovăz (făini de ovăz rulat), orzul perlat. Este firesc că există o mulțime de opțiuni pentru cotlet de cereale și toată lumea va găsi ceva care te va interesa cu siguranță. De exemplu, cotleturile din fulgi de ovaz sunt foarte gustoase si apetisante.

Reteta de preparare a cotleturilor din fulgi de ovaz (fulgi de ovaz rulat).

Vei avea nevoie:

2 cani de fulgi de ovaz,
1 cana supa de pui,
1 ou,
usturoi/ceapa,
ulei vegetal,
ierburi,
piper,
sare.

Cum să gătești cotlet de fulgi de ovăz.

Completati cereale bulion, se lasa 15-20 de minute sa se umfle, apoi se bat oul, se adauga ceapa sau usturoiul tocat marunt. Formați cotlet din masa rezultată. Poti praji astfel de cotlet fara pane, dar daca se doreste se pot pane in pesmet sau in faina.

Adăugând diverse condimente și ierburi, gustul acestor cotlet poate fi variat. Prepararea cotletelor din orz perlat va fi la fel de simplă și rapidă.

Reteta pentru prepararea cotleturilor de orz perlat.

Vei avea nevoie:

100 g orz perlat,
50 g făină și ulei vegetal fiecare,
1 ceapa,
piper negru,
sare.

Cum să gătești cotlet de orz perlat.

Clătiți și fierbeți orzul perlat până când se înmoaie, măcinați-l într-o mașină de tocat carne, adăugați sare și piper, amestecați cu condimente și ceapa tocată mărunt. Formați cotlet mici, paineți-le în făină și prăjiți până se rumenesc. ulei vegetal.

Din orez se pot face cotlet foarte gustoase.

Reteta de cotlet de orez cu ciuperci

Vei avea nevoie:

2-3 ciuperci uscate,
1 pahar de orez,
2 oua,
¼ cană făină,
1 ceapa,
3 linguri. uleiuri

Cum să gătești cotlet de orez cu ciuperci.

Fierbeți orezul până este gata. Fierbeți ciupercile separat, scurgeți apa, tocați mărunt ciupercile și ceapa și prăjiți împreună. Se amestecă orezul și făina, adăugând și ouăle. Formați cotlet din amestecul de orez și puneți ciupercile și ceapa înăuntru ca umplutură surpriză. Gatiti cotlet de orez intr-o tigaie cu ulei pe ambele parti pana se rumenesc.

Puteți face cotlet cu ciuperci din hrișcă aproape în același mod.

Reteta pentru prepararea cotletelor de hrisca cu ciuperci.

Vei avea nevoie:

200 g hrisca,
50 g pâine albă,
4 oua,
2-3 ciuperci uscate,
1 ceapa,
firimituri de pâine,
lapte.

Cum să gătești cotlet din hrișcă și ciuperci.

Înmuiați pâinea în lapte. Gatiti terci din hrisca in apa si lasati sa se raceasca. Prăjiți ciupercile pre-înmuiate cu ceapă, tocați-le mărunt. Combinați hrișca cu ciupercile și ceapa, pâinea stoarsă, gălbenușurile de ou, amestecați. Cotleturile formate din amestec se scufundă în proteine, se prăjesc în pesmet, se pun într-o tigaie cu ulei încins și se prăjesc până se rumenesc.

În același mod, puteți pregăti cotlet din cereale de mei.

Încercați să gătiți cotlet sănătoși și gustoși din cereale, iar gustul, lejeritatea și apetisantul acestora vă vor mulțumi cu siguranță

Cotlet cu orz „Interesant”

Necesar:

50 g mărar
50 g patrunjel
4 ouă
1 ceapă
1 morcov
3 linguri. l. crupe de orz
smântână
sare

Preparare:

Se macină ceapa decojită într-o mașină de tocat carne, se rade morcovii, se combină cu ceapa, se bat ouăle, se adaugă orzul, se adaugă ierburi tocate și sare, se amestecă bine.

După ce vă umeziți mâinile în apă, formați mici cotlet și preîncălziți cuptorul la 250 de grade.

Gătiți cotlet cu orz „Interesant”, așezându-le pe o foaie de copt timp de 10-15 minute, serviți cu smântână.

Cotlet slabi de hrisca-ciuperci.

