Ce este mai profitabil să crești vaci sau. Creșterea vacilor ca afacere: profitabilitate și productivitate

Nu numai fermierii profesioniști sunt preocupați de întrebarea dacă este profitabil să păstrați o vacă, ci și rezidenții privați de vară care au o fermă mică - pentru ei înșiși. Păstrarea acestor animale este o muncă grea și, înainte de a cumpăra un vițel, doriți să înțelegeți cât de justificat este. Vom încerca să le spunem cititorilor noștri cât costă în practică să cumperi o vacă sau un taur și dacă merită să te angajezi într-o creștere profesională a vitelor.

Factori care influențează costurile de întreținere

Înainte de a răspunde la întrebarea dacă este profitabil să păstrați o vacă, ar trebui să determinați elementele de cost necesare la creșterea vițeilor. Înainte ca vițelul să crească și să facă profit, trebuie să investiți în următoarele activități:

• hrănire;
• băutură;
• mersul pe jos;
• pregătirea și depozitarea fânului;
• muls - pentru vaci;
• împerechere;
• cheltuieli medicale.

Fiecare dintre aceste activități necesită nu doar control și calificare adecvată din partea crescătorului de animale, ci și investiții financiare serioase, mai ales dacă este vorba de o fermă mare.

În fermele mici, investițiile financiare nu sunt atât de mari, dar s-ar putea să nu fie în mod justificat de mari dacă abordați fără gânduri problemele de creștere a vacilor și a taurilor.

Pentru cine este potrivită creșterea vacilor?

Potrivit crescătorilor de animale, creșterea taurilor pentru carne sau creșterea vacilor pentru lapte este o activitate profitabilă și profitabilă, dar necesită nu doar investiții financiare serioase, ci și mult efort. ÎN anul trecutÎn Rusia, a fost înregistrată o scădere a efectivelor de animale. Motivul nu a fost că creșterea animalelor a devenit neprofitabilă. Doar că o astfel de muncă necesită mult timp și efort, așa că puțini oameni doresc să o facă.

Pentru a avea grijă de animale și a primi profituri sub formă de lapte și carne, trebuie să știți multe. De exemplu, cum să nașteți un copil, cum să creșteți vițeii, cum să hrăniți corect animalele. Toate acestea sugerează că oamenii care decid să se angajeze serios în creșterea animalelor se vor confrunta cu multe dificultăți.

În ceea ce privește profitul, cea mai importantă problemă nu este profitabilitatea companiei. Mai degrabă, principalul lucru va fi dacă vedeți creșterea animalelor ca fiind chemarea dvs. sau dacă acesta este doar un hobby temporar pentru dvs. Cu o organizare adecvată a muncii, fermierii moderni primesc profituri bune, dar investesc nu numai timp, ci și suflet în munca lor.

Costurile de hrănire

Nu contează dacă vei deschide o fermă mare și vei crește vaci sau dacă vrei să cumperi unul sau doi viței pentru tine. Înainte de a implementa ideea, trebuie să calculați câți bani vor fi cheltuiți pentru întreținerea unei vaci.

Deci, pentru creștere și dezvoltare, animalul trebuie să primească: furaje (iarbă sau fân), concentrate (tărâțe sau boabe), furaje suculente (siloz sau rădăcină).

Tabelul arată costul aproximativ al acestor culturi și ratele de consum pe vaca:

După ce am făcut calculul, se dovedește că pentru a hrăni o vacă pe an costă 22.700-24.500 de mii de ruble. Desigur, puteți reduce costurile de hrănire dacă vă scoateți efectivul la pășune și faceți singur fân. Dar acest lucru poate fi realizat dacă păstrați animale pentru dvs. și există doar câteva vaci și tauri în turma dvs. Într-o fermă serioasă, costurile de hrănire sunt inevitabile.

Elemente de cheltuieli suplimentare

Pentru a crește un animal, nu este suficient să-i oferi hrană. De exemplu, am vorbit despre cum poți economisi la hrănire dacă pășești vacile pe câmp. Dar, în acest caz, va trebui să angajezi un cioban. În plus, atunci când decideți să depozitați singur fânul în cantități mari, va trebui să închiriați echipamente și să dotați un spațiu de depozitare.

Un alt element de cost va fi electricitatea pentru iluminarea pixurilor. În plus, atunci când sunteți angajat în producția de lactate, va trebui să investiți în benzină pentru a vă distribui produsele. Costul țarcurilor în sine este inclus și în costul întreținerii animalelor, dar această cheltuială va fi o cheltuială unică.

Pentru a crește vaci și tauri în cantități mari, va trebui să angajați personal, să cumpărați inventar și echipamente. Atunci când păstrați mai multe juninci, îngrijirea și hrănirea vor cădea în întregime asupra dvs. și a familiei dvs.

Costul serviciilor veterinare

Când se calculează costul de păstrare a unei vaci, este important să nu uităm de costul serviciilor veterinare. Chiar dacă ții mai multe vaci într-o casă privată și practic nu cheltuiești bani pe hrănire - le pasc în luncă, nu te poți lipsi de serviciile unui medic veterinar.

Dacă excludem bolile și nașterea, atunci vaccinarea standard și examinarea de rutină vă va costa aproximativ 5.000-6.000 de ruble pe an per animal. În consecință, odată cu creșterea efectivelor, această sumă va crește. După un anumit moment, apelarea unui medic veterinar devine neprofitabilă și este mai rațional să-ți angajezi propriul medic veterinar.

Acest lucru se aplică fermelor mari care numără zeci și sute de animale. Dacă intenționați să vă descurcați fără un lucrător sanitar, atunci acest lucru nu va funcționa, deoarece nu veți putea vinde lapte și carne necertificată. Pentru a obține un certificat de calitate, veți avea nevoie de o concluzie de la un medic veterinar.

Împerecherea și costul acesteia

Când creșteți animale, este important să nu uitați de un astfel de element de cheltuială precum împerecherea. Costul unui taur pentru împerechere depinde de rasa și pedigree-ul acestuia. Dacă aveți de gând să creșteți tauri de rasă pură pentru carne, atunci serviciile unui producător de tauri vă pot costa 10.000-15.000 pe an.

Nu vă fie teamă, pentru că un astfel de preț este posibil doar pentru taurii campioni. Prețul împerecherii cu un taur obișnuit este în medie de 2000-3000 de ruble pe an. Aceasta este o sumă mică atunci când considerați că veți avea în cele din urmă un nou membru al efectivului și productivitatea vacii fătătoare va crește.

Dar, dacă sunteți serios implicat în creșterea vacilor și a taurilor, este mai logic să cumpărați un tată mascul decât să închiriați unul. Singurele excepții sunt atunci când doriți să introduceți „sânge nou” într-o turmă existentă sau taurii dumneavoastră nu au atins încă vârsta reproductivă.

Implementare: metode și locuri

Pentru ca exploatarea animalelor să fie profitabilă, trebuie să vă gândiți la o strategie de vânzare a produselor: carne, lapte.

Dacă doriți să vă implicați nu doar în creșterea animalelor, ci și să vindeți o varietate de produse, va trebui să achiziționați echipamente specializate. Pentru a produce brânză de vaci și smântână, aveți nevoie de un separator, iar pentru a crea tocană, aveți nevoie de o linie de conserve.

Dacă nu sunteți încă pregătit să deschideți o linie privată de producție, puteți vinde produsele în forma lor pură. Acest lucru se poate face cel mai profitabil: în piețe, în magazine, prin deschiderea propriei puncte de vânzare cu amănuntul, în fabrici, în unități care au propriul magazin de gătit.

