Cum să crești busuioc într-o seră și în exterior. Iarnă de busuioc: cultivare și îngrijire Cultivarea busuiocului în seră iarna

Este foarte ușor să vă mulțumiți gospodăria cu ierburi italiene proaspete. Tot ce trebuie să faci este să plantezi busuioc. Condimentul poate fi cultivat într-o seră. Pentru a obține o recoltă bună de verdeață, se recomandă însămânțarea corectă a semințelor, ținând cont de unele dintre cerințele culturii. De asemenea, merită să ne amintim subtilitățile de bază ale îngrijirii busuiocului. Pentru a face verdețurile cu adevărat dense și suculente, trebuie să vă amintiți că nu trebuie să le plantați lângă plantă.

Cerințele solului și pregătirea pentru plantare

Cultivarea ierburilor într-o seră are o serie de caracteristici. În primul rând, busuiocul necesită alegerea unui pământ bun. Solul pentru această cultură trebuie să fie bine îngrijit și fertil. În plus, busuiocul crește cel mai bine în solul bine încălzit, care este protejat de curenți și vânt.

Lotul nisipos este cel mai bun sol pentru busuioc într-o seră. În acest caz, solul trebuie fertilizat temeinic cu materie organică. Grădinarii cu experiență recomandă cultivarea acestor verdețuri în zonele din care au fost îndepărtate următoarele:

• castraveți;
• roșii;
• cartof;
• leguminoase.

Ideea este că li se adaugă în mod constant compuși organici de înaltă calitate.

Pentru ca plantele să crească activ într-o seră, este foarte important să pregătiți corect solul. Această procedură ar trebui să înceapă în toamnă. În această perioadă, se recomandă să săpați mai întâi patul de busuioc și apoi să îl puneți în pământ. Pământul trebuie săpat până la o adâncime de 20-25 cm. Aceasta este aproape toată adâncimea unei lopată.

Cheia pentru o bună creștere a busuiocului este prezența drenajului.

În ceea ce privește aplicarea îngrășămintelor pentru plantarea busuiocului în seră, vor fi suficiente aproximativ 15 g de sare de potasiu, 22-25 g de superfosfat și aproximativ 4 kg de humus. Acești indicatori sunt calculați pe 1 mp. m.

Atunci când cultivați verdeață în soluri argiloase, grele sau lutoase, formarea de paturi adecvate nu va fi mai puțin importantă. Mai trebuie să fie străpunși cu o sapă în prealabil, după care sunt dezgropați.

Următorul pas este pregătirea corectă a amestecului de sol. Raportul optim este o combinație de 15% turbă și 30% nisip adăugată în solul fertil obișnuit. Este foarte important să se obțină o bună afânare a solului. În plus, ar trebui să aibă o permeabilitate excelentă la aer.

Sfat. O altă cerință obligatorie pentru teren este prezența drenajului. În caz contrar, rădăcinile plantei vor începe să putrezească treptat. Umiditatea va fi foarte concentrată, ceea ce face ca pământul să devină foarte dens. Acest lucru nu trebuie permis!

Alegerea unui soi de busuioc

Acum trebuie să alegeți soiul potrivit de busuioc. Ierburile italiene care sunt ideale pentru cultivarea într-o seră includ soiuri precum:

1. Moulin Rouge;
2. anisic;
3. regina thailandeză;
4. Minim.

Moulin Rouge este o varietate decorativă de busuioc. Acest condiment este foarte aromat și este perfect ca condiment pentru diverse feluri de mâncare. Gustul și mirosul pronunțat ale soiului amintesc de o combinație surprinzător de colorată de caise și anason. Dacă aveți grijă în mod corespunzător de această varietate de verdeață, atunci de la 1 mp. m. se pot elimina aproximativ 3 kg de condimente.

O altă varietate populară de busuioc care poate fi cultivată într-o seră se numește Anason. Acest hibrid este de înaltă calitate. Soiul este perfect aclimatizat pentru cultivare în regiunile sudice ale Federației Ruse. Caracteristica unică a acestui verde este gustul său non-trivial. Cu toate acestea, aroma condimentului poate varia. Pentru o creștere optimă a acestui soi, se recomandă îmbătrânirea regim de temperatură variind de la 2 la 30 de grade Celsius. Cu toate acestea, udarea completă este deosebit de importantă pentru soi. Dacă este furnizat, atunci de la 1 mp. m. poti obtine pana la 4 kg de verdeata.

De la 1 mp. într-o seră puteți obține până la 4-5 kg ​​de verdeață

Soiul Thai Queen este o altă varietate comună de busuioc destinat cultivării în seră. Într-o anumită măsură, planta unică se caracterizează printr-un gust strălucitor și o aromă bogată. Pentru a obține verdeață de înaltă calitate, este foarte important să le udați în mod constant. În această condiție, randamentul va fi de cel puțin 3 kg pe 1 mp. m.

O altă varietate care merită atenție se numește „Minimum”. Această cultură culinară este excelentă pentru a face salate. Principala atracție a acestui soi este randamentul său uimitor de mare. Din 1 pătrat pot fi colectate aproximativ 5 kg de masă verde. m. pentru un sezon. În acest caz, va trebui să tundeți verdeața în timp util, astfel încât frunzele noi să crească activ.

Atunci când alegeți soiul optim de busuioc pentru cultivarea într-o seră, trebuie mai întâi să țineți cont de cantitatea dorită de masă verde și de gustul condimentului.

Transplantarea

Odată ce soiul de plante a fost selectat, puteți începe să pregătiți semințele. Se recomandă să le înmuiați în sau apă plată timp de 8-9 ore.

Boabele ar trebui să fie plantate în cutii de cules care au fost tratate anterior cu un fel de soluție dezinfectantă. Soluție grozavă Se dovedește a fi 3% sulfat de cupru. Materialul săditor trebuie plantat în pământ la 1-2 cm de suprafață. Acest lucru va permite semințelor să iasă la lumină într-un timp mai scurt. De regulă, primele răsaduri apar la 5-6 zile de la plantare.

Atenţie! Pentru a face răsadurile să apară mai repede, merită să acoperiți solul cu folie. Această abordare asigură un proces de creștere mai activ, niveluri crescute de temperatură și conservarea umidității.

Pe în această etapă Se recomandă să udați constant busuiocul. Când apar primii lăstari, irigarea solului trebuie făcută numai după cum este necesar. Durata optimă de udare este doar primele 2-4 săptămâni. Apoi se recomandă protejarea completă a verdețurilor de umezeală. În caz contrar, există un risc semnificativ de formare a picioarelor negre.

