Reteta supa de porumb cu pui. Supă de porumb japoneză

Supa delicioasă, strălucitoare și aromată cu porumb conservat vă va însenina ziua și vă va ridica moralul. 10 retete delicioase- Pentru dumneavoastră!

• mazăre verde congelată - 2 linguri.
• conserva de porumb - 160 gr
• ulei de măsline - 2 linguri.
• morcovi - 1 buc.
• tulpini de țelină - 1 buc.
• usturoi - 1 catel
• cartofi - 1 buc.
• ceapă - ½ bucată
• lapte - 500 ml
• făină de grâu - 1 lingură.

Serviți imediat! Poftă bună!

Reteta 2: Supa de pui cu porumb la conserva

• Pulpe de pui - 4 buc
• Orez - 2 linguri. linguri
• Porumb - 1 borcan
• Praz sau ceapă verde - 30 g
• Ardei dulce - 1 buc.
• Sarat la gust

Înainte de a pregăti supa cu orez și porumb, ar trebui să alegeți preparatele potrivite. Încercați să luați un recipient mare, deoarece bulionul de pui va spuma mult și cantitatea de supă poate fi redusă cu o porție.

În primul rând, trebuie să gătiți carnea. Puteți folosi orice parte a puiului - pulpe, aripioare sau piept. Înainte de gătit, carnea trebuie spălată bine în apă rece.

Puneți picioarele sau aripile în apă și puneți la foc mediu. Imediat ce carnea fierbe, reduceți focul și gătiți încă 20 de minute până când este complet gătită.

În acest timp, legumele și orezul trebuie pregătite.

Tăiați ardeiul dulce în fâșii sau inele. Puteți lua preparat înghețat pentru iarnă.

Tăiați mărunt ceapa; dacă folosiți ceapa, este mai bine să o tăiați în inele subțiri.

Porumbul conservat trebuie strecurat din saramura în care este depozitat.

Cel mai bine este să luați orez rotund - se gătește mai bine. Spălați orezul în apă rece de câteva ori pentru a îndepărta excesul de amidon.

După ce apa este curată și limpede, turnați apă peste orezul spălat și lăsați să se umfle 5-10 minute.

Reteta de supa de porumb la conserva este potrivita si pentru prepararea unui preparat fierbinte cu cereale proaspete si congelate. În acest caz, vor trebui lăsate să se gătească împreună cu carnea.

Când carnea este gata, adăugați orezul înmuiat în supă.

Gatiti la foc mediu timp de 10 minute, apoi adaugati legumele preparate.

Aduceți supa de porumb și pui la fierbere, reduceți căldura și fierbeți încă 10 minute. Puteți adăuga câteva ierburi proaspete sau rădăcini după gust.

Se poate servi supa dietetica.

Reteta 3: Supa de porumb si spaghete la conserva

• pui (file) – 200 g
• porumb conservat - 4 linguri. l.
• spaghete - 50 g
• cartofi - 200 g
• ceapa - 50 g
• morcovi - 100 g
• mărar – 4-5 crenguțe
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.
• condimente și sare - după gustul tău

Curățați morcovii și ceapa, clătiți puiul. Tăiați o jumătate de morcov în felii și puneți-le într-o cratiță, apoi tăiați în fileuri și adăugați-le și pe ele. Acolo se adauga o treime din ceapa, se adauga apa si se pune la foc mediu. Lasă bulionul de pui să fiarbă 10-15 minute.

Adăugați cartofii curățați și tăiați în supă și îi puteți tăia în cuburi sau fâșii alungite. Înainte de a adăuga cartofii în tigaie, asigurați-vă că îndepărtați orice spumă care s-a format deasupra.

După 10 minute, puteți adăuga spaghete, porumb conservat, precum și condimente și sare în oala cu supă. Lasam supa sa fiarba cel putin 5 minute la foc mic.

Turnați ulei într-o tigaie și prăjiți în ea restul de legume tocate, și anume ceapa și morcovii (nu mai mult de un minut la foc mediu).

Mărarul sau alte verdețuri (de exemplu, coriandru, pătrunjel, busuioc etc.) trebuie adăugate în tigaie când supa de porumb este complet gătită și oprită.