Înainte de a primi profit din vânzare, va trebui să investiți. Deci, va trebui să încheiați contracte de aprovizionare, să organizați livrarea sau să colectați documente pentru a vă deschide magazinul. Toate acestea necesită timp și bani, dar vor aduce profituri bune în viitor.

Pentru ca afacerea dvs. să fie profitabilă, trebuie să învățați să economisiți și să vă planificați cheltuielile în mod rațional. Iată câteva sfaturi care vă pot ajuta să vă creați propria fermă:

• furajele trebuie achiziționate în toamnă - în această perioadă este cea mai ieftină, deoarece există multe oferte pe piață;
• Nu ar trebui să cumpărați cereale zdrobite - este scump, este mai logic să cumpărați sau să faceți un concasor și să măcinați singur cerealele;
• Este mai rațional să cumpărați tărâțe o dată pe lună;
• crearea unei piețe de vânzare permanentă;
• vinde numai produse de înaltă calitate;
• îngrășați taurii pentru carne și nu vindeți viței;
• vânzarea junincilor la o vârstă fragedă (8-10 luni) este mai profitabilă decât vânzarea vițeilor (2-3 luni);
• Nu vă zgâriți cu echipamentul.

Acordați o atenție deosebită ultimului punct. Astfel, o mașină de muls poate fi achiziționată pentru 18.500 de ruble, ceea ce va reduce costurile cu forța de muncă și va elibera timp pentru alte sarcini.

Calculul profitului din vânzările de lapte

Să luăm o fermă mică, doar în dezvoltare, formată din cinci vaci. Producția medie de lapte dintr-o astfel de turmă este de 65 de litri pe zi. În medie, o vaca este mulsă 300 de zile pe an. cost mediu lapte - 30 de ruble. Acum numărăm:

65×300 = 19.500 litri – producția totală de lapte din efectiv pe an.

19500×30 = 585000 ruble – venit din vânzarea laptelui.

Să scădem din profitul primit costurile de hrănire, împerechere, servicii veterinare și o sumă aproximativă pentru cheltuielile aferente: 585.000-24.500-6.000-15.000-30.000 = 509.500 ruble profit net intr-un an.

Se pare că, cu o organizare adecvată a afacerii sale, un fermier poate primi aproximativ 40.000 pe lună numai din vânzarea laptelui - această sumă depășește semnificativ venitul mediu al unui locuitor din sat.

Beneficiați de o fermă mare

Aș dori să notez imediat că, dacă așteptați un profit instantaneu, atunci creșterea vacilor și a taurilor nu este pentru dvs. Veți vedea profituri reale dintr-o astfel de afacere abia după câțiva ani. Cu cât ferma pe care intenționați să o lansați este mai mare, cu atât investiția va fi mai mare și cu atât rambursarea va fi mai lungă.

Dar nu este nevoie să ne îndoim de rentabilitatea acestei întreprinderi. Dacă venitul de la un animal mic este de 500.000 de ruble pe an, atunci prin creșterea efectivului de animale, pe termen lung, veți începe să obțineți profituri mai mari.

Desigur, pentru a extinde afacerea, va trebui să investiți venitul inițial în dezvoltarea fermei. Va fi necesară achiziționarea de animale, extinderea tarcurilor și atragerea de specialiști.

De-a lungul timpului, puteți trece de la produse lactate la carne de vită și puteți crește tauri pentru carne, în loc să vindeți viței tineri la fermele din afara.

Profit din vânzarea de animale

Până când ferma s-a extins și nu puteți crește viței de taur pentru carne, este mai logic să vindeți viței. Aceasta poate fi fie o linie separată de profit, fie un venit situațional - vânzarea vițeilor „în plus”. Mai ales dacă începi să crești animale de rasă pură cu pașapoarte de la bun început.

Vițeii cu acte sunt prețuiți mult mai mult decât animalele însangate. Desigur, acest punct trebuie luat în considerare de la bun început și selectați rase populare pentru reproducere. Dintre vacile de lapte, sunt în special rasele Red Steppe (180-250 rub./kg), Ayrshire (120-135 rub./kg), Holstein (135-170 rub./kg) și Kholmogory (185 rub./kg). valorizat. Printre vițeii de carne sunt populare următoarele rase: alb-negru (140-150 rub./kg), cazac cu cap alb (115 rub./kg), Aberdeen-Angus (180 rub./kg) și Simmental ( 250 rub./kg ) rase.

Acesta este doar costul mediu al junincilor și taurilor acestor rase. Cu abordarea corectă și cu o reputație bună, puteți vinde animale la un preț și mai bun.

Dacă ai deja propria afacere despre creșterea vițeilor, împărtășește experiența ta cu cititorii noștri în comentarii.

Dacă abia începi să studiezi acest subiect, atunci salvează acest articol republicându-l și folosește-l ca reamintire pentru fermierii începători.

S-ar putea să te intereseze și tu

Textul lucrării este postat fără imagini și formule.
Versiunea completă a lucrării este disponibilă în fila „Fișiere de lucru” în format PDF

1. Introducere

Laptele și produsele lactate sunt un produs alimentar valoros. Au calități biologice ridicate. Produsele lactate conțin multe minerale și aproape toate vitaminele. Laptele este utilizat pe scară largă în alimentația persoanelor de diferite grupe de vârstă, precum și în alimentația medicală. O persoană obține cantitatea principală de calciu din lapte. În ceea ce privește importanța sa în alimentația populației, laptele ocupă locul al doilea după pâine. Alegerea lucrării mele de cercetare a fost inspirată de cuvintele bunicului meu că păstrarea unei vaci este profitabilă, dar din anumite motive au fost mai puține vaci în satul nostru iubit în ultimii ani. Orice sat slav este de neconceput fără vacă. Au fost momente când fiecare gospodărie ținea o vacă, indiferent de statutul social și de venituri. Vaca în sine era considerată un simbol al bogăției. Dar vremurile s-au schimbat, la fel și prioritățile. Potrivit multor oameni, acum este mai profitabil să câștigi bani în sfera socială decât în ​​sectorul agricol. Există o versiune conform căreia astăzi este mai ușor să sacrifici sau să vinzi animale decât să le hrănești. Mulți oameni nici măcar nu se gândesc la asta - îl păstrează pentru a-și hrăni familia. La urma urmei, puteți vinde lapte, smântână, unt, brânză și le puteți mânca singur. Nu vei fi foame. Dar din nou, trebuie să lucrezi non-stop, 365 de zile pe an, fără vacanțe sau weekenduri. Potrivit economiștilor care calculează rentabilitatea exploatării animalelor, este mai profitabil să închiriezi decât să hrănești. Mai ales în ultimii ani, când din cauza condițiilor meteorologice se pierde o cantitate destul de mare din recolta de cereale și nu numai.

PROBLEMA 2:

De ce oamenii nu vor să aibă o vacă? Poate nu este profitabil? Prin urmare, subiectul cercetării mele sună exact așa.

Și toată lumea, chiar și un copil, știe că laptele este foarte sănătos. Din lapte se poate face mult produse sanatoase. Dar trebuie să ai grijă de vaca, să o cureți și să o hrănești. Și acest lucru necesită un efort considerabil. Poate că oamenilor le este mai „frică” de muncă și această muncă nu merită banii care se pot obține de la o vacă.

