전자레인지의 발명가이자 최초의 전자레인지 모델. 최초의 전자레인지는 누가 발명했으며, 최초의 전자레인지는 몇 년도에 등장했나요?

일부 모델에는 그릴의 상부 발열체 외에 하부 그릴도 있습니다.

— 석영 그릴.전자레인지 상단에 위치한 이 부품은 금속 그리드 뒤에 있는 관형 석영 요소입니다.

석영 그릴의 장점:

— 가열 요소 그릴과 달리 석영 그릴은 작업실에서 공간을 차지하지 않습니다.
— 석영 그릴의 전력은 일반적으로 가열 요소가 있는 그릴의 전력보다 적습니다. 석영 그릴이 있는 전자레인지는 전력을 덜 소비합니다.
— 석영 그릴이 있는 오븐은 더 부드럽고 균일하게 로스팅되지만 가열 요소가 있는 그릴은 더 강렬한 작동(더 "공격적인" 가열)을 제공할 수 있습니다.
— 석영 그릴이 청결을 유지하기 더 쉽다는 의견이 있습니다(그릴 뒤의 챔버 상부에 숨겨져 있어 더러워지기가 더 어렵습니다). 그러나 시간이 지남에 따라 기름이 튀는 등의 현상이 발생합니다. 여전히 붙을 수 있으며 더 이상 발열체 그릴처럼 단순히 세척하는 것이 불가능합니다. 이것에 대해 특별히 끔찍한 것은 없습니다(기름이 튀거나 기타 오염 물질이 석영 그릴 표면을 태워 버릴 것입니다).

세라믹 그릴.전통 및 석영과 함께 세라믹 그릴(발열체)을 사용하면 더욱 빠르게 요리할 수 있을 뿐만 아니라 모든 제품에 대한 최적의 요리 조건을 찾을 수 있습니다. 또한 세라믹 그릴을 사용하면 원적외선이 깊숙이 침투하여 음식의 수분과 열을 더 많이 유지하고 음식의 내부와 외부를 더욱 균일하게 조리할 수 있습니다.

내부 피복 유형

전자레인지 챔버 내부는 코팅이 다를 수 있으므로 오븐을 선택할 때도 주의해야 합니다.

벽은 에나멜과 비슷하게 칠해져 있습니다.이것은 가장 저렴한 보장입니다. 고온과 긴 조리 시간을 견딜 수 없습니다.

내구성이 뛰어난 에나멜.깨끗하게 유지하기 쉽고 벽을 매끄럽게 만들어 다공성을 제거합니다. 이것은 저렴한 코팅입니다.

특수코팅(항균 - LG, 바이오세라믹 - Moulinex)는 고온에서 소결되는 특수 화합물로 챔버 코팅을 완전히 매끄러운 표면으로 만듭니다.

특수 코팅에는 부인할 수 없는 장점이 있습니다.

내구성이 매우 뛰어납니다.
완벽하게 부드럽습니다.
긁기가 어렵습니다.
그을음에 대한 저항력이 높습니다.
영양분을 더 잘 유지하고;
챔버의 열전도율이 스테인레스 스틸 챔버의 열전도율보다 2-4 배 낮기 때문에 오븐에 더 많은 열을 유지하므로 에너지 소비가 적습니다.
그러한 표면의 모든 것은 어려움없이 씻어 낼 수 있습니다.

단점은 코팅의 취약성과 높은 비용을 포함합니다.

스테인레스 스틸- 어떤 온도에도 견딜 수 있는 내구성 있고 아름다운 코팅(이는 그릴 및 대류 작업 시 특히 중요합니다). 하지만 관리하고 깨끗하게 유지하고 윤기를 유지하는 것이 더 어렵습니다. 스테인레스 스틸은 연마제로 청소할 수 있습니다.

전자레인지 컨트롤의 종류

제어에는 세 가지 유형이 있습니다.기계식, 푸시 버튼, 터치.