Necesar:

800 g champignon sau ciuperci stridii
2 pahare cu apa
2-3 capete de ceapa
1 cană de hrișcă uscată
verdeaţă
firimituri de pâine
ulei vegetal
piper
sare

Preparare:

A pregati terci de hrișcă, se sare și se amestecă, după fierbere, se lasă aproximativ 15 minute, învelită într-un prosop din țesătură.

Se spală și se taie ciupercile felii, se toacă mărunt ceapa, se toacă verdeața.

Se încălzește o tigaie cu ulei vegetal, se prăjește ceapa în ea aproximativ 5 minute, se adaugă ciuperci în ceapă, se mai prăjește 15 minute, piper și sare, se lasă să se răcească, se pisează în blender sau se pisează într-o mașină de tocat carne.

Adăugați terci de hrișcă și ierburi la ciuperci, amestecați, formați cotlet cu mâinile înmuiate în apă, paineți-le în pesmet și prăjiți cotleturile slabe de hrișcă-ciuperci într-o tigaie cu ulei vegetal.

Prăjiți cotleturile slabe de hrișcă-ciuperci pe ambele părți până se rumenesc, acoperiți-le până când sunt fierte timp de 5 minute.

Cotlet de post „Mana cerească”.

Necesar:

4 cepe
1 morcov
3 linguri. l. făină
3 linguri. l. griş
verdeaţă
ienibahar
frunza de dafin
sare

Preparare:

Curățați, tăiați mărunt ceapa (dați deoparte o ceapă), prăjiți până se rumenește, scoateți de pe aragaz, amestecați cu gris, făină, formați cotlet din masa rezultată, paineți-le în făină și prăjiți pe ambele părți.

Curățați ceapa și morcovii lăsați deoparte, tăiați-i, adăugați-i la prăjit, prăjiți câteva minute, adăugați apă (suficientă pentru a acoperi ¾ din cotlet), adăugați sare, adăugați ierburi și condimente tocate, fierbeți timp de 10 minute. , acoperind cu un capac.

Cotleturile de post „Heavenly Manna” sunt servite cu orice garnitură.

Dar nu am scăpat doar cu terci - a trebuit să golesc proviziile congelatorului și acolo aveam 200 de grame de carne tocată întinsă, cumpărată din magazin, bineînțeles (de ce ar trebui să mă obosesc eu, o persoană leneșă, să pregătesc carne tocată cu propriile mele mâini).

Deci, pentru a pregăti cina, aveam nevoie de:

• Terci de grâu gata, prefiert – 4 linguri
• Carne tocată - 200 de grame
• Ouă - 2 bucăți
• Făină – 3-4 linguri, vorbind în cuvinte simple- "aproximativ"
• Ulei vegetal pentru prajit.

Nu vă voi spune cum să gătiți terci de grâu - turnați crupele de grâu spălate în apă clocotită și aduceți totul la pregătire, în cele din urmă condimentați unt, chiar și o gospodină începătoare o poate face. Voi spune doar asta terci de grâu Nu mai aveam mai mult de patru linguri de la cina precedentă. Ca să nu se piardă bunătatea, am amestecat-o cu carne tocată, am adăugat 2 ouă și l-am piperat.

Apoi, văzând că amestecul s-a dovedit a fi oarecum lichid, am decis să corectez situația cu ajutorul făinii, am adăugat-o ca întotdeauna - „cu ochi” și am amestecat până am obținut o masă moale care se lipește de mâini. Chiar din această masă am început să formez cotlet - l-am lingurat în făină, l-am rulat cu grijă și i-am dat forma dorită.

Puneți cotleturile rezultate pe un fierbinte și uns ulei de floarea soarelui tigaie, prajita pe ambele parti.

S-a dovedit incredibil fel de mâncare gustoasă, pe care țăranii mei l-au stăpânit în doar câteva minute, și asta în ciuda faptului că niciunul dintre ei nu mai fusese niciodată încântat cu cotlet. Ei bine, m-am bucurat că am reușit să salvez rămășițele terciului, care, dacă nu ar fi fost „fermierii mei de grâu”, ar fi avut o soartă foarte rea.