În ciuda beneficiilor laptelui și produselor lactate, diverse programe au vizat dezvoltarea Agricultură, inclusiv creșterea vitelor, în ultimii ani în Rusia, sunt din ce în ce mai puține vaci. Există o părere că păstrarea vacilor nu este profitabilă.

2.2 Scop: aflați dacă este posibil să obțineți un profit din produsele lactate de vacă și dacă laptele este într-adevăr atât de sănătos.

Sarcini:

Studiați literatura despre bovinele din ferme

Monitorizați animalele dintr-o fermă

Care sunt beneficiile laptelui?

Cum se determină calitatea laptelui?

Este posibil să faci profit de la o vacă?

Pentru a determina dacă este profitabil pentru o familie rurală astăzi să țină o vacă în gospodărie

2.3 Obiectul de studiu:

Vaca alb-negru,

2.4 Ipoteza:

Agricultura de subzistență ajută la salvarea bugetelor familiilor noastre

2.5 Metoda cercetării:

Observație, analiză comparativă

Studiu de literatură

3 Semnificație teoretică muncă-

Rezultatele și progresul studiului ne permit să extindem și să aprofundăm cunoștințele despre costurile economice și profiturile din agricultura casnică.

Semnificație practică:

Aflarea beneficiilor agriculturii subsidiare pentru bugetul unei familii rurale.

2.6 Cum au apărut primele vaci?

Primele animale domestice au apărut cu mii de ani în urmă. Oameni primitivi a început să domesticească animale sălbatice pentru a avea o sursă constantă de piei, lapte și carne. Lupul, strămoșul câinelui modern, a fost primul domesticit. Acest lucru s-a întâmplat acum 130 de secole. Apoi, oile și caprele au fost domesticite, iar puțin mai târziu - vacile și porcii.

Bovine - vacile provin din taurul auroh sălbatic. Oamenii de știință cred și insistă că aurii au fost domesticiți cu opt până la nouă mii de ani în urmă. Omul lucra și avea nevoie de forța și mușchii animalelor. Atunci oamenii au prins animale sălbatice și au forțat taurii să tragă pluguri grele. Bunicul spunea că și în timpul războiului la sate, vacile și taurii au arat pământul.

În zilele noastre, vacile sunt principalul animal din sat. Sunt crescuți în principal pentru lapte și carne. Laptele este folosit pentru a produce brânză și unt, iaurt, chefir și brânză de vaci, smântână și alte produse lactate. În fiecare an, o vaca naște un vițel. Vițelul este alăptat de mamă până la nouă luni, dar poate fi luat de la ea la aproximativ trei luni, când începe să mănânce iarbă. Producția medie anuală de lapte a vacilor de lapte este de 4-5 mii kg.

In satul nostru Energia sunt 22 de curti. Doar trei familii păstrează vaci. M-am întrebat și: Familiile colegilor mei dețin vaci? Pentru a face acest lucru, am realizat un sondaj în rândul elevilor din clasa mea.

2.7 Care sunt beneficiile laptelui?

Laptele vacii, fără îndoială un produs alimentar valoros.

Nutrienți din lapte sunt o mulțime - mai mult de 200, iar cele principale includ proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și săruri minerale. Toate aceste componente joaca un rol important in alimentatie si asigurarea functionarii normale a organismului. Grăsimea din lapte este, de asemenea, valoroasă și este considerată cea mai completă dintre grăsimile dietetice.

Chiar și în Orientul Antic, laptele era folosit pentru tratarea bolilor. sistem nervos si tulburari psihice. Medicii estici credeau că laptele promovează dezvoltarea inteligenței, face o persoană mai inteligentă, îl ajută să înțeleagă lumeași deosebește binele de rău.

2.8 Despre calitatea laptelui

Unul dintre principalii indicatori ai calității laptelui este conținutul de grăsimi. Conținutul de grăsime al laptelui depinde de mulți factori. (ereditate, vârstă, nutriție, temperatură)

Laptele de la vacile domestice este mai bogat și mai valoros.

Pentru determinarea conținutului de grăsime al laptelui au fost dezvoltate diverse metode, efectuate în laboratoare și cu dispozitive speciale (butiromeri).

Experiența 1

Am determinat conținutul de grăsime din laptele nostru de vacă.

Pentru a determina conținutul de grăsime al laptelui acasă, aveți nevoie doar de un pahar de 12-15 cm înălțime, o riglă cu diviziuni în milimetri și, desigur, produsul de testat în sine, adică lapte. . Pe paharul pregătit, folosește un pix pentru a trage o linie la un nivel de 10 cm de jos. Apoi trebuie să turnați lapte în pahar până la marcajul indicat. . Paharul cu lapte trebuie lăsat pe masă la temperatura camerei timp de 8 ore. . În acest timp, crema trebuie să plutească la suprafața laptelui turnat într-un pahar. Înălțimea stratului format din ele trebuie măsurată cu o riglă cu diviziuni milimetrice. . Acum trebuie să determinați procentul de conținut de grăsime din lapte. Nu este deloc greu să faci asta. Înălțimea stratului de lapte, adică 100 mm, trebuie considerată 100%. . Numărul de milimetri ai stratului de smântână format pe suprafața laptelui este procentul de conținut de grăsime al produsului. . Desigur, este imposibil să măsori zecimi de milimetru de cremă cu ochiul. Dar pentru a determina conținutul aproximativ de grăsime folosind acest lucru calea usoara destul de ușor.

Concluzie:conținutul de grăsime a fost de 8% (Anexa 1, Fig. 1,2)

Experiența 2

Lapte cumpărat din magazin.

Concluzie:Acest lapte este nediluat. Conținut de grăsime - 3,2%

Laptele de casă este mai gras, ceea ce înseamnă că este mai sănătos. (Anexa 1 Fig. 3.4)

4 CALCULUL COSTURILOR FINANCIARE PENTRU ÎNTREȚINEREA VACEI.

2.9 Costuri pentru întreținerea unei vaci. (Anexa 2 fila 1)

1. O vacă adultă necesită 20 kg de fân și 5 kg de furaj pe zi.

Vaca trebuie ținută în boxă timp de 6 luni, iar timp de 6 luni vaca pășește pe pășune. De câtă hrană are nevoie o vacă pe an?

Calculăm costul fânului.

20kg x 180 zile = 3600 kg de fân pe an per vaca.

2000 de ruble costă 1 balot, 1 balot este egal cu 500 kg.

Aceasta înseamnă 1 tonă (1000 kg) = 2 baloti = 4000 de ruble

1 kg de fân = 4000 de ruble: 1000 kg = 4 ruble

Aceasta înseamnă: 4 ruble x 3600 kg = 14.400 ruble

Pentru a cumpăra fân (3.600 kg) pentru 1 vacă, costă 14.400 de ruble.

2. Calculăm cât se cheltuiește pe furaje.

5 kg furaj x 365 zile = 1825 kg pe an.

O vaca are nevoie de aproximativ 1825 kg de furaj pe an.

Prețul pentru 100 kg de furaj este de 900 de ruble, ceea ce înseamnă că 1 kg de furaj este de 9 ruble.

Calculăm costul a 1825 kg de furaj: 9 ruble x 1825 kg = 16425 ruble

Pentru a cumpăra hrană pentru 1 vacă, costă 16.425 de ruble.

3. Rezumăm costurile fânului și hranei pentru 1 vacă:

14.400 + 16.425 = 30.825 ruble

Concluzie: Am cheltuit 30.825 de ruble pentru întreținerea unei vaci.