Când turnați supa, asigurați-vă că fiecare bol conține toate ingredientele (pui, porumb, cartofi etc.). Și cel mai bine este să-l mănânci imediat după gătit. Când este reîncălzită, această supă de porumb își va pierde din aromă, așa că se recomandă să o gătiți „la un moment dat”.

Reteta 4: supa de carne cu porumb conservat (cu fotografie)

• carne - 300 gr
• cartofi - 2 buc
• porumb - 1 cutie
• morcovi - 1 buc.
• ceapa - 1 buc.
• fasole - 100 gr
• roșii în suc propriu - 200 g
• ulei de prajit
• sare piper

Să pregătim bulionul de carne.

Prăjiți morcovii și ceapa în ulei vegetal.

Adăugați cartofii tăiați, cartofii prăjiți și sare în bulion.

Apoi fasole congelată, roșii și porumb.

Gatiti la foc mic aproximativ 20 de minute pana cartofii sunt gata.

Poftă bună!

Reteta 5: Supa de post cu porumb conservat (cu fotografie)

• Cartofi – 4-5 buc.
• Porumb proaspăt sau conservat - 1 lingură.
• Ardei gras – 2 buc.
• Ouă – 2 buc.
• Ceapa - ½ buc.
• Morcovi – ½ buc.
• Sarat la gust

Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi mici. Trimiteți la fiert în apă clocotită timp de 10 minute.

Dacă aveți porumb proaspăt, adăugați-l împreună cu cartofii. Curățăm cu un cuțit capul de varză și îl aruncăm în apă. Și dacă este conservat, atunci îl punem la sfârșit împreună cu prăjirea.

Tăiați ceapa și prăjiți până devine transparentă.

Se adauga apoi morcovii rasi pe razatoarea grosiera si se prajesc 3 minute pana se inmoaie.

Tăiați ardeiul gras fâșii și adăugați în legume într-o tigaie timp de 4-5 minute.

Cand cartofii sunt aproape gata, adaugam legumele si ouale.

Ouăle se bat cu o furculiță și se toarnă în supă într-un jet subțire, amestecând.

Acum este momentul să adăugați porumb conservat.

Lasam sa fiarba inca 5 minute pana cand ouale sunt fierte si ardeii devin moi. Sare si piper dupa gust. Puteți adăuga și verdeață.

Supa de ouă iese foarte fragedă și gustoasă.

Reteta 6: Supa conservata de porumb si pui

Supa de porumb se servește fierbinte ca prim fel la masă. Dacă se dorește, fiecare porție din acest fel de mâncare poate fi asezonată cu smântână sau smântână de casă. Această supă este completată în mod ideal de crutoane cu brânză sau crutoane. Deși este plăcut să-l savurați cu pâine proaspătă obișnuită.

• porumb - 1 cutie
• ardei roșu dulce - 1 buc.
• ceapa - 1 bucata
• morcovi - 2 buc.
• țelină - 2 tulpini
• ghimbir - 1 bucată mică
• ceapa verde - 2-3 tulpini
• coriandru - 2-3 ramuri
• bulion de pui (nesarat) - 2 l
• pui fiert (file) – 500 g
• ulei de măsline - 1 lingură.
• sare piper

În primul rând, să începem să pregătim legumele. A decoji ceapă, o bucată de rădăcină de ghimbir și morcovi. Tăiem rizomul de ceapă verde și tulpina ardeiului. Apoi spălăm bine aceste legume împreună cu tulpinile de țelină și crenguțele de coriandru sub jet de apă rece. Se usucă cu prosoape de hârtie de bucătărie, se așează pe rând pe o masă de tăiat și se taie în bucăți. Ceapa medie taiata cubulete.

Tăiați ceapa verde și coriandru.

Tăiați morcovii în inele sau dați-i pe răzătoare grosieră.

Ardei dulce - în fâșii.

Țelină - felii.

Lăsați bucata de ghimbir întreagă.

Separăm puiul fiert în fibre și punem produsele tocate în farfurii adânci separate.

Scurgeți lichidul din borcanul de porumb.

