집 보일러 실 셀러리를 곁들인 당근 샐러드. 당근과 셀러리 샐러드

셀러리를 곁들인 당근 샐러드. 당근과 셀러리 샐러드

셀러리는 체중 감량자뿐만 아니라 다른 모든 사람에게도 식단에 포함시키는 것이 권장되는 매우 건강한 제품입니다. 당근, 사과, 견과류 및 기타 건강 식품과 완벽하게 어울립니다. 오리지널 드레싱 덕분에 몇 분 안에 무엇보다도 강력한 최음제인 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 우리는 가능한 한 많이 실험할 수 있는 셀러리와 당근을 곁들인 샐러드에 대한 몇 가지 요리법을 제공합니다.

닭고기, 셀러리, 당근 샐러드

재료:

- 50 그램
당근 – 1 개
셀러리 – 2 줄기
사과 - 1개
빙산 양상추 – 30g
오렌지 소스 – 3 큰술. 숟가락
저지방 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락
바질 - 장식용

치킨 필레를 튀기고 얇게 자릅니다. 특별한 강판에 셀러리와 당근 세 개를 최대한 얇게 갈아주세요. 조각으로 자른 사과를 샐러드에 추가합니다. 사워 크림과 오렌지 소스를 뿌립니다. 빙산 잎에 샐러드를 뿌리고 바질을 장식으로 사용합니다.

홈메이드 마요네즈를 곁들인 부드러운 야채 샐러드

구성요소:

셀러리 뿌리 줄기 – 100g
당근 – 1 개
셀러리 채소 – 30g
Antonovka 또는 ranet 사과 – 1 PC.
레몬즙 - 1스푼
올리브 오일 – 2 큰술. 숟가락
노른자 - 1 개
머스타드 – 0.5-0.6 티스푼
후추와 소금 - 꼬집음

당근을 갈아서 즉시 레몬즙을 그 위에 부어주세요. 집에서 만드는 마요네즈 준비: 겨자와 버터로 노른자를 치십시오. 레몬즙, 소금, 후추를 넣어 맛보세요. 셀러리 채소로 샐러드를 장식하십시오.

당근, 셀러리, 잣을 곁들인 비타민 샐러드

구성요소:

잣 – 100-110g
당근 – 2 개
셀러리 - 3줄기
생강 뿌리 – 10g
사과 – 2 개
크림 – 2 큰술. 숟가락
진짜 요구르트 – 100g
갓 짜낸 레몬 주스 - 2 큰술. 숟가락
천연 꿀 – 1 티스푼. 숟가락

잘게 썬 셀러리와 강판 사과와 당근을 섞습니다. 잣의 절반을 샐러드에 추가하고 나머지는 요리를 장식하는 데 사용됩니다. 별도의 용기에 갈은 생강 뿌리와 크림, 요구르트, 레몬 주스, 꿀을 섞습니다. 결과 소스로 샐러드에 양념을하십시오.

참깨를 곁들인 야채 샐러드

재료:

우리는 모든 채소를 큰 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 셀러리와 당근을 강판에 세 개로 자릅니다. 비타민 샐러드에 기름과 레몬 주스를 넣고 참깨를 뿌립니다.

체중 감량을 위한 셀러리와 당근 샐러드

구성요소:

양배추 – 200g
오이 – 1 개
당근 – 1 개
잎 셀러리 – 100g
식초 – 1티스푼
올리브 오일 – 1티스푼

양배추를 채썰고 손으로 으깨어 살짝 부드러워지게 해주세요. 양배추에 강판 오이와 당근, 다진 셀러리를 추가합니다. 우리는 드레싱으로 기름과 식초를 사용합니다.

당근, 셀러리, 사탕무를 곁들인 매콤한 샐러드

구성요소:

셀러리 뿌리 – 220g
사탕무 – 1 개
당근 – 1 개
마늘 – 4쪽
올리브 오일 – 1 큰술. 숟가락

삶은 사탕무, 셀러리, 당근, 마늘을 갈아서 약간의 올리브 오일을 첨가합니다.

위의 요리법은 우리의 식단을 매우 다양화하여 겨울과 중반에 꼭 필요한 추가 비타민을 추가합니다. 이제 인터넷에서 가져온 비디오 레시피를 소개하겠습니다. 모두 맛있게 드세요!