— 기계- 전자 디스플레이 없이 손잡이를 사용하여 제어하는 ​​가장 간단한 유형입니다. 두 개의 핸들을 사용하여 방사 전력을 설정하고 타이머를 시작합니다. 기계적 제어는 가장 간단하고, 가장 안정적이며, 고장날 가능성이 적고, 가격도 저렴합니다. 그러나 기계는 시간 설정에 필요한 정확성을 제공하지 않으며 몇 초의 차이로 인해 요리가 망가질 수 있습니다.

— 누름 단추— 전자 다이얼의 시간은 버튼을 사용하여 설정됩니다. 기계식보다 신뢰성이 떨어지지만 터치보다는 신뢰성이 높습니다. 프로그래밍을 허용합니다. 아름다운 외모를 가지고 있습니다.

— 만지다— 푸시 버튼이지만 버튼이 명확하게 보이지 않고 튀어 나온 부분이 없습니다. 외관이 아름답고 요리 과정을 프로그래밍할 수 있습니다. 튀어나온 버튼이 없기 때문에 먼지가 쌓이지 않습니다. 그러나 이러한 버튼을 누르는 것은 그다지 편리하지 않으며 네트워크의 급격한 상승으로 인해 터치 요소가 타는 경우가 있으며 이는 더 비쌉니다. 터치 제어 기능이 있는 전자레인지는 전체 전자레인지 판매의 약 60~70%를 차지합니다.

전자레인지 전력

전자레인지를 선택할 때는 챔버의 부피와 장비 수준뿐만 아니라 장치의 성능에도 주의를 기울여야 합니다. 전자레인지의 성능은 사용하는 열원에 따라 크게 달라집니다. 오븐에 마이크로파 방출기만 장착된 경우 전력은 500-1100W가 될 수 있습니다. 그릴이 작동 중일 때 정격 전력은 850-1500W입니다. 장치에 대류식 장치도 장착된 경우 전력은 1350-2000W입니다.

각 오븐에는 마이크로파 방출기의 여러 작동 모드가 있습니다. 가장 단순하고 가장 저렴한 전자레인지에는 레벨이 4개만 있고 가장 복잡한 전자레인지에는 레벨이 10개 있습니다. 그러나 대부분 전자레인지에는 5가지 모드에서 작동할 수 있는 방출기가 장착되어 있습니다.

가장 강력한 것은 소위 "풀 모드"(HIGH)입니다. 이 모드에서 작동할 때 이미터 전력은 최대(100%)입니다. 이 모드에서는 다양한 소스, 음료를 준비하고 야채와 과일을 구울 수 있습니다.

"평균 이상" 수준(MEDIUM/HIGH)은 이미터 전력이 가능한 전력의 70-75%라고 가정합니다. 이 모드에서는 가금류를 요리하고 첫 번째 코스와 두 번째 코스를 재가열할 수 있습니다.
"중간"(MEDIUM) 수준(최대 출력의 50%)은 생선 요리, 고기 구이, 다양한 수프 요리에 적합합니다.

전력이 최대 전력의 25%에 불과한 "평균 미만" 수준(MEDIUM/LOW)은 음식 해동, 뜨거운 스낵 준비 및 음식 재가열에 매우 적합합니다.
그리고 마지막으로 "최소" 가열 수준(10%)을 사용하여 "섬세한" 음식(아스파라거스, 토마토, 딸기 등)을 데우거나 완성된 요리를 뜨겁게 유지할 수 있습니다.

전자레인지의 추가 기능 및 액세서리

전자레인지의 추가 기능 중 하나는 증기를 공급하는 기능으로, 일부 음식이 조리되는 동안 건조되는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 이 기능 덕분에 음식은 자연스러운 일관성을 유지하면서 2~3배 빠르게 조리됩니다.

작업실을 환기시키는 능력은 작은 일이라고 할 수 있지만 매우 즐겁습니다. 향신료를 곁들인 생선이나 고기의 냄새는 몇 분 안에 제거되며, 뜨거운 요리를 준비한 후 곧 퍼프 페이스트리나 파이를 구울 수 있습니다.