Acum dați focul la un nivel mediu, puneți o cratiță adâncă cu fund gros pe aragaz și turnați 1 lingură de ulei de măsline în acest recipient. Când uleiul este puțin fierbinte, puneți morcovii în tigaie și fierbeți timp de 2 - 3 minute. Apoi adăugați ceapa și ardeiul dulci. Fierbeti aceste legume impreuna pana se inmoaie inca 3 minute, amestecand din cand in cand cu o spatula de bucatarie.

Acum turnați 2 litri de bulion de pui în tigaie, adăugați o bucată de ghimbir curățat și felii de țelină. Creșteți căldura la mare, aduceți bulionul la fierbere și reduceți din nou temperatura la mediu. Gătit tocană de legume 5 minute. Apoi adăugați boabe de porumb în tigaie și gătiți supa timp de 7 minute.

După 7 minute, folosind o lingură cu fantă pentru a te ajuta, scoți rădăcina de ghimbir din tigaie. Adăugați carne de pui în acest recipient, cepe verzi, coriandru, sare și piper negru măcinat după gust. Gătiți primul fel de mâncare fierbinte pentru încă 2 - 3 minute. Apoi opriți aragazul și lăsați supa acoperită 10 - 12 minute. Apoi îl turnăm în farfurii cu ajutorul unui polonic și îl servim la masă.

Reteta 7: supa cu porumb conservat si branza (pas cu pas cu poza)

• 1-2 cartofi medii
• 1 morcov mediu
• 1 ceapă medie
• 2-3 catei de usturoi
• 1 ardei gras rosu mic
• 1,5 litri supa de pui
• putin pui fiert (nu este necesar, doar mi-a mai ramas din setul de supa, asa ca am decis sa il adaug)
• 1 conserve de porumb
• 2 branza procesata
• niste ierburi proaspete
• putin ulei vegetal pentru sot.
• sare si piper dupa gust.

Într-o cratiță cu pereți groși, căleți ceapa, usturoiul și morcovii într-o cantitate mică de ulei vegetal.

Adăugați cartofi la restul legumelor, turnați supa de pui. Se lasa sa fiarba, apoi se reduce focul si se fierbe 15 minute (pana cartofii sunt gata).

Când cartofii sunt gata, adăugați brânză procesată (este mai bine să o tăiați în bucăți pentru a se dizolva mai repede). Sare si pipereaza supa.

Când brânza este complet dizolvată, adăugați porumbul (după ce ați scurs lichidul din acesta).

Tăiați mărunt verdeața. Când supa fierbe din nou, adăugați ierburile și luați de pe foc.

Serviți supa fierbinte. Poftă bună!

Reteta 8: Supa de porumb la conserva cu supa de pui

• porumb - 1 cutie
• supă de pui - 600 ml
• brânză procesată - 50 gr
• sare, piper, ierburi, usturoi, turmeric

Turnați bulion de pui în tigaie.

Adăugați brânză topită în supă (este mai bine să o tăiați în bucăți pentru a se dizolva mai repede). Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic.

Între timp, turnați o jumătate de conserve de porumb într-un blender și amestecați.

Multora le plac salatele care contin porumb conservat. De exemplu, cu bastoane de crab, creveți, ciuperci și pui. Ei fac gustări foarte gustoase.
De Revelion, multe gospodine cumpără mai multe borcane cu mazăre și porumb - o faptă sfântă!

Mulți oameni nu au gătit niciodată în viața lor supă cu porumb conservat. Pur si simplu nu mi-a trecut prin cap ca primul fel se poate face nu doar cu cereale, taitei, legume crude, ci si cu acelasi succes deschiderea unui borcan de porumb dulce, scoaterea legumelor din frigider si pregatirea unui preparat fraged minunat. .

Se întâmplă să vii acasă flămând de la muncă. Deschizi frigiderul și există o conserva de porumb, jumătate de pachet unt, cartofi și alte legume. Ce să gătești? Aici ne vine in minte ideea de a face o supa delicioasa cu porumb conservat, cartofi si alte legume.