Când apare prima frunză cu drepturi depline, busuiocul poate fi hrănit. Cel mai bun mod de a face acest lucru este utilizarea compozitia minerala. Merită să luați în considerare faptul că planta capătă aproape instantaneu o nuanță bogată, întunecată, deoarece cultura este extrem de receptivă la utilizarea îngrășămintelor. Se recomandă dizolvarea a 3-4 g de azotat de amoniu și îngrășământ cu azot în 1 litru de apă. Cantitatea de fertilizare rezultată va fi suficientă pentru 3 metri pătrați. m. sol. În acest caz, este foarte important să aerisești sera. În caz contrar, există o mare probabilitate de pete sau mucegai praf.

Îngrijirea verdeață

Îngrijirea busuiocului într-o seră este extrem de simplă. Pentru grosime, ar trebui să spargeți periodic verdețurile. Înflorirea trebuie îndepărtată de la puieții tineri, iar lăstarii de sus trebuie smulși. De asemenea, este necesar să îndepărtați periodic buruienile din patul de grădină. De asemenea, va trebui să slăbiți în mod sistematic solul și să udați busuiocul.

Păstrând frumos reguli simple creșterea și îngrijirea busuiocului într-o seră, puteți obține cu adevărat recoltă excelentă ierburi condimentate.

Creșterea busuiocului - video

Busuioc într-o seră - fotografie

Acestea permit recoltarea la sfârșitul toamnei, iarna și la începutul primăverii, când vitaminele sunt deosebit de necesare.

Busuiocul este bun transferuri cu alte condimente ierburi și... Poate fi plantat într-o seră la, și.

Creșterea busuiocului într-o seră nu va asigura doar familiei, ci va oferi și venituri prin vânzarea surplusului.

Pentru cultivare, puteți folosi atât sere încălzite, cât și cele ușoare de vară, fără încălzire suplimentară.

Selecția varietăților

botanicii există cel puțin 150 de soiuri de busuioc. Ele diferă prin dimensiunea tufișului, culoarea frunzelor, nuanțe de gust și aromă.

Cele mai populare și nepretențioase soiuri sunt potrivite pentru un grădinar începător. Într-o seră, puteți planta mai multe opțiuni deodată sau le puteți alege pe cele preferate.

• Busuioc parfumat sau camforat. Cea mai populară varietate cu frunze verzi strălucitori. Are o aromă de cuișoare recunoscută și tufe bine. Soiul este deosebit de popular în bucătăria mediteraneană.
• Busuioc scorțișoară sau mexicană. Există nuanțe subtile de scorțișoară în gust. Planta este compactă și combină frumos frunzele verzi pal cu flori violet strălucitoare.
• Busuioc violet. Foarte popular în Bucătăria caucaziană, adaugata la garnituri cu carne, sosuri si chiar deserturi. Frunzele au un gust foarte delicat, ușor dulce.
• Busuioc citric. O plantă care se răspândește care produce o masă verde mare. Frunzele sunt mari, de culoare verde deschis, cu o aroma subtila de lamaie.

Videoclip util despre soiurile de busuioc cultivate în seră:

Ce fel de sera ai nevoie?

Busuioc poate fi cultivat în sere si sere incalzite. Astfel, busuiocul, atunci când este cultivat în seră iarna, poate fi combinat cu alte culturi:,. Aceste culturi au cerințe similare pentru compoziția solului, condițiile de udare și temperatură.

Sera ideala pentru cultivarea verdețurilor pe tot parcursul anului poate mic, de la 20 la 50 mp. m. Pe complot personal poate fi realizat din lemn sau profile metalice. Structuri convenabile sau înclinate.

Sunt potrivite și cele mici adiacente clădirii. În astfel de structuri, un perete este alcătuit, ceea ce crește temperatura din interiorul structurii și vă permite să economisiți costurile de încălzire. Află cum să-l organizezi pe site-ul nostru.

Sera de iarnă poate fi acoperită cu sticlă sau foi. O opțiune mai economică este filmul dublu de plastic. A ei Singurul dezavantaj este fragilitatea. Acoperirea filmului va trebui schimbată anual, iar în regiunile cu o climă foarte rece, o astfel de protecție poate să nu fie suficientă.

ÎN timp de iarna menține temperatura dorită în seră biocombustibilul va ajuta- un amestec de gunoi de grajd putrezit și paie. Masa este lăsată sub folie de plastic timp de câteva zile, apoi așezată în creste și acoperită cu un strat gros de pământ pregătit.

Se recomandă așezarea foilor de pâslă pentru acoperiș în jurul perimetrului serei, ceea ce va ajuta la protejarea plantelor de frig.

Pentru încălzirea serelor utilizați cazane electrice, aeroterme, sobe sau focuri mici.

Încălzirea este necesară odată cu apariția înghețului. Pentru ventilație aveți nevoie de orificii de ventilație. Pentru a preveni intrarea aerului rece în seră, la intrare se face un mic vestibul.

Pregătirea solului

Busuiocul este pretențios în ceea ce privește compoziția solului. Într-o seră, este mai bine să îndepărtați stratul superior de sol umplând crestele cu un amestec de pământ de grădină, turbă și nisip. Solul ar trebui să fie ușor și liber, cu aciditate moderată. Înainte de plantare, în sol se adaugă gunoi de grajd putrezit (cu o rată de 4 kg pe 1 mp). La 2 săptămâni după plantarea plantelor, trebuie să fertilizați solul cu o soluție apoasă gunoi de grajd de pui sau uree.

Într-o seră, busuiocul poate fi cultivat din răsaduri sau semințe. Prima metodă scurtează semnificativ sezonul de vegetație. Semințele pe răsadurile sunt semănate în cutii umplut cu pământ ușor. Nu este nevoie să le îngropați. Cutiile sunt acoperite cu folie de plastic.

Primii lăstari apar după 2 săptămâni. Când plantele capătă 2 frunze, se efectuează culesul. Între plantele tinere rămâne o distanță de 5 cm, acest lucru le va permite să se dezvolte normal. Într-o lună și jumătate răsaduri poate fi transplantat într-o seră. Este mai bine să semănați busuioc iarna și să plantați răsaduri la începutul primăverii.

Caracteristici de plantare și îngrijire

Cum să crești busuioc într-o seră? Răsadurile se plantează în brazde puțin adânci, distanța dintre plante este de aproximativ 15 cm.La fiecare 7 zile, paturile trebuie udate generos cu apă nu prea rece.

Pentru udare, utilizați cutii de udare cu duză largă de pulverizare. Foarte confortabil si automat sistem de picurare , care este instalat în sere industriale.