다단계 접시 선반을 사용하면 여러 접시를 동시에 가열할 수 있습니다.

두 개의 그릴 그릴을 사용하면 한 번의 "세션"에서 두 배의 음식을 요리할 수 있습니다.

일부 오븐에는 다음 기능이 장착되어 있습니다. "자동 무게"즉, 전자 저울이 내장되어 있습니다. 이러한 모델에서는 작업실에 놓인 제품의 무게를 표시할 필요가 없습니다. 전자레인지가 자체적으로 무게를 결정합니다.

"크러스티 접시", 그렇지 않으면 호출 "상쾌한", 프라이팬처럼 음식을 튀길 수 있습니다. 특수 금속으로 제작되었으며 최대 200°C까지 가열됩니다.

제조업체가 선언한 "이중 방출" 기능은 방사선원이 두 갈래로 나누어져 있음을 의미합니다. 이러한 분리는 제품의 더욱 균일한 가열에 기여하고 오븐의 효율성을 높입니다.
가끔 전자레인지에는 어린이도 요리할 수 있는 대화 모드가 탑재되어 있습니다. 주요 질문이 디스플레이에 표시되며, 다음 질문이 나타나도록 하려면 해당 질문에 답하기만 하면 됩니다. 일부 모델에는 전자 디스플레이에 음성 복제 메시지가 표시됩니다.

전자 요리책 - 이 기능을 사용하면 구매하는 동안 지갑이 편해지고 "스마트" 전자레인지가 집으로 배송된 후 생활이 훨씬 편리해집니다. 어린이도 조리법 모음을 사용하여 요리를 할 수 있으므로 사용법만 이해하면 됩니다. 그러나 컴퓨터 시대에 아이들은 어른들보다 전자제품과 훨씬 더 좋은 친구가 됩니다.

현대 전자레인지에는 주부를 위한 추천 사항이 디스플레이에 표시되는 대화 모드가 있습니다.

안전

방사선, 감전, 기계적 및 열적 부상으로부터의 안전성은 국제 표준에 따른 인증을 통해 확인됩니다. 귀하의 안전을 위한 전자레인지 개발자 및 제조업체의 형사 책임에도 불구하고 설치 및 작동 규칙을 엄격히 준수해야 합니다.

금속 케이스와 도어 주변의 구조적 트랩을 통해 전자파로부터 보호됩니다. 전자레인지 내부의 마그네트론과 변압기는 과열을 방지하기 위해 팬으로 냉각됩니다. 마그네트론을 켜면 문이 잠겨 열리지 않습니다. 문이 열리거나 챔버 벽이나 스토브 케이스의 온도가 올라가면 특수 센서가 즉시 마그네트론을 끕니다. 전문가들은 전자레인지 바로 근처에서도 방사선 수준이 허용치보다 몇 배 낮으며 거리에 따라 급격히 감소한다고 말합니다.

높은 전력 소비는 위험 증가의 또 다른 이유입니다. 집의 전기 시스템에 세 번째 접지선이 있는 경우 기존의 충격 방지 장치가 최대의 안전을 제공합니다.

물이나 가스관을 접지선으로 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 이로 인해 사랑하는 사람이나 이웃이 사망할 수도 있습니다.

접지가 되어 있지 않은 경우, 전자레인지 본체와 수도관, 가스관이 동시에 닿지 않도록 주의하세요. RCD(잔류전류장치)를 설치하여 안전성을 높일 수 있습니다.

어린이로부터 보호하기 위해 전자레인지의 스위치가 켜져 있습니다. 그럼에도 불구하고 어린이들이 오븐 버튼이나 조절 손잡이를 가지고 위험한 장난을 치는 가능성은 배제되어야 한다.

전자레인지의 재고 기술

대용량 전자레인지를 구매하려는 소비자의 욕구는 오븐의 매우 인상적인 크기로 인해 작은 주방에 원하는 오븐을 배치할 수 없는 상황에 직면하는 경우가 많습니다. 작업실의 실제 부피 외에도 전자레인지의 기능을 보장하고 안타깝게도 많은 공간을 차지하는 기술적 요소도 있습니다. 문제를 해결하기 위해 인버터 스토브가 필요했습니다.

