파인애플 피자 - 이국적인 맛의 이탈리안 파이! 파인애플을 사용하여 짠맛, 매콤함, 달콤한 피자 등 다양한 피자를 준비합니다. 파인애플이 들어간 맛있는 피자

닭고기와 파인애플을 곁들인 피자는 토마토와 치즈를 곁들인 정통 이탈리아 요리의 맛과 완벽하게 조화를 이룹니다. 이 충전재는 여성들이 주로 환영하며 가볍고 약간 달콤합니다. 맛있는 수제 피자를 준비하기 위한 몇 가지 옵션을 고려하는 것이 제안되었습니다.

이 피자는 유럽 국가에서 매우 인기가 있습니다. 이름에도 불구하고 치킨과 파인애플을 곁들인 하와이안 피자는 섬과 아무런 관련이 없으며, 아마도 하와이에서 매우 인기가 많은 충전물에 파인애플이 들어 있기 때문에 그렇게 불렸을 것입니다.

주요 재료는 반죽, 닭고기, 파인애플, 그 위에 두꺼운 치즈 층입니다.먼저 가장 간단한 레시피부터 살펴보겠습니다.

테스트용 제품:

• 속효성 효모 1티스푼;
• 체로 쳐진 밀가루 한 잔 (아마도 조금 더 일관성을 확인해야 함);
• 물 3/4컵;
• 소금 한 스푼;
• 설탕 반 스푼.

충전용:

• 통조림 파인애플 (또는 신선한) 100g;
• 닭고기 200g;
• 단단한 치즈 150-200g;
• 약간의 오레가노;
• 두꺼운 토마토 페이스트 + 잘 익은 토마토 1개(자체 주스로 익힌 토마토로 대체).

기술:

1. 준비된 밀가루의 2/3를 그릇에 붓고 다른 모든 벌크 재료와 섞습니다.
2. 물을 넣고 (차가워서는 안되며 체온 정도) 잘 섞어 덩어리를 부수십시오.
3. 남은 밀가루를 부드럽게 넣고 반죽하여 단단하고 다루기 쉬운 반죽을 만듭니다.
4. 냉장고에 넣고 수건으로 그릇을 덮은 후 1시간 30분 동안 부풀립니다.
5. 채우기를 위해 모든 것을 준비하십시오. 완전히 익을 때까지 치킨 필레를 끓입니다. 닭고기를 육즙이 풍부하게 만들려면 이미 끓는 소금물에 담가야합니다!
6. 국물을 배출하고 (수프를 만들 수 있음) 고기를 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.
7. 파인애플은 동그란 모양으로 남겨두는데, 깍둑썰기해서 먹으면 먹기 더 편해요.
8. 반죽 시트를 얇게 펴서 거의 반투명해야 합니다.
9. 베이킹 접시에 소량의 식물성 기름을 바르고 반죽을 깔고 여분의 가장자리를 잘라냅니다.
10. 반죽에 토마토 페이스트를 두껍게 바르고 토마토를 얇게 둥글게 자르고 그 위에 치킨 필레를 놓은 다음 파인애플을 놓습니다.
11. 피자를 놓고 180도 굽습니다.
12. 치즈를 갈아서 30분 후 피자 위에 올려주세요.
13. 10분 더 굽습니다.

하와이안 피자는 단지 닭고기, 파인애플, 토마토에 치즈가 들어간 것이 아닙니다. 채우기를 변경할 수 있습니다. 어떻게? 옵션을 고려해 보시기 바랍니다.

프라이팬에 햄을 넣은 간단한 조리법

프라이팬에 구워낸 피자는 온 가족이 함께하는 간단한 저녁 식사로, 또는 방문하는 손님을 대접할 때 좋은 선택입니다. 토핑은 무엇이든 될 수 있으며, 특이한 조합을 좋아하는 사람들에게는 간단한 하와이안 피자를 만드는 것을 제안합니다!

반죽 재료:

• 계란 2개;
• 케피어 반 컵 또는 사워 크림/마요네즈 2테이블스푼과 물 반 컵을 섞으세요.
• 소금 1/3티스푼;
• 소다 한 꼬집;
• 밀가루 (약 반 잔).

충전재:

• 토마토 2개;
• 케첩 한 스푼;
• 치킨 필레 150g;
• 파인애플 100g(통조림 또는 신선)
• 치킨 햄 100g;
• 단단한 치즈 150g.

요리법?

