Ce este extractul din plante? Extracte din plante medicinale

Deja în cele mai vechi timpuri, omenirea a învățat să folosească scopuri medicinale substanțe medicinale și aromatice conținute în plante. În acest scop, s-au făcut extracte din plante.

Plante medicinale ornamentale: mullein, roz-roz, mușețel, gălbenele, manta, lavandă, sedum, gravilat, isop, șoricel.

Ulei din plante

Puteți prepara cu ușurință cele mai cunoscute uleiuri din plante, de exemplu, din mentă, sunătoare, lavandă, mărar, cimbru, rozmarin și balsam de lămâie. Uleiuri esentiale se dizolvă în uleiuri grase, precum măsline, floarea soarelui sau migdale, creând un extract medicinal.

Pentru 1 litru de ulei vegetal (cel mai bine este măsline), adăugați o mână de ierburi. Amestecul rezultat este expus la soare timp de 2-3 săptămâni și agitat în mod regulat energic. În acest moment, substanțele active dorite ale plantelor sunt transferate în ulei. Uleiul de sunatoare maturat devine rosu inchis deoarece florile contin agentul de colorare hipericina.

Uleiul finit se filtrează printr-o sită de păr pentru a îndepărta iarba și se toarnă în vase decorative. Dacă puneți din nou flori proaspete în uleiul finit, concentrația substanțe active iar proprietățile curative ale uleiului vor crește.

Uleiurile din plante din arnică, mușețel, lavandă, rozmarin, mullein, melisa și mentă sunt utilizate în mod obișnuit pentru frecare și masaj. De asemenea, sunt adăugate în băi și utilizate în în scop cosmetic pentru îngrijirea pielii(uleiuri din galbenele, sunatoare, bezele, trifoi de roscove si rozmarin).

Pentru clătirea de gură terapeutică Folosesc uleiuri din salvie, menta, melisa si calendula. Astfel de uleiuri sunt bune pentru bolile gingiilor, cariile dentare si respiratia urat mirositoare.

Alcool din plante

Alcoolii și lichiorurile din plante, bitter-urile de casă, folosite pentru greutatea stomacului, se numără printre rețetele bine dovedite și, prin urmare, preferate. Medicină tradițională. După o masă copioasă, pentru indigestie și în multe alte cazuri, alcoolii din plante demonstrează o eficacitate excepțională.

Sticlele cu gât larg sunt umplute cu ierburi (o mână mare de ierburi la 1 litru) și acoperite cu alcool pur sau vodcă (minimum 30%). Sticla sigilată se pune într-un loc însorit timp de 2-3 săptămâni pentru a se maturiza. Este recomandabil să agitați frecvent conținutul sticlei. În cele din urmă, conținutul este filtrat și alcoolul finit este turnat într-o sticlă uscată. Alcoolul din plante poate fi făcut dulce sau amar. În ambele cazuri se va păstra bine. Când faceți lichior de plante, este de preferat să dizolvați zahărul în apă clocotită. Puteți folosi și sirop de arțar.

Pentru prepararea alcoolului din plante se folosește un amestec de melisa, leuștean, toate tipurile de mentă, rădăcini de gențiană, sunătoare, fructe de ghimpe, arnică, rozmarin, cimbru, precum și chimen, isop și pelin (în cantități mici).

Vinuri medicinale și picante

Pentru a prepara vinuri din plante de casa, foloseste vinuri impecabile albe, rosii sau alte vinuri dulci. Pentru 1 litru de vin, se adaugă o mână (aproximativ 30-40 g) din planta selectată. Planta se pune într-o sticlă, se închide și se pune într-un loc întunecat la temperatura camerei. După o perioadă suficient de lungă, vinul este filtrat și consumat. Vinurile medicinale si condimentate se pastreaza cu filtrare corespunzatoare de la cateva luni cand se folosesc vinuri albe si rosii seci ca baza si pana la cativa ani cand se folosesc vinuri dulci.

Pentru auto-gătitÎn vinurile condimentate se folosesc zgomot parfumat (în cantități mici), rozmarin, busuioc, melisa, pelin (în cantități mici) și isop (limitat), toate tipurile de mentă, salvie, lavandă, mușețel etc.

Sucuri proaspete din plante

Cel mai cunoscut suc este sucul de urzica. În primăvară, se recomandă să beți un curs de sucuri din creson, verbenă, beremen și o mare varietate de ierburi, de exemplu, traista ciobanului, iasomie, snapdragon. Masa de plante purificată trebuie să fie cât mai proaspătă posibil. De asemenea, este posibilă înghețarea temporară a sucurilor în tăvi pentru cuburi de gheață. Sucurile de legume sunt foarte diluate înainte de consum. apă minerală, lapte sau iaurt. Sucurile stoarse din ierburi se folosesc numai proaspete.