당근과 셀러리 샐러드. 재료

여기에는 당근과 셀러리라는 두 가지 주요 재료가 포함되어 있으며, 다른 모든 재료는 선호도에 따라 사용하거나 대체하거나 생략할 수 있습니다. 셀러리를 좋아하지 않더라도 굳이 사용하지 않아도 샐러드는 당근만 있으면 됩니다.

2인분 분량의 비타민 샐러드를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

- 당근 - 중간 크기 조각 2개;
- 셀러리 뿌리 - 작은 조각 2개 또는 큰 뿌리 채소 1개
– 건포도 – 100g;
- 말린 살구 - 5-7 조각;
- 귤 - 2개 세트
- 요구르트 - 4 큰 스푼;
- 견과류, 호두가 있습니다 - 5-6 조각;
- 껍질을 벗긴 호박씨 - 1 큰 술;
- 참깨 - 1 티스푼;
- 액체 꿀 - 2-3 티스푼.

당근과 셀러리 샐러드. 조리 과정

1. 당근과 셀러리는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨야 합니다.
2. 당근과 셀러리는 한국산 강판으로 갈아줍니다. 레몬즙을 뿌린다.
3. 감귤은 껍질을 벗기고 하얀 필름을 제거하여 과육만 남게 합니다.
4. 건포도와 말린 살구를 찐다. 말린 살구를 작은 조각으로 자릅니다.
5. 호박씨와 견과류의 껍질을 벗기고 원하는 대로 잘게 썬다.
6. 꿀이 결정화되면 수조에서 조금 따뜻하게해야합니다. 꿀을 너무 많이 가열하지 마세요. 꿀의 치유력을 잃게 됩니다.
7. 잘게 썬 당근과 셀러리를 섞는데, 섞지 않고 층층이 쌓아도 됩니다. 껍질을 벗긴 귤 조각, 건포도, 다진 말린 살구를 깔고 견과류, 호박씨를 뿌린 다음 꿀과 요구르트 위에 부어 넣습니다. 위에 참깨를 뿌린다.

모든 것이 매우 간단하고 빠르며 매우 유용합니다. 맛은 매우 즐겁고 적당히 달콤하며 육즙이 많으며 견과류와 씨앗이 완벽하게 보완됩니다. 당근과 셀러리 또는 일반적으로 신선한 야채를 좋아하지 않는 어린이에게는 이것이 진정한 발견입니다. 실제로는 매우 과일 맛이 납니다. 이것은 특히 신선하고 고품질의 야채가 거의없는 가을-겨울-봄 기간에 우리에게 매우 인기가 있습니다.

셀러리와 당근의 효능

셀러리와 당근의 이점에 대해 몇 마디 쓰겠습니다.

당근의 장점

당근은 비타민 A로 변하는 카로틴의 훌륭한 공급원으로 알려진 매우 귀중하고 건강한 야채입니다. 비타민 A는 성장 비타민으로 어린이에게 꼭 필요합니다! 또한 당근에는 비타민 B, 비타민 C, D, E, 미량 원소(철, 칼륨, 칼슘, 요오드, 인, 마그네슘 등)가 많이 포함되어 있습니다. 카로틴이 활성 비타민 A가 되기 위해서는 당근이 포함된 요리에 버터, 사워 크림, 요구르트 또는 지방이 포함된 모든 재료를 넣어 양념을 해야 합니다. 따라서 우리는 샐러드에 저지방이 아닌 요구르트로 맛을 냈습니다. 사워 크림이나 식물성 기름을 첨가 할 수 있습니다. 당근은 강장제와 항산화 특성이 뛰어납니다. 당근에 함유된 유익한 물질은 건강한 세포의 성장을 촉진하고 암세포의 형성을 예방합니다. 당근의 효능에 대해서는 준비하면서 이미 자세히 이야기했습니다.