인버터 기술은 기존 마그네트론을 보다 컴팩트한 구성 요소로 교체하여 기술 구성 요소를 수용하는 데 필요한 부피를 크게 줄여 챔버의 사용 가능한 부피를 늘릴 수 있습니다.

전자레인지에 인버터 기술을 사용하는 것은 출력 전력 수준을 직접 제어하는 ​​원리를 기반으로 합니다(항상 최대 전력에서 작동하고 전력 조절이 펄스 작동 모드에 의해 달성되는 기존 마그네트론과 반대). 인버터의 장점은 더 작은 크기 외에도 보다 합리적인 에너지 사용, 조리 과정(가열, 해동) 속도 향상, 에너지 소비 감소 등이 있습니다.

현재 인버터 기술은 파나소닉 전자레인지(처음 사용)에 주로 사용되고 있지만, 인버터 기술의 미래가 크다는 점에는 의심의 여지가 없습니다.

전자레인지에 대한 오해

— 많은 사람들은 철판이 고출력 전자레인지를 폭발시킬 수 있다고 믿고 있습니다. 실제로 최악의 경우 아크로 인해 마그네트론이 손상될 수 있습니다.

— 전자레인지를 높은 전력으로 오랫동안 켜두면 강력한 전자파가 방출되어 반경 수 미터 내의 모든 전기 제품이 손상될 수 있습니다. 실제로 작업실 외부의 전자기 복사는 컴퓨터 시스템 장치의 뒷벽에서 나오는 것보다 크지 않지만 가까이 있으면 여전히 가까운 주파수에서 신호 수신을 방해할 수 있습니다. 일부 오븐 모델은 Wi-Max, Wi-Fi 및 Bluetooth를 방해할 수 있습니다.

— 전자레인지는 전자파에 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

— "라디오미서(Radiomissor)"라고 불리는 전자레인지는 제2차 세계대전 당시 독일 과학자들이 처음으로 개발한 것으로 알려져 있으며, 현역 독일군에서 음식을 데우기 위해 사용되기도 했으나 안전하지 못한 것으로 밝혀졌다. 버려졌습니다 (이 경우 러시아 사이트는 외국 사이트를 참조하고 외국 사이트는 존재하지 않는 러시아 도시인 Kinsk 및 Rajasthan에서 수행 된 것으로 추정되는 러시아 연구를 참조합니다).

—전자레인지는 방사성 물질이거나 식품을 방사성 물질로 만듭니다. 이것은 잘못된 것입니다. 마이크로파는 비이온화 방사선으로 분류됩니다. 물질, 생물학적 조직 및 식품에 방사능 영향을 미치지 않습니다.

— 전자레인지는 식품의 분자 구조를 변화시키거나 식품을 발암성으로 만듭니다. 이 역시 잘못된 것입니다. 전자레인지의 작동 원리는 X선이나 전리 방사선의 작동 원리와 다르며 식품을 발암성으로 만들 수 없습니다. 대조적으로, 전자레인지 조리에는 지방이 거의 필요하지 않기 때문에 완성된 식사에는 조리로 인해 분자 구조가 변경되어 연소된 지방이 덜 포함됩니다. 따라서 전자레인지를 이용해 음식을 조리하는 것이 더 건강하고 인체에 해를 끼치지 않습니다.

— 전자레인지는 위험한 방사선을 방출합니다. 이것은 사실이 아닙니다. 전자레인지에 직접 노출되면 조직에 열적 손상이 발생할 수 있지만 작동하는 전자레인지를 사용할 때는 전혀 위험이 없습니다. 오븐의 설계는 방사선이 외부로 빠져나가는 것을 방지하기 위한 엄격한 조치를 제공합니다. 오븐 도어가 열릴 때 전자레인지 소스를 차단하는 이중 장치가 있으며 도어 자체는 전자레인지가 캐비티 외부로 빠져나가는 것을 방지합니다. 하우징이나 오븐의 다른 부분, 오븐에 넣은 식품 모두 전자레인지 범위의 전자기 방사선을 축적하지 않습니다. 오븐을 끄자마자 전자레인지 방출이 중단됩니다.