Busuiocul iubește căldura. Temperatura optimă de creștere este de 22°C...28°C. Planta nu are nevoie de căldură excesivă; în sezonul cald, sera trebuie ventilată frecvent. Busuioc la rece trebuie protejat de curenti de aer. Când temperatura scade la 15°C, creșterea încetinește; răcirea la 5°C poate distruge mugurii.

Prima recoltă se poate recolta când plantele tinere ajung la 20 cm.Tulpini tăiați cu tăietori sau cu un cuțit ascuțit astfel încât pe suprafața pământului să rămână un ciot cu 2 frunze. Trebuie să acționați cu atenție, sistemul de rădăcină al busuiocului este slab și, cu o mișcare ascuțită, puteți smulge accidental tufa.

După recoltare, plantele trebuie să fie bine udate și aplicați îngrășământ pe paturi: excremente de pui sau soluție de apă uree. Un astfel de sistem va asigura creșterea neîntreruptă a ierburilor proaspete și va fi posibilă recoltarea cel puțin o dată pe săptămână. Pentru sezonul din primul trimestru. m de teren închis puteți colecta de la 2 până la 7 kg de verdeață.

Busuioc întreținere redusăși mulțumește cu o recoltă bună. Această cultură este potrivită chiar și pentru grădinarii începători. După ce ați câștigat experiență utilă, puteți începe să creșteți alte plante mai capricioase.

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

busuioc - planta picanta cu o aromă puternică. Este folosit în gătit și a fost folosit anterior ca medicament. Busuiocul este cultivat în principal din semințe. În plus, puteți obține o plantă nouă din butași prelevați de la o plantă adultă.

Plantarea semințelor de busuioc direct în pământ

Busuiocul este o plantă iubitoare de căldură. Semințele germinează la o temperatură de 10 grade, dar nu este nevoie să vă grăbiți, deoarece înghețul poate reveni și distruge mugurii.

Pentru a crește în sol deschis, trebuie îndeplinite anumite condiții. Soiurile zonate sunt cele mai potrivite pentru teren deschis.

Datele de aterizare

Creșterea busuiocului din semințe începe la începutul verii, când solul se încălzește până la 160C. Pentru a obține verdeață timpurie, acoperiți solul cu folie pentru a-l încălzi. Înainte de a însămânța semințele, îndepărtați pelicula, semănați busuioc și acoperiți din nou.

Pregătirea semințelor

Semințele mici de busuioc sunt bogate în uleiuri esențiale. Pentru a grăbi germinarea, acestea sunt înmuiate apa calda pentru o zi. La fiecare 3-4 ore apa este schimbată în proaspătă. Un efect bun se obține atunci când se utilizează stimulatorul de creștere „Zircon” sau „Epin” pentru înmuiere. După aceasta, semințele sunt uscate și sunt gata de utilizare.

Pregătirea solului

Pentru a cultiva busuioc ai nevoie de sol fertil, usor si bine drenat. Zona de creștere este pregătită toamna. În solul săpat se adaugă materie organică, granule de superfosfat și îngrășăminte cu potasiu. Următoarea compoziție a solului pe 1 m² de suprafață ar fi bună:

• humus sau compost matur -4 kg;
• superfosfat - până la 25 g;
• sare de potasiu - 15 g.

Primăvara, înainte de însămânțare, se aplică îngrășăminte suplimentare cu azot, potasiu și fosfor.

Tehnologia de semănat

Urmăm următoarea tehnologie pentru cultivarea busuiocului: în sol încălzit facem brazde la o distanță de 35-40 cm și o adâncime de 1,5 cm.Le udăm cu apă caldă și așezăm semințele. Așezați câte o sămânță, lăsând 3 cm între ele.Rata de consum de semințe este de 0,6 - 0,8 g/m².

Creșterea din semințe în răsaduri

Pentru a oferi verdeață în mai multe întâlniri timpurii Busuiocul este crescut de la semințe la răsaduri.

Când să semănați busuioc pentru răsaduri

Acest lucru se poate face încă de la sfârșitul lunii martie și, uneori, în aprilie. Această perioadă se determină astfel: sunt necesare 10 zile pentru obținerea răsadurilor, aproximativ 50 de zile pentru a ajunge la maturitatea răsadului, încă o săptămână pentru înrădăcinare după cules. În regiunea Moscovei, răsadurile sunt transplantate în paturi la începutul lunii iunie. În regiunile sudice, însămânțarea se poate face mai devreme, de exemplu, în februarie.

Selectarea capacitatii

Acestea pot fi cutii de volum mare din lemn sau plastic, pahare de unică folosință sau cu turbă, tablete cu turbă, casete pentru răsaduri. Pe scurt, alegem preparatele în funcție de câți puieți dorim să primim.

Compoziția solului

Puteți cumpăra pământ gata făcut din magazin sau îl puteți amesteca singur. Busuiocul necesită pământ cu următoarea structură:

• 2 părți humus sau compost;
• 4 ore turba;
• 1 lingurita nisip.

Puteți pregăti solul din părți egale de pământ de grădină, turbă și humus, care trebuie mai întâi cernute, apoi aburite sau încălzite la cuptor timp de aproximativ o oră. Acest lucru va distruge bacteriile patogene, larvele dăunătorilor și semințele de buruieni.

Îngrijirea plantelor tinere

Înainte de însămânțare, cutia se umple cu un strat de pământ gros de 5-6 cm, solul se compactează și se udă. Apoi semințele sunt distribuite pe suprafață și stropite cu un strat de pământ de 5-10 mm grosime. Suprafața este pulverizată cu apă dintr-o sticlă de pulverizare. Cutiile sunt acoperite cu sticla. Temperatura ar trebui să fie de 20-250C. După 10-15 zile apar lăstari.

Când apar, sticla este îndepărtată. Pe viitor, menținem temperatura nu mai mare de 20°C, astfel încât răsadurile să nu se întindă. Pentru a face acest lucru, trebuie să creați o iluminare bună - cel puțin 12 ore pe zi. Lipsa luminii este compensată de munca fitolampilor. Răsadurile săptămânale pot fi deja hrănite ușor cu cenușă de lemn, dizolvând 10 g în 1 litru de apă. Este important să se conformeze udare adecvată răsaduri, se produce atunci când stratul superior al solului se usucă. Nu permitem solului să se usuce; plantele fragede pot muri. Umiditatea excesivă este, de asemenea, periculoasă; " picior negru„, ceea ce va duce la moartea răsadurilor.

Culegerea răsadurilor

Când apar două frunze, cu excepția cotiledoanelor, răsadurile sunt gata de cules. Se pune in cupe separate. Compoziția anterioară este folosită ca pământ, adăugând 2 linguri la 5 litri de pământ. linguri de cenușă și 1 lingură. lingură de îngrășământ complex.