3.0 Costurile achiziției de produse lactate într-un magazin dacă nu există vacă (Anexa 2, Tabelul 2)

1. Dacă cumpărați lapte, brânză de vaci, smântână într-un magazin, obțineți următoarele costuri:

Lapte 1 litru (365 de zile) x 50 de ruble = 18.250 de ruble

Smântână 500 g (o dată pe săptămână - de 52 de ori) x 150 de ruble = 7.800 de ruble

Brânză de vaci 1 kg (1 dată pe săptămână - de 52 de ori) x 200 de ruble = 10.400 de ruble

Adunați: 18.250 + 10.400 + 7.800 = 36.450 de ruble

Concluzie: costă 36.450 de ruble pentru a cumpăra produse lactate într-un magazin.

36.450 - 30.825 = 5.625 ruble pe an - economii

Concluzie: este profitabil să păstrezi o vacă.

Dacă luați în considerare costul unei vaci (50.000 de ruble), atunci achiziția se va plăti în 6 ani. Nu este rentabil să păstrezi o vacă dacă nu vinzi laptele rămas! Laptele rămas poate fi vândut populației cu 40 de ruble pe litru. Să calculăm profitul.

3 .1 Venituri din muls 1 vacă . (Anexa 2, fila 3)În medie, o vaca produce 13 litri de lapte pe zi: 1820+ 465 +976 +1587 = 4848 litri în total

4848: 365 =13 litri de lapte în medie pe zi

Perioada de muls este de aproximativ 9 luni minus 1 luna pentru hranirea vitelului cu lapte. Să calculăm:

270 de zile x 13 litri = 3510 litri pe an (în medie) - dat de o vaca

3.2 Calculați singur consumul de lapte (Anexa 2, tabelul 4

Lapte în fiecare zi 1 litru (270 zile) - 270 litri

Smântână de 1 dată pe săptămână (52 ori), Pentru a obține 1 litru de smântână veți avea nevoie de 10 litri de lapte, Total: 10 x 52 = 520 litri

Branza de vaci de 1 data pe saptamana (52 ori).Pentru a obtine 1 kg de branza de vaci veti avea nevoie de 5 litri de lapte. Total: 5 x 52 = 260 litri

Pentru a hrăni un vițel 30 de zile, câte 6 litri fiecare (6 X 30 = 180 litri)

Să rezumam: 270+ 520+260 + 180 = 1230 litri de lapte pe care îl consumăm noi înșine și pentru hrănirea vițelului. Acum să găsim excesul de lapte.

Să calculăm: 3.510 litri - 1.230 litri = 2.280 litri pot fi vânduți

În medie, 1 litru de lapte costă pe piață 40 de ruble.

2280 de litri x 40 de ruble = 91.200 de ruble beneficiu pe an

Concluzie: este profitabil pentru o familie rurală să țină o vacă pe un teren privat .

În satul nostru nu există nicio modalitate de a vinde tot laptele rămas, așa că părinții mei vând surplusul de produse lactate orașului Kinel. Beneficiile laptelui de casă și veniturile obținute din vânzarea laptelui către săteni și locuitori ai orașului Kinel acoperă în mod clar costurile de întreținere a unei vaci. Prin urmare, vom păstra o vacă!

CONCLUZIE

Dar, în ciuda tuturor dificultăților, „păstrarea unei vaci” este profitabilă, ea este într-adevăr un susținător pentru o familie rurală. A avea o vacă poate oferi familiei tale carne și lapte. Pentru grădină veți obține gunoi de grajd, care este necesar pentru cultivarea legumelor. Produsul pe care îl consumăm fără conservanți și aditivi chimici este bun pentru sănătate. Pentru a beneficia de agricultura subsidiară, aveți nevoie de o abordare economică, diligență și muncă asiduă. Nu costurile de pornire îi sperie pe majoritatea rezidenților, ci mai degrabă atașamentul continuu, zilnic, față de vacă. La urma urmei, pentru a păstra o vacă, trebuie să te trezești devreme în fiecare zi și să te culci mai târziu, să pregătești hrana și să organizezi vânzările de produse lactate. Dar cum spunea bunicul meu: „În era internetului, mașini de spălat- mașini automate, mașini de spălat vase, aspiratoare robotizate - oamenii au devenit leneși!”

Bibliografie:

Lebedko E.Ya. „Vacă la o fermă privată”. Moscova: Acvariu, 2016.

Revista „Homestead Farming” Moscova, „Prosveshchenie”, 2015.

Revista „Homestead Farming” Moscova, „Prosveshchenie”, 2016.

Revista „Manualul grădinarului amator”. „Iluminarea”, 2015

Resurse de internet.

Anexa 1

Anexa 2

tabelul 1

masa 2

tabelul 3

Pentru antreprenorii care intenționează să lucreze în domeniul agriculturii, o fermă de vaci ar fi soluția optimă și profitabilă. Vitele sunt crescute pentru carne sau lapte, fiecare opțiune are specificul ei. Vă spunem de ce condiții de locuință au nevoie taurii și vacile, cum să construiți o fermă și să obțineți venituri din ea.

Tipuri de ferme de vaci

Păstrarea vacilor acasă este posibilă numai în zonele rurale. Acestea sunt animale mari care necesită mult spațiu pentru adăpostire și pășunat. În unele hambare moderne, animalele cresc fără a pășuna deloc și sunt ținute într-o grajdă tot anul. Aceasta este o opțiune acceptabilă, dar practica arată că calitatea laptelui și a cărnii cu un astfel de conținut scade semnificativ.

Vitele sunt crescute pentru lapte sau carne. Uneori, aceste tipuri de reproducere sunt combinate, dar fermele specializate obțin o calitate mai bună a produsului și, prin urmare - mai mult profit. Ce caracteristici are fiecare tip de fermă?

Vitele sunt crescute pentru lapte și carne

Ferma de carne

Carnea de vită - carnea de bovine - este un produs scump, foarte căutat în piata ruseasca. Fermele de carne conțin rase speciale, așa-numitele „carne” ale acestor animale. Se îngrașă mai repede, iar carnea lor este mai puțin grasă și diferită gust deosebit.Astfel de vite câștigă mușchi mai activ, iar grăsimea lor este situată separat de mușchi. Teoretic, uneori, vacile mari de lapte sunt sacrificate pentru carne, dar carnea lor este mult mai puțin potrivită pentru vânzare - câștigă un strat mare de grăsime de-a lungul vieții.

Creșterea taurilor de vită și a vacilor depinde direct de calitatea nutriției lor. Fermierul trebuie să-și construiască dieta bazată pe cereale și ierburi de luncă, leguminoase, furaje și paie. Iarna, animalele trebuie hrănite artificial, iar în anotimpurile calde, acestea trebuie transferate la producția independentă de hrană pe o pășune sau un câmp special creat (acest lucru va fi mai ieftin). Animalele tinere și cele adulte sunt hrănite separat. Tinerii au nevoie de mai mult nutrienți pentru a stabili tendințe bune de creștere.

Taurii și vacile cresc bine numai în condiții calde confortabile, atunci când au suficient spațiu, mâncare și băutură. Nu tolerează bine căldura și slăbesc rapid. Hambarul pentru ei ar trebui să fie bine ventilat și, în același timp, fără curenți.

