Cum se numește varietatea de mere cu pulpă roz? Clasificarea și descrierea soiurilor de mere roșii

Din sudul spre nordul țării noastre, mărul este o cultură pomicolă preferată. Oamenii îl cultivă din cele mai vechi timpuri și, prin urmare, există peste 10.000 de soiuri de mere, vechi, cunoscute de multă vreme, noi sau recent aduse la noi! Ele diferă ca mărime, formă și gustul fructelor: de la amar, blând, acru la foarte dulci, astfel încât fiecare să poată alege ceea ce îi place.

Merele sunt: vară, adică se coc devreme, de obicei în iulie, nu se depozitează bine, termenul de valabilitate este de aproximativ trei săptămâni, timp în care trebuie consumate sau procesate.

Merele toamnă categoriile încep să fie colectate în septembrie, pot fi păstrate până la mijlocul iernii. Recolta mai tarziu, sau iarna, se coace în sfârșit la sfârșitul toamnei. Merele din această categorie au un termen de valabilitate bun și rezistență la iarnă.

Este curios că atât soiurile de mere de toamnă, cât și cele de iarnă se pot coace în timpul depozitării. Ne vom uita la cele mai bune și mai populare din fiecare categorie sub forma unei liste cu ilustrații, astfel încât să fie posibil să identificăm și să aflăm numele fructului din fotografie.

A venit din Crimeea, deși acum crește în regiunile de nord-est ale Rusiei. Provine din soiul Kandil-chinez.

E diferit rezistență bună la iarnă și termen de valabilitate, fructele pot fi păstrate până în mai-iunie, făcându-l foarte popular. Fructificare timpurie, produce o recoltă stabilă, abundentă de mere foarte gustoase.

Pentru o bună coacere a fructelor, este nevoie de multă căldură de vară, prin urmare, în regiunile cu veri scurte și destul de reci, merele pur și simplu nu se vor coace. Merită recoltat în sfârșit copt, deoarece fructele necoapte nu vor avea calități gustative caracteristice, iar în timpul depozitării se pot ofili, dar nu se coace. Dar fructele coapte vor avea cel mai bun gust după două-trei luni de culcat.

Rezistență medie la boli fungice și secetă. Potrivit pentru consum proaspăt, procesare în suc, compot și gem, precum și pentru prepararea fructelor uscate.

Un soi binecunoscut de fructificare timpurie care a venit din Canada. Melba dă roade literalmente timp de 3 ani. Acest măr este cultivat aproape peste tot în Rusia, cu excepția Orientului Îndepărtat, Uralilor și nord-estului Siberiei.

E diferit randament ridicat. Pulpa de melba este înzăpezită, iar pielea este netedă. Fructele nu sunt mici, dulci-acrișoare, cu o aromă plăcută de bomboane. Merele Melba sunt bine transportate si, daca sunt depozitate corespunzator, rezista pana in noiembrie, cele necoapte - pana in ianuarie, fara a-si pierde atractivitatea si gustul, care deosebesc acest soi de celelalte de vara.

Se adună recolta sfârșitul verii și începutul toamnei. Melba nu rezistă bine la îngheț, se infectează cu crusta, iar pomii maturi nu rodesc în mod regulat. Dar vara uscată și fierbinte nu este înfricoșătoare pentru ea.

Peste 20 de specii noi au fost dezvoltate din mărul Melba.

La sfârșitul iernii, cade recolta Studenților septembrie și prima jumătate a lunii octombrie. Deosebit de diferit din timp fructificare: merele apar în al doilea an. Soiul este popular în centrul Rusiei.

Fructele nu sunt prea mari, dar au un aspect atractiv aspect, au un gust plăcut, dulce-acru. Mărul tolerează destul de bine gerul și este rezistent la crusta. Fructele au calitate bună de păstrare, ușor de salvat până în mai. Durează mult să se coacă și se recoltează în octombrie.

Tipuri de meri tardivi

Soiul de măr Idared – înalt copac. Începe să dea roade la 5-6 ani de la plantare. Merele sunt destul de mari, verzi cu un fard galben sau roșu, gust plăcut, pulpa este densă și suculentă.

Se recoltează recolta la sfarsitul lui septembrie, iar merele zac până la începutul primăverii. Soiul este rezistent la pete maro, dar este afectat de făinarea si crusta. Folosit în stare proaspătă, pentru a face sucuri și compoturi, precum și fructe uscate.

Un soi care începe să dea roade la 5 ani de la plantare. Avantajul este capacitatea de a-l crește în aproape orice zonă climatică.

Fructele au un gust plăcut dulce-acru, sunt ferme și puternice, suculente. Până la recoltare, merele rămân de culoare verde deschis, în timpul depozitării devin galbene și pot apărea roșuri. Este rezistent la crusta, rezistent la inghet, se transporta bine si rodeste constant bine. Recoltarea are loc in septembrie Dacă sunt depozitate corespunzător, merele vor rezista până la sfârșitul primăverii.

Soiul unic McIntosh provine din Canada. Fructele sunt galbene albicioase sau verzi, cu dungi mov sau barbă.

Începe să dea roade la 6-7 ani de la plantare. Se adună recolta sfârşitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, după care zace 2-3 săptămâni și numai după aceea se consideră copt.

Merele sunt moderat dulci și bogate în aromă. Posedă calitate medie de păstrare, fructele se pastreaza pana la inceputul primaverii iar cand sunt complet coapte pulpa devine usor transparenta. Rezistența la iarnă și rezistența la crusta sunt medii.

Soiuri de vară

În majoritatea regiunilor Rusiei, vara nu este lungă și, prin urmare, merele de vară sunt uneori un tratament rar. Merii din această categorie se coc devreme și încep să dea roade.

Astăzi, crescătorii au dezvoltat multe soiuri de meri care pot fi cultivați în regiuni considerate anterior nepotrivite pentru creșterea lor.

Merele de soiuri de vară sunt de obicei suculent, dulce și foarte gustos. Cel mai mare dezavantaj al lor este calitate slabă a păstrării. Se consumă proaspete, se transformă în sucuri și se conserve. Să ne uităm la cele mai bune dintre ele.

Varietate populară, răspândită, străveche. Fructele au o culoare nobilă de fildeș, de unde și numele. Mărul este o umplutură albă de înălțime medie, un copac adult crește până la 5 metri înălțime, coroana este piramidală.

Umplutura albă este rezistent la iarnă, dar este foarte vulnerabil la dăunătorii copacilor și, prin urmare, necesită tratamente regulate. Au un gust dulce-acru. Se adună recolta in august.

Merele se deteriorează rapid, mai ales când sunt lovite sau scăpate, deoarece sunt depozitate pentru o perioadă foarte scurtă de timp. Prin urmare, cel mai bine este să le consumați imediat sau să le procesați. Nu trebuie să lăsați fructele să se coacă prea mult, deoarece în acest caz gustul se deteriorează vizibil, pulpa devine făinoasă și aproape fără gust.

Fructele umpluturii albe se deteriorează nu numai la scăpare, dar chiar și atunci când sunt apăsate puternic cu degetul, apar pete întunecate, pulpa se slăbește, devenind uscată și făinoasă. Prin urmare, merele trebuie îndepărtate extrem de atent.

O alta soi celebru, care este adesea confundată cu umplutura albă. Dar acest lucru nu este în întregime corect. Deși sunt rude, au încă diferențe. Patria mărului Papirovka este statele baltice. Începe să dea roade devreme, deja la 5 ani de la plantare.

Tolerează bine înghețurile, dar nu este rezistent la crusta, ale căror urme se văd atât pe frunziș, cât și pe mere în sine. Recolta se coace cu o săptămână mai devreme decât umplutura albă. Pulpa mărului este albă, cu granulație grosieră și conține un nivel ridicat de acid ascorbic, motiv pentru care gustul merelor este răcoritor de acru. Rezista destul de bine dăunătorilor și bolilor, dar suferă de secetă și îngheț.

Fructe Papi prost transportat și depozitat, se păstrează aproximativ trei săptămâni, dacă sunt deteriorate putrezesc rapid. Dacă doriți să le păstrați o perioadă de timp, trebuie să le recoltați când nu sunt coapte. De asemenea, potrivit pentru prelucrare și conservare.

O varietate de mere obținute prin metoda Michurin din umplutură albă și cutie. Merii se caracterizează printr-o dezvoltare și o creștere rapidă; încep să dea roade în al 5-lea an și au o coroană puternică de răspândire.

ei nepretențios, rezistent la iarnă, ceea ce este un plus sigur pentru multe regiuni rusești. Tăierea copacilor crește randamentul, precum și capacitatea de a forma un tufiș din copac. Datorită rezistenței sale la îngheț, cultivarea este posibilă chiar și în Siberia.

Fructele se coc la mijlocul lunii august, dintr-un copac se pot recolta până la 50 kg. Fructele sunt netede, au un gust dulce și o prezentare excelentă. Merele au termen de valabilitate bun și pot fi păstrate până la două luni.

Principala diferență dintre merele de iarnă și cele de vară este că cele de iarnă trebuie consumate după ce au stat cel puțin o lună.

măr rezistă la înghețuri până la -50, prin urmare, poate fi cultivat în multe regiuni rusești, chiar și în Urali și Siberia. Este una dintre cele mai rezistente la îngheț. Încep să dea roade la 5 ani de la plantare, recolta se coace în iulie-august, dar nu dau roade în masă. Merele în interiorul coroanei și în partea de sus se coc în momente diferite, ceea ce complică semnificativ recoltarea.

Pulpa mărului este suculentă, dar după cules devine rapid făinoasă. Fructe nu tolera bine transportulși practic nu sunt depozitate. Pe vreme ploioasă, sunt susceptibili la infecția cu crusta, iar în secetă, pomul poate chiar să-și piardă fructele.

Nu foarte potrivite pentru conservare, deoarece merele au un gust acru, care va necesita mult zahar. Dar, în același timp, conțin o mulțime de vitamine B și C, așa că este mai bine să le consumi proaspete.

Are rădăcini canadiene, crescute folosind metoda de polenizare naturală a perei de Moscova. Merele sunt rotunde-alungite, ușor nervurate în vârf și strălucitoare. Gustul lui Mantet este foarte dulce, practic fără prezența acrișului, pulpa este albă și aromată.

Coacere de la sfârşitul lunii iulie până la sfârşitul lunii august. Fructează devreme, dar fructele sunt păstrate nu mai mult de două săptămâni. Copacii sunt susceptibili la crusta nu suporta gerul.

După cum sugerează și numele, culoarea fructului este dungi, ceea ce este caracteristica sa distinctivă de alte soiuri. Mărul este destul de nepretențios în îngrijire, are imunitate la crusta, rezistent la inghet. Când sunt cultivate în aproape orice condiții, puteți obține un randament ridicat de mere gustoase, suculente, parfumate, cu pulpă fragedă.

Fructele sunt prost depozitate; o recoltă care este prea coaptă și nu este recoltată la timp va cădea pur și simplu din copac. Potrivit pentru consum proaspăt, dulceață și compoturi.

Quinty a fost crescut acum aproximativ 30 de ani în Canada, de unde a venit la noi. Creat special pentru regiunile cu temperaturi medii anuale relativ scăzute. Coacerea fructelor are loc devreme, recolta este deja recoltată de la mijlocul lunii iulie.

Fructele mărului sunt mici, cu o aromă strălucitoare persistentă și un gust dulce-acrișor. În ciuda coacerii timpurii a culturii, rezistenței la făinare, secetă și căldură, care sunt avantajele incontestabile ale soiului, fructele se păstrează pentru un timp foarte scurt, doar aproximativ două săptămâni. Măr Quinti nu este rezistent la îngheț și susceptibil la crusta.

Soiuri de mere de toamnă

Merele de toamnă sunt cele mai potrivite pentru toate tipurile de conservare. Să ne uităm la cele mai bune și mai populare.

Soiul este considerat unul dintre cele mai bune din categoria sa. Randament mare, diferit rezistență medie la iarnă, pomul plantat începe să dea roade la 7-8 ani. Coacerea în a doua jumătate a lunii septembrie, fructele rămân pe copac mult timp fără să cadă. Se păstrează până la jumătatea lunii decembrie.

Fructele sunt de talie medie, cu un fard neclar, cu pulpa cremoasa de gust placut.

În ciuda calității înalte a merelor, soiul nu este rezistent la secetă.

Scorțișoară în dungi

Un soi de mere popular și cunoscut de mult timp. Diferă prin faptul că începe să producă recolte abundente destul de târziu, după 14-15 ani. Foarte rezistent la iarnă Soiul este longeviv și tolerează înghețurile severe pe termen lung.

Fructe cu pulpă de culoare crem, gust ridicat și aromă de scorțișoară, motiv pentru care și-au primit numele. Recoltarea are loc in septembrie, timpul de depozitare este de până la două luni. Merele sunt bune pentru înmuiere și gem. Pe vreme ploioasă, soiul este susceptibil la boala crustei.

Maturitatea consumatorului, adică momentul în care merele de toamnă pot fi consumate, apare după 2-3 săptămâni de păstrare.

Rezistent la iarnă, fără pretenții soi cu fructificare regulată.

Fructele se coc la începutul lunii septembrie, dar pot minți până în noiembrie. Mărul începe să dea roade la 4 ani de la plantare; fructele sunt suculente, gălbui și cu gust mediu. În ciuda toleranței sale ridicate la temperaturi scăzute, copacul are un lemn fragil, iar gustul merelor în sine este discret. Fructele și frunzele sunt susceptibile la crusta.

Varietate Memorie a lui Isaev, care are rezistență la iarnă extrem de ridicată, productivitate ridicată. Recoltarea are loc toamna tarzie, iar fructele colectate se păstrează până în ianuarie.

Merele au gust dulce-acrișor, nu au o aromă pronunțată, cu pulpă densă, suculentă și fragedă. Rezistent la crusta.

Se coace în septembrie-octombrie, recolta recoltată de fructe destul de mari poate fi păstrată până la trei luni.