Mâncarea se va dovedi gustoasă și hrănitoare. Poate fi servit la un prânz obișnuit la mijlocul săptămânii, precum și la Revelion și alte sărbători. Încearcă această supă de pui și porumb!

Compus

• 600 sau 700 g file de pui;
• de la 650 la 700 g de porumb conservat;
• de la 60 la 700 g de cartofi;
• de la 100 la 125 g ceapă;
• 75 g rădăcină de pătrunjel;
• 100 g morcovi;
• 75 de rădăcini de țelină;
• 1 lingura. l. sare (sau după gust);
• 2 sau 3 linguri. l. unt de marcă bună;
• ½ legătură de mărar sau pătrunjel;
• ¼ linguriță. condimentele preferate pentru primele feluri.

Gătit

Preparare (pentru 8 portii). Prepararea supei durează aproximativ 50 de minute.

1. Se spală sub jet de apă apă rece cartof. Se curăță și se taie în 4 sau 6 bucăți. Veți obține cuburi mari.
2. Pregătiți bulionul din fileu de pui: Clătiți carnea sub apă rece și puneți-o într-o cratiță de 3 litri. Dați focul la mediu și aduceți bulionul la fierbere. Carnea va fi gata în 1 oră.
3. Aruncați cartofii tăiați grosier în bulionul bogat clocotit. Lasam la fiert pana la jumatate de fiert, aproximativ 10 minute.
4. Clătiți sub apă rece și curățați ceapa, apoi rădăcina de pătrunjel și rădăcina de țelină cu morcovi. Tăiați cu grijă toate legumele în fâșii.
5. Se ia o tigaie si se pune la foc mare, cand se incinge, se arunca o bucata de unt. S-a topit? Puneți legumele pretăiate. Pune-le la foc mediu. Se amestecă la fiecare câteva minute. Si asa le lasam sa se prajeasca pana sunt fierte pe jumatate.
6. Aruncați toate legumele sote în tigaie și lăsați-le să fiarbă 5 până la 10 minute.
7. Scoateți puiul din tigaie și tăiați-l în bucăți mici. Pune carnea în supă.
8. Este timpul să deschideți un borcan de conserve sau de sticlă cu porumb.
9. Este timpul să deschideți un borcan de conserve sau de sticlă cu porumb. Puneți-l în supă împreună cu sucul din borcan și lăsați-l să fiarbă încă 10 până la 15 minute. împreună cu legume. Adăugați condimente, sare după gust și opriți supa.
10. Clătiți bine verdeața sub jet de apă rece și tocați mărunt.
11. Când serviți, turnați supa aromată în boluri și adăugați câte un praf de ierburi la fiecare porție.

Este gata o supa usor de preparat si satioasa cu conserva de porumb, pui si legume. Ajută-te! Serviți-l cu grâu sau pâine de secara. Puteți face crutoane. Orice pâine sau pâine este potrivită pentru asta. Prăjiți bucățile în ulei de floarea soarelui pe 2 părți. Stoarceți o fâșie din maioneza preferată pe una. Puteți stoarce un cățel de usturoi și întindeți-l peste 2-3 crutoane. Sau puneți cercuri deasupra castravete murat, branza tare. Unii oameni preferă pâine prăjită, se rumenesc pur și simplu și nu există calorii suplimentare din ulei de floarea soarelui. Alege cu ce sa mananci supa aromata, dupa gustul tau - si pofta buna!

Mai întâi trebuie să pregătiți toate legumele - coaceți ceva, prăjiți ceva. Da, această supă va necesita ceva mișcare fizică, dar, în același timp, rezultatul este excelent! Deși... după cum se spune, nu există tovarăși după gust... Totuși, să continuăm.

Primul pas este să coaceți ardeii la cuptor. Acest lucru va dura cel puțin o oră la o temperatură de 200 de grade. Va trebui să le răsturnați o dată în timpul procesului. Coaceți până se înnegrește.

În timp ce ardeii se copt, faceți restul. Curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi mari. Adăugați o jumătate de litru de bulion, dovleacul tocat în tigaie și gătiți până ce acesta din urmă este gata. Timpul de gătire depinde de tipul de dovleac. Cel mai adesea durează 10-20 de minute. Înțepăți dovleacul cu o furculiță; când este gata, va fi complet moale.

