Cum să gătești fulgi de ovăz: instrucțiuni detaliate. Fulgi de ovaz cu lapte Intr-o cratita cu apa

Ovaz- O optiune ideala de mic dejun pentru intreaga familie. Ovăzul și toți derivații săi conțin fibre alimentare, care saturează rapid organismul și te împiedică să mănânci în exces. Fulgii de ovăz conțin carbohidrați complecși – aceștia sunt digerați mai lent decât carbohidrații simpli, ceea ce te împiedică să simți rapid foamea; Carbohidrații sunt, de asemenea, necesari pentru funcționarea creierului și oferă energie pentru întreaga zi.

Trebuie să gătiți corect fulgi de ovăz cu lapte, astfel încât să fie gustos pentru toată lumea) Selecția de astăzi este dedicată acestor rețete simple, dar atât de gustoase.

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte - rețetă de bază

Această rețetă este baza. După gătit, puteți adăuga nuci, fructe uscate, fructe proaspete și fructe de pădure. Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• 1 cană fulgi de ovăz / fulgi de ovăz;
• 1 pahar de lapte;
• 1 pahar cu apă;
• putina sare;
• 1 lingura. zahăr dacă vrei terci dulce.

Cum să gătești fulgi de ovăz:

1. Luați o cratiță mică și puneți-o la foc mediu. Se toarnă un pahar cu apă și lapte. Se încălzește aproape până la fierbere.
2. De îndată ce laptele începe să fiarbă de-a lungul părților laterale ale cratiței, se adaugă cereale sau Hercule.
3. Sare, adauga zahar (daca ai ales terci dulce) si amesteca. Gatiti 5-7 minute daca ati folosit fulgi de ovaz sau 15 minute daca ati folosit fulgi de ovaz. Dacă terciul vi se pare gros, atunci nu vă fie teamă să adăugați puțin lapte sau apă.
4. Fulgii de ovăz cu lapte sunt gata. Poti servi!

Reteta de fulgi de ovaz cu lapte si banane

Această versiune de fulgi de ovăz este foarte simplu de gătit, dar rețeta este cu siguranță originală. Pentru asta vei avea nevoie de:

• 1 banană;
• 50 g de iaurt natural, dar il poti lua si cu aditivi;
• 1 pahar de lapte, de vacă sau de soia;
• 1 cană fulgi de ovăz;
• 1 lingura miere (pentru cei cu dinte de dulce).

1. Se zdrobește banana cu o furculiță și se amestecă cu iaurt și lapte (dacă ai blender, îl poți folosi). Se toarnă amestecul într-o cratiță mică și se aduce la fierbere.
2. Adăugați fulgi de ovăz și gătiți terciul până când este fiert.
3. La servire, se ornează cu felii de banană și se stropește cu miere.

Fulgi de ovăz cu lapte - rețetă fără gătit

O „rețetă fără gătit” sună puțin ciudat, dar așa este. Această opțiune este grozavă pentru cei care sunt prea leneși să gătească dimineața sau pur și simplu nu au timp. Doar scoți terciul finit din frigider și gata!

Pentru rețetă veți avea nevoie (1 porție):

• 1/2 cană fulgi de ovăz;
• 1/2 cană lapte;
• 3-4 linguri. iaurt obișnuit sau vanilie;
• seminte, nuci sau fructe uscate (optional dupa gustul tau).

1. Puneti primele trei ingrediente intr-o farfurie si amestecati; puteti sa le acoperiti suplimentar si sa lasati peste noapte (se puteti pune la frigider).
2. Dimineața, scoateți terciul pregătit și presărați deasupra fructe uscate sau nuci. Și fulgii de ovăz cu lapte fără gătire sunt gata!
3. Dacă se dorește, terciul poate fi reîncălzit timp de 1-2 minute la cuptorul cu microunde.

Conținutul caloric al fulgii de ovăz cu lapte

Pentru cei care sunt preocupați de aportul caloric, va fi util să cunoască conținutul de calorii și nutrienți din fulgii de ovăz. Datele de mai jos se bazează pe 100 g de produs finit, nu uscat din cutie.