Merele au un gust dulce-acrișor, suculent și foarte fraged. Începe să dea roade devreme, deja în al 4-lea an, are o bună rezistență la boli și rezistență la iarnă.

Oferă randamente mari tolerează bine gerul varietate. Se coc fructele mari, cu un gust plăcut dulce-acru la începutul lunii septembrie.

Iarnă

Soiurile de mere care se coacă târziu se numesc iarnă. Merele de iarnă sunt valoroase pentru că le puteți mânca pe tot parcursul anului. Au o calitate atât de bună de păstrare cele mai bune soiuri această categorie.

Merele de iarnă sunt greu de mâncat imediat după cules, deoarece de obicei se coc în timpul depozitării. Recolta se recoltează de la mijlocul toamnei, iar fructele rămân până în mai-iunie.

Cavaler

Fructele se coc în prima jumătate a lunii octombrie, păstrat până în aprilie-mai. Copaci marime mare, recoltele sunt abundente, până la 240 kg. Arborele este puternic, scabby și rezistenta la inghet este moderata. Prin urmare, necesită o atenție deosebită iarna și necesită, de asemenea, pulverizare regulată.

Fructele sunt destul de mari, cu gust excelent. Se păstrează până în luna mai, potrivit atât pentru consumul brut, cât și pentru toate metodele de prelucrare.

Cultivarea soiurilor de mere de iarnă este mai dificilă din cauza cantității mici de căldură, spre deosebire de soiurile de vară și toamnă. Din acest motiv, au nevoie de îngrijire mai atentă și hrănire regulată.

O varietate cunoscută și populară. Are destul de multe tipuri: alb, nervurat, gri, dungi și așa mai departe. Toate se disting prin randamente mari, dar nu regulate. Rezistent la înghețși tolerează bine alte probleme climatice.

Fructele au o aromă caracteristică de intensitate mare, gust dulce-acrișor, pulpă suculentă și crocantă.

Se recoltează recolta în primele zece zile ale lunii octombrie. În funcție de modalitatea de păstrare, merele din acest soi se păstrează: la frigider - până în decembrie, la subsol - până în decembrie. Ele sunt consumate proaspete și, de asemenea, procesate în dulceață, marmeladă și pastile și transformate în compoturi și sucuri.

Soiurile de măr sunt rezistente la secetă și vânturi puternice. Copacii cresc foarte înalți, cu fructe verzi medii până la mari de diferite nuanțe. Un semn distinctiv este formarea unei nuanțe maro pe fructe.

Poseda calitate foarte ridicată a păstrării, păstrat până la vară. Recoltarea fructelor suculente, cu gust picant, ușor de vin, dulce, se recoltează în septembrie-octombrie. Potrivit în principal pentru consum proaspăt.

O varietate care poate rezista la cele mai reci ierni. Foarte rezistent la îngheț.

Când sunt coapte, fructele devin roșii, au o aromă plăcută perceptibilă, suculentă și dulce. Nu este neobișnuit ca merele să aibă un înveliș ceros, care ajută la creșterea termenului de valabilitate al fructelor.

Recoltarea are loc pe sfârşitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie Eu și merele pot fi păstrate aproape până la sfârșitul primăverii. Le poți consuma după 2 luni de păstrare, când sunt complet coapte.

Sinap (Kandil) Orlovsky

Copacii au dimensiuni destul de mari, cu fructe mari, aproape identice. Merele sunt verzi cu un fard de obraz, dulci cu o ușoară acrișoare. Se adună recolta la sfarsitul lui septembrie, merele zac până la primăvară.

Adus în regiunea Volga pentru că tolerează atât înghețurile severe, cât și seceta. Stacojiu începe să dea roade destul de târziu, la 6-7 ani de la plantare, aducând recolte abundente.

Recoltarea are loc In noiembrie, termenul de valabilitate este limitat la două luni. Un măr fără pretenții, dar dacă vremea este prea umedă, fructele și frunzele se infectează cu crusta.

Fructele coapte sunt aproape complet acoperite cu un fard stacojiu, de dimensiuni mici și au un gust bun.

Cele mai dulci și delicioase fructe și numele lor

Adulților și mai ales copiilor le place să mănânce un măr gustos și dulce. Cele mai cunoscute din această categorie sunt turnurile albe și de bomboane, despre care am vorbit mai devreme. Pe lângă acestea, există și soiuri populare din această categorie.

Rezistent la iarnă tip precoce. Datorită dimensiunilor mari, pomul poate da fructe destul de mari. Merele sunt dulci, cu pulpa foarte aromata, dar nu prea densa.

Se recoltează recolta începutul lunii octombrie, iar fructele zac până la sfârșitul lunii februarie. Avand gust si prezentare excelente, este rezistent si la crusta.

Dulce fericire

Un copac de mărime medie, cu fructe mici, acru-dulci, de formă rotundă. Merele de culoare deschisă cu fard de obraz se caracterizează printr-o aromă excelentă și un gust dulce de desert fără prezența acrișului.

Rezistă bine împotriva factorilor adversi mediu inconjurator. E diferit rezistență ridicată la îngheț.

Fructele sunt mici, de forma cilindrica, de culoare galbena, cu gust foarte dulce si aroma placuta. Productivitatea este medie.

Nectar

Vară rezistent la iarnă varietate. Fructele sunt de dimensiuni medii și mari, dulci, cu o ușoară acrișoare și aromă de miere. Are loc maturizarea La sfarsitul lui august si dureaza o luna.

Rezistența la iarnă este foarte mare, rezistă la înghețuri până la -40. Bună imunitate la boli și rezistență la dăunători.

Cultivat în centrul Rusiei, Belarus și statele baltice. Coacerea de vară tolerează bine gerul.

Randamentul este mediu, iar pomul începe să dea roade destul de târziu. Fructele sunt de dimensiuni mici, foarte aromate, cu gust dulce de miere. Frunzișul și merele în sine sunt rezistente la crusta. Coacere sfârşitul lunii iulie-începutul lunii august. Cu toate acestea, termenul de valabilitate este scăzut și poate fi păstrat timp de o lună.

Lungwort

Soi cu coacere neuniformă, recolta este îndepărtată în a doua jumătate a lunii august. Gustul merelor se îmbunătățește după o scurtă perioadă de depozitare, devenind și mai dulce și asemănător mierii. Gustul rămâne neschimbat mult timp.

Cele mai bune verdeturi

Sunt luate în considerare merele verzi cu gust acru cele mai benefice pentru sănătate si cu diete. Printre acestea se numără cel mai popular soi, Renet Simirenko, precum și papirovka, Antonovka și umplutura albă, descrise mai sus și altele.

Probabil cea mai populară varietate de mere verzi de iarnă în acest moment, este dificil de confundat cu altele datorită culorii sale verde strălucitoare, strălucitoare și a coajei dure. Crescut in Australia. Gustul fructului este foarte suculent, cu o acrișoare plăcută; este considerat dietetic datorită conținutului scăzut de zahăr.

Coacere târzie, se coace până la sfârșitul toamnei. Fructele sunt mari si nu au aromă, care este caracteristica lor. Ele tolerează bine transportul și pot fi depozitate pentru o perioadă lungă de timp. Rezistent la îngheț, cu fructificare regulată abundentă. Cu toate acestea, cu lipsă de căldură și lumină, fructele devin mai mici și se îngălbenesc.

Granny Smith este cel mai popular măr dintr-o dietă de slăbire.

Pepin șofran

varietate nu are rezistență bună la îngheț iar pe vreme rece severă îngheață, deși își revine bine după aceea. Pentru fructificare regulată necesită tăiere regulată; primele recolte se produc la 5-7 ani de la plantare.

Merele sunt dulci, cu o aromă interesantă de struguri și picante, cu o aromă strălucitoare. Au termen de valabilitate bun din momentul colectării in octombrie Se pastreaza perfect pana in martie, pastrandu-si gustul.

Golden Delicious

În ciuda culorii gălbui, soiul încă aparține acestei categorii. măr tolerează bine gerul, dar rezistența la secetă este scăzută.

Sunt colectate fructe dense, foarte suculente, cu gust dulce Din septembrie, și păstrat până în martie. Odihna are un efect pozitiv asupra gustului, făcându-l și mai delicat.

Cele mai bune roșii

Merele frumoase și strălucitoare vor decora orice masă și vor părea deosebit de gustoase. Cele mai bune soiuri din categorie sunt următoarele.

Florina

Soi francez, rezistent la crusta. Merele mari, ușor turtite, se coc in octombrie. Începe să dea roade în anul 6, dar recoltele bune se culeg abia în 8-10.

Calitatea fructului este foarte ridicată: dulce, suculent, cu semne de acru, devenind și mai dulce la păstrare. Sunt bine transportate și depozitate până în martie. Rezistență la îngheț și rezistență la secetă in medie.

O varietate cu fructe mari, roșii strălucitoare, de formă frumoasă. Gust și aspect excelent, dar rezistență medie la crusta. Pomul începe să dea roade la 5 ani de la plantare, dar produce recolte semnificative abia la 10 ani.

Red Delicious

Un soi cu creștere rapidă, primele recolte pot fi culese după 3-4 ani. Acest lucru trebuie făcut la sfarsitul lui septembrie, iar fructele rezistă până la sfârșitul iernii, dacă sunt depozitate corespunzător până în aprilie.

Merele sunt bogate, de culoare roșie aprinsă, cu coaja groasă, dulci, cu un ușor retrogust de fier, suculente și crocante. Sunt bine transportate, rezistente la deteriorări mecanice, dar în timpul depozitării sunt afectate de pete amare. Nu este rezistent la crusta, dar rezistența la îngheț este medie.

Soi de sfârșit de iarnă originar din America. Este cunoscut grădinarilor și sub alte nume: iarnă drăguță, roșu de iarnă, Oslamovskoe. Trebuie cultivat în soluri umede; numai în această condiție se pot obține recolte bune. Arborele este rezistent atât la crusta, cât și la mucegaiul.

Fructele cu gust plăcut, acru-dulce și aromă strălucitoare sunt îndepărtate la mijlocul lunii septembrie. Tolerează bine transportul și depozitarea și durează până la mijlocul primăverii.

Fructul Jonathan este cel mai des menționat în rețetele culinare și folosit la copt.

Lobo

Soiul provine din McIntosh și, prin urmare, are proprietățile sale: culoare roșie bogată, gust minunat. Soiul se distinge prin fructificare anuală cu o creștere vizibilă a randamentului; primul poate fi recoltat după 3-4 ani.

Tolerează bine înghețulși este rezistent la secetă, dar moderat rezistent la boli.

Cele mai bune soiuri de mere pentru regiunea Moscova și zona de mijloc

Regiunea Moscovei se caracterizează printr-o climă instabilă, veri scurte și lipsă de lumină. Prin urmare, soiurile care sunt cele mai potrivite pentru cultivare ar trebui să fie rezistent, nepretențios și rezistent la îngheț.

Soiurile de vară potrivite includ: pere de Moscova, lungwort, bomboane și scorțișoară în dungi, care au fost menționate mai sus. Și, de asemenea, soiuri de mere de toamnă.

Toamnă

Jigulevskoe

Primele fructe se recoltează la 5-6 ani de la plantare; recolta este abundentă, dar scade cu trecerea anilor.

Trăsăturile caracteristice ale soiului sunt fructe foarte mari. Dar este mai bine să plantezi în regiunile sudice, deoarece soiul nu tolerează bine gerulși rezistă slab la crusta. Se coace in septembrie, iar merele culese durează până la două luni.

Scorțișoară nouă

Un alt soi de mere de toamnă potrivit pentru cultivarea în regiunea Moscovei. Prima recoltă se recoltează destul de târziu după plantare, mai aproape de 6-7 ani. La început, pomii rodesc în mod regulat; de-a lungul anilor, randamentul crește, dar devine neregulat.

Fructele sunt mici, suculente, aromate, cu pete luminoase, adunate la mijlocul lunii septembrie, se păstrează aproximativ trei luni. Rezistent la iarnă, soi rezistent la dăunători.

Printre soiurile de iarnă potrivite pentru cultivare în această regiune, merită menționat Antonovka, șofranul Pepin, Borovinka, Dolgo, Kandil Orlovsky și altele.

Stea

Varietate cu rezistență medie la iarnă, dar cu rezistență bună la crusta și diverși dăunători. Începe să dea roade cel mai devreme - după 5 ani de cultivare; recolta de fructe cu dungi ușoare se recoltează toamna și se păstrează aproximativ șase luni.

Bun, rezistent la inghet o varietate cu rezistență excelentă la dăunători și diverse boli.

După 5-7 ani, puteți recolta o recoltă bună, merele sunt mari, dulci și acrișoare, de culoare verde cu un fard strălucitor. Coacere în septembrie-octombrie, dacă este depozitat corect, durează până în aprilie.

Din timp

Încântare

Soi semi-pitic de toamnă, rodește bine din anul 3 de creștere. Un măr cu creștere rapidă, cu randament ridicat, cu fructe roșii de mărime medie. Datorită coroanei îngroșate, mărimea merelor este diferită, gustul lor este dulce și acru. Deosebit de valoros pentru imunitatea sa la crusta și rezistență bună la îngheț.

Până în al treilea an de cultivare, puteți recolta recolte bune de mere dulci și acrișoare. Rezistent la înghețși crusta, îi place să se hrănească, dar este necesar să lupți cu afidele.

Arbore pitic, fructe galbene în a doua jumătate a lunii august, sunt păstrate timp de o lună.

Soiurile de mere descrise sunt considerate cele mai bune, motiv pentru care se bucură de mare succes și popularitate în rândul multor grădinari. Plantând împreună soiuri de vară, toamnă și iarnă, vă puteți bucura fructe delicioase tot anul.

Merele nu sunt doar fructe gustoase, ci și foarte sănătoase. În plus, rezistența la îngheț și nepretenția fac posibilă creșterea lor fără probleme în cea mai mare parte a Rusiei. Selecția nu stă pe loc, iar noi soiuri apar în mod constant. Prin urmare, cel mai dificil lucru pentru un grădinar este să facă alegerea corectă. Unul dintre criteriile principale este aspectul și gustul fructelor. Unii preferă merele roșii dulci, altele preferă cele verzi, acre.