Tincturi, extracte din plante

Pentru prepararea tincturilor se folosește materie primă proaspătă și uscată (pulbere sau zdrobită). Ierburile se pun intr-o sticla si se umplu cu alcool de vin, se inchid si se lasa 10-14 zile. Se recomandă agitarea regulată a sticlei. Tinctura este apoi filtrată și îmbuteliată. Câteva picături de tinctură se adaugă în timpul tratamentului sau ca a măsuri preventive la rece sau la cald Ceaiuri din plante, totusi, mai des sunt folosite pentru uz extern ca comprese, pentru bai de picioare si bai de maini. În acest caz, tinctura se adaugă în apă.

Unguente, balsamuri și creme pe bază de plante

Unguentele medicinale sunt preparate din substanțe emoliente semi-grase sau grase. Pentru producerea lor se folosesc atât plante proaspete, cât și uscate.

Unguentele și cremele pot fi preparate și din uleiuri și tincturi din plante. Ca bază se folosesc substanțe grase, precum lanolină, ulei de migdale sau untură, care sunt încălzite și filtrate. Îngroșarea unguentului se realizează prin utilizarea ceară de albine. Unguentul se va păstra mai mult timp dacă, după ce umpleți borcanele cu unguent, turnați parafină deasupra lor. Unguentele, balsamurile și cremele medicinale autopreparate pot fi păstrate la frigider timp de câteva săptămâni.

Comprese pe bază de plante și legume

Ierburi precum pătlagina, maghiranul, cimbru, usturoiul, precum și ceapa, morcovii, cartofii sau frunzele de varză sunt frământate, așezate pe o eșarfă curată și folosite pentru a trata entorsele sau vânătăile. Nu puneți niciodată comprese pe răni deschise!

Suplimente de baie pe bază de plante

O baie cu plante aromatice este una dintre cele mai plăcute utilizări ale plantelor medicinale. Puteți folosi un tip de plantă pentru a obține un rezultat specific sau 100 g dintr-un amestec de diferite ierburi uscate pentru a pregăti o infuzie (pentru o baie). Ierburile pot fi folosite și în următoarele moduri. Înfășurați planta în tifon sau alt material de bumbac și legați-o pentru a forma o pungă, care este apoi legată sub un jet de apă sau plasată direct într-o cadă plină cu apă. Pune 50-100 g de ierburi uscate într-o pungă de in și coboară-o în baie sub jet de apă. Astfel iarba va da tot Proprietăți de vindecareși aromă, iar particulele de plante nu vor intra în apă.

Băi de plante:

• Melissa ajută la relaxare și ameliorarea stresului și ajută la normalizarea somnului.
• Rozmarinul are efect tonic, întărește puterea, se încarcă cu vigoare și energie.
• Oregano și cimbrul ajută la răceli și ameliorează durerile musculare care apar în timpul bolii.
• Valeriană pentru insomnie și nevroze.
• Mușețel pentru boli de piele și hemoroizi.
• Lavandă pentru nevroză și ca sedativ, precum și pentru tensiune arterială scăzută.
• Melissa pentru nevroze și boli de inimă nevrotice.
• Rozmarin pentru tensiune arterială scăzută.
• Cimbru pentru boli respiratorii.
• Soricelul, toate soiurile de mentă și balsam de lămâie auriu sunt adesea folosite.

Secțiunea „Ierburi” - publicarea cărții „Verzi și ierburi” din seria „Academiei Timiryazev sfătuiește”, editura EKSMO-Press și Lik-Press, 2001.

În termeni generali, toate opțiunile pentru prepararea extractelor (de la lichid la uscat) constau în următorii pași:
1. Măcinarea materialelor vegetale
2. Prepararea extractantului (apă, amestec apă-alcool, apă cloroformică, apă cu adăugare de acizi sau amoniac, ulei de bază, vin etc.);
3. Obținerea extractului primar;
4. Curățarea hotei de substanțe de balast (decantare, filtrare, purificare alcool etc.);
5. Evaporare (pentru extracte groase și uscate);
6. Uscarea (pentru extracte uscate)

Să evidențiem mai detaliat subtilitățile fiecărei etape a procesului de extracție.