Gătiți fulgi de ovăz din fulgi mari. Gătiți fulgi de ovăz din fulgi mici.

Într-un aragaz lent Gătiți fulgi de ovăz în modul „Trici de lapte”.

Într-un vapor gătește fulgi de ovăz -.

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte

Produse
Fulgi de ovăz - jumătate de cană de 200 ml
Lapte 1-3% grăsime - 1 pahar 200 mililitri
Zahăr - 1/2 lingură
Sare - 1 praf
Ulei vegetal sau unt - 1 lingură

Cum să gătești fulgi de ovăz
1. Măsurați 1/2 cană de fulgi de ovăz.

2. Măsurați o cană de lapte.

3. Turnați laptele în tigaie, așteptați primul abur și turnați cerealele în lapte.

4. Amestecați fulgii de ovăz în lapte, gătiți timp de 3-15 minute în funcție de tipul de cereale.

5. Cu 1 minut înainte de sfârșit, adăugați zahăr în fulgii de ovăz și amestecați.

6. Adăugați untul în fulgi de ovăz, amestecați și serviți.

Fulgii de ovăz sunt gătiți, serviți cu plăcere!

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte și apă

Produse
Fulgi de Hercule - o jumătate de cană
Lapte - jumătate de pahar
Apa - 1 pahar
Sare - un sfert de lingurita
Zahăr - 1-2 linguri
Unt - 20 de grame

Cum să gătești fulgi de ovăz
1. Turnați 1 pahar de apă într-o cratiță, adăugați sare, îndulciți și puneți la foc mare.
2. Când apa fierbe, adăugați fulgi de ovăz.
3. Gătiți fulgii de ovăz timp de 3 sau 10 minute în funcție de tipul de fulgi (mici - mai puțini, mari - mai lungi).
4. Când apa s-a evaporat, turnați laptele într-un jet subțire, amestecând terciul.
5. Când fierbe terciul, acoperiți tigaia cu un capac și reduceți focul la mic.
6. Opriți focul sub terci și lăsați 5-10 minute.
7. Împărțiți fulgii de ovăz în boluri și puneți deasupra o bucată unt.

Cum să gătești fulgi de ovăz în apă

Produse
pentru 1 portie
Apă - 3/4 cană
Cereale:
- Pentru terci gros - 1/2 cană
- Pentru terci vâscos - 1/3 cană
- Pentru terci lichid - 1/4 cană
Unt - cub mic
Sare - un praf
Zahăr sau miere - 1 lingură

Cum să gătești fulgi de ovăz în apă
1. Turnați 3/4 de cană de apă într-o cratiță, aduceți la fiert, adăugați sare și zahăr.
2. Adăugați cantitatea necesară de fulgi de ovăz, amestecați astfel încât să nu fie cocoloașe.
3. Fierbeți fulgii de ovăz timp de 3-12 minute la fierbere scăzută.
4. Scoateți tigaia de pe foc și lăsați fulgii de ovăz la infuzat sub capac timp de 5 minute.
5. Puneți terciul finit pe farfurii, adăugați unt.

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte într-un aragaz lent
1. Se toarnă cantitatea necesară de fulgi de ovăz în recipientul multicooker, se toarnă apă, se adaugă sare, zahăr și unt după gust.
2. Închideți capacul multicookerului, setați modul „Trici de lapte”, timp de la 10 la 20 de minute, în funcție de tipul de fulgi de ovăz.

Cum să gătești fulgi de ovăz cu lapte într-un cazan dublu
1. Turnați fulgi de ovăz într-un castron de orez, turnați apă, adăugați sare și zahăr.
2. Gatiti fulgii de ovaz timp de 5-25 de minute in functie de tipul de fulgi de ovaz.