Soiuri de mere verzi pentru cultivarea în regiunea Moscovei

Clima din regiunea Moscovei nu poate fi numită deosebit de aspră, cu toate acestea, iernile mai degrabă geroase și ușor înzăpezite nu sunt o anomalie în această regiune. Prin urmare, rezistența la frig la cel puțin -25ºС este unul dintre principalele criterii de alegere a mărului.

Captuseala

Este de multă vreme un soi larg cunoscut în Europa, a cărui origine nu a putut fi stabilită. A apărut în Rusia în secolul al XIX-lea din statele baltice. Dar este cunoscut de grădinari și ca Pribaltic și Alabaster. Papirovka este adesea numită greșit umplutură albă, dar acestea sunt soiuri diferite. Registrul de stat al Federației Ruse recomandă cultivarea acestui soi în partea europeană a Rusiei.

Paping aparține categoriei timpurii. În exterior, fructul amintește într-adevăr foarte mult de umplutura albă, dar aceste mere sunt mai mari, cu o „cusătură” laterală pronunțată și sunt mai bine depozitate. Copacii sunt mai rar afectați de crusta, dar sunt mai puțin rezistenți la iarnă.

Fructele acestui soi nu sunt transportabile, așa că fermierii profesioniști nu cultivă Papirovka. Arborele crește până la 3,5–4,5 m, iar coroana piramidală devine treptat aproape rotundă.

Papirovka este adesea confundată cu umplutura albă, dar acestea sunt diferite soiuri de mere

Greutatea fructelor este de 90–95 g, dar practica arată că, cu îngrijire adecvată, greutatea lor se poate dubla aproape. Forma mărului variază de la ușor aplatizat la rotunjit-alungit, ca de sticlă și triunghiulară. Pielea este foarte subțire, verde pal, uneori cu o ușoară nuanță gălbuie. Prezența mai multor puncte subcutanate albicioase sau paioase este caracteristică. Faptul că fructele sunt coapte poate fi judecat după stratul subțire de înveliș albicios care apare pe ele.

Recolta se coace la începutul lunii august. Perioada maximă de valabilitate în condiții optime, dacă fructele sunt îndepărtate din pom cu 3-5 zile înainte de coacere, este de 2-3 săptămâni. În timpul procesului de colectare, ar trebui să încercați să evitați cele mai mici daune mecanice. Papirovka are prima recoltă în anul 4-5; viața productivă a copacului este de aproximativ 50 de ani. Randamentul mediu este de 60-80 kg; în anii deosebit de reușiți, această cifră poate ajunge la 150-180 kg. Fructele coapte putrezesc imediat și cad.

Soiul este autosteril; Grushovka și Suilepskoe sunt polenizatori adecvați. Avantajele semnificative sunt rezistența bună la crusta și versatilitatea de utilizare. Grădinarii cresc adesea Papirovka din motive nostalgice, dorind să experimenteze din nou gustul familiar din copilărie.

Grushovka Moskovskaya

Cel mai vechi soi care se mai cultivă. Adusă în Rusia în urmă cu peste două sute de ani. Este răspândit nu numai în zona de mijloc, ci și în regiunea de nord-vest, deoarece rezistența la iarnă de până la -50ºС o permite. Fructificarea nu este imediată, începe spre sfârșitul lunii august și durează aproximativ 3-4 săptămâni.

Merele sunt apreciate pentru gustul lor unic dulce și acru și mirosul delicios. Din păcate, nu se păstrează mult timp, cel mult o lună. Apoi pulpa devine „bumbac” și aproape fără gust.

Gustul lui Grushovka Moskovskaya este familiar pentru mulți încă din copilărie.

Grushovka suferă adesea de boli fungice caracteristice culturii, în special pe vreme rece și ploioasă, dar se recuperează rapid după aceasta. Viața productivă a unui copac este de cel puțin 70 de ani, abia atunci randamentul începe să scadă ușor. Soiul este precoce, primele mere (până la 10–12 kg) se coc în 3–4 ani de la plantare. Pe vreme caldă, planta are cu siguranță nevoie de udare, altfel poate pierde o parte semnificativă din ovare.

Parul este autosteril; orice măr cu perioade similare de înflorire este potrivit ca polenizator. Arborele este mare - crește până la 6–8 m înălțime, coroana are un diametru de 4–5 m, ramurile pot atârna aproape de pământ. Arborele este ușor de identificat prin roșu-maroniu caracteristic, cu o nuanță gălbuie pe scoarță. Și lăstarii ei tineri sunt aproape de culoarea cireșului.

Fructele sunt destul de mici (60–90 g), dar există și „deținători de recorduri” cu o greutate de 125–140 g. Coaja este subțire. Nuanța variază de la aproape alb la lime; în zonele iluminate de soare, se formează dungi de „fard” roz sau purpuriu. Pulpa este cremoasă, adesea cu vene roșiatice. Productivitate - 110–170 kg. La fiecare 4-5 ani planta „se odihnește”.

Video: descrierea lui Grushovka Moskovskaya

Mantet

Soiul provine din Canada, crescut în anii 30 ai secolului XX, o „clonă” a lui Grushovka Moskovskaya. În exterior, fructele sunt puțin asemănătoare, dar Mantet este mai mare și mai dulce. Arborele nu este prea înalt (3–4 m), dar puternic, cu o coroană răspândită, care nu este deosebit de densă. Lăstarii sunt amplasați la un unghi ascuțit în raport cu trunchiul. Rezistență la îngheț - nu mai mult de -20-25ºС.

Greutatea fructului este de aproximativ 180 g, merele sunt alungite, coastele sunt greu de palpat, în principal mai aproape de tulpină. Pielea este subțire, verzuie și poate deveni galbenă în timpul depozitării pe termen lung. Prezența unui „fard” portocaliu-roz este caracteristică. O varietate din categoria deserturilor - pulpă albă ca zăpada, cu o acrișoare ușoară, dar vizibilă. Mirosul de „măr” este foarte slab.

Mantet - „versiunea îmbunătățită” a lui Grushovka Moskovskaya

Perioada de coacere a recoltei se întinde de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii septembrie. Depinde cat de cald si insorit era vara. Perioada de valabilitate a merelor proaspete nu depășește 12-15 zile. Trebuie să aveți timp să le strângeți înainte ca acestea să devină prea coapte și să se prăbușească. Prima recoltă se recoltează la 3-4 ani de la plantare. Copacii sub 15 ani dau fructe anual, apoi la fiecare 4-5 ani au nevoie de „odihnă”. Productivitatea (40–60 kg) crește dacă în apropiere cresc alți meri (Melba, Melba Red, White umplutură).

Scorțișoară Nou

Cunoscut pe scară largă încă din anii 70 ai secolului trecut, o varietate de toamnă de selecție sovietică, obținută din polenizarea încrucișată cu Cinnamon Striped și Welsey. Arborele este mare, cu o coroană densă. Rezistență la îngheț - până la -37–40ºС.

Fructele nu sunt deosebit de mari, cântărind 130–160 g, simetrice, rotunde sau ușor turtite. Pielea este tare, netedă, de culoare galbenă salată, cu pete de „fard de obraz” roz moale. Punctele subcutanate sunt de culoare bej-gri. Pulpa este galbenă pai, liberă, dar suculentă și aromată. Gustul este echilibrat, dulce-acru. Degustătorii profesioniști l-au evaluat cu 4,4 puncte din 5 posibile.

Merii din soiul Cinnamon New sunt apreciați de crescători pentru rezistența lor ridicată la iarnă

Soiul nu poate fi numit cu creștere rapidă; va trebui să așteptați 6-8 ani pentru prima recoltă. Fructele se recoltează la mijlocul sau ultimele zece zile ale lunii septembrie. Merele coapte sunt ferm atașate de ramuri. În condiții optime, acestea nu se vor strica în decurs de 15 până la 18 săptămâni. Randamentul crește pe măsură ce copacul se maturizează de la 15-20 kg la 140-180 kg. Avantajul soiului este rezistența ridicată la bolile fungice tipice merilor, în special crusta. O atenție deosebită trebuie acordată în timpul îngrijirii udare adecvată- dacă o „secetă” prelungită este înlocuită cu exces de umiditate, fructele crapă.

Gri anason (sau dungi)

Un soi străvechi originar din regiunea Volga. Originea sa nu a putut fi stabilită în mod fiabil. Folosit pe scară largă în reproducerea modernă pentru a dezvolta noi soiuri rezistente la îngheț.

Arborele se distinge prin rata de creștere, ajungând la 5–6 m înălțime. Coroana este groasă, neglijentă și seamănă cu o mătură așezată pe mâner. Frunzele sunt ușor încrețite, concave de-a lungul nervurii centrale.

Anis Gray (striped) - o varietate de mere de selecție populară

Fructele nu sunt prea mari (aproximativ 130 g), aproximativ de aceeași dimensiune, puternic turtite, cu coaste clar delimitate. Pielea verde pal este acoperită cu un „blush” roz de pete și dungi. Faptul că mărul este copt poate fi judecat după prezența unui strat de acoperire albăstruie. Pulpa este albă sau verzuie, suculentă, de bun gust și cu o aromă caracteristică de „măr”.

Fructele se coc la sfârșitul lunii august. Pentru o fructificare stabilă, sunt necesari polenizatori - Borovinka, Bellefleur-Chinese, July Chernenko. Va trebui să așteptați 5-6 ani pentru primele mere. Indicatorii de productivitate sunt de 240–300 kg, perioada de viață productivă a copacului este de 90–100 de ani. Merele vor rezista 8-10 săptămâni și tolerează bine transportul.

Anise Grey este foarte rezistent și fără pretenții. Copacii nu sunt afectați în mod deosebit de căldură, secetă sau îngheț; ei nu sunt pretențioși în ceea ce privește tipul de substrat, rezistenți la cancrarea bacteriană și oarecum mai puțin rezistenți la crusta și mucegaiul praf.

Slav

Soiul a fost crescut personal de celebrul om de știință I.V. Michurin prin polenizarea încrucișată a merilor Antonovka Ordinary și Renet Ananas. Crește până la 3,5–4 m, coroana este îngrijită și simetrică.

Greutatea fructelor este de 95–105 g. Sunt turtite, coastele sunt greu de palpat. Pielea este tare, verzuie, cu pete neclare galben pal. „Blush” este practic absent. Pulpa este dulce, albă ca zăpada, mai ales fragedă și suculentă.

Avantaje incontestabile:

• bună (până la -35ºС) rezistență la frig,
• precocitate,
• regularitatea rodirii,
• prezența rezistenței ridicate la crusta,
• transportabilitatea fructelor și capacitatea de a le păstra timp îndelungat.

Soiuri de mere verzi pentru Rusia centrală

Clima în această regiune este destul de blândă, dar încă nu la fel ca în regiunile subtropicale sudice. Atunci când alegeți un măr, trebuie să țineți cont de rezistența acestuia la îngheț. Sau atunci va trebui să fii în siguranță acoperind copacul pentru iarnă.

Uimitor (Rossoshanskoye delicios)

Soi de desert cu coacere târzie, „părinți” - Renet Simirenko și McIntosh. Merele durează cel puțin patru până la cinci luni pentru a se coace. Perioada de valabilitate este lungă - 8 luni sau mai mult.

Arborele crește până la 4–5 m. Coroana are o formă apropiată de o minge obișnuită, nu prea groasă. Sunt relativ puțini lăstari.

Merele din soiul Izumitelnoe au o perioadă de valabilitate foarte lungă

Greutatea fructelor - 185–230 g. Fructele au aproximativ aceeași greutate, simetrice, sub formă de con rotunjit. Pielea verzuie este parțial ascunsă de un „blush” roșcat sub formă de pete neclare. Punctele subcutanate bej sunt clar vizibile. Pielea este subțire, mată. Pulpa este cremoasă, nu deosebit de aromată, dulce și acrișoară, se topește literalmente în gură.

Rezistență la frig până la -25ºС. Există o imunitate „înnăscută” la crusta și mucegaiul pudră. Soiul este autosteril. Aprelskoe și Northern Sinap sunt potrivite pentru polenizare. Mărul Uimitor produce o recoltă stabilă, media este de 90–125 kg, maximul este de până la 160 kg. Fructele sunt transportabile. Fructarea regulată începe la 6-8 ani de la plantare.

Spartacus

Unul dintre soiurile de toamnă foarte comune în regiunea Volga. Cunoscut încă din anii 40 ai secolului trecut. Arborele crește până la 4–5 m, are o coroană piramidală, nu prea groasă. Ramurile scheletice sunt situate într-un unghi ascuțit, așa că se rup adesea.

Greutatea fructelor - 90–130 g. La pomii sub 10 ani - 220–240 g. Pielea este subțire, dar durabilă, lucioasă. O parte semnificativă a pielii verzui este acoperită cu un strat gros de „fard de obraz” de diferite nuanțe - de la roșu tern până la stacojiu intens. Sunt puncte albicioase sub piele, dar sunt aproape invizibile pentru că sunt prea mici. Pulpa este galbenă-albicioasă, cu granulație fină, liberă, dulce.

Merii din soiul Spartak suferă rar de crusta

Fructele se coc spre sfârșitul lunii septembrie și rămân până în februarie. Apoi, gustul se deteriorează treptat. Primele mere sunt gustate la 3–4 ani de la plantare. Rezistență la îngheț - până la -25ºС. Copacii sunt extrem de rar infectați cu crusta.

Video: măr Spartak

Sinap Northern

Varietate târzie cu un termen de valabilitate foarte lung. Merele pot rezista până în vara viitoare. „Clona” mărului Kandil-Kitayka. Rezultatul a fost foarte reușit: aceste mere au un gust mai bun decât soiurile „sudice” de Sinap, răspândite în Crimeea.

Copaci de până la 6–7 m înălțime, în formă de piramidă, coroană largă. Greutatea fructului este de 100–130 g, forma este ușor alungită. Pielea este netedă, ușor grasă. Este colorat în verde deschis și parțial ascuns de un „blush” roz-roșu. Punctele subcutanate sunt de culoare verde pal.