1. 반죽의 모든 재료를 섞는다. 농도는 팬케이크와 같아야 합니다.
2. 닭고기를 소금물에 삶아 식힌 후 잘게 썬다.
3. 파인애플과 토마토를 입방체로 자르고 햄을 조각으로 자릅니다.
4. 반죽을 팬에 붓고 바닥 전체 표면을 덮도록 분배하십시오. 그 위에 케찹을 살짝 발라주세요.
5. 닭고기, 토마토, 파인애플, 햄을 올리고 그 위에 강판 치즈를 얹습니다.
6. 팬을 뚜껑으로 덮고 적당한 불로 1/4시간 동안 요리합니다.

버섯을 곁들인 홈메이드 피자

하와이안 피자에는 버섯을 추가할 수 있습니다. 그 결과 맛있고 만족스러우며 단백질이 풍부한 요리가 탄생했습니다. 첫 번째 레시피에 설명된 대로 반죽을 만드세요. 프라이팬으로 피자를 요리하고 싶다면 두 번째 조리법이 적합합니다.

충전재:

• 사워 크림 2테이블스푼;
• 마늘 1쪽;
• 신선한 토마토;
• 약간의 버터;
• 닭 가슴살 100g;
• 통조림 파인애플 150g;
• 치즈 100g;
• 버섯 150g (진짜 숲 선물로 맛이 더 좋지만 샴 피뇽으로도 괜찮습니다).

기술:

1. 채우기를 위해 이번에는 닭 가슴살을 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 먼저 입방체로 자르는 것이 좋습니다.
2. 다른 프라이팬에 버터를 녹이고 잘게 다진 마늘과 함께 버섯을 볶습니다. 닭고기와 버섯을 섞는다.
3. 사워 크림을 반죽 위에 균일하게 펴 바릅니다. 다음으로 토마토 층이 나오고 그 위에 버섯을 곁들인 닭고기를 놓고 그 위에 파인애플 조각이나 큐브를 놓습니다.
4. 프라이팬으로 요리할 때는 즉시 피자 위에 치즈를 뿌리고, 오븐에 팬을 넣은 후 20분 후에 치즈를 뿌려주세요.

새우가 추가되어

하와이안 해산물 피자는 편안한 모래사장이 있는 따뜻한 섬을 더욱 연상하게 될 것입니다. 추운 겨울 저녁에 이 피자를 준비하고 따뜻한 여름날과 피부에 닿는 바다 파도의 부드러운 감촉을 기억하세요.

첫 번째 피자 레시피에 적힌 대로 반죽을 만드세요. 프라이팬에 넣어도 맛있지 않아요.

충전용:

• 닭 가슴살 100g;
• 껍질을 벗긴 새우 50g;
• 파인애플 100g;
• 신선한 오이;
• 토마토 페이스트 (약간, 반죽 층용);
• 달콤한 고추 반;
• 강판 치즈 100-150g.

기술:

1. 반죽을 밀어서 기름을 두른 팬에 올려주세요. 위에 - 피망, 오이, 파인애플 조각을 스트립으로 자릅니다.
2. 삶은 가슴살을 다음 층에 놓습니다.
3. 그 위에 새우를 얹습니다(생고기이므로 빨리 구워집니다).
4. 치즈 맛이 나는 황금빛 갈색 크러스트를 좋아한다면 피자를 바로 뿌려주세요. 질기고 녹은 치즈를 좋아한다면 베이킹 시작 후 20분 후에 구운 식품 위에 올려놓으세요.

새우와 신선한 오이를 곁들인 홈메이드 하와이안 피자는 상큼한 맛이 일품입니다. 그러나 이것이 우리가 제공하고 싶은 마지막 요리 옵션은 아닙니다.

훈제 닭고기와 파인애플이 들어간 피자

첫 번째 레시피에 적힌 것과 같은 방식으로 반죽을 준비하거나 자신만의 방식으로 반죽을 준비하세요. 훈제 닭고기 피자는 삶은 가금류 피자와 맛이 다르며 위 조리법에서 제안한 것과 동일한 재료를 사용할 수 있습니다. 여전히 새로운 방식으로 해결될 것입니다!

요리할 때 육즙이 유지되도록 고기를 파인애플 아래에 두는 것이 좋습니다.신선한 허브와 치즈를 섞어 피자에 뿌리면 또 다른 맛을 느낄 수 있습니다. 실험하고, 적절하다고 생각되는 대로 재료를 추가하고 빼세요. 많이 드세요!