Fkusnofacts

Standard proporții fulgi de ovăz și lichid - 1:3. De exemplu, turnați un pahar și jumătate de lichid într-o jumătate de pahar de fulgi de ovăz. În acest caz, veți obține un terci lichid care vă poate satisface foamea de dimineață. Pentru terci vâscos, utilizați proporțiile 1:2 (pentru o jumătate de pahar de cereale, 1 pahar de lichid), pentru terci gros - 1:1,5 (pentru o jumătate de pahar de cereale, un sfert de pahar de lichid). Lichid înseamnă apă sau lapte sau un amestec al acestora într-un raport arbitrar. Pentru fulgi de ovaz gustosi, dar nu foarte calorici, se recomanda folosirea jumatate si jumatate de apa si lapte.

Pentru a obține 1 porție de terci vâscos de 150 de grame, aveți nevoie de 1/4 de cană de fulgi de ovăz și 3/4 de cană de lapte.

Fulgii de ovăz și fulgii de ovăz nu sunt același lucru. Hercules este un fulgi de ovăz procesat special conceput pentru a economisi timpul de gătire a terciului. Fulgii de ovăz sunt gătiți timp de 40 de minute, ceea ce în realitatea modernă este un timp prohibitiv de lung pentru pregătirea micului dejun.

Esența gătirii fulgii de ovăz din ovăz - decojire, fierbere la abur pentru a se înmuia și aplatiza (de aici aspect- fulgi) pentru preparare rapidă, apoi prăjire pentru păstrare pe termen lung. Rezultatul este capacitatea de a prepara terci hrănitor și sănătos în 3-15 minute.

Există fulgi de ovăz măcinare grosieră, medie și fină, aceasta diferenta este exprimata in numarul indicat pe colet. Trebuie să gătiți fulgii de ovăz nr. 1 (acești fulgi de ovăz se numesc „Hercules”) timp de 15 minute, aceasta este cea mai grosieră măcinare. Gătiți fulgii de ovăz măcinat mediu (nr. 2) timp de 10 minute, nr. 3 (măcinat fin) gătiți timp de 5 minute. Cel mai cereale sanatoase Sunt considerate măcinate grosier, sunt procesate minim și conțin un maxim de substanțe utile cu un timp de gătire acceptabil.

Prin urmare, ovăz rulat și fulgi de ovăz- nu este același lucru, fulgii de ovăz sunt una dintre cele 3 soiuri de fulgi de ovăz.

Ovaz gătit instant(care trebuie turnat cu apa clocotita) are valoare nutritiva scazuta - la doar cateva minute dupa micul dejun cu astfel de terci iti este din nou foame.

Făina de ovăz este similară ca compoziție cu cea a laptelui uman, ceea ce îl face un tratament hrănitor pentru copii. Cu toate acestea, copiii nu ar trebui să primească adesea fulgi de ovăz. De la 6-8 luni, o dată pe săptămână fără sare și zahăr, de la 1-1,5 ani, mai des.

Zilnic Consumul de fulgi de ovăz la micul dejun este recomandat dacă experimentați letargie și somnolență asociate cu un stil de viață nesănătos sau stres.

Dacă fulgi de ovăz iese cu un mic amărăciune, înseamnă fie că apa este proastă, fie fulgii de ovăz au fost depozitați incorect (sau data de expirare a expirat). Uneori, amărăciunea poate fi o consecință a soiului de ovăz rulat; fulgii de înaltă calitate măcinați fin nu vor fi amari.

Făina de ovăz se numește "terci de frumusete" pentru conținutul de biotină (încetinește procesul de îmbătrânire), substanțe antioxidante (normalizează tractul digestiv) și, în general, îmbunătățește funcția inimii. Fulgii de ovăz pot fi un ajutor excelent pentru dietă, dar numai dacă felul de mâncare nu este sărat sau îndulcit.

Conținut caloric fulgi de ovaz cu lapte - 360 kcal/100 grame.

Recent, când a devenit la modă să urmărească nevoile energetice ale organismului, fulgii de ovăz sunt aromați cu tărâțe. Fulgi de ovaz cu tarate chiar mai sănătos și hrănitor.

Suplimente pentru fulgi de ovaz - o mana de scortisoara sau nucsoara, prune uscate tocate si caise uscate, stafide, fructe de padure proaspete.