전자레인지에 가까이 다가가는 것조차 두려워하는 사람들은 전자레인지가 대기 중에서 매우 빠르게 약해진다는 것을 알아야 합니다. 설명하기 위해 다음 예를 제시합니다. 방금 구입한 새 스토브에서 5cm 거리에서 서양 표준에 따라 허용되는 마이크로파 방사 전력은 제곱센티미터당 5밀리와트입니다. 이미 전자레인지에서 0.5m 거리에 있으면 방사선이 100배 약해집니다.

이러한 강한 감쇠의 결과로, 우리를 둘러싼 전자기 복사의 일반적인 배경에 대한 마이크로파의 기여는 예를 들어 우리가 두려움없이 몇 시간 동안 앉아있을 준비가 된 것보다 높지 않습니다. 우리가 절에 자주 들고 다니는 휴대전화. 작동 중인 전자레인지에 팔꿈치를 기대거나 캐비티에서 무슨 일이 일어나는지 확인하려고 문에 얼굴을 기대지 마세요. 난로에서 팔 길이만큼 멀어지면 충분하며 완전히 안전하다고 느낄 수 있습니다.

전자레인지용 기구

전자레인지용 도구 선택은 매우 진지하게 받아들여야 합니다. 사실 이 문제를 이해하지 못하면 여러 가지 문제가 발생할 수 있습니다.

- 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.
- 전자레인지가 손상될 수 있습니다.
- 접시 자체를 잃어버릴 수도 있습니다.
- 제품 자체를 망칠 수 있습니다.

재료 선택

전자레인지용 접시는 내화성 또는 내열성일 수 있습니다. 첫 번째는 250~300°C의 온도를 견딜 수 있고 두 번째는 최대 140°C까지만 견딜 수 있습니다. 두 가지 유형의 접시 모두 유리, 도자기, 도자기, 플라스틱으로 만들 수 있지만 이러한 재료의 특성은 다릅니다. 내화 재료는 특수 경화 처리되어 결과적으로 생성된 용기는 전기 및 가스 버너에도 사용할 수 있습니다. 내열성 재료 - 일반 테이블 유리 및 세라믹(일부 식품 플라스틱 포함).

재료 선택 문제에 대해 좀 더 자세히 살펴 보겠습니다.

— 유리– 전자레인지 조리에 적합한 조리기구의 가장 일반적인 재료 중 하나입니다. 벽이 얇은 접시를 전자레인지에 사용하는 것은 권장되지 않습니다. 안정적이지만 이러한 유리는 고온에 노출되면 터질 수 있습니다. 이 경우 가장 좋은 선택은 두꺼운 반투명 유리 또는 투명 유리로 만든 그릇, 그릇 또는 접시입니다. 그 안에 음식 조각을 편리하게 넣을 수 있습니다.

— 도자기.도자기 접시는 음식을 부분적으로 가열하는 데 매우 편리합니다. 전자 레인지에 제공할 접시를 놓기만 하면 몇 분 안에 따뜻한 점심을 먹을 수 있습니다. 변이 넓고 직경이 작은 접시를 구입하면 여러 장을 전자레인지에 한꺼번에 넣을 수 있어 온 가족이 함께 점심을 먹을 수 있습니다. 도자기 컵을 사용하여 음료를 데울 수 있습니다.