Ferma de lapte

Este profitabil să păstrezi vacile pentru lapte? Răspunsul este evident: laptele de vaca este inclus în coș de consum. Aproape fiecare familie rusă cumpără săptămânal câțiva litri din acest produs. Instituțiile medicale și pentru copii achiziționează transporturi în cantități uriașe. Se bea separat, se adaugă la cafea și se folosește pentru a face terci și supe pentru copii. Acesta este unul dintre cele mai populare produse alimentare. O vaca, intretinuta corespunzator, produce zilnic aproximativ 15-17 litri de lapte, iar in conditii industriale aceasta cifra poate ajunge la 20.

Alegerea unui șantier pentru construcție

Să vedem cum să construim o fermă pentru vaci și cât va costa. Ar trebui să începeți prin a alege o locație. Vitele sunt ținute exclusiv în mediul rural. Este foarte bine dacă teritoriul viitoarei ferme este situat lângă o pășune. Acest lucru va permite animalelor să fie în aer liber în lunile mai calde, economisind hrana și, în același timp, îmbunătățindu-le sănătatea. Aer proaspat iar producția independentă de alimente este utilă atât pentru rasele de carne, cât și pentru cele de lapte.

Dacă lângă pășune există o pădure sau un crâng, animalele vor fi protejate de vânt puternic. Zonele de pășunat pentru vaci nu ar trebui să fie situate în apropierea rezervoarelor naturale și a izvoarelor. bând apă- distanta trebuie sa fie de minim 3 metri. Nu este recomandabil să amplasați ferma lângă clădiri rezidențiale.

Suprafața parcelei depinde direct de numărul de animale. Vom discuta în detaliu dimensiunea hambarului în secțiunea „Cerințe pentru hambar”. Vacile și taurii sunt animale foarte mari, astfel încât ferma și zona de pășune nu se vor încadra pe mai puțin de 6 acri.

Un animal adult mănâncă zilnic până la 70 de kilograme de hrană

Proiect mini fermă

Înainte de a începe construcția, nu este suficient doar să selectați un site potrivit. Este necesar să se întocmească un plan de afaceri pentru o fermă de vite, să se calculeze cheltuielile și profiturile așteptate, să se afle mai multe despre animale și despre condițiile acestora, să se aleagă tipul de creștere (carne sau produse lactate) și să cumpere animale.

Este indicat sa implicati in intocmirea unui plan de afaceri specialisti cu studii superioare agricole sau experienta in zootehnie. Este problematic să luați în considerare toate nuanțele pe cont propriu; puteți face greșeli în calcule și puteți pierde bani. Să ne uităm la caracteristicile cheie ale creșterii vitelor pentru lapte sau carne.

Cerințe pentru un hambar

Este foarte posibil să construiți un hambar pentru 20 de animale cu propriile mâini. Planul de etaj este următorul:

• tarabe de animale (6 metri patrati per adult, 10 pătrate per vaca cu vițel);
• depozit pentru furaje, inventar, echipamente;
• pasaje.

De exemplu, ținerea a 20 de animale va necesita un spațiu minim de 120 de metri pătrați doar pentru boxe. La această valoare se vor adăuga 20 de metri pătrați de depozit și aproximativ 20-30 de metri pentru culoarele cu lățime de 2 metri și spațiu „liber”.

Din ce să construiești? Cele mai populare două materiale sunt lemnul și blocurile de cidru. Materialul nu are o importanță fundamentală, principalul lucru este să asigure animalelor o temperatură confortabilă și absența curenților. Este mai bine să umpleți podeaua cu beton. Lemnul sau chirpici vor deveni foarte repede inutilizabile.

Cel mai adesea este folosit același plan standard hambar: amplasare paralelă a tarabelor de-a lungul pereților cu un pasaj mare în centru. Astfel animalele vor fi confortabile, iar muncitorii (laptatoarele, medicii veterinari) vor fi mai convenabil să se deplaseze între ele. Fermierii cu experiență nu recomandă construirea unui hambar mare. Dacă numărul de animale este planificat să fie peste 20, este mai bine să construiți mai multe spații. Acest lucru ajută la monitorizarea sănătății animalelor și la creșterea producției de lapte. De exemplu, în cazul unei epidemii, va fi mai ușor să izolați indivizii și să opriți răspândirea bolii.

Inaltimea tavanului este de minim 3 metri, acoperisul este in fronton, cu coama. Camera ar trebui să aibă ferestre, dar la un nivel mai mare decât înălțimea taurilor și a vacilor. Un fân este situat la al doilea nivel (deasupra tarabelor). De asemenea, puteți stoca inventarul acolo.

Podeaua va necesita mai multă planificare. Dacă este proiectat corect, poate facilita munca în continuare privind îngrijirea animalelor și curățarea deșeurilor. Podeaua din standuri ar trebui să se ridice cu 2-3 centimetri deasupra nivelului solului și să coboare la vale. Acest lucru va asigura scurgerea lichidului/deșeurilor. Un jgheab pentru gunoi de grajd (10-15 centimetri lățime) este amplasat în spatele boxei. Podeaua camerei este acoperită cu paie sau deșeuri de lemn.

În orice tip de creștere a animalelor - carne sau produse lactate - vacile beneficiază de pășunat liber

Achiziționarea animalelor

Când spațiile pentru adăpostirea animalelor sunt gata, puteți începe să cumpărați animale. Alegerea rasei se bazează pe scopul dacă ferma va fi o fermă de carne sau de lapte. Cele mai populare rase de lactate:

• Ayshire;
• pestriță neagră;
• Holstein;
• Iaroslavl;
• olandeză;
• Kholmogory;
• Jersey

Cele mai populare rase de carne:

• Kalmyk;
• Galloway;
• Hereford;
• kazah cu cap alb;
• Shortgonian;
• Aberdeen Angus.

Prețul unei vaci de rasă variază foarte mult de la o regiune la alta. Cele mai scumpe animale sunt în regiunea centrală și sudul țării. În medie, un animal poate fi achiziționat la un preț de la 38 la 150 de mii de ruble. Pretul este afectat de disponibilitatea documentelor, rasa, vaccinari. Uneori, costul este legat de kilogramele de greutate în viu.

Pentru claritate: cumpărarea a zece animale va costa 380.000 - 1.500.000 de ruble.

rautacios

Baza nutriției vitelor într-o fermă este de obicei furajele - uscate, umede, amestecate. Ele vă permit să creați o dietă completă pentru animale cu toți macro și micronutrienți. Pe lângă furaje, animalele mănâncă cereale, leguminoase, porumb și amestecuri de ierburi de luncă. Vara, animalele pasc și obțin hrană pe cont propriu. Este important să se asigure tuturor animalelor o cantitate mare de apă potabilă curată. Vacile nu tolerează bine căldura, așa că cantitatea de apă în această perioadă trebuie mărită de mai multe ori.

Furajele combinate sunt de obicei furnizate în cantități mari de aproximativ 1 tonă. Un lot de furaje costă în medie 13.000 - 20.000 de ruble. Un animal mănâncă aproximativ 70 de kilograme de hrană pe zi, inclusiv furaje, cereale, iarbă proaspătă și fân. Costurile pentru hrana animalelor vor fi semnificative atât în ​​industria cărnii, cât și în industria lactatelor. Puteți economisi bani cumpărând cantități angro de furaje și fânând singuri. Reducerea nutriției sau simplificarea dietelor va avea un impact negativ asupra sănătății animalelor și asupra potențialului de profit al fermierilor.