Decoratiuni pentru fulgi de ovaz - felii de banane, migdale, iaurt, coaja de citrice, miere, sirop de artar.

Servi Fulgii de ovăz trebuie așezați pe farfurii, boluri sau căni de vafe.

A pastra fulgi de ovaz cu lapte la frigider pentru o zi.

Costul produselor pentru prepararea fulgilor de ovăz cu lapte - 35 de ruble/150 de grame (media de la Moscova din iunie 2019).

Totul despre fulgi de ovăz

Autor/editor -

Fulgii de ovăz cu lapte sunt una dintre cele mai sănătoase feluri de mâncare. Este ideal pentru micul dejun, deoarece nu numai că saturează organismul cu vitamine și microelemente esențiale, dar oferă și vigoare și energie. Dacă pregătiți corect fulgii de ovăz și aveți grijă de aditivii apetisanti, atunci un astfel de terci se va dovedi și foarte gustos. Trebuie remarcat faptul că, conform tabelului BJU, 100 g de fulgi uscați conțin 360 kcal și o cantitate mare de carbohidrați (mai mult de 65 g).

Rețeta clasică nu conține nimic de prisos. Doar: 300 g fulgi de ovăz instant, 250 ml. lapte gras, 10 g zahăr, un praf de sare și o bucată mică de unt. Dar dacă doriți, puteți completa terciul finit cu orice aditivi dulci.

1. Laptele se aduce la fierbere, după care se adaugă imediat toate cerealele fierte, precum și sarea și zahărul.
2. Ingredientele se amestecă bine și se gătesc timp de 3-10 minute. Timpul exact de gătire va depinde de calitatea cerealelor. Trebuie să monitorizați procesul de umflare a acestora și să amestecați în mod constant masa pentru a evita arderea.
3. Focul ar trebui să fie minim pentru ca vasul să nu fiarbă, ci să fiarbă.
4. După ce gătirea este finalizată, untul este adăugat la deliciu.

Nu trebuie să lăsați terciul în rezervă, deoarece după un timp va deveni prea gros și crus.

Cu apă adăugată

Pentru a reduce conținutul de calorii al unui fel de mâncare și a-i face gustul mai delicat, puteți amesteca lapte și apă în proporții egale. De exemplu, 150 ml. În plus, pentru un astfel de terci trebuie să luați 150 g de fulgi de ovăz, 80 g de zahăr, 1 linguriță. sare si un praf de scortisoara.

1. Apa se amestecă cu laptele și se aduce la fierbere.
2. La lichid se adaugă fulgi de ovăz și unt.
3. Masa se aduce din nou la fiert și se lasă să fiarbă la foc mic timp de 5-7 minute cu amestecare constantă.
4. Felul finit este aromatizat cu scorțișoară.

Cum să gătești fulgi de ovăz într-un aragaz lent?

Făina de ovăz cu apă într-un aragaz lent este o salvare pentru fiecare gospodină și mamă modernă. Puteți să încărcați ingredientele în dispozitiv seara, să setați cronometrul la 7 dimineața și să vă mulțumiți familiei cu un mic dejun proaspăt, delicios, fără a depune niciun efort. Pentru a pregăti acest terci trebuie să luați: 1 cană specială de fulgi de ovăz instant și aceeași cantitate de apă, 2 căni de lapte, 1 lingură. l. zahăr și o bucată de unt. Următoarele descriu în detaliu cum să pregătiți fulgi de ovăz cu lapte într-un aragaz lent.

1. Toți fulgii sunt trimiși în recipientul multicooker și apoi amestecați cu zahăr.
2. Ingredientele uscate se toarnă mai întâi cu lapte și apoi cu apă și se amestecă bine.
3. Mai rămâne doar să adăugați unt.
4. În modul „Trici” sau „Tci de lapte”, vasul va fi gătit timp de 20 de minute. Pentru a face acest lucru, va trebui să modificați manual setările standard, care sunt setate la 30 de minute.