셀러리의 장점

셀러리는 정확하고 건강한 생활 방식을 선도하는 사람들의 식단에 존재합니다. 아주 최근인 18세기에야 먹기 시작했는데, 그 전에는 잡초로 여겨졌습니다. 이제 그들은 지상과 지하 부분을 모두 먹습니다. 셀러리는 요리뿐만 아니라 의약품, 향수, 화장품에도 사용됩니다. 이 귀중한 식물에는 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 아연, 철, 인과 같은 많은 양의 비타민 C, K, A, B, PP, E, 섬유질, 미네랄이 포함되어 있습니다. 가장 귀중한 것은 생 셀러리입니다. 칼로리는 100g당 16kcal로 매우 적지만 비타민과 미네랄은 많습니다. 체중 감량을 원하는 사람들과 비타민 결핍 기간 동안 이는 특히 중요합니다. 비타민 C 함량이 높으면 셀러리는 강력한 항산화 제이며 신체가 감염 및 바이러스와 싸우는 데 완벽하게 도움이 됩니다.

셀러리는 고혈압 환자에게 없어서는 안 될 식품입니다. 혈압을 안정시켜줍니다. 칼로리 함량이 낮기 때문에 셀러리는 여분의 파운드를 없애고 싶은 사람들의 식단에 포함됩니다.

우리는 호박씨의 효능에 대해 이야기했습니다. 그리고 견과류, 말린 살구, 건포도, 감귤, 꿀의 유용성에 대해 이미 너무 많은 이야기가 있었기 때문에 아무도이 질문을 의심하지 않았습니다!

자녀, 가족, 친구들을 위해 맛있고 건강한 음식을 준비하세요! 그리고 이것이 온 가족에게 건강을 더해주기를 바랍니다!

많이 드세요!

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아침이나 저녁 식사에 딱 맞는 셀러리와 당근으로 샐러드를 만드는 것이 좋습니다. 샐러드는 가볍고 칼로리가 낮습니다. 자신의 몸매를 관찰하고 건강한 생활 방식을 선도하는 사람들의 일일 식단에 포함될 수 있습니다. 셀러리는 신체가 받는 것보다 소화에 더 많은 에너지를 소비하기 때문에 체중 감소를 촉진합니다. 100g에는 13kcal만 들어있습니다!

셀러리는 매우 건강한 식물이므로 대체 식물을 찾는 것이 매우 어렵습니다. 게다가 잎, 줄기, 뿌리에도 효능이 담겨있습니다. 그들 모두는 비타민 C, B, A, 인, 칼슘, 철, 마그네슘, 엽산이 풍부합니다. 그리고 셀러리를 자주 먹으면 면역 체계, 신경계 및 혈관계를 크게 강화하고 독소를 제거하며 신장 및 위장 질환의 가능성을 줄일 수 있습니다. 셀러리를 먹으면 온 가족에게 유익한 효과가 있습니다. 이 기적의 식물은 남성에게 힘을 주고 효능을 향상시키며, 셀러리는 여성이 날씬하고 아름답게 유지되도록 돕고, 아이들은 집중력을 향상시킵니다. 따라서 모든 현명한 주부와 단순히 돌보는 어머니와 아내는 맛있고 건강한 요리 요리법을 준비하는 데 셀러리를 자주 사용하려고합니다. 셀러리는 맛있는 샐러드, 크림 수프, 야채 조림 요리, 비타민이 풍부한 주스 및 스무디를 생산합니다.

당근과 사과를 곁들인 줄기 셀러리 샐러드를 만드는 것이 좋습니다. 이 샐러드는 온 가족을위한 비타민이자 신의 선물입니다.

필수 재료:

당근 130g
사과 150g
셀러리 줄기 120g
건포도 50g
맛볼 녹색
레몬즙 맛보기
맛을 내기 위해 갈은 후추
맛볼 식물성 기름.

당근과 셀러리 샐러드 레시피.

1. 샐러드에는 건포도가 필요합니다. 건포도를 끓는 물에 쪄서 부드럽게 만들어야합니다. 건포도를 붓고 10-15분 동안 그대로 둡니다. 그 후 소쿠리에 물기를 빼고 물기를 빼주세요.

2. 샐러드를 맛있게 만들려면 축축하지 않고 달콤한 맛이 나는 고품질 당근을 섭취하십시오. 가장 달콤하고 육즙이 풍부한 품종은 뭉툭하고 둥근 코를 가진 밝은 오렌지색 당근인 "Karotelka"입니다. 야채를 깨끗이 씻어 흙과 먼지를 브러시로 제거하세요. 껍질을 제거하십시오. 굵은 강판에 갈아서 깊은 그릇에 담습니다.