— 도자기, 파앙스.이 재료로 만든 요리는 모든 면이 유약으로 덮여 있는 경우 전자레인지에 적합합니다(구매 시 제품 라벨을 반드시 읽으십시오. 전자레인지에 사용할 수 있음을 나타내야 합니다). 유약의 최상층이 깨지거나 떨어지지 않도록 조심스럽게 확인해야합니다. 그렇지 않으면 접시가 고온을 견딜 수 없습니다. 세라믹 접시, 접시, 그릇은 전자레인지에 사용하기에는 적합하지 않습니다. 전자레인지에 사용할 수 있을 만큼 투명하지 않고 매우 뜨거워지기 때문입니다. 그러나 오믈렛이나 고기 요리를 준비하는 데 이러한 요리를 사용할 수 있습니다. 매우 뜨거운 표면에서는 일반 프라이팬처럼 아름다운 황금 빵 껍질을 얻을 수도 있습니다. 원하는 경우 일반 식기를 사용하여 요리할 수 있으며, 대부분의 식기는 전자레인지에 사용 가능합니다.

— 종이- 조리 시간이 길지 않고 음식에 지방이나 수분이 많이 포함되어 있지 않은 경우 전자레인지에 사용하기에 매우 편리하고 상당히 안전한 재료입니다(그렇지 않으면 종이를 너무 많이 포화시킵니다). 하지만 염색된 종이는 열에 노출되면 음식이 얼룩질 수 있으므로 피하세요. 종이 타월을 사용하여 음식을 포장하고 베이킹 팬에 넣을 수 있습니다.

— 플라스틱널리 보급되었지만 여전히 많은 사람들은 식품을 보관하고 운반하는 데만 플라스틱 용기를 사용하는 것을 선호합니다. 한편, 냉장고에서 꺼낸 직후에는 플라스틱 접시만 전자레인지에 넣을 수 있습니다(식품의 "보관"으로 사용하는 경우). 이러한 변화를 견딜 수 있습니다. "Thermoplast" 또는 "Duroplast"라고 표시된 플라스틱 식품 보관 용기는 집에서 만든 음식을 집에서 가지고 다니고 직장에서 가열하는 것을 선호하는 직장인에게 탁월한 솔루션이 될 수 있습니다.

용기 모양도 중요해요. 올바른 조리기구 설정을 선택하면 조리 시간과 품질을 조절할 수 있습니다. 따라서 얕은 접시보다 깊은 접시에서 음식을 익히는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 둥근 모양은 음식을 가장 균일하게 가열합니다. 가장자리가 경사진 접시를 조심하세요. 음식이 주변에서 타지만 내부는 여전히 완전히 익지 않은 상태입니다.

박식품의 튀어나온 부분을 포장하는 용도로만 사용이 가능합니다. 호일을 너무 많이 사용하면 아크가 발생할 수 있습니다.

중요한!전자레인지용 그릇을 선택할 때는 즉시 적절한 크기의 뚜껑을 구입하세요(물론 적절한 재질로 제작됨). 음식을 덮으면 수분이 더 많이 유지되고 더 빨리 요리됩니다. 이렇게 하면 더 나은 요리를 위해 왁스 종이, 종이 냅킨, 투명 필름과 같은 특수 재료를 사용할 수 있습니다. 일반적으로 레시피(즉석에서 만들지 않는 경우)에는 최상의 결과를 얻기 위해 음식을 포장하는 방법이 나와 있습니다.

따라서 전자레인지에 적합한 도구를 선택하면 보장된 결과를 얻을 수 있을 뿐만 아니라 요리의 맛이 향상되고 요리 시간이 단축됩니다.

전자레인지를 관리하는 방법

— 전자레인지용 특수 세제, 연마성 세제(스테인레스 스틸만 사용)를 사용하여 챔버 벽을 씻어야 합니다.

— 카메라가 너무 더러우면 물 한 컵을 넣고 1분간 끓입니다. 먼지가 액화되어 쉽게 씻겨 나옵니다.

— 전자레인지 내부를 더러운 채로 두지 마십시오. 왜냐하면... 문을 닫았을 때 닿는 부분이 더러워지면 문이 제대로 밀봉되지 않아 전자레인지가 새어 나올 수 있습니다.