Mâncarea nu trebuie să fie doar gustoasă, ci și sănătoasă. Pentru a pregăti aceste cotlet, nu aveți nevoie de ingrediente scumpe sau de mult timp. În ciuda unei rețete atât de simple, cotleturile se dovedesc foarte gustoase, iar beneficiile meiului sunt atât de mari încât mâncărurile preparate din acesta ar trebui să vă diversifice cu siguranță meniul de familie.

Ingrediente

Pentru a pregăti cotleturile veți avea nevoie de:

1 cană terci de mei;
2 oua;
o grămadă de mărar;
cepe verzi;
3 linguri. l. ovaz;
sare, piper - dupa gust;
ulei vegetal pentru prajit.

Etape de gătit

Pregătiți cerealele de mei (de preferință în bulion de legume): turnați cerealele (1/2 cană) într-o cratiță și turnați 1 cană de apă. Se pune pe foc si se aduce la fierbere. Apoi turnăm cerealele cu apă clocotită într-o sită și clătim bine sub jet de apă, astfel am curățat bine cerealele. Acum returnați cerealele în cratiță, adăugați sare după gust și umpleți cu apă (raport 1:2). Puneți la foc mediu și NU acoperiți cu un capac. Urmărim cerealele, la aproximativ 10 minute după fierbere, închidem tigaia cu un capac și stingem focul. Lăsați terciul timp de 10-15 minute.

Puneți terciul răcit într-un castron mare și adăugați 3 linguri de fulgi de ovăz.

La final se bat ouăle.

Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare și piper și se lasă o jumătate de oră.

Formați cotlet și prăjiți într-o tigaie preîncălzită cu puțin ulei vegetal pe fiecare parte, la foc mic, până se rumenesc. Puneți cotleturile finite pe un prosop de hârtie. La masă se pot servi cotlet delicioase, apetisante și sănătoase din terci de mei și ierburi.

Înmuiați nisipul de grâu timp de 30-40 de minute. Treceți-l prin mașina de tocat carne o singură dată. Carne tocată din cereale din grau Se dovedește destul de lichid, așa că mai trebuie să adăugați o crustă de pâine neagră trecută printr-o mașină de tocat carne.

Pentru cotlet de orz Cerealele se înmoaie, ca fulgii de ovăz, timp de 6-8 ore.

Cotlete fragede de porumb preparate din cereale fierte. Se amestecă cu rădăcini și condimente atunci când este trecut printr-o mașină de tocat carne. Carnea tocată se frământă bine și din ea se formează cotlet, rulate firimituri de pâine si prajit. Se pregătesc și ei cotlet de orez.

Garnituri pentru cotlet de cereale poate fi foarte diferit. Adesea este vorba de morcovi, dovleac, chayote, napi, dovlecei etc copti la cuptor.Legumele se taie in bucati mai mari decat la alte preparate: felii de morcov, romburi de dovleac si chayote, felii de dovlecel sau felii mari de ardei. Legumele se stropesc cu amestec uscat de legume, se condimentează, se condimentează cu condimente și se pun pe o tavă de copt unsă. Coaceți în cuptor până când este gata.

La servire, pe farfurii se pun cotlet cu garnitură. Felul de mâncare devine mai atractiv

dacă adăugați ridichi strălucitoare, castravete proaspăt, roșie și ornat cu ierburi.

Condimente pentru cotlet de cereale cel mai adesea - sosuri făcute din infuzii de cereale și legume cu ierburi și condimente. Este ușor să le pregătiți.

Morcov, rădăcină albă, ceapă se toaca marunt si se caleste in ulei vegetal, se adauga rosiile tocate marunt, condimentele macinate si se prajesc din nou, se adauga infuzia de cereale, se aduce la o masa groasa. Sosul este gata.

Hreanul, muștarul sau sosul de roșii cu usturoi nu sunt neobișnuite ca condimente pe mese. Sosul Tkemali este bun ca condiment pentru cotlet; moderat acru, picant si dulce in acelasi timp.

MENIU PENTRU 21 DE ZILE CU DEHELMINTIZARE

DACA NU POTI VENI LA ​​SCOALA DE SANATATE

(cantitatea de materii prime este indicată în formă pură per persoană).

Și zi

Mic dejun

1.Salata de ridichi alba

ridiche alba-150 g, ulei vegetal- 10 g, sare, condimente după gust.