3. 바삭바삭한 셀러리 줄기를 씻어서 냅킨으로 말려주세요. 얇은 조각으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 추가하십시오.

4. 샐러드 맛의 균형을 맞추려면 신 사과가 필요합니다. 수건으로 헹구고 말리십시오. 피부를 벗겨냅니다. 반으로 자르고 코어를 제거하십시오. 굵은 강판에 갈아서 나머지 재료를 추가합니다. 사과가 어두워지는 것을 방지하기 위해 즉시 레몬즙을 뿌려주세요.

5. 찐 건포도를 추가합니다. 젓다. 갓 갈은 후추로 가볍게 양념하고 해바라기 오일이나 올리브 오일을 뿌립니다. 약국이나 슈퍼마켓의 영양부서에서 구입할 수 있는 참깨, 아마씨, 견과류 기름으로 양념을 하면 샐러드가 더욱 건강해집니다. 이 단계에서 샐러드에 약간의 꿀을 추가할 수 있습니다. 꿀은 칼로리가 높다는 점을 명심하세요(100g당 330kcal).

6. 셀러리를 곁들인 당근 샐러드가 준비되었습니다. 준비가 끝나면 바로 먹습니다.
많이 드세요!

나는 셀러리와 당근을 곁들인 향긋하고 비타민이 풍부한 샐러드를 여러분의 관심에 가져옵니다. 준비가 매우 쉽고 빠르며 거의 모든 요리와 잘 어울립니다. 얼마 전까지만 해도 줄기 샐러리는 밝고 풍부한 향과 맛 때문에 별로 좋아하지 않았는데, 지금은 후회됩니다. 그것은 우리 몸에 매우 유용하며 우리 식단에 반드시 포함되어야 한다는 것이 밝혀졌습니다. 이 샐러드에 이상적인 드레싱은 레몬즙이나 식초와 식물성 오일 또는 올리브 오일을 섞은 것입니다. 원한다면 기성 한국 당근을 준비에 사용할 수 있으며 샐러드에 약간의 맛을 더할 것입니다.

재료:

중간 크기 당근 2~3개
셀러리 2~3줄기
레몬즙 40ml 또는 식초 9%
식물성 기름 35ml
소금, 후추 맛
참깨 2큰술

조리방법

먼저, 껍질을 벗긴 샐러드용 당근을 강판에 갈거나 날카로운 칼로 잘게 자르고 소금, 후추를 넣고 레몬즙을 첨가합니다. 가볍게 재워두기 위해 약동하고 15-20분 동안 그대로 두십시오. 셀러리를 넣고 얇은 조각으로 자르고 참깨 (마른 프라이팬에 가볍게 튀길 수 있음) 모든 것을 기름으로 양념하십시오. 샐러드를 다시 섞어 즉시 제공하십시오. 신선한 야채로 만든 요리는 오랫동안 보관하는 것을 좋아하지 않으며 서빙 직전에 준비해야 함을 기억하십시오. 많이 드세요.

신선한 야채로 만든 가벼운 샐러드입니다. 비타민이 필요할 때 이보다 더 좋은 요리는 생각할 수 없습니다!

사워 크림은 샐러드 드레싱에 사용되므로 완전히식이 요법으로 만들고 싶다면 10 %를 사용하십시오. 샐러드의 하이라이트는 셀러리 뿌리라고 할 수 있습니다. 원시 형태에서는 당근과 놀랍도록 조화롭게 결합됩니다. 뿌리가 없으면 줄기샐러리로 대체하셔도 됩니다.

샐러드 준비는 매우 간단합니다. 생 야채는 간단히 껍질을 벗기고 갈아서 사워 크림 소스와 섞습니다. 열처리가 필요하지 않습니다. 갈은 후추 대신 또는 추가로 좋아하는 향신료를 사용할 수 있습니다. 여기에는 엄격한 제한이 없습니다. 샐러드를 준비하고 시도해 보면 영혼에 어떤 조미료가 필요한지 스스로 이해하게 될 것입니다. 요리를 시작합시다!