Inainte de cules, udati plantele pentru a le indeparta mai usor din sol. Se toarnă pământ în recipientul pregătit pentru plantare, se compactează și se face o gaură în care se pune rădăcina răsadului. Apoi adăugați mai mult pământ și compactați-l din nou. Rămâne doar să udați răsadurile. Alegerea s-a terminat. În viitor, udăm și fertilizăm plantele înainte de a le transplanta în paturi.

Plantarea răsadurilor de busuioc în pământ deschis

Cu o săptămână înainte de plantare în pământ, răsadurile sunt întărite și scoase pe balcon sau verandă. Odată cu debutul zilelor calde, și în banda de mijloc acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, plantele sunt transplantate în teren deschis. Căldura care vine nu este întotdeauna suficientă pentru busuioc. Pentru a accelera creșterea acestei culturi, puteți înființa o mică seră temporară. Sau chiar puneți răsadurile de busuioc într-o seră până în toamnă. Busuiocul este plantat împreună cu un bulgăre de pământ. Patul trebuie pregătit în prealabil. Plantele înalte se plantează la fiecare 25-30 cm, 15-20 - cele cu creștere scăzută. Se lasă 25 cm între rânduri.După plantare, răsadurile se udă.

Selectarea unei locații

Trebuie să alegeți un loc însorit și fără vânt. Este important ca predecesorii corecti să crească pe site înainte de busuioc. De exemplu, castraveți, roșii, leguminoase, pentru care se adaugă de obicei multe componente organice - acesta este solul pentru busuioc.

„Buuiocul este un vecin bun pentru alte plante. Nu asuprește, dar chiar le stimulează creșterea. Iar uleiurile esențiale pe care le eliberează resping dăunătorii.”

Busuiocul nu este plantat în același loc în care a crescut anul precedent. Acesta este plin de fusarium, care se manifestă ca pete maro pe frunze. Recreșterea busuiocului în același pat se poate face nu mai devreme de 5 ani.

Îngrijirea busuiocului în pământ deschis

Pentru a obține ierburi picante suculente, busuiocul trebuie să creeze condițiile adecvate.

Udare

Răsadurile nou plantate necesită udare abundentă. În viitor, udăm planta numai în cazurile în care solul se usucă în stratul superior. Sistemul de rădăcină trebuie umezit; uscarea din coma de pământ este inacceptabilă!

Udam pamantul cu apa incalzita, decantata, avand grija sa nu se puna pe frunze. După udare, afânăm solul din jurul tufișurilor și între rânduri.

Hrănire

Plantăm busuioc în sol îmbogățit cu aditivi minerali și materie organică. Pentru o masă verde luxuriantă, planta este hrănită de două ori pe lună. O linguriță de granule de nitrophoska este împrăștiată pe 1 m² de creastă. Este bine să folosiți îngrășământ Agricola, dizolvând 2 linguri. linguri în 10 litri de apă. Înainte de aplicarea îngrășămintelor, solul trebuie umezit.

Creșterea într-o seră

ÎN regiunile nordice Busuiocul este cultivat în seră. Așa obțin aproape o recoltă de verdeață pe tot parcursul anului, indiferent de vreme.

Conditiile necesare

Aerul din sera trebuie să fie cald și umed, 22-280C. Dacă vremea este caldă, sera trebuie să fie ventilată și umbrită, astfel încât atmosfera să nu devină prea caldă și umedă. Ar trebui să existe suficientă lumină în seră; plantele înalte nu ar trebui să crească lângă ea.

Beneficiile creșterii busuiocului în seră

Într-o seră, iarba poate fi cultivată din aprilie până în octombrie. Aici busuiocul va primi protecție de frig și secetă.

În acest fel, vă puteți asigura familia verdeturi sanatoase pentru o perioadă lungă de timp și chiar să vândă surplusul.

Îngrijirea busuiocului de seră

Este necesar să se monitorizeze umiditatea - udați solul cu generozitate dintr-o cutie de udare cu difuzor, fără a aștepta să se usuce. Udarea ar trebui să fie abundentă, dar rar. Nu uitați să slăbiți solul, rupând crusta de sol și permițând oxigenului să ajungă la rădăcini. Apă cu uree lichidă, infuzie de gunoi de grajd de pui, nitrophoska sau alte îngrășăminte adecvate. Asigurați-vă că fertilizați după tăierea verdețurilor. Tăiem vârful lăstarului când atinge o înălțime de 20 cm, ceea ce favorizează ramificarea tufișului și creșterea frunzelor noi.

Creșterea busuiocului pe un pervaz

Dacă vrem să obținem verdețuri parfumate tot timpul, creșterea busuiocului din semințe de pe pervaz va ajuta. Pentru cultivarea în ghivece se folosesc soiuri ornamentale cu creștere redusă.

1. "Pitic". Un mic tufiș sferic. Atinge o înălțime de 20 cm. Frunzele sunt verzi sau mov cu un gust picant ascuțit.
2. "Violet". Are frunze mari Violet. Are un gust delicat placut, bun in salate si alte preparate proaspete.
3. "Citric". O plantă joasă, cu lăstari verde pal și o aromă persistentă de lămâie.
4. „Cuișoare”. Un tufiș frumos care arată ca o minge. Frunzele au o aromă de cuișoare și un gust acidulat.

Pentru cultivarea busuiocului acasă, același sol este potrivit ca și pentru răsaduri. Este important să plasați un strat de drenaj de argilă expandată sau alte materiale adecvate pe fundul vasului.

Germinarea semințelor se realizează în același mod ca și răsadurile. Apoi udăm, fertilizăm, afânăm solul... Dacă încăperea este prea caldă, trebuie să udam în fiecare zi. Dar îl hrănesc de două ori pe lună. Vârful unui tufiș crescut este ciupit pentru o ramificare mai bună. Cu cât culezi mai des frunzele, cu atât mai repede vor crește cele noi.

Bolile busuiocului și tratamentul lor

Busuiocul este o plantă rezistentă, dar este și susceptibilă la infecție. Cele mai frecvente boli sunt:

• „picior negru”;
• fusarium;
• putregaiul cenuşiu.

Frunzele verzi de busuioc sunt consumate ca hrană, așa că nu trebuie tratat cu fungicide cu puțin timp înainte de utilizare. În caz contrar, verdeţurile vor fi nepotrivite consumului.

Prevenirea bolilor

Pentru a preveni bolile, este important să organizați udarea adecvată, să evitați excesul de umiditate și să slăbiți periodic solul. Plantele nu trebuie plantate dens; asigurați ventilația naturală a plantărilor de busuioc. Asigurați-vă că îndepărtați buruienile.

Pentru a preveni bolile acestei culturi, solul este tratat. Se varsă cu o soluție de permanganat de potasiu, o soluție de preparate biologice. Este important să tratați semințele înainte de însămânțare.