1. 전기 네트워크에 전력 서지가 자주 발생하는 경우 전압 안정기나 무정전 전원 공급 장치(UPS)를 구입하십시오. 특히 LCD 디스플레이와 터치 컨트롤이 있는 전자레인지에 변경 사항이 있으면 이러한 구성 요소가 실패합니다.

2. 전자레인지 구입 시에는 바로 전자레인지 관리용품을 구입하는 것이 좋습니다. 이러한 제품은 전문점에서만 판매되는 경우가 많으며, 제품을 관리할 때에는 사용하는 것이 가장 좋습니다.

3. 구매시 보증서에 주의하시기 바랍니다. 귀하가 제품을 구입한 매장이 전자레인지 제조업체의 특정 서비스 센터와 협력하지 않는 경우, 고장이 발생할 경우 진실을 찾기 위해 한 곳에서 다른 곳으로 귀하를 "보내기" 시작할 수 있습니다.

4. 구매시 트레이가 주로 유리로 되어있으니 주의하세요. 때때로 그는 칼에 찔리거나 다른 불쾌한 놀라움을 겪을 수도 있습니다.

5. 구매할 때 항상 다시 한 번 반복하는데, 항상 열어서 제품의 외관을 살펴봅니다. 상품이 이미 확인되었다고 서둘러 말하고 다른 사람을 위해 모든 것을 잘 남겨 두는 판매자의 말은 종종 판매 회사의 일부 대표자가 직무를 수행하기에는 너무 게으르기 때문입니다.

6. 구매시 패키지 구성품을 꼭 확인해주세요. 뭔가 빠진 것이 있을 때가 있습니다.

전자레인지 선택 영상

좋은 기분을 원하시나요? "말하는" 전자레인지에 관한 유머러스한 영상을 시청하세요

글쎄, 그게 전부인 것 같습니다. 즐거운 쇼핑 경험이 되시길 바라며, 귀하에게 딱 맞는 전자레인지를 정확하게 구매하시길 바랍니다!

전자레인지의 역사 - 미국 최고의 발명품 중 하나.