피자를 좋아하지 않는 사람을 보여주세요.

오픈 파이는 우리 삶의 일부가 되었습니다.

훌륭한 간식, 간식으로 사용할 수 있으며 시간이 없으면 배고픔에 대처하고 아침, 점심, 저녁을 대체하는 데 도움이 될 것입니다.

차, 커피, 맥주, 주스, 와인과 잘 어울립니다.

다양한 충전재가 인상적이며 언제든지 원하는 옵션을 선택할 수 있습니다. 하지만 독특하고 엄청나게 맛있는 것을 원한다면 파인애플로 피자를 만들어보세요.

결과는 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다!

파인애플 피자 - 준비의 일반 원칙

진짜 피자는 누룩을 넣지 않은 반죽으로 만들어졌습니다. 그러나이 옵션은 모든 사람에게 적합하지 않았으며 오늘날 오픈 파이는 효모, 쇼트 브레드 및 퍼프 페이스트리로 만들어집니다. 직접 반죽하거나 상점에서 구입할 수 있습니다. 충전재도 훨씬 더 다양해졌습니다. 이 인기 있는 별미는 다양한 재료로 준비됩니다!

파인애플 피자 만들기에 대한 일반 지침:

1. 반죽을 한 겹으로 펴주세요. 이상적으로는 케이크의 두께가 0.5cm를 넘지 않아야 합니다. 그러나 효모 피자는 일반적으로 이 범위를 벗어나며 이는 금지되지 않습니다.

2. 플랫브레드에 소스와 버터를 바릅니다.

3. 파인애플을 배열해 주세요. 신선한 과일이나 통조림 과일을 사용하여 취향에 맞게 조각으로 자르고 크기와 모양을 정할 수 있습니다.

4. 가능한 경우 다른 재료를 추가합니다.

5. 피자 위에 강판 치즈를 바르고 굽습니다.

보시다시피 준비는 매우 간단하며 기성 반죽을 사용하면 활성 과정이 10 분 이상 걸리지 않습니다. 짠 피자의 추가 재료로는 고기, 생선, 소시지, 다양한 종류의 치즈, 야채, 향신료 및 버섯이 사용됩니다. 달콤한 피자에는 다양한 과일, 베리, 초콜릿, 향신료, 치즈, 코티지 치즈가 추가됩니다. 파인애플은 이 모든 것과 완벽하게 조화를 이룹니다.

레시피 1: 파인애플과 치킨 피자

닭고기가 파인애플과 훌륭하게 어울린다는 것은 아마도 언급할 가치가 없을 것입니다. 그들은 다양한 샐러드에 자주 사용됩니다. 그렇다면 이 듀오로 속을 채워보는 것은 어떨까요? 파인애플 피자의 경우 가슴살이나 허벅지살을 사용할 수 있습니다. 효모 반죽으로 요리하겠습니다.

재료

테스트를 위해:

물 250g;

소금 한 스푼;

효모 10g;

오일 50ml;

설탕 2스푼;

밀가루 약 700g.

충전재:

파인애플 450g;

닭고기 500g;

치즈 250g;

케첩 2스푼.

준비

1. 반죽을 반죽합니다. 이렇게하려면 소금, 설탕, 버터, 밀가루 반 컵, 효모를 뜨거운 물에 녹이고 반죽을 올린 다음 남은 밀가루를 부으십시오. 반죽이 잘 부풀도록 해주세요.

2. 속을 채우려면 닭고기를 삶아서 잘게 썰어도 되고, 바로 깍둑썰기해서 프라이팬에 볶아도 됩니다. 우리는 취향에 맞게 옵션을 선택합니다.

3. 파인애플을 입방체로 자릅니다. 통조림 과일을 사용하는 경우 시럽을 조심스럽게 걸러냅니다.

4. 반죽을 반으로 나누고 큰 케이크 두 개를 펴서 베이킹 시트에 놓고 케첩을 바릅니다.

5. 그 위에 파인애플 조각과 닭고기를 올려주세요.

6. 강판 치즈를 추가하고 180도에서 약 15~20분 정도 구워 완성됩니다.

레시피 2: 파인애플과 하와이안 햄 피자

공공 케이터링 시설에서 찾을 수 있는 잘 알려진 하와이안 피자 레시피입니다.

재료

반죽에:

밀가루 300g;

리퍼 패킷;

물 반 컵;

기름 5테이블스푼.