Dăunătorii și controlul lor

Busuiocul este o plantă destul de rezistentă la dăunători. Aroma condimentată caracteristică și uleiurile esențiale resping insectele. Afidele sau muștele albe pot apărea în număr mic. Pentru a le distruge, nu trebuie folosite substanțe toxice. Plantele cu daune severe sunt îndepărtate. Restul se polenizează cu infuzie de cenușă sau piper.

Recoltarea

Frunzele verzi de busuioc sunt colectate pe măsură ce cresc. Recolta principală se face în iulie, înainte de începerea înfloririi. Busuiocul este deosebit de parfumat în acest moment. Adunați vârfurile lăstarilor cu frunze tinere. Frunzele mai mari și mai mature sunt folosite pentru prepararea ceaiului și uscate pentru a obține condimente culinare. Frunzele sunt smulse cu grijă cu mâinile, încercând să nu deteriorați planta în sine. Cel mai într-un mod convenabil Metoda de conservare a busuiocului este uscarea lui la umbră - în ciorchini sau frunze individuale. Ierburile uscate sunt depozitate în borcane închise sau pungi de hârtie. Verdeturile congelate se pastreaza bine pe tot parcursul anului.

Busuiocul este folosit de bucătari pentru a adăuga o aromă picant și picant preparatelor. Planta este folosită în medicină și cosmetologie. Îl poți folosi pentru a face măști pentru piele și păr. Creste asta planta utila o necesitate pe site! Și acasă, pe pervaz, vom primi perenă, care va oferi verdeturi vitaminice pentru masa noastră iarna și vara.

Originar din regiunile tropicale din Asia, busuiocul și-a făcut drum în jurul lumii pentru a deveni favoritul multora. preparate naționale. În Marea Mediterană crește sălbatic și formează baza sosurilor de paste și a salatelor. Rețetele indiene și thailandeze îl folosesc pentru a crea o profunzime de neegalat de aromă. Între timp, grădinarii britanici au aflat că busuiocul este unul dintre cele mai... ierburi potrivite: Crește rapid și produce mase de frunze parfumate. Oricine poate cultiva busuioc, chiar și fără grădină. Tot ce este necesar este un loc cald, adăpostit și suficient soare. Cultivarea răsadurilor de busuioc într-o seră este un exemplu perfect în acest sens.

Astăzi, busuiocul este folosit în toate bucătăriile lumii. În Evul Mediu, această plantă era considerată un condiment regal. Busuiocul a devenit larg răspândit în Europa, unde a fost folosit ca aditiv culinar la diverse feluri de mâncare. Inițial, în țările CSI, busuiocul era folosit doar în scopuri medicinale și cosmetice. Busuiocul era folosit pentru a face măști de față și îl folosea ca remediu pentru durerile de cap și tensiunea arterială scăzută. Și numai aproape un secol mai târziu în zonele noastre au început să-l folosească la gătit.

Frunzele de busuioc conțin o cantitate imensă ulei esențial care sunt folosite în parfumerie și aromoterapie.

În total, există 69 de tipuri de busuioc în lume, care sunt utilizate pe scară largă în diverse domenii.

Busuiocul a fost folosit inițial în Iran, India și alte regiuni tropicale din Asia, unde a fost cultivat de peste 5.000 de ani. Există multe tradiţii folclorice care sunt asociate cu această plantă.

De exemplu, dacă vrei să crești busuioc parfumat și puternic, atunci trebuie să strigi și să blestești atunci când îi semănești semințele. În Haiti, comercianții stropeau busuioc în jurul magazinelor lor pentru a alunga răul. Europenii susțineau că busuiocul se ofilește dacă cineva cu o inimă necurată îl atinge.

Beneficiu pentru sănătate

ÎN culturi diferite Busuiocul este folosit pentru a ajuta organismul să fie rezistent la stres și, de asemenea, pentru a întări sistemul imunitar. Infuziile sunt folosite pentru a calma durerea în timpul nașterii, tulburările de stomac, respirația urât mirositoare, durerile articulare și oboseala. De asemenea, vă puteți clăti părul; acesta este un tonic excelent pentru scalp.

Daca ai raceala sau gripa, incearca sa bei ceai tare cu busuioc si suc de lamaie, adaugand putina miere, un praf de scortisoara si cuisoare. Busuiocul proaspăt, care conține cantități mari de vitamine A și C, poate fi considerat un asistent în lupta împotriva cancerului.

Sfat. Dacă te doare capul, ia niște busuioc și frecă-l în tâmple.

Utilizați în gătit

Această plantă folosită pe scară largă îmbunătățește aroma roșiilor, ardeilor și vinetelor. Se asorteaza perfect cu spaghete, pizza, peste sau preparate din carne. Încercați să-l adăugați la un prajit sau preparate din legume. Roșiile, usturoiul, uleiul de măsline, oregano, pastele, ceapa, pui, ouă, pizza, salate de frunze verzi, ardei gras, dovlecei, caise, fructe de pădure, smochine, piersici și prune vor completa busuioc.

Sfaturi culinare. Adăugați busuioc la sfârșitul gătitului pentru a spori aroma preparatului.

Frunzele proaspete de busuioc sunt delicioase în salate. Soiurile de lămâie-aromate vor fi indispensabile în salatele de fructe proaspete și în compoturi. Busuiocul este, de asemenea, un ingredient principal în bucătăria thailandeză și vietnameză, adăugând o aromă reală acestor mâncăruri.

Important! Busuiocul proaspăt nu trebuie păstrat la frigider, deoarece acest lucru poate face ca frunzele să dezvolte pete maronii.

Solul pentru busuioc ar trebui să fie ușor, dar plin de nutrienți. Acest lucru se poate realiza destul de ușor prin adăugarea de compost cu câteva luni înainte de plantare. Pentru solurile argiloase, poate fi necesar să fie adăugat pietriș pentru a îmbunătăți drenajul. Busuiocul vă va fi recunoscător și pentru perlit, vermiculit, vata minerala, turbă de cocos. Poate crește într-un interval de pH foarte larg de la 5,1 (puternic acid) la 8,5 (alcalin), cu un interval preferat de 5,5 (puternic acid) la 6,5 ​​(ușor acid). Ar trebui să existe suficient soare pentru a produce o recoltă bogată de frunze în timpul lunilor de vară. Dacă regiunea ta are sfârșitul verii și începutul toamnei, busuiocul tău va avea nevoie de o seră suplimentară pentru a crea un microclimat blând. Plantați semințele în aer liber când înghețul se termină și pământul s-a încălzit.