1. Măcinarea materialelor vegetale
În multe rețete de gătit, se recomandă măcinarea cât mai fină a materiilor prime pentru ca procesele de difuzie să aibă loc mai intens.Totuși, în practică se știe că dacă măcinarea este prea fină, materiile prime se pot turti, iar dacă acestea conțin substante mucoase, pot deveni lipicioase, drept urmare extractantul (solventul) trece prin astfel de mase.va merge foarte prost. Dacă măcinarea este prea fină, numărul de celule rupte crește brusc, ceea ce duce la leșierea substanțelor însoțitoare care contaminează extractul (proteine, mucus, pectine și alți compuși cu molecul mare). În plus, un număr mare de particule în suspensie trec în extractant. Ca urmare, extractele sunt tulburi, greu de clarificat și de filtrat. Astfel, este necesar să măcinați la dimensiunea optimă:
frunze, flori, ierburi până la 3-5 mm;
tulpini, rădăcini, scoarță de până la 1-3 mm;
fructe și semințe de până la 0,3-0,5 mm.
Dacă materiile prime sunt zdrobite corespunzător, structura celulară și procesele de difuzie vor decurge optim eficient, extracția va încetini, dar extractul rezultat va conține mai puține impurități mecanice și va fi mai ușor de curățat.

2. Selectați un extractant
Există extracte apoase, apoase-alcoolice, alcoolice, glicerină, apă-glicol (propilenglicol), ulei și CO2. În timpul procesului de extracție, doar o parte din substanțele active din materialele vegetale intră în solvent. De exemplu, dacă extracția se efectuează cu apă, atunci produsul final va conține substanțe solubile în apă și nu solubile în grăsimi și invers. Acasă, cei mai populari solvenți „naturali” pentru extracte sunt apa și uleiurile vegetale. Dacă le folosiți numai, atunci o cantitate imensă de substanțe biologic active nu va fi extrasă din plante. Prin urmare, solvenții precum alcoolii, glicolii (propilenglicol), hexanul etc. sunt considerați mai eficienți. Metoda de extracție a dioxidului de carbon supercritic câștigă popularitate. Extractantul de aici este dioxid de carbon lichid, care se transformă în dioxid de carbon și se evaporă, lăsând substanțele izolate fără impurități de solvent (așa-numitele extracte uscate de plante).
Principiul de bază al extracției: fiecare solvent la temperaturi diferite își extrage beneficiile și după metoda rece nu este de dorit să-l încălziți: unele substanțe pot muri
În funcție de solvent, obținem opțiuni de extracție.

EXTRAGENTUL ESTE APA
Infuzii de plante:
Folosit pentru părțile delicate ale plantelor - flori, frunze) Părțile plantelor medicinale se zdrobesc, se cântăresc, se pun într-un vas emailat sau de porțelan, se umplu cu apă la temperatura camerei și se încălzesc timp de 15 minute, de preferință într-o baie de apă. După răcire timp de o oră la temperatura camerei, infuzia este filtrată, restul de plante fierte este stors și apă se adaugă la volumul corespunzător (de obicei, infuziile de plante sunt preparate la o rată de 1:10, adică din 10 părți). din greutatea plantei se obțin 100 părți de volum din infuzie). Infuziile din plante se păstrează într-un loc răcoros timp de cel mult 3-5 zile.

Decocturi din plante:
Aplicabil pieselor brute plante medicinale(rădăcini, rizomi, scoarță). Părți de plante medicinale sunt zdrobite, cântărite, umplute cu apă și încălzite timp de 30-40 de minute. Pregătirea decocturilor de plante se efectuează de obicei la o rată de 1:10 (din 10 părți dintr-o plantă sau plantă medicinală, se obțin 100 de părți volumetrice de decoct). Decocturile de plante se păstrează nu mai mult de 2-4 zile.

ALCOOL EXTRAGENT ȘI DERIVAȚI (vodcă, moonshine, gin)
tincturi din plante:
Preparat din plante medicinale care sunt infuzate cu alcool. Alcoolul este un solvent excelent și „suge” foarte eficient toate componentele utile din materialul sursă. Taria alcoolului la prepararea tincturii are un efect redus asupra cantității medicament, tras de el din uzina. Alcoolul prea puternic este pur și simplu incomod de utilizat atunci când se bea picături, în timp ce alcoolul slab necesită o perfuzie lungă și se păstrează mai rău. Prin urmare, cel mai adesea folosesc o soluție de alcool cu ​​putere de „vodcă” - 40-60 de grade.

AMESTEC EXTRAGEN DE ALCOOL SI GLICERINA
Compoziția extractului apos-alcool-glicerină este cât mai apropiată de compoziție chimică plantelor. Extracția apă-alcool-glicerină asigură o păstrare mai lungă, spre deosebire de infuziile apoase și, de asemenea, păstrează aproape toate substanțele biologic active ale plantei medicinale sub formă solubilă, spre deosebire de extractele uscate, unde unele dintre ele sunt distruse la uscare.