충전재:

통조림 파인애플 머그잔 5개;

단단한 치즈 0.1kg;

모짜렐라 80g;

토마토 소스 3스푼;

오레가노 꼬집음;

햄 200g.

준비

1. 위의 제품으로 반죽을 반죽하면 뻣뻣하고 탄력이 있어야합니다. 약간의 밀가루가 필요할 수 있으며 모두 수분 함량에 따라 다릅니다.

2. 반죽을 큰 원 모양으로 밀어 베이킹 시트에 올려 놓습니다.

3. 소스에 윤활유를 바르고 케첩을 사용해도 매운 토마토와 함께 먹으면 맛있습니다.

4. 강판에 갈아 놓은 단단한 치즈, 모짜렐라 조각, 햄 조각을 혼란스러운 순서로 놓습니다.

5. 파인애플을 종이 타월로 두드려서 여분의 액체를 제거하고 입방체로 자릅니다. 위에 뿌리고 완성될 때까지 굽습니다.

레시피 3: 파인애플과 버섯을 곁들인 피자

시도해 볼 만한 또 다른 놀라운 파인애플 피자 레시피입니다. 절인 샴 피뇽은 파이에 특별한 맛을 선사합니다.

재료

반죽 :

물 반 컵;

설탕 반 스푼;

소금 한 스푼;

0.5 티스푼 누룩;

기름 4테이블스푼;

밀가루 한 잔.

충전재:

200gr. 절인 버섯;

250g 파인애플;

버터 숟가락;

한 숟가락의 이탈리아 허브로 오레가노를 섭취할 수 있습니다.

치즈 200g;

파 한 무리.

준비

1. 모든 재료를 액체에 녹인 후 밀가루와 섞어 일반 반죽을 반죽합니다. 더 탄력 있고 작업하기 쉽게 만들려면 15분 동안 그대로 두십시오.

2. 피자 베이스를 0.5cm 두께로 밀어주세요.

3. 식물성 기름과 아로마 허브를 섞어 윤활유를 바릅니다.

4. 다진 대파를 뿌려준다.

5. 파인애플을 입방체로 자르고 다음 층에 놓습니다.

6. 버섯을 잘게 썰어 그 위에 올려주세요.

7. 강판 치즈로 모든 것을 덮고 오븐에서 요리하세요.

레시피 4: 매콤한 파인애플 피자

칠리케첩을 베이스로 한 특별한 소스가 파인애플 피자의 매콤함과 고소함을 더해줍니다. 우리는 반죽을 가져오고 위의 조리법으로 만들거나 상점에서 기성품을 구입할 수 있습니다. 이 정도의 재료로 큰 피자 한 개나 작은 피자 두 개를 만들 수 있습니다.

재료

핫 케첩 3스푼;

마요네즈 숟가락;

딜의 작은 무리;

겨자 숟가락;

파인애플 200g;

치즈 140g;

살라미 240g.

준비

1. 케첩과 마요네즈, 머스타드를 섞어 반죽 층에 기름을 바릅니다.

2. 딜을 잘라서 위에 뿌려준다.

3. 파인애플을 입방체로 자르고 딜에 추가합니다.

4. 살라미 소시지를 아주 얇게 썰어 파이 전체에 펴 바릅니다. 어떤 일이 일어나더라도 조각이 닿을 필요는 없습니다.

5. 강판 치즈로 덮고 굽습니다.

레시피 5: 파인애플과 견과류가 들어간 달콤한 피자

파인애플과 놀라운 견과류 향이 나는 달콤한 피자를 먹어보지 않은 사람이 있을까요? 그는 반드시 이렇게 해야 합니다!

재료

반죽 :

우유 한 잔:

설탕 4스푼;

1 티스푼 누룩;

버터 50g;

소금 한 스푼;

충전재:

파인애플 300g;

사과 하나;

견과류 100g;

달콤한 크림 치즈 150g;

가루 100g.

준비

1. 따뜻한 우유에 이스트를 녹여 드시면, 건조하지 않고 생우유의 양을 두 배로 늘려 사용하실 수 있습니다. 설탕, 소금, 버터를 넣고 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 잘 자라도록 하세요.

2. 속을 채우기 위해 파인애플을 입방체로 자르고 사과도 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 견과류를 볶아서 칼로 썰어주세요. 우리는 모든 것을 섞습니다.