인간은 많은 가정용품과 가정용품을 당연하게 여깁니다. 그들은 항상 사람들을 도왔고 이것 또는 저것의 실제 역사에 대해 생각하는 사람은 거의 없다는 것이 일반적으로 인정됩니다. 이는 오늘날 거의 모든 아파트, 케이터링 시설 및 음식 준비가 관련된 모든 곳에서 찾을 수 있는 전자레인지에 완전히 적용됩니다. 이 가전 제품 발명의 실제 역사를 아는 사람이 거의 없을 정도로 우리 삶에 너무 촘촘하게 들어 갔지만 매우 흥미로운 "전설"이 연관되어 있습니다.
1945년 나치 독일과의 전쟁이 끝났습니다. 군용 장비 생산을 전문으로 하는 Raytheon의 직원인 Percy Spencer는 군용 레이더용으로 제작한 마이크로파 방출기를 테스트했습니다. 일에 푹 빠진 엔지니어는 간식을 먹기로 결정하고 거기에 놓여 있는 초콜릿 바를 주머니에 넣었다가 녹은 것을 보고 놀랐습니다. 결론은 단 하나였습니다. 막대가 전자파의 영향으로 녹았습니다. 방사선에 노출된 옥수수 알갱이는 거의 즉시 팝콘이 되었고, 닭고기 달걀이 폭발했습니다. 전자레인지는 이렇게 탄생했습니다. 그러나 이것은 단지 전설일 뿐이고, 전자레인지 발명의 실화는 전혀 다릅니다.
Raytheon의 경영진은 전쟁이 끝난 후 군사 장비를 생산하는 회사가 빠르게 파산할 수 있다는 것을 잘 알고 있었습니다. 따라서 핵심 활동의 방향을 바꾸고 소비재 생산을 시작하기로 결정했습니다.
전자레인지 생산에 대한 아이디어는 초고주파를 연구하던 엔지니어 Percy Spencer가 제안했습니다. 회사 경영진은 이 아이디어를 좋아했고, 1945년 가을에 Spencer는 전자레인지를 사용하여 음식을 가열하고 조리하는 발명에 대한 특허를 받았습니다.
최초의 전자레인지는 보스턴의 한 레스토랑에서 테스트되었습니다. 그들은 높이가 거의 2미터에 달하고 무게는 약 1.5톤에 달하는 거대한 기계처럼 보였습니다. 그들의 비용도 높았고 $ 1000에 이르렀습니다. 1949년에는 가정용 전자레인지가 대량 생산되기 시작했습니다.
다음으로 일본 기업 샤프(Sharp)가 새로운 가전제품 개발에 나섰다. 1962년 가을, 첫 번째 새로운 전자레인지 시리즈가 출시되었습니다. 마이크로파 방사선의 주요 문제점은 길이가 짧아 음식이 고르게 가열되지 않는다는 것입니다. 해결책은 매우 간단하다는 것이 밝혀졌고, 1966년 샤프는 음식을 데울 수 있는 회전판을 개발하여 출시했습니다.
지난 세기 70년대에는 전자레인지가 큰 인기를 끌었습니다. 그러나 이것이 인체에 해를 끼치는 다양한 신화의 확산을 막지는 못했습니다. 사람들은 전자레인지가 방사성이며 다양한 질병을 일으킬 수 있다고 생각하여 전자레인지의 "유해한" 효과를 두려워했습니다. 그러나 두려움은 확인되지 않았고 전자레인지는 모든 가족의 삶에 확고하게 자리잡기 시작했습니다. 이미 1979년에 전자레인지에 마이크로프로세서 제어 시스템이 장착되기 시작했습니다. 그리고 인터넷의 발전으로 인해 1999년에는 월드와이드웹(World Wide Web)에 접속할 수 있는 최초의 전자레인지가 시장에 출시되었습니다.
오늘날 전자레인지는 마그네트론, 변압기, 도파관으로 구성된 가전제품입니다. 마그네트론은 변압기에 의해 구동되며 고주파를 생성하여 도파관으로 전달되고 운모 필터를 통과하여 음식이 가열되는 챔버로 직접 들어갑니다. 끊임없이 가열되는 마그네트론을 냉각시키기 위해 공기 팬이 사용됩니다.

기술 진보의 발전에 관심을 갖고 있는 모든 성실한 역사가는 전자레인지를 사용하여 음식을 가열하는 이론이 1920년대 중반에 등장했다는 사실을 잘 알고 있습니다. 그럼에도 불구하고, 1945년 10월 8일, 매사추세츠 출신의 미국인 퍼시 스펜서(Percy Spencer)가 최초로 음식을 해동하고 가열하는 전자레인지에 대한 특허를 받았습니다. 이 날짜는 전자레인지의 생일로 간주됩니다. 널리 퍼진 전설에 따르면, 이 유용한 발명품에 대한 아이디어는 초콜릿 바가 주머니에서 예기치 않게 녹는 순간 과학자에게 왔습니다. 놀란 스펜서는 불쾌한 긴급 상황의 원인을 찾기 시작했고 초콜릿 바의 잘못된 행동의 원인이 그가 근처에 서 있던 마그네트론 때문이라는 것을 곧 깨달았습니다. 알려진 바와 같이, 마이크로파 전자기 방사선을 생성하는 것은 이 장치입니다. 군용 매점과 대형 레스토랑에서 빠르게 채택된 유용한 가정용 발명품에 대한 가치 있는 전설입니다. 최초의 전자레인지는 크고 무거웠습니다. 키는 약 2m, 무게는 약 340kg에 이릅니다. 우리에게 익숙한 전자레인지는 1960년대부터 서양에 등장하기 시작했고, 소련에서는 1970년대 후반부터 등장하기 시작했습니다. 그러나 최초의 전자레인지 출현에 대한 현대의 역사는 신뢰할 수 없습니다. 사실, 그들은 위대한 애국 전쟁 직전에 소련에서 발명되었습니다.