Angajații

Numărul de angajați ai fermei de bovine depinde de mecanizarea creșterii animalelor și de mărimea efectivelor. Forța de muncă este formată din:

• muncitori ai fermei sau lucrătorilor de animale (hrănește animalele, îngrijește-le, curăță-le și, de asemenea, întrețin tarabele și zona fermei în ordine);
• mulgătoare;
• medic veterinar

Pregătirea documentelor în cadrul unei mini-ferme este efectuată cel mai adesea de însuși șeful fermei. În unele cazuri, este invitat un contabil sau un funcționar. Dacă volumele de producție sunt suficient de mari, puteți angaja un manager de vânzări și achiziții.

Pentru a găzdui un animal adult ai nevoie de 6 metri pătrați

Rezultatele cheltuielilor

Creșterea vacilor este o afacere costisitoare. Lista principală a cheltuielilor:

• cumpărarea sau închirierea terenului - de la 300 de mii de ruble;
• construcția unui hambar/șoproane și încăperi utilitare - de la 500 de mii de ruble);
• cumpărare echipamentul necesarși echipamente - de la 100 de mii de ruble;
• achiziționarea de animale - de la 400 de mii de ruble;
• achiziționarea de furaje - de la 200 de mii de ruble;
• fond de salarii - de la 100 de mii de ruble lunar;
• alte cheltuieli - 50 de mii de ruble.

Astfel, chiar și deschiderea unei mini-ferme pentru vite va necesita investiții la nivelul de 2 milioane de ruble, iar pentru un efectiv de 20-30 de animale - de la 4 milioane de ruble. Aceasta este una dintre cele mai scumpe zone din agricultură.

Calculul profitului

Investițiile într-o fermă de vite se vor amortiza rapid și cât va câștiga fermierul? Nu atât de mult pe cât vă puteți imagina când vă uitați la prețurile cărnii și laptelui din magazine. Să luăm în considerare două opțiuni: o fermă de carne și o fermă de lapte.

Rasa de carne atinge greutatea maximă în medie de 14-16 luni. Aceasta înseamnă că fermierul va efectua primul sacrificare a animalelor la 6-12 luni de la începerea lucrului (în funcție de vârsta animalelor pe care le cumpără). Carnea de vânzare va avea aproximativ 50% din greutatea vie. De exemplu, un taur a ajuns la o greutate de 700 de kilograme, dar va aduce fermierului doar 350 de kilograme de carne. De asemenea, vor fi de vânzare „marunăre” - organe interne, cu aproximativ 15% mai multă greutate. De asemenea, puteți încerca să vindeți pielea. Costul mediu al unui kilogram de carne de vită este de 350 de ruble la vânzare cu amănuntul, 255 de ruble la en-gros. Adică, din vânzarea cărnii unui animal puteți câștiga aproximativ 89.250 - 122.500 de ruble.

O vacă de lapte va începe mulsul după aproximativ 2 ani. Prin urmare, dacă planificați o fermă de lapte, este mai bine să cumpărați animale adecvate vârstei. Să luăm în calcul că o vaca produce 15 litri de lapte pe zi. Prețul cu ridicata pe litru este de 25 de ruble, cu amănuntul - 70 de ruble. Adică, un animal de muls va aduce de la 375 la 1050 de ruble pe zi.În ceea ce privește rambursarea rapidă, producția de lapte este cu adevărat mai profitabilă. Dar merită luată în considerare concurența ridicată de pe piață și importanța canalelor de vânzare stabile. Laptele este un produs perisabil; este recomandabil să găsiți un cumpărător pentru acesta înainte de producerea laptelui.

Concluzie

Construirea unei ferme de vite este o întreprindere destul de costisitoare. Construcția unui hambar bun și achiziționarea de animale pentru animale vor necesita costuri de 2 milioane de ruble sau mai mult. Rasele de carne și lactate necesită condiții similare, dar se hrănesc diferit. Vacile mănâncă mult, așa că fermierul va cheltui mulți bani pentru hrănirea lor în fiecare lună. Rentabilitatea investiției va dura aproximativ 3 ani.

WikiHow funcționează ca un wiki, ceea ce înseamnă că multe dintre articolele noastre sunt scrise de mai mulți autori. Acest articol a fost realizat de 14 persoane, inclusiv anonim, pentru a-l edita și îmbunătăți.

Dacă aveți intenția și spațiul de a păstra o vacă, aceasta va fi un plus grozav pentru orice fermă. Vaca ta îți va oferi lapte, brânză și unt dacă ai grijă de ea. Vacile sunt animale rezistente care te pot ajuta să faci bani rapid din produse lactate.

Pași

1. Alege-ți vaca: Există multe rase potrivite de vaci de lapte.

   • rasa Holstein-Friesian: Aceasta este cea mai comună rasă în fermele comerciale de lapte, deoarece are cel mai mare randament de lapte.
   • Rasa Jersey: A doua cea mai răspândită rasă de lactate, apreciată pentru conținutul ridicat de grăsimi din laptele acestei rase. Tricourile sunt creaturi minunate și blânde (cu excepția taurilor) și sunt relativ ușor de îngrijit în comparație cu Holstein-urile, deși unele tricouri pot da lovitura când vine timpul să mulgă.
   • Alte rase comune de lactate pentru agricultura privată includ Brown Swiss, Devonshire, Shorthorn, Dexter, Red Danish, Guernsey și Ayrshire.

2. Îngrijirea unei vaci: La fel ca toate animalele, vaca ta va avea nevoie de hrană, apă, adăpost și suficient spațiu pentru a se deplasa în voie.

   • În funcție de locul în care locuiești, vaca ta va avea nevoie de un adăpost adecvat noaptea și în zilele ploioase. Un hambar sau un grajd este destul de potrivit pentru asta. Dacă zona dumneavoastră are ierni foarte reci și cu zăpadă, veți avea nevoie de un hambar izolat pentru locuințe de iarnă.
   • Apa este o necesitate. Ar trebui să fie ușor accesibil 24/7/365.
   • Sarea minerală, fie că este linsă sau liberă, este foarte importantă pentru vaca ta, deoarece alimentele pe care le mănâncă sunt adesea lipsite de diferiții nutrienți de care organismul ei are nevoie pentru a funcționa corect.
   • Veți avea nevoie de un tip de gard pentru a găzdui pășunatul. Gardul ar trebui să fie suficient de puternic încât să o țină în interiorul perimetrului și să nu scape spre tine. Dacă aveți un gard puternic, bine construit, în stare excelentă, va trebui să-i verificați starea doar o dată pe săptămână, nu în fiecare zi. Dacă trebuie să-l pășunați câteva zile într-o zonă înconjurată de un gard electric temporar, starea lui va trebui verificată în fiecare zi.

3. Sănătate: Vaca ta se poate îmbolnăvi și aproape sigur se va îmbolnăvi. E doar o chestiune de timp. Îngrijirea adecvată și vaccinările recomandate de medicul veterinar pentru bovine, precum și atenția acordată detaliilor de hrănire și pășunat sunt foarte importante.

   • Există mai mulți factori care afectează negativ calitatea laptelui care poate fi dezvăluit în timpul pășunatului, în funcție de hrană, perioada anului și perioada lui de reproducere:
     • Iarba care este luxuriantă și în creștere (cu o notă de trifoi) poate duce la balonare; dacă solul are deficit de magneziu, poate dezvolta tetanie de iarbă. În perioadele de secetă sau îngheț neașteptat, furajul care îngheață rapid sau devine prea uscat din cauza lipsei de umiditate poate determina creșterea nivelului de nitrați; Mâncând astfel de plante, ea este expusă riscului de intoxicație cu nitrați.
   • Există și alte boli și tulburări potențiale care vor trebui monitorizate, de la digestiv la reproducere, așa că discutați cu medicul veterinar dacă aveți întrebări sau nelămuriri cu privire la potențialele boli sau riscuri la care poate fi expusă vaca dumneavoastră.
     • Veți ști că este bolnavă dacă nu se comportă normal sau nu mănâncă normal, producția de lapte scade sau temperatura crește.