Merele din soiul Sinap Northern nu pot fi recoltate înainte de termen.

Recolta se coace nu mai devreme de începutul lunii octombrie. Nu este nevoie să te grăbești să-l recoltezi - merele necoapte nu sunt la fel de gustoase și se păstrează mult mai rău. Adunate la timp, vor rămâne în liniște până la începutul lunii mai viitor. Practica arată că, dacă vara era suficient de cald și toamna s-au observat schimbări bruște ale temperaturilor dimineața și din timpul zilei, merele din acest soi se dovedesc a fi foarte frumoase, cu pielea viu colorată. Productivitatea este ridicată - 150-180 kg. Fructificarea începe la 5-8 ani de la plantare în pământ.

Tăierea regulată și competentă este una dintre componentele principale ale tehnologiei agricole. În caz contrar, merele devin mai mici, iar fructificarea este periodică. Soiul este parțial autofertil, dar prezența polenizatorilor are un efect pozitiv asupra randamentului. Mărul se caracterizează printr-o bună rezistență la iarnă, dar nu tolerează foarte bine seceta.

Bogatyr

Una dintre multele soiuri crescute la Institutul de Cercetare de Genetică și Ameliorare plante fructifere numit după I.V. Michurin. Arborele crește până la 4 m. Coroana nu este îngroșată, ci lată, de 6 m în diametru sau chiar mai mult. Primele fructe se coc la 4-5 ani de la plantare.

Greutatea mărului variază de la 125–160 g până la 190–220 g. Fructul este simetric, aproape rotund, lărgindu-se spre bază și cu coaste clar palpabile. Pielea este verde cu o nuanță galbenă. Acolo unde soarele lovește merele, apar dungi și dungi de „blush” purpuriu. Pulpa este tare, crocantă, albă. Nu este deosebit de suculent, dar mirosul este pur și simplu uimitor. Gustul este echilibrat, dulce-acru. Se deschide complet in timpul depozitarii, doar la inceputul iernii.

Mărul din soiul Bogatyr este un copac destul de mare

Randamentul nu este rău - 80-95 kg. Fructele proaspete pot fi păstrate timp de 6 luni sau mai mult. Un alt avantaj semnificativ este prezența imunității la crusta. Rezistență la îngheț la -20ºС. Fructele sunt ușor de transportat.

Video: descrierea mărului Bogatyr

rozmarin rus

Una dintre numeroasele „clone” Antonovka Ordinary, crescută în anii 90 ai secolului trecut. Greutatea fructului este de 130-210 g, forma este de la aproape sferică la un con rotunjit. Pielea este aproape albă, subțire, parcă grasă. Punctele subcutanate sunt mici, albicioase. Există un „blush” gros de zmeură purpurie care poate acoperi o parte semnificativă a pielii.

Calitățile gustative ridicate ale merelor rusești Rozmarin sunt confirmate de profesioniști

O varietate din categoria deserturilor. Gustul a fost foarte apreciat de degustătorii profesioniști - 4,8–4,9 puncte din cinci. Pulpa este verzuie, parca sidefata, cu granulatie fina, foarte suculenta si crocanta, cu o aroma pronuntata. Dulceața sa este accentuată de o acrișoare abia vizibilă.

Merele pot fi transportate cu ușurință și au un termen de valabilitate de 8-12 săptămâni. Randamentul este mare - 135-160 kg de fructe de la un copac adult. Copacii suferă rareori de boli tipice culturii. Rezistență la îngheț până la -35ºС.

Kutuzovets

Un soi de sfârșit de iarnă originar din Samara, este foarte popular printre fermierii care cultivă fructe la scară industrială. Răspândit nu numai în Rusia, ci și în multe foste republici sovietice. Copacul nu este înalt (aproximativ 4,5 m), coroana este îngrijită, sferică. Nu crește prea repede.

Fructele nu sunt deosebit de mari, aproximativ 100–110 g fiecare, maxim 150 g. Sunt ușor turtite, coastele sunt bine definite. Pielea este subțire, verde pal. Dacă fructul stă mult timp, devine galben și pe el apare un model de mișcări subțiri de nuanță visiniu sau cireș. Pulpa este verzuie, cu granulație fină și practic nu există aromă. Gustul este dulce-acru, cu un postgust picant. Nu este recomandat să mănânci merele imediat după ce au fost culese din copac - pulpa este foarte tare. Este mai bine să așteptați până în noiembrie. În general, fructele pot rămâne acolo până la următoarea recoltă.

Mării din soiul Kutuzovets sunt ușor de restaurat după ce au fost deteriorați iarna

Prima dată când un măr îi place unui grădinar este la 5-7 ani de la plantare. Productivitatea este de aproximativ 150 kg. Fructele sunt recoltate chiar la sfârșitul lunii septembrie. Arborele este puțin susceptibil la secetă și căldură, practic nu se infectează cu putregaiul fructelor și aproape că nu suferă de crusta și mucegaiul praf. Rezistența la îngheț este medie (până la -25ºС), dar un copac deteriorat „își vindecă rănile” în vara următoare.

Soiuri de mere verzi pentru Urali

Clima din Urali este aspră; această regiune poartă pe bună dreptate numele de „zonă agricolă riscantă”. Dar selecția nu stă pe loc și au apărut destul de multe soiuri care se caracterizează prin rezistență ridicată la îngheț, în ciuda faptului că dimensiunea și gustul merelor practic nu sunt inferioare exemplarelor din zone cu condiții mai potrivite pentru grădinărit. Nici soiurile vechi, testate de timp, nu pierd teren.

Antonovka obișnuită

O varietate de măr foarte comună de selecție populară în Rusia, cultivată încă din secolul al XIX-lea. Aroma caracteristică și gustul dulce și acru sunt familiare multora încă din copilărie. Înălțimea plantei este de 6,5–8 m, coroana în formă de piramidă se transformă treptat într-una sferică.

Merele nu sunt deosebit de mari, 115–145 g fiecare. Coaja este galben-verzuie și devine galbenă în timpul depozitării pe termen lung. Practic nu există „ruș de obraz”. Forma fructului variază de la aproape perfect rotund la conic, cilindric și fațetat.

Antonovka Ordinary este cel mai comun soi de mere din Rusia.

Pulpa este galbenă pai, foarte suculentă. Degustătorii profesioniști descriu gustul drept „tartric-acru”. Acest lucru face ca merele să fie foarte potrivite pentru conservarea acasă: preparatele capătă aroma lor „semnificativă”. Fructele acestui soi sunt adăugate și în salate și sosuri pentru preparate din carne.

Recolta (până la 220 kg per copac) este îndepărtată din copac în septembrie sau octombrie. Mărul are prima recoltă la 7-8 ani de la plantare. Practica arată că, cu cât Antonovka este cultivată mai la nord, cu atât este depozitată mai mult timp. Soiul este parțial autofertil, polenizatorii buni sunt Welsey, Autumn Striped, orice varietate de Pepin și Anason. Rezistență la îngheț - până la -40ºС.

Chihlimbar

Soiul a fost crescut în regiunea Sverdlovsk special pentru regiunea Ural. Merele sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Se recoltează ușor necoapte, în ultimele zece zile ale lunii august. Apoi vor rezista până la mijlocul iernii. Culeși după 15-20 de zile, se vor strica după o lună.

Înălțimea plantei este de până la 5 m, coroana este rară, nu prea compactă. Fructele sunt mici (45–70 g), înclinându-se spre bază. Greutatea fructului depinde foarte mult de calitatea solului. Coaja este netedă, asemănătoare cu salata verde, iar dacă merele sunt păstrate mult timp, devine galbenă. „Blush” este practic absent. Pulpa este tare, omogenă, suculentă. Gustul este echilibrat, dulce-acru.

Soiul de măr Yantar a fost crescut special pentru regiunea Ural

Mărul dă roade pentru prima dată la 6-7 ani de la plantare. În fiecare an poți conta pe 110 kg de fructe sau puțin mai mult. În verile umede și reci, dezvoltarea crustei este foarte probabilă. Rezistența la îngheț este aproape record (până la -50ºС), datorită căruia soiul este la mare căutare în rândul crescătorilor. Pentru polenizare, în apropiere se plantează Renet Simirenko sau alți meri, care înfloresc în același timp cu cel descris.

Ghiocel

Un măr timpuriu de iarnă popular în Urali și Siberia, crescut pe baza plângerii Vydubetskaya. Acesta este un pitic natural, care crește până la maximum 1,5–2 m. Coroana se răspândește, lăstarii sunt căzuți. Arborele are nevoie de tăiere formativă constantă.

Soiul este precoce, fructele sunt recoltate la 3-4 ani de la plantare. Plantele tinere de până la 15 ani rodesc anual, apoi au nevoie periodic de „odihnă”. Productivitate - 75–90 kg. Mărul este autosteril; soiurile Kovrovoe, Sokolovskoe și Prizemlennye sunt recomandate ca polenizatori. Rezistență la îngheț - până la -40–45ºС. Planta tolerează bine căldura și seceta, dar suferă adesea de ciuperci patogene (cu excepția crustei) și de insecte dăunătoare.

Mării ghiocei suferă adesea de boli fungice

Greutatea aproximativă a fructului este de 145–180 g. Forma este simetrică, în formă de con, coastele nu sunt clar exprimate. Pielea este subțire, lucioasă, verde cu pete vagi pai palide. Pulpa este tare, albă, cu granulație fină. Gustul dulce-acrișor a câștigat un rating profesional de 4,3 din cinci. Fructele sunt recoltate chiar la începutul lunii septembrie și pot fi păstrate timp de 4-5 luni. Dar, treptat, pulpa se înmoaie, devine „asemănătoare bumbacului” și își pierde gustul.

Presedintele

Mărul columnar este una dintre cele mai bune realizări ale crescătorilor ruși în acest domeniu. A apărut în domeniul public la începutul secolului al XX-lea. În ciuda faptului că soiul este zonat în Regiunea Centrală, dacă alegeți locul potrivit pe site și acoperiți mărul pentru iarnă, atunci există șanse mari de a obține recoltă bună fructele acestui soi sunt disponibile și în Urali. Arborele crește până la 2 m, diametrul coroanei nu depășește 30 cm și produce în mod constant culturi timp de 12-17 ani. Soiul este autofertil.

Merele sunt destul de mari, greutatea variază de la 135 g la 260 g. Fructele sunt simetrice, ușor turtite. Pielea este subțire, lucioasă, verde pal, „fardul” poate fi roz deschis sau violet. Pulpa este albă cu stropi rozalii, cu granulație fină, suculentă. Gustul este echilibrat, dulce-acru. Arborele dă roade în vara următoare după plantare, randamentul maxim este de 10-15 kg.

President este un măr foarte compact, dar acest lucru nu afectează dimensiunea fructului.

Fructele se coc în prima jumătate a lunii septembrie și sunt păstrate timp de 10-12 săptămâni. Rezistența la iarnă este la nivelul lui Antonovka. Mărul are imunitate „înnăscută”, dar necesită îngrijire adecvată, mai ales în ceea ce privește udarea și fertilizarea.

Video: cum să crești un măr columnar în Urali

Soiuri de mere verzi pentru Ucraina

Clima pe aproape întregul teritoriu al Ucrainei este mult mai blândă decât în ​​Rusia. Prin urmare, grădinarii locali aleg meri, concentrându-se în principal pe randamentul, prezentarea și gustul fructului. Recent, soiurile care au fost cultivate de mult în Europa și SUA la scară industrială câștigă popularitate.

Renet Kubansky

Soi de desert rusesc de sfârșit de iarnă. Dacă creați condiții optime de păstrare, fructele vor rezista până la începutul verii viitoare. Un măr de până la 3 m înălțime sau puțin mai mult, cu creștere joasă, cu o coroană îngrijită. Fructele de pe un copac pot fi atât alungite, cât și turtite. Pielea este verde strălucitor, petele subcutanate - seamănă mai mult cu pete - sunt albicioase. Adesea, suprafața este acoperită cu un „blush” bogat de visiniu. Pulpa este verzuie transparenta, tare si suculenta, aromata. Gustul este minunat, dulce, cu o acrișoare picant. Dimensiunea fructelor este medie sau mare. Un copac adult produce anual 130-160 kg. Procentul de mere comercializabile este de 90% sau chiar puțin mai mult. Prezența altor soiuri de mere în apropiere (Idared, Jonagold, Golden Delicious) are un efect pozitiv asupra productivității. Rezistența la crusta nu este rea, dar nu se poate renunța la tratamentele preventive, mai ales dacă vremea de vară contribuie la dezvoltarea bolii.

Bunica Smith

Un soi de iarnă a cărui recoltă se coace în primele zece zile ale lunii octombrie. Măr de până la 3 m înălțime, coroana este luxuriantă și răspândită. Randamentul nu este foarte mare - 35-50 kg. Fructarea este anuală. Un măr care cântărește 280–300 g, cu coaja groasă, de culoare verde strălucitor. Poate apărea un „blush” de culoare cărămidă. Gustul este probabil familiar tuturor. Arborele nu tolerează bine căldura; dacă nu este udat, fructele se îngălbenesc și se zboară. Nutriționiștii apreciază aceste mere pentru conținutul scăzut de zahăr și conținutul ridicat de vitamine. Soiul este un bun polenizator; măr Red Delicious, Pink Lady și Ligol sunt plantați lângă el pentru a crește productivitatea.

Renet Simirenko

O varietate veche de sfârșit de iarnă, testată în timp. Arborele este viguros, 5–7 m înălțime, coroana este densă, largă, care amintește de ceaunul inversat. Fructele sunt ușor turtite, cântărind 220–280 g. Culoarea pielii variază de la verde pal la verde strălucitor. O particularitate a soiului este prezența unor mici „negi” ruginite pe fruct, două sau trei bucăți pe măr. Un „blush” stacojiu pal apare rar. Pulpa este albă ca zăpada, foarte suculentă, cu un gust ușor de vin-picant. Mărul nu suferă de secetă și căldură, dar suferă adesea de crusta. Productivitatea este mai mare de 200 kg, comercializarea fructelor este de 85–90%. Mărul este autofertil. Pentru polenizare, puteți planta în apropiere Idared, Golden Delicious și Pamyati Sergeev.