Spălați bine prazul și tăiați-l în jumătate de rondele. Împreună cu partea ușoară, folosesc întotdeauna partea suculentă, verde. Curățați și tăiați usturoiul. Tăiați ardeiul iute fâșii.

Se încălzește o tigaie, se adaugă câteva linguri de ulei vegetal și se prăjește 2-3 minute.

Este mai bine să îndepărtați pielea de la roșii. Pentru a face acest lucru, turnați apă clocotită peste ele, lăsați-le să stea aproximativ un minut sau puțin mai puțin, apoi scurgeți apa fierbinte și umpleți-le cu apă rece. Aproximativ treizeci de secunde - iar roșiile își vor scăpa perfect de coajă.

Taiati rosiile cubulete, adaugati in tigaia cu ceapa si prajiti inca doua minute.

După ce ardeii sunt gata, puneți-i într-o pungă și legați-i bine. Se lasa la racit 20-30 de minute. Această procedură simplă ne va permite să scoatem pielea de pe ele fără probleme (cu condiția ca acestea să fie copte suficient de bine).

Se curăță ardeii de pe piele și din semințe și se taie în bucăți mici.

În general, întreaga formă de tăiere nu este atât de importantă aici, deoarece vom face piure cu ajutorul unui blender de imersie. Apropo, nu vars apa care iese in timp ce curat ardeii (ardeii ii curat intr-un vas mare), ci strec lichidul printr-o strecuratoare si il adaug in tigaie. Dar, în acest caz, este necesar să reduceți cantitatea de bulion în consecință.

Adaugam ardeii tocati in cratita cu dovleacul si ceapa, turnam jumatate de litru de bulion ramas, aducem totul la fiert si fierbem aproximativ un minut. Oprește focul. Apoi, luați un blender de imersie și amestecați totul până la omogenizare.

Ceea ce a mai rămas este porumb și verdeață. Folosesc porumb proaspăt de cele mai multe ori. Pentru a face acest lucru, am tăiat boabele din stiuleț și le-am fiert în a doua jumătate a bulionului. Dar apoi porumbul de la piață s-a cam ofilit și m-am hotărât să-l încerc cu porumb la conserva... Super! Nicio problemă, gustoasă și practic nicio diferență; chiar a ieșit mai suculent decât conserva.

Inapoi supa pe aragaz, adauga telina tocata, cimbru, maghiran, gust, potrivim gustul (sare, poate mai multe condimente) si incalzim bine. Atenție, supele făcute piure au tendința de a arde.

Când serviți cu supă de porumb, puteți adăuga încă un cuplu de ardei iute. Bucura-te de masa ta!

Supele sunt foarte benefice pentru organismul uman. Prin urmare, ar trebui să apară în mod regulat pe masa noastră. Bucătarii moderni cunosc multe rețete pentru primele feluri consistente și bogate. După ce ai citit postarea de astăzi, vei afla cum se prepară supele cu porumb conservat.

Opțiune de pui și orez

Folosind această rețetă, puteți pregăti un prânz relativ rapid, ușor și hrănitor pentru întreaga familie. Acest prim fel gustos este la fel de potrivit atât pentru meniurile pentru adulți, cât și pentru copii. De asemenea, poate fi clasificat ca sărac în calorii și să fie inclus în dieta celor care își urmăresc silueta. La fel ca multe alte supe, această opțiune este preparată din produse ieftine, disponibile, care pot fi achiziționate din orice magazin. Pentru a vă hrăni familia cu mâncare delicioasă, veți avea nevoie de:

• Câteva pulpe mici de pui.
• 140 de grame de porumb conservat.
• 3 tuberculi de cartofi.
• 2 morcovi medii.
• Câteva tulpini de țelină.
• Praz mic.
• Ardei gras dulce.
• O lingură de orez.

Pentru ca supa de pui pe care o gătiți cu porumb conservat să nu fie fadă și lipsită de gust, setul de ingrediente de mai sus trebuie variat cu sare și ierburi proaspete.