2. Terci de orz perlat

arpacaș- 70 g, morcovi- 20 g, ceapă- 20 g, ulei vegetal- 15 g, aditivi vegetali uscati- 5 g, sare, condimente (curry, ardei roșu, dulce, măcinat, coriandru, mărar uscat, ienibahar, pătrunjel uscat, piper alb, condimente- „moke”), dafin - după gust, apă- 210 ml.

3.Ceai cu lamaie

Ceai- 2 g, zahăr- 25 g, lamaie- 10 g, apă- 200 ml.

4.Pâine de secarăPâine - 150 g.

Cină

1.Salata de varza murata

Varză murată- 150 g, ceapă- 20 g, ulei vegetal- 10 g.

2. supă de cereale (mei)

Mei- 15 g, cartofi- 60 g, ceapă- 20 g, ulei vegetal- 15 g, sare, condimente, dafin dupa gust, apa- 280 ml.

3.Tocană de legume

Cartof- 50 g, morcovi- 30 g, ceapă- 30 g, varză proaspătă- 30 g, ardei dulce- 30 g, dovlecel sărat- 30 g, ulei vegetal- 20 g, sare, condimente- - 5 g, apă- 50 ml.

4.ceai cu merisoare

Ceai- 2g. merișor- 50 g, zahăr- 25 g, apă- 200 ml.

5.Pâine de secarăPâine - 150 g.

6.Mere Măr - 150 g.

Cină

1.Salata de morcovi cu usturoi

Morcov- 15 g, usturoi- 10 g, lamaie- 10 g, ceapă- 20 g, ulei vegetal- 20 g, sare, condimente- gust.

2. Terci de mei cu stafide

Mei- 60 g, stafide- 20 g, ulei vegetal- 15 g, apă- 180 ml, sare, condimente- gust.

3.Ceai cu miere

Ceai- 2 g, miere- 25 g, apă- 200 ml.

4.Pâine de secară

a-a zi

Mic dejun

1.Salata cu vitamine

Varză proaspătă- 130 g, ceapă- 20 g, morcovi- 20 g, măr- 30 g, lamaie- 15 g, pastă vegetală-15 g, verdeață- 5 g, sare, condimente- gust.

2. Terci de orz perlatVezi ziua 1.

3.Ceai cu lingonberries

Ceai- 2 g, zahăr- 25 g, liningberry- 50 g, apă-200 de mine.

4.Pâine de secară

Cină

1.Salata de castraveti murati

Murături- 130 g, ceapă- 20 g, ulei vegetal- 10 g.

2. Borș vegetarian

Cartof- 60 g, morcovi- 20 g, sfeclă- 15 g, varză- 40 g, rădăcină de pătrunjel- 10 g, ulei vegetal- 15 g, pasta de tomate- 7 g, sare, condimente (patrunjel uscat, marar uscat, ienibahar, boabe de piper negru, coriandru etc.)- după gust, apă- 280 ml.

3. Cotlet de fulgi de ovaz

Ovaz- 60 g, morcovi- 15 g, ceapă- 15 g, pâine de secară- 15 g, ulei vegetal- 20 g, sare, condimente- după gust, apă- 160 ml.

Garnitură - cartofi copți

Cartof- 40 g, sare, condimente- dupa gust, ulei vegetal- 10 g.

4.Ceai cu lamaie

5.Pâine de secară

6.Portocale

Cină

1. Salata de sfecla cu usturoiSfecla cruda- 130 g, usturoi- 15 g, ulei vegetal-15 g, sare, condimente- gust.

2. Terci de grâu „Artek”

Crupe de grau- 60 g, ceapă- 15 g, morcovi-15 g, ulei vegetal- 15 g, sare, condimente- după gust, apă- 180 ml.

2.Ceai cu miere

3. Pâine de secară

a-a zi

Mic dejun

1.Salata de ridichi albaVezi ziua 1.

2. Terci de orz perlatVezi ziua 1.

3.Ceai cu lamaie

4.Pâine de secară

Cină

1. Salată de ciuperci sărate cu mazăre verdeCiuperci sărate- 120 g, mazăre - 30 g, ceapă- 20 g, verdeață- 10 g, ulei vegetal- 10 g.

2. Supa de fasole

Fasole- 50 g, morcovi- 40 g, ceapă- 30 g, ulei vegetal- 15 g, sare, condimente- după gust, aditivi vegetali uscati- 5 g, apă- 280 ml.