Mutsu (sau Mutsu)

Un soi autosteril comun japoneză. Arborele crește până la 3,5–4 m. Coroana nu este deosebit de densă, în formă de piramidă. Pentru ca fructele să se înmulțească, în apropiere sunt plantate soiuri precum Bradburn, Gala și Champion. O recoltă foarte abundentă indică cel mai adesea că anul viitor nu vor fi fructe sau foarte puține fructe pe pom. Recolta se recoltează spre sfârșitul lunii septembrie. În condiții optime, merele zac până la mijlocul primăverii; acest lucru nu le afectează aspectul sau gustul. Puteți conta pe aproximativ 120–150 kg, greutatea fructului variază de la 180 g la 320 g. Coaja este tare, verde strălucitor cu o nuanță gălbuie. Adesea, un „blush” roz pastel apare sub formă de dungi neclare. Pulpa este galben pal, lejer, foarte dulce, cu un ușor gust și aromă de miere. Din anumite motive, dăunătorii sunt deosebit de parțiali pentru acest măr, deși suferă de ciuperci patogene relativ rar.

Calvil the Snowy (cunoscut și sub numele de Albă ca Zăpada sau Albă)

Mărul a fost crescut în Ucraina pe baza unuia dintre cele mai vechi soiuri franceze. Crește până la 6 m, coroana este îngroșată și lată. Lăstarii sunt destul de subțiri și căzuți. Recolta se coace la sfârșitul lunii septembrie. Greutatea fructului este de 175–210 g, pielea este subțire, verzuie lucioasă, acoperită cu pete de „fard de obraz” roz pal. Dacă merele zac mult timp, nuanța acestuia se schimbă în galben crem. Pulpa este albă ca zăpada, foarte fragedă, dulce-acrișoară, cu un postgust pronunțat picant. Merele trebuie culese la timp, altfel vor cădea rapid. Arborele tolerează bine seceta, dar necesită tăiere anuală. Dacă nu se formează coroana, merele devin foarte mici. Excesul de umiditate afectează negativ gustul fructului. Merii din soiul Mutsu, indiferent de locul în care sunt cultivați, suferă adesea de atacuri dăunătorilor. Merele din soiul Calvil Snow, când sunt coapte, cad rapid de pe copac.

Soiuri de mere verzi pentru Belarus

Clima din Belarus nu este aproape deloc diferită de cea rusă, așa că este foarte posibil să crești acolo orice soiuri potrivite pentru zona de mijloc. Dar grădinarii republicii acordă în mod tradițional preferință realizărilor selecției interne, deși nu întotdeauna.

Verbnoe

Copacul nu este înalt, coroana este îngrijită, nu se întinde. Fructele sunt de dimensiuni diferite, cântărind 140–225 g, simetrice, aproape rotunde. Pielea este verde-gălbuie cu un „fard de obraz”. Pulpa este verde pal, cu granulație fină, echilibrată dulce-acrișoară. Arborele dă aproximativ 200 kg de fructe în fiecare an. Mărul nu suferă niciodată de crusta, dar suferă adesea de alte ciuperci patogene. Dacă creați un microclimat optim, fructele vor rezista până în primăvară.

Sinap din Belarus

Soiul este un soi de iarnă târzie, recoltarea are loc la sfârșitul lunii septembrie. Arborele este puternic, dar coroana nu este deosebit de densă. Fructele sunt simetrice, alungite. Pielea este densă, chiar tare, verzuie, cu pete rare de „blush” roz. Pulpa este alb-verzuie, crocantă, nu deosebit de suculentă. Gustul este bun, cu acru vizibil. Nu suferă nici măcar în timpul depozitării pe termen lung. Principalele avantaje ale soiului sunt rezistența la frig și rezistența ridicată la agentul patogen al crustei.

Zarya Alatau

Soiul provine din Kazahstan. Avantajele sale neîndoielnice includ rezistența la frig, fructificarea rapidă și randamentul bun. Mărul atinge 4,5–6 m înălțime, coroana este simetrică, sferică. Fructe cântărind 95–135 g, ușor turtite. Pielea este galben-verzuie, pulpa este albă, foarte suculentă și aromată. Gustul este dulce, cu o ușoară acrișoare. Păstrarea calității nu este rea, până în aprilie. Un dezavantaj semnificativ este rezistența scăzută la crusta. O condiție prealabilă pentru o fructificare stabilă este tehnologia agricolă competentă.

Imrus

Soiul este adesea cultivat la scară industrială; printre avantajele sale neîndoielnice se numără imunitatea „înnăscută” la crusta și rezistența ridicată la mucegaiul praf. Arborele crește până la 4 m, are coroana largă și lăstari puternic curbați. Soiul este autosteril; orice meri care înfloresc în același timp sunt potriviți ca polenizatori. Merele sunt de mărime medie (140–170 g), puternic turtite și au forma unui nap. Pielea este subțire, ușor uleioasă, de culoare verde deschis, acoperită cu pete de roșu purpuriu sau stacojiu pal. Pulpa este gălbuie-crem, tare, foarte fragedă. Gustul este echilibrat, dulce-acru, cotat cu 4,5 puncte. Perioada de recoltare este la sfârșitul lunii septembrie, fructele pot fi păstrate până în februarie-martie. Un copac adult produce aproximativ 40 kg de mere.

Lămâie de iarnă

Soiul se distinge prin rezistența foarte mare la îngheț și rezistența la boli. Arborele crește până la 4 m, dar dacă nu există tăiere, coroana se îngroașă rapid. Începe să dea roade la vârsta de cinci ani. Greutatea unui măr alungit este de 170-200 g; dacă anul este deosebit de rodnic, fructele devin mai mici. Nuanța verde strălucitoare a pielii se schimbă în lămâie în timpul depozitării. Pulpa este verde pal, tare, foarte suculenta. Gustul depinde de cât de caldă este vara - cu cât este mai rece, cu atât merele sunt mai acre. Perioada de valabilitate este până la mijlocul iernii, apoi gustul începe să se deterioreze.

Galerie foto: mere verzi cultivate în Belarus

Mărul soiului Verbnoye este destul de compact, dar în același timp se caracterizează printr-un randament ridicat.Principalele avantaje ale soiului Belorussky Sinap sunt rezistența la îngheț și imunitatea la crusta.Merii soiului Zarya Alatau necesită îngrijire adecvată. Soiul Imrus este popular printre fermierii care cultivă mere la scară industrială.Mere din soiul Zimnee Lemon în timpul depozitării.schimbă culoarea de la verde strălucitor la galben lămâie

Soiuri de mere verzi de selecție franceză

Franța este una dintre țările în care merele sunt cultivate pe scară largă la scară industrială. Cele mai populare soiuri sunt cultivate (Granny Smith, Bradburn, Golden Delicious și altele), dar există și soiurile noastre verzi, de exemplu, elita Pomme du Limousin AOP (Mere Limousin AOP). Sunt cultivate exclusiv în această regiune. Clima unică de munte, aerul proaspăt și schimbările bruște ale temperaturilor de zi și de noapte conferă fructelor un gust complet unic - foarte delicat, echilibrat, dulce și acru.

Pomme du Limousin AOP - o varietate de elită a selecției franceze

Pulpa este puternică și crocantă, alb-verde, pielea este verde deschis. Uneori există un ușor „blush” roz pastel. Merele au formă rotundă. Cântăresc 280–300 g. Fructele se remarcă prin versatilitatea lor. Soiul este un soi târziu. Recolta se recoltează în octombrie și se păstrează până la mijlocul verii viitoare.

Un alt soi local popular este Delbar Jubile. Coaja acestor mere este, de asemenea, verde, dar este aproape invizibilă sub un strat de „fard de obraz” roz strălucitor. Un soi de iarnă târzie, apreciat pentru rezistența la îngheț, insensibilitatea la secetă, rezistența la boli, prezentabilitatea, dimensiunea mare și gustul excelent al fructului. Arborele are întreținere redusă.

Coaja merelor Delbar Jubile este verde, dar aceasta este aproape invizibilă

Greutatea medie a unui măr este de 180–240 g. Forma este obișnuită, rotundă. Gustul este dulce, pare puțin blând pentru gurmanzi, dar este apreciat foarte bine (4,8 puncte din cinci). Merele pot fi păstrate până în primăvară, dar numai dacă sunt asigurate condiții ideale sau apropiate de cele ideale. În caz contrar, se dezvoltă rapid tot felul de boli.

Cultivarea merelor verzi nu este mult diferită de cultivarea merelor în general. Arborele preferă zonele bine încălzite de soare, cu sol destul de ușor, dar hrănitor. Opțiunea ideală pentru aceasta ar fi lut. Orice măr nu tolerează categoric stagnarea umidității la rădăcini, inclusiv apele subterane care se apropie de suprafață mai mult de 1,5 m.

Mării sunt plantați atât toamna, cât și primăvara. Depinde de clima din regiune. Momentul optim este din ultimele zece zile ale lunii aprilie sau de la mijlocul lunii septembrie până la jumătatea lunii octombrie. Groapa de plantare trebuie pregătită în prealabil prin introducerea în ea a îngrășămintelor organice și minerale.

Merii sunt hrăniți de patru ori pe sezon - la mijlocul lunii aprilie, imediat înainte de înflorire, 5-7 zile după aceasta și 10-12 zile după recoltare. Prima dată se folosesc îngrășăminte care conțin azot, apoi planta are nevoie de potasiu și fosfor. Se recomandă alternarea îngrășămintelor organice și minerale. O dată la 2-3 ani în primăvară, humusul este adăugat în cercul trunchiului copacului pentru a crește fertilitatea solului.

Udă mărul de cel puțin trei ori pe sezon. Dacă toamna este uscată, se efectuează și udare cu reîncărcare. Cu o lună înainte de data estimată a recoltării, udarea este oprită pentru a preveni crăparea merelor.

Tăierea corectă este foarte importantă. În caz contrar, randamentul este redus brusc, iar merele devin mai mici. Cea mai simplă opțiune este o coroană cu niveluri reduse. Pe lângă tăierea formativă, nu trebuie să uităm de tăierea sanitară.

Soiurile roșii de mere sunt ca regii într-o livadă de meri. Foarte luminoase, frumoase, cu calități comerciale excelente, din acest motiv sunt cultivate în mare parte de grădinarii din întreaga lume. Este foarte ușor să faci bani cu ele, mai ales că merele sunt considerate foarte fructe sănătoase. Articolul va descrie cele mai bune soiuri de mere roșii în funcție de perioada de coacere, precum și unele specii neobișnuite cu carne roșie.

Devreme sau de vară, soiurile de mere roșii sunt de obicei consumate imediat proaspete. Nu sunt depozitate pentru depozitare pe termen lung, deoarece durata lor de valabilitate este redusă. Dar ele sunt adesea folosite pentru prelucrare, conservare iarna și vânzare.

Soiurile de mere roșii la mijloc de coacere nu durează mult - 1-3 luni. În același timp, pot fi închise pentru iarnă, congelate, dar mai des sunt consumate crude sau coapte - sunt foarte gustoase și fragede ca textură.

• „Jonagold Decosta”- dublu de „Jonagold”. Copacul este înalt, coroana este înaltă și răspândită. Mărul are fructe medii cu o greutate de 170-200 g, de formă rotundă. Rezistența la iarnă este medie, necesită polenizatori și tratament împotriva dăunătorilor și bolilor. Se consumă numai proaspăt sau transformat în suc. În condiții bune se poate păstra până în primăvară.

• "Delichia"– varietate de toamnă de mere roșii. Mere de greutate medie - 150-190 g, aproape complet roșii, deși un fundal galben-verde poate fi vizibil pe alocuri. Pulpa este dulce-acrișoară, densă, crocantă. Este renumit pentru rezistența sa ridicată la iarnă. Productivitatea ajunge la 55 kg/pom.
• "Titania"- varietate coloană de măr. Arborele este viguros, coroana este răspândită și rotunjită. Merele au 100-110 g, rotunde, cu coaja rosie si gust delicat. Fructele se coc de la începutul lunii septembrie și se păstrează până la 2 luni. Rezistent la iarnă, nu se teme de crusta și mucegaiul praf. Cu leziuni severe și minore, copacul își revine rapid.

Soiurile de mere roșii de iarnă sunt foarte populare și sunt cultivate în principal pentru vânzare. Au calități comerciale excelente, dar în ceea ce privește transportabilitatea, această calitate poate varia. Dar chiar dacă transportul este posibil doar pe distanțe scurte, mărfurile pot fi vândute fără probleme la cea mai apropiată piață - merele roșii sunt rupte foarte repede.

Ce soiuri de mere au pulpa roșie?

Nu numai coaja mărului, ci și pulpa acestuia poate fi roșie. Astfel de soiuri roșii de mere sunt încă rare, dar sunt deja cunoscute în întreaga lume. Creșterea lor nu este dificilă. În cea mai mare parte, nu se tem de îngheț și, datorită faptului că mugurii lor înfloresc târziu, la fel ca florile, înghețurile târzii de primăvară nu sunt o problemă pentru ei. Rod de la 2-3 ani și produc fructe foarte gustoase, interesante.