Această rețetă va face terciul destul de gros. Dacă doriți să-i schimbați consistența, trebuie să creșteți cantitatea de fulgi de 1,5 ori.

Reteta originala cu dovleac

Dovleacul merge bine cu fulgi de ovăz și face acest terci nu numai mai gustos, ci și mai sănătos.

Iar culoarea sa portocalie strălucitoare, care colorează întregul fel de mâncare, vă ridică moralul. Pentru a pregăti acest tratament va trebui să folosiți: 270 g dovleac proaspăt, 600 ml. lapte, 230 g fulgi de ovăz, 50 g miere naturală de albine, un praf de sare, o bucată de unt.

1. Dovleacul se curăță de coajă, se spală, se taie bucăți și se fierbe 15-20 de minute după fierbere. Cand legumele sunt complet fierte, scurgeti apa din tigaie si pasiti feliile cu ajutorul unui blender.
2. Turnați fulgi de ovăz în masa rezultată, adăugați lapte și sare.
3. Când terciul fierbe, căldura se reduce și vasul este gătit 25 de minute sub capacul închis.
4. La final, miere și unt sunt adăugate la deliciu.

Dacă intenționați să transformați acest terci într-o garnitură pentru carne, atunci trebuie să adăugați mai multă sare și să îndepărtați mierea.

Fulgi de ovaz cu lapte si stafide

Fulgii de ovăz cu stafide nu au un gust mai rău decât orice desert.

Dar în același timp este și foarte util. Pentru a-l prepara trebuie să luați următoarele produse: 900 ml. lapte, 250 g ovăz rulat, 70 g stafide, 20 g zahăr și un praf de sare.

1. În lapte se adaugă zahăr și sare, după care se aduce la fierbere.
2. Imediat după ce apar primele bule pe suprafața lichidului, puteți turna în tigaie fulgi de ovăz. Se reduce căldura la minim și terciul se fierbe timp de 5 minute.
3. Mai rămâne doar să adăugați stafidele spălate, să așteptați câteva minute și să opriți aragazul. Lăsați vasul să stea sub capacul închis timp de aproximativ 10 minute. În acest timp, terciul va căpăta consistența dorită.

Deoarece stafidele fac tratarea foarte dulce, cantitatea de zahăr poate fi redusă după gust.

Rețetă de ovăz integral

Cel mai sănătos terci este făcut din cereale integrale. Adevărat, va trebui să petreci mult mai mult timp gătindu-l. Dar un astfel de tratament va conține cantitatea maximă de vitamine și microelemente esențiale. Pe lângă cerealele integrale (250 g), trebuie să utilizați și: 0,4 l. lapte, 60 g zahar, sare si unt dupa gust.

1. Cerealele se spală bine, se toarnă puțin apa calda si se lasa cam 5-6 ore. Cel mai bine este să începeți să o pregătiți seara, astfel încât până dimineața boabele să fie complet gata pentru pregătirea ulterioară.
2. Cerealele umflate se spală din nou și se toarnă 600 ml. apă receși fierbeți timp de 45 de minute. la foc mic.
3. După timpul specificat, în tigaie se adaugă zahăr și sare și vasul este gătit până se îngroașă.
4. Mai rămâne doar să transferați amestecul într-un vas de lut și să îl introduceți la cuptor pentru încă 60 de minute.

Terciul finit este completat cu fructe, fructe de pădure, gem sau conserve.

Fulgi de ovaz sanatosi cu miere

Fulgi de ovăz cu miere naturalaîn loc de zahăr, acesta este ales în principal pentru micul dejun de către persoanele preocupate de greutatea lor și persoanele care consumă alimente sănătoase. Este important să alegeți maximul produs de calitate apicultură. Pe lângă miere (20 g), trebuie să folosiți 90 g de fulgi, 300 ml. lapte si un praf de sare.

1. Laptele din tigaie este trimis la aragaz si adus la fierbere.
2. La lichid se adaugă fulgi de ovăz, miere și sare.
3. Cu amestecare constantă, terciul este gătit câteva minute, apoi se acoperă cu un capac și se lasă la foc mic timp de 5 minute.