3. 반죽을 얇게 펴고 크림치즈를 바르고 과일과 견과류를 섞어 뿌립니다. 위에 계피를 뿌릴 수 있습니다.

4. 흰자에 슈가파우더를 넣어 강한 거품을 내주세요. 피자 위에 펴 바릅니다. 작은 공을 간단히 흩뿌릴 수 있습니다.

5. 200도에서 20분간 구워주세요.

레시피 6: 파인애플, 토마토, 올리브가 들어간 피자

이 피자의 경우 기본 재료를 준비하거나 반죽을 준비하거나 구입할 수도 있습니다. 항상 성공적이고 육즙이 많으며 매우 아름답습니다.

재료

토마토 3개;

파인애플 링 3개;

삶은 소시지 150g;

움푹 들어간 올리브 20개;

버터 숟가락;

사워 크림 3스푼.

준비

1. 층에 기름을 바르고 입방체로 자른 소시지를 놓습니다.

2. 위에 파인애플도 잘라주세요.

3. 토마토를 씻어서 둥글게 자르고 파인애플 위에 올려주세요.

4. 올리브를 세로로 두 부분으로 자르고 볼록한 부분이 위로 오도록 토마토 원 사이에 붙입니다.

5. 사워 크림으로 계란을 치십시오. 원하는 경우 마요네즈로 대체할 수 있습니다. 소금, 후추로 채우고 고르게 부어주세요.

6. 뚜껑을 덮지 않은 파이를 끝까지 굽습니다.

레시피 7: 파인애플과 초콜릿을 곁들인 디저트 피자

단 것을 좋아하는 사람들을 위한 오픈 파이의 또 다른 요리법. 이 피자에는 다크 초콜릿과 화이트 초콜릿을 모두 넣을 수 있습니다. 우리는 두 단계로 구울 것입니다. 먼저 베이스를 굽고 그다음에는 속을 채워 완전히 굽습니다. 이 기술은 초콜릿이 타는 것을 방지하고 과일 주스로 인해 반죽이 눅눅해지는 것을 방지합니다.

재료

반죽에:

우유 120ml;

효모 10g;

오일 50ml;

설탕 40g;

200gr. 밀가루.

충전용:

초콜릿 100g;

부드러운 치즈 150g;

파인애플 200g;

복숭아 150g, 통조림.

준비

1. 따뜻한 우유와 기타 재료를 넣고 반죽을 치대주세요. 따뜻한 곳에 두십시오.

2. 파인애플과 복숭아를 자른다. 통조림 과일을 사용하는 경우 액체를 잘 배출하십시오.

3. 잘 부풀은 반죽을 둥글게 또는 사각형으로 밀어주세요. 두께는 마음대로 해주세요.

4. 케이크가 살짝 익을 때까지 10분간 구워주세요. 식히세요.

5. 부드러운 치즈를 펴 발라준다.

6. 과일 조각을 배열합니다.

7. 강판에 간 초콜릿으로 덮고 오븐에 넣고 5~7분 동안 구워주세요. 꺼내서 식혀주세요. 피자는 그대로 제공되거나 가루 설탕과 견과류를 뿌려서 제공될 수 있습니다.

레시피 8: 파인애플과 크랩 스틱을 곁들인 피자

크랩 스틱, 리크, 모짜렐라를 추가한 비교할 수 없는 파인애플 피자 레시피입니다. 원하는 경우 다른 절인 치즈와 양파를 사용할 수 있습니다. 우리는 효모 반죽을 사용합니다.

재료

반죽 600-700g;

스틱 200g;

파인애플 150g;

모짜렐라 100g;

단단한 치즈 150g;

부추 2개;

약간의 기름.

준비

1. 반죽을 펴고 기름을 바르십시오. 그러나 케첩, 토마토 소스, 마요네즈 또는 이들의 혼합물을 사용할 수 있습니다.

2. 부추를 잘라서 겹겹이 뿌려주세요.

3. 파인애플과 모짜렐라를 큐브 모양으로 자르고 다음 층에 추가합니다.

4. 게살을 4mm 크기로 잘라 피자 위에 올려주세요.

5. 단단한 치즈를 덮어서 구워주세요.

양파로 피자를 만들어야한다면 얇은 반 고리로 자르고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 그러나 그것을 담그는 것도 가능하며 더 맛있을 것입니다. 이렇게하려면 70 % 식초 2 큰술, 같은 양의 설탕과 식물성 기름을 물 한 컵에 희석하십시오. 양파는 최소 30분 동안 숙성시킨 후 짜내고 피자 위에 올려 놓습니다.