• "Bahia Marisa" produce fructe rosii de 170-190 g fiecare cu puncte albe pe toata coaja. Merele au pulpa roșie, densă și sunt foarte suculente. Acesta este un soi de iarnă; merele pot rezista până în ianuarie. Rezistența la îngheț este foarte mare, dar soiul este neputincios împotriva bolilor - necesită pulverizare regulată.
• "Perla roz"– un soi interesant de măr roșu, cu coajă roz și pulpă roșie. Pulpa este densă, aromată, dulce, cu o ușoară astringență. Fructele cântăresc 180-200 g și pot rezista 4 luni fără semne de deteriorare sau putrezire. Au nevoie de pulverizare pentru boli.
• "Redlove"(Redlove) este o varietate interesantă de mere cu o greutate de până la 200 g, obținută prin încrucișarea diferitelor specii. Și deși este deja foarte popular și chiar răspândit în întreaga lume, crescătorii ascund totuși secretul creării sale. caracteristica principală„Redlove” înseamnă că pulpa fructului este de culoare roșie, iar gustul este foarte delicat și dulce. Există patru soiuri: Siren, Calypso, Circe și Era. Primele două sunt de vară, se coc la începutul lunii august și se păstrează nu mai mult de o lună. „Circe” este o subspecie de toamnă care se coace la începutul lunii septembrie și este, de asemenea, păstrată timp de o lună. „Era” este o subspecie de iarnă; poate fi recoltată la sfârșitul lunii septembrie și se păstrează până la sfârșitul lunii decembrie.
• "Vinerpo"- o varietate de mere roșii, având fructe de 120-150 g, culoare roșie bogată cu dungi violete. Pulpa este roz, suculentă, se topește în gură. Are imunitate excelentă împotriva bolilor. Fructele se coc până la sfârșitul lunii septembrie și se păstrează până în februarie.

VIDEO - Soiuri de iarnă de meri, scurtă descriere, fructificare

(Perioada de coacere vara)
Soiul a fost obținut în Siberia ca urmare a încrucișării soiurilor de desert Gornoaltaiskoe și Altaiskoe. Crește în regiunile din Siberia de Est și Orientul Îndepărtat.
Rezistența la iarnă este bună, forma coroanei este rotundă. Fructe în anul 5-6 de creștere.
Productivitatea este anuală, fără periodicitate.
Merele sunt recoltate la mijlocul lunii august și păstrate timp de 30-40 de zile.
Mărimea fructului este foarte mare, forma este alungită-conică, culoarea este galben-aurie cu un fard mov solid și un strat albastru gros.
O varietate pentru utilizare universală.
Culoarea pulpei este albă cu vene roz, gustul este dulce-acru cu o aromă plăcută.

Bulgare de zapada

Bulgare de zapada (Coacerea târzie de toamnă)
Soiul a fost crescut de G.A. Lobanov prin încrucișarea soiurilor Antonovka obișnuite, Bellefleur-Kitayka și Slavyanka. Crescut în regiunea Pământului Negru Central.
Soiul este foarte rezistent la iarnă, forma coroanei este rotundă. Fructe pe bucăți în anul 6-8 de creștere. Randamentul este bun (55 kg pe pom), dar neregulat, cu periodicitate.
Merele sunt recoltate la începutul lunii septembrie și păstrate până la mijlocul lunii noiembrie.
Mărimea fructului este mare sau peste medie (greutate 150–200 g), formă rotundă sau largă conică, de culoare verde-gălbui sau galben deschis, cu o pâlnie foarte ruginită. O varietate pentru masă și desert.
Culoarea pulpei este galben deschis, gustul este dulce, cu o ușoară aciditate și o aromă delicată unică.

Suc-3

Suc-3 (coacerea de toamnă)
Varietatea Stației de reproducție horticolă Sverdlovsk, obținută de L.A. Kotov de la încrucișarea soiurilor Uralskoye Nalivnoye și Urozhaynoe. Inclus în Registrul de stat pentru regiunea Volga-Vyatka. Arborele este de mărime medie, puternic, cu creștere rapidă. Fructele sunt mici (75 g), rotunde, cu o pâlnie îngustă. Culoarea este crem deschis cu un fard roșu aprins cu dungi. Pulpa este cremoasa, foarte suculenta, usor macinata, cu un gust dulce-acru foarte bun. Are un randament anual ridicat - peste 100 kg/pom. și intrarea timpurie în fructificare - în anul 3-4 după plantare. Fructele se coc la începutul lunii septembrie și se păstrează timp de o lună. Rezistenta la iarna, rezistenta la crusta este buna.

(perioada de consum de iarna)
Soiul a fost crescut la YuUNIPOK de către crescătorul M.A. Mazurin, este un răsad de la polenizarea liberă a soiului de plâns Vydubetskaya. Recomandat pentru regiunea Ural. Arborele este mic (până la 2 m pe portaltoi viguros), cu o coroană plat-orizontală, un pitic natural. Fructele sunt foarte mari (în medie aproximativ 180 g, maxim până la 150 g), unidimensionale, rotund-conice, de formă regulată. Culoarea pielii este galben-verzuie cu un fard puternic roșu închis pe majoritatea fructelor. Pulpa este verzuie, densa, suculenta, dulce-acrisoara, de bun gust. Incepe sa dea roade in al 3-lea an de la plantare si produce randamente mari - 85 kg/pom. Fructele se coc la sfârșitul lunii septembrie și rămân până în februarie. Rezistent la iarnă, rezistent la crusta.

(varietate de vară)
Soiul a fost crescut la Stația de reproducere horticolă Sverdlovsk. Este un răsad de anason stacojiu din polenizare liberă. Cultivat în regiunile Volga-Vyatka și Ural din Rusia.
Arborele este de mărime medie, cu o coroană largă, rotundă, densă. Ramurile sunt curbate și se extind de la conductor la un unghi de 45°. Fructe pe bucăți și sulițe, pe lemn de 3 ani și 2 ani. Fructe mai jos mărime medie, cu greutatea de 75 g, turtit, rotund-conic. Pielea este netedă, cu o acoperire ceară albăstruie. Culoarea principală este alb-gălbui, cu un fard roz-stacojiu strălucitor care acoperă mai mult de jumătate din fruct. Pulpa este albă, fragedă, suculentă, cu vene roz, gustul dulce-acru. Înflorește în a doua decadă a lunii mai. Cele mai bune soiuri de polenizare sunt Bely naliv, Vinnoye și Suislepskoye. Fructele se coc la sfârșitul lunii august și sunt păstrate timp de două până la trei săptămâni.
Soiul este precoce, începe să dea roade în al 3-4-lea an de la plantare și produce recolte bune, regulate, aproximativ 100 kg per pom. Rezistența la iarnă este mare, rezistența la crusta este medie.

Solovyovskoe

Solovyovskoye (soi de vară)
Rezistent la iarnă, cu randament ridicat, coacere la începutul verii (5-7 zile mai devreme decât Gorno-Altai). Rezistent la crusta. Dă fructe de la vârsta de 4 ani, anual. Fructele cântăresc 20 g, rotund-conic, galben-verzui, cu un fard neclar roșu aprins peste majoritatea fructelor. Pulpa este suculentă, mediu-densă, cu granulație fină, cu un gust plăcut dulce-acru. Se coace în a doua zece zile ale lunii august, păstrat timp de 10-15 zile. Randamentul mediu la 8 ani este de 20 kg (111 c/ha). Scop universal.

(coacerea de toamnă)
Soiul a fost crescut de S.P. Kedrin la Stația de horticultură zonală Kuibyshev ca răsad al soiului Sharopai, este inclus în sortimentul zonal al regiunilor Orenburg, Penza, Samara și Ulyanovsk, Teritoriul Krasnoyarsk.
Forma coroanei este piramidală largă, copacul este foarte rezistent la iarnă.
Soiul începe să dea roade în al 3-5-lea an de la plantare. Productivitatea este ridicată, anuală, rodește în principal pe bucăți, fără periodicitate.
Oamenii de știință care au folosit radiații gamma din acest soi au obținut clone cu creștere moderată.
Merele sunt mai mari decât media (greutate de la 100 la 160 g), rotunde sau plat-rotunde. Culoarea principală este galben-verzui, culoarea exterioară este sub formă de dungi roșii strălucitoare și un fard de obraz roz-roșu pe cea mai mare parte a mărului. Pielea este netedă. Fructele culese necoapte se coc în timpul depozitării fără pierderea gustului și sunt bine transportate.
Merele sunt recoltate la sfârșitul lunii august și păstrate timp de 60-90 de zile.
Pulpa este suculentă, parfumată și are un gust plăcut dulce-acrișor.

(Perioada de coacere de iarnă)
Soiul a fost obținut în Canada ca urmare a încrucișării soiurilor Mekintosh și Yellow Newtown. Crește în Pământul Negru Central și regiunile Centrale ale Rusiei.
Rezistența la iarnă este medie, la fel ca soiurile Pepin Sofran și Melba. Rezistența la crusta, mucegaiul și cancerul bacterian este peste medie. Arborele este de dimensiuni medii. Coroana este rotundă și rară. Rodește în al 3-4-lea an de la plantare, pe bucăți.
Fructele sunt mici, 90 g, maxim 120 g, rotunde sau rotund-conice, cu nervuri usor late. Pielea este galben deschis, cu un fard de obraz intens roșu-visiniu și un strat puternic de ceară albăstruie pe aproape toată suprafața fructului. Pâlnia este de adâncime și lățime medie. Farfuria este mica, de latime medie, pliata, usor tuberosa, adesea necolorata. Pulpa este albă, densă, înțepătoare, suculentă, aromată. Gustul este foarte bun, dulce, uneori amar pe piele.
Precocitatea este mare. Productivitatea este peste medie. Fructele nu cad când sunt coapte și se păstrează până în aprilie.

Creator: Instituția Științifică de Stat Selecția și Institutul Tehnologic de Horticultură și Pepinieră din Rusia

Satelit

Satelit (Perioada de coacere de iarnă)
Creat de G.A. Lobanov ca urmare a încrucișării soiurilor de șofran Pepin și Skrizhapel. Rezistența la iarnă este ridicată, forma coroanei este dens cu frunze, cu ramuri agățate.
Fructe pe bucăți și creșteri ale anului precedent, soiul este cu randament ridicat, fără periodicitate, cu fructificare regulată. Rodește în al 4-5-lea an de la plantare. Fructele și frunzele sunt destul de rezistente la bolile fungice.
Merele se recoltează în a doua zece zile ale lunii septembrie și se consumă în stare proaspătă chiar și în martie.
Mărimea fructelor este medie (100 g), de formă rotunjită-alungită. Culoarea principală a pielii este galben-verzui, culoarea exterioară este sub formă de dungi roșii pal și dungi pe partea iluminată a mărului. Pielea este netedă.
Culoarea pulpei este alb-verzuie, gustul este plăcut, dulce și acru.

Soiul a fost exportat din America și este cunoscut încă din secolul trecut. Crește în regiunea Caucazului de Nord. Rezistența la iarnă este slabă, forma coroanei este rotundă-ovală, plângând. Rodește pe bucle și la sfârșitul creșterii de anul trecut în anul 5-6 de la plantare. ÎN conditii favorabile productivitate fără frecvență, anuală și ridicată, până la 153 kg per arbore. Soiul suferă de mucegai și cloroză, strălucire lăptoasă. Rezistența la secetă este destul de mare.
Merele sunt culese în prima jumătate a lunii septembrie și consumate proaspete chiar și în iunie.
Fructele sunt mari (150 g), rotund-conice sau ușor turtite, cu ușoare nervuri. Culoarea principală este verde-gălbui, culoarea exterioară este sub formă de dungi ușor vizibile și un fard încețoșat portocaliu-roșu închis pe cea mai mare parte a mărului.
Culoarea pulpei este albă, cu o nuanță gălbuie, gustul este dulce și acru, cu o aromă picantă asemănătoare bomboanelor și scoruri de gust ridicate.

Stark Jongrimes

Stark Jongrimes
Soiul a fost exportat din America și este cultivat în regiunea Caucazului de Nord.
Arborele este rezistent la iarnă în zona de sud, forma coroanei este alungită-ovală. Dă roade în al 5-lea an de la plantare. Productivitatea este ridicată. Soiul este rezistent la crusta.
Merele sunt recoltate la începutul lunii septembrie și păstrate până la mijlocul lunii noiembrie.
Fructul este de dimensiuni mari (greutate 170–190 g), de formă alungită-rotunda, de culoare roșu închis cu dungi scurte.
Transportabilitatea este bună. Desert fructe. Culoarea pulpei este cremoasă, gustul dulce-acrișor, aromat, cu un scor mare.

Aur roșu puternic

Aur roșu puternic (Perioada de coacere de iarnă)
Soiul a fost dezvoltat în SUA prin încrucișarea soiurilor Starking Delicious și Golden Delicious. Zonat în Crimeea.
Rezistența la iarnă este medie, coroana este densă, de formă ovală. Frunzele și fructele sunt ușor afectate de mucegaiul praf. Recomandat pentru cultivare în grădini intensive sol fertil si in timpul irigarii.
Fructe în anul 3-4 de creștere.
Până la vârsta de 20 de ani produce până la 160 kg per copac.
Fructele se recoltează la sfârșitul lunii septembrie și se păstrează până în ianuarie-februarie.
Merele sunt de mărime medie, aliniate ca formă (scurte-cilindrice cu coaste).
Culoarea pielii este verde deschis cu un fard neclar roșu închis pe aproape toată suprafața fructului. Punctele subcutanate sunt roșii-cenusii, discrete. Pâlnia este ușor ruginită.
Culoarea pulpei este verzuie, gustul dulce-acru, bun.

Stark Spur Airblease

Stark Spur Airblease (Coacerea târzie a verii)
Soiul a fost crescut în SUA. Recomandat pentru regiunile sudice ale Rusiei.
Coroana este compactă. Fructează pe ramuri scurte de fructe în formă de inel în al 4-lea an. Productivitate – 95 kg per copac. In anii umezi sufera de crusta si mucegai.
Merele se recoltează la mijlocul lunii august - începutul lunii septembrie. Sunt depozitate în Crimeea până la jumătatea lunii noiembrie, la Volgograd până la sfârșitul lunii decembrie.
Fructele sunt de mărime medie (greutate 80–95 g), de formă rotundă-plată, uneori cu coaste largi; culoarea este galben-verzui sau galben deschis cu o culoare exterioară roșu închis, în dungi neclare. Fructe pentru masă și desert.
Culoarea pulpei este cremoasă, gustul dulce-acru, cu o aromă de înaltă calitate.