4. Hrănire: Iarba și sărurile minerale disponibile în cantitatea necesară vor fi suficiente pentru a o hrăni primăvara și vara fără hrană suplimentară. Cu toate acestea, odată cu sosirea iernii, sunt necesare hrană și suplimente adecvate. Paiele sunt necesare și pentru așternut noaptea. Nevoile nutriționale de vârf ale unei vaci apar în primele 3 luni după fătare.

   • În perioadele în care iarba crește, pășunatul este necesar și nu va trebui să o hrănești zilnic. În funcție de regiunea în care locuiești, regula generala Calculul cantității necesare de pășune se formulează după cum urmează: pentru o vacă care cântărește 450 kg (1000 de lire sterline), cu sau fără vițel, ar trebui să existe 0,4 hectare (1 acru) de pășune pe lună. Consultați experții locali pentru informații mai precise despre standardele estimate de pășunat pentru zona dumneavoastră.
   • Hrănirea de iarnă va fi cea mai scumpă și importantă parte a hrănirii vacii tale. Asigurați-vă că vă aprovizionați cu suficientă hrană pentru ca ea să-și susțină corpul și să-și mențină producția de lapte. Testați-vă fânul pentru nivelurile de nutrienți (fânul este o hrană mai bună pentru vacile de lapte decât paiele) și completați cu hrană pentru vaci de lapte dacă este necesar.
     • Fânul ar trebui să fie componenta principală a dietei vacii tale. Trebuie să fie calitate bunăși este ușor accesibil vacii în perioada în care nu poate pășuna singură. Dieta ei zilnică ar trebui să includă 1-2,3 kg (2-5 lbs) pe zi de cereale integrale cu adaos de nutrienți, deoarece acestea sunt destul de sățioase și s-ar putea să se îngrașă dacă o hrănești prea mult. Ea poate prezenta balonare, indigestie și chiar acidoză dacă îi hrăniți prea multe cereale.

5. muls: Este important să-ți mulgi vaca cel puțin o dată pe zi. Majoritatea oamenilor preferă mulsul obișnuit în loc de mulsul obișnuit de două ori, deoarece acest lucru le eliberează mai mult timp pentru alte lucruri. Veți avea nevoie de un post sau de un stand cu un loc de care să fie legată, astfel încât să nu decidă brusc să se îndepărteze de tine. De asemenea, va trebui să respectați un program de muls. Trebuie să mulgi în fiecare zi la aceeași oră.

   • Mulsul manual poate fi puțin obositor la început, dar cu practică și îndemânare, va deveni ceva pe care îl așteptați cu nerăbdare pe tot parcursul zilei. Dacă nu știți cum să faceți acest lucru, cereți un fermier local sau o lăptăriță să vă arate cum să faceți acest lucru. De asemenea, puteți căuta sfaturi în articolul Cum să mulgi o vacă aici pe WikiHow.
   • Este mai bine să mulgi o vaca într-un hambar, deoarece atât tu, cât și vaca nu vei fi distras de ceea ce se întâmplă în jurul tău, ceea ce va face procesul mai plăcut și mai relaxat pentru amândoi.
   • Cel mai bine este să așezați întotdeauna mâncarea în fața vacii în timpul mulsului, ceea ce îi va distrage atenția de la procesul de muls în sine.
   • Curățați-i ugerul înainte de muls. Întotdeauna există praf sau murdărie pe uger pe care nu le vrei în lapte!

6. Păstrând urmași: Pentru a continua să producă lapte, ea trebuie să poarte și să nască un vițel.

   • Dacă a fătat deja înainte, se recomandă să se facă o pauză de la 45 până la 80 de zile după fătarea anterioară. Acest lucru îi va oferi uterului suficient timp pentru a se contracta înapoi la normal și a intra într-un ciclu estral normal.
   • Pentru ca o vaca să rămână însărcinată, trebuie să fie inseminare. O astfel de metodă este însămânțarea artificială, care necesită monitorizarea perioadei de căldură pentru a determina cel mai bun moment pentru inseminarea artificială.
     • Bovin ciclu menstrual durează de la 17 la 24 de zile, iar perioada de vânătoare sexuală durează 24 de ore. Va trebui să fie inseminare artificial în cel mult 12 ore din momentul în care ați observat semne de căldură.
   • O altă metodă de reproducere poate fi fertilizarea naturală. Pentru asta vei avea nevoie de un taur. Dacă ai doar una sau două vaci, este mai bine să le lași să pască cu taurii altor fermieri și asta va fi suficient. Dar există întotdeauna riscul ca taurul să fie infertil (sau un taur care produce un așternut foarte mare, în funcție de rasă) sau ca taurul să fie infectat cu trichomoniază sau cu alte boli ale sistemului reproducător care pot fi transmise la dumneavoastră. vacă. De exemplu, rasele Jersey trebuie crescute de tauri care nu produc descendenți mari, cum ar fi taurii din aceeași rasă sau rasa Angus, din cauza lor. dimensiune mai micăși incapacitatea de a da naștere a urmașilor mari.
     • Dacă alegeți inseminarea naturală pentru vacile dvs., fie va trebui să împrumutați un taur pentru câteva luni pentru a-l ține cu tine, fie să le oferi proprietarilor săi vaca ta pentru câteva luni pentru a fi însămânțată.
       • Prin urmare, este foarte recomandat să alegeți însămânțarea artificială pentru că doriți să continuați să vă mulgeți vaca și să mențineți nivelul de producție de lapte atins deja în trecut.

7. Sarcina și fătare: O vaca poartă un vițel timp de puțin mai puțin de 9 luni, sau aproximativ 285 de zile. În acest timp, este important să vă asigurați că vaca primește suficientă hrană pentru ea și vițelul în creștere din ea.

   • După cum am menționat mai devreme, va trebui să îi acordați două luni de pauză de la alăptare înainte de fătare, astfel încât să se poată odihni și să-și concentreze energia asupra nevoilor fătului.
   • Până la 3-4 luni distanță de fătare, va avea cerințe nutriționale și alimentare semnificativ mai mari. Măriți-i treptat dieta, dar asigurați-vă că reduceți aportul de calciu cu aproximativ 10 zile înainte de fătare pentru a preveni dezvoltarea mastita postpartum.
   • Fii cu ochii pe ea pe măsură ce se apropie data fătării și dă semne timpurii de fătare. Poate avea nevoie de ajutor la fătare, dar doar dacă travaliul s-a oprit. Păstrați la îndemână numărul de telefon al medicului veterinar în cazul în care ceva nu merge bine.
   • După ce fătul este născut, asigurați-vă că vițelul este în viață și lăsați-l în pace pentru o perioadă scurtă de timp, asigurându-vă că vaca are suficientă apă și hrană.
     • Vițelul va avea nevoie de colostru, care va fi produs de vacă în primele 36-48 de ore de la fătare.

8. Înțărcarea ugerului: Puii au nevoie de lapte matern în primele 3 luni de viață. Dar vițeii crescuți în fermele de lapte sunt de obicei înțărcați în prima zi sau două după naștere. Nu trebuie să faceți acest lucru cu vaca, dar începeți să reduceți treptat dependența vițelului de laptele matern până la vârsta de o lună.