3. Cotlet de mazăre

Mazăre- 50 g, ceapă- 20 g, morcovi- 20 g, ulei vegetal- 15 g, sare, condimente- gust.

Garnitura - morcovi copți

Morcov- 120 g, sare, condimente- dupa gust, ulei vegetal- 10 g.

4.Suc de roșii

5.Mere

Cină

1. Salata de cartofi

Cartof- 130 g, ceapă- 15 g, sare, piper negru, măcinat- dupa gust, lamaie- 15

2. Terci de ovăz

Ovaz- 60 g, morcovi- 15 g, ceapă- 15 g, ulei vegetal- 15 g, aditivi vegetali uscati- 5 g, sare, condimente- după gust, apă- 180 ml.

3.Ceai cu miere

4.Pâine de secară

a-a zi

Mic dejun

1.Salata de morcovi cu usturoiVezi ziua 1.

2. Terci de orz perlatVezi ziua 1.

3.Ceai cu lingonberries

4.Pâine de secară

Cină

1.Salata de varza murata

Varză murată- 130 g, măr- 20 g, merișor- 20 g, ceapă- 15 g, ulei vegetal- Sud, sare, condimente- dupa gust, verdeata- 5 G.

2.Rasolnik vegetarian

Cartof- 130 g, orez- 15 g, morcovi- 15 g, ceapă- 15 g, ulei vegetal- 15 g, castraveți murați- 15 g, sare, condimente- după gust, aditivi vegetali uscati- 5 g, apă- 280 ml.

3. Snipel de varză

Varză- 120 g, morcovi- 30 g, ceapă- 30 g, pesmet- 10 g, pâine de secară- 10 g, ulei vegetal- 20 g, aditivi vegetali uscati- 5 g, sare, condimente- gust.

Garnitură - ceapă prăjită

Ceapa cu bulbi- 30 g, verdeață- 10 g, ulei vegetal-10 g, sare, condimente- gust.

4.Ceai cu lamaie

5.Pâine de secară

6.Portocale

Cină

1. Salată de sfeclă fiertă și morcovi

Sfecla fiarta- 100 g, morcovi fierți- 100 g, usturoi- 10 g, ulei vegetal- 10 g, sare, condimente- gust.

2.Puri (crumpets) cu miere

Făină- 50 g, ulei vegetal- 25 g, miere- 25 g, apă- 30 g, sare, condimente- gust.

4. Pâine de secară

a-a zi

Mic dejun

1.Salata de ridichi neagra

Ridiche neagră- 150 g, ulei vegetal- 10 g, sare, condimente- gust.

2. Terci de orz perlat

3.Ceai cu merisoare

4.Pâine de secară

Cină

rosii- 130 g, ceapă- 20 g, verdeață-

10 g, ulei vegetal- 7 g, sare, condimente- gust.

2.ciorba de hrisca

Cartof- 60 g, hrișcă- 15 g, morcovi- 20 g, ceapă- 20 g, ulei vegetal- 15 g, rădăcină de pătrunjel-10 g, aditivi vegetali uscati- 5 g, sare, condimente- dupa gust, verdeata- 10 g, apă- 280 ml.

3. Sarmale vegetariene

Frunze de varză- 130 g, morcovi- 30 g, ceapă-20 g, ardei dulce- 20 g, roșii- 20 g, ulei vegetal- 15 g, verdeață- 10 g, sare, condimente- după gust, apă- 30 ml.

4.Ceai cu lamaie

5.Pâine de secară

6.Tangerine

Cină

1. Vinaigretă

Cartof- 40 g, sfeclă- 30 g, morcovi- 30 g, ceapă- 30 g, ulei vegetal- 15 g, castraveți murați-30 g, verdeață- 10 g, sare, condimente- gust.

2. Terci de hrișcă

Hrişcă- 60 g, morcovi- 15 g, ceapă- 15 g, ulei vegetal- 15 g, sare, condimente- după gust, apă- 180 ml.

3.Ceai cu miere

4.Pâine de secară

a-a zi

Mic dejun

1.Salata de ridichi alba

2. Terci de fructe

3.Ceai cu lingonberries

4.Pâine de secară

Cină

1.Salata de castraveti murati

2.Supa de legume cu conopida

Cartof- 60 g, conopida- 30 g, morcovi- 20 g, ceapă- 20 g, ardei dulce- 20 g, aditivi vegetali uscati- 5 g, ulei vegetal - 15 g, sare, condimente- după gust, apă- 400 ml.