반죽을 준비할 시간이나 욕구가 없나요? 퍼프 페이스트리를 사용하세요. 어느 가게에서나 구입할 수 있고, 달콤하고 고소한 파이와도 잘 어울리고, 만들기도 엄청 쉽습니다.

충전물 아래의 반죽이 눅눅해지고 날것 그대로 남아 있을 수 있습니다. 따라서 플랫브레드에는 버터, 소스, 마요네즈 또는 부드러운 치즈를 발라야 합니다.

치즈를 좋아하지 않습니까? 오믈렛 혼합물로 피자를 채우세요. 이렇게하려면 한 숟가락의 마요네즈 또는 사워 크림을 계란에 놓고 향신료를 추가하고 모든 것을 털고 파이 위에 부으십시오. 피자에 토핑이 너무 많으면 동일한 오믈렛을 사용하여 토핑을 함께 유지할 수 있습니다.

레시피에 명시되지 않은 한 200도 이하의 온도에서 피자를 굽지 마십시오. 반죽이 마르고 충전물이 육즙을 잃어 훨씬 더 오래 기다려야합니다.

이탈리아 허브는 어떤 피자에도 잘 어울립니다. 충전재를 간단히 뿌려도 되지만 소스와 섞어서 반죽 베이스를 닦는 것이 더 좋습니다. 더 균등하게 배포됩니다.

1단계: 반죽을 반죽합니다.

밀가루, 건조 효모, 소금 및 설탕과 같은 대량 성분을 별도로 혼합하십시오. 분리된 50그램치즈를 갈아서 대량 재료에 추가하십시오. 젓다.
약한 불로 버터를 녹인 후 물과 섞으세요. 여기에 계란을 추가하고 모든 것을 함께 치십시오.
건조한 재료를 액체와 결합하고 반죽하여 탄력 있는 반죽을 만드세요.


반죽을 준비한 후 잠시 방치해 두세요 1 시간효모가 작용하기 시작하고 질량의 크기가 증가합니다.
주목:반죽은 대형 피자 두 장을 만들 수 있는 양이므로 한 부분은 냉장고에 보관하거나(이스트가 작동한 후) 속을 채울 재료를 더 준비할 수 있습니다.

2단계: 반죽을 밀어냅니다.

하나의 큰 피자를 만들 수도 있고 여러 개의 작은 피자를 만들 수도 있습니다. 첫 번째 경우에는 롤링 핀을 사용하여 덩어리를 하나의 연속적인 얇은 층으로 굴리기만 하면 됩니다. 미니 피자를 만들려면 작은 반죽 조각을 손으로 꼬집고 손가락으로 가볍게 반죽하여 원하는 모양을 만드세요.

3단계: 파인애플과 햄으로 피자를 만듭니다.

피자 크러스트에 토마토 소스나 토마토 페이스트를 잘 펴 바릅니다. 오븐용 팬에 넣고 기름을 바르고 베이킹 양피지를 씌웁니다. 그런 다음 스트립으로 자른 햄을 놓고 그 위에 잘게 썬 파인애플 통조림을 얹고 남은 강판 치즈를 그 위에 놓습니다.
주목:파인애플은 먼저 흐르는 물로 헹구고 살짝 말려야 합니다.


치즈 위에 마요네즈를 얹은 피자를 얹어 먹는 것도 추천하는데 저는 기름진 걸 별로 안 좋아해서 그렇게 할게요. 당신은 당신의 개인적인 취향에 따라 행동합니다.

4단계: 파인애플과 햄을 넣어 피자를 굽습니다.

파인애플과 햄이 들어간 피자는 잘 데워진 오븐에서 구워야 합니다. 180도오븐 25~30분. 치즈는 완전히 녹고 갈색이 되어야 하며, 반죽은 갈색 껍질을 얻어 완전히 구워져야 합니다.
완성된 피자를 서두르지 말고 잠시 쉬어주세요. 5~7분, 그런 다음 조각으로 자르고 모두를 테이블로 부르십시오.

5단계: 파인애플과 햄 피자를 제공합니다.

오후 간식으로 파인애플 피자를 제공하거나 좋은 영화와 좋은 회사와 함께 할 수 있는 간식으로 제공하세요. 레시피에 따라 모든 것을 정확하게 준비하면 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 치즈, 햄, 파인애플은 매우 멋진 조합이기 때문입니다. 그리고 치즈 반죽이 들어간 피자 안에 있다면 정말 아름답습니다!
많이 드세요!