Busuiocul are nevoie și de multă apă. Dacă frunzele s-au ofilit din cauza lipsei de apă, de obicei, se vor recupera dacă sunt udate bine și plasate la soare. Mulci plantele pentru a reține umiditatea.

Busuiocul ajunge de obicei la 30-60 cm înălțime, iar plantele trebuie amplasate la 22-30 cm una de cealaltă. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când vă planificați grădina.

Uleiul esențial de busuioc este toxic pentru larvele de țânțari. Plantați-l în jurul surselor de apă, cum ar fi un iaz, pentru a controla depunerea ouălor de țânțari.

Creșterea răsadurilor de busuioc într-o seră

Busuiocul este originar din Asia; planta are mai multe soiuri care și-au găsit uzul tari diferite. Acest planta anuala poate crește până la 60 de centimetri înălțime. În funcție de soi, busuiocul vine cu diferite culori ale frunzelor (de la verde deschis la violet), formă și dimensiune. Pe lângă scopurile sale culinare, planta condimentată este folosită în medicină, cosmetologie și în viața de zi cu zi.

Interesant de știut! Datorită mirosului său specific, busuiocul respinge insectele, astfel încât poate servi ca tufiș ornamental în apropierea zonelor de odihnă ale site-ului tău.

Busuiocul este o cultură iubitoare de căldură; trebuie să creeze toate condițiile necesare pentru a obține recoltă bună. Dacă decideți să creșteți busuioc, trebuie să țineți cont de condițiile de temperatură și de momentul plantării semințelor. De regulă, semințele sunt plantate cu 9-12 săptămâni înainte ca răsadurile să fie plantate în pământ deschis. O astfel de sincronizare se datorează faptului că durează aproape doar două săptămâni pentru ca primele lăstari să apară. Apoi este nevoie de timp pentru a germina dimensiunile cerute. Prin urmare, cel mai bine este să plantați semințele de busuioc în cutii pregătite cu pământ la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie.

Pregătirea solului pentru răsaduri

Pentru a vedea rezultatul, solul pentru creșterea răsadurilor de busuioc trebuie pregătit cu grijă. Desigur, puteți cumpăra pământ gata făcut din magazinele specializate, dar o puteți face și acasă.

Este necesar să amestecați un astfel de amestec de sol în proporțiile indicate 4:2:1:

• turbă;
• humus;
• nisip.

Sau combinați un amestec de sol, turbă și humus în proporții egale.

Pentru a face pământul afanat și ușor, acesta trebuie cernut. Apoi se încălzește la cuptor pentru cel puțin o oră, sau se fierbe la abur într-o baie de apă pentru a îndepărta ciupercile și buruienile.

Înainte de plantarea semințelor, solul trebuie fertilizat cu minerale. Pentru a face acest lucru, fertilizați cu superfosfat, clorură de potasiu, sulfat de potasiu și uree. Se diluează o jumătate de linguriță din fiecare componentă de îngrășământ în 5 litri de apă.

Important! Fertilizează solul prin pulverizare; nu-l uda sub nicio formă.

Pentru ca semințele să germineze la maximum, este necesar să se efectueze o pregătire specială în mai multe etape. Dacă nu se face acest lucru, semințele vor încolți parțial, ceea ce nu-l va face pe grădinar foarte fericit. Trebuie să pregătiți semințele după cum urmează:

1. Încălzire. Acest proces se face timp de 3 ore la cuptor la temperaturi de pana la 40 de grade.
2. Înmuiați în apă. Puneți semințele încălzite pe dischete de bumbac, legați cu un fir și acoperiți cu apă caldă (până la 40 de grade) timp de 2 zile. În acest caz, apa trebuie schimbată la fiecare 12 ore. Acest proces va dizolva uleiurile esențiale în care sunt bogate semințele de busuioc.
3. Uscat.

În plus, semințele sunt dezinfectate în permanganat de potasiu timp de câteva ore. Grădinarii folosesc adesea agenți de stimulare a creșterii pentru semințe.

Plantarea semințelor în pământ

Umpleți cutia în care vor fi plantați răsadurile cu 5-6 centimetri amestec de pământ și compactați-o.

Sfat. Pamantul trebuie sa fie la temperatura camerei inainte de plantare.

Faceți găuri mici în care să așezați semințele la cel mult 1 cm adâncime, stropiți ușor cu pământ. Apă de la pulverizator cu mare atenție, fără a spăla semințele.

Important! Nu lăsați sub nicio formă solul să se îmbogățească!

Acoperiți recipientul cu sticlă sau folie și puneți-l într-un loc luminat și cald.

Culegerea răsadurilor

Primii muguri de busuioc apar la 7-10 zile de la plantarea semințelor, cu condiția să fie îndeplinite toate condițiile. După ce planta are 2-3 frunze, puteți culege. La același amestec ca la însămânțare, adăugați 2 linguri de cenușă de lemn și o lingură de îngrășământ (la 5 litri de pământ). Apoi umpleți recipientul cu amestecul, faceți mici adâncituri și puneți răsadul. Stropiți cu pământ și compactați ușor. Etapa finală a culesului este udarea.

Cum să plantezi răsaduri de busuioc dintr-un melc în pământ deschis/sară este prezentat în acest videoclip:

întărire

Cu aproximativ 2 săptămâni înainte de plantare, trebuie să schimbați temperatura, să așezați răsadurile pe balcon sau pe Aer proaspat. Datorită acestui fapt, răsadurile se întăresc. De îndată ce pământul se încălzește până la 15 grade Celsius, răsadurile sunt plantate în sol deschis; această etapă are loc la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.

Alegeți un loc însorit, ferit de vânt. Și deja în mijlocul verii când îngrijire corespunzătoare se poate recolta prima recoltă.

Înainte de apariția primelor înghețuri nocturne, puteți recolta recolta, după care este indicat să o mutați într-un loc cald. Busuiocul crește bine și ca plantă de apartament.

Remedierea problemelor

Busuiocul va crește rapid în sus și va încerca să înflorească. Deși aceasta este cu siguranță o priveliște frumoasă, înseamnă mai puține frunze pentru tine. Creșterea frunzelor încetinește sau se oprește pe tulpina care înflorește, deci ar trebui să ciupiți orice tulpini de flori.

Unele tulpini pot fi lăsate înflorite pentru decorare sau sămânță. Planta va produce cu ușurință păstăi de semințe care conțin semințe mici negre, pe care le puteți salva și planta anul viitor.

Când busuiocul are primele 6 frunze, este tăiat înapoi deasupra celei de-a doua perechi pentru a încuraja ramificarea. Rezultatul este stimularea creșterii Mai mult trage în lateral.