3. Cotlet de grâu

Uită-te la cotlet de fulgi de ovăz- a 2-a zi.

Garnitură - varză înăbușită

Varză proaspătă- 100 g, morcovi- 20 g, ceapă- 20 g, ulei vegetal- 15 g, aditivi vegetali uscati- 5 g, sare, condimente- după gust, apă- 20 ml.

4.Ceai cu lamaie

5.Pâine de secară

6.Mere

Cină

1.Salata de ridichi neagra

2.Pizza vegetariană

Făină- 50 g, cartofi- 30 g, morcovi- 30 g, ceapă- 30 g, varză- 30 g, piper- 30 g, roșii- 20 g, ulei vegetal- 40 g, verdeață- 10 g, usturoi- 10 g, sare, condimente- după gust, apă- 20 ml.

3.Ceai cu zahăr

Ceai- 2 g, zahăr- 25 g, apă- 200 ml.

4.Pâine de secară

a-a zi

Mic dejun

1.Salata de morcovi cu usturoi

2. Terci de orz perlat

3.Ceai cu lamaie

4.Pâine de secară

Cină

1.Salata de rosii sarate

Roșii, sărate- 130 g, ceapă- 20 g, ulei vegetal- 10 g, verdeață-10 g.

2.ciorbă de cartofi cu crutoane

Cartof- 60 g, morcovi- 30 g, ceapă- 30 g, ulei vegetal- 15 g, aditivi vegetali uscati- 5 g, sare, condimente- după gust, biscuiți- 20 g, usturoi- 5 g, apă- 280 ml.

3.Galuste cu varza

Făină- 50 g, varză- 100 g, ceapă- 30 g, morcovi- 30 g, ulei vegetal- 15 g, sare, condimente- după gust, apă- 30 ml.

4.Ceai cu lamaie

5.Pâine de secară

Cină

1.Salata cu vitamine

2. Terci de mei cu stafide

3.Ceai cu miere

4.Pâine de secară

a-a zi

Mic dejun

1.Salata de dovlecei sarati

Dovlecel sărat- 130 g, ceapă- 20 g, măr- 20 g, ulei vegetal- 10 g, condimente- dupa gust, verdeata-10 g.

2. Terci de orz perlat

3.Ceai cu lamaie

4.Pâine de secară

Cină

1. Salată de roșii proaspete cu ceapă

2. Bosch vegetarian

3.Cotlet de morcov

Morcov- 150 g, ceapă- 30 g, usturoi- 10 g, pesmet- 10 g, ulei vegetal- 15 g, sare, condimente- gust.

Garnitură - cartofi prăjiți

Cartof- 100 g, ulei vegetal- 15 g, sare- gust.

4.Ceai cu lamaie

5.Pâine de secară

6. Mandarine

Cină

1.Salata de castraveti murati

2. Terci de porumb

Greuș de porumb- 60 g, ceapă- 15 g, morcovi-15 g, ulei vegetal- 15 g, aditivi vegetali uscati- 5 g, sare, condimente- gust.

3.Ceai cu miere

4.Pâine de secară

a-a zi

Mic dejun

1.Salata de conopida

Conopidă- 130 g, ulei vegetal- 10 g, verdeață-10 g, sare, condimente- gust.

2. Terci de orz perlat

3.Ceai cu merisoare

4.Pâine de secară

Cină

1.Salata de ridichi alba

2. Supă kharcho vegetariană

Orez nedecorticat- 50 g, morcovi- 30 g, ceapă- 30 g, ulei vegetal- 15 g, făină- 5 g, aditivi vegetali uscati- 5 g, verdeață- 15 g, sare, condimente- după gust, apă- 280 g

3.Cotlet de sfeclă roșie

Sfeclă- 120 g, ceapă- 20 g, morcovi- 20 g, pâine de secară- 10 g, usturoi- 10 g, ulei vegetal- 15 g, sare, condimente- gust.

Garnitură - ceapă prăjită

Ceapa cu bulbi- 70 g, făină- 10 g, ulei vegetal-15 g, sare, condimente- gust.