Extractor alcool-glicerină
Iarba uscată sau fructele sau rădăcinile pre-tocate se toarnă într-un borcan cu gât larg.Umpleți borcanul cu o soluție fierbinte (40-50 C, încălzită în baie de apă) de vodcă și glicerină într-un raport de 1:2. Borcanul este umplut fie la jumătate (dacă particulele sunt mici), fie 3/4 (dacă particulele sunt mai mari). Amestecul este încălzit într-o baie de apă timp de o jumătate de oră. Închideți apoi borcanul cu un capac și puneți-l într-un loc cald și întunecat timp de 2-3 săptămâni. Agitați borcanul în fiecare zi. Uneori - dacă există multă materie primă - după o săptămână lichidul este stors și se toarnă materii prime noi cu el, adăugând vodcă cu glicerină la volumul inițial. După perfuzie, puneți-l într-un loc întunecat pentru a se aerisi. După 3-4 zile (când încetează mirosul de alcool), se toarnă într-un recipient curat și se păstrează la frigider.

ULEI EXTRAGEN
Uleiurile infuzate sunt uleiuri obținute din plante prin înmuierea sau infuzarea materialului vegetal în ulei, proces care poate implica și căldură. Schema de bază este că inflorescențele sau altă parte a plantei medicinale sunt umplute cu un purtător de ulei și infuzate pentru o perioadă de timp.Cu această metodă, ingredientele active ale plantei sunt extrase, oferind, în combinație cu nutrienți ulei de bază pentru efect terapeutic maxim. Uleiurile infuzate sunt foarte convenabile de utilizat, deoarece sunt folosite fără diluare prealabilă. Aceste uleiuri conțin pigmenți naturali și vitamine din plante.

Uleiuri pentru infuzie
Infuziile sunt infuzate cu uleiuri stabile: migdale, sasanqua, masline, avocado, nuca de cocos. Cel mai stabil este jojoba. Este o ceară lichidă, așa că va transfera o mulțime de lucruri pe care alte baze nu le vor face. Aproape inodor, potrivit pentru utilizare în parfumuri cu ulei. Uleiuri instabile - cu acizi linolenic, linolenic (germeni de grâu, Nuc, mac, primula, coacaze negre etc.). Astfel de uleiuri devin rapid râncezite atunci când sunt lăsate în condiții calde.

PREPARAREA ULEIURILOR.
Ulei de infuzie din ierburi uscate. Metoda rece:
Măcinați plantele uscate, puneți pulberea într-un recipient etanș și adăugați suficient ulei purtător pentru a acoperi complet plantele. Amesteca bine amestecul. Verificați amestecul după 24 de ore și adăugați mai mult ulei pentru a acoperi plantele uscate. Închideți ermetic recipientul. Pune-l într-o pungă sau cutie de hârtie pentru a-l proteja de lumină și pune-l la soare timp de 7 sau 10 zile (sau într-un loc cald) pentru a se infuza. Agitați sau amestecați amestecul în fiecare zi. Când procesul este terminat, strecurați amestecul, separând uleiul de plante, apoi stoarceți masa rămasă. Turnați uleiul în sticle de sticlă bine închise, etichetați și depozitați într-un loc răcoros și întunecat.

Ulei de infuzie din ierburi uscate. Metoda fierberii la fiert
Se macină plantele uscate, se adaugă ulei de bază în următoarea proporție: pentru o parte în greutate de pulbere - 5 părți de ulei, se pune într-o baie de apă, se amestecă bine amestecul, se pune la o temperatură încălzită la 36-38 Se fierbe la foc mic se numește digestie. În mod ideal, puteți continua procesul de încălzire timp de 10 zile și nopți la o temperatură de aproximativ 36-38 C, amestecând amestecul la fiecare două ore. , Când procesul de infuzie este încheiat, strecurați amestecul, separând uleiul de plantă, apoi stoarceți masa rămasă. Nu filtrați uleiul cald sau fierbinte. Lăsați uleiul să stea câteva zile, apoi decantați (scurgeți cu grijă, fără a agita niciun sediment) și filtrați. Turnați uleiul în sticle de sticlă bine închise, etichetați și depozitați într-un loc răcoros și întunecat.

Ulei infuzat din plante proaspete. Metoda infuziei la rece
Infuziile de plante proaspete sunt în multe cazuri mai bune decât omologii lor obținute din plante uscate. Puteți folosi ulei de măsline ca bază. Amintiți-vă, uleiul infuzat din petale sau flori nu trebuie încălzit. 1. Umpleți un recipient sigilabil cu straturi alternative de vată și flori. Grosimea fiecărui strat nu trebuie să depășească 0,6 cm 2. Straturile trebuie să fie ușoare și libere, nu trebuie apăsate. 3. Umpleți recipientul cu uleiul de bază ales. 4. Închideți și înșurubați bine capacul. 5. Lăsați vasul într-un loc răcoros și întunecat timp de 1 lună. 6. Scoateți conținutul vasului, încercând să mențineți pe cât posibil alternanța straturilor de vată și a culorilor. 7. Puneți-le sub o presă, apoi stoarceți uleiul încet și ferm. Îndepărtați plantele și vata. 8. Filtrați infuzia de ulei, dacă este necesar, îndepărtați impuritățile și praful. 9. Păstrați uleiul într-o sticlă de sticlă maro.