때로는 얇은 고리로 자른 붉은 양파가 이 피자 속을 채우는 데 추가됩니다.

치킨 햄을 사용하여 피자를 만들 수 있습니다.

파인애플과 치킨을 곁들인 하와이안 피자는 유럽에서 매우 인기가 높으며, 아름다운 이름에도 불구하고 하와이와는 아무런 관련이 없습니다. 아마도 요리는 채우기, 즉 리조트 섬에서 인기있는 달콤한 이국적인 과일의 존재로 인해 그 이름을 얻었습니다.

하와이안 피자의 주요 구성 요소는 삶은 닭고기와 파인애플이며 두꺼운 치즈 층으로 덮여 있습니다. 때로는 다양성을 위해 주재료에 베이컨이나 햄을 첨가하여 더 밝은 맛을 내기도 합니다. 얇은 이탈리아 반죽을 사용한 간단한 하와이안 피자 조리법을 생각해 보세요.

재료:

테스트를 위해:

• 건조 인스턴트 효모 - 1 티스푼;
• 밀가루 - 약 200g;
• 물 - 130ml;
• 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
• 설탕 - ½ 티스푼;
• 소금 - ½ 티스푼.

충전용:

• 통조림 파인애플 - 120g;
• 치킨 필레 - 100-150g;
• 햄 (선택 사항) - 50-80g;
• 치즈 - 약 100g;
• 오레가노 - ½ 티스푼;
• 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락.

사진과 함께 파인애플 레시피를 곁들인 하와이안 피자

하와이안 파인애플 치킨 피자 만드는 법

1. 대부분의 밀가루(약 150g)를 깊은 용기에 체로 쳐 넣습니다. 소금을 넣고 건조 이스트와 설탕을 넣으세요. 건조한 재료를 잘 섞어서 섞으십시오.
   
2. 미리 끓인 따뜻한(뜨거운 물은 아님!) 물을 붓습니다. 액체의 온도는 약 35도 여야합니다.
   
3. 끈적끈적한 밀가루 혼합물을 세게 저은 다음 오일을 첨가합니다.
   
4. 밀가루를 조금씩 넣어가며 반죽을 손으로 반죽해주세요. 결과적으로, 손에 달라붙는 것을 멈추면서 동시에 부드럽고 "유연한" 상태를 유지해야 합니다. 레시피에 표시된 것보다 더 많거나 더 적은 밀가루가 필요할 수 있습니다. 모든 것은 품질과 글루텐 함량에 따라 다르므로 일관성에 중점을 둡니다.
   
5. 반죽을 따뜻한 곳에 1시간 30분 동안 놓아두세요. 이 기간 동안 크기가 약 2배 증가해야 합니다. 반죽이 담긴 용기를 따뜻한 물이 담긴 냄비에 놓거나 오래되고 입증된 방법을 사용할 수 있습니다. 담요로 싸서 "휴식" 상태로 두십시오.
   
6. 크기가 커진 반죽을 손으로 가볍게 반죽한 뒤 베이킹 시트에 맞게 한 겹으로 밀어주세요. 피자 베이스의 두께는 4mm를 초과해서는 안 됩니다.
   
7. 얇은 반죽을 밀가루로 "분말"하거나 양피지를 깐 베이킹 시트에 옮깁니다(이 예에서는 직경 28cm의 둥근 피자 팬을 사용했습니다). 반죽이 줄어들면 손으로 살짝 늘려주세요. 준비된 베이스에 토마토 페이스트를 바르고 오레가노를 뿌립니다.
   

   하와이 파인애플 피자 토핑 만드는 방법

8. 미리 삶은 치킨 필레를 섬유질로 분리하여 피자베이스 위에 뿌립니다.
   
9. 맛을 다양화하려면 햄을 추가하세요. 작은 조각으로 자르고 무작위로 뿌립니다. 원하는 경우 이 성분을 생략할 수 있습니다.
   
10. 다음으로 파인애플 조각을 배치하여 빈 공간을 채웁니다.
    
11. 잘게 간 치즈로 충전물을 두껍게 뿌립니다.
    
12. 파인애플과 닭고기를 곁들인 하와이안 피자를 200도로 예열된 오븐에 넣습니다. 약 10-20분 동안 그대로 놓아두세요. 살짝 식힌 후 피자를 여러 조각으로 나누어 서빙하세요.
    