(coacerea de toamnă)
Soiul a fost obținut în SUA ca o mutație în muguri a soiului Starking Delicious. Popular în Italia, Franța, Germania. Este în producție în regiunea Caucazului de Nord a Rusiei.
În zona de sud a Rusiei, arborele are o creștere slabă și are un tip de fructificare pinten. Polenizatori necesari: Golden Delicious, Jonathan.
Fructele se recoltează în prima jumătate a lunii septembrie și se păstrează până la jumătatea lunii decembrie.
Merele sunt mari, de forma alungita-conica, cu varful nervurat, coaja este densa, inchisa, intens colorata, pe latura iluminata apare negru-rosu, cu multe puncte deschise. Culoarea exterioară apare înainte ca fructul să ajungă la maturitate.
Culoarea pulpei este galben-albicioasă, gustul dulce, cu o aromă pronunțată și caracteristici de gust bun. Soiul este apreciat în reproducere ca soi pinten.

(varietatea de iarnă)

Soiul leton este un răsad al soiului Starking Delicious de la polenizare deschisă. Zonat în zonele de nord și sud-vest ale regiunii.
Arborele este viguros, cu o coroană rară, ca de mătură. Fructele sunt mari, cântărind 140 g, plat-rotunde, conice, cu nervuri mari. Culoarea principală este galben deschis, culoarea exterioară este sub formă de dungi roșu închis pe majoritatea fructelor. Pulpa este galben-verzuie, uneori cu vene roșii, nu suficient de suculentă, gustul este bun și dulce. Perioada de înflorire este târzie, sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.
Maturitatea fructelor detașabile apare la sfârșitul lunii septembrie, maturitatea consumatorului - 3-4 săptămâni după recoltare, fructele se păstrează până în martie.
Pomul începe să dea roade în al 4-5-lea an de la plantare și produce recolte bune.
Rezistența la iarnă este medie. Soiul este destul de rezistent la bolile fungice.
Fructele acestui soi se disting prin calități comerciale ridicate: uniformitate, aspect atractiv, gust bun.

(coacerea de toamnă)
Soiul a fost obtinut in Siberia prin incrucisarea soiurilor Ranetka Ermolaeva si Sofran Pepin + Pepin Chernenko + Foaie Pepinka + Welsey. Popular în regiunea Altai.
Rezistența la iarnă este medie, forma coroanei este piramidală. Fructe în anul 5-6 de creștere. Randamentul este obișnuit - 65-70 kg per copac.
Merele se recoltează în a doua zece zile ale lunii august și se păstrează aproximativ 1 lună.
Mărimea merelor este foarte mare, au formă rotundă, cu un fard neclar roșu închis. O varietate pentru utilizare universală.
Culoarea pulpei este cremoasă, gustul dulce-acrișor, cu caracteristici gustative bune.

(Coacerea târzie a iernii)
Soiul a fost crescut de S.I. Isaev, G.E. Liberger, V.V. Vartepetyan. Crescut în regiunea Pământului Negru Central.
Forma coroanei este rotundă. Dă roade în al 5-lea an de la plantare. Merele se recoltează la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie și se păstrează până în mai.
Mărimea fructelor este medie (greutate 100–110 g), au formă trunchiată-rotunde, de culoare galben-verzuie cu un fard neclar roșu închis pe cea mai mare parte a mărului.
Culoarea pulpei este verzuie, gustul este delicat, dulce-acru.

Suvenir

Suvenir (Perioada de coacere de iarnă)
Soiul a fost obtinut de A.G. Usov în Crimeea prin încrucișarea soiurilor Wagner și Crimeea Zolotoe. Este în stare de testare și de producție.
În condițiile zonei de sud a Rusiei, este destul de rezistent la iarnă, forma coroanei este rotundă. Nu este afectat de crusta și mucegaiul praf. Fructe în anul 4-5 de creștere. La vârsta de 6 ani, randamentul este de 75-86 kg per copac.
Merele sunt culese la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie și păstrate până în aprilie.
Mărimea fructului este mare (greutate 140–160 g), formă rotundă plată. Culoarea pielii este galben-auriu, cu un fard frumos roz-rosu, cu dungi neclare care acoperă mai mult de jumătate din suprafața mărului. Culoarea pulpei este albă.
Evaluat pentru randamentul ridicat și gustul bun al fructelor.

(Coacerea timpurie a iernii)
Soiul a fost obținut prin încrucișarea soiului Gornoaltaiskoe cu un hibrid de șofran Pepin și Bellefleur-Kitaika. Cultivat în regiunea Altai. Rezistența la iarnă este medie, forma coroanei este rotundă.
Rodește în anul 5-6 de creștere, randamentul este anual. Puțin afectat de crusta.
Merele se recoltează în prima jumătate a lunii septembrie și se păstrează până în ianuarie-februarie.
Mărimea fructelor este peste medie (greutate 82-125 g), formă rotunjită, cu un fard de obraz roz închis pe cea mai mare parte a mărului. O varietate pentru utilizare universală.

Suislepskoe (Malinovka) (soi de vară)

O varietate de selecție populară. Zonat în zonele de sud-est, nord-vest și sud-vest ale regiunii.
Arborele este viguros, cu coroana ovală sau sferică. Fructe cântărind 80 g, de formă rotundă-conic. Pielea este strălucitoare, subțire, netedă. Culoarea principală este alb-gălbui, culoarea exterioară are dungi roz moale, adesea îmbinându-se într-un fard stacojiu solid. Pulpa este albă ca zăpada, uneori cu vene roz, suculentă, fragedă, aromată, cu un desert excelent gust dulce-acru. Înflorește în a treia decadă a lunii mai.
Fructele se coc la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie și se păstrează până în octombrie.
Soiul începe să dea roade în anul 6-8 de la plantare și produce recolte mari, de până la 150 kg per pom. Cu grijă, frecvența fructificării este slab exprimată. Rezistența la iarnă este bună. În anii umezi suferă de crusta și putrezirea fructelor.
Aspectul atractiv și gustul de desert al fructelor sunt semnul distinctiv al acestui soi.

Surpriza Altai

Surpriză Altai (varietate de toamnă)
Primit de la Institutul Siberian de Cercetare a Horticulturii care poartă numele. M.A. Lisavenko. Moderat rezistent la iarnă, cu o bună capacitate de regenerare, relativ rezistent la crusta în silvostepa Altai. Începe să rodească la vârsta de 4-5 ani, rodește moderat, anual. Fructele cântăresc 40-45 g, au formă rotundă, arătatoare - cu un fard neclar roșu închis pe fundalul principal galben strălucitor. Pulpa este suculenta, cu un gust placut dulce-acru (4,1 puncte). Se coc la mijlocul lunii august și se păstrează timp de 1,5-2 luni. Randamentul mediu al pomilor de 6 ani este de 13 kg (72 c/ha). Testarea soiului de stat este în curs de desfășurare.

Tavria

Tavria (Coacerea târzie a iernii)
Soiul a fost obtinut de A.G. Usov în Crimeea prin selectarea șampaniei din răsadurile Ranet obținute prin polenizare liberă. Este în curs de testare de stat și de producție în Crimeea și în alte regiuni adiacente ale Ucrainei.
Pentru sud, copacul este destul de rezistent la iarnă, rezistent la crusta și mucegaiul. Recolta se formează pe bucle. Rodește în al 4-lea an de creștere, după 6 ani dă o recoltă de până la 270 kg pe pom.
Merele sunt recoltate la începutul lunii octombrie și păstrate în stare proaspătă până în iunie.
Fructele sunt mari (greutate 160–180 g), de formă rotundă sau rotundă-coică. Culoarea este galben-verzuie, la culcare este galben-aurie cu un fard continuu cu dungi neclare pe aproape toata suprafata. Pedunculul este scurt.
Culoarea pulpei este alb-gălbuie, gustul este bun, dulce și acru.

Taiga

Taiga (Perioada de coacere de iarnă)
Soiul a fost crescut de I.V. Michurin prin polenizarea Kandil-Kitaika cu polen de la mărul siberian.
Soiul este rezistent la îngheț și poate crește în regiunile de nord ale Siberiei și Uralului în condiții climatice dure.
Fructificare timpurie, începe să dea roade la 2-3 ani de la plantare. Rezistența la crusta este mare. Productivitatea este ridicată.
Pomi de vigoare medie, cu o coroană piramidală largă. Merele sunt mici (10–11 g), de formă larg ovoidă, cu o tulpină lungă (4–6 cm). Caliciul fructului (ca și mărul siberian) dispare. Culoarea principală a fructului este gălbuie, fardul este violet, aproape solid.
Pulpa este crem închis, suculent. Merele au un gust mediocru și se coc la sfârșitul lunii septembrie. Poate fi păstrat până la 2 luni. Fructele sunt potrivite pentru prelucrare.
Avantajele soiului: rezistență excepțională la îngheț, fructificare timpurie.
Defecte: Calitatea fructelor nu este suficient de ridicată pentru consumul proaspăt.

(varietatea de iarnă)

O varietate de selecție estonă, crescută ca urmare a încrucișării soiurilor Okere și Osennye Polosatoe. Recomandat pentru cultivare în zonele de nord-vest și sud-vest ale regiunii.
Arborele este de mărime medie, cu o coroană largă rotunjită de densitate medie. Fructele sunt de mărime medie, cântărind 110 g, rotund-conic, cu nervuri late. Culoarea principală este galbenă, culoarea exterioară este sub formă de îmbinare a dungi și pete purpurie pe jumătate din suprafața fructului. Pulpa este gălbuie, suculentă, cu un gust bun dulce-acru. Perioada de înflorire este târzie, sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.
Maturitatea fructelor detașabile apare la sfârșitul lunii septembrie, maturitatea consumatorului - la 2-3 săptămâni de la recoltare, fructele se păstrează până în aprilie.
Pomul începe să dea roade la 4-6 ani de la plantare. Productivitatea este ridicată.
Rezistența la iarnă este medie, necesită protecție împotriva vântului nordic. Prezintă o bună rezistență la bolile fungice.
Soiul se distinge prin fructe netede, foarte comercializabile, cu gust de desert.

(varietatea de toamna)

Soiul a fost crescut la Institutul de Cercetare de Genetică și Selecție a Plantelor Fructe din All-Russian, ca urmare a încrucișării soiurilor Sklyanka Kurskaya și Belyi Naliv. Recomandat pentru zonele de nord-vest, sud-vest și sud-est ale regiunii.
Arborele este viguros, cu o coroană răspândită, rotunjită, de densitate medie. Fructele sunt mari, cântărind 130 g, de formă oval-conică, cu nervuri vizibile la vârf. Culoarea principală a pielii este crem deschis, culoarea de sus este sub formă de dungi roșii strălucitoare care se îmbină și pete pe un fundal roz. Pulpa este albă ca zăpada, uneori cu o nuanță verzuie la piele, cu granulație fină, suculentă, dulce de vin, cu o aromă delicată. Înflorește în deceniile II-III ale lunii mai.
Fructele sunt recoltate la începutul - mijlocul lunii septembrie și păstrate timp de două până la trei luni.
Pomul începe să dea roade în anul 5-7 și produce recolte bune, dar neregulate.
Rezistența la iarnă este medie. Rezistența la crusta este slabă.
Soiul este apreciat pentru comerțul ridicat și gustul excelent al fructelor.

Tatanakovskoe

Tatanakovskoe (coacerea de toamnă)
Soiul a fost crescut la NIISS numit după. M.A. Lisavenko ca urmare a încrucișării hibridului 8-39-279 (Ranetka purpurea x șofran Pepin) și Welsey. Recomandat pentru regiunea Volga-Vyatka. Arborele este de mărime medie, cu creștere rapidă, cu o coroană compactă rotunjită. Fructele sunt mici (40 g), unidimensionale, regulate, de formă rotundă. Culoarea principală a pielii este galben auriu, culoarea exterioară este sub forma unui fard mov neclar. Pulpa este cremoasă, de densitate medie, suculentă, cu granulație fină. Gustul este dulce și acru, cu o aromă slabă. Soiul se caracterizează prin fructificare timpurie și randament ridicat, depășind de 3 ori nivelul soiurilor zonate. Fructele se coc la începutul lunii septembrie și durează 1,5-2 luni. Rezistența la iarnă este ridicată; în anii umezi este afectată de crusta într-un grad moderat.

Ziua Tatyanei

Ziua Tatyanei (perioada de consum de iarna)

Arborele este de mărime medie, cu o coroană densă rotunjită.
Fructele sunt mari, plat-rotunde, ușor nervurate, galben-verzui, cu un fard roșu în dungi neclare pe partea mai mică a fructului. Pâlnia este adâncă, ascuțită-conică, medie. Farfuria este adâncă, medie. Pulpa este verzuie, de densitate medie, cu granulatie fina. Gustul este dulce-acrișor, fără aromă.
Condiții de consum – octombrie – martie.
Soiul este zonat pentru regiunea centrală a Rusiei și este potrivit în proprietăți pentru cultivare în condițiile meteorologice ale acestei regiuni

Originator: Instituția de învățământ de stat MSU numită după. M.V. Lomonosov

(varietatea de iarnă)

O varietate de selecție populară estonă. Zonat în zona de nord-vest a regiunii.
Arborele este de mărime medie, cu o coroană rotunjită, densă. Fructele sunt de dimensiuni medii, cântărind 100 g, plat-rotunde, uneori ușor înclinate pe o parte, fără coaste. Pielea este densă, grasă, cu pete ruginite rare. Culoarea principală este galben-verzuie, culoarea tegumentară este sub forma unui fard mic maro-portocaliu. Pulpa este densă, suculentă, alb-verzuie, crocantă, gust bun dulce-acru, cu aromă. Perioada de înflorire este târzie, sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.
Fructele se coc la sfârșitul lunii septembrie, maturitatea consumatorului - la sfârșitul lunii octombrie și rămân până în februarie.
Soiul începe să dea roade în al 4-5-lea an de la plantare și produce recolte mari.
Rezistența la iarnă este medie. Rezistența la crusta este mare.
Sub sarcini grele de recoltă, tinde să rodească periodic și să devină mai mic. La cules, fructele sunt foarte dense, astfel încât rezistă bine la transport.