Fulgii de ovăz au făcut parte din dieta umană de multă vreme - cerealele au apărut pentru prima dată în Mongolia, iar de acolo s-au răspândit pe întreaga planetă și sunt ferm înrădăcinate până astăzi. Fulgii de ovăz sunt gătiți în apă, dar fulgii de ovăz cu lapte sunt cel mai satisfăcător și hrănitor. Și scoțienii, britanicii și europenii le place să mănânce mancare sanatoasa dimineața. Fiecare bucătărie încearcă să aducă ceva propriu în procesul de gătit.

Făina de ovăz este bogată în microelemente și este, de asemenea, considerată o mâncare dietetică. Toată lumea poate pregăti terci din fulgi de ovăz după propriul gust - cu fructe, gem, zahăr sau sare. Făina de ovăz este o sursă de fibre și proteine.

Un castron cu fulgi de ovăz dimineața te va ajuta să te menții în formă și să nu simți foame mult timp.

Terciul durează aproximativ 30 de minute în total pentru a se prepara.

Rețetă clasică de fulgi de ovăz

Cerealele se gătesc mai încet în lapte decât în ​​apă. Prin urmare, este mai bine să înmuiați mai întâi ovăzul în apă și apoi să turnați lapte fierbinte.

Ingrediente:

• 1 pahar de fulgi de ovaz;
• 0,5 l lapte;
• 1 lingurita sare;
• 2 linguri ulei.

Preparare:

1. Înmuiați fulgii de ovăz în apă timp de 2 ore. Scurgeți apa.
2. Se fierbe laptele.
3. Înmuiați cerealele în lapte clocotit. Adăugați puțină sare. Gatiti la foc mic timp de 20-30 de minute.
4. Amestecați terciul în mod constant, astfel încât să nu se ardă.
5. Se ia de pe foc si se toarna ulei.

Fulgi de ovăz cu lapte într-un aragaz lent

Multicooker-ul vă permite să reduceți timpul de gătire. Puteți găti terci în el conform rețetei tradiționale și cu adaos de alte ingrediente.

Ingrediente:

• 1 cană fulgi de ovăz;
• 0,5 linguri de zahăr;
• 2 pahare de lapte;
• o bucată de unt.

Preparare:

1. Clătiți mai întâi fulgii de ovăz.
2. Pune cerealele, untul și sarea într-un castron cu mai multe cuptor. Umpleți cu lapte.
3. Setați modul „Trici”.
4. Într-un sfert de oră terciul va fi gata.

Fulgi de ovaz cu lapte la cuptorul cu microunde

Un cuptor cu microunde poate simplifica, de asemenea, procesul de gătire a terciului. Pentru a face fulgii de ovăz gros și bogat, fulgii trebuie mai întâi zdrobiți.

Ingrediente:

• 250 ml lapte;
• 0,5 cani de fulgi de ovaz;
• 1 lingurita zahar;
• o bucată de unt.

Preparare:

1. Se macină fulgii într-un blender. Se toarnă într-o farfurie adâncă și se umple cu lapte.
2. Puneți la cuptorul cu microunde. Instalare putere maxima, cronometru pentru 4 minute.
3. Odată ce terciul este gata, adăugați o bucată de unt și stropiți cu zahăr.

Fulgi de ovaz cu lapte si fructe

Pentru a vă proteja silueta, puteți refuza să pregătiți terci cu zahăr, dar adăugați-i dulceață cu ajutorul fructelor. Atât fructele proaspete, cât și cele uscate și fructele de pădure sunt potrivite pentru rețetă.

Ingrediente:

• 250 ml lapte;
• jumătate de pahar de fulgi de ovăz;
• fructe și fructe de pădure uscate sau proaspete.

Preparare:

1. Dacă folosești fructe uscate, înmuiați-le în apă timp de 20 de minute. Merele, portocalele, cireșele, afinele, căpșunile, coacăzele, piersicii și ananasul sunt potrivite pentru terci.
2. Înmuiați fulgii apa fierbinte pentru o jumătate de oră.
3. Se fierbe laptele, se adaugă fulgi de ovăz.
4. Gatiti 15 minute. Adăugați fructele și gătiți încă 3 minute.