Descrierea procesului

Pe stadiul inițial ar trebui să faci bulionul. Pentru a-l pregăti, puneți într-o tigaie pulpe de pui spălate în prealabil, umpleți-le cu apă rece, puneți-le pe aragaz, aduceți la fiert și fierbeți la foc mic. După aproximativ o oră, carnea se scoate din bulion, se desprinde cu grijă de oase și se taie bucăți. Lichidul se filtrează prin tifon curat, se aduce la fierbere și se scufundă cartofii tăiați în el.

După un sfert de oră, adăugați în tigaie legumele prăjite (ceapă, morcovi, ardei gras și țelină). După câteva minute, porumbul, carnea de pui și orezul spălat sunt trimise în bulionul clocotit. Toate acestea se fierb aproximativ zece minute și abia după aceea se stinge focul. Înainte de servire, supa cu porumb conservat, a cărei rețetă se găsește chiar mai sus, se toarnă în farfurii și se stropește cu ierburi tocate.

Opțiune cu brânză procesată

Acest prim fel foarte gustos se prepară foarte rapid și simplu. Are o consistenta cremoasa usoara si o aroma placuta. Ca și alte supe cu porumb conservat, se dovedește incredibil de hrănitoare și sănătoasă. Pentru a pregăti un astfel de prânz, verificați din timp dacă aveți toate ingredientele necesare în bucătărie. În acest caz veți avea nevoie de:

• Cutie de 400 de grame de porumb.
• O pereche de tuberculi de cartofi.
• 250 de grame de dovlecel.
• Bec mediu.
• 100 de grame de brânză procesată.
• Un morcov mic.
• 40 de grame de rădăcină de țelină.

Piper măcinat, sare de masă și ierburi proaspete sunt de obicei folosite ca ingrediente suplimentare.

Tehnologie pas cu pas

Pentru a găti o supă gustoasă și aromată cu adaos de porumb conservat, trebuie mai întâi să ai grijă de legume. Se spală, se decojesc și se zdrobesc. Dovleceii și cartofii sunt tăiați în cuburi medii, morcovii și țelina sunt răzuite.

Se pune o lingura de unt si uleiuri vegetale, se incinge, se adauga ceapa tocata si se calesc usor. Când capătă o nuanță aurie, adăugați morcovi și țelină, amestecați și continuați gătitul. După câteva minute, puneți cartofii în tigaie și turnați un litru bând apă. Aduceți toate acestea la fierbere și reduceți focul. După aproximativ cinci minute, dovleceii tăiați și porumbul conservat se pun în viitoarea supă împreună cu lichidul din borcan.

După un sfert de oră se adaugă în tigaie piper, sare și brânză rasă. Amesteca totul bine, ia de pe foc si macina in blender pana se obtine o consistenta cremoasa. Înainte de servire, supa se încălzește, se toarnă în farfurii și se decorează cu ierburi.

Opțiune cu roșii

Supa de porumb conservată, a cărei rețetă o găsiți mai jos, nu este doar incredibil de gustoasă, ci și foarte colorată. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de un anumit set de ingrediente. Frigiderul dvs. ar trebui să conțină:

• 300 de grame de carne.
• Câțiva cartofi.
• O cutie de porumb.
• 200 de grame de roșii în suc propriu.
• Morcov mediu.
• Ceapa mare.
• 100 de grame de fasole.

În plus, aprovizionați în avans cu sare de masă, piper și orice ulei vegetal.

Algoritmul acțiunilor

În primul rând, trebuie să gătiți bulionul de carne. Când este complet gata, se înmoaie în el cartofi tăiați, sare, ceapă prăjită și morcovi. Apoi roșii în suc propriu, fasole congelată și porumb conservat sunt trimise acolo.

Toate acestea se fierb la foc mic până când cartofii sunt moi. De obicei, acest lucru durează aproximativ douăzeci de minute. Ca și alte supe cu porumb conservat, înainte de servire se toarnă în boluri și se stropește cu ierburi tocate.