, sau fructifer de vară, Anason dulce (Perioada de coacere vara)
Un soi antic rusesc, zonat în regiunile Volga Mijlociu și Ural.
Rezistența la iarnă este mare, forma coroanei este rotundă și răspândită. Randamentul este mare (100 kg pe arbore) și anual fără frecvență.
Fructele se recoltează în a doua jumătate a lunii august și se păstrează aproximativ 10 zile.
Merele au dimensiuni mici sau sub medie (greutate 50 g), de formă turtită-rotunda. Culoarea este verzuie deschisă, cu un fard carmin închis și strălucitor cu dungi intermitente.
Gustul pulpei este satisfăcător, dulce-acru, la nivelul Antonovka.

Tomich

Tomich (varietate de vară)
Coroana se întinde. Rezistent la iarnă. Dă fructe timp de 3 ani. Productivitate 35-40 kg. Fructele cântăresc 50 g, rotunde, de formă regulată, cu un fard roșu aprins. Pulpa este dulce-acrișoară, aromată, cremă ușoară, gustoasă. Se coace la sfârșitul lunii august. Fructele coapte cad repede. Se păstrează cel mult 10-12 zile. Periodicitatea fructificării este exprimată.

cu picioarele subțiri

cu picioarele subțiri (coacerea de toamnă)
Soi local din Orientul Îndepărtat, cultivat în regiunea Orientului Îndepărtat.
Arborele este rezistent la iarnă, cu o coroană răspândită; rodește la 3-4 ani de la plantare. Productivitatea este ridicată.
Merele sunt recoltate la mijlocul lunii septembrie și păstrate timp de 1,5 luni. Mărimea fructului este mică (greutate 29–34 g), de formă rotundă sau plat-rotunda, cu o tulpină lungă și subțire, de culoare galben deschis cu fard de obraz.
Gustul pulpei este acru-dulce, cu o nuanță răcoritoare.

Tuvinskoe

Tuvinskoe (Perioada de coacere vara)
Soiul a fost obtinut de V.A. și V.I. Shevchenko la Stația Experimentală de Horticultură și Pepene Minusinsk Cultivarea din încrucișarea soiurilor Limonka și Minusinsk Orange. Crește în regiunea Siberiei de Est.
Rezistența la iarnă este medie, forma coroanei este rotundă și densă. Rodește în al 4-5-lea an de la plantare.
Merele sunt mici (greutate 21–27 g), culoarea fructului este galben auriu cu un fard roșu neclar. O varietate pentru utilizare universală.
Pulpa este de densitate medie, cu granulație fină, suculentă.

Udmurt toamna

Udmurt toamna (coacerea de toamnă)
Originea soiului este necunoscută, este popular în regiunea Volga-Vyatka.
Rezistă la iarnă, forma coroanei este lată-piramidală și înălțată. Fructe pe bucăți în anul 5-6. Rezistența la boala crustei este medie.
Merele se recoltează la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie și se păstrează 2-3 luni.
Mărimea merelor este foarte mare (greutate până la 300 g), fructele sunt late-conice, galben-verzui cu dungi largi carmin neclare pe majoritatea fructelor; transportabil. O varietate pentru utilizare universală.
Pulpa este suculenta, de densitate medie, cremoasa, dulce-acrisoara, gust placut.

Worchester

Worchester (Perioada de coacere de iarnă)
Acest soi englezesc a fost testat cu succes în plantațiile de colecție ale VIR numite după. N.I. Vavilova.
Soiul este de rezistență medie la iarnă, viguros. Rezistența la crusta și mucegaiul praf este mare. Începe să dea roade în anul 5-6 de creștere. Randamentul este ridicat, anual; în perioada de fructificare completă, se colectează până la 135 kg per arbore.
Merele se recoltează la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie și se păstrează până în martie.
Dimensiunea fructului este mai mare decât media (greutate 140 g) sau mare (greutate 280 g), formă plat-rotunda, cu coaste. Culoarea pielii este galben deschis, cu un fard portocaliu-roșu pe cea mai mare parte a suprafeței, există o oarecare rugină.
Culoarea pulpei este crem, cu o tentă verzuie, gustul este aromat, dulce-acrișor, bun.

(varietatea de toamna)

Soiul a fost crescut la stația de creștere horticolă Sverdlovsk de către P.A. Dibrov, ca urmare a încrucișării soiurilor Voskovka și (Anason cu dungi roz + Ukrainka Saratovskaya). Zonat în zona de nord-est a regiunii.
Arborele este viguros, cu coroana puternică, densă, piramidală. Fructele sunt sub dimensiunea medie, cântărind 40-60 g, rotund-conic, de formă trunchiată. Culoarea principală a pielii este cremoasă, pielea exterioară este un fard strălucitor cu dungi carmin pe majoritatea fructelor. Pulpa este suculentă, cu granulație fină, fragedă, dulce-acrișoară, ușor astringentă la gust. Înflorește devreme, în prima jumătate a lunii mai.
Fructele se coc la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie și sunt păstrate până la două luni. Pomul incepe sa dea roade la varsta de 3-4 ani si produce randamente medii, aproximativ 70 kg per pom.
Soiul se caracterizează prin rezistență ridicată la iarnă și rezistență bună la crusta.
Rezistența la iarnă, fructificarea timpurie, randamentul bun - acestea sunt principalele avantaje ale acestui soi.

(Perioada de coacere de iarnă)
Soiul a fost crescut de L.A. Kotov, P.A. Dibrov la Stația de horticultură experimentală Sverdlovsk prin încrucișarea soiurilor Udarnitsa și Uralskoye Bolshoye. Este în producție în regiunea Volga-Vyatka.
Soiul este rezistent la iarnă, coroana este piramidală largă.
Dă roade în al 3-4-lea an de la plantare. Fructul este de mărime medie (greutate 60–80 g), de formă rotundă, de culoare galben deschis, cu un fard roșu neclar. O varietate pentru utilizare universală.
Culoarea pulpei este crem, gustul este dulce-acru.

(varietatea de toamna)

Soiul a fost crescut la Institutul de Cercetare pentru Horticultură și Cultivarea Cartofilor din Uralul de Sud, ca urmare a încrucișării soiurilor Ranetka Krasnaya și Belyi Naliv. Zonat în zona de nord-est a regiunii.
Arborele este viguros, cu coroana rotunjită, de densitate medie. Fructele sunt mici, cântărind 40 g, rotunde. Culoarea principală a pielii este galben deschis, cu o acoperire ceară albăstruie. Pulpa este albă, suculentă, cu granulație medie, gustul este plăcut, dulce și acru.
Înflorirea este abundentă în prima jumătate a lunii mai. Pentru o aderență mai bună a fructelor, necesită polenizare încrucișată cu soiuri care coincid în perioada de înflorire.
Fructele se coc la începutul lunii septembrie și pot fi păstrate aproximativ două luni după ce au fost culese.
Soiul este precoce, pomii încep să dea roade în al 3-4-lea an de la plantare.
Productivitatea și rezistența la iarnă sunt ridicate. Relativ rezistent la crusta.
Soiul se caracterizează prin fructificare timpurie, proprietăți de adaptare ridicate și rezistență la iarnă.

(coacerea de toamnă)
Soiul a fost obtinut de S.I. Isaev în laboratorul de biologie, genetică și selecție plante de gradina Universitatea de Stat din Moscova poartă numele M.V. Lomonosov prin încrucișarea soiurilor Narodnoye și Severyanka. Crește în regiunile Pământului Negru Central și Central.
Rezistență la iarnă la nivelul Antonovka. Crusta este ușor afectată. Arborele este de mărime medie, cu o coroană compactă rotunjită. Tip fructifer mixt.
Fructele sunt mari (120–170 g), plat-rotunde sau rotund-conice, galben-verzui, neclare sau cu dungi pete. Punctele subcutanate sunt numeroase și clar vizibile. Pulpa este albă, fragedă, cu granulație fină, suculentă. Gustul este acrișor-dulce, cu o aromă slabă. Scor degustare 4 puncte.
Începe să dea roade în anul 4-5. Fructarea este regulată. Randamentul mediu este de peste 100 c/ha.

(Perioada de coacere de iarnă)
Varietate populară în Rusia origine americană, obținut din semințele mărului cireș siberian în 1860. Cultivat în regiunile de Nord-Vest, Central, Pământul Negru Central, Caucazul de Nord și Volga de Jos din Rusia.
Rezistența la iarnă este medie. Are rezistență poligenică la crusta și mucegaiul praf. Arborele este de dimensiuni medii. Coroana este ridicată, larg piramidală, rotunjită cu vârsta, semiîntinsă. Tipul de fructificare este mixt, cu multe pungi de fructe sesile.
Fructe cu greutatea medie de 100 g, maxim 150 g, rotunde, netede, cizelate. Pielea este subțire, densă, netedă, galben deschis. Culoarea exterioară este roșu-vișiniu, vag dungi pe cea mai mare parte sau pe întreaga suprafață a fructului. Punctele subcutanate sunt ușoare și clar vizibile. Pâlnia este relativ adâncă, lățime medie sau lată. Farfuria este relativ adâncă, îngustă, cu pereți abrupți și netedă. Pulpa este albicioasă, uneori pielea este roz sau cu dungi roșii, densă, crocantă, cu granulație fină, foarte suculentă. Gustul este excelent, plăcut acrișor, desert.
Precocitatea este mare. Parțial autofertilă. Rodește în anul 4-5 cu formarea multor pungi de fructe, primele recolte sunt mici. Randamentul este mare (până la 300 kg per copac), nu brusc periodic. Fructele nu se coc în același timp și cad. Fructele se păstrează până în ianuarie. Soiul are o calitate bună de păstrare.

Welshpur

Welshpur (Perioada de coacere de iarnă)
Aceasta este o mutație a soiului Starking Delicious, crescut în SUA. În Rusia, a fost studiat cu succes la stațiile experimentale din Crimeea, Maikop, Volgograd și turkmene ale VIR.
Lemnul este rezistent la arsuri solare. În anii umezi este afectat de crusta și mucegaiul pudră. Fructe în anul 3-4 de creștere. Cel mai bun polenizator este Goldspur.
Fructele se recoltează în a doua zece zile ale lunii septembrie și se consumă de la sfârșitul lunii octombrie până la mijlocul lunii mai.
Merele sunt medii sau mai mari decât media (greutate 115–135 g), de formă alungită-conică, asimetrice, cu cinci coaste în partea superioară a fructului. Pielea are un fard solid roșu închis, cu o nuanță violet și puncte subcutanate mici, clar vizibile.
Culoarea pulpei este crem palid, gustul este dulce, cu un acid slab, aromat, desert.

Cultivat în regiunea Siberiei de Vest.
Rezistența la iarnă a copacului este medie, forma coroanei este sferică. Fructe în anul 5-6 de creștere. Randamentul este abundent și periodic. Rezistența la crusta este medie.
Merele sunt culese la mijlocul lunii septembrie și păstrate timp de 4-4,5 luni.
Mărimea fructelor este medie (greutate 80-100 g), au formă plată rotundă; culoarea este galben deschis cu un ușor bronzat pe partea iluminată a mărului. O varietate pentru utilizare universală.
Culoarea pulpei este albă, gustul dulce-acru, bun.

Festival

Festival (coacerea de toamnă)
Soiul este un răsad dintr-o varietate necunoscută de selecție locală din Kirov. Recomandat pentru regiunea Kirov. Arborele este de mărime medie, cu o formă de coroană piramidală largă. Fructele sunt sub dimensiunea medie (75 g), de formă cilindrică largă. Culoarea principală a pielii fructului este gălbuie, culoarea tegumentară este sub formă de dungi roșii strălucitoare, transformându-se într-un fard solid pe partea însorită. Pulpa este albă, suculentă, destul de densă, cu un gust bun dulce-acru. Începe să rodească în anul 6-7 de la plantare și dă randamente anuale bune - 65 kg/pom. Fructele se coc la mijlocul lunii septembrie și se păstrează până în ianuarie. Soiul se caracterizează prin rezistență ridicată la iarnă și rezistență la crusta fructelor și frunzelor.

Lanternă (coacerea de toamnă)
Soiul a fost obtinut de A.S. Tolmacheva și N.N. Tikhonov la Stația Experimentală de Pomicultură din Krasnoyarsk din încrucișarea soiurilor de șofran Ranetka și Pepin. Este în producție în regiunea Siberiei de Vest.
Rezistența la iarnă este bună. Dă roade în al 4-lea an de la plantare. Productivitatea este ridicată. Soiul este rezistent la crusta.
Merele sunt culese la începutul lunii septembrie și păstrate timp de 2 luni.
Fructele sunt mici (greutate 15–19 g), de formă ovală, acoperite complet cu un fard de obraz roșu carmin cu un strat de ceară. O varietate pentru utilizare universală.
Culoarea pulpei este galbenă, cu vene roșii, gustul este dulce-acrișor, plăcut răcoritor.

(varietatea de iarnă)

Varietate de selecție letonă. Recomandat pentru cultivare în zonele de nord-vest și sud-vest ale regiunii.
Arborele este de mărime medie, cu coroana în formă de mătură. Fructele sunt peste medie ca mărime, turtite și rotunde, fără coaste vizibile. Culoarea principală este verde-gălbui. Culoarea tegumentară ocupă cea mai mare parte a suprafeței fructului și apare sub formă de dungi roșii închise pe un fundal gros, roșu aprins. Pulpa este albă, cu o tentă verzuie, densă, suculentă, cu un gust bun dulce-acru. Perioada de înflorire este târzie, sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.
Maturitatea de recoltare a fructelor are loc la mijlocul lunii septembrie, maturitatea consumatorului - în octombrie. Fructele rezistă până în aprilie. Pomi fructiferi timpurii, randament
înalt și regulat. Rezistența la iarnă este bună. Rezistența la putregaiul fructelor este bună, rezistența la crusta este medie.
Soiul este foarte apreciat pentru randamentul stabil, gustul și calitatea de păstrare a fructelor.