Fulgi de ovaz cu nuci

Nucile pot adăuga amărăciune nedorită terciului, de aceea se recomandă neutralizarea acestui gust cu miere. Această rețetă este potrivită și pentru copii.

Ingrediente:

• o jumătate de litru de lapte;
• jumătate de pahar de fulgi de ovăz;
• un pumn de nuci (nuci, alune sau migdale);
• 1 lingura miere;
• ulei de măsline pentru prăjit.

Preparare:

1. Înmuiați fulgii de ovăz în apă timp de o jumătate de oră.
2. Se toacă nucile și se prăjesc cu miere în ulei de măsline.
3. Se fierbe laptele. Adăugați fulgi de fulgi de ovăz și gătiți timp de 20-30 de minute, amestecând constant.
4. Înainte de servire, adăugați amestecul de nuci-miere în terci.

Fulgi de ovăz leneș cu lapte

Nu este necesar să gătiți fulgi de ovăz în lapte. Puteți lua fulgi de ovăz infuzat cu lapte pentru a funcționa - este sănătos și fel de mâncare gustoasă va înlocui gustările nesănătoase. Fulgii de ovăz sunt foarte ușor de preparat.

Ingrediente:

• o jumătate de pahar de lapte;
• 50 gr. ovaz;
• nuci, fructe, fructe de pădure, miere - opțional.

Preparare:

1. Puneți fulgi de ovăz într-un borcan de sticlă.
2. Adăugați acolo fructele sau fructele de pădure preferate. Dacă doriți să faceți fulgii de ovăz mai dulci, adăugați o lingură de miere. Nucile zdrobite sunt de asemenea grozave.
3. Se toarnă lapte peste amestec.
4. Pune la frigider peste noapte.
5. Dimineața puteți mânca terci. Micul dejun se servește fie rece, fie ușor încălzit.

Fulgi de ovaz cu condimente

Puteți face o adevărată capodopera culinară din fulgi de ovăz. Condimentele aromatice vă vor ajuta în acest sens. Aceasta este o reteta ideala pentru cei care doresc sa-si diversifice terciul obisnuit.lingura de miere;

cuișoare măcinate, scorțișoară și nucșoară.

Preparare:

1. Înmuiați fructele uscate în apă peste noapte.
2. Clătiți fulgii de ovăz. Se amestecă cu fructele uscate.
3. Fierbeți apa și adăugați amestecul de fructe-ovăz în ea. Gatiti 5 minute, amestecand continuu.
4. Adăugați condimente. Presărați cuișoarele doar puțin - pe vârful unui cuțit, altfel va copleși scorțișoara și nucșoara.
5. Se toarnă laptele. Gatiti inca 5 minute.
6. Luați de pe foc, adăugați miere. Dacă doriți, puteți mânca acest terci cu unt.

Fulgi de ovaz cu banane

Începeți ziua cu fulgi de ovăz și banane este un adevărat răsfăț. Dacă se dorește, terciul poate fi stropit cu ciocolată rasă sau sirop.

Ingrediente:

• 250 ml lapte;
• 250 ml apă;
• jumătate de pahar de fulgi de ovăz;
• 1 banană;
• un praf de scortisoara.

Preparare:

1. Clătiți fulgii și fierbeți în apă clocotită timp de 7 minute.
2. În timp ce terciul se gătește, tăiați banana în felii.
3. Turnați laptele în fulgii de ovăz. Adăugați scorțișoară. Gatiti 5 minute.
4. Scoateți terciul finit de pe foc. Adăugați o banană - se poate amesteca cu terci sau se poate pune deasupra.

Un fel de mâncare atât de familiar precum fulgii de ovăz are multe variații neașteptate. Poți alege o rețetă potrivită pentru tine și pentru copiii tăi.