Ulei infuzat din plante proaspete. Metoda fierberii la fiert
Ofilește plantele proaspete timp de 12 ore (dar nu le usucă) sau folosește plante proaspete. Tăiați fin sau măcinați plantele proaspete sau ofilite într-o masă moale. Se pune acest amestec intr-o baie de aburi.Se adauga uleiul fix selectat (se recomanda ulei de masline, susan sau migdale dulci) intr-o cantitate suficienta pentru a obtine un amestec gros. Lăsați capacul descoperit în primele două zile pentru a permite umezelii să se evapore. În mod ideal, puteți fierbe amestecul de ulei timp de 10 zile și nopți la o temperatură de aproximativ 36-38 ° C, amestecând și mirosindu-l la fiecare două ore. Dacă plantele proaspete în ulei încep să fermenteze (își schimbă mirosul), acest lucru ar trebui să servească drept semnal de alarmă pentru tine. Creșteți temperatura la 50-55°C, apoi coborâți-o imediat la 36-38°C și continuați procedura de perfuzie. (Căldura puternică reduce de obicei activitatea de fermentație.) Când procesul de infuzie este complet, strecurați amestecul, separând uleiul de plantă (acest lucru este cel mai ușor de făcut când amestecul este încă cald), apoi stoarceți amestecul rămas. Sucurile plantelor proaspete eliberează apă în infuzie. Prezența apei în uleiul gras favorizează procesul de fermentație, determinând ca uleiul să se deterioreze mai repede, devenind rânced. Pentru a evita acest lucru, toată apa trebuie îndepărtată înainte de depozitarea pe termen lung. Așadar, infuzia ta de ulei ar trebui să rămână curată sticlărie in 4 sau 5 zile. Vasul nu trebuie agitat în timpul procesului de decantare. Apa și alte impurități se vor depune pe fund. Uleiul trebuie scurs cu mare atenție sau aspirat folosind o seringă. Apa și impuritățile trebuie aruncate. După decantare, se recomandă efectuarea din nou a procedurii de decantare. Uleiul trebuie lăsat să mai stea câteva zile, după care apa colectată în partea de jos trebuie îndepărtată. Se toarnă uleiul fără apă în sticle de sticlă bine închise și se păstrează într-un loc răcoros și întunecat.

Este imposibil să nu-ți atragi atenția asupra unora fructe neobișnuite. Și de obicei apare o idee, poate că merită să crești flori? Când dimineața începe cu sentimente bune, toată ziua zboară mai repede și mai pozitiv. Grădinăritul este un hobby dorit de mulți, care aduce sentimente pozitive nu numai membrilor familiei, ci și tuturor trecătorilor. O grădină de flori este un decor excelent pentru design.

Aromaterapie

SAPUN DE | Magazin online de materii prime pentru sapun, cosmetice si aromaterapie

Acasă, substanțele benefice pot fi extrase dintr-o plantă folosind apă, ulei sau alcool, motiv pentru care extractele sunt numite și „extracte”. Apa poate extrage substanțe solubile în apă, uleiul poate extrage substanțe solubile în ulei, iar alcoolul poate extrage ambele. Extractul rezultat este numit și „macerat” sau „infuzie”.

Macerat

maceratus - înmuiat, înmuiat. Acesta este un extract obtinut prin procesul de macerare - infuzie, inmuierea plantei intr-un solvent lichid (ulei, apa sau alcool). Acest termen este folosit și în gătit, desemnând procesul de înmuiere a fructelor, legumelor și condimentelor uscate sau proaspete cu lichid pentru a obține un gust și o aromă mai mari.

Infuzie

infundo - a uda, a satura, a satura. O infuzie este și un extract de substanțe benefice dintr-o plantă folosind lichid (ulei, apă sau alcool). Un exemplu simplu de infuzie este ceaiul.

Cum se face o infuzie

• Ierburile uscate, florile sau fructele de pădure sunt de obicei folosite ca materii prime pentru infuzie.
• Lichidul de infuzie se încălzește (uneori chiar până la fierbere) și se toarnă pe ierburile, care se infuzează ceva timp.
• Odată ce infuzia este gata, lichidul este filtrat și folosit.
• Pentru păstrare, infuzia se îmbuteliază, se etanșează etanș și se pune într-un loc răcoros.

Cât timp se infuzează perfuzia

• depinde de scopul utilizării;
• Datorită faptului că lichidul este încălzit, extractul finit poate fi obținut foarte rapid. În 15-30 de minute sau după ce ați așteptat să se răcească lichidul.
• Infuzia de ulei poate fi infuzată timp de câteva săptămâni. Proprietățile vindecătoare ale uleiului vor crește doar.

Ce lichid (extractant) trebuie folosit pentru extracție?

Alegerea depinde de ce substanțe trebuie extrase, adică. dizolva. Următoarele sunt utilizate ca extractanți:

• apa: extractele de apa se mai numesc si infuzii sau decocturi. Astfel de extracte fără conservant nu durează mult.
• alcool de concentratii variabile: extractele care contin alcool se numesc tincturi. Ei au termen lung depozitare, dar nu este potrivit pentru toată lumea din cauza conținutului de alcool.
• ulei: folosind ulei vegetal poți obține un produs foarte sănătos, aromat și gata de utilizare pentru o lungă perioadă de timp depozitare

Pe lângă acești solvenți de bază, glicerina și amestecurile lor sunt folosite și acasă:

• amestecuri apă-alcool;
• amestecuri apă-glicerină;
• amestecuri alcool-glicerină;
• amestecuri alcool-apă-glicerină etc.

Citiți mai multe despre extractele de casă în articolele următoare!

Atenţie! Copierea integrală sau parțială a materialelor articolului este permisă numai dacă sursa este indicată prin plasarea unui link activ către secțiunea corespunzătoare a site-ului nostru.

Dacă vă place proiectul nostru și doriți să susțineți dezvoltarea acestuia, distribuiți linkul către articol prietenilor sau cititorilor de pe rețelele de socializare. MULȚUMESC!

Articolul folosește următoarele surse:

Farmacopeea de stat a URSS. Numărul 2. Autorul M.D. Mashkovsky, E.A. Babayan, A.N. Oboimakova, V.M. Bulaev și alții.

• Știri actuale din Karelia. Recenzia presei. Materiale de la cititorii noștri.

(cum trăiește Republica Karelia)

Materiale de referință pentru școlari care studiază materia „Karelia mea” (va ajuta la studii)

Rețete de medicină tradițională (vindecă-te singur)

Un ghid al pescarului pentru începători (este o idee bună să citiți)

Popular:

alt="Tratamentul psoriazisului cu plante medicinale Cum să vindeci psoriazisul cu plante medicinale" style="width:200px; height:140px"> Лечение псориаза травами Как вылечить псориаз при помощи трав ... (685 просмотров)!} Cea mai mare dragoste plante frumoase. Pentru a vedea o plantă sănătoasă în grădina ta de flori, trebuie să cunoști secretele reproducerii. Planta capricioasă necesită atenție... (595 vizualizări) ... (535 vizualizări) Toată lumea respectă flori strălucitoare. Pentru a crește în grădina ta de flori plantă rară Este important să observați subtilitățile reproducerii. Subtilitățile îngrijirii claselor mari... (430 vizualizări)

Alte plante:

Flori violete sau violet Usambara

să crească în sera ta planta cu flori trebuie să găsiți subtilitățile conținutului. Toată lumea vrea să crească plante frumoase. ÎN...

Euphorbia alb-venat Fotografii cu Euphorbia alb-venat

Pentru a crește o plantă sănătoasă pe pervazul ferestrei, trebuie să găsiți secretele reproducerii. Majoritatea oamenilor vor să vadă...

Trandafiri de parc

Pentru a crește o plantă sănătoasă acasă, este important să aplicați subtilitățile reproducerii. Grădinarii vor să vadă ceva neobișnuit...

Legendele margaretelor

Toată lumea iubește florile frumoase. Pentru a crește o plantă cu flori în sera, trebuie să cunoașteți subtilitățile conținutului acesteia. În acest articol noi...

Decocturile și infuziile sunt adesea preparate din plante, care trebuie folosite într-un timp scurt. În schimb, păstrează calitățile benefice ale componentelor plantelor timp de 2-3 ani.

În ciuda prezenței alcoolului, tinctura poate fi utilizată în tratamentul copiilor prin diluarea medicamentului cu apă fiartă caldă. Puteți prepara o tinctură folosind materiale vegetale în perioada de cea mai mare concentrație de ingrediente vindecătoare.

Tinctura din plante este, de asemenea, folosită nu numai ca medicament, ci și pentru a îmbunătăți gustul băuturilor alcoolice și a altor băuturi.

Cum se prepară tinctură de plante

Calitatea tincturii are o tărie semnificativă de alcool. Concentrația scăzută de alcool crește timpul de perfuzie a medicamentului. Prin urmare, o tărie alcoolică de cel puțin 40-60 de grade este considerată optimă. Vodca este adesea folosită pentru prepararea tincturii. Este recomandabil să verificați mai întâi calitatea acestuia citind certificatul.

Toate componentele plantei trebuie zdrobite astfel încât alcoolul să poată fi „tras” din materiile prime cantitate mare componente utile.
Frunzele, iarba și florile plantei sunt zdrobite la 5 mm. Rădăcini, tulpini și scoarță - până la aproximativ 3 mm; semințele și fructele plantelor sunt cel mai bine măcinate într-o râșniță de cafea.

Tinctura se prepară într-un recipient bine închis din material închis la culoare. Cantitatea necesară de materie primă este plasată în recipient și umplută cu alcool. Cel mai frecvent utilizat raport de volum este de 1:1 sau raportul de greutate este de 1:5. Adică, greutatea ierburilor ar trebui să fie de 5 ori mai mică decât greutatea alcoolului.

Tinctura se tine la temperatura camerei intr-un loc neluminat cel putin 7-10 zile. Se recomandă agitarea periodică a recipientului. Preparatul finit este filtrat și turnat în sticle mici de sticlă închisă la culoare, cu capace etanș. Tinctura poate fi păstrată la frigider câțiva ani.

Sticlele trebuie prevăzute cu etichete care să indice timpul de preparare a tincturii și compoziția acesteia. Aplicați produsul sub formă de picături, loțiuni locale și frecare.

Pentru uz intern, se recomandă să beți 10-30 de picături de tinctură de alcool. Cu toate acestea, doza de medicament depinde de boală și de compoziția medicamentului. În orice caz, ar trebui să vă consultați medicul înainte de a lua tinctura. Orice preparate preparate din materiale vegetale au

Un extract este un semifabricat obținut prin concentrarea unei substanțe.

Extrase sunt extracte concentrate din materiale vegetale medicinale. Există extracte lichide, extracte groase - mase vâscoase cu un conținut de umiditate de cel mult 25%, extracte uscate - mase libere cu un conținut de umiditate de cel mult 5 %.

Pentru a obține extracte se folosesc diferite căi: macerare (infuzie), percolare (deplasare), repercolare, extracție în contracurent și circulație etc.

Pentru extragerea materialelor vegetale medicinale se utilizează apă, alcool etilic de diferite concentrații și alți extractanți, uneori cu adaos de acizi, alcalii, glicerină, cloroform etc.

Atunci când se produc extracte lichide, una sau două părți de volum ale extractului sunt obținute dintr-o parte în greutate a materiilor prime de plante medicinale.

Extractele rezultate sunt lăsate să stea cel puțin 2 zile la o temperatură care să nu depășească 10°C până când se obține un lichid limpede și se filtrează.

Extractele pentru extracte groase sunt eliberate de substanțele de balast prin precipitare cu alcool, utilizarea de adsorbanți, fierbere și alte metode, urmate de filtrare.

Extractele purificate sunt concentrate prin evaporare sub vid până la consistența corespunzătoare.

Extractele uscate se obtin prin uscarea extractelor groase sau direct din extracte purificate folosind metode care asigura conservarea maxima a substantelor active - pulverizare, liofilizare, sublimare etc.

Extractele care conțin substanțe uscate peste standardele specificate în articolele private sunt diluate.

Extractele sunt depozitate în ambalaje care asigură stabilitatea medicamentului pentru perioada de valabilitate specificată și, dacă este necesar, într-un loc răcoros și întunecat.

Este permisă prepararea soluțiilor de extracte groase într-un raport de 1:1 într-un solvent format din 6 părți apă, 3

părți glicerină și 1 parte alcool. Soluțiile de extracte groase se folosesc în cantități duble și se păstrează cel mult 15 zile.

Extractele de ulei din materiale vegetale sunt obținute în două moduri:

Extracția directă a materiilor prime cu ulei sau extragerea prealabilă a materiilor prime cu un solvent organic, urmată de transferul substanțelor extrase în ulei.

Prima metodă este obținerea de extracte uleioase de sunătoare, însă, datorită vâscozității ridicate a extractantului, procesul de difuzie în timpul extracției uleiului decurge foarte lent și substanțele active nu sunt extrase complet. Procesul este oarecum accelerat atunci când se utilizează ulei încălzit.

Un randament ridicat de substanțe active se observă la obținerea extractelor uleioase prin a doua metodă. Prin această metodă, extractul de ulei de henbane se obține prin macerarea frunzelor de henbane cu alcool de 70° cu adăugarea unei soluții de amoniac 1%. Extractul rezultat este amestecat cu ulei de floarea soarelui, apoi alcoolul este distilat sub vid. Concentratul este diluat cu ulei până la concentrația farmacopeică.

Pe lângă extracte din plante medicinale, se obțin tincturi, infuzii și decocturi, a căror producție se bazează și pe procesul de extracție.

Tincturi Sunt extracte lichide colorate alcoolice sau apo-alcoolice din materiale vegetale medicinale, obținute fără încălzire sau îndepărtarea extractantului.

Gradul de măcinare a materiilor prime din plante medicinale este indicat în articolele private.

La prepararea tincturilor, 5 părți volume ale produsului finit sunt obținute dintr-o parte în greutate de materii prime de plante medicinale și 10 părți din materii prime puternice, dacă nu se indică altfel în articolele private.

Extractele rezultate sunt lăsate să stea cel puțin 2 zile. la o temperatură care nu depășește 10 ° C până când se obține un lichid limpede și se filtrează.

Infuzii și decocturi sunt extracte apoase din părți diferite materiale vegetale medicinale utilizate pentru uz oral și extern. Diferite părți ale plantelor medicinale (scoarță, rădăcini și rizomi, frunze, flori, ierburi, semințe, fructe și preparate din acestea) sunt folosite ca materii prime pentru obținerea extractelor apoase.

În conformitate cu cerințele Farmacopeei de Stat a URSS edițiile X și XI, pentru prepararea infuziilor și decocturii, părțile plantelor sunt zdrobite: frunze piele până la particule nu mai mult de 3 mm, fructe și semințe - nu mai mult de 0,5 mm și pregătite în moduri diferite. Florile sunt preparate într-un vas de porțelan, turnate cu apă clocotită. Frunzele se toarnă cu apă clocotită și se țin pe foc 3-5 minute, sau pur și simplu se lasă 15-20 de minute. Rădăcinile și tulpinile se umplu cu apă și se pun la fiert la foc mic și se fierb timp de 10 minute. Toate ceaiurile se infuzeaza timp de 15-20 de minute in recipiente emailate sau de portelan.

Prepararea unui extract apos din materiale vegetale nepotente se prepară în proporție de 10 părți în greutate de materiale vegetale la 100 părți în volum de infuzie sau decoct.

Se prepară infuzii de apă din plantă adonis, plantă de lacramioare, rizomi cu rădăcini de valeriană pentru 1:30. Infuziile și decocturile din grupuri de materiale vegetale puternice sunt preparate într-un raport de 1:400.

siropuri- concentrat solutii apoase zaharoza, care poate contine substante medicinale, extracte alimentare din fructe.

Siropurile sunt lichide groase, transparente, care au un miros și un gust caracteristic, în funcție de compoziția lor.

Siropurile se prepară prin dizolvarea zahărului prin încălzirea acestuia în apă sau în extracte de plante. Siropurile medicinale se obtin si prin adaugarea de substante medicinale (tincturi, extracte) la siropul de zahar.

Siropurile rezultate se filtrează și se toarnă în vase sterile uscate.

Dacă este necesar, la siropuri se adaugă conservanți (alcool, nipagin, nipazol, acid sorbic) sau alți conservanți aprobați pentru uz medical.

În prezent utilizat pe scară largă extracţie cale extracția substanțelor biologic active din materii prime medicinale. Metodele de extracție existente anterior precum percolarea și macerarea și-au atins limita naturală și nu oferă posibilitatea de a crește viteza de prelucrare a materiilor prime din plante medicinale și de a crește randamentul produsului țintă. Prin urmare, este în curs de căutare noi metode și echipamente pentru a desfășura procesul de extracție.

Astfel, a fost studiată dizolvarea componentelor materiilor prime vegetale în alcool într-un aparat rotativ care funcționează în modul de excitare pulsată a cavitației. Utilizarea unui aparat rotativ în acest mod intensifică procesul de extragere a substanțelor extractive din plante (timpul de pregătire este redus cu mai mult de 2 ordine de mărime). În același timp, pierderile de alcool sunt reduse; nu este nevoie să încălziți amestecul. Per total simplificat sistem tehnologic obţinerea extractelor alcoolice din plante.

În SUA a fost propusă o metodă pentru extragerea rapidă a componentelor valoroase din materiale vegetale uscate prin extragerea cu apă la o temperatură de 40-60 C și crearea de vibrații ultrasonice în amestec cu o frecvență în intervalul 100-150 kHz. Această metodă oferă un extract cu un grad ridicat de transparență fără pierderi de aromă și compuși aromatici și fără componente cu un gust neplăcut amar sau astringent. În același timp, extractul este sterilizat datorită acțiunii undelor ultrasonice.

Pentru intensificarea procesului de extracție se folosește o metodă de cavitație-rotație pentru obținerea extractelor din materii prime vegetale picante-aromate, bazată pe utilizarea unui generator de cavitație, care face posibilă creșterea gradului de dispersie a materiei prime, concomitent efectuând extracția accelerată a substanțelor dizolvate din acesta. Ca urmare, s-au obținut extracte care au o valoare biologică semnificativă datorită conținutului crescut de compuși fenolici, aminoacizi și minerale.

Astfel, cea mai preferată metodă de prelucrare a materiilor prime vegetale este extracția.