4.Ceai cu lamaie

5.Pâine de secară

6.Mere

Cină

1. Salata de morcovi cu stafide si lamaie

Morcov- 120 g, stafide- 30 g, lamaie- 20 g, ulei vegetal- 10 g.

G 2. Terci de grâu

" 3. Ceai cu miere 4. Pâine de secară

Zi

Mic dejun

1.Salata de varza murata

2. Terci de orz perlat

3.Ceai cu merisoare

4.Pâine de secară

Cină

1.Salata de ridichi si morcovi

Ridiche neagră- 120 g, morcovi- 40 g, ulei vegetal-10 g, sare, condimente- dupa gust, lamaie- 10 g.

2. Shi vegetarian

Varză murată- 120 g, morcovi- 40 g, ulei vegetal- 15 g, făină- 5 g, pasta de tomate- 7 g, rădăcină de pătrunjel alb- 10 g, sare, condimente- după gust, aditivi vegetali uscati- 5 g, apă- 280 ml.

3. Cotlet de porumb

Greuș de porumb- 50 g, morcovi- 15 g, ceapă-15 g, ulei vegetal- 15 g, sare, condimente- după gust, apă- 150 ??.

Sos iute

Pasta de tomate- 15 g, usturoi- 10 g, sare, condimente- dupa gust, apa fiarta- 15 ml.

4.Ceai cu lamaie

5.Pâine de secară

6.Tangerine

Cină

1. Vinaigretă

2. Terci de mei

Crupe- 60 g, morcovi- 15 g, iac- 15 g, ulei vegetal- 15 g, sare, condimente- după gust, apă- 180 ml.

3.Ceai cu miere

4.Pâine de secară

a-a zi

Ziua generală de deparazitare Mic dejun

Seminte de dovleac - 300 g. Cină

Terci. Miere. Pâine. Merele.

Cină

Salata de legume fierte.

a-a zi

Mic dejun

1 Salată de mere și afine

Merele- 120 g, merișor- 20 g, sirop de fructe de pădure.

2. Terci de orz perlat

3.Ceai cu lamaie

4.Pâine de secară

Cină

1.Salata de rosii proaspete

2. supă de mei

3.Tocană de legume

4.Ceai cu lingonberries

5.Pâine de secară

6.Mere coapteMerele- 150 g, zahăr- 20

Cină

1.Salata de sfecla rosie cu usturoi

2. Terci de ovăz

3.Ceai cu miere

4.Pâine de secară

a-a zi

Mic dejun

1.Salata de morcovi cu usturoi

2. Terci de orz perlat

3.Ceai cu merisoare

4.Pâine de secară

Cină

1.Salata de varza murata

2. Supă de hrișcă

3.Cotlet de orzUită-te la cotlet de grâu.

4.Dovlecel sărat, înăbușit cu morcoviZucchini- 100 g, morcovi- 20 g, ceapă-

15 g, ulei vegetal- 15 g, condimente- la gust, ze- Sunt- 10 g, apă- 150 ml.

5.Ceai cu lingonberries

6.Pâine de secară

7.MereCină

1. Vinaigretă

2. Terci de hrișcă

3.Ceai cu merisoare

a-a zi

Mic dejun

1.Salata de ridichi alba

2. Terci de mei cu stafide

3.Ceai cu miere

4.Pâine de secară

Cină

1.Salata de castraveti murati

2.ciorbă de grâuUită-te la supa de hrișcă.

3. Terci de hrișcă

4.Ceai cu miere

5.Pâine de secară

6.Portocale

Cină

1. Vinaigretă

2. Terci de ovăz

3.Ceai cu lingonberries

4.Pâine de secară

a-a zi

Mic dejun

1.Salata de morcovi cu mere si merisoareMirpiv- 100 e, mere- 20 g, ulei vegetal- 10 g, zahăr- 5g.

2. Terci evantai

3.Ceai cu zahăr

4.Pâine de secară

Cină

1.Salata de rosii proaspete

2.Rasolnik vegetarian

3. Varză fiartă cu muște, prăjită

Varză- 170 g, ulei vegetal- 15 g, pesmet- 10 g, aditivi vegetali uscati- 5 g, sare, condimente- gust.

4.Ceai cu merisoare

5.Pâine de secară