   • În acest moment, puteți începe să hrăniți vițelul astfel încât să fie nevoit să se târască sub burta mamei sale, încurajându-l să înceapă să mănânce hrană pentru viței, hrănindu-l în timp ce mulgeți vaca și permițându-i să alăpteze numai atunci când ați primit deja de la vacă volumul de lapte de care aveți nevoie. Vițelul trebuie să fie complet înțărcat de mamă până la vârsta de 3-4 luni.
     • Unii oameni aleg să înțărcă brusc vițeii de la vacă când ajung la vârsta de 3-4 sau chiar 6 luni. Despărțirea de mamă sau folosirea botului înțepător sunt două metode comune de înțărcare a vițeilor.
       • Vinica poate fi ținută ca a doua vacă de lapte sau castrată și îngrășată
   • Respectați programul cu vaccinările și alte activități necesare pentru a vă menține vaca sănătoasă.
   • Perioada de gestație ~285 zile
   • Vacile intră în căldură la fiecare 17-24 de zile timp de 24 de ore.
     • Momentul în care o vaca intră în căldură este greu de observat dacă este lăsată în voia ei. Dar dacă se plimbă nerăbdătoare, reacționează nervos, devine neliniștită și chiar încearcă să te lovească, acestea sunt semne clasice ale unei vaci care intră în căldură.
   • Este necesar să se monitorizeze constant starea bună a gardurilor. Verificați regulat starea acestora.
   • Vacile sunt animale de turmă și preferă să trăiască unul sau doi prieteni în apropierea lor. Dacă iei o vacă dintr-o turmă, ea s-ar putea să devină tristă și să se irosească fără tovărășie.
     • Majoritatea oamenilor îți vor spune că se va obișnui cu asta, dar s-ar putea să decizi să iei o altă vacă, ca să nu fie singură.
   • Cumpărați mâncare cu mult înainte de iarnă. Verificați calitatea alimentelor pentru cerințele nutriționale, astfel încât să știți când și cât de mult va avea nevoie de suplimente nutritive.
   • Când cumpărați o vacă, asigurați-vă că este sănătos. Este acceptabil să cumpărați o vacă care are trei sferturi de productivitate (o tetina poate fi deteriorată de mastită), dar este inacceptabil să cumpărați o vacă bolnavă, chiar dacă inițial nu prezintă semne de boală.
     • Pielea decolorată, ochii coborâți, apatia, nasul mucos, subțirerea (deshidratarea), epuizarea, temperatura ridicată (normal ~ 38,3°C) și altele asemenea sunt semne că vei cumpăra o vacă bolnavă.
     • Ai multe de ales în ce fel de vacă vrei. 3-în-1 (vacă însărcinată cu vițel), vacă însărcinată sau vițel nemișcat sunt cele trei opțiuni dintre care poți alege pentru prima ta vacă de lapte.
   • Menține lactația doar 10 luni pe an. În acest fel îi vei acorda două luni de odihnă înainte de fătare.

La tradiționala Academie Mică de Științe de la Casa Pionierilor și școlarilor, elevii raionului au prezentat mulți muncă de cercetare. Altynai Kabirova, elevă în clasa a X-a la Școala Arievskaya, împreună cu profesorul I.R.Gainullina, și-au stabilit un obiectiv - să afle dacă este profitabil să păstrezi o vacă?
Folosind exemplul unei ferme private, școlarița a făcut calcule ale cheltuielilor financiare și ale veniturilor din întreținerea unei vaci. Asta s-a intamplat.
O vaca adultă are nevoie de aproximativ 15 kg de fân și 2 kg de hrană pe zi. Având în vedere că o vacă trebuie ținută într-o grajdă timp de 6 luni, în restul timpului ea pască pe pășune. Costul fânului și al furajelor este de 17.370 de ruble.
În medie, o vaca produce 10 litri de lapte pe zi. Perioada de muls este de aproximativ 9 luni, minus 1 lună pentru hrănirea vițelului cu lapte. În total aproximativ 2700 pe an. Calculăm costul achiziționării de produse lactate într-un magazin: lapte 1 litru (365 de zile) x 35 de ruble = 2775 de ruble. smântână 500 g (o dată pe săptămână - de 52 de ori) x 50 de ruble = 2600 de ruble. Brânză de vaci 1 kg (o dată pe săptămână - de 52 de ori) x 100 de ruble = 5200 de ruble. Să rezumam - 20.575 de ruble. cheltuim pe cumpărături dacă nu există vaca. Dacă există o vaca, atunci avem 270 de litri de lapte (270 de zile, câte 1 litru). Pentru a obține 1 litru de smântână, aveți nevoie de 10 litri de lapte, adică 520 de litri. Pentru a obține 1 kg de brânză de vaci - 5 litri de lapte, adică 260 de litri. Pentru a hrăni un vițel, 6 litri de lapte pe zi - 180 de litri. Total - 1230 litri de lapte pentru tine și pentru hrănirea vițelului. 2700 l - 1230 l = 1470 l rămân și pot fi vândute. În medie, 1 litru – 15 ruble, 1470 litri x 15 ruble. = 22050 rub. beneficiu pe an.
Concluzia la care a ajuns Altynai la finalul cercetării sale: este profitabil să ții o vacă în sat.
Ce părere are specialistul șef zooteh al Departamentului Agriculturii, A.N.Bobin, despre asta?
– Pentru hrănirea vitelor ai nevoie de: furaje (fân), concentrate de cereale; De asemenea, aveți nevoie de furaje suculente, dar deoarece toate acestea sunt cultivate în propria fermă, numai materialul de plantat este inclus în costuri.
O vaca care cântărește 500 kg trebuie să consume fân (15 kg), furaje suculente (cartofi, sfeclă furajeră până la 15 kg), concentrate (3-5 kg), sare și cretă (40 g) pe zi. În timpul anului, pentru iarnă sunt necesare 1,4 tone de furaje pentru cereale - aproximativ 10 mii de ruble, fân - 3,2 tone - aproximativ 11 mii de ruble. Total pentru hrana vacilor - 21 mii de ruble.
Pășunat - conditie necesara păstrarea vacilor Angajarea unui cioban – aproximativ 1000 de ruble. zi, în timpul perioadei de vară, în medie, trei pășuni - 3000 de ruble. Pentru servicii veterinare și inseminare artificială - aproximativ 1000 de ruble. Electricitate și alte costuri - 2000 de ruble. Total: 27,0 mii de ruble. Producția de lapte la 1 vacă este de 3500 kg pe an. Dacă predați până și jumătate din 1.750 kg colectorilor de lapte pentru 16 ruble, înseamnă 33.250 de ruble, 1 vițel (la vânzare) este de 5.000 de mii de ruble. Venituri – 38250 kg. Rezultat: 38,25 mii - 27,0 mii = 11,25 mii ruble.
Părerile sătenilor înșiși sunt împărțite. Unii oameni cred că afacerea este nerentabilă, iar calculele nu au ținut cont de costul timpului personal, pe care, apropo, o persoană care lucrează adesea nu îl are din abundență. Și din punct de vedere fizic, nu este atât de ușor să întreții o fermă privată. Dar pentru unii este important ca laptele de casă să fie cel mai sănătos, să nu aibă impurități sau OMG-uri și acesta este cel mai mare beneficiu în epoca aditivilor și înlocuitorilor artificiali.
Întocmit de K. Usova.