하와이안 파인애플 치킨 피자가 준비되었습니다! 우리는 제품과 쭉쭉 늘어나는 치즈의 이국적인 조합을 즐깁니다. 많이 드세요!

안녕하세요, 친애하는 요리사 여러분. 이 기사에서는 간단하면서도 맛있는 닭고기와 파인애플 피자 요리법을 쓸 것입니다. 피자는 많은 사람들에게 사랑받는 요리인데, 그 이유는 그것이 매우 민주적이기 때문입니다. 사용되는 재료에는 특별한 제한이 없으며 요리 과정에는 엄격한 규칙이 없습니다. 요리 창의성의 거의 완전한 자유입니다. 이 요리를 정의하는 유일한 것은 속을 채울 반죽 베이스가 있다는 것입니다.

솔직히 말해서 저는 요리 실습에서 이 요리를 준비할 때 상당히 보수적이어서 아직 실험을 시도한 적이 없습니다. 나는 효모 반죽 베이스와 고전적인 재료 조합을 충전물에 사용합니다. 오늘은 치킨 필레와 파인애플 조각입니다.

재료:

반죽 :

1. 밀가루 850gr.

2. 물 500ml.

3. 효모 30gr.

4. 계란 1개

5. 설탕 1큰술.

6. 소금 1작은술

7. 식물성 기름 3큰술.

8. 사워 크림 20% 3 큰술.

충전재:

1. 치킨 필레 250gr.

2. 파인애플 100gr.

3. 토마토 페이스트 3큰술.

4. 토마토 1개

5. 치즈 150-200gr.

6. 사워 크림 3 큰술.

요리 방법:

1. 그럼 테스트를 시작해 보겠습니다. 반죽에 표시된 재료로 두 개의 큰 피자를 얻을 수 있음을 즉시 명확히하겠습니다. 물을 37°C로 가열하고 설탕 한 스푼을 넣고 이스트를 녹입니다. 냅킨으로 덮고 뚜껑이 올라갈 때까지 기다리십시오.

2. 이스트가 익으면 계란, 식물성 기름, 사워 크림, 소금을 추가합니다. 효모 반죽을 준비할 때 전제 조건은 모든 재료가 실온에 있어야 한다는 것입니다. 밀가루를 부분적으로 첨가하십시오. 처음 300g을 잘 반죽하십시오.

3. 이제 300g을 더 넣고 다시 반죽합니다. 남은 밀가루를 테이블 위에 체로 치고 아직 액체 반죽을 그 위에 놓고 탄력이 있고 손에 달라 붙지 않을 때까지 반죽하십시오. 깊고 큰 그릇이나 팬에 넣고 단단히 덮고 1.5시간 동안 발효시킵니다. 실내 온도는 최소 25°C 이상이어야 합니다. 약 30분 정도 지나면 반죽의 부피가 2~2배 반 정도 늘어나 테이블 위에서 반죽한 후 팬에 다시 올려놓습니다. 다시 들어 올릴 때도 동일한 작업을 수행해야 하며, 세 번째 후에는 절단 준비가 됩니다.

4. 반죽의 절반 정도를 분리해 주세요. 약 2~3mm 두께로 밀어주세요. 건조하고 밀가루를 뿌린 베이킹 시트로 조심스럽게 옮깁니다.

5. 베이스에 토마토 페이스트를 바릅니다. 반죽 위에 전지방 사워크림을 고르게 펴 바르고 작은 원 모양으로 펴 바릅니다.

6. 신선한 파인애플이나 통조림 파인애플을 작은 조각으로 자릅니다. 토마토를 얇은 조각으로 자릅니다.

7. 베이스 위에 파인애플 조각과 토마토 조각을 고르게 올려주세요. 치킨 필레를 삶거나 오븐에 굽거나 구운 다음 얇게 썰어 사워 크림 머그에 뿌립니다.

8. 단단한 치즈를 고운 강판에 갈아서 피자 위에 뿌려주세요. 220°C로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다.

9. 7~10분 후에 기분 좋은 향기가 느껴지며 맛있는 홈메이드 피자가 완성됩니다. 많이 드세요!

이 요리의 새로운 맛을 얻으려면 속을 채워보세요. 예를 들어, 이 피자에는 샴피뇽이나 햄이 딱 맞습니다. 그리고 단단한 치즈는 모짜렐라로 대체 가능해요.