Bună prieteni! Nu știu despre tine, dar îmi plac foarte mult fulgii de ovăz cu lapte și stafide. În weekend, cu siguranță îmi ofer această plăcere și gătesc astfel de terci cu simțire, corect și cu grijă.

Englezii urâți, a căror patrie este în mod tradițional considerată fulgi de ovăz de dimineață, au descoperit recent că consumul constant de fulgi de ovăz este dăunător - blochează absorbția calciului, iar consumul mai mult de două săptămâni la rând este periculos pentru sănătate; în acest caz, ai nevoie de să iau o pauză de încă două săptămâni. Dar acest lucru nu mă amenință - gătesc ceva diferit în fiecare zi și rareori trebuie să mănânc același lucru două zile la rând.

Sincer să fiu, m-am îndrăgostit de fulgii de ovăz destul de recent – ​​când am ajuns să îi adaug stafide. Din anumite motive, conștiința mea și unele rămășițe de idei dietetice străvechi mă împiedică să fac orice terci gustos și de dorit cu ajutorul zahărului, deși acesta este cel mai simplu mod.

În ceea ce privește proporțiile ideale pentru fulgi de ovăz, acestea sunt următoarele: pentru fulgi de ovăz lichid veți avea nevoie de 1 cană (250 ml) de fulgi de ovăz la 1 litru de lichid, iar pentru fulgi de ovăz moderat gros - 1,5 căni la 1 litru de lichid. Spun lichid pentru că sunt oameni care trebuie să mănânce fulgi de ovăz în apă. În acest caz, această rețetă va funcționa și ea. Gata, am terminat cu speculațiile plictisitoare, să trecem la treabă.

Pentru a crea fulgi de ovaz deliciosi cu lapte, vom avea nevoie (pentru 2-3 portii):

• 1 litru de lapte (sau apă, sau jumătate și jumătate din ambele - asta fac eu personal)
• 1,5 căni (volum de 250 ml) fulgi de ovăz pentru gătit (ovăz rulat)
• 1/3 cană stafide
• 1 lingura zahar
• 0,5 linguriță sare

Fulgi de ovaz cu lapte, reteta:

1. Turnam lapte intr-o cratita sau ce avem conform planului (eu iau jumatate si jumatate de lapte cu apa filtrata), punem la foc mediu.
2. Adăugați zahăr, sare, amestecați și așteptați până când laptele devine foarte fierbinte, dar nu fierbe încă.
3. În acest moment, adăugați fulgi de ovăz, amestecați și reduceți puțin căldura.
4. Spală stafidele și pune-le în tigaie.
5. După fierbere, gătiți fulgii de ovăz timp de 6-10 minute, apoi opriți-l, acoperiți-l cu un capac și lăsați încă 10 minute.În acest timp, fulgii de ovăz de sub capac își vor dobândi consistența caracteristică de „făină de ovăz” - laptele va deveni vâscos, iar fulgii își vor pierde conturul clar.

Fulgii de ovaz cu lapte sunt gata! Puteți adăuga unt la el - acest lucru este deosebit de frumos atunci când doriți să gâdili nervii concetățenilor tăi care slăbesc. Dar chiar și fără concetățeni, cu unt este pur și simplu și mai gustos decât fără el.

Dacă sunteți fan al unei versiuni „mai mult”, îmi cer scuze, „snotty” de fulgi de ovăz - adică atunci când amintește mai mult de un jeleu gros omogen - acest lucru nu este deloc greu de realizat. Ingredientele și metoda de acțiune sunt încă aceleași, doar fulgii trebuie turnați în lapte în stadiul în care acesta este încă rece - chiar la începutul gătirii. Asta e tot, de fapt. Nici nu-mi vine să cred că am scris un tratat întreg despre fulgii de ovăz obișnuiți cu lapte. În apărarea mea, pot spune că rețeta mea este dovedită în proporții, este foarte greu să dau peste cap această mizerie.

Sper că veți găsi utilă versiunea mea de fulgi de ovăz cu lapte.

Bucură-te de viața ta în bucătărie și în viață.