Busuiocul poate fi susceptibil la diferite boli fungice. Puteți evita aceste probleme amânând plantarea afară până când solul s-a încălzit și au apărut alte plante.

Uneori busuiocul este atacat de afide, limacși sau gândaci. Insectele pot deteriora frunzele. Toți dăunătorii trebuie controlați prin cules manual.

Cu toate acestea, cea mai mare amenințare este drenajul slab, așa că pentru a evita putrezirea rădăcinilor, planta trebuie să fie într-un sol bine drenat. In afara de asta, nu-l lăsa să se usuce.

Îngrijire suplimentară

Răsadurile de busuioc nu au nevoie de îngrijire specială; singura cerință este să nu uscați sau să umeziți prea mult solul. Fertilizează solul periodic, o dată la două săptămâni este suficient.

Important! Trebuie să ciupești în mod regulat răsaduri de busuioc pentru a preveni întinderea lor. Faceți această procedură pentru prima dată când apar primele 5-6 frunze.

Sfat. Este mai bine să uscați recolta recoltată, fără a-și pierde proprietățile aromatice.

Busuiocul este gustos și ușor de cultivat, dar va rămâne proaspăt în grădină doar pentru o perioadă scurtă de timp și, de obicei, există o aprovizionare excesivă la un moment dat. Dacă vrei să eviți ca eforturile tale să fie în zadar, iată moduri simple depozitare:

1. Uscare. Evitați să legați tulpinile de busuioc și să le agățați să se usuce, așa cum ați face cu alte ierburi. În schimb, trageți frunzele de pe tulpini și puneți-le pe o foaie de copt sau un prosop de hârtie. Se amestecă zilnic până se usucă complet. Depozitați într-un recipient etanș.
2. Congelare. Scoateți frunzele de pe tulpini și spălați. Apoi uscați-le timp de 30 de minute. Puneți într-un strat liber într-un recipient pentru congelator.
3. Puteți face piure de busuioc pentru sosuri și îl puteți păstra așa. Apoi, trebuie să spălați și frunzele, să le uscați, să le procesați într-un blender timp de câteva secunde pentru a le toca grosier. Adăugați suficientă apă și procesați din nou. Turnați acest lichid gros în tăvi de gheață și congelați. Odată congelate, scoateți cuburile din tăvi și depozitați-le într-un recipient pentru utilizare ulterioară.
4. De asemenea, puteți păstra tulpinile tăiate proaspete pentru câteva zile, punând capetele în apă la fel ca o floare tăiată. Vor da o aromă proaspătă camerei. Frunzele trebuie îndepărtate după cum este necesar.

Iată câteva sfaturi utile pentru creșterea răsadurilor de busuioc:

1. Fiind o plantă fragedă, busuiocul nu tolerează înghețul, așa că răsadurile sunt adesea începute în ghivece în interior și în sere înainte de a fi plantate afară după ultimul îngheț. Cel mai bine este să-l așezați pe un pervaz orientat spre sud, ținându-l departe de orice curent de aer. În climatele mai calde, busuiocul poate crește iarna și poate deveni o plantă bienală.
2. Plantați busuioc de la începutul lunii aprilie până la sfârșitul lunii iunie în ghivece de 7 cm cu compost multifuncțional. Umpleți recipientul la 1 cm de margine și apoi răciți vasele. Compostul se va lăsa puțin, ceea ce este complet normal. Acum semănați semințele minuscule; aproximativ zece semințe per oală este ideal, deoarece aproape toate vor germina.
3. După însămânțare, utilizați o plasă fină pentru a cerne un strat subțire de compost peste semințe până când acestea sunt ascunse. Acoperiți partea superioară a vaselor cu pungi sau folie alimentară. Acest lucru creează un microclimat cald și umed pentru o germinare rapidă.
4. Semințele de busuioc germinează în sol în aproximativ 5-10 zile, dar pot încolți în doar 2 sau 3 zile în medii speciale de înmulțire. Odată ce fac acest lucru, deschideți ușor folia pentru a lăsa puțin aer proaspăt să intre și, după câteva zile, îndepărtați-o complet. Planta trebuie să crească în sol bine drenat, îmbogățit cu compost, gunoi de grajd vechi sau alte materiale organice. Asigurați-vă că locația pe care o alegeți oferă 6-8 ore de soare pe zi.
5. Busuiocul plantat lângă roșii, ardei, oregano, sparanghel și petunii poate ajuta aceste plante să respingă țânțarii, tripsul și muștele și se spune că îmbunătățește gustul roșiilor.

Astfel, cu puțin efort, poți să crești această plantă parfumată și sănătoasă pe site-ul tău. Adăugând-o la feluri de mâncare, puteți obține arome uimitoare.

Video util

Cum să semănați busuioc într-o casetă, ce condiții trebuie create pentru germinarea prietenoasă a semințelor de busuioc, veți învăța din acest videoclip:

Și pe parcela personală puteți recolta alte culturi picante, de exemplu, busuioc. Deși această plantă iubește vremea caldă și este cultivată în principal în Transcaucazia și țările asiatice, puteți obține o recoltă normală de busuioc în zona centrală a țării noastre.

Nesolicitant busuioc, cultivat în sol deschis sau sere. Poate fi cultivat într-un pat de grădină în orice regiune folosind răsaduri.

Alegerea unui loc pentru busuioc

Busuiocul a venit la noi din latitudinile sudice, iar pentru el se alege un pat bine luminat. Planta nu tolerează curenții sau vânturile reci, din acest motiv este indicat să plantați această cultură sub protecția tufișurilor, gardurilor sau în apropierea clădirilor.

Busuiocul necesită nutriție, lumină și pământ afânat, busuiocul crește bine în paturile unde au fost plantate anterior roșii sau castraveți. Înainte de a planta răsaduri de busuioc în sol deschis, zona trebuie fertilizată cu gunoi de grajd. De asemenea, crește bine după leguminoase, deoarece acestea furnizează solul cu azot cu ajutorul bacteriilor nodulare.

Locul de plantare a busuiocului este pregătit toamna, este săpat pe baioneta unei lopeți și hrănit cu următoarele îngrășăminte:

Compost sau humus bun - adăugați 3,5-5 kg ​​​​pe 1 m2, în funcție de valoarea nutritivă a solului;
Superfosfat granulat – 22 g;
Sulfat de potasiu - 12 g.

Dacă zona în care va crește busuiocul este într-o zonă joasă, atunci ar fi o idee bună să plantați răsaduri pe paturi ridicate, îngrădindu-le cu scânduri. În solul umed, slab aerat, condimentele nu se vor dezvolta bine.

Creșterea răsadurilor

Busuiocul este o plantă anuală condimentată care formează un tufiș ramificat și frumos care poate crește până la 20-60 cm, în funcție de soiul cultivat. În plus, culoarea frunzelor depinde de varietate - de la verde strălucitor la verde închis, ele vor deveni chiar verde-violet. U soiuri diferite busuioc, frunzele diferă și ca formă - pot fi uniforme și plate, cu marginea sculptată sau pot crește chiar frunze ondulate. Sunt lame de frunze Sunt diferite ca mărime și lățime, dar orice varietate are aroma lor divină.
Busuiocul înflorește în ultimele zece zile ale lunii iulie - primele zece zile ale lunii august. În acest moment, în el se acumulează o mulțime de ulei esențial, iar plantele încep să emită o aromă plăcută. În acest moment, trebuie să colectați ierburi picante.

Deși busuiocul este iubit în principal pentru frunzișul său parfumat, florile sale albe microscopice atrag multe insecte polenizatoare în grădina ta.

Din exterior, în acest moment, se pare că crenguțele de busuioc încep să se miște. La mijlocul lunii septembrie se coc și fructele - nuci negru-violet.

Semănat semințe pentru răsaduri

Pentru a face acest lucru, utilizați o cutie largă și un amestec de sol nutritiv; acesta poate fi cumpărat într-un magazin special.

În camera în care se află cutia, temperatura aerului este menținută la 25-27 de grade; în astfel de condiții, primele lăstari pot fi observate după 10 zile.

Când răsadurile încolțesc, trebuie să li se asigure condiții adecvate. Semănatul se face la o adâncime de 10 mm, semințele sunt așezate frecvent după apariția răsadurilor, plantele puternice sunt plantate în cupe separate, iar cele slabe sunt aruncate.

Puteți crește răsaduri de busuioc într-un apartament și, după ce vremea se încălzește, scoateți treptat răsadurile pe balcon (se întăresc), mai întâi timp de 2 ore, apoi creșteți treptat timpul de întărire.

O dată la 15 zile, răsadurile trebuie hrănite cu îngrășăminte care conțin bază nutrienți– azot, potasiu și fosfor (în raport de 2:3:5).

Cu o săptămână înainte de a transplanta răsadurile în pământ deschis, trebuie să udați mai rar, iar timpul de întărire ar trebui mărit și mai mult, astfel încât răsadurile să se obișnuiască cu noile condiții.

Răsadurile nu necesită îngrijire specială - trebuie doar să monitorizați umiditatea solului; solul din ghivece nu trebuie lăsat să se usuce. De asemenea, nu ar trebui să-l udați prea des; din această cauză, pe răsaduri poate apărea un picior negru, care îl poate distruge.

În regiunile sudice, puteți semăna busuioc direct în patul grădinii. Acest lucru se face la începutul lunii iunie, udând brazdele în prealabil. După însămânțare, patul este acoperit cu folie și ținut acolo până când răsadurile încolțesc.

Plantarea răsadurilor în grădină

Transplantul răsadurilor într-un loc permanent se efectuează la începutul lunii iunie, după ce au trecut înghețurile de întoarcere. Pentru cei care locuiesc în zona de mijloc sau în nord, verdeața picant trebuie cultivată prin răsaduri într-o seră sau o seră.

Răsadurile sunt plantate pe pat în găuri prefabricate, cu distanța dintre rânduri de 30 cm, se menține o distanță de 25 cm în rând.Găurile sunt săpate astfel încât în ​​ele să poată fi așezat un pâlc de răsaduri, cel mai adesea. 9 cm este suficient. Chiar înainte de transplantarea răsadurilor, se toarnă 1 litru de apă în găuri. Răsadurile sunt îndepărtate din ghivece împreună cu pământul. După aceasta, este indicat să se facă o seră temporară, acoperind plantările cu polietilenă. Acest lucru este important în cazul unor posibile crize de noapte; după ce răsadurile prind rădăcini și lăstarii încep să crească, adăpostul este complet îndepărtat.

Îngrijirea Busuiocului

Îngrijirea acestei culturi este complicată de faptul că necesită multă căldură.

Când se răcește (mai ales cu înghețuri ușoare), este indicat să acoperiți paturile cu folie noaptea și să le îndepărtați din timp dimineața.

Pentru persoanele care au nevoie doar de câteva crenguțe parfumate pentru masă, nu este nevoie să încerce prea mult; cultivarea unei cantități mici de busuioc nu este dificilă.

Udarea si fertilizarea

Udați plantele moderat; nu inundați paturile. Se folosește apă caldă, așezată în prealabil într-un butoi, tufișurile sunt udate dintr-un adapator, cel mai bun timp pentru udare - cand caldura zilei se diminueaza, dupa ora 17.00. O dată la 2 săptămâni trebuie să slăbiți solul și să îndepărtați buruienile.

Prima hrănire cu busuioc se efectuează în perioada 10-20 iunie, alta la 3-4 săptămâni după prima. Pentru hrănire se folosesc îngrășăminte minerale sau organice, în proporții destinate legumelor sau ierburilor verzi. Această cultură înflorește la începutul lunii august, timp în care ramurile devin ușor acide și parfumate.

Colectie de verdeturi

Busuiocul, dacă este necesar, poate fi recoltat de 2 ori pe sezon. Prima dată când verdeața este tăiată este la începutul lunii iulie, înainte de înflorire. Pentru a face acest lucru, tăiați cu grijă lăstarii superiori; nu puteți tăia la rădăcină, altfel planta va muri; trebuie să lăsați câteva frunze la începutul ramurii. Busuiocul este recoltat din nou în august, moment în care ar trebui să apară ramuri noi pe tufișuri. Dacă aveți nevoie de puțină verdeață pentru masă, puteți tăia câteva ramuri în orice moment. Pentru ca tufa să trăiască mai mult, în primele zece zile ale lunii septembrie, 2-3 tufe sunt transplantate în altele mai mari. ghivece pentru flori. În acest fel busuiocul poate trăi mult timp și vă poate furniza ierburi proaspete aproape toată iarna.

Busuiocul se prepară prin murarea lui sau uscarea ierburilor.

Pentru a obține busuioc uscat, împrăștiați crenguțele tăiate într-un strat subțire pe foi de copt și acoperiți-le cu o cârpă curată.

După aceasta, foile de copt sunt transferate într-un loc bine ventilat și uscat, unde nu pătrund. razele de soare. De exemplu, un hambar sau mansardă ar fi potrivite.

Nu este greu de determinat dacă verdețurile s-au uscat suficient. Frunzele sale trebuie zdrobite cu ușurință, iar tulpinile trebuie să se rupă.

Ierburile uscate sunt depozitate în borcane de porțelan sau sticlă închise ermetic. Astfel busuiocul nu se va strica mai mult de 3 ani.