Vreau să fac o rezervare imediat. Supa mai gustoasa cu porumb se face din stiuleti tineri sau porumb proaspat, recent fiert. Porumbul congelat va funcționa și el (trebuie să-l fierbeți separat înainte de a-l adăuga în bulion). Totuși, având în vedere că sezonul de porumb este încă departe, supa poate fi făcută din porumb conservat. Nu se va dovedi mai puțin gustos. Doar aroma este puțin diferită.

Etape de gătit:

Alt="1) Să pregătim bulionul. Veți avea nevoie de orice bucată carne de porc fără os. Se spala carnea si se pune in apa clocotita. Bucătar.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-2-600pech.jpg" width="">

1) Pregătiți bulionul. Veți avea nevoie de orice bucată de carne de porc dezosată. Se spala carnea si se pune in apa clocotita. Bucătar.

Alt="2) De îndată ce spuma începe să se adune, trebuie să reduceți căldura și să o colectați constant. Transparența bulionului depinde de cât de bine se adună spuma. Gatiti timp de 10 minute. Apoi, îndepărtați carnea si taiati-o cubulete mici, adaugati-le din nou in bulion si fierbeti la foc mic pana carnea este fiarta, acoperita.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-3-600pech.jpg" width="">!}

2) De îndată ce spuma începe să se adune, trebuie să reduceți căldura și să o colectați în mod constant. Transparența bulionului depinde de cât de bine este colectată spuma. Gatiti aproximativ 10 minute.In continuare, scoateti carnea si taiati-o cubulete mici, iar inapoi in bulion. Gatiti la foc mic pana carnea este fiarta, acoperita.

Alt="3) În același timp cu adăugarea cărnii tocate, adăugați cartofii, curățați și tăiați cubulețe, în bulion. Spuma va începe să se adune din nou - asigurați-vă că o colectați.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-5-600pech.jpg" width="">!}

3) Odată cu adăugarea cărnii tocate, se adaugă și cartofii, decojiți și tăiați cubulețe, în bulion. Dacă spuma începe să se adune din nou, asigurați-vă că o colectați.

Alt="4) De îndată ce cartofii sunt gătiți până la jumătate, se adaugă porumb. Eu adaug porumb conservat. Dacă se adaugă proaspăt, atunci trebuie mai întâi fiert până se înmoaie în apă cu sare. Dacă intenționați să adăugați spice tinere de porumb, apoi se adaugă în bulionul în care se pun după morcovi.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-6-600pech.jpg" width="">!}

4) După ce cartofii sunt fierți pe jumătate, adăugați porumbul. am pus conserva. Dacă se adaugă proaspăt, trebuie mai întâi fiert până se înmoaie în apă cu sare. Dacă intenționați să adăugați spice tinere de porumb, atunci acestea sunt adăugate în bulion după morcovi.

Alt="5) Acum este rândul morcovilor. Tăiați-i cubulețe mici și trimiteți-le la 7 minute după adăugarea porumbului (dacă folosiți porumb conservat). Adăugați sare după gust.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-7-600pech.jpg" width="">!}

5) A venit rândul morcovului. Tăiați-l în cuburi mici și trimiteți-l la 7 minute după adăugarea porumbului (dacă folosiți porumb conservat). Adăugați sare după gust.

Alt="6) Se toaca ceapa si usturoiul. Le-am taiat rondele mari. Se toaca marunt mararul. Se adauga verdeata in supa.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-10-600pech.jpg" width="">!}

6) Măcinați ceapa tânără și usturoiul. Le-am tăiat în inele mari. Tăiați mărunt mararul. Adăugați verdeață în supă.

Alt="7) Ar trebui să fie multă verdeață în supă. Mai fierbeți încă un minut sau două și, stingând focul, lăsați pe aragaz să se odihnească. Supa de porumb este gata. Serviți și serviți pt. Masa de pranz.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-11-600pech.jpg" width="600">!}

7) Ar trebui să fie multă verdeață în supă. Mai fierbeți încă un minut sau două și, stingând focul, lăsați să se odihnească pe aragaz. Supa de porumb este gata. Serviți și serviți la prânz.

Ingrediente:

Carne de porc 200-250 g, cartofi 2-3 buc., morcovi 1 buc., porumb 100 g, ceapa tanara 50 g, usturoi tanar 2 buc., marar 50 g, sare dupa gust.