Ce sunt pesticidele? Care este pericolul? Ne putem lipsi de pesticide? Utilizarea necorespunzătoare a erbicidelor.

Pesticidele sunt o denumire colectivă pentru substanțe sau amestecuri de substanțe de origine chimică sau biologică care sunt utilizate pentru combaterea insecte dăunătoare, rozătoare, buruieni, agenți patogeni ai plantelor și animalelor, precum și pentru reglarea creșterii și dezvoltării plantelor, îndepărtarea plantelor în picioare, îndepărtarea frunzelor, florile, ovarele, speria animalelor, atragerea acestora, sterilizarea etc. Pesticidele se numeau odinioară pesticide.

Pesticidele sunt de obicei clasificate după trei principii principale:

• după compoziția chimică;
• după obiectele aplicării lor;
• prin capacitatea de a pătrunde în organism, natura și mecanismul de acțiune.

În ceea ce privește scara de aplicare, trei grupe de pesticide sunt de importanță principală: insecticide, fungicide și erbicide.

Clase chimice de pesticide

Pe baza compoziției lor chimice, există trei grupuri principale:

1. Compuși anorganici (preparate din cupru, sulf, mangan, fier etc.);
2. Compușii organici sunt cel mai mare grup;
3. Preparate de origine vegetală, bacteriană și fungică - produse biologice, antibiotice și fitoncide.

Cunoştinţe clasificare chimică este foarte important deoarece face posibilă alegerea pesticidelor, deoarece substanțele din același grup au proprietăți și principii de acțiune similare. Lista pesticidelor include compuși din mai mult de 20 de clase chimice:

• sulf și preparatele sale;
• compuși care conțin cupru și alți compuși anorganici care conțin metale;
• compuși cu cianogen și rodan;
• derivați ai acidului sulfonic;
• compuși care conțin fluor (conțin fluor);
• piretroizi sintetici;
• compuși organici care conțin metale;
• hidrocarburi și derivații acestora;
• aldehide și derivații acestora;
• cetone și derivații acestora;
• acizi carboxilici și derivații acestora;
• derivați ai acizilor carbamic, tio- și ditiocarbamic;
• anilide de acid carboxilic halogenate;
• derivați de guanidină și alți compuși amino;
• derivați de uracil;
• compuși heterociclici;
• derivați nitro- și halogeni ai fenolului;
• compuși organoclorați;
• compuși organofosforici;
• compuși organomercurici.

Tratament cu pesticide cu avionul

Prin metoda de penetrare și mecanismul de acțiune:

• Contact - distruge buruiana atunci când medicamentul intră în contact cu orice parte a acesteia;
• Intestinal – provoacă otrăvire a organismelor dăunătoare atunci când substanța activă intră în intestine cu alimente;
• Sistem - se poate deplasa sistem vascular plantelor și provoacă otrăvirea insectelor care mănâncă aceste plante;
• Fumiganții acționează asupra dăunătorilor sub formă de gaz prin sistemul lor respirator.

Clasele de pericol de pesticide

Consultați și aceste articole

În funcție de gradul de pericol pentru oameni și animale, precum și de toxicitate, a fost creată o clasificare igienă a pesticidelor. Se bazează pe efectele toxice ale pesticidelor asupra animalelor de experiment (șobolani) și se determină în miligrame la 1 kg de greutate în viu. Conform acestui principiu, pesticidele sunt împărțite în patru grupe:

• puternic – DL50 – până la 50 mg/kg;
• foarte toxic – DL50 – de la 50 la 200 mg/kg;
• moderat toxic – DL50 – de la 200 la 1000 mg/kg.

Bazat pe principiul acțiunii asupra organismelor

Există pesticide continue (distrugere generală) (erbicidele distrug atât buruienile cât și plante cultivate) și acțiune selectivă (selectivă) - erbicidele ucid buruienile, dar nu dăunează plantelor de cultură.

După spectrul de acţiune

Pesticidele au un spectru restrâns de acțiune (afectează doar specii individuale sau grupuri de buruieni) și un spectru larg de acțiune (acționează asupra buruienilor tipuri diferite sau grupuri).

Clasificarea producției

În funcție de scopul și zona de utilizare, pesticidele sunt împărțite în grupuri:

Utilizați echipament de protecție atunci când lucrați cu pesticide

Utilizarea pesticidelor, agrochimicelor și a substanțelor chimice de uz casnic nu își lasă amprenta asupra corpului uman. În prezent, mecanismele de acțiune ale pesticidelor asupra dăunătorilor se schimbă, dar sunt încă destinate distrugerii, astfel încât utilizarea lor duce adesea la consecințe grave, și anume:

• utilizarea contribuie la dezvoltarea bolilor cronice;
• contribuie la perturbarea producției normale de hormoni în organism;
• duce la cancer la creier, ficat, plămâni, colon și sân;
• efectul pesticidelor asupra dezvoltării intrauterine a unui copil, crește riscul de boli pulmonare;
• Există cazuri de autism și boala Parkinson.

Efectul pesticidelor asupra solului

Pesticidele protejează flora de multe boli și ajută plantele să crească până la recoltare. Dar odată ajunse în sol, pesticidele cu semințe tratate contribuie la contaminarea solului cu substanțe chimice. Pesticidele pot rămâne în sol mulți ani fără a-și pierde proprietățile. Ei ajung din sol în apă, apoi din apă în plancton, apoi în corpul peștilor și al oamenilor. Prin aer și sol, pesticidele pătrund în plante, în corpul uman și în animale.

Efectul pesticidelor asupra mediu inconjurator

Utilizarea pesticidelor ajută la creșterea și conservarea culturilor, dar are și consecințe negative. Pesticidele, prin uciderea dăunătorilor, distrug mediul înconjurător și duc la moartea multor animale. Unele substanțe chimice toxice, care pătrund în corpul uman cu alimente, pot provoca boli la oameni.

La tratarea câmpurilor cu pesticide, majoritatea se acumulează în sol și în apele naturale. hidroliza, dar pesticidele sunt descompuse cel mai activ de către microorganisme.

Poluarea cu pesticide este acum monitorizată în întreaga lume. Pentru pesticide au fost stabilite standarde pentru concentrațiile maxime admise în sol, care se ridică la sutimi și zecimi de mg/kg de sol.

Efectul pesticidelor asupra albinelor

Folosirea pesticidelor poate duce la otrăvirea albinelor, deoarece acestea sunt nevoite să se hrănească pe câmpurile tratate cu pesticide. Când albinele sunt otrăvite cu pesticide, ele experimentează stupoare, paralizie, anormale, sacadate mișcări de rotație. Pe lângă mortalitatea albinelor, atunci când sunt otrăvite, agresivitatea lor crește.

Albina otrăvită de pesticide

Dozele subletale de pesticide (tiofos) determină albinele să facă erori în determinarea direcției către locul de hrănire și să-și piardă sensul timpului. Regina, contaminată cu pesticide aduse de albinele lucrătoare în stup cu polen, devine deprimată și începe să depună ouă în celule nepregătite.

Pesticidele sunt folosite pentru a controla dăunătorii plantelor, precum și pentru a regla creșterea culturilor de fructe în agricultură. Rolul acestor substanțe în creșterea randamentului este mare, dar întrebarea este cât de sigure sunt pentru sănătatea umană.

Descriere

În domeniul asistenței medicale, ele sunt folosite pentru a dezinfecta și distruge artropodele care transportă boli periculoase, care includ malaria, encefalita, ciuma, tularemia, boala somnului, elefantiaza și infecțiile intestinale. În sfera industrială, pesticidele sunt mijloace pentru protejarea produselor textile, polimerice și din lemn de distrugere. Cu ajutorul lor, ele previn coroziunea obiectelor și structurilor metalice.

Clasificare

În funcție de tipul de obiect asupra căruia acționează pesticidul, acești compuși se împart în:

• insecticide care distrug insectele dăunătoare;
• repelente care resping rozătoarele și artropodele dăunătoare;
• atractanți care atrag insecte pentru distrugerea ulterioară;
• zoocide care ucid mamiferele dăunătoare, în principal rozătoarele;
• fungicide care protejează plantele de infecții fungice;
• erbicide care distrug buruienile;
• bactericide care vizează combaterea infecțiilor plantelor cauzate de bacterii;
• moluscicide care protejează plantațiile de a fi consumate de crustacee;
• nematicide destinate controlului nematodelor sau viermilor dăunători din sol.

Pesticidele sunt, de asemenea, medicamente care reglează creșterea organelor vegetative și generative din plante.

Sunt:

• retardanți, care încetinesc creșterea ascendentă a tulpinii plantei, dar fără a interfera cu timpul de coacere a fructelor, ceea ce împiedică depunerea plantărilor;
• defolianți care distrug frunzișul înainte de recoltare;
• deflorante care elimină plantele de flori pentru a preveni rodirea;
• desicanți care usucă plantele pentru a le accelera maturarea și pentru a facilita recoltarea la mașină.

Definiţia pesticides

Având în vedere utilizarea pe scară largă a substanțelor chimice pentru cultivarea culturilor de fructe, reziduurile acestora pot fi prezente în legume și fructe. Datorită distribuției inegale a pesticidelor în unele produse, conținutul acestora va depăși standardele admise, în timp ce în altele va fi absent.

Pentru identificarea pesticidelor și stabilirea concentrației acestora în alimente, sol, corpuri de apă și aer sunt prevăzute metode speciale aprobate de supravegherea sanitară de stat. Monitorizarea și controalele la fața locului se efectuează de către serviciul sanitar și epidemiologic.

Trebuie amintit că pesticidele sunt compuși care au structuri chimice diferite și aparțin unor clase diferite. În consecință, metodele de determinare a acestora pentru fiecare grup vor fi diferite.

Formulare de eliberare

Utilizarea pe scară largă a pesticidelor este posibilă datorită diferitelor formulări. Sunt produse sub diferite forme:

• Pulberi umezibile. Ca urmare a diluției lor cu apă, se formează o suspensie cu o structură stabilă. Această suspensie este menținută datorită materialelor de umplutură și detergenților prezenți în preparat.
• Granule de diferite dimensiuni cu conținut de component activ de la 1 la 10%.
• Concentrate pentru emulsii. Când sunt diluate cu apă, formează o emulsie stabilă cu o concentrație a substanței active de la 1 la 90%.
• Praf pentru prăfuire cu un conținut de reactiv activ de 1-20%.

Pesticidele vin și sub formă de suspensii, paste, microcapsule, tablete și aerosoli. Cele mai multe dintre ele sunt solubile în medii apoase.

Lista pesticidelor

Directorul de pesticide conține toate informațiile necesare despre substanțele care sunt aprobate pentru utilizare în Federația Rusă.

Denumirile comerciale ale substanțelor chimice sunt enumerate în ordine alfabetică. Pentru fiecare pesticid, indicați apartenența la grup, formularea, denumirea componentului activ și concentrația acestuia în g/litru, numele solicitantului înregistrării și clasei de pericol din care face parte. Tuturor substanțelor chimice li se atribuie un număr de înregistrare care indică o dată de expirare.

Daune cauzate de pesticide

Anterior, exista o opinie că utilizarea pesticidelor ar putea fi periculoasă pentru mediu. Acest lucru a fost explicat prin utilizarea inițială a medicamentelor care conțin compuși toxici de arsenic. În chimicalele moderne se exclude acest element, ceea ce confirmă toxicitatea lor scăzută, comparabilă cu cea a clorurii de sodiu sau a cofeinei. Caracteristică pozitivă pesticidele moderne este distrugerea lor completă într-un singur sezon de vegetație.

Poluarea cu pesticide a spațiului aerian are loc la pulverizarea medicamentelor în timpul tratamentelor aeropurtate. suprafețe mari plantatii. Substanțele chimice intră în aer atunci când solul este erodat cu particule de praf sau când lichidul sublimează de pe suprafața pământului. Cel mai mare conținut al acestora se observă în cea mai caldă parte a zilei.

Mediul acvatic este principalul transportator de pesticide. Ele pot fi aduse în rezervoare de apa de topire, de ploaie sau de canalizare, în timpul polenizării câmpurilor și pădurilor. Ei distribuie substanțe chimice de tot felul care distrug algele, moluștele, agenții patogeni boli infecțioase.

Acumulări semnificative de pesticide afectează direct sau indirect planta și lumea animală rezervoare, care se caracterizează prin perturbări compoziție chimică, toxicitate, concentrație scăzută de oxigen dizolvat. Substanțele chimice persistente pot fi depuse în țesuturile peștilor și animalelor, ceea ce poate provoca mortalitate în masă.

O cantitate mare de pesticide intră în sol cu ​​precipitații, la tratarea plantelor împotriva dăunătorilor, a bolilor infecțioase și la distrugerea buruieni. Acumularea lor în sol poate duce la contaminarea legumelor și fructelor care ajung pe masa unei persoane.

Pesticidele sunt substanțe toxice care sunt pulverizate pe legume și fructe pentru a le proteja de boli și dăunători, precum și pentru a scăpa de buruieni. Pesticidele sunt un gunoi teribil și dăunător, nimeni nu se îndoiește de asta. Dar ele simplifică și reduc costul producției de legume și fructe, așa că mulți producători le folosesc de bunăvoie.

Între timp, legumele care conțin cantități mari de îngrășăminte nocive pot provoca otrăviri severe. Pesticidele sunt periculoase pentru viață nu numai pe termen scurt, ci și pe termen lung. Ele se acumulează în corpul nostru, otrăvindu-l treptat și subminând sistemul imunitar.

Pe lângă pesticide, legumele pot conține nitrați - îngrășăminte produse cu acid azotic. Ei pot oferi, de asemenea influenta negativa asupra sănătății și provoacă otrăvire.

Pentru a evita introducerea pesticidelor în organism, trebuie să alegeți foarte atent fructele și legumele, acordând prioritate produselor curate. Desigur, dacă recoltezi din grădina ta, asta garantează absența substanțelor nocive din legume, dar mulți dintre noi trebuie totuși să meargă la magazin. Vă puteți proteja de pesticide dacă respectați regulile de siguranță.

Ceea ce crește în grădinile noastre fără îngrășăminte speciale nu seamănă deloc cu imaginea lucioasă. În condiții naturale, legumele nu sunt foarte strălucitoare și uniforme și nu cresc la dimensiuni gigantice. Morcovii se pot ramifica, iar sfecla poate avea umflături și să nu fie complet rotunde. Merele au sâmburi și pete. De aceea:

• Când cumpărați, ar trebui să evitați legumele nefiresc de mari și plate.
• Nu cumpăra prea multe legume culori deschise, cu frunze groase.
• Legumele și fructele ar trebui să miroasă. Cel puțin slab. Legumele și fructele care nu miros a nimic au fost tratate cu „chimice”.
• Este mai bine să cumpărați produse locale de sezon. Legumele cultivate în apropierea orașului tău nu au nevoie de puternice tratament chimic pentru a supraviețui transportului și depozitării pe termen lung. Și se recoltează când sunt mai mature.
• Asigurați-vă că cereți vânzătorului documente pentru produse, care să indice unde au fost cultivate fructele și legumele, când au fost colectate și cât timp sunt pe tejghea. Acest lucru vă va ajuta să evitați să cumpărați căpșuni importate, trecute drept Crimeea, de exemplu.
• Când alegeți între legume diferiți producători, de exemplu, într-un supermarket, cântărește fructe de dimensiuni aproximativ egale în palmă și ia-l pe cel mai greu. Conține mai puține substanțe chimice.

Cartof

Această legumă absoarbe foarte bine substanțele nocive, așa că cel mai bine este să cumpărați cartofi dintr-o grădină pe care o cunoașteți și care nu este situată în apropierea drumului. Dacă trebuie să alegeți cartofii într-un magazin, trebuie să străpungeți pielea cu unghia: veți auzi un zgomot puternic - totul este în ordine, cartoful nu conține pesticide.

Morcov

Nu ar trebui să existe puncte ciudate pe el. Este chiar mai bine să alegeți un morcov care este mai puțin strălucitor și nu prea mare. Morcovii crescuți sunt 100% cultivați cu îngrășăminte chimice.

rosii

Roșiile potrivite ar trebui să aibă coaja subțire; este mai bine să nu luați o roșie tare din plastic. Chiar și atunci când tăiați, trebuie să vă uitați la tulpină: ar trebui să fie mică și nu ar trebui să existe vene albe în pulpă - acesta este, de asemenea, un semn al utilizării nitraților.

Varză

Varza cultivată fără îngrășăminte dăunătoare se distinge prin frunzele subțiri și culoarea lor uniformă. Nu ar trebui să existe pete întunecate (aceasta este o ciupercă căreia îi place să se depună pe capetele de pesticide).

castraveți

Dacă cumpărați castraveți în afara sezonului, probabil că sunt tratați cu parafină. Acești castraveți trebuie curățați de coajă. Dacă un castravete nu are semințe, atunci nu este potrivit pentru hrană; conține multe substanțe nocive. De asemenea, trebuie să fiți atenți la coada castraveților - ar trebui să fie elastică. Dacă castravetele este moale, de asemenea, este mai bine să nu-l cumperi.

Merele

Unul dintre cele mai nitrate fructe, merele importate se disting în special prin aceasta. Neapărat trebuie curățate. Rețineți că, fără tratament chimic, merele sunt depozitate la subsol până în februarie, așa că atunci când cumpărați mere rusești în primăvară, aveți grijă.

O verificare simplă: turnați apă clocotită peste măr; dacă la suprafață apare o peliculă de ulei, atunci mărul a fost tratat cu parafină cu adaos de substanțe nocive.

Dovleac

Dovlecii care au un conținut ridicat de pesticide vor apărea sub formă de dungi fibroase neuniforme pe piele.

Cum să scapi de pesticide și alte substanțe nocive

Complet - nu va funcționa. Dar măsurile de bază pot fi luate acasă.

• Legumele și fructele trebuie spălate bine. Puteți folosi chiar și săpun. Ele sunt adesea tratate cu ceară care conține fungicide dăunătoare. Din păcate, nu puteți rezolva problema pesticidelor doar prin spălare; faptul este că substanțele nocive sunt absorbite în legume.
• Tăiați pielea mai groasă. În multe legume rădăcinoase și în alte legume și fructe, substanțele nocive se acumulează sub piele.
• Supune legumele unui tratament termic. Din păcate, metodele de conservare la rece nu funcționează aici, așa că varza pentru murătură trebuie selectată cu deosebită atenție.
• Pentru a elibera legumele și fructele de pesticide, trebuie să scufundați fructele într-o soluție slabă de oțet apa calda, se lasa 10-15 minute, apoi se clateste bine. Ajută și o soluție de sare.

Conținutul articolului

PESTICIDE, substanțe utilizate pentru controlul organismelor dăunătoare. Uneori, repellenții sunt clasificați și ca pesticide. Orice animal, plantă sau alt organism care este nedorit la un moment dat sau la o situație dată, în primul rând din motive medicale, economice sau estetice, poate fi considerat o pacoste. De-a lungul secolelor, oamenii au inventat diferite căi combaterea dăunătorilor și buruienilor. Metode precum rotația culturilor, drenarea mlaștinilor, plivitul, capcanele pentru dăunători și plasele pentru insecte pot fi considerate clasice și sunt utilizate și astăzi. Cu toate acestea, astăzi încearcă să rezolve această problemă cu ajutorul pesticidelor.

Utilizarea pesticidelor ajută la obținerea unor culturi stabile și la limitarea răspândirii bolilor transmise de vectori animale, precum malaria și tifosul. Cu toate acestea, utilizarea neconsiderată a pesticidelor are și consecințe negative. Ea duce la apariția unor specii de organisme rezistente la acestea, în special în rândul insectelor; distruge prădătorii (inamicii naturali ai dăunătorilor) și alte animale benefice. Prin poluarea mediului, pesticidele amenință și oamenii: se găsesc acum chiar și în apele subterane.

Preocupările tot mai mari cu privire la abuzul de pesticide au condus la dezvoltarea unor reglementări pentru utilizarea acestora în Statele Unite și în alte țări. ţările industriale. Acestea acoperă toate aspectele manipulării acestor produse: transportul, depozitarea, eliminarea containerelor goale, cantitățile reziduale maxime admise și multe, multe altele. Datorită pericolelor pe care le prezintă, insecticidele organoclorurate (hidrocarburi clorurate) precum clordanul, DDT-ul și altele sunt eliminate treptat, deși au oferit, fără îndoială, unele beneficii pentru sănătate și siguranță. agricultură. Unii fumiganți utilizați anterior pentru dezinfecția cu gaze a solului și a cerealelor depozitate sunt, de asemenea, interzise.

Deși cel mai mare număr de preparate insecticide diferite sunt puse în vânzare după numărul de nume, erbicidele sunt în frunte în ceea ce privește cantitatea utilizată, iar insecticidele ocupă locul al doilea. Utilizarea pesticidelor continuă să crească, iar această tendință este probabil să continue și în viitor.

Erbicide.

Pe baza funcției lor, erbicidele pot fi împărțite în mai multe grupuri. Una dintre ele include substanțe folosite pentru sterilizarea solului; ele împiedică complet plantele să crească pe el. Acest grup include clorura de sodiu și boraxul. Erbicidele din a doua grupă distrug plantele în mod selectiv, fără a le afecta pe cele necesare. De exemplu, acidul 2,4-diclorfenoxiacetic (2,4-D) ucide buruienile dicotiledonate și copacii și arbuștii nedoriți, dar nu dăunează cerealelor. A treia grupă include substanțe care distrug toate plantele, dar nu sterilizează solul, astfel încât plantele să poată crește apoi pe acest sol. Acesta este efectul, de exemplu, al kerosenului, aparent prima substanță folosită ca erbicid. Al patrulea grup include erbicidele sistemice; aplicate pe lăstari, se deplasează în jos prin sistemul vascular al plantelor și le distrug rădăcinile. O altă modalitate de clasificare a erbicidelor se bazează pe momentul aplicării lor, de exemplu, înainte de plantare, înainte de răsărire etc.

Fungicide.

Multe fungicide sunt substanțe anorganice care conțin sulf, cupru sau mercur. Sulful a fost probabil primul fungicid eficient și este folosit și astăzi pe scară largă, în special pentru combatere făinarea. Dintre compușii organici, formaldehida a fost prima utilizată împotriva ciupercilor. În prezent, cele mai comune fungicide organice sintetice, cum ar fi ditiocarbamații. Antibioticele precum streptomicina sunt, de asemenea, folosite pentru a combate ciupercile, dar mai des pentru a proteja plantele de bacterii. Un fungicid sistemic se deplasează în întreaga plantă și acționează ca un antibiotic, vindecând bolile cauzate de ciuperci sau împiedicând apariția acestora. Fungicidele sunt utilizate pe scară largă pentru combaterea mucegaiului. De exemplu, în pâine se adaugă propionat de sodiu în acest scop.

Insecticide.

Insecticidele sunt de obicei clasificate în funcție de modul lor de acțiune. Otrăvurile intestinale, cum ar fi arsenul, dăunători otrăvitori care mănâncă plantele tratate cu acestea. Insecticidele de contact, cum ar fi rotenona, ucid insectele atunci când acestea lovesc suprafața corpului lor. Fumigantele, cum ar fi bromura de metil, acţionează prin intrarea în organism prin tractul respirator.

O altă metodă de clasificare se bazează pe natura chimică a insecticidelor: acestea sunt împărțite în anorganice sau organice (naturale și sintetice). Cele anorganice, în special compușii cu fluor, nu sunt foarte eficienți și se acumulează în sol. Insecticidele organice naturale, cum ar fi nicotina alcaloidă, sunt în mare parte din uz; cu toate acestea, piretru este încă folosit pe scară largă atât în ​​casă, cât și în grădină, deoarece nu este periculos pentru animalele cu sânge cald. Compușii cei mai des utilizați astăzi sunt compușii organici sintetici, în special organofosfații, organosulfurii, carbamații și piretroizii. Aproape toate insecticidele organoclorurate, inclusiv DDT-ul, sunt interzise în majoritatea țărilor, deoarece